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Prof. Marcelo Nogueira Reis
UNITRI
Programa das Atividades da Disciplina 1º semestre de 2018
1. Trabalho em formato de aula:
1. Serão formados grupos de no máximo 03 alunos
• Apresentação oral,escrita e discussão em sala de aula (4,0 pontos)
2. Relatório de visita técnica individual, modelo a ser
apresentado (2,0 pontos).
3. Projeto Interdisciplinar ( 4,0 pontos)
4. V1 – 13/04/2018 (10,0 pontos)
5. V2 – 15/06/2018 ( 10,0 pontos)
Fonte: SEAPA – MG mar/2013
Fonte: SEAPA – MG mar/2013
Fonte: SEAPA – MG mar/2013
Fonte: SEAPA – MG mar/2013
5,2 L/VACA
9,2 L/VACA
Fonte: Hemme, et al, 2010
Consumo de leite por habitante em equivalente litros
por ano no Brasil
Fonte: IBGE. Tabulações especiais do Censo Agropecuário 2006 . Elaboração dos autores 2011
Estrato de produção de leite Estabelecimentos com produção de leite
Quantidade de leite produzido
(litros/dia/estabelecimento) (nº) (%) (1.000 l) (%)
Menos de 50 1.076.169 79,7 5.329.837 25,9
De 50 a menos de 200 230.639 17,1 8.083.811 39,3
Mais de 200 44.001 3,2 7.153.500 34,0
Total 1.350.809 100,0 20.567.500 100,0
Número de propriedades produtoras de leite no Brasil
Indicadores do Agronegócio Brasileiro
TECNOLOGIA
TECNOLOGIA
1. Instalações
2. Nutrição
3. Genética
4. Reprodução
5. Sanidade
6. Boas Práticas de Ordenha
7. Controle da Mastite
8. Gerenciamento e Planejamento
Sistemas de produção;
1. Confinamento Total
2. Semi Confinamento
3. Sistema Extensivo
Composto de Barn
Confinamento – Free Stall
Semi Confinamento
Fonte: Rehagro 2010
Melhoramento Genético:
1. Raças para produção de leite;
2. Seleção dos animais;
3. Cruzamentos;
Ferramentas do Melhoramento Genético:
1. Inseminação Artificial;
2. Transferência de Embriões;
3. Fertilização in vitro (FIV);
4. Provas de touros;
5. Marcadores moleculares;
Principais parâmetros de avaliação da eficiência reprodutiva de um rebanho leiteiro:
1. Intervalo entre partos;
2. Dias em aberto;
3. Taxa de concepção ao 1º serviço;
4. Taxa de prenhes.
Principais problemas na reprodução de bovinos de leite:
1. Nutrição inadequada;
2. Distúrbios do pós parto;
3. Retenção de Placenta;
4. Conforto.
1. Principais doenças dos rebanhos leiteiros;
2. Calendário Sanitário;
3. Controle das principais doenças relacionadas à
bovinocultura de leite;
4. Criação de bezerras e novilhas;
5. Cuidados no pré e pós parto.
Acompanhamento Gerencial
• Planejamento estratégico
• Plano Orçamentário
• Índices econômicos – financeiros
• Protocolos Operacionais
• Qualidade Total
Administração
Administração II
Setor de Ordenha
Setor SanitárioSetor de
Alimentação
Setor de Criação de Bezerros
Setor de Manutenção e Conservação
ORGANOGRAMA DA PROPRIEDADE
DIAGNÓSTICO DA PROPRIEDADE ( SITUAÇÃO
ATUAL)
OBJETIVO GERALMETAS (OBJETIVOS
ESPECÍFICOS)
PLANOS DE AÇÃO
P
DC
A
AÇÕES CORRETIVAS
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO