melhoramento suinos

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Melhoramento genético de suínos Renata Veroneze Viçosa MG 2013

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Palestra melhoramento genético de suínos.

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Page 1: Melhoramento Suinos

Melhoramento genético de suínos

Renata Veroneze

Viçosa – MG 2013

Page 2: Melhoramento Suinos

Sumário

Introdução Organização dos programas de melhoramento genético Novos fenótipos Novas tecnologias

Page 3: Melhoramento Suinos

Mercado

Page 4: Melhoramento Suinos

Mercado

Consumo em 2011 100.849 Mil t - em equivalente-

carcaça

Page 5: Melhoramento Suinos

Mercado

Participação das diferentes empresas no mercado

Organização Países em desenvolvimento (%) Mundo (%) Européias

PIC (Reino Unido) 18 10 Topigs (Holanda) 8 5

Danbred (Dinamarca) 6 3 Hypor-Genex (Holanda) 6 3

JSR (Reino Unido) 3 1 Total Européias 41 22 Não-Européias

Monsanto (EUA) 5 2 Smithfield Genetics (EUA) 3 1

Genetiporc (Canadá) 3 1 Total Não-Européias 11 4

Adaptado – Dekkers et al. (2011)

Page 6: Melhoramento Suinos

Introdução

Avanços visíveis no melhoramento genético dos suínos são visíveis

Page 7: Melhoramento Suinos

Introdução

Característica 1980 1990 2000 2010

Dias para 100 Kg 175 150 130 120

Conversão Alimentar (30 aos 100 Kg) 2,70 2,50 2,20 2,00

Espessura de Toucinho (mm) 25 17 12 8

Fonte: ABCS, EMBRAPA, Teses e Dissertações da UFV

Avanços na coleta de dados e nos métodos de avaliação genética (Fenótipo + Pedigree).

Os objetivos eram concentrados na redução da espessura de toucinho e maior taxa de crescimento ou dias para o abate.

Page 8: Melhoramento Suinos

Introdução

A partir da década de 90 maior atenção passou a ser dado a características reprodutivas, principalmente tamanho de leitegada.

Fonte: Merks, 2000

Page 9: Melhoramento Suinos

Estrutura Piramidal

Adaptado – Rothschild, et al. 2010

Page 10: Melhoramento Suinos

Principais raças

Page 11: Melhoramento Suinos

Principais raças

Linha sintética proveniente do

cruzamento entre Landrace e Large

White

Page 12: Melhoramento Suinos

Objetivos de seleção

Utilização de linhas especializadas Multicaracterística Peso atribuído a cada característica depende do valor econômico

Page 13: Melhoramento Suinos

Objetivos de seleção

Ganho de peso, qualidade da carcaça e de

carne, conversão alimentar.

Os objetivos de seleção são definidos separadamente para linhas macho e fêmea.

Page 14: Melhoramento Suinos

Características de produção + características

reprodutivas como tamanho de leitegada,

sobrevivência do leitão, idade a puberdade, taxa de

concepção, número de desmamados e intervalo

desmama-cio.

Os objetivos de seleção são definidos separadamente para linhas macho e fêmea.

Objetivos de seleção

Page 15: Melhoramento Suinos

Objetivos de seleção

Genética Produção Processamento Varejo Consumidor

Efeito do melhoramento genético

Necessidades de melhoramento genético

Adaptado – Dekkers et al. (2011)

Page 16: Melhoramento Suinos

Produtores de suínos

Abatedouros

Varejo

Consumidores

Cidadãos

Século 20 Século 21

Menor custo

Uniformidade

Processamento eficiente

Qualidade confiável

Maximizar a lucratividade Melhor conversão alimentar ET e profundidade de lombo

Uniformidade nos cortes Variação de produtos Ausência de resíduos

Doenças de origem alimentar

Zoonoses Bem estar animal

Baixo carbono Sustentabilidade da produção

Suinocultura longe das cidades

Adaptado – Merks et al. (2012)

Page 17: Melhoramento Suinos

Objetivos de seleção

Adequar os objetivos de seleção as novas exigências

da cadeia

Novos fenótipos

Page 18: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Uniformidade

Pequeno Normal Grande

Distribuição 20% 20% 20%

Peso nascimento 1.1 1.51 1.97

GPD terminação (g/dia) 839.8 874.7 887.4

Idade ao abate 181.2 172 167.6

Peso de abate 107.9 113.7 116.7

Page 19: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Uniformidade

Tamanho de leitegada

Uniformidade

Peso do leitão

Sobrevivência

Page 20: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Vitalidade

Vitalidade

Capacidade uterina

Mortalidade nascimento a desmama

Efeito direto e materno

Page 21: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Vitalidade

TLN ML PLN GPL

Tamanho de leitegada (TLN) 0.13 0.39 0.78 0.45

Mortalidade leitegada (ML) 0.04 -0.23 -0.43

Peso leitegada nascimento (PLN) 0.19 0.29

Ganho de peso da leitegada (GPL) 0.18

Adaptado – Bergsma et al. (2008)

Page 22: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Robustez

Robustez

Habilidade dos suínos de adaptar-se a

diferentes agentes estressores sem torna-

se estressado.

Page 23: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Robustez

Agentes estressores

Doenças

Temperatura Alimentos de

baixa qualidade

Mudanças de alojamento e

manejo

Page 24: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Robustez

Diferenças genéticas na tolerância ao calor (Bloemhof et al ., 2008)

Page 25: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos - Robustez

Resistência a doenças

Tolerância a doenças

Experimentos desafio

Experimentos caros Difícil de realizar com grande

número de indivíduos

Page 26: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos – Bem estar

Castração será banida nos países europeus.

Boar Taint

Fenótipo??

Page 27: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos – Bem estar

Correlação genética com o painel sensorial

Androstenona 0.69 0.63 Escatol 0.53 0.67 Score painel sensorial 0.23 -

Fonte: Knol (2010)

Page 28: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos – Bem estar

Redução da agressividade

Escores de lesão de pele

Turner et al. (2009) correlação genética de 0.67 entre escore de lesão de pele na região anterior do corpo e brigas 24 horas após a mistura de lotes.

Page 29: Melhoramento Suinos

Novos fenótipos – Redução da emissão de carbono

Melhor eficiência digestiva Redução do requerimento

de mantença

Page 30: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias

Page 31: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias

Associação genômica ampla (GWAS)

Utiliza alta densidade de marcadores localizados ao longo de todo o genoma para a identificação de regiões cromossômicas associadas com um determinado fenótipo.

Baseia –se na existência de LD entre marcadores e QTLs.

Page 32: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias - GWAS

Fonte: Duijvesteijn et al. (2010)

Page 33: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias - GWAS

Fonte: Fu et al. (2012)

Susceptibilidade a Escherichia coli.

Page 34: Melhoramento Suinos

Seleção genômica (GWS)

Utiliza milhares de marcadores espalhados pelo genoma, de modo que exista LD entre parte dos marcadores e os QTLs

Novas tecnologias

Page 35: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias - GWS

Dekkers, 2010

Page 36: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Promessas GWS

Valores genéticos mais acurados para indivíduos jovens

Redução do intervalo de geração Aumento da acurácia para características “difíceis” Reprodução, longevidade, qualidade de carne Resistência a doenças ... Redução da endogamia

Page 37: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Promessas GWS

Forni, 2012

Page 38: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Desafios GWS

GWS

Programa de melhoramento de

suínos.

Page 39: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Desafios GWS

Goddard e Hayes, 2009

Page 40: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Desafios GWS

Tamanho da população referência

Utilização de painéis de SNPs menores +

Imputação de genótipos

Page 41: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Imputação GWS

Sire (n=41) Dam (n=73) Indivíduo (n=98) Acurácia da Imputação

L6k L3k L384

Alta Alta Baixa 0.958 0.974 0.87

Alta Baixa Baixa 0.841 0.808 0.728

Huang et al., 2012

Page 42: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Populações mistas

População 1 (Linha Pura)

População 2 (Linha Pura)

Genótipos Fenótipos

Efeitos SNPs Genótipos

Fenótipos

População Treinamento

GEBVs Pop. 1

GEBVs Pop. 2

Page 43: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Cruzados

Dekkers, 2010

Seleção para características que não podem ser medidas no núcleo (Ex: Resistência a doenças, longevidade)

Page 44: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – Cruzados GWS

Dekkers, 2010

Page 45: Melhoramento Suinos

Novas tecnologias – GWS

Seleção genômica utilizando populações mistas e cruzadas. Tossi, Fernando e Dekkers – JAS (2010)

População referência 5 SNPs/cM 10 SNPs/cM B 0.79 0.83

A+B 0.71 0.76 AB (F1) 0.74 0.78

(AB)C - Tricross 0.66 0.75 (AB)(CD) - Cruzamento duplo 0.67 0.72

A 0.34 0.45

Acurácia dos valores genéticos estimados na população de validação (raça pura B) utilizando diferentes populações de treinamento e densidade de marcadores.

Page 46: Melhoramento Suinos

Conclusões

O melhoramento genético de suínos tem avançado visivelmente

Os programas estão buscando adaptar–se as novas exigências do mercado: Vitalidade, Robustez, Bem estar, Emissão de poluentes.

Incorporação das novas tecnologias aos programas

Page 47: Melhoramento Suinos

Obrigado

Perguntas???