PRODUÇÃO ASSOCIADA AO TURISMO E RURALIDADE BAIANA

28.11.2012

3º Salto do Turismo Baiano:Convergência de três eixos estratégicos:

QualidadeInovação

Integração Econômica

Estratégia de Desenvolvimento

Eixo Qualificação dos Serviços e do Destino

Qualificação dos Serviços Turísticos

Cadastramento e Fiscalização

Qualificação do Destino Bahia

Implantação de Infraestrutura Turística - Inpactur/Prodetur

Eixo Inovação

• Desenvolvimento de Novos Produtos

• Desenvolvimento de Novos Segmentos

• Desenvolvimento de Novos Serviços

Eixo Integração Econômica

• Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Turismo

• Programa de Regionalização e Gestão Participativa

Fomento à Criação de Arranjos Produtivos Locais

Promover a articulação entre os aglomerados de agentes

econômicos e sociais, localizados no mesmo território,

mas que ainda não apresentem vínculos consistentes

com as redes hoteleiras e os serviços turísticos.

Fomento à Criação de Arranjos Produtivos Locais

Nesta articulação estão incluídas empresas produtoras

de bens e serviços finais, fornecedores de insumos e

equipamentos, prestadores de serviços, comerciantes,

clientes e também outras instituições públicas e privadas,

voltadas para a formação e treinamento de recursos

humanos, pesquisa, desenvolvimento e engenharia,

promoção e financiamento.

Pesquisa amostral em Praia do FortePrincipais Resultados

Aquisição de roupa de cama, mesa, banho e fardamento - São Paulo e no Paraná (89,75%), com pequenas incursões em Salvador (9,9%). São adquiridas por ano pela rede hoteleira local 58.845 peças de enxoval e 19.098 unidades de fardaria.

Das 15 toneladas mensais da carne consumida, 74,8% vêm de São Paulo; das 10 toneladas de mariscos consumidas por mês, 78,8% vêm de Pernambuco; de peixe, somente 1,6% das 12,2 toneladas consumidas todo mês é comprada em Mata de São João.

Já as 6.104 peças e objetos decorativos são adquiridos em Salvador (74,2%) e no próprio município de Mata de São João (25,7%). – Feliz exceção

Conclusões da amostra

Indica a evasão de divisas do Estado, através de produtos que já

são ou que podem ser produzidos no local, inclusive itens para

os quais a localidade tem vocação, como é o caso de pescados.

Aponta ainda que a produção local de itens diferenciados, como

objetos e peças decorativas, tem plena aceitação das empresas

que podem chegar a consumir 100% da sua necessidade na

própria localidade.

Produção Associada ao Turismo

De acordo com o Ministério do Turismo, Produção Associada ao Turismo é qualquer produção artesanal, industrial ou agropecuária que detenha atributos naturais e/ou culturais, materiais e imateriais, de uma determinada região ou localidade, capazes de agregar valor aos destinos turísticos.

Produção Associada ao TurismoO turista da atualidade demanda dos lugares que visita

experiências únicas e contato direto com a cultura e o modo de vida típico dos destinos visitados. A gastronomia de cada região, a diversidade cultural, os saberes de cada localidade, tudo isso agrega valor aos produtos e serviços, além de se tornar um diferencial competitivo do destino

Objetivo da SETUR: Integrar os produtos e serviços que tenham identidade com a cultura e atributos naturais da região à economia do turismo, promovendo a agregação de valor ao destino, visando fortalecer a produção e ampliar as alternativas de emprego e renda; o fomento à diversificação da oferta de produtos e serviços; o aumento da permanência do turista e seus gastos no destino.

AÇÕES PARA DESENVOLVER A RURALIDADE BAIANA

*Elaborar Política Pública Estadual de Turismo Rural realizar inventariação da oferta turística do segmento no estado da Bahia, incluindo os serviços e os atrativos turísticos* articular parcerias que visem um maior envolvimento das prefeituras dos municípios no desenvolvimento do Turismo RuralDefinição de roteiros em regiões de potencial para o Turismo Rural.* Implementar projetos de qualificação e profissionalização dos empresários, trabalhadores e agricultores familiares

Participar de feiras e eventos estaduais, nacionais e internacionais; Apoiar e patrocinar o Guia de Turismo Rural da Bahia e o portal de serviços do segmento –Articular parcerias que visem a melhoria dos acessos/estradas a hotéis, assentamentos e comunidades rurais; Implantação de sinalização com pictogramas do turismo rural. - Fortalecer a atuação da ABATURR – Associação Baiana de Turismo Rural e das Associações e Cooperativas que atuam na Agricultura Familiar e Produção Associada ao TurismoFortalecer o Comitê Gestor do Turismo Rural da Bahia:Seagri, EBDA, Setur, Abattur,Sebrae,Bahiatursa,Uneb,MDA,INCRA

Ações em Andamento:Projeto do MTUR Talentos do Brasil Rural

EMPREENDIMENTO PRODUTOS CIDADE

ARCO SERTÃO Artesanato, derivados mandioca, mel Feira de Santana

APAEB Artesanato Sisal e derivados leite de cabra Valente

REDE DE PRODUTORAS DA BAHIA 

Artesanato e alimentação Feira de Santana

COOPERBIO 

Café-orgânico

Piatã

COOPERATIVA DE CAJUCULTURA FAMILIAR DO NE DA BAHIA 

Castanha de caju  

COOPERCUC doces de umbu (orgânico) Uaua

* Participação do Primeiro Salão de Turismo da Bahia realizado em maio no Centro de Convenções com um stand do Comitê Gestor do Turismo Rural e o Armazém da Agricultura Familiar * Participação com Stand na RuralTur em agosto Campina Grande, Paraíba. Participação na Feiratur – Feira Nacional do Turismo Rural em setembro, São Paulo

* Realização de visitas técnicas na Costa do Cacau e Costa

do Dendê para análise da oferta de grupos produtivos

capazes de atender aos negócios do turismo. Mostras da

Produção Associada ao Turismo na Agricultura Familiar na

Costa do Cacau – Ilhéus / Itacaré reunindo produtores e

representantes do trade turístico regional, com

vistas a propiciar a inserção da produção regional na cadeia

produtiva do turismo, além da qualificação de novos

produtos e serviços.

* Mapeamento do turismo rural e de base comunitária na Costa do Cacau através da EBDA. * Diagnóstico do Turismo nos Caminhos do Sertão em parceria com o Sebrae

www.bahia.com.br