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PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSORES DO ENSINO SUPERIOR

Edital nº 025/2012

“ANEXOS”

Edital nº 025/2012 2

ANEXO 1 UNIDADE: Campus Campos do Jordão

Nº RP: MODALIDADE: Graduação

CURSO: Tecnologia em Gastronomia

DISCIPLINA: Confeitaria

CH (SEMANAL): 4

PERÍODO DO CURSO: 3º Para uso do Senac

HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 13:30 às 17:55 3ª a 6ª Se necessário ocorrerão aulas

na segunda e sábado

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Conceitua e contextualiza produções clássicas da confeitaria internacional e brasileira, com técnicas específicas para a elaboração com requinte das diversas produções. Reconhecer e utilizar os diversos produtos e ingredientes de confeitaria. Desenvolve e executa um cardápio de sobremesas, considerando o uso racional e consciente dos recursos naturais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA DUCHENE, Laurent; Jones, Bridget. Le Cordon Bleu: sobremesas e suas técnicas. São Paulo: Marco Zero, 2000. EURODELICES. Doçaria: a mesa com os Chefs europeus. Colônia: Könemann, 2000. MCFADDEN, Christine; FRANCE, Christine. A maior enciclopédia do chocolate: com mais de 200 receitas. Brasil: Edelbra, 1997.

PERFIL DO CANDIDATO Preferencialmente graduado em gastronomia, hotelaria ou área afim com especialização. Desejável experiência na docência e de mercado na área de confeitaria avançada.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Técnicas avançadas em confeitaria • Duração:30 min • Recursos necessários: Data-show

OBSERVAÇÃO





DISCIPLINA: Panificação

CH (SEMANAL): 2


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 8:00 às 12:25 3ª a 6ª Se necessário ocorrerão aulas

na segunda e sábado

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Pesquisa, analisa, desenvolve e executa técnicas de panificação. Identifica os ingredientes básicos e sua correta utilização para produções em panificação. Estuda a terminologia e os aspectos históricos da panificação. Elabora produções de panificação brasileira e internacional, considerando o uso racional e consciente dos recursos ambientais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CANELLA-RAWLS, Sandra. Pão: arte e ciência. São Paulo: SENAC, 2005. SEBESS, Paulo. Técnicas de padaria profissional. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2010. JACOB, Eduard Heinrich. Seis mil anos de pão: a civilização humana através de seu principal alimento. São Paulo: Nova Alexandria, 2003.

PERFIL DO CANDIDATO Preferencialmente graduado em gastronomia, hotelaria ou área afim com especialização. Desejável experiência na docência e de mercado na área de panificação avançada.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Técnicas avançadas em panificação e utilização de levain. • Duração:30 min • Recursos necessários: Data-show

OBSERVAÇÃO


ANEXO 3 UNIDADE: Campus Águas de São Pedro



DISCIPLINA: Controles Operacionais em Serviços de Alimentação

CH (SEMANAL): 2


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 9:00 às 11:00 4ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Proporciona aprendizado dos elementos essenciais para os controles operacionais em serviços de alimentação, tais como, ficha técnica compras, estocagem, produção e venda. Apresenta ferramentas tecnológicas adequadas para o controle operacional em serviços de alimentação

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FONSECA, Marcelo Traldi. Tecnologias gerenciais de restaurantes. 4 ed. São Paulo: Editora Senac, 2006. MAGNÉE, Henri. Administração simplificada para pequenos e médios restaurantes. São Paulo: Livraria Varela, 2005 ZANELLA, Luiz C.; CÂNDIDO, Índio Restaurante: técnicas e processos de administração e operação. Caxias do Sul: EDUCS, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO Preferencialmente ter atuado na área acadêmica para o ensino superiror.Graduação em Hotelaria, Gastronomia, Nutrição ou Turismo e Pós Graduação (lato ou stricto sensu) completa em qualquer área.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Elaboração de Ficha Técnica • Duração: 20 minutos • Recursos necessários: data-show

OBSERVAÇÃO





DISCIPLINA: Panificação e Cozinha das Américas

CH (DISCIPLINA): 72


HORÁRIO DE AULA DIAS DA SEMANA CH SEMANAL (CONTRATO)

4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Pesquisa, analisa, desenvolve e executa técnicas de panificação. Identifica os ingredientes básicos e sua correta utilização para produções em panificação. Estuda a terminologia e os aspectos históricos da panificação. Elabora produções de panificação brasileira e internacional, considerando o uso racional e consciente dos recursos ambientais. Pesquisa, analisa, desenvolve e executa técnicas e preparações culinárias das Américas considerando aspectos étnicos, históricos e culturais bem como o uso de ingredientes típicos, enfatizando o uso racional e consciente dos recursos naturais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

CANELLA-RAWLS, Sandra. Pão: arte e ciência. 3 ed. São Paulo: Senac, 2009. SEBESS, Paulo. Técnicas da padaria profissional. Tradução: Renato Freire. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2010 BARHAM, P. A ciência da culinária. São Paulo: Roca, 2002. THE CULINARY INSTITUTE OF AMÉRICA. Baking & Pastry. 2ª ed. New Jersey:Wiley,2009

PERFIL DO CANDIDATO

Formação em Ensino Superior em Gastronomia, Nutrição, Ciências dos alimentos, Ciências Químicas, Comunicação Social, Engenharia dos alimentos, Ciências Biológicas e Pedagogia. Pós Graduação (lato ou stricto sensu) completa em qualquer área. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Gastronomia. Experiência Profissional: desejável experiência em docência em cursos de Ensino Superior e/ou no mercado.

PROVA DIDÁTICA

Métodos de mistura, massas básicas, utilização e temperatura de estufa e fornos. Tempo: 20 min.





DISCIPLINA: Serviço de Vinhos

CH (DISCIPLINA): 18



2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresentação da importância dos serviços de vinhos em empreendimentos gastronômicos. Identificação das diversidades dos vinhos, bem como técnicas de venda e abordagem ao cliente.


GALVÃO, Saul. A Cozinha e seus Vinhos. Receitas clássicas com muita classe. 3 ed. São Paulo: Senac, 1999. JOHNSON, Hugh. A história do vinho. São Paulo: Cia das Letras, 1999. SANTOS, Sérgio de Paula. Vinhos, a mesa e o copo. Porto Alegre: LPM, 1992. PACHECO, Aristides de Oliveira , SILVA, Helena. Vinhos e Uvas: guia internacional com mais de 2000 citações. São Paulo: Senac, 2003. PACHECO, Aristides de Oliveira. Manual de Serviço do Garçom. 6 ed. São Paulo: Senac, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação em Ensino Superior em Gastronomia, Nutrição, Ciências dos alimentos, Engenharia dos alimentos, Ciências Biológicas e Odontologia. Pós Graduação lato ou stricto sensu completa em qualquer área. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Gastronomia. Experiência Profissional: desejável experiência em docência em cursos de Ensino Superior e/ou no mercado.

PROVA DIDÁTICA

VINHO: DEFINIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO • Definição da bebida; • Modos de elaboração. Tempo: 20 min.




CURSO: Tecnologia em Hotelaria

DISCIPLINA: Libras

CH (SEMANAL): 2


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO

Conforme cronograma a ser estipulado pela coordenação

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Conhecer o universo visual do surdo, bem como aspectos peculiares de sua cultura e identidade. Identificar os termos básicos do vocabulário da Libras, para aplicação na comunicação com surdos; Comunicar e interagir profissional e socialmente com surdos, de forma natural (fluida), utilizando a Língua bRasileira de Sinais (Libras). Comunicar-se em língua de sinais, fazendo inferências e dialogando com pessoas surdas no ambiente de trabalho e/ou em situações cotidianas. Comunicar-se com maior fluência e desenvoltura sobre diversos assuntos de forma contextualizada, utilizando elementos intrínsecos da Língua Brasileira de Sinais (Libras) e diferenciando-a da Língua Portuguesa.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BRITO, L.F (1995). Por uma Gramática de Língua de Sinais. Rio de Janeiro:Tempo Brasileiro. CAPOVILLA, F.C. et alii.(1997). A Língia Brasileira de Sinais e sua iconicidade:análises experimentais computadorizadas de caso único.Ciência Cognitiva, 1(2): 781-924. _________(1998).Manual ilustradode Sinais e Sistema de Comunicação em Rede para Surdos.São Paulo: Ed. Instituto de Psicologia,USP. _________(2000). Dicionário Trilíngue. Língua de Sinais Brasileira, Português e Inglês. São Paulo, Edusp. KARNOPP, L.B. (1997). Aquisição nas línguas de sinais. Letras de hoje, 32(4):147-162.

PERFIL DO CANDIDATO Preferencialmente ter atuado na área acadêmica para ao ensino superior, conhecimento em Língua Brasileira de Sinais (Libras), Graduação em comunicação, Letras, Jornalismo, Publicidade e Propaganda, Pedagógica, Psicologia, Hotelaria, Fonoaudiologia ou Ciências Sociais e Pós-Graduação (Lato ou Stricto Sensu)completa em qualquer área.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: aula introdutória sobre a linguagem de sinais • Duração: 20 minutos • Recursos necessários: data-show

OBSERVAÇÃO





DISCIPLINA: Operação e Serviços de Lazer

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta a importância do lazer na sociedade contemporânea e articula os conceitos de lazer, recreação e entretenimento com a hospitalidade. Aborda a prática de lazer dirigido, gestão de equipes de lazer e recreação, espaços e práticas de lazer em meios de hospedagem, proporcionando o conhecimento da atuação do profissional de lazer em meios de hospedagem

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CAMARGO, L. O. L. O que é lazer. 3 ed. São Paulo: Brasiliense, 2003. DUMAZEDIER, Jofre. Lazer e cultura popular. 3 ed. São Paulo: Perspectiva, 2001. RIBEIRO, O. C. F.; PINA, L. W.. Lazer e recreação na hotelaria. SENAC: São Paulo, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Preferencialmente ter atuado na área acadêmica para o ensino superiror.Graduação em Hotelaria, Turismo, Educação Física, Pedagogia ou Lazer e Pós-Graduação(lato ou Stricto Sensu) completa.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Significado dos jogos, brincadeiras e brinquedos • Duração: 20 minutos • Recursos necessários: data-show

OBSERVAÇÃO





DISCIPLINA: Sistemas de Informação.

CH (DISCIPLINA): 36



2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os elementos fundamentais da informação, sua gestão, e de sua importância no mundo contemporâneo como fator de competitividade. Aborda as necessidades do alinhamento estratégico da empresa com os recursos tecnológicos disponíveis para o gerenciamento de empreendimentos hoteleiros.


LACERDA Paulo, Front Page 2000: Rio de Janeiro, Axcel books,1999 O´CONNOR, Peter. Distribuição da Informação Eletrônica em Turismo e Hotelaria. Porto Alegre: Bookman, 2001 LAUDON, Jane Price; LAUDON, Kenneth C. Sistemas de informação gerenciais.7ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007

PERFIL DO CANDIDATO

Formação Superior em Informática, Ciência da Computação, Tecnoligia de Informação ou Sistemas de Informação. Pós-Graduação (lato ou stricto sensu) completa em qualquer área. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Hotelaria. Experiência Profissional: Desejável experiência em docência em cursos de Ensino Superior e/ou no mercado.

PROVA DIDÁTICA

Sistemas de suporte gerencial (ERP, CRM, Comércio Eletrônico, BI, etc.) Tempo: 20 min.

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ANEXO 9 UNIDADE: Campus Santo Amaro


CURSO: Bacharelado em Administração, linha de formação específica em Administração de Empresas

DISCIPLINA: Custos e Orçamento Empresarial

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os principais aspectos relacionados ao planejamento, implementação e avaliação de sistemas de apropriação de custos e precificação, integrado com os principais sistemas administrativos que suportam a dinâmica organizacional.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BEULKE, Ronaldo. Gestão de Custos. São Paulo. Saraiva, 2005. DUTRA, R.G.. Custos: uma abordagem prática. São Paulo. Atlas, 1995. LEONE, G.S.G.. Curso de Contabilidade de Custos. São Paulo. Atlas, 1997.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharelado em Administração, ou Contabilidade, com especialização em Gestão de Negócios, Finanças, Controladoria, ou áreas afins. Preferencialmente com Mestrado em áreas afins . Experiência profissional na área de Econômico-financeira. Desejável experiência como docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Indicadores-chave de Desempenho Empresarial

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 11




DISCIPLINA: Direito Comercial

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute os conceitos fundamentais do regime jurídico comercial, da atividade empresarial e suas principais características. Apresenta o conceito de empresa, distinguindo entre sociedade, empresa e estabelecimento. Aborda a constituição das sociedades contratuais, conferindo destaque para a sociedade limitada e a sociedade anônima, além de analisar e contextualizar a Lei de Falências e o processo falimentar. Apresenta o Código de Defesa do Consumidor sob o enfoque do empresário e os direitos do consumidor, visando com isso fornecer a base para a compreensão dos aspectos legais, econômicos e sociais que regem as organizações e a sociedade.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA REQUIÃO, Rubens Edmundo. Curso de Direito Comercial. 25. ed. São Paulo: Saraiva, 2007. SHARP JR., RONALD. Aulas de Direito Comercial e de Empresa - fundamentos e questões oficiais anotadas. São Paulo: Campus, 2006. SERRANO, PABLO JIMENEZ. Introdução ao Direito do Consumidor. Barueri: Manole, 2003.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharelado em Direito, com especialização em Direito, ou Gestão de Negócios. Preferencialmente com Mestrado em Direito ou áreas afins. Experiência profissional na área jurídica. Desejável experiência como docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Falência e Concordata: implicações jurídicas

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 12




DISCIPLINA: Direito do Trabalho

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os princípios e conceitos do Direito do Trabalho e a competência da Justiça do Trabalho após a Emenda Constitucional 45/2004. Expõe os conceitos e diferenças entre relação de trabalho e relação de emprego. Apresenta as diversas formas justrabalhistas de contratação de pessoas e os direitos inerentes. Discute os Contratos por prazo determinado e indeterminado; o processo do trabalho; a audiência trabalhista; o papel do preposto; a organização da Justiça do Trabalho. Bibliografia Básica.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA NASCIMENTO, Amauri Mascaro. Iniciação ao Direito do Trabalho. São Paulo: LTR, 2007. OLIVEIRA, Aristeu de. Manual da Prática Trabalhista. 39. ed. São Paulo: Atlas, 2006. PONTELO, Juliana; CRUZ, Lucineide. Gestão de pessoas: manual de rotinas trabalhistas. Brasília - DF: Senac, 2006.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharelado em Direito, com especialização em Direito, ou Gestão de Negócios. Preferencialmente com Mestrado em Direito ou áreas afins. Experiência profissional na área jurídica. Desejável experiência como docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Acordos coletivos e suas implicações nas relações empresa-funcionário.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 13



CURSO: Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas

DISCIPLINA: Administração de TI

CH (SEMANAL): 4



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda a administração, na perspectiva do gerenciamento, de ambientes de TI. Aborda o ciclo de vida do gerenciamento e a Gestão de TI, bem como os modelos de governança de TI. Proporciona uma visão sistêmica a respeito da administração de sistemas de TI em toda sua abrangência.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA Vários autores. Fundamentos de Gerenciamento de Serviços de TI. São Paulo: Van Haren Publishing, 2006. ISBN: 9077212957.

PINHEIRO, W. B., MAGALHÃES, I. L. Gerenciamento de Serviços de TI na Prática. São Paulo: Editora Novatec, 2007. ISBN: 978-85-7522-106

MALONE, T., MENKEN, I., BLOKDIJK, G. ITIL v3 foundation complete certification kit – 2009 edition: Study Guide Book and Online Course. EUA: Emereo Pty Ltd., 2009. ISBN: 978-1921573606

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Tecnologia da Informação, computação ou área correlata, preferencialmente com Mestrado em áreas afins. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos da área da Tecnologia da Informação. Experiência Profissional com atuação na área de Tecnologia da Informação seja como Desenvolvedor de Sistemas, Suporte Técnico, Gerência, Processos ou Infraestrutura.

PROVA DIDÁTICA

Descreva como o modelo ITIL agrega na gestão de TI

OBSERVAÇÃO

O curso superior de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas possui aulas noturnas de 2ªs às 6ªs-feiras e aulas aos sábados pela manhã.

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DISCIPLINA: Arquitetura de soluções WEB e Mobile

CH (SEMANAL): 4



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os aspectos fundamentais da Internet: arquitetura e serviços. Discute a arquitetura e padrões WEB. Introduz a sistemas móveis e os fundamentos de projeto em sistemas móveis, aplicações de sistemas distribuídos móveis, estudando fatores relacionados ao projeto de hardware e software para computação WEB e móvel.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA GONÇALVES, E. Desenvolvendo Aplicações Web com JSP, Servlets, Java Server Faces, Hibernate, EJB 3 Persistence e Ajax. 1a edição. São Paulo: Editora Ciência Moderna, 2007. LEE, V. SCHNEIDER, H. e SCHELL R. Aplicações Móveis – Arquitetura, Projeto e Desenvolvimento. São Paulo: Editora Pearson, 2005. BERNAL, P. S. M. Comunicações Móveis – Tecnologias e Aplicações. São Paulo: Editora Érica, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Tecnologia da Informação, computação ou área correlata, preferencialmente Mestrado em áreas afins. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos da área da Tecnologia da Informação. Experiência Profissional com atuação na área de Tecnologia da Informação seja como Desenvolvedor de Sistemas, Suporte Técnico, Gerência, Processos ou Infraestrutura.

PROVA DIDÁTICA

Descreva a arquitetura para um sistema WEB + Mobile, focando na topologia física e lógica.

OBSERVAÇÃO


Edital nº 025/2012 15




DISCIPLINA: Projeto Integrador: desenvolvimento de sistemas orientado à WEB e Mobile computing

CH (SEMANAL): 4



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Destaca a interconexão entre os diversos tópicos estudados ao longo do 4º período do curso a partir do desenvolvimento de um projeto interdisciplinar de análise e desenvolvimento corporativo de uma arquitetura e sistema orientado à WEB e Móbile computing. Incentiva o aluno a trabalhar em equipe, reconhecer as interconexões existentes entre os componentes curriculares, através da análise e desenvolvimento baseados no princípio de qualidade de software, levando em consideração todos os componentes e serviços necessários para a disponibilização do produto final.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA LEE, V. SCHNEIDER, H. e SCHELL R. Aplicações Móveis – Arquitetura, Projeto e Desenvolvimento, Editora Pearson, 2005. SOARES, M. dos S., KOSCIANSKI, A. Qualidade de Software: aprenda as metodologias e técnicas mais avançadas para o desenvolvimento de software. Editora: Novatec, 2006. MATHUR, S. A integração do PMBOK-RUP-ITIL: uma solução para projetos de software. Curitiba: Revista Mundo Project Management, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Tecnologia da Informação, computação ou área correlata, preferencialmente com Mestrado em áreas afins. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos da área da Tecnologia da Informação. Experiência Profissional com a atuação na área de Tecnologia da Informação seja como Desenvolvedor de Sistemas, Suporte Técnico, Gerência, Processos ou Infraestrutura.

PROVA DIDÁTICA

Descreva um plano de projeto, com duração de 1 semestre, para que os alunos possam integrar os seguintes conhecimentos: Programação WEB, Arquitetura WEB e Mobile, Banco de Dados, Qualidade de Software

OBSERVAÇÃO


Edital nº 025/2012 16




DISCIPLINA: Estrutura de Dados

CH (SEMANAL): 4



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Problematiza o conceito de tipo abstrato de dados, evidenciando aspectos de implementação, aplicações e complexidade, através do estudo de estruturas abstratas de dados não lineares: árvores binárias, de busca, balanceadas, multicaminhos e grafos. Apresenta algoritmos clássicos implementados com a utilização de estruturas abstratas de dados e reforça o estudo da eficiência assintótica de algoritmos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SZWARCFITER, J. L., MARKENZON, L. Estruturas de Dados e seus Algoritmos. 2ª ed. São Paulo: LTC, 1994. LAFORE, R. Data Structures & Algorithms in Java. Wait Group Press, 1998. GOODRICH, M. T., TAMASSIA, R. Estruturas de Dados e Algoritmos em Java, 2ª ed. São Paulo: Bookman, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Tecnologia da Informação, computação ou área correlata, preferencialmente com Mestrado em áreas afins. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos da área da Tecnologia da Informação. Experiência Profissional com atuação na área de Tecnologia da Informação seja como Desenvolvedor de Sistemas, Suporte Técnico, Gerência, Processos ou Infraestrutura.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Árvores AVL. Duração: 15 minutos.

OBSERVAÇÃO


Edital nº 025/2012 17




DISCIPLINA: Qualidade de Software

CH (SEMANAL): 4



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda a definição de qualidade de produto, as técnicas para a análise da qualidade de produto de software e para a análise da qualidade do processo de produção de sistemas. Discute a questão da manutenção de sistemas de software e os modelos de processo de desenvolvimento e documentação de software (CMMI) e os aspectos da qualidade na prestação de serviços. Conduz aos diversos conceitos que dizem respeito à qualidade de software e à prestação de serviços, elementos indispensáveis à comercialização de sistemas de informação. Propõe a verificação dos principais modelos de qualidade inerentes ao processo de desenvolvimento do software.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA KOSCIANSKI, A., SOARES, M. dos S. Qualidade de Software. São Paulo: Novatec, 1ª ed., 2006. MATHUR, S. A integração do PMBOK-RUP-ITIL: uma solução para projetos de software. Curitiba: Revista Mundo Project Management, 2005. HASTED, E. Software that sells: a practical guide to developing and marketing your software project. EUA: Wiley, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Tecnologia da Informação, Computação ou área correlata, preferencialmente com Mestrado em áreas afins. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos da área da Tecnologia da Informação. Experiência Profissional com atuação na área de Tecnologia da Informação como Desenvolvedor ou Analista de Sistemas.

PROVA DIDÁTICA

Apresente os principais critérios utilizados atualmente para a Qualidade de Software

OBSERVAÇÃO


Edital nº 025/2012 18




DISCIPLINA: Tecnologia da Informação

CH (SEMANAL): 4



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os fatores considerados no processo de desenvolvimento e infraestrutura de TI, tanto de hardware quanto de software, discutindo o planejamento do projeto de TI, as técnicas de estimativa de custo (hardware, software, pessoas, serviços) e a especificação de requisitos. Discute o Projeto de software e hardware, sua implementação (Tipos de linguagem, Ferramentas CASE, Técnicas de verificação e validação) e sua manutenção. Problematiza, ainda, aspectos gerenciais e métricas, a manutenção da configuração e outras ferramentas envolvidas, possibilitando o entendimento das Tecnologias da Informação no contexto atual.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA PFLEEGER, S. L. Engenharia de software. 2ed. São Paulo: Prentice Hall Brasil, 2004. PRESSMAN, R. S. Engenharia de software. 6 ed. São Paulo: McGraw-Hill Brasil, 2006. SOMMERVILLE, I. Engenharia de software. 6ed. São Paulo: Addison Wesley, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Tecnologia da Informação, computação ou área correlata, com especialização em área correlata. Preferencialmente com Mestrado ou Doutorado em áreas afins. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos da área da Tecnologia da Informação. Experiência Profissional com atuação na área de Tecnologia da Informação seja como Desenvolvedor de Sistemas, Suporte Técnico, Gerência, Processos ou Infraestrutura.

PROVA DIDÁTICA

Descrever as principais etapas para implementação de um projeto de TI, considerando: tecnologia, prazos e custos. Duração: 15 minutos.

OBSERVAÇÃO


Edital nº 025/2012 19



CURSO: Bacharelado em Ciência da Computação

DISCIPLINA: Paradigmas de Linguagens de Programação

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Conceitua linguagem de programação e apresenta a evolução das principais linguagens. Estuda seus elementos básicos incluindo-se tipos de dados, variáveis, escopos, expressões, estruturas de controle, subprogramas, concorrência e exceções. Apresenta e caracteriza as linguagens de programação orientada a objeto, as linguagens de programação funcionais e as linguagens de programação lógicas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SANTOS, Jose Carlos Barbosa dos. SEBESTA, Robert W. Conceitos de linguagens de programação - Porto Alegre, 2000. STERLING, Leon. SHAPIRO, Ehud. The art of prolog. 2 ed - Cambridge, 1999. MELO, Ana Cristina Vieira; SILVA, Flávio Soares Corrêa, Princípios de Linguagens de Programação, Editora Edgard Blucher Ltda, 2003.

PERFIL DO CANDIDATO Graduado em Matemática, Ciência da Computação, Engenharia, Sistemas de Informação ou área correlata. Preferencialmente com Mestrado ou Doutorado em Matemática, Ciência da Computação, Engenharia, Sistemas de Informação ou área correlata.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de uma linguagem funcional.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 20



CURSO: Bacharelado em Ciência da Computação

DISCIPLINA: Usabilidade e Interfaces Humano-Computador

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os conceitos relacionados às interfaces entre o ser humano e o computador, abordando: diretrizes para a construção de interfaces: fatores humanos, ergonômicos, psicológicos, cognitivos e comunicacionais; conceituação da interface homem-máquina; fatores humanos em sistemas interativos; estilos interativos; formas de controle do diálogo; dispositivos de interação; modelos, modos e consistência; linguagens de interação; design de diálogos; manipulação direta; padronização; usabilidade; projeto de interfaces sob a ótica da usabilidade; interface homem-computador no ciclo de vida de software; captura de requisitos da interface homem-computador; métodos de avaliação de usabilidade; construção de experimentos de usabilidade e análise dos resultados.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SHNEIDERMAN, B. Designing the user interface: strategies for effective human-computer interaction. 3a edição, Reading, Ma: Addison Wesley, 1998. NIELSEN, J. Designing Web Usability: the practice of simplicity. Indianapolis FreeBook, 2000. PREECE, J.; ROGERS, Y.; SHARP, H. Design de interação: além da interação homem-computador. Porto Alegre: Bookman, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Graduado em Matemática, Ciência da Computação, Engenharia, Sistemas de Informação ou área correlata. Preferencialmente com Mestrado ou Doutorado em Matemática, Ciência da Computação, Engenharia, Sistemas de Informação ou área correlata.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação do plano de aula com ênfase nas avaliações.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 21



CURSO: Bacharelado em Ciências Contábeis

DISCIPLINA: Contabilidade Societária

CH (DISCIPLINA): 4



19:10 às 22:45 3ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute o conceito geral de sistema e sua caracterização, destacando-se a estruturação dos sistemas de informações gerenciais sob os aspectos estratégicos e operacionais. Aborda os princípios da tecnologia da informação, envolvendo a base de dados e os recursos físicos. Fornece condições para a coleta, o processamento de dados e a disseminação de informações para os gestores. Estabelece conexões entre os sistemas de informações, políticas e processos de planejamento e controle no contexto econômico e financeiro das organizações, criando condições para a coordenação dos vários departamentos com o objetivo de otimizar o resultado de uma empresa.


AQUINO, André Carlos Busanelli de; POUERI DO CARMO, Mário; CARDOSO, Ricardo Lopes. Contabilidade Gerencial: mensuração, monitoramento e incentivos. São Paulo: Atlas, 2007. LAUDON, JAMES. LAUDON, KENNETH. SISTEMAS DE INFORMAÇAO GERENCIAIS. 9.ed. São Paulo: PEARSON BRASIL, 2011 PADOVEZE, Clovis Luis. Contabilidade gerencial: um enfoque em sistema de informação contábil. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2007. 632 p. ISBN 978 85 224 4686 5.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria, Perícia. Preferencialmente com Mestrado em Ciências Contábeis. Experiência em docência no ensino superior Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

Arrendamento Mercantil: aspectos societários e contábeis

Edital nº 025/2012 22




DISCIPLINA: Contabilidade sócio ambiental

CH (DISCIPLINA): 4


HORÁRIO DE AULA DIAS DA SEMANA CH SEMANAL (CONTRATO)19:10 às 22:45 3ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) A Interação entre empresa com a Sociedade. Responsabilidade Social. A Mensuração da Geração e distribuição de riqueza das empresas. Balanço Social. Demonstração de Valor Adicionado.conceito, objetivos e histórico. Ativos, passivos, custos, despesas e receitas ambientais. Adequação da relação da empresa com o meio ambiente. Princípios Contábeis e Princípios Ambientais. Normas nacionais e internacionais sobre o tema. Licenciamento ambiental e Relatórios ambientais (EIA/RIMA). Registro e evidenciação de fatos contábeis ambientais.


CARVALHO, Gardênia Maria Braga de. Contabilidade Ambiental. 2.ed. Curitiba: Juruá, 2011. ISBN 9788536221281 FERREIRA. Aracéli Cristina de Sousa. CONTABILIDADE AMBIENTAL: Uma Informação para o Desenvolvimento Sustentável. 2. Ed. São Paulo: Atlas, 2006. SILVA, Benedito Gonçalves da. Contabilidade ambiental: sob a ótica da contabilidade financeira. Curitiba: Juruá, 2011. ISBN 9788536221328

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria, Perícia. Preferencialmente com Mestrado em Ciências Contábeis. Experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

Ativos, passivos, custos, despesas e receitas ambientais. Adequação da relação da empresa com o meio ambiente.

Edital nº 025/2012 23




DISCIPLINA: Custos e contabilidade no agronegócio

CH (DISCIPLINA): 4



19:10 às 22:45 3ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Proporcionar a compreensão da atividade do agronegócio, do funcionamento das empresas e a aplicabilidade da informação de custos e contabilidade neste setor.


Editora Garamond. Agroecologia - Um Novo Caminho para a Extensão Rural Sustentável OLIVEIRA, Neuza Corte de. Contabilidade do Agronegócio. 2.ED. Curitiba: Juruá, 2011. ISBN 97885362778-8 YOUNG, Lúcia Helena Briski, Atividade Rural: aspectos contabeis e tributários. 2.ed. Curitiba: Juruá, 2011. ISBN 97885362553

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, com especilização em Contabilidade ou Controladoria, Perícia. Preferencialmente com Mestrado em Ciências Contábeis. Experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

O processo contábil e a formação de custos na atividade rural.

Edital nº 025/2012 24




DISCIPLINA: Economia Política e Social

CH (DISCIPLINA): 4



19:10 às 22:45 3ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute os antecedentes históricos da economia nacional e internacional. Estuda os aspectos micro e macroeconômicos, relacionando-os com os desafios econômicos do mundo atual, propiciando a compreensão dos conceitos sobre a abrangência e as limitações da economia, recursos econômicos, processo de produção e interação dos agentes econômicos, fornecendo base para a compreensão do ambiente político, social e econômico de atuação da contabilidade.


SAMUELSON, Paul A.; NORDHAUS, William D. Economia. 17. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2004. 626 p. ISBN 978 85 868 0439 7. STIGLITZ, Joséph E.; WALSH, Carl. Introdução à macroeconomia. 3. ed. São Paulo: Campus, 2003. 468 p. ISBN 85 352 1054 7. VASCONCELLOS, MARCO ANTONIO SANDOVAL DE,. Manual de economia. 5 ed. São Paulo: Saraiva, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharelado em Economia, com especialização em Economia. Preferencialmente com Mestrado em Economia. Experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional com consultoria, assessoria econômica e planejamento.

PROVA DIDÁTICA

O contexto econômico e a profissão contábil.

Edital nº 025/2012 25




DISCIPLINA: Legislação Profissional

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute os aspectos éticos, legais e profissionais do contabilista propiciando conhecimento da legislação quanto à habilitação, prerrogativas e fiscalização, estimulando à participação política, a responsabilidade, a valorização social do profissional no mercado de trabalho, diante de novas tendências.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FORTES, José Carlos. Manual do Contabilista - Uma Abordagem Teórico-prática da Profissão Contábil. São Paulo, Saraiva. Resolução CFC nº 1282/2010/001282 - Atualiza e consolida dispositivos da Resolução CFC 750/93 - D.O.U de 02/06/2010. CONSELHO FEDERAL DE CONTABILIDADE. http://www.cfc.org.br

PERFIL DO CANDIDATO Bacharel em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria, Perícia. Preferencialmente com Mestrado em Ciências Contábeis ou Ciências Sociais e Aplicadas.

PROVA DIDÁTICA

A Profissao Contábil face as Normas Brasileiras de Contabilidade: um mundo globalizado

OBSERVAÇÃO

O Candidato terá 15 minutos para exposição da prova didática.

Edital nº 025/2012 26




DISCIPLINA: Sistemas de Informação Contábil

CH (DISCIPLINA): 72



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute os conceitos de sistemas de informações com o objetivo de planejar, estruturar, implementar e gerenciar um sistema contábil hábil para a geração de informações econômico-financeiras que auxilie o processo de gestão das empresas, revelando capacidade crítico-analítica de avaliação, quanto às implicações organizacionais da tecnologia da informação.


Gil, Antonio de Loureiro; Biancolino, César Augusto ; Borges , Tiago Nascimento. Sistemas de informações contábeis : uma abordagem gerencial. São Paulo : Saraiva, 2010. ISBN 978-85-02-10990-2 PADOVEZE, Clovis Luis. Sistemas de Informações Contábeis: fundamentos e análise. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2009. SIMKIN, Mark G; BAGRANOFF, Nancy A; MOSCOVE, Stephen A. Sistemas de Informações Contábeis. São Paulo: Atlas, 2002

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria, Perícia. Preferencialmente com Mestrado em Ciências Contábeis. Experiência em docência no ensino superior Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

Sistemas de Informação - Uma Visão Executiva

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DISCIPLINA: Administração financeira e orçamentária

CH (SEMANAL): 8


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 19:10 às 22:45 4ª e 6ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os objetivos e funções da administração financeira, instrumentalizando para decisões financeiras de vestimento e financiamento em longo prazo: avaliação de alternativas de Investimento, estrutura financeira e de capital e alavancagem financeira. Discute as políticas de utilização de lucro líquido mediante estudo do orçamento mpresarial e demonstrações financeiras projetadas: elaboração e execução, das Instituições do sistema financeiro e da Gestão financeira do investimento e do financiamento.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BRAGA, Roberto. Fundamentos e técnicas de administração financeira: livro texto. 16. tir. São Paulo: Atlas, 1998. 416 p. ISBN 85 224 0422 3. CASAROTTO FILHO, Nelson; KOPITTKE, Bruno Hartmut. Análise de investimentos. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2007. 472 p. ISBN 978 85 224 4801 2. CLEMENTE, Ademir. Projetos empresariais e públicos. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2008. 344 p. ISBN 978 85 224 5195 1.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharel em Administração, com especialização na área. Preferencialmente com Mestrado em Administração. Experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional comprovada em finanças e controladoria.

PROVA DIDÁTICA

A IMPORTANCIA DA GESTÃO DE CRÉDITO PARA PEQUENAS E MEDIAS EMPRESAS

OBSERVAÇÃO

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DISCIPLINA: Contabilidade Financeira

CH (SEMANAL): 12



3ª

5ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute o processo de escrituração contábil e fiscal a partir dos fatos contábeis inerentes às atividades empresariais das organizações, com a finalidade de atender as obrigações societárias, contábeis, fiscais e acessórias, evidenciando as operações e situação patrimonial que impactam na tomada de decisão.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA AREND, Lauro; GARTNER, Gunter; GRECO, Alvisio. Contabilidade Teoria e Prática Básicas. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. MONTOTO, Eugenio. Contabilidade Geral Esquematizado. São Paulo: Saraiva, 2011. GALLO, Mauro Fernando; PEREIRA, Carlos Alberto; REIS, Luciano Gomes dos. Manual de Contabilização de Tributos e Contribuições Sociais. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2012.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria e Perícia. Preferencialmente Mestrado em Ciências Contábeis ou Ciências Sociais e Aplicadas. Experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

A CONTABILIDADE COMO INSTRUMENTO DE GESTÃO EMPRESARIAL

OBSERVAÇÃO

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DISCIPLINA: Lógica e Matemática Aplicada

CH (SEMANAL): 10



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta conceitos matemáticos básicos relacionados à álgebra, funções, geometria, porcentagem, conversão de nidades e fundamentos de lógica, para a aplicação às questões do cotidiano profissional.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA DOLCE, Osvaldo; IEZZI, G; DEGENSZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática – Vol. Único. 4. Ed. Saraiva, 2007. FACCHINI, Walter. Matemática para a escola de hoje. São Paulo: FTD, 2006. FÁVARO, Silvio; KMETEUK FILHO, Osmir. Noções de Lógica e Matemática Básica. São Paulo: Ciência Moderna, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação em Ciências Exatas, Administração, Contabilidade ou Economia, com especialização na área de negócios. Desejável experiência em docência no ensino superior em especial com disciplinas da área de Finanças. Desejável experiência profissional na área de Finanças.

PROVA DIDÁTICA

Aplicação da função do 1º e 2º Grau em custos de produção de uma Empresa Têxtil

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 30




DISCIPLINA: Sistemas de Informação Contábil

CH (SEMANAL): 4




BIBLIOGRAFIA BÁSICA Gil, Antonio de Loureiro; Biancolino, César Augusto ; Borges , Tiago Nascimento. Sistemas de informações contábeis : uma abordagem gerencial. São Paulo : Saraiva, 2010. ISBN 978-85-02-10990-2 PADOVEZE, Clovis Luis. Sistemas de Informações Contábeis: fundamentos e análise. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2009. SIMKIN, Mark G; BAGRANOFF, Nancy A; MOSCOVE, Stephen A. Sistemas de Informações Contábeis. São Paulo: Atlas, 2002

PERFIL DO CANDIDATO Bacharel em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria e Perícia. Preferencialmente Mestrado em Ciências Contábeis. Experiência em docência no ensino superior Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

Sistemas de Informação - Uma Visão Executiva

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 31




DISCIPLINA: Sistemas de Informação Gerencial

CH (SEMANAL): 4




BIBLIOGRAFIA BÁSICA Gil, Antonio de Loureiro; Biancolino, César Augusto ; Borges , Tiago Nascimento. Sistemas de informações contábeis : uma abordagem gerencial. São Paulo : Saraiva, 2010. ISBN 978-85-02-10990-2AQUINO, André Carlos Busanelli de; POUERI DO CARMO, Mário; CARDOSO, Ricardo Lopes. Contabilidade Gerencial: mensuração, monitoramento e incentivos. São Paulo: Atlas, 2007. LAUDON, JAMES. LAUDON, KENNETH. SISTEMAS DE INFORMAÇAO GERENCIAIS. 9.ed. São Paulo: PEARSON BRASIL, 2011 PADOVEZE, Clovis Luis. Contabilidade gerencial: um enfoque em sistema de informação contábil. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2007. 632 p. ISBN 978 85 224 4686 5.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharel em Ciências Contábeis, com especialização em Contabilidade ou Controladoria e Perícia. Preferencialmente Mestrado em Ciências Contábeis. Experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

Sistemas de informações contábeis: uma abordagem gerencial

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 32



CURSO: Bacharelado em Administração, linha de formação específica em Comércio Exterior

DISCIPLINA: Marketing Internacional

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Analisa a estrutura dos mercados internacionais e o comportamento dos consumidores, gestão da informação para comércio internacional, estratégias de entrada em mercados internacionais, estratégias de parcerias e alianças, fusão e aquisição, estratégia de produtos, preço, comunicação e distribuição em mercados internacionais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA KOTLER, Philip. Administração de marketing. 10. ed. São Paulo: Prentice-Hall, 2005. CZINKOTA, MICHAEL R. Marketing internacional. São Paulo: Cengage, 2008. KUAZAQUI, Edmir. Marketing internacional: desenvolvendo conhecimentos e competências em cenários globais. São Paulo: M. Books, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharelado em Administração, ou Propaganda e Marketing, com especialização em Gestão de Negócios, Marketing, ou áreas afins. Preferencialmente com Mestrado em área correlata. Experiência profissional na área de Marketing. Desejável experiência como docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Modos de entrada em mercados internacionais

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 33



CURSO: Engenharia de Computação

DISCIPLINA: Algoritmos e Programação

CH (SEMANAL): 4


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 8:00 às 11:35 6ª As aulas são para o curso de

Engenharia de Computação

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda o desenvolvimento de algoritmos a partir de técnicas de programação iterativa e recursiva e do estudo de eficiência de algoritmos. Apresenta os métodos de busca e classificação de dados em memória principal utilizando as estruturas de dados básicas. Aborda o conceito e implementação de estruturas de dados lineares homogêneas em geral e suas aplicações.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SALVETTI, D.D., BARBOSA, L.M. Algoritmos. São Paulo: Makron Books, 1998. WIRTH, N. Algoritmos e Estruturas de Dados. Rio de Janeiro. Editora LTC, 1999. CORMEN, T.H. LEISERSON, C.E., RIVEST, R.L.. Algoritmos: Teoria e Prática, Campus, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Ciências da Computação, Engenharia de Computação ou área correlata. Preferencialmente com Mestrado ou Doutorado em Engenharia de Computação, Ciências de Computação ou área correlata.

PROVA DIDÁTICA

Assunto: Caminhos mínimos em grafos com pesos positivos. Duração: 40 minutos de aula, 20 minutos de arguição

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 34



CURSO: Engenharia de Computação

DISCIPLINA: Química Geral e Experimental

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os conceitos relativos a química geral, química orgânica, química inorgânica, físico-química e química analítica com ênfases e modelos aplicados à engenharia. Discute as funções da química e suas interações com o meio ambiente. Efetua a caracterização e procedimentos para o processo de identificação e quantificação de compostos inorgânicos e orgânicos. Realiza a interface de conceitos da Química com as diversas áreas da engenharia favorecendo o conhecimento de processos produtivos e ambientais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BRANY, J.E.; HUMISTON, G.E Química Geral. 2ª ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos. Vol. 1 e 2, 2002. RECIO, M. A. L.; BAIRD, C.; CARRERA, L. C. M. Química Ambiental. 2. ed. Porto Alegre: Bookman. 2002. 622p RUSSEL, J.B. et al Química Geral. 2ª ed. São Paulo: Makron Books, 1994.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação em Química, Engenharia Química ou área correlata, com especialização em área correlata. Preferencialmente Mestrado ou Doutorado na área ou correlata.

PROVA DIDÁTICA

Assunto: Eletrólise e aplicações Duração: 40 minutos de aula, 20 minutos de arguição

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 35



CURSO: Engenharia Ambiental

DISCIPLINA: Prevenção e Controle de Poluição Atmosférica II

CH (DISCIPLINA): 72



8:00 às 11:35 Sáb 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve a habilidade de dimensionamento de sistemas coletores de gases, vapores e partículas (ventilação exaustora) e de sistemas de controle de poluição atmosférica (partículas). Aborda os sistemas de ventilação e controle de poluição industrial na concepção e projeto de sistemas de controle de partículas, gases e vapores.


MURGEL, E. BRANCO, S. Poluição do ar. São Paulo. Moderna. 2004. DERÍSIO, J. C. Introdução ao Controle de Poluição Ambiental. 2ª Edição. São Paulo: Ed. Sigmus, 2000. MACINTYRE, A. J. Ventilação industrial e controle da poluição. 2ª edição, LTC editora. 2008. 403p.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação em Engenharia, com especialização em Engenharia. Experiência em docência no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Dimensionamento de sistemas coletores de gases, vapores e partículas (ventilação exaustora)

Edital nº 025/2012 36




DISCIPLINA: Cálculo II

CH (DISCIPLINA): 72



8:00 às 11:30 6ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda a conceituação, definição e cálculo analítico e/ou numérico das integrais indefinidas e as definidas, aplicando-as à mensuração de áreas, comprimentos, volumes, etc. Apresenta as técnicas de integração – como substituição, partes e alguns casos de racionais, e avaliação através do método dos trapézios. Introduz à resolução de equações diferenciais ordinárias de variáveis separáveis e discute as funções de duas variáveis a valores reais, abordando domínio, imagem e gráficos, além de derivadas parciais, desenvolvendo o raciocínio lógico, a intuição, o senso crítico e a criatividade, preparando o profissional para lidar com novos conceitos, novos conhecimentos matemáticos, relacioná-los com outros já conhecidos.


ANTON, H. Cálculo – Um Novo Horizonte. São Paulo: Bookman, 1999. LT. (volumes 1 e 2) ÁVILA, G. Cálculo II – Funções de Uma Variável. 6ª Edição. Rio de Janeiro: L.T.C., 1994. STEWART, J. Cálculo. 4ª Edição. São Paulo: Pioneira, 2001. (volumes 1 e 2).

PERFIL DO CANDIDATO

Formação em Engenharia, Matemática ou Física, com especialização em áreas correlatas. Experiência em docência no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Aplicações da Integral relacionadas à engenharia ambiental.

Edital nº 025/2012 37




DISCIPLINA: Geometria Analítica

CH (DISCIPLINA): 36



8:00 às 9:40 3ª 2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda a representação do espaço euclidiano de dimensão 2 e seus objetos geométricos na forma vetorial. Amplia essa representação vetorial para espaços multidimensionais, introduzindo os conceitos de produto interno, produto vetorial e projeção, com o objetivo de estimular o raciocínio lógico-dedutivo voltado para a construção de modelos geométricos estruturados no contexto de resolução de problemas de engenharia.


BOULOS, P.; CAMARGO, I. Geometria Analítica – Um tratamento Vetorial 2a- ed., Mcgraw- Hill 1987. BOULOS, P., CAMARGO, I. Introdução à Geometria Analítica no Espaço, Makron Books, São Paulo, 1997. CAROLI, A. de, CALLIOLI, C. A., FEITOSA, M. O: Matrizes, Vetores, Geometria Analítica: teoria e exercícios. São Paulo, 1984.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação em Engenharia, Matemática ou Física, com especialização em áreas correlatas. Experiência em docência no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Mudança de bases em E3, e exemplos de simplificação de problemas através da transformação dos sistemas de coordenadas

Edital nº 025/2012 38




DISCIPLINA: Prevenção e Controle de Poluição Atmosférica II

CH (DISCIPLINA): 72



10:40 às 12:20 3ª e 6ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve a habilidade de dimensionamento de sistemas coletores de gases, vapores e partículas (ventilação exaustora) e de sistemas de controle de poluição atmosférica (partículas). Aborda os sistemas de ventilação e controle de poluição industrial na concepção e projeto de sistemas de controle de partículas, gases e vapores.


MURGEL, E. BRANCO, S. Poluição do ar. São Paulo. Moderna. 2004. DERÍSIO, J. C. Introdução ao Controle de Poluição Ambiental. 2ª Edição. São Paulo: Ed. Sigmus, 2000. MACINTYRE, A. J. Ventilação industrial e controle da poluição. 2ª edição, LTC editora. 2008. 403p.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação em Engenharia, com especialização na área. Experiência em docência no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Dimensionamento de sistemas coletores de gases, vapores e partículas (ventilação exaustora)

Edital nº 025/2012 39



CURSO: Bacharelado em Fotografia

DISCIPLINA: Still Life

CH (SEMANAL): 8


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 19:10 às 22:45 2ª e 3ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve técnicas de iluminação em estúdio para still-life e discute as características intrínsecas deste tipo de produção. Utiliza equipamentos fotográficos de médio e grande formatos e sistemas de iluminação contínua e flash, bem como dispositivos de filtragem de cor para fontes de luz e câmeras. Traz um panorama desde a natureza morta na história da arte e da fotografia até a construção de imagens para a publicidade.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BIBLIOGRAFIA B‰SICA DUARTE GUIMARÀES, Denise Azevedo. Comunicação Tecnoestética. Porto Alegre: Sulina, 2008. HICKS, R. & SCHULTZ, F. Iluminação Profissional -fotografia de culinária. Quarto Publishing PLC: 1994. HICKS, R. & SCHULTZ, F. Iluminação Profissional -fotografia de produtos. Quarto Publishing PLC: 1994.

PERFIL DO CANDIDATO Bacharelado em Fotografia ou Artes Visuais, com especialização na área de Artes ou Fotografia. Experiência profissional na área de Fotografia de Publicidade e Still.

PROVA DIDÁTICA

Entrevista e apresentação de portifólio comprovando a experiência profissional na área de fotografia na especialidade fotografia publicitária e still

OBSERVAÇÃO

Existe a possibilidade de necessitarmos o mesmo professor para a mesma disciplina no período da manhã. Também tudo depende da definição da permanência de outro professor.

Edital nº 025/2012 40



CURSO: Bacharelado em Nutrição

DISCIPLINA: Avaliação do Consumo Alimentar

CH (SEMANAL): 4


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO Horário a definir

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Problematiza os métodos de investigação do consumo alimentar de indivíduos e populações, por meio de inquérito, anamnese, observação direta do consumo, dentre outros, discutindo suas respectivas aplicações, objetivos, técnicas, vantagens e desvantagens. Propicia a análise e interpretação de resultados para a execução de planos de ação.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FISBERG, R.M., SLATER, B., MARCHIONI, D.M.L., MARTINI, L.A. Inquéritos alimentares: métodos e bases científicos. São Paulo: Manole, 2005. MONTEIRO, J.P. Consumo Alimentar: visualizando porções. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. PINHEIRO, A.B.V., LACERDA, E.M.A., BENZECRY, E.H., GOMES, M.C.S., COSTA, V.M. Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras. São Paulo: Atheneu, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Nutrição, com especialização em Nutrição Clínica, Avaliação Nutricional ou área correlata. Desejável experiência em docência no ensino superior. Desejável atuação em atendimento nutricional.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Estudo do consumo alimentar: recordatório de 24 horas Duração: 20 minutos. Recursos disponíveis: computador e projetor multimídia.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 41



CURSO: Bacharelado em Nutrição

DISCIPLINA: Avaliação Nutricional II

CH (SEMANAL): 4


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO Horário a definir

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta métodos de avaliação do estado nutricional de populações, possibilitando a classificação e diagnóstico nutricional epidemiológico para todas as faixas etárias.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA MINISTÉRIO DA SAÚDE. SISVAN – Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Brasília: MS, 2005. FRISANCHO, A.R. Antropometric Standards for the Assessment of Growth and Nutritional Status. Michigan: Ann Arbor: The University of Michigan Press, 1993. DUART, A.C.G. Avaliação nutricional - aspectos clínicos e laboratoriais. São Paulo: Atheneu, 2007. LOHMAN, T.G.; ROCHE, A.F.; MARTORELL, R. Anthropometric standardization reference manual. Champaign: Human Kinetics Books; 1988.

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Nutrição, com especialização em Nutrição Clínica, Avaliação Nutricional ou área correlata. Desejável experiência em docência no ensino superior. Desejável atuação em atendimento nutricional.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Avaliação nutricional de adultos - antropometria Duração: 20 minutos. Recursos disponíveis: computador e projetor multimídia.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 42



CURSO: Bacharelado em Publicidade e Propaganda

DISCIPLINA: Marketing Cultural

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda de maneira crítica as questões de marketing cultural e suas; políticas culturais e marketing cultural, com a finalidade de analisar casos em marketing cultural, cultura e mídia; espaços culturais na mídia; divulgação cultural e mídia. Apresenta noções sobre a sociabilidade contemporânea e a comunicação; a cultura na contemporaneidade, novos circuitos; indústrias culturais; relações com a sociedade: Estado, mercado, sociedade civil; globalização e pluralismo cultural; dicotomias entre arte e economia; economia da informação e da comunicação.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA COSTA, Ivan Freitas da. Marketing cultural - O patrocínio de atividades culturais como ferramenta de construção de marca. São Paulo: Atlas, 2004.GRANDE, Ildefonso. Marketing cross-cultural. São Paulo: Thomson/ Pioneira, 2007. MACHADO NETO, Manoel Marcondes. Marketing cultural - Das práticas à Teoria. São Paulo: Ciência Moderna, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Comunicação Social e Marketing, com especialização nas áreas afins. Experiência em docência no ensino superior Experiência Profissional com atuação em Marketing, Jornalismo ou Comunicação em organizações do primeiro, segundo e terceiro setor.

PROVA DIDÁTICA

Entrevista, aula de 15 minutos sobre o conteúdo da disciplina e redação com tema a definir.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 43




DISCIPLINA: Planejamento de Campanha

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta noções de comunicação integrada de marketing, publicidade e propaganda. Desenvolve a prática da criação de briefings e pesquisas, definindo objetivos e estratégias de comunicação. Aborda o posicionamento de marcas e a concorrência em casos concretos, o público-alvo, os desejos e as necessidades do empresário e do consumidor. Problematiza o atendimento e o tráfego das mensagens, com a finalidade de aplicar conceitos já assimilados e exercer a criatividade na criação e no gerenciamento de campanhas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ANDERSON, Chris. A cauda longa: Do mercado de massa para o mercado de nicho. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 2006. BONA, Nivea Canalli. Publicidade e propaganda da agência à campanha. Curitiba. IBPEX, 2007. MURTA, Gino. O briefing da ética - Para uma propaganda responsável. Belo Horizontem Autêntica, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área Comunicação Social - Publicidade e Propaganda, com especialização nas áreas afins. Experiência em docência no ensino superior em cursos de Comunicação Social. Experiência Profissional com atuação nos setores de Marketing ou Comunicação em organizações do primeiro, segundo e terceiro setor.

PROVA DIDÁTICA


OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 44




DISCIPLINA: Plano de Mídia

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta métodos de pesquisa, avaliação, concorrência e aferição de audiência. Problematiza e analisa técnicas de negociação de mídia. Executa planejamentos de mídia, com estratégia e tática, abordando a aplicação de métodos e técnicas de mídia, com a finalidade de que se elabora um plano de mídia, com cronograma de veiculação.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA MCDONALD, Malcom. Planejamento e gestão estratégica – Como criar. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 2007. SAADE, Alessandro; GESTEIRA, Antônio; LEMOS, Cadu, et alli. Dominando estratégias de negócios. São Paulo: Editora Prentice Hall Brasil, 2006. TAMANAHA, Paulo. Planejamento de mídia - Teoria e experiências. São Paulo: Editora Prentice Hall Brasil, 2006.

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área Comunicação Social - Publicidade e Propaganda, com especialização em áreas afins. Experiência em docência no ensino superior em cursos de Comunicação Social. Experiência Profissional com atuação nos setores de Marketing ou Comunicação em organizações do primeiro, segundo e terceiro setor.

PROVA DIDÁTICA


OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 45



CURSO: Bacharelado em Relações Internacionais

DISCIPLINA: Organizações Não Governamentais Internacionais

CH (SEMANAL): 2


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Tipifica e analisa as organizações não governamentais internacionais e a sua evolução no contexto da globalização; o papel das organizações não governamentais internacionais na prevenção e resolução de conflitos no sistema internacional, possibilitando o entendimento das formas de colaboração entre as ONG´s e os governos de diferentes países e fornecendo bases para o entendimento da sua existência como atores fundamentais no processo de desenvolvimento e social.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA TACHIZAWA, Takeshy. Organizações não governamentais e terceiro setor – criação de ONG’s e Estratégias de atuação. 3. ed. São Paulo Atlas, 2007. NYE Jr.; Joseph S. Compreender os conflitos internacionais. Lisboa, Gradiva, 2007. SIMEANT, Johanna. ONG et Humanitaire. Paris, Harmattan, 2004

PERFIL DO CANDIDATO Formação na área de Relações Internacionais, Ciência Sociais ou Economia, com especialização em áreas afins. Desejavél experiência no terceiro setor.

PROVA DIDÁTICA

Qual o papel das Organizações Não Governamentais Internacionais na luta pelos Direitos Humanos?

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 46



CURSO: Tecnologia em Produção Audiovisual

DISCIPLINA: Técnicas de Edição Audiovisual II: Montagem

CH (DISCIPLINA): 36



19:10 às 20:50 2ª 2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Propicia o desenvolvimento de linguagens de montagem mediante aplicação dos conceitos e ferramentais iniciados no componente Técnicas de Edição I, exercitando edição não-linear e linear; timing; corte; decupagem das cenas; montagem; planificação e movimentação de câmera e sincronia audiovisual, de modo a finalizar projetos em andamento. Possibilita a realização da pós-produção e arte final, a correção de cores e de iluminação, com vistas à uniformidade visual do produto. Possibilita o conhecimento de “codecs e plug-ins”; identificação e seleção das diferentes plataformas de finalização (render).


1. ALMEIDA, Marilane. Criação de animações com o flash: desvende os recursos desta poderosa ferramenta. São Paulo: Editora Digerati / Universo dos Livros, 2007. 2. SAEED, Zed ; MARSHALL, J. J.; CHONG, Jeffrey. Final Cut Pro 4 Bible (paperback). Wiley Publishing: Indianápolis, IN/EUA, 2004. 3. MANZI, Fabricio. FLASH MX 2004: criando e animando para a web. São Paulo: Editora Érica, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e especialização em Comunicação e Artes Experiência em docência no ensino superior. Experiência profissional com atuação na área de cinema, vídeo e animação. Conhecimentos de narrativa, roteiro, produção, edição e pós-produção. Conhecimentos Amplos do sofware (Final Cut ou Premiere) de edição e After Effects.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Técnicas de Edição e Pós-Produção; • Duração: 01 hora e 30 min.; • Recursos necessários: Projetor, computador com o software Final CUT Pro e After Effects, acesso à internet, DVD e facilidades de som

Edital nº 025/2012 47




DISCIPLINA: Efeitos Especiais 3D

CH (DISCIPLINA): 36



21:05 às 22:45 2ª 2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Promove o exercício de criação de efeitos especiais e a interação entre os diversos softwares necessários para a produção: animação realista; personagem 3D em live action; partículas; motion capture; cromaqui; reactor; backgrounds; fluidos; e artefatos mecânicos. Apresenta e estuda a aplicabilidade dos efeitos especiais de animação em live action.


1. AUTODESK INC. 3D Max 8 Guia Autorizado Autodesk. Rio de Janeiro: Campus, 2006. 2. MEADE, Tom; ARIMA, Shinsaku. Maya 6: guia completo de referência. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2006. 3. MURDOCK, Kelly L. 3D Max 9 Bible. Indianápolis, IN/EUA: Wiley Publishing, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e especialização em Comunicação e Artes Experiência em docência no ensino superior. Experiência profissional com atuação na área de cinema, vídeo e animação 3D. Conhecimentos de narrativa, roteiro, produção, edição e pós-produção. Conhecimentos Amplos do sofware de Animação 3D, preferencialmente o Soft Image.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Efeitos Especiais 3D • Duração: 01 hora e 30 min.; • Recursos necessários: Projetor, computador com o software Soft Image, acesso à internet, DVD e facilidades de som

Edital nº 025/2012 48




DISCIPLINA: Modelagem 3D

CH (DISCIPLINA): 72



19:10 às 22:45 6ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Introduz as coordenadas básicas de desenho e construção de objetos no espaço tridimensional de modo a possibilitar a comparação e diferenciação com os modos de raciocínio que orientam a construção do desenho bidimensional. Apresenta as técnicas básicas de modelagem: box modeling, nurbs, modelagem poligonal, paint modeling; scanner 3D; analógico, bitmap, vetor e 3D; Personagens, cenários, objetos; rigging (setup), bem como o software para a prática de modelagem. Estuda as técnicas de modelagem para objetos tridimensionais em ambiente digital. Aborda a transição da realidade tangível para a realidade 3D, introduzindo as possibilidades de aplicação prática da linguagem tridimensional com vistas à compreensão sobre a planificação de objetos.


1. AUTODESK INC. 3D Max 8 Guia Autorizado Autodesk. Rio de Janeiro: Campus, 2006. 2. MEADE, Tom; ARIMA, Shinsaku. Maya 6: guia completo de referência. Rio de Janeiro: Ciência Moderna, 2006. 3. SILVA , João Carlos da; CALCIOLARI, Fabio. 3DS MAX 9: prático e ilustrado, São Paulo: Érica, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e especialização em Comunicação e Artes. Experiência acadêmica em docência no ensino superior. Desejável conhecimentos amplos de animação 3D e do software Soft Image.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Modelagem 3D • Duração: 01 hora e 30 min. • Recursos necessários: Projetor, computador com software Soft Image, acesso à internet, DVD e facilidades de som

Edital nº 025/2012 49




DISCIPLINA: Projeto Integrador III: Histórias Inventadas

CH (DISCIPLINA): 72



19:10 às 22:45 5ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta técnicas avançadas de animação, aplicando o conceito de timing à narrativa e às emoções. Promove a busca - na animação - daquilo que caracteriza um personagem e a situação em que ele se encontra; a busca de emoções mais sutis, que representem dilemas psicológicos. Propicia a aplicação dos conceitos apreendidos, de histórias feitas na linguagem da animação e do desenvolvimento da narrativa. Estuda a relação entre o corpo animal e humano, ação e reação, atuação, desenho do movimento com vistas à articulação entre roteiro, sonorização, animação, edição e finalização para o produto audiovisual final, no contexto das etapas de desenvolvimento de projetos de produção de animação.


1. FIORIN, José Luiz. Para entender o texto: leitura e redação. São Paulo: Ática, 1995. 2. LOPES, Edward. Fundamentos da linguística contemporânea. São Paulo: Cultrix, 1976. 3. MARQUEZ, Gabriel Garcia. Como contar um conto. Rio de Janeiro: Casa Jorge Editorial, 1995.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e especialização em Comunicação e Artes ou Design e Arquitetura. Experiência em docência no ensino superior. Experiencia profissional em atividades ligadas à produtoras de Animação que trabalham com 3D usando o software Softimage (ou ferramenta semelhante). Conhecimentos amplos de animação 2D e 3D. Conhecimentos de Action Animation em 3D.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Técnicas Avançadas em Animação 3D • Duração: 01 hora e 30 min. • Recursos necessários: Projetor, computador com o software Soft Image, acesso à internet, DVD e facilidades de som

Edital nº 025/2012 50




DISCIPLINA: Projeto Integrador IV: Ânima

CH (DISCIPLINA): 72



19:10 às 22:45 5ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Possibilita a vivência de todas as etapas de produção de uma peça audiovisual: roteiro, direção de arte, direção de animação, coordenação de produção, áudio, viabilidade de produção, veiculação a ser utilizada (TV, Cinema, Internet, DVD etc), licenciamento de produtos, leis de incentivo, festivais e direitos autorais, de modo a consolidar todos os conhecimentos adquiridos durante a produção de uma animação finalizada, feita da primeira até a última etapa pelo grupo de alunos, de modo autônomo.


1. JOHNSTON, Ollie; THOMAS, Frank. The illusion of life: Disney animation. New York, NY/EUA: Hyperion Books, 1981. 2. LAYBOURNE, Kit. The animation book : a complete guide to animated filmmaking – from flip-books to sound cartoons to 3D animation. New York, NY/EUA: Three Rivers Press, 1998. 3. LUCENA Junior, Alberto. Arte da animação: técnica e estética através da historia. São Paulo, Senac, 2001.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e especialização em Comunicação e Artes Experiência em docência no ensino superior. Experiência profissional e atuação na área de animação. Conhecimentos amplos de técnicas de animação 2D ou 3D.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Técnicas de Animação 2D ou 3D • Duração: 01 hora e 30 min.; • Recursos necessários: Projetor, computador com o software de animação 2D Flash ou animação 3D Soft Image, acesso à internet, DVD e facilidades de som.

Edital nº 025/2012 51




DISCIPLINA: Técnicas Alternativas de Animação

CH (DISCIPLINA): 72



19:10 às 22:45 3ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta as variadas técnicas alternativas de animação: motion graphics, pixelation, stop-motion, recorte, cut-out, areia, pintura diversas (vidro, papel, acetato), puppet, técnica frame by frame. Promove a aplicação das diferentes técnicas, discutindo ainda a relação autor versus indústria. Propicia o estudo, a comparação e a diferenciação entre a animação alternativa da tradicional e 3D sob os pontos de vista técnico, expressivo e de produção.


1. BRIERTON, Tom. Stop-Motion Puppet Sculpting: a manual of foam injection, build-up, and finishing technics, Michigan, MI/EUA: McFarland & Co., 2004. 2. PRIEB, Ken A. The art of stop-motion animation. Florence, KY/EUA: Thomson Course Technology, 2006. 3. RIBEIRO, José Miguel e ALMEIDA, Virgílio. A Suspeita: os bastidores do filme, Edição Bedeteca de Lisboa/Zeppelin Filmes, Lisboa, 2001.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação especialização em Comunicação e Artes Experiência em docência no ensino superior. Experiência e atuação na área de cinema, vídeo e animação. Conhecimentos amplos de técnicas variadas de animação tradicional 2D e alternativa.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Técnicas Alternativas de Animação • Duração: 01 hora e 30 min.; • Recursos necessários: Projetor, computador com o software flash, acesso à internet, DVD e facilidades de som, mesas de luz, camera fotográfica e tripé

Edital nº 025/2012 52



CURSO: Tecnologia em Estética e Cosmética

DISCIPLINA: Nutrição e dietética em estética

CH (SEMANAL): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta princípios e conceitos elementares da Nutrição, abordando a dinâmica da pirâmide alimentar, a relação entre a fisiologia do metabolismo humano e a utilização de nutrientes, considerando o processo digestão, absorção e metabolismo, suas implicações para a estética corporal e facial e seu papel no contexto dos tratamentos estéticos e para a saúde. Discute ainda a nutrição nas diversas etapas de desenvolvimento humano e suas implicações para a saúde e a estética, para subsidiar a escolha de recursos profissionais para avaliação, tratamento e orientação estética e cosmética com vista à promoção da saúde.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA MAHAN, L. K.;STUMP, Silvia E. Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia, 9ª ed. São Paulo: Roca, 1998. MARQUES, Heloísa M. C. Alimentação e Beleza: recursos naturais para saúde, nutrição e cosmética. São Paulo: Senac/DN, 2003.SHILS, M.E; OLSON, J.A & SHIKBE, M. Tratado de nutrição moderna na saúde e na doença. Vol. 1 e 2, 9ª ed. São Paulo: Manole, 2002

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Nutrição, com especialização em Nutrição Clínica, Nutrição e Estética ou área correlata. Desejável experiência em docência no ensino superior. Desejável atuação em atendimento nutricional.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Macronutrientes: estrutura, funções e alimentos fonte. Duração: 20 minutos. Recursos disponíveis: computador e projetor multimídia.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 53



CURSO: Tecnologia em Eventos

DISCIPLINA: Gestão de Negócios e Empreendedorismo

CH (SEMANAL): 4


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 8:00 às 11:35 Sáb

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Estuda os conceitos e instrumentos do empreendedorismo e a identificação de oportunidades de novos negócios no setor de eventos. Estimula o desenvolvimento de profissionais líderes, situados no contexto da globalização, nas relações sociais e empresariais, promovendo a reflexão sobre os conceitos inovadores e generalistas do empreendedorismo.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA DORNELAS, J.C.A.. Empreendedorismo: Transformando idéias em negócios. 2. Ed. Rio de Janeiro: Campus, 2005. CHIAVENATO, I. Empreendedorismo. 2ed. São Paulo: Saraiva, 2008. FERREIRA, Ricardo Souto; WADA, Elizabeth Kyoko. Eventos: uma alavanca de negócios: como e por que implantar pege. São Paulo: Aleph, 2010.

PERFIL DO CANDIDATO Formação nas áreas de Administração e/ou Gestão, Marketing, Comunicação e áreas afins, com especialização preferencialmente nas áreas de turismo, entretenimento e hospitalidade. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Administração, Gestão, Comunicação Social, Hotelaria, Turismo ou Eventos. Recomendável atuação em organizações do primeiro, segundo e terceiro setor.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de até 15 minutos e redação. Tema da aula teste: Gestão de Negócios e Empreendedorismo em Eventos.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 54




DISCIPLINA: Gestão de Recursos Físicos, Humanos e Materiais em Eventos

CH (SEMANAL): 4


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 19:10 às 22:45 6ª Dia da semana de oferta da

disciplina sujeito a alteração.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os conceitos de administração de recursos físicos, humanos e materiais com ênfase no desenvolvimento de eventos. Aprimora a capacidade do profissional para a tomada de decisões diante de fatores condicionantes relacionados à organização de eventos de diversas categorias. Estudo da demanda, organização e análise de estoques, classificação de bens.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FRANCEZ, Andréa; COSTA NETTO, José Carlos. Manual do direito do entretenimento: guia de produção cultural. São Paulo: Ed. SENAC São Paulo, 2009 GIACAGLIA, M. C. Eventos: como criar, estruturar e captar recursos. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2006. GIACOMO, Cristina. Tudo acaba em festa: evento, líder de opinião, motivação e público. São Paulo: Summus, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Formação nas áreas de Administração e/ou Gestão, com especialização preferencialmente nas áreas de turismo, entretenimento e hospitalidade.

Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Administração, Gestão, Comunicação Social, Turismo ou Eventos.

Desejável atuação em organizações do primeiro, segundo e terceiro setor e experiência na organização de eventos.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de até 15 minutos e redação. Tema da aula teste: Gestão de Recursos Humanos em Eventos.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 55




DISCIPLINA: Qualidade e Segurança em Eventos

CH (SEMANAL): 2




EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda as questões ligadas à segurança e qualidade de eventos de pequeno, médio e grande porte destinado a públicos e finalidades diversas. Apresenta novas técnicas de controle e prevenção de acidentes, discute regras de segurança e explica questões burocráticas necessárias para a realização de shows, feiras, exposições e outros tipos de acontecimentos corporativos e sociais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA YEOMAN, I. e outros. Gestão de festivais e eventos: uma perspectiva internacional de artes e cultura. São Paulo: Roca, 2006. ZANELLA, L.C. Manual de Organização de Eventos. 3ed. São Paulo: Atlas, 2006. ZITTA, C. Organização de Eventos: da idéia à realidade. Brasília: Editora Senac-DF, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Formação nas áreas de Administração, Arquitetura, Comunicação, Turismo, Hospitalidade, Lazer e áreas afins, com especialização preferencialmente nas áreas de Comunicação, Turismo, Hotelaria, Gastronomia ou Eventos. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Comunicação Social, Turismo ou Eventos. Desejável atuação na área de produção, promoção e organização de eventos.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de até 15 minutos e redação. Tema da aula teste: Qualidade e Segurança em megaeventos.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 56




DISCIPLINA: Cozinha Francesa

CH (SEMANAL): 20


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 8:00 às 12:25 3ª a 6ª disciplina modular

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aprimora os conhecimentos adquiridos em habilidades básicas e apresenta técnicas e utilizações de métodos de cocção. Estuda a terminologia e os aspectos históricos da cozinha francesa, elabora produções culinárias com criatividade, considerando o uso racional e consciente dos recursos ambientais.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARBARA, Danusia. Le Saint Honoré. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2005. TREUILLE, Eric; WRIGHT, Jeni. Le Cordon Bleu: todas as técnicas culinárias. São Paulo: Marco Zero, 2007. DAVID, Elizabeth. Cozinha francesa regional. São Paulo: Cia. das Letras, 2000.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação em Gastronomia, com especialização preferencialmente em Gastronomia ou Docência. Desejável experiência em docência no ensino superior em especial cursos de Gastronomia.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de 20 minutos e redação. Tema da aula teste: Diversidade geográfica da Cozinha Francesa.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 57




DISCIPLINA: História da Gastronomia

CH (SEMANAL): 4


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 8:00 às 11:35 6ª disciplina modular

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Estuda a gastronomia através da religião, dos usos e costumes, das principais mudanças históricas de nossa cultura, da evolução tecnológica e da globalização, bem como suas implicações no contexto atual. Preocupa-se com a contextualização social dos hábitos alimentares e suas relações com o desenvolvimento das diversas culturas da história humana.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CASCUDO, Luís da Câmara. História da Alimentação no Brasil. 3ª ed. São Paulo: Global, 2004. FLANDRIN, Jean-Louis e MONTANARI, Massimo. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 1998. FRANCO, Ariovaldo. De caçador a gourmet: uma história da gastronomia. 2ª ed. São Paulo: Senac, 2001.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação em História ou áreas correlatas, com especialização preferencialmente em Gastronomia ou Docência. Desejável Mestrado ou Doutorado em História ou áreas correlatas. Desejável experiência em docência no ensino superior em especial cursos de Gastronomia.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de 20 minutos e redação. Tema da aula teste: A descoberta gastronômica do Brasil: ingredientes e técnicas.

OBSERVAÇÃO

As aulas do módulo ocorrem na 1ª metade do semestre.

Edital nº 025/2012 58




DISCIPLINA: Estruturas e Processos Administrativos

CH (SEMANAL): 3




EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta conceitos teóricos básicos da administração de empresas para entendimento da estrutura organizacional de empresas hoteleiras diversas, desenvolvendo a compreensão dos fluxos e processos do setor administrativo. Introduz conceitos básicos de contabilidade, objetivando o entendimento dos processos e registros de movimentação de valores, bem como da variação patrimonial da empresa.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARROWS C.W. POWERS T. Administração no Setor de Hospitalidade: turismo, hotelaria e restaurante. São Paulo. Atlas. 2004. MARQUES A. J. Manual de hotelaria: políticas e procedimentos. Rio de Janeiro. Thex. 2000. RIBEIRO O. M. Contabilidade básica fácil. São Paulo. Saraiva. 2002.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação preferencialmente nas áreas de Hotelaria, Administração, Ciências Contábeis ou Turismo, com especialização. Experiência Acadêmica em docência no ensino superior em cursos de Hotelaria, Turismo ou Gastronomia. Desejável atuação em meios de hospedagem ou consultorias para empreendimentos da hospitalidade.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de até 15 minutos e redação. Tema da aula teste: Estruturas e Processos Administrativos na Hotelaria.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 59




DISCIPLINA: Legislação Aplicada à Hotelaria

CH (SEMANAL): 3




EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Introdução ao direito. Noções de direito do trabalho, direito civil (parte geral, obrigações e contratos); direito comercial (empresas e títulos de crédito); direito constitucional (Poderes da República, Garantias individuais e coletivas do art. 5º da CF); direito tributário (conceito de tributo e espécies tributárias); direito administrativo. Direito ambiental e sua implicação na implantação e gestão de hotéis. Direito do Consumidor. Legislação esparsa aplicada ao turismo e hotelaria. Embratur e o seu papel como órgão do Poder Executivo.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA MAMEDE, G. Direito do consumidor aplicado ao turismo. 1º ed. São Paulo. Atlas. 2004. MAMEDE, G. Legislação aplicada a hotelaria. São Paulo. Atlas. 2005. PALAIA, N. Noções Essenciais de direito. São Paulo. Saraiva. 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Direito, com especialização em Direito. Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Direito, Hotelaria, Turismo ou Gastronomia. Desejável a atuação em empresas do turismo e hospitalidade.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de até 15 minutos e redação. Tema da aula teste: Aplicações da Legislação ao mercado de hospitalidade.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 60



CURSO: Tecnologia em Logística

DISCIPLINA: Compras e Administração de Materiais

CH (DISCIPLINA): 72



4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os processos de Compras e Administração de materiais, a partir de uma visão integrada da Logística, de modo a dar suporte às decisões nas compras de bens locais ou internacionais, na administração dos materiais, produtos, serviços e com isto contribuir para uma melhor gestão do negócio.


BALLOU, Ronald H.. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento, organização e logística empresarial - Porto Alegre: Bookman, 2003. DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: princípios, conceitos e gestão - São Paulo: Atlas, 2006. ARNOLD, J. R. Tony ; RIMOLI, Celso Augusto; ESTEVES, Lenita Maria Rimoli. Administração de materiais: uma introdução - São Paulo: Atlas, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação com especialização na área de Produção, Logística. Preferencialmente Mestrado na area de Produção, Materiais ou Logística. Experiência em docência no ensino superior. Experiência profissional e atuação na área de Logística ou Gestão da Cadeia de Suprimentos.

PROVA DIDÁTICA

A função compra e sistema de compras. Controle e gestão de estoques. Classificação ABC e Lote Economico.

Edital nº 025/2012 61



CURSO: Tecnologia em Logística

DISCIPLINA: Sistemas de Distribuição

CH (DISCIPLINA): 2



2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Articula os conceitos relativos à distribuição de produtos que sejam mais adequados às características do canal, considerando os aspectos de transportes, estoques e centros de distribuição, para que sejam atendidos aos pedidos dos clientes dentro da melhor relação de custo e nível de serviço.


BALLOU, Ronald H. Logística empresarial transportes, administração de materiais e distribuição física. São Paulo : Atlas, 2007. KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de Marketing. São Paulo: Prentice Hall Pearson, 2006 NOVAES A. G.; VALENTE, A. M.; PASSAGLIA, E.; VIEIRA, H.. Gerenciamento de Transportes e Frotas. São Paulo: Cengage Learning, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação com especialização em Administração de Empresas. Preferencialmente Mestrado na área de Logística. Experiência em docência no ensino superior. Experiência profissional e atuação na área de Logística ou Gestão da Cadeia de Suprimentos.

PROVA DIDÁTICA

Canais de distribuição: conceito, funções, propriedades, definição dos canais de distribuição em casos práticos. Distribuição física: conceitos, condicionantes e sistemas de distribuição.

Edital nº 025/2012 62

ANEXO 61 UNIDADE: Campus Campos Santo Amaro


CURSO: Tecnologia em Marketing

DISCIPLINA: Fidelização e gestão do portfólio de clientes

CH (DISCIPLINA): 2



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Contextualização do marketing de relacionamento como fonte da vantagem competitiva: origem, influências e evolução. Conceitos e elementos do marketing de relacionamento. A prática do marketing de relacionamento como uma nova forma de se fazer negócios e seu impacto na competitividade das empresas. Estuda ainda o valor do cliente ao longo do tempo (customer equity ou lifetime value). A relação entre o marketing de relacionamento e a atração, satisfação, retenção e lealdade de clientes, bem como o uso de ferramentas de CRM.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SABATINO, L. Fidelização: A ferramenta de marketing que promove relacionamentos duradouros com os clientes. Rio de Janeiro: Reichmann & Afonso Editores, 2003. SCHMTT. B.H. Gestão da experiência do cliente: Uma revolução no relacionamento com os consumidores. São Paulo: Bookmann, 2004. SWIFT. R. CRM: O revolucionário marketing de relacionamento com o cliente. Rio de Janeiro: Elsevier, 2001

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Administração, Marketing ou Comunicação, com especialização em Marketing ou áreas afins. Experiência profissional na área. Desejável experiência em docência no ensino profissionalizante ou superior.

PROVA DIDÁTICA Como CRM auxilia a tomada de decisão.

Edital nº 025/2012 63

ANEXO 62 UNIDADE: Campus Campos Santo Amaro



DISCIPLINA: Pesquisa de Marketing

CH (DISCIPLINA): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Problematiza os modelos e técnicas de pesquisas qualitativas e quantitativas, suas aplicações e formas de utilização. Estuda a definição de pesquisa qualitativa e sua importância no processo decisório de marketing, sua utilização, planejamento e elaboração, métodos e técnicas da pesquisa, compreendendo seu caráter exploratório, os modelos de interpretação e apresentação dos resultados. Aborda, ainda, a definição de pesquisa quantitativa e sua importância no processo decisório de marketing, sua utilização, abrangência e bases de confiabilidade, os tipos de pesquisa quantitativa, fases de planejamento e elaboração e problemas, erros potenciais e possíveis distorções do processo de pesquisa, possibilitando que organizações possam desenvolver um Planejamento Estratégico mais assertivo e com reduzida margem de erro.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA AAKER, D. A Pesquisa de marketing. São Paulo: Atlas, 2004. BARROS, J. C. Pesquisa de marketing: conceitos e metodologia. São Paulo: Pearson, 2002. KOTLER, P. Administração de marketing. São Paulo: Prentice Hall, 2000.

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Administração, Marketing ou Comunicação, com especialização em Marketing, Pesquisa de Marketing ou áreas afins. Experiência profissional na área. Desejável experiência em docência no ensino profissionalizante ou superior.

PROVA DIDÁTICA Como a pesquisa de mercado auxilia a tomada de decisão.

Edital nº 025/2012 64




DISCIPLINA: Tópicos Emergentes de Marketing

CH (DISCIPLINA): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute as principais vertentes do marketing no mundo contemporâneo de forma a possibilitar ao profissional a compreensão das principais aplicações emergentes de marketing. Aborda marketing cultural, esportivo, endomarketing, trademarketing, mídia e sistemas eletrônicos de marketing.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA KOTLER, P. Administração de marketing. São Paulo: Prentice Hall, 2000. KOTLER, P. Princípios de marketing. São Paulo: Prentice Hall, 2003. PRAHALAD, C.K. Competindo pelo futuro: estratégias inovadoras para obter o controle do seu setor e criar os mercados de amanhã. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Formação em Administração, Marketing ou Comunicação, com especialização em Marketing ou áreas afins. Experiência profissional na área. Desejável experiência em docência no ensino profissionalizante ou superior.

PROVA DIDÁTICA As principais vertentes do Marketing e a importância para o planejamento estratégico.

Edital nº 025/2012 65



CURSO: Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos

DISCIPLINA: Endomarketing

CH (DISCIPLINA): 36



19:10 às 20:50 6ª 2

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Articula conceitos e práticas de Recursos Humanos e Marketing na construção de uma campanha interna que valoriza o envolvimento, informação, comunicação, integração e atuação dos funcionários e seus impactos no cliente interno e externo.


BRUM, A.M. Endomarketing de A a Z. Doravante, 2007. DIAS, J. G. G. Endomarketing. São Paulo: Livro Pronto, 2007. TEIXEIRA, L. Comunicação na Empresa. Rio de Janeiro, FGV, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Administração ou Comunicação Social. Preferencialmente Mestrado em Ciências Sociais Aplicadas. Experiência em docência no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Os impactos do Endomarketing na Gestão de Recursos Humanos

Edital nº 025/2012 66



CURSO: Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos

DISCIPLINA: Saúde, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente

CH (DISCIPLINA): 72



19:10 às 20:50 2ª 4 21:05 às 22:45

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda a saúde de forma ampla e seus impactos na vida do trabalhador e nos resultados organizacionais, ao avaliar ações de prevenção de doenças e acidentes de trabalho. Apresenta ao aluno uma visão geral em higiene, segurança do trabalho, qualidade de vida e medicina ocupacional, proporcionando uma visão crítica e construtiva frente às novas tendências nas organizações.


BLOISE, P. Saúde integral: a medicina do corpo, da mente e o papel da espiritualidade - São Paulo: SENAC, 2011. FRANÇA, A. C. L. Práticas de Recursos Humanos PRH: conceitos, ferramentas e procedimentos. São Paulo: Atlas, 2008. MARRAS, J. P. Administração de Recursos Humanos: do operacional ao estratégico. São Paulo: Saraiva, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Sociais Aplicadas. Preferencialmente Mestrado em Ciências Sociais Aplicadas. Experiência em docência no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Os impactos da Saúde, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente na Gestão de Recursos Humanos

Edital nº 025/2012 67



CURSO: Tecnologia em Sistemas para Internet

DISCIPLINA: Bancos de Dados

CH (SEMANAL): 8



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os aspectos fundamentais de bancos de dados, como: níveis de abstração de dados, modelos conceituais e operacionais; projeto conceitual; modelo relacional; dependências funcionais e multivaloradas. Explora o conceito de refinamento de projeto: normalização e integridade de dados; linguagem de acesso a sistemas de banco de dados relacionais; linguagem de definição e manipulação de dados; segurança, controle e administração; integração de bancos de dados com linguagens de programação; noções de gerenciamento de transações, controle de concorrência e recuperação após falha. Objetiva a compreensão do profissional quanto à importância dos bancos de dados.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SILBERSCHATZ, A. et al. Sistemas de bancos de dados. 3a ed. São Paulo: Makron Books, 2004. DATE, C. J. Introdução aos sistemas de bancos de dados. 7ª ed. Rio de Janeiro: Campus, 2004. SILVA, F. S. C. da., SETZER, V. W. Banco de dados: aprenda o que são, melhore seu conhecimento, construa os seus. São Paulo: Edgard Blücher, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO Formação e Especialização na área de Ciência da Computação, Engenharia da Computação, Sistemas de Informação ou outro curso na área de Tecnologia da Informação. Experiência em docência no ensino superior Experiência com modelagem de dados e uso da linguagem SQL.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Controle de concorrência, Locks e Deadlocks. Duração: 20 minutos Recursos necessários: Data show

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 68




DISCIPLINA: Algoritmos e Programação

CH (SEMANAL): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta uma visão geral do processo de programação e os fundamentos das linguagens de programação: valores e variáveis, comandos básicos - atribuição, comandos condicionais, comandos de iteração -, comandos de seleção e funções. Resolve problemas e desenvolve algoritmos a partir da análise do problema, desenvolvimento de estratégias de solução, representação, simulação e documentação.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA H. M. Deitel, P. J. Deitel. 2007, C# como Programar. São Paulo. Makron Books STEELMAN A., Use a Cabeça C#. Rio de Janeiro: Alta Books, 2003 RANGEL, J. L. Introdução a Estrutura de Dados. São Paulo: Elsevier, 2004

PERFIL DO CANDIDATO Graduação com especialização na área de Ciência da Computação, Engenharia da Computação, Sistemas de Informação ou outro curso na área de Tecnologia da Informação. Experiência em docência no ensino superior Conhecimentos sólidos na linguagem C# e na plataforma .NET

PROVA DIDÁTICA

Tema: Utilização de generics no C# para manipulação de objetos Duração: 20 minutos Recursos necessários: Data show

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 69




DISCIPLINA: Projeto Integrador II - Sistema Web Dinâmico

CH (SEMANAL): 12



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Propõe o desenvolvimento e a implementação de aplicativos dinâmicos para web, prevendo acesso a banco de dados e a utilização de tecnologias de programação cliente/servidor integrando com ferramentas, tecnologias e processos de mercado (abertos e/ou proprietários), que viabilizem otimização da estrutura de visualização, funcionamento e manutenção de um sistema web.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA WAHLIN, D. 2003, XML e ASP.NET para desenvolvedores, São Paulo: Makron Books Evans, K. A., Kamanna, A., Mueller J. 2003, XML e ASP.NET, Rio de Janeiro: Editora Ciência Moderna H. M. Deitel, P. J. Deitel. 2007, C# como Programar. 1ª São Paulo Ed. Makron Books

PERFIL DO CANDIDATO Graduação com especialização na área de Ciência da Computação, Engenharia da Computação, Sistemas de Informação ou outro curso na área de Tecnologia da Informação. Experiência em docência no ensino superior Conhecimentos em elaboração de aplicações web utilizando ASP.NET com C# e bancos de dados.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Métodos de acesso a dados de uma aplicação ASP.NET em uso no mercado. Duração: 20 minutos Recursos necessários: Data show

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 70

ANEXO 69 UNIDADE: Tiradentes


CURSO: Tecnologia em Radiologia

DISCIPLINA: Exames especializados e Hemodinâmica

CH (DISCIPLINA): 4



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve técnicas de produção de imagens radiológicas dinâmicas ou estática de sistemas ou estruturas anatômicas, por meio do uso de equipamentos radiológicos convencionais ou digitais, com utilização de meios de contraste, viabilizando a compreensão do posicionamento e desenvolvimento das técnicas para obtenção de imagens adequadas ao estudo radiológico especializado. Aborda os princípios operacionais e teóricos de procedimentos radiológicos intervencionistas realizados com equipamentos e técnicas convencionais e digitais, nos estudos angiográficos e correlatos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ABATH, C. (Ed). Normatização de procedimentos endovasculares e intervencionistas: intervenção endovascular e visceral. São Paulo: Colégio Brasileiro de Radiologia, 2005. LEAL, R.; et al. Posicionamentos em exames contrastados. São Paulo: Corpus, 2006. SANTOS, A. A. dos. Aperfeiçoamento em hemodinâmica para técnicos e tecnólogos em radiologia. Salto, SP: Schoba, 2010.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e especialização na área em Radiologia, Biomedicina ou Física Médica. Preferencialmente com Mestrado ou Doutorado na área. Desejável experiência em docência no ensino superior. Desejável a atuação na área.

PROVA DIDÁTICA Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides com tema a escolha do candidato, desde que dentro da disciplina e com duração de 10 minutos, com utilização de data-show. Entrevista e Redação

Edital nº 025/2012 71



CURSO: Tecnologia em Radiologia

DISCIPLINA: Procedimentos Radiológicos II

CH (DISCIPLINA): 8



Horário a definir.

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Relaciona processo de aquisição de imagens do tórax, abdome, crânio e face e coluna aos conhecimentos de anatomia e fisiologia do corpo humano. Desenvolve a capacidade de relacionar as técnicas radiográficas, equipamentos e insumos com o posicionamento do paciente para a aquisição de imagens.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BONTRAGER, K. L.; LAMPIGNANO, J. P. Tratado de posicionamento radiográfico e anatomia associada. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. LUCAS, J. C. B.; NOGUEIRA, I. A. COSTA, D. H.; SILVA, A. P. da. Radiologia: física básica, bases farmacológicas aplicadas à imagiologia, processamento de filmes, equipamentos e acessórios radiológicos, técnicas radiológicas, anatomia radiológica e tomografia computadorizada. São Paulo: Martinari, 2009. WHITLEY, A. S. ALSOP, C. W. ; MOORE, A. D.; SLOANE, C.; HOADLEY, G.; ARAUJO, C. L. C. de. Clark: posicionamento radiográfico. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação e especialização em Radiologia, Biomedicina ou Física Médica. Preferencialmente com Mestrado ou Doutorado na área. Desejável experiência em docência no ensino superior. Desejável a atuação na área.

PROVA DIDÁTICA Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides, com o tema a escolha do candidato, desde que dentro da disciplina e duração: 10 minutos. Entrevista e redação. • Recursos necessários: data-show

Edital nº 025/2012 72

ANEXO 71 UNIDADE: Aclimação

Nº RP: MODALIDADE: Pós-graduação (Lato Sensu)

CURSO: Cosmetologia Aplicada à Estética

DISCIPLINA: Procedimentos Estéticos Integrados

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Articula o repertório conceitual necessário à elaboração, associação e realização técnicas manuais, cosméticas e equipamentos eletroterápicos para os diferentes procedimentos estéticos mediante retomada e discussão dos fundamentos abordados. Possibilita a criação e vivencia autônoma de protocolos estéticos diferenciados e prática em perspectiva multidisciplinar.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA GUIRRO, E.; GUIRRO, R. Fisioterapia Dermato-Funcional: fundamentos, recursos, patologias. São Paulo: Manole, 2002 VIGLIOGLIA, P. A. e RUBIN, J. Manual de Peeling Químico Superficial e de Média Profundidade. Buenos Aires: Americana de Pulblicaciones AP, 2000. BORGES, F.S. Dermato – Funcional: Modalidades Terapêuticas nas Disfunções Estéticas. Phorte Editora, 2006. FITZPATRICK, T. B. Dermatologia: atlas e texto. 5. ed. São Paulo: Mcgraw Hill, 2006 SABATOVICH, O.; KEDE, M.P.V. Dermatologia Estética. São Paulo: Atheneu 2004. GOLIK, V. Tudo o que você precisa saber para vencer a celulite: e ficar de bem com seu corpo. São Paulo: Editora SENAC SP, 1999 LEDUC, A.; LEDUC, O. Drenagem linfática: teoria e prática. 3. ed. Manole, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Titulação: graduação em áreas afins, especialista em Estética ou nas áreas de Saúde, Química ou Cosmetologia, com formação superior em Estética (tecnologia/bacharelado). Experiência acadêmica e de mercado: recomendável pleno domínio das técnicas e procedimentos estéticos para a pele. Recomenda-se, ainda, que seja verificada a comprovação de atuação em clínicas estéticas e/ou consultórios dermatológicos, visando à orientação adequada para a manipulação de materiais e aplicação de procedimentos estéticos.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: Elaboração de um protocolo e aplicação fundamentada com uma explicação multidisciplinar - tema: estrias; duração da apresentação: 20 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 73

ANEXO 72

UNIDADE: Aclimação Nº RP:

MODALIDADE: Pós-graduação (Lato Sensu)


DISCIPLINA: Cosmetologia Cutânea

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Estuda a composição de cosméticos. Discute aspectos específicos sobre mecanismos de permeabilidade, biodisponibilidade e ação de ativos. Propicia a compreensão do mecanismo de ação e dos efeitos sobre a pele de agentes e técnicas esfoliantes. Discute os mecanismos de ação de ativos focados nas principais alterações cutâneas: envelhecimento, discromias, acne, rosácea, lipodistrofia, hidrolipodistrofia ginóide e estrias. Possibilita a leitura crítica de rótulos de produtos do mercado e desconstrução crítica de suas fórmulas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA RIBEIRO, C. Cosmetologia aplicada a dermatoestética. São Paulo: Pharmabooks, 2006. BERARDESCA, E.; LEVEQUE, J.; MAIBACH, H. I. Ethnic Skin and Hair, 1ed. New York: Informa Healthcare, 2006. LODÉN, M.; MAIBACH, H.I. Dry skin and moisturizers: chemistry and function, Boca Raton: CRC Press, 2000. MURAD A.; ASHISH C. B.; ROOPAL V. K.; SIMON S. Y.; HENRY H. C. Cosmetic Dermatology for Skin of Color. McGraw Hill Professional, 2008 GOMES, R.K.; GABRIEL, M. Cosmetologia: descomplicando os princípios ativos. 3 ed São Paulo: LPM, 2009. SOUZA, Valéria; ANTUNES, Daniel. Ativos dermatológicos volume único (V.1 –V.4). Pharmabooks, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Titulação: graduação em áreas afins, especialização em áreas afins e desejável que tenha Mestrado ou Doutorado nas áreas de Química, Farmácia, Cosmetologia ou Cosmiatria. Experiência acadêmica e de mercado: Desejável experiência no ensino superior e na pesquisa e desenvolvimento de produtos para a pele.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: Mecanismos de ação de ativos focados nas principais alterações cutâneas: tema - estrias; duração da apresentação: 20 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 74


Nº RP: MODALIDADE: Pós-graduação - Lato Sensu

CURSO: Administração e Organização de Eventos

DISCIPLINA: Conceituação e Gestão Negócios Tendências Eventos

CH (DISCIPLINA): 24



19:15 22:50 3ª 5ª 1

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os aspectos de planejamento e administração das etapas, processos de definição de negocios, com clientes primarios, secundários e fornecedores, baseando-se em fatos e tendencias do segmento de eventos, com a finalidade de instrumentalizar para a gestão estratégica

BIBLIOGRAFIA BÁSICA DALLEDONE, Jorge. Gestão de Serviços: a chave do sucesso nos negócios. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2008. FERREIRA, Ricardo Souto; WADA, Elizabeth Kyoto. Eventos - uma alavanca de negocios - Editora Aleph, 2010. MARTINS, Viviane G. Viagens corporativas: saiba tudo sobre gestão, estratégias e desafios deste promissor segmento. editora aleph São Paulo, 2010 ROBERTSON, M. Gestão de Festivais e Eventos. SP: Roca, 2006

PERFIL DO CANDIDATO Nivel superior completo, preferencialmente com titulação de Mestre em areas afins como Comunicação, Turismo, Marketing ou Administração. Profissional com experiencia no mercado de eventos e com experiencia docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA Desenvolver mini aula de 20 minutos abordando o tema: Diversas formas de gestão de negócios com clientes primários, secundários e fornecedores de eventos. Apresentar plano de trabalho referente a aula ministrada incluindo indicações bibliográficas.

Edital nº 025/2012 75




DISCIPLINA: Conceituação e Logística em Eventos

CH (DISCIPLINA): 32



19:15 22:50 3ª 5ª 1

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve o conceito de logistica e suas estrategias aplicadas ao segmento, abordando decoração e ambientação; alimentos e bebidas, definição de equipamentos; e normas, manutenção e procedimentos aplicados a segurança no trabalho e ao patrimonio empresarial, com a finalidade de otimizar a organização do evento

BIBLIOGRAFIA BÁSICA GIACAGLIA, Maria Cecilia. Gestao estrategica de eventos. São Paulo~: Cengage Learning, 2010. MATIAS, Marlene. Planejamento, Organização e Sustentabilidade em Eventos. Manole, 2011. PIPOLO, Igor de Mesquita. Segurança de eventosa. Novas perspectivas e desafios para a produção. São Paulo, Pipolo, 2010. ZANINI, Ednilson. logistica 360º - Desvendando os bastidores da logistica de serviços e eventos. Biblioteca 24 horas 2010.

PERFIL DO CANDIDATO Nivel superior completo, preferencialmente com titulação de Mestre em areas afins como Comunicação, Turismo, Marketing ou Administração. Profissional com experiencia no mercado de eventos e com experiencia docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA . Desenvolver mini aula de 20 minutos abordando o tema:Ferramentas de operacionalização do evento disponíveis para o desenvolvimento da logística . Apresentar plano de trabalho referente a aula ministrada incluindo indicações bibliográficas.

Edital nº 025/2012 76

ANEXO 75


MODALIDADE: Pós-graduação - Lato Sensu

CURSO: Hotelaria Hospitalar

DISCIPLINA: Serviços de Hospedagem

CH (DISCIPLINA): 32



19:15 às 22:50 2ª e 4ª 1 3ª e 5ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os serviços de hospedagem; discute as particularidades da governança nos serviços de saúde, higienização, resíduos, almoxarifado, serviços de lavanderia, distribuição de gases. Estuda a infecção hospitalar e suas interfaces. Discute a terceirização e atendimento aos clientes para que se identifique as características desse serviço permitindo a análise de necessidades e propostas de melhorias.


LISBOA, T. C. Manual de Segurança do trabalhador de Lavanderia Hospitalar. São Paulo: TCL Consultoria, 2006. JOINT COMMISSION RESOURCES. Gerenciando o fluxo de pacientes. Estratégias e soluções para lidar com a superlotação hospitalar. Porto Alegre: Artmed, 2008. TEIXEIRA, J. Notas jurídicas sobre o prontuário do paciente. São Paulo: GT editora, 2007. MIRANDA, D.S. et al. Cultura e alimentação: saberes alimentares e sabores culturais. São Paulo: SESC, 2007. MIRANDA, D.S. et al. Cultura e alimentação: saberes alimentares e sabores culturais. São Paulo: SESC, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Recomenda-se titulação na área de Hotelaria, Psicologia ou Administração com comprovada experiência por mais de três anos em processos de planejamento e didática ensino superior nas respectivas áreas; Produção científica condizente com a formação.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula com duração de 20 minutos abordando tema correlato ao componente.

Edital nº 025/2012 77

ANEXO 76




DISCIPLINA: Administração Financeira

CH (DISCIPLINA): 24



19:15 às 22:50 2ª e 4ª 1 3ª e 5ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) .Apresenta noções básicas de finanças e de matemática financeira, interpreta elementos contábeis, indicadores financeiros e de rentabilidade, identifica as ferramentas financeiras com a finalidade de aferir a viabilidade dos projetos.


BOEGER, Marcelo Assad; YAMASHITA, Ana Paula. Gestão Financeira para Meios de Hospedagem: hotéis, pousadas, hotelaria hospitalar e a hospitalidade. São Paulo: Atlas, 2005 CHIAVENATO, Idalberto. Administração financeira: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005 CHING, Hong Yuh. Manual de Custos de Instituição de Saúde. São Paulo: Atlas,2010. CHRISTENSEN, Clayton. GROSSMAN, Jerome H. HWANG, Jason. Inovação na Gestão da Saúde: a receita para reduzir custos e aumentar qualidade. São Paulo: Artmed, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação e, preferencialmente, pós-graduação em Administração e/ou Ciências Contábeis, com comprovada experiência docente, por mais de três anos em cursos de graduação ou pós- graduação em disciplinas correlatas. Desejável atuação como gestor nas áreas contábil, administrativa e/ou financeira preferencialmente em empreendimentos de saúde.

PROVA DIDÁTICA


Edital nº 025/2012 78

ANEXO 77




DISCIPLINA: Gestão de Pessoas

CH (DISCIPLINA): 32



19:15 às 22:50 2ª e 4ª 1 3ª e 5ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve ferramentas gerenciais e atitudes empreendedoras que possibilitam o exercício da gestão de equipes multidisciplinares, visando à satisfação dos clientes internos e externos (colaboradores, pacientes, visitantes, acompanhantes, fornecedores e comunidade) de estabelecimentos de saúde.


CHIAVENATO, I. Recursos humanos. São Paulo: Atlas, 2006. HARDINGHAN, A. Trabalho em equipe. São Paulo: Nobel, 2004. KANAANE, R. Comportamento humano nas organizações. São Paulo: Atlas, 1999. TARABOULSI, F. A. Administração de hotelaria hospitalar: serviços aos clientes, humanização do atendimento, departamentalização, gerenciamento, saúde e turismo. 4ª Ed. São Paulo: Atlas, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Recomenda-se titulação na área de Administração ou Psicologia com comprovada experiência por mais de três anos em processos de planejamento e didática ensino superior nas respectivas áreas; Produção científica condizente com a formação.

PROVA DIDÁTICA


Edital nº 025/2012 79

ANEXO 78 UNIDADE: Bauru


CURSO: Gerenciamento de Projetos - Práticas do PMI

DISCIPLINA: Introdução ao Gerenciamento de Projetos

CH (DISCIPLINA): 36



8:30 às 16:30 Sáb 8

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os principais conceitos e modelos referentes ao Gerenciamento de Projetos, dando uma visão de conjunto dos assuntos que serão posteriormente aprofundados nas disciplinas específicas. As duas últimas aulas são utilizadas para se definir os grupos, temas dos TCCs, orientadores e iniciar a elaboração dos TCCs.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA PMI - PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Guia PMBOK: Um Guia para o Conjunto de Conhecimentos em Gerenciamento de Projetos, 4ª ed. Rio de Janeiro, 2008. KERZNER, Harold. Gestão de Projetos: as melhores práticas. Porto Alegre: Bookman, 2002. DINSMORE, Paul Campbell. Gerenciamento de Projetos. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2003.

PERFIL DO CANDIDATO No mínimo, especialização lato sensu em Gerenciamento de Projetos, Administração de Empresas, Engenharia, Tecnologia da Informação, Gestão de Negócios ou Gestão Empresarial. Experiência profissional nas áreas de administração e/ou gerenciamento de projetos e no ensino superior. Preferencialmente com certificado PMP (Project Management Professional), Mestre ou Doutor. Competências e conhecimentos específicos para a função: organização; boa comunicação; facilidade no relacionamento interpessoal; determinação e iniciativa; interesse pelo autodesenvolvimento; conhecimento das ferramentas de microinformática: Word, Excel e Internet; interesse por educação; alinhamento com a cultura, os valores e princípios do Senac São Paulo; conhecimentos e habilidades técnicas específicas para a vaga.

PROVA DIDÁTICA • Aula teste com o Tema: Gerenciamento de Projetos segundo as Práticas do PMI; • Duração: 20 minutos.

Edital nº 025/2012 80




DISCIPLINA: Projetos e tecnologia em eventos

CH (DISCIPLINA): 16



13:35 às 17:10 2ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Estudo da aplicabilidade de tecnologia como aliada a gestão de eventos, por meio da implementação de softwares apropriados.


ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de Organização de Eventos – Planejamento e Operacionalização. São Paulo: Atlas, 2003. MENESCAL, Luiz Cláudio e outros. Eventos: oportunidades de novos negócios. Rio de Janeiro: Ed. Senac Nacional, 2000. FREUD, Francisco Tommy. Festas e recepções. Rio de Janeiro: Ed. Senac Nacional, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO

Graduação em Ciência da Computação ou Administração ou Marketing com especialização, preferencialmente em PMI, ou em áreas afins. Exige-se experiência profissional com softwares de gestão de projetos (MS Project), CRM e credenciamento. Deseja-se experiência docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Aula de 20 minutos com o tema: TI verde aplicada aos Eventos

Edital nº 025/2012 81

ANEXO 80 UNIDADE: Campinas


CURSO: Gestão Integrada da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho e Responsabilidade Social

DISCIPLINA: Gestão Integrada da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho e Responsabilidade Social, Coordenação e Orientação de TCC

CH (DISCIPLINA): 42



18:15 às 22:30 2ª e 4ª

8

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Trata do Planejamento, implantação e gestão integrada de sistemas da qualidade, meio ambiente, segurança e saúde ocupacional e responsabilidade social - escopo; metas e indicadores operacionais; gestão de recursos; comunicação interna; riscos, dentre outros. Discute as especificidades e respectivas normatizações de cada tema e da gestão integrada, abordando as questões relacionadas ao processo de certificação e de auditorias integradas, com a finalidade de promover a Gestão Integrada. Problematiza o desenvolvimento da Gestão Integrada dos Sistemas, com base nas especificidades e respectivas normatizações de cada variável. Discute questões relacionadas ao processo de certificação e de auditorias. Reflete sobre a função e a necessidade da seleção de indicadores bem como da relevância das questões ambientais, ocupacionais, de saúde e sociais para a avaliação de desempenho das organizações, promovendo a visão sistêmica da Gestão Integrada.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA 1) CERQUEIRA, Jorge P. Sistemas de Gestão Integrado ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, SA 8000, NBR 16001: conceitos e aplicações. 2ª ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2010. 2) RIBEIRO NETO, J. B. M.; TAVARES, J. C.; HOFFMANN, S. C. Sistemas de Gestão Integrados: qualidade, meio ambiente, responsabilidade social, segurança e saúde. 2ª Edição. São Paulo: Senac Editora, 2010. 3) RISK TECNOLOGIA (QSP). Sistemas integrados de gestão: PAS 99 especificação de requisitos comuns de sistemas de gestão como estrutura para a integração. São Paulo: Risk Tecnologia, 2006. 33p.

PERFIL DO CANDIDATO • Mínimo especialização nas áreas de qualidade; ambiental; engenharia da segurança; engenharia civil; engenharia agrícola; recursos planejamento de gestão de território; geologia e recursos naturais; planejamento, desenvolvimento, aspectos sociais e sustentabilidade; desenvolvimento econômico, espaço, saneamento, meio ambiente e trabalho; água, solo e ar; ou mestrado nas mesmas áreas. • Experiência anterior como professor e grande conhecimento na sua área de atuação. • Postura ética, didática, capacidade de gestão, fluência verbal, bom relacionamento interpessoal, saber trabalhar em equipe, despertar interesse no aluno, preocupação com qualidade.

PROVA DIDÁTICA • Tema: A Sustentabilidade Empresarial e a Permanência da Empresa no Mercado. • Duração: 15 minutos • Recursos necessários: datashow

Edital nº 025/2012 82



CURSO: Especialização em Seguros e Previdência Privada

DISCIPLINA: Sistema Financeiro Nacional

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta a hierarquia e o organograma do Sistema Financeiro Nacional e as diferentes entidades que o fiscalizam e o regulamentam. Estuda a relação e a responsabilidade do Banco Central do Brasil na proteção do sistema financeiro e na manutenção de sua confiança pública.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ASSAF NETO, A. Mercado Financeiro. 10ed. São Paulo: Atlas, 2011. FORTUNA, Eduardo. Mercado financeiro: produtos e serviços. 18ª. Ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2010. SECURATO, José Roberto; SECURATO, José Claudio. Mercado Financeiro: conceitos, cálculo e análise de investimento. 3ª. Ed. São Paulo: Saint Paul, 2010.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação superior de graduação e especialização em Economia ou Administração, preferencialmente com mestrando ou doutorado em Economia áreas afins. Experiência em docência no ensino superior – graduação e/ou lato sensu. Desejável experiência profissional no setor de Seguros e Previdências

PROVA DIDÁTICA

Aula teste (15 minutos): Estrutura do sistema financeiro nacional. Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 83




DISCIPLINA: Gestão de Seguros

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os conceitos básicos de seguros e ramos elementares voltados para a gestão dos processos de implantação e manutenção dos produtos, a formação dos preços, contratos e análise das tendências do mercado. Contribui para distinção dos produtos de seguros, e favorece a tomada de decisão à partir das informações disponíveis.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA LUCCAS FILHO, Olívio. Seguros: Fundamentos, Formação de preços, Provisões e Funções Biométricas. São Paulo: Atlas, 2011. PITA, Renato; DOMINGUEZ, Alexandre. Seguro de automóvel. Rio de Janeiro: Funenseg, 2011. 207 p. (Série Textos Didáticos). PAUZEIRO, Júlio Cezar da Silva. Seguro: conceito, definições e princípios. 3. Ed. Rio de Janeiro: VTN Comunicação, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação superior de graduação em áreas afins, com especialização em Seguros, Previdência, Vida Atuariais ou Direito, preferencialmente com mestrando ou doutorado em áreas afins. Experiência em docência no ensino superior – graduação e/ou lato sensu. Desejável experiência profissional no setor de Seguros e Previdências.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste (15 minutos): Seguros: perspectivas na visão empreendedora. Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 84




DISCIPLINA: Previdência Privada

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Explica a estrutura dos planos de previdência complementar estudando sua importância, origem e modalidades. Aborda a previdência complementar como um importante produto das seguradoras visto que, no nosso país não podemos contar somente com a previdência social. Abrange a previdência complementar das entidades abertas e fechadas, as opções de perfil de investimento e regime de tributação e proporciona visão analítica a respeito do sistema de previdência – pública e privada.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SOUZA, Silney de. Seguros: contabilidade, atuária e auditoria. 2 Ed. São Paulo: Saraiva, 2007. CHAN, Betty Lilian; SILVA, Fabiana Lopes da; MARTINS, Gilberto de Andrade. Fundamentos da previdência complementar: da atuária à contabilidade. São Paulo: Atlas, 2006. LUCCAS FILHO, Olívio. Seguros: Fundamentos, Formação de preços, Provisões e Funções Biométricas. São Paulo: Atlas, 2011.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação superior de graduação em áreas afins, com especialização em Seguros, Previdência, Vida Atuariais ou Direito, preferencialmente com mestrando ou doutorado em áreas afins. Experiência em docência no ensino superior – graduação e/ou lato sensu. Desejável experiência profissional no setor de Seguros e Previdências.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste (15 minutos):Previdencia privada, vantagens e desvantagens para um participante de entidade aberta e fechada. Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 85



CURSO: Especialização em Finanças – Banking

DISCIPLINA: Análise de Demonstrativos Financeiros e Crédito

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os princípios fundamentais da contabilidade como linguagem universal dos negócios. Aborda os mecanismos essenciais da contabilidade para a construção dos principais relatórios contábeis: Balanço Patrimonial, Demonstração dos Resultados do Exercício e Demonstração dos Fluxos de Caixa. Discute o impacto das decisões do cotidiano dos negócios nas demonstrações contábeis. Estuda as principais alterações contábeis no rumo às normas internacionais de contabilidade (IFRS). Apresenta as principais técnicas para análise das demonstrações contábeis, tais como análise vertical e horizontal, indicadores de liquidez, de endividamento, de utilização de ativos, de solvência, de lucratividade, de mercado, além do modelo Du Pont de análise. Promove o entendimento da dinâmica das decisões de crédito e a atividade de crédito como negócio bancário. Discute as etapas do ciclo de crédito – captação, concessão, acompanhamento, cobrança e recuperação, além das ferramentas e metodologias de análise e decisão de crédito. Apresenta os principais elementos para a efetiva gestão da carteira de crédito e as principais tendências do mercado de crédito brasileiro.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ANDERSON, David R.; WILLIAMS, Thomas A.; SWEENEY, Dennis J. Estatística Aplicada a Administração e Economia. 2ª. Ed. São Paulo: Thomson Pioneira, 2007. ANDERSON, Rolph E.; BABIN, Barry J.; BLACK, William C.; HAIR, Joseph F. Análise Multivariada de Dados. 6ª. Ed. Porto Alegre: Bookman Companhia, 2009. BUSSAB, W.O.; MORETTIN, P. Estatística Básica. 6ª Ed. São Paulo: Saraiva, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Formação superior de graduação e especialização em administração de empresas ou áreas afins, preferencialmente com mestrado ou doutorado nessas áreas; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato sensu em Gestão Empresarial e áreas afins. É recomendável experiência profissional na área bancária.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste (15 minutos):Critérios para avaliar a situação de risco de uma instituição financeira. Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 86




DISCIPLINA: Elaboração de Projetos e Capitação de Recursos

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve os elementos necessários para a formatação do projeto comercial; priorizando a identificação de fontes potenciais de recursos; conceituação de patrocínio, permutas e apoio; estudo das leis de incentivo fiscal com a finalidade de inserir a captação de recursos como ferramenta indispensável na elaboração de projetos comerciais de eventos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA GIACAGLIA, Maria Cecília. Eventos: como criar, estruturar e captar recursos. São Paulo: Pioneira Thompson Learning, 2006. SISKIND, Barry. O poder do Marketing de exposições. São Paulo: Editora SENAC 2009. ZAN, Maria Rosane Casagrande A. Patrocínio a Eventos. Difusão Editora, 2011

PERFIL DO CANDIDATO

Nível superior completo, especialista em áreas afins como Comunicação, Marketing ou Administração; Recomenda-se que seja um profissional com expertise em Desenvolvimento de projetos culturais orientados pelas leis de incentivo (Roaneut, Mendonça, Áudio Visual, Bolsa Cultura, Bancos de Fomento); Desejável experiência docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: 15 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia. Tema: "Formatação estratégica de projetos de eventos para patrocínios diferenciados". Avaliação escrita: redação.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 87




DISCIPLINA: Fases do Planejamento – Concepção, Pré-evento, Evento e Pós Evento

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Descreve e analisa as diretrizes que compõem a sistemática de um evento, (concepção, pré-evento, evento e pós-evento), para discutir suas características e interligação como imprescindíveis na eficácia do planejamento.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FORTES, Waldyr Gutierrez e SILVA, Mariângela Benine Ramos. Eventos – Estratégias de Planejamento e Execução. Ed Summus, 2011. MARTIN, Vanessa, ROGERS, Tony. Eventos: planejamento, organização e mercados. São Paulo, Campus Elsevier, 2011. YEOMAN, Ian [et al..] Gestão de Festivais e eventos. São Paulo: Roca, 2006. ZITTA, Carmem. Organização de Eventos: da Ideia à Realidade. Brasília: Editora Senac-DF, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Nível superior completo, com especialização em áreas como Comunicação, Turismo, Marketing, Eventos ou Administração. Profissional com ampla bagagem experiencial na área de eventos diversos. Desejável experiência docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: 15 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia. Tema: "Concepção de projetos de eventos: estratégia e plano de realização" Avaliação escrita: redação.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 88




DISCIPLINA: Conceituação e Operacionalização da Logística em Eventos

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda os aspectos de planejamento e administração das etapas, processos de definição de negócios, com clientes primários, secundários e fornecedores, baseando-se em fatos e tendências do segmento de eventos, com a finalidade instrumentalizar para a gestão estratégica.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA DALLEDONE, Jorge. Gestão de Serviços: a chave do sucesso nos negócios. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2008 FERREIRA, Ricardo Souto; WADA, Elizabeth Kyoto. Eventos – uma alavanca de negócios – Editora Aleph, 2010 MARTINS, Viviane G. Viagens corporativas: saiba tudo sobre gestão, estratégias e desafios deste promissor segmento. – São Paulo: Aleph, 2010 ROBERTSON, M. Gestão de Festivais e Eventos. SP: Roca, 2006.

PERFIL DO CANDIDATO

Nível superior completo, com especialização, em áreas como Comunicação, Turismo, Marketing, Eventos ou Administração; Recomenda-se que seja um profissional com ampla bagagem experiencial na área de eventos diversos Desejável experiência docente no ensino superior.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: 15 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia. Tema: "Planejamento logístico e criação de valor na cadeia produtiva em eventos" Avaliação escrita: redação.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 89




DISCIPLINA: Cosmetologia Cutânea

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Estuda a composição de cosméticos. Discute aspectos específicos sobre mecanismos de permeabilidade, biodisponibilidade e ação de ativos. Propicia a compreensão do mecanismo de ação e dos efeitos sobre a pele de agentes e técnicas esfoliantes. Discute os mecanismos de ação de ativos focados nas principais alterações cutâneas: envelhecimento, discromias, acne, rosácea, lipodistrofia, hidrolipodistrofia ginóide e estrias. Possibilita a leitura crítica de rótulos de produtos do mercado e desconstrução crítica de suas fórmulas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA RIBEIRO, C. Cosmetologia aplicada a dermatoestética. São Paulo: Pharmabooks, 2006. BERARDESCA, E.; LEVEQUE, J.; MAIBACH, H. I. Ethnic Skin and Hair, 1ed. New York: Informa Healthcare, 2006. LODÉN, M.; MAIBACH, H.I. Dry skin and moisturizers: chemistry and function, Boca Raton: CRC Press, 2000. MURAD A.; ASHISH C. B.; ROOPAL V. K.; SIMON S. Y.; HENRY H. C. Cosmetic Dermatology for Skin of Color. McGraw Hill Professional, 2008 GOMES, R.K.; GABRIEL, M. Cosmetologia: descomplicando os princípios ativos. 3 ed São Paulo: LPM, 2009. SOUZA, Valéria; ANTUNES, Daniel. Ativos dermatológicos volume único (V.1 –V.4). Pharmabooks, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Titulação: graduação em áreas afins, especialização em áreas afins e desejável que tenha Mestrado ou Doutorado nas áreas de Química, Farmácia, Cosmetologia ou Cosmiatria. Experiência acadêmica e de mercado: Desejável experiência no ensino superior e na pesquisa e desenvolvimento de produtos para a pele.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: Mecanismos de ação de ativos focados nas principais alterações cutâneas: tema - estrias; duração da apresentação: 15 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia Avaliação escrita: redação.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 90



CURSO: Controladoria e Finanças

DISCIPLINA: Controladoria

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta o papel da controladoria nas empresas, abordando os conceitos, modelos, o processo de gestão e sistema de informações ambientais, operacionais e financeiro, no contexto econômico e social das organizações. Favornece a compreensão do processo de gerenciamento das empresas por meio das funções da controladoria, do planejamento, da avaliação de desemepenho e das ferramentas de gestão empresarial.


Campiglia, Américo Oswaldo; CAMPIGLIA, Oswaldo Roberto. Controles de Gestão: Controladoria Financeira das Empresas. São Paulo: Atlas, 1995. 463 p. FIGUEIREDO, Sandra; CAGGIANO, Paulo César. Controladoria: Teoria e Prática. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1998. 280 p. PEREZ JR., José Hernandes; PESTANA, Armando Oliveira; FRANCO, Sérgio Paulo Cintra. Controladoria de Gestão: Teoria e Pratica. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1997. 192 p.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, especialista em Ciências Contábeis, Mestre ou Doutor em Ciências ContábeisCiências Contábeis.

PROVA DIDÁTICA

Aula Teste: O papel da controladoria e do controller na gestão estratégica e sua influência decisiva na consecução de resultados satisfatórios para a organização alcançar vantagem competitiva. Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

O candidato terá 15 minutos para desenvolver a prova didática

Edital nº 025/2012 91




DISCIPLINA: Gestão Tributária

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Proporciona a compreensão do sistema tributário brasileiro e possibilita a compreensão do funcionamento dos tributos. Propõe distinguir os mecanismos de elisão da prática da evasão e o entendimento das técnicas de planejamento tributário para melhor gestão empresarial.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BORGES, Humberto Bonavides; Planejamento tributário: IPI, ICMS, ISS e IR. 9ª ed. São Paulo: Atlas, 2006. OLIVEIRA, L. M. de. Manual de Contabilidade Tributária. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2005. PEGAS, P. Manual Contabilidade Tributaria. 6ª ed. Rio de Janeiro: Freitas Bastos, 2009.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, ou Direito e especialização em Controladoria, Contabilidade e Perícia, preferencialmente com mestrando ou doutorado em Ciências Contábeis ou em Ciências Sociais Aplicadas; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato Sensu em Ciências Contábeis ou áreas afins; desejável experiência profissional na área contábil.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste: (15 minutos) A importancia da gestão tributária para pequenas e médias empresas. Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 92




DISCIPLINA: Planejamento Empresarial

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Fornece uma visão gerencial da aplicabilidade prática dos conceitos de controladoria e discute a importância do alinhamento estratégico da empresa ao Balanced Scorecard. Estimula a compreensão dos principais sistemas básicos de custeio de produtos para escolher o melhor método. Defini os instrumentos de planejamento e controle para análise do ponto de equilíbrio nas decisões gerenciais e visualizar o papel da controladoria e do controller na gestão de custos e sua influência decisiva na consecução de resultados satisfatórios para a organização.


HORNGREN, Charles T; SUNDEM, Gary L; STRATTON, William O. Contabilidade Gerencial. São Paulo: Prentice Hall, 2004. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças. Estratégia Empresarial & Vantagem Competitiva: Como estabelecer, implementar e avaliar. 7.ed. Sao Paulo: Atlas, 2010. PARISI, Cláudio & MEGLIORINI, Evandir. Contabilidade Gerencial. São Paulo: Atlas, 2010. MINTZBERG, H., AHLSTRAND, B e LAMPEL, J. Safári de Estratégia. Porto Alegre: Bookman, 2007. PADOVEZE, Clovis Luis. Contabilidade gerencial: um enfoque em sistema de informação contábil. 5ª ed. São Paulo: Atlas, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

Bacharel em Ciências Contábeis, Administração ou Economia e especialização em Finanças, preferencialmente com Mestrado ou doutorado em Administração ou Ciências Contábeis; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato Sensu em Ciências Contábeis, Administração ou áreas afins; desejável experiência profissional nas áreas de finanças ou controladoria.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste (15 minutos): O Relacionamento entre os planos orçamentários e a estratégia empresarial Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 93



CURSO: Gestão Estratégica de Pessoas

DISCIPLINA: Mudança Organizacional

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Tratar de assuntos estratégicos relacionados a mudança; competências individuais e organizacionais para a mudança; mudança organizacional nos ativos (cultura, processo, estrutura, redes e pessoas); ferramentas de mudança organizacional; cases de sucesso de mudança organizaiconal

BIBLIOGRAFIA BÁSICA Mudança Organizacional. Abranhanson, Erick. Ed.M.Books, 2010 Mudança Organizacional. Wood, Thomas. Ed. Atlas, 2011 Os desafios gerenciais do seculo XXI. Drucker, Peter. Artigo publicado em Harvard Business Review Competindo para o futuro e Administraçao do futuro. Hamel, Gary. Ed. Elsevier. 2009. Gerenciando mudanças.Adizes,Ichak. Ed. Pioneira, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

MBA ou pos-graduaçao lato sensu em administração, psicologia, gestão empresarial ou gestão de pessoas. Ter mais de cinco anos de experiIencia profissional em cargos de gestão de empresas.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de 15 min.: Mudança nos ativos organizacionais (cultura, processos e pessoas) Avaliação escrita: tema a desenvolver de acordo com a orientação da banca.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 94



CURSO: Gestão Estratégica de Pessoas

DISCIPLINA: Modelos Organizacionais e de Gestão

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Um retrospecto da avaliação do conceito de organização permite ao profissional entender como, ao longo dos tempos, organizaçoes e estruturas foram desenhadas para assegurar competitividade aos negocios. Importante tambem perceber a evolução de como as pessoas foram tratadas nesta dinamica. Conteudo basico: Perspectiva historica das teorias da administração; as funçoes organizacionais: planejamento, controle, direção e controle; diferentes perspectivas em analise organizacional; racionalidade e processo decisorio nas organizaçoes. O desenvolvimento da administração contemporanea: organizações virtuais, por processo, de alto desempenho , holisticas com base no conhecimento e informação.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA Handbook de estudos organizacionais. Volumes 1, 2 e 3. Ed. Atlas Criando organizações eficazes. Mintzberg, Henry. Ed. Atlas, 1995 Imagens da organização. Morgan, Goreth. Ed. Atlas, 2002. Teoria Geral da Administração. Motta, F.C.P e Vasconcelos, I.G. Pioneira Thomson Learning, 2006 Mudança Organizacional. Wood, Jr. Ed. Atlas

PERFIL DO CANDIDATO

mestre em administração. Ter mais de cinco anos de experiIencia profissional em cargos de gestão de empresas.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste de 15 min.: Tema: O desenvolvimento da administração contemporânea e os tipos atuais de organizaçao (virtuais, holisticas, de alto desempenho, outras). Redaçãio: tema a desenvolver de acordo com a orientação da banca

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 95



CURSO: Gestão e Governança da Tecnologia da Informação

DISCIPLINA: Design e Engenharia de Serviços

CH (SEMANAL): 1


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO 19:00 19:50 5ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Conceitua e busca compreender os sistemas de serviços: características, representação e ciclo de vida. Problematiza o desenvolvimento de novos serviços, discutindo e examinando metodologias de design de serviços, incluindo as questões relacionadas à estrutura física e virtual de sistemas provedores de serviços: localização, design, implantação e teste. Aborda a previsão de demanda, o dimensionamento e administração de capacidade de prestação de serviços, além da administração de capacidade e oferta de serviços. Estuda as cadeias de suprimentos de serviços e os serviços prestados pela Internet, possibilitando uma visão ampliada do processo de prestação de serviço.


CORRÊA, Henrique; e CAON, Mauro. Gestão de Serviços. São Paulo: Atlas, 2002. FITZSIMMONS, James A.; e FITZSIMMONS, Mona J. Administração de Serviços. São Paulo: Editora Nacional, 2005. JOHNSTON, Robert; e CLARK, Graham. Administração de Operações de Serviço. São Paulo: Atlas, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Pós-Graduado na área de Administração, Economia, Engenharia, Computação, ou área correlata. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Administração, Economia e Engenharia. Experiência Profissional: é desejável a atuação como Administrador ou Gerente de organizações de TI.

PROVA DIDÁTICA

Aula teste (15 minutos) e redação. Tema: Design e Engenharia de Serviços

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 96




DISCIPLINA: Gestão de Tecnologia: Gestão de Qualidade Total e Melhoria Contínua de Processo

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta um resumo abrangente dos métodos de gestão de qualidade e de melhorias contínuas de processos. Aborda metodologias e técnicas de melhoria contínua de processos. Cria familiaridade operacional com métodos simultâneos considerados efetivos, o que inclui o estudo dos tópicos controle de processo estatístico, implantação de função de qualidade, design simultâneo, house of quality, o método Taguchi, Six Sigma, lean, entre outros.


GIANESI, Irineu; e CORRÊA, Henrique. Administração Estratégica de Serviços. São Paulo: Atlas, 2008. LOVELOCK, Christopher; e WIRTZ, Jochen. Marketing de Serviços: Pessoas, Tecnologia, e Resultados. São Paulo: Prentice¬Hall, 2004. MARQUES, Fábio. Guia Prático da Excelência em Serviços. São Paulo: Nobel, 2006.

PERFIL DO CANDIDATO

Doutorado na área de Administração, Economia, Engenharia, Computação, ou área correlata. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Administração, Economia e Engenharia. Experiência Profissional: é desejável a atuação como Administrador ou Gerente de organizações de TI.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Governança em TI - Gestão de Qualidade Total e Melhoria Contínua de Processo Aula teste (15 minutos) e redação.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 97




DISCIPLINA: Modelos de Governanças em Negócios em TI

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve os conceitos de COBIT e de ITIL (Information Technology Infrastrucuture Library), apontando as principais diferenças entre as versões ITIL V2 e ITIL V3. Busca demonstrar o ciclo de Vida do Serviço e os diversos módulos de Gerenciamento do Modelo de Portfólio de Serviços em suas várias dimensões.


MANSUR, Ricardo. Gerenciamento de Serviços de TI na Prática – Uma abordagem com base na ITIL. São Paulo: Ed. Novatec, 2007. OFFICE OF GOVERNMENT COMMERCE (OGC). Applications Management Itil. EUA: Stationery Office Bo, 2006. OFFICE OF GOVERNMENT COMMERCE (OGC). Business Perspective, The Itil, V.2 . EUA: Stationery Office Bo, 2006.

PERFIL DO CANDIDATO

Pós-Graduado na área de Administração, Economia, Engenharia, Computação, ou área correlata. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Administração, Economia e Engenharia. Experiência Profissional: é desejável a atuação como Administrador ou Gerente de organizações de TI.

PROVA DIDÁTICA

Tema: Modelos de Governanças em Negócios em TI Aula teste (15 minutos) e redação.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 98




DISCIPLINA: Gestão do Meio Ambiente

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Problematiza a relação do Homem com o meio ambiente nos contextos ecológico, sócio-histórico e produtivo, fornecendo subsídios para a análise da origem dos problemas ambientais e seus impactos na saúde e bem estar das populações, bem como na economia local e global. Discute os aspectos e impactos ambientais, em escala espacial e temporal, a partir da legislação e normas específicas brasileiras de controle da poluição ambiental, possibilitando a análise destes impactos e fundamentando o planejamento de ações de controle e prevenção da poluição. Analisa os modelos de Gestão Ambiental, incluindo a série ISO 14.000.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BRAGA, B., HESPANHOL, I. et al. Introdução à engenharia ambiental. 2ª. ed. São Paulo: Prentice Hall, 2005. DEMAJOROVIC, J.; VILELA JUNIOR, A. Modelos e ferramentas de gestão ambiental: desafios e perspectivas para as organizações. 2ª ed. São Paulo: Senac, 2010. DERISIO, J. C. Introdução ao controle de poluição ambiental. 3ª ed. São Paulo: Signus Editora, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO

ESPECIALIZAÇÃO, MESTRADO OU DOUTORADO EM ENGENHARIA, BIOLOGIA, QUÍMICA OU ÁREAS CORRELATAS DA TEMÁTICA AMBIENTAL. EDUCAÇÃO COMPLEMENTAR EM SISTEMAS DE GESTÃO DE MEIO AMBIENTE. TER ATUADO COMO DOCENTE E ORIENTADOR DE TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSOS DE PÓS-GRADUAÇÃO OU EM EDUCAÇÃO NA ÁREA DE MEIO AMBIENTE EM ORGANIZAÇÕES DE AO MENOS DOIS COMPONENTES DA GESTÃO INTEGRADA DE SISTEMAS. TER IMPLANTADO/GERENCIADO/AUDITADO SISTEMAS DE GESTÃO DO MEIO AMBIENTE EM AMBIENTE E/OU TER ATUADO NO DESENVOLVIMENTO E/OU APLICAÇÃO DE PROGRAMAS DE EDUCAÇÃO NA ÁREA DE MEIO AMBIENTE E NORMAS CORRELATAS.

PROVA DIDÁTICA

• Tema: Método para implantação de sistema de Gestão ambiental conforme norma ISO 14.001:2004. • Duração: 15 minutos • Recursos necessários: Projetor Multimídia e Computador

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 99



CURSO: Gestão da Qualidade no Segmento Farmacêutico

DISCIPLINA: Sistema de Auditoria e Certificação e Qualificação de Fornecedores

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Analisa a regulamentação do processo de auditoria interna e em fornecedores para cumprimento das Boas Práticas, discutindo a classificação e a elaboração de roteiro de inspeção; a gestão de interdisciplinaridade para auditorias; o processo de gestão de plano de ações corretivas e de certificação, para assegurar a garantia da qualidade de processos e produtos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA MORETTO, LAURO D. Guia de Auto-inspeção de Boas Práticas de fabricação na Indústria Farmacêutica. Volume 3. São Paulo: Febrafarma, 2004. MORETTO, LAURO D. Qualificação de fornecedores de matérias primas farmacêuticas. São Paulo: Febrafarma, 2005. MORETTO, LAURO D. Boas Práticas de Fabricação: manual de trabalho para auto-inspeção de Boas Práticas de Fabricação na indústria farmacêutica. São Paulo: Febrafarma, 2004. MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. Administração da produção. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2006. MERLI, G. Comakership: A nova estratégia para o suprimento. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1994. ALVAREZ, M. P. et al. A aproximação dos laços de parcerias entre fornecedor cliente na cadeia de suprimentos como fonte de competitividade. Minas Gerais: XXIII ENEGEP, 2003.

PERFIL DO CANDIDATO

Profissionais graduados em farmácia, engenharia química ou de produção, preferencialmente com pós-graduação lato sensu e/ou stricto sensu nas áreas correlatas e experiência como docente em instituições de ensino superior, como palestrante em eventos dos segmento ou como instrutor em treinamentos técnicos.

PROVA DIDÁTICA

Apresentação de aula teste: Regulamentação do processo de auditoria interna e em fornecedores para cumprimento das Boas Práticas; duração da apresentação: 15 minutos; Recurso disponível: computador e projetor multimídia Avaliação escrita: redação

OBSERVAÇÃO

Preferencialmente disponibilidade às segundas e quartas-feiras das 19h10 às 22h45

Edital nº 025/2012 100




DISCIPLINA: Gerenciamento de Aquisições e Qualidade

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta e aplica os processos de gestão de contratos e suprimentos em projetos, mas especificamente, as técnicas usadas no planejamento, execução e controle da obtenção externa de bens e serviços necessários à execução do projeto. Apresenta e aplica as ferramentas, métodos e documentos envolvidos para entender a gestão da qualidade em um projeto

BIBLIOGRAFIA BÁSICA PMI - PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Guia PMBOK®: Um Guia para o Conjunto de Conhecimentos em Gerenciamento de Projetos, 4 ed. Rio de Janeiro, 2008. IRELAND, Lewis R. Quality management for projects and programs. Pensilvania: PMI, 1991. IBBS, William; REGINATO, Justin. Quantifying the value of Project Management. Pensilvanya: PMI, 2002

PERFIL DO CANDIDATO

Titulação mínima: pós-graduação lato sensu ou MBA em Gestão de Projetos. / Obrigatório: - atuação de no mínimo 5 anos na gestão de projetos utilizando o Guia PMBOK como referência / - experiência de mais de 3 anos na área acadêmica, ministrando aulas na pós-graduação em títulos voltados para Gerenciamento de Projetos / - conhecimentos sólidos em boas práticas preconizadas pelo PMI, em especial na 4ª edição do Guia PMBOK e publicações correlatas / Desejável: - mestrado ou doutorado / - certificação PMP / - experiência e disponibilidade para orientar TCCs (trabalhos de conclusão de curso)

PROVA DIDÁTICA

• Tema: “Gerenciamento de Aquisições e Qualidade em Projetos, seguindo as boas práticas preconizadas pelo PMI através do Guia PMBOK 4ª edição” • Duração: 15 minutos • Recursos necessários/disponíveis: datashow, computador, flip-chart.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 101




DISCIPLINA: Gerenciamento de Prazo, Custo e Risco

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta e aplica as ferramentas, métodos e documentos envolvidos para entender o Gerenciamento de Prazo, Custos e Riscos de um Projeto, desde como definir as atividades, estimar a duração, criar a dependência lógica entre as atividades, definir os recursos necessários com a estimativa dos custos e alocação no tempo para análise de fluxo de caixa, e identificar, analisar e planejar a resposta e a contingência para os riscos e um projeto

BIBLIOGRAFIA BÁSICA PMI - PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Guia PMBOK®: Um Guia para o Conjunto de Conhecimentos em Gerenciamento de Projetos, 4.a edição, Rio de Janeiro, 2008. MAXIMIANO, Antonio César Amaru. Administração de Projetos. São Paulo: Atlas, 2002. CLELAND, David I.; IRELAND, Lewis R. A Cultura do Projeto. In: ___________.Gerência de Projetos. Rio de Janeiro: Reichmann e Affonso, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO


PROVA DIDÁTICA

• Tema: “Planejamento e controle de prazo, custo e risco de projetos segundo as boas práticas preconizadas pelo Guia PMBOK 4ª edição” • Duração: 15 minutos • Recursos necessários/disponíveis: datashow, computador, flip-chart.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 102




DISCIPLINA: Planejamento do Escopo e Finanças de Projetos

CH (SEMANAL): 1



EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta e aplica os conceitos e práticas relacionados ao planejamento do escopo do projeto e preocupa-se com a definição e controle do que está incluso e o que não está incluso no projeto. Apresenta e aplica conceitos econômicos e financeiros necessários a uma melhor compreensão de como esses aspectos influenciam projetos..]

BIBLIOGRAFIA BÁSICA PMI - PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Guia PMBOK®: Um Guia para o Conjunto de Conhecimentos em Gerenciamento de Projetos, 4 ed. Rio de Janeiro, 2008. KERZNER, Harold. Gestão de Projetos:, as melhores práticas. Porto Alegre: Bookman, 2002. ROSS, Stephen A.; WESTERFIELD, Randolph W.; JORDAN, B.D. Princípios de Administração Financeira: essentials of corporate finance. São Paulo: Atlas, 1998.

PERFIL DO CANDIDATO


PROVA DIDÁTICA

• Tema: “Gerenciamento de Escopo de Projetos seguindo as boas práticas preconizadas pelo PMI através do Guia PMBOK 4ª edição” • Duração: 15 minutos • Recursos necessários/disponíveis: datashow, computador, flip-chart.

OBSERVAÇÃO

Edital nº 025/2012 103

ANEXO 102 UNIDADE: Jabaquara


CURSO: Certificação Ambiental e Sustentabilidade em Empreendimentos Imobiliários

DISCIPLINA: Introdução à Construção Sustentável e Coordenação do curso de pós-

graduação de Certificação Ambiental e Sustentabilidade em Empreendimentos Imobiliários

CH (DISCIPLINA): 4



19:00 às 20:40 2ª 4 19:00 às 20:40 4ª

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Introduz conceitos fundamentais sobre meio ambiente e o uso dos recursos naturais aplicados ao processo da construção civil. Apresenta os princípios da construção sustentável enfatizando o desempenho dos edifícios verdes (greenbuildings) nas suas dimensões técnicas, sociais e econômicas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SÃO PAULO (Estado) SECRETARIA DO MEIO AMBIENTE / CPLA. TAJIRI, Christine Aparecida Hatsumi, CAVALCANTI Denize Coelho; POTENZA, João Luiz. Habitação Sustentável. São Paulo: SMA/CPLA, 2011. 120 p. (Cadernos de Educação Ambiental, 9) SATTLER, M. A.; PEREIRA, F. O. R. (Eds.). Construção e Meio Ambiente. Coletânea HABITARE - vol 7. Porto Alegre: ANTAC, 2006. 296 p. Disponível em: <http://www.habitare.org.br/publicacoes_coletanea7.aspx>. Acesso em: 12 set. 2011. SILVA, V.G. Avaliação da sustentabilidade de edifícios de escritórios brasileiros: diretrizes e base metodológica. São Paulo: Escola Politécnica da Universidade de São Paulo. Departamento de Engenharia de Construção Civil. 2003. 210 p. (Tese Doutorado). Disponível em: <http://infohab.org.br/> Acesso em: 12 set. 2011

PERFIL DO CANDIDATO Titulação: Doutor, mestre ou especialista com formação nas áreas de Engenhaia Civil e Ambiental, Arquitetura e Urbanismo e Gestão Ambiental. Experiência Acadêmica: Desejável Experiência em docência no Ensino Superior e em coordenação de cursos de pós-graduação. Experiência Profissional: Desejável experiência profissional em consultoria de projetos de empreendimentos imobiliários, importante comprovar atuação nas áreas de engenharia, arquitetura, planejamento e pesquisa nos domínios da sustentabilidade.

PROVA DIDÁTICA Tempo de Duração: No máximo 20 minutos. Recursos Didáticos disponíveis: Data show. Tema: Apresentar os princípios da construção sustentável enfatizando o desempenho dos edifícios verdes (greenbuildings) nas suas dimensões técnicas, sociais e econômicas.

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ANEXO 103 UNIDADE: Ribeirão Preto



DISCIPLINA: Gestão Integrada dos Sistemas da Qualidade, Meio Ambiente, Saúde e Segurança no Trabalho e Responsabilidade Social

CH (DISCIPLINA): 48



8:30 às 9:20 Sáb 1

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Trata do planejamento, implantação e gestão integrada de sistemas da qualidade, meio ambiente, segurança e saúde ocupacional e responsabilidade social – escopo; metas e indicadores operacionais; gestão de recursos; comunicação interna; riscos , dentre outros. Discute as especificidades e respectivas normatizações de cada tema e da gestão integrada, abordando as questões relacionadas ao processo de certificação e de auditorias integradas, com a finalidade de promover a Gestão Integrada. Problematiza o desenvolvimento da Gestão Integrada dos Sistemas, com base nas especificidades e respectivas normatizações de cada variável. Discute questões relacionadas ao processo de certificação e de auditorias. Reflete sobre a função e a necessidade da seleção de indicadores bem como da relevância das questões ambientais, ocupacionais, de saúde e sociais para a avaliação de desempenho das organizações, promovendo a visão sistêmica da Gestão Integrada.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CERQUEIRA, Jorge P. Sistema de Gestão Integrado ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, SA 8000, NBR 16001: conceitos e aplicações. 2ª. ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2010. RIBEIRO NETO, J. B. M.; TAVARES, J. C.; HOFFMANN, S. C. Sistemas de Gestão Integrados: qualidade, meio ambiente, responsabilidade social, segurança e saúde. 2ª Edição. São Paulo: Senac Editora, 2010. RISK TECNOLOGIA (QSP). Sistemas integrados de gestão: PAS 99 especificação de requisitos comuns de sistemas de gestão como estrutura para a integração. São Paulo: Risk Tecnologia, 2006. CHAMON, Edna M. Q. O. Gestão Integrada de Organizações. Rio de Janeiro. Editora Brasport, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO Titulação: Formação de nível superior com especialização em pelo menos dois componentes da gestão integrada de sistemas, sendo um deles Gestão Ambiental. Tilulação mínima mestrado ou doutorado. Experiência Acadêmica: Ter atuado em cursos de graduação, pós-graduação ou em programas de educação em organizações de ao menos dois componentes da gestão integrada de sistemas. Experiência profissional: Ter implantado e/ou gerenciado e/ou auditado sistemas de gestão integradas, com ao menos dois componentes em organizações, sendo um deles Gestão Ambiental.

PROVA DIDÁTICA Aula teste de 20 minutos. Tema: Gestão Integrada. Recurso disponível: data-show.

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ANEXO 104 UNIDADE: Lapa Scipião


CURSO: Animação

DISCIPLINA: Animação e expressão

CH (DISCIPLINA): 48



1

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aplica o conceito de mecânica do movimento, desenvolvendo noções de equillíbrio, inércia, peso, intenção, a partir da análise, interpretação e reprodução do movimento de pessoas e animais. Aprofunda os conceitos de timing e spacing com um número maior de variáveis de movimento e articulações, como ferramentas de interpretação de movimento e criação de animações, por meio de exerclícios teórico-práticos que passam pelas técnicas de animação tradicional, digital e stop motion.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BLAIR, Preston. Cartoon animation. Wa ter Foster PUB, 1995. JOHNSTON, O ie; THOMAS, Frank. The i usion of ife: Disney animation. New York, NY/EUA: Hyperion Books. 1981. WILLIAMS, Richard. The animator survival kit: acting for animators, London, UK: Faber & Faber, 2002.

PERFIL DO CANDIDATO Escolaridade mínima: Especialista nas áreas de ciências humanas e sociais, preferencialmente nas áreas de Artes plásticas, arquitetura, cinema e comunicação audiovisual. Experiência Profissional desejada: Experiência profissional na área de animação em 3D, preferível especialidade em Character animation (animação de eprsonagens) e ter atuado em docência. Competências: Didática e trabalho em equipe. Conhecimentos específicos: , Experiência em diversas técnicas de animação (2d, 3d, stop motion, animação de light painting, pixilation, etc.)

PROVA DIDÁTICA Tema: Desenvolvimento de um projeto de animação: escolha da técnica e produção do projeto Duração: 20 minutos Recursos: Datashow e micro

OBSERVAÇÃO Dias da semana: Terça ou Quinta Horário: 19h às 20h

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CURSO: Produção Audiovisual - Projeto e Negócio

DISCIPLINA: Formatação de projetos

CH (DISCIPLINA): 32



1

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Proporciona conhecimentos teóricos para a formatação de projetos. Escreve, lê e discute projetos, analisando a coerência entre o roteiro, a estruturação da proposta e o orçamento. Reflete sobre a adequação do projeto ao perfil e expectativa dos distribuidores de cinema, das televisões e das novas mídias, imaginando cenários de captação de recursos e venda de projetos. Apresenta noções e parâmetros de quanto custa um produto audiovisual do ponto de vista das diferentes mídias. Fornece instrumentos para o desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso, proporcionando condições ferramentais e teóricas para a elaboração do projeto ou da monografia.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CESNIK, Fábio de Sá. Guia do incentivo à cultura. 2ª Ed. São Paulo: Manole, 2007. MARQUES, Aída. Idéias em movimento: produzindo e realizando filmes no Brasil. Rio de janeiro: Rocco, 2007. OLIVIERI, Cristiane & NATALE, Edson. Guia brasileiro de produção cultural 2010/2011. São Paulo: SESC, 2010.

PERFIL DO CANDIDATO Escolaridade mínima: Especialista nas áreas de ciências humanas e sociais, preferencialmente na área de Audiovisual ou de Gestão cultural e desejável experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional desejada: Experiência no mercado profissional de audiovisual, ou produção cultural ou gestão cultural com atuação no desenvolvimento de projetos na área audiovisual. Competências: Didática e trabalho em equipe. Conhecimentos específicos: Conhecimentos elaboração em projetos audiovisuais.

PROVA DIDÁTICA Tema: Desenvolvimento e formatação de um projeto audiovisual Duração: 20 minutos Recursos: Datashow e micro


Edital nº 025/2012 107



CURSO: Produção Audiovisual - Projeto e Negócio

DISCIPLINA: Produção Executiva: gestão do projeto

CH (DISCIPLINA): 32



1

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute a administração de uma produção, estabelecendo relações com a gestão de pessoas, a liderança, a boa comunicação, o espírito empreendedor. Apresenta os processos capitalistas (industriais e comerciais) que são enfrentados ao longo de uma produção. Reflete sobre o papel do produtor executivo no contexto geral de uma produção, suas competências e responsabilidades no projeto, inclusive a gestão ética, crítica e administrativa para o cumprimento dos prazos e orçamentos estabelecidos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CESNIK, Fábio de Sá. Guia do incentivo à cultura. 2ª Ed. São Paulo: Manole, 2007. HONTHANER, Eve Light. The complete film production handbook. Focal Press, 2001. MARQUES, Aída. Idéias em movimento: produzindo e realizando filmes no Brasil. Rio de janeiro: Rocco, 2007.

PERFIL DO CANDIDATO Escolaridade mínima: Especialista nas áreas de ciências humanas e sociais, preferencialmente na área de Audiovisual ou de Gestão cultural e desejável experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional desejada: Experiência no mercado profissional de audiovisual, ou produção cultural ou gestão cultural. Competências: Didática e trabalho em equipe. Conhecimentos específicos: Conhecimentos elaboração e gestão em projetos audiovisuais.

PROVA DIDÁTICA Tema: Gestão e desenvolvimento de um projeto audiovisual: elementos, etapas,execução e desafios Duração: 20 minutos Recursos: Datashow e micro


Edital nº 025/2012 108



CURSO: Biotecnologia na Produção de Insumos Biológicos Aplicados à Saúde Humana

DISCIPLINA: Empreendedorismo em Bionegócios: área Saúde Humana

CH (DISCIPLINA): 32


HORÁRIO DE AULA DIAS DA SEMANA CH SEMANAL (CONTRATO)13:00 às 17:00 Sáb

4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Com o propósito de promover o diálogo com o mercado e apresentando empreendedores de bionegócios, com vistas a incentivar o empreendedorismo e prospectar novas oportunidades de abertura de negócios neste segmento: Trata da análise de cenários em bionegócios, revelando o diagnóstico empresarial do setor, o ambiente de projetos e os modelos de negócio (instituições científicas e tecnológicas (ICTs) e empresas). Relata das fontes de financiamento e alocação de recursos. Contempla as etapas e ferramentas de planejamento, elaboração, gestão de projetos e gestão de conflitos no projeto. Apresenta casos reais da iniciativa empresarial.


BRASIL. Ministério da Ciência e Tecnologia. Secretaria Técnica. Diretrizes Estratégicas para o Fundo Setorial de Biotecnologia. CTBiotecnologia. Comitê Gestor do Fundo Setorial de Biotecnologia, MCT, 2002. Disponível em: http://www.mct.gov.br. BRASIL. Ministério da Ciência e Tecnologia. Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional do Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT) para o período 2007-2010. Disponível em: <http://www.mct.gov.br.> ANTUNES, A., PEREIRA JR., N., EBOLE, M.F. Gestão em Biotecnologia. Editora E-papers. Rio de Janeiro, RJ. 2006. Mais informações nosite:http://www.e-papers.com.br/produtos.asp?codigo_produto=832 FUNDAÇÃO BIOMINAS. Estudo das empresas de Biociências. Brasil, 2009. Disponível em: <http://www.biominas.org.br.> FONSECA, M. G.D. Padrões de Financiamento e Empreendimentos em Biotecnologia: estudo para definição de instrumentos de apoio empresariais e financeiros no Brasil, Relatório. Centro de Gestão e Estudos Estratégicos Ciência, Tecnologia e Inovação (CGEE). Fórum de Biotecnologia. Instituto de Economia. UFRJ, Rio de Janeiro, 2006.

PERFIL DO CANDIDATO

Profissionais graduados em Biologia, Ciências da Saúde, Administração, Engenharia de Processos ou Produtos, preferencialmente com pós-graduação lato sensu e/ou stricto sensu nas áreas de Gestão de Projetos. Experiência como docente em instituições de ensino superior, como palestrante em eventos do segmento ou como instrutor em treinamentos técnicos. Desejável experiência no mercado de produção de Insumos Biológicos.

PROVA DIDÁTICA

Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides. • Tema: Os cenários de Bionegócios de Insumos Biológicos no Brasil. • Duração: 10 minutos • Recursos necessários: data-show Redação: com tema definido pela banca

Edital nº 025/2012 109



CURSO: Farmácia Hospitalar

DISCIPLINA: Metodologia da pesquisa

CH (SEMANAL): 40


HORÁRIO DIAS DA SEMANA OBSERVAÇÃO a combinar

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta os fundamentos teóricos para as diferentes formas de pesquisa e produção acadêmica, proporcionando condições ferramentais para que o aluno elabore o trabalho de conclusão de curso. Fornece instrumentos de análise para o desenvolvimento do trabalho de conclusão de curso de acordo com a proposta do curso, oportunizando a escolha do tema e a sua pertinência e originalidade.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ANDRADE, M. M. de. Introdução a metodologia do trabalho cientifico. 7 ed. São Paulo: Atlas, 2005. ECO, U. Como se faz uma tese. 18 ed. São Paulo: Perspectiva, 2003. SEVERINO, A. J. Metodologia do trabalho científico. 22 ed. São Paulo: Cortez, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO

Profissional de educação, preferencialmente pedagogo, com pós-graduação stricto sensu na área de educação. Experiência como docente e na coordenação de cursos do ensino superior. Principais atividades a serem desenvolvidas: Ministrar aulas, colaborar na orientação do TCC, colaboração na organização das atividades acadêmicas dos diversos cursos do ensino superior da Unidade, inclusive com relação à Legislação Educacional. Participar das reuniões, orientar docentes e alunos, acompanhando o aprendizado e desenvolvimento de projetos.

PROVA DIDÁTICA

Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides, com o tema: Pesquisa científica, com duração máxima de 10 minutos. Recurso disponível: data-show Entrevista com a coordenação e elaboração de Redação com tema a ser definido.

OBSERVAÇÃO

A carga-horária semanal é de 40 horas, com horário a ser acordado com a coordenação do curso.

Edital nº 025/2012 110



CURSO: Hemoterapia

DISCIPLINA: Ciclo do Paciente

CH (DISCIPLINA): 95



8:30 às 12:30 Sáb 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Desenvolve a terapia transfusional, a gestão do ciclo do sangue, de acordo com os parâmetros éticos-legais e normativos específicos, para a garantia de qualidade em unidades hemoterápicas.


BORDIN, J.O.LANGHI, D.M. COVAS, D.T. Hemoterapia Fundamentos e Práticas. 1ª. ed. São Paulo: Ed. Atheneu, 2007. HARMENING, D. Técnicas Modernas em Banco de Sangue e Transfusão. Editora: Revinter. 4aed, 2006. 594pp. OLIVEIRA, M. C. V. C.; GOES, S. M. P. M. Guia prático de transfusão ambulatorial e hospitalar. Rio de Janeiro: Medsi, 2003.

PERFIL DO CANDIDATO

Escolaridade desejável: Profissionais graduados em Enfermagem e Medicina, preferencialmente com pós-graduação lato sensu e/ou stricto sensu nas áreas de Hemoterapia ou Hematologia. Experiência profissional desejável: Experiência como docente em instituições de ensino superior, como palestrante em eventos do segmento ou como instrutor em treinamentos técnicos. Desejável experiência em Serviços de Hemoterapia.

PROVA DIDÁTICA

Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides. • Tema: Reações transfusionais. • Duração: 10 minutos • Recursos necessários: data-show Redação: com tema definido pela banca

Edital nº 025/2012 111



CURSO: Gestão da Assistência de Enfermagem Domiciliar

DISCIPLINA: Análise do Ambiente do Cuidado Domiciliar

CH (DISCIPLINA): 72



19:00 às 23:00 5ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda aspectos antropológicos, filosóficos, econômicos, socioculturais e psicológicos e princípios da hospitalidade pertinentes à análise do contexto em que se dará a assistência domiciliar. Analisa e discute o contexto do paciente e sua família de modo a proporcionar reflexão e foco de visão ampliados do sujeito e criar as condições necessárias para o cuidado de suas condições clínicas e patológicas no contexto de seu próprio habitat, transcendendo a perspectiva biomédica a partir da compreensão do ambiente do cuidado domiciliar. Discute a determinação exercida pelos padrões de costumes (morais) sobre contexto da assistência domiciliar, consideradas as exigências éticas da atenção à Saúde.


KURCGANT, P. (Org.). Gerenciamento em Enfermagem. Rio de Janeiro, Interamericana, 2005. CAMARGO, Luiz Octávio L. Hospitalidade, São Paulo: Aleph Editora, 2004. GUALDA, Dulce Maria Rosa. As dimensões e os significados de saúde nas perspectivas médica e popular. In: NAKAMURA, Eunice; MARTIN, Denise; SANTOS, José Francisco Quirino (Org.). Antropologia para enfermagem. 1ª. ed. Barueri: Manole, 2008, p. 36-55.

PERFIL DO CANDIDATO

Titulação: Especialização ou Mestrado em Saúde com formação em Ciências humanas ou Ciências da Saúde, com ênfase Administração ou Enfermagem em Assistência Domiciliar ou Programa Saúde da Família ou em Unidade Básica de Saúde. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional: Desejável comprovar atuação na gestão de Unidades de Saúde, com vivência em SUS ou UBS ou PSF ou Hospital ou Empresa de Home Care. Desejável experiência junto a operadoras de saúde.

PROVA DIDÁTICA

Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides. • Tema: O ambiente do cuidado domiciliar e as questões éticas relacionadas à assistência de enfermagem. • Duração: 10 minutos • Recursos necessários: data-show Redação: com tema definido pela banca

Edital nº 025/2012 112



CURSO: Gestão da Assistência de Enfermagem Domiciliar

DISCIPLINA: Assistência Domiciliar e as Políticas Públicas de Saúde

CH (DISCIPLINA): 56



4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Apresenta, discute e correlaciona as ferramentas de gestão entendendo a evolução do sistema de saúde, sua organização seus princípios, suas diretrizes, o ressurgimento de doenças anteriormente erradicadas e o impacto da mudança demográfica nas políticas públicas de saúde, no Sistema Único de Saúde e no sistema de saúde privado. Identifica as ferramentas de gestão na assistência domiciliar como uma alternativa de complementação à assistência preventiva e curativa a saúde brasileira. Aborda o corpo normativo e a legislação que regulamentam esta modalidade de assistência.


ANDRADE, LOM. SUS passo a passo: normas, gestão e financiamento. São Paulo: Hucitec, 2001. OGUISSO, Taka; SCHMIDT, Maria José. O exercício da Enfermagem: uma abordagem ético-legal. Perspectivas sobre os rumos da enfermagem. São Paulo: LTR; 1999. KURCGANT, P. (Org.). Gerenciamento em Enfermagem. Rio de Janeiro, Interamericana, 2005.

PERFIL DO CANDIDATO

Titulação: Especialização ou Mestrado em Saúde com formação em Ciências humanas ou Ciências da Saúde, com ênfase Administração ou Enfermagem em Assistência Domiciliar ou Programa Saúde da Família ou em Unidade Básica de Saúde. Experiência Acadêmica: Desejável experiência em docência no ensino superior. Experiência Profissional: Desejável comprovar atuação na gestão de Unidades de Saúde, com vivência em SUS ou UBS ou PSF ou Hospital ou Empresa de Home Care. Desejável experiência junto a operadoras de saúde.

PROVA DIDÁTICA

Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides. • Tema: Assistência domiciliar em Enfermagem: aspectos normativos e operacionais. • Duração: 10 minutos • Recursos necessários: data-show Redação: com tema definido pela banca

Edital nº 025/2012 113



CURSO: Imagenologia

DISCIPLINA: Imagenologia em Ressonância Magnética

CH (DISCIPLINA): 36



19:20 às 22:55 3ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Relaciona os conhecimentos de instrumentação, anatomia e fisiopatologia humana, especificamente aplicados à Ressonância Magnética, com a finalidade de reconhecer imagens normais e patológicas provenientes desta modalidade.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA HAAGA, John R; ARAUJO, Claudia Lucia Caetano de; LANZIERI, Charles F; SARTORIS, David. Tomografia computadorizada e ressonância magnética do corpo humano. 3. ed.. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1996. ROCHA, Manoel de Souza. Tomografia computadorizada, ressonância magnética, gastroenterologia. São Paulo: Sarvier, 1997. WESTBROOK, Catherine; AZEVEDO, Maria de Fatima (Tradutor); HENNEMANN, Telma Lúcia de Azevedo (Tradutor). Manual de técnicas de ressonância magnética. 3. ed.. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.

PERFIL DO CANDIDATO Graduação, Bacharelado em Ciências Biomédicas ou em Tecnologia em Radiologia, com pós-graduação, lato ou stricto sensu, em áreas correlatas. Experiência acadêmica: docente, preferencialmente, em cursos superiores de Tecnologia em Radiologia. Experiência profissional: Atuar na área.

PROVA DIDÁTICA Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides, com o tema relacionado à ementa da disciplina, com duração máxima de 10 minutos. Recurso disponível: data-show Entrevista com a coordenação e elaboração de Redação com tema a ser definido.

Edital nº 025/2012 114



CURSO: Imagenologia

DISCIPLINA: Projeto: instrumentação e Tecnologia

CH (DISCIPLINA): 24



19:20 às 22:55 3ª 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Relaciona as bases físicas e tecnológicas da Ressonância Magnética, Tomografia Computadorizada, Medicina Nuclear, Mamografia e Radiologia Geral, no contexto da radiologia médica, com a finalidade de identificar as características de cada equipamento que influencia na aquisição e processamento da respectiva modalidade de imagem.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BITELLI, Thomaz. Física e dosimetria das radiações. 2. ed.. São Paulo: Atheneu, 2006. BUSHONG, Stewart Carlyle (Autor); NAVARRO, Marcus Vinícius Teixeira (Tradutor). Ciência radiológica para tecnólogos: física, biologia e proteção. 9. ed.. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. DIMENSTEIN, Renato; GHILARDI NETTO, Thomaz. Bases físicas e tecnológicas aplicadas aos raios x. 2. ed. São Paulo: Ed. SENAC São Paulo, 2005. IS

PERFIL DO CANDIDATO Graduação, Bacharelado em Física ou Tecnologia em Radiologia com pós-graduação (lato ou stricto sensu) na área de Ciências Radiológicas. Experiência acadêmica: como docente, preferencialmente, em cursos superiores de Física Médica ou Tecnologia em Radiologia Experiência profissional na área.


Edital nº 025/2012 115



CURSO: Radioterapia

DISCIPLINA: Tecnologias de equipamentos

CH (DISCIPLINA): 24



8:00 às 14:15 Sáb 6

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aborda princípios de funcionamento de aceleradores lineares clínicos e as bases físicas aplicadas à aceleração de elétrons. Apresenta o fenômeno da contaminação fóton nêutrons e as blindagens especiais para alta voltagem e radiação de fuga. Explicita as diversas formas de radiação externa com feixes diferenciados. Problematiza a caracterização e sistemas em braquiterapia e betaterapia correlacionando a utilização dos softwares clínicos, com a finalidade de demonstrar os diferentes tipos de equipamentos utilizados para o auxilio da terapia com radiações ionizantes nas modalidades de teleterapia e braquiterapia.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA SCAFF, L. A. M. Física na radioterapia: a base analógica de uma era digital. 1. ed. São Paulo: Projeto Saber, 2010. PELLIZON, A. C. A. et al. Rotinas e Condutas em Radioterapia. 3. ed. São Paulo: Lemar, 2007. SALVAJOLI, J. V. Radioterapia em Oncologia. 1. ed. Rio de Janeiro: Médica e Científica, 1999.

PERFIL DO CANDIDATO Titulação: Graduado em Tecnologia em Radiologia com pós-graduação (lato ou stricto sensu) em Radioterapia ou áreas correlatas e Física com residência em Física médica; Experiência Acadêmica: Experiência como docente em cursos superiores de Tecnologia em Radiologia. Experiência Profissional: Radioterapia. Desejável experiência na coordenação de cursos.

PROVA DIDÁTICA Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides, com o tema relacionado à ementa da disciplina, com duração máxima de 10 minutos. Recurso disponível: data-show Entrevista com a coordenação e elaboração de Redação com tema a ser definido.

Edital nº 025/2012 116



CURSO: Prótese Dentária

DISCIPLINA: Procedimentos Clínicos em Prótese Dentária

CH (DISCIPLINA): 3



8 h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aplica os fundamentos teórico-científicos da prótese odontológica, desenvolvendo habilidades para a execução do tratamento com base no diagnóstico e planejamento prévio, a fim de realizar a correta sequência dos procedimentos clínicos protéticos, visando à reabilitação oral do paciente.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FRADEANI, M.; BARDUCCI, G.; ROSSETTI, P. H. O. Reabilitação estética em prótese fixa: tratamento protético - uma abordagem sistemática à integraçãoestética, biológica e funcional. São Paulo: Quintessence, 2009. v. 2. GREENBERG, M. S.; GLICK, M. Medicina oral de Burket – diagnóstico e tratamento. 10. ed. São Paulo: Santos, 2008. KINA, S.; BRUGUERA, A.; PEGORARO, L. F. Invisível: restaurações estéticas cerâmicas. 2. ed. Mariangá, PR: Dental Press, 2008.

PERFIL DO CANDIDATO Profissionais graduados em Odontologia com pós-graduação lato sensu e/ou stricto sensu na área. Experiência em docência em instituições de ensino superior e que exerça atividade clínica.

PROVA DIDÁTICA Aula-teste: exposição dialogada e apresentação em slides. • Tema: escolhido pela banca examinadora • Duração: 10 minutos • Recursos necessários: data-show Redação com tema definido pela banca OBS - Por tratar-se de disciplina modular, o horário de trabalho será definido posteriormente com a coordenação

Edital nº 025/2012 117



CURSO: Prótese Dentária

DISCIPLINA: Procedimentos Clínicos em Prótese Dentária

CH (DISCIPLINA): 3



3,5 h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aplica os fundamentos teórico-científicos da prótese odontológica, desenvolvendo habilidades para a execução do tratamento com base no diagnóstico e planejamento prévio, a fim de realizar a correta sequência dos procedimentos clínicos protéticos, visando à reabilitação oral do paciente.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA FRADEANI, M.; BARDUCCI, G.; ROSSETTI, P. H. O. Reabilitação estética em prótese fixa: tratamento protético - uma abordagem sistemática à integraçãoestética, biológica e funcional. São Paulo: Quintessence, 2009. v. 2. GREENBERG, M. S.; GLICK, M. Medicina oral de Burket – diagnóstico e tratamento. 10. ed. São Paulo: Santos, 2008. KINA, S.; BRUGUERA, A.; PEGORARO, L. F. Invisível: restaurações estéticas cerâmicas. 2. ed. Mariangá, PR: Dental Press, 2008.



Edital nº 025/2012 118



CURSO: Dentística

DISCIPLINA: Procedimentos Clínicos em Dentística

CH (DISCIPLINA): 3



3,5 h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Aplica os fundamentos teórico-científicos odontológicos, desenvolvendo habilidades para a execução do tratamento restaurador e preventivo com base no diagnóstico e planejamento prévio, a fim de realizar a correta sequência dos procedimentos clínicos restauradores e preventivos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARATIERI, L. N. Soluções clínicas - fundamentos e técnicas. São Paulo: Ponto, 2008. HIRATA, R. TIPS - dicas em Odontologia Estética. São Paulo: Artes Médicas, 2010. MONDELLI, J. Estética e cosmética em clínica integrada restauradora. São Paulo: Santos, 2006.



Edital nº 025/2012 119



CURSO: Cirurgia E Traumatologia Buco-Maxilo-Faciais;

DISCIPLINA: Cirurgia Hospitalar

CH (DISCIPLINA): 3



6 h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute e aplica os conhecimentos referentes as cirurgias que serão conduzidas em nível hospitalar, abrangendo o atendimento inicial do paciente traumatizado, o diagnóstico e tratamento dos traumas faciais (lesões em tecido mole e as fraturas do esqueleto facial, exames de imagem para diagnóstico, acessos cirúrgicos extra orais, métodos de fixação de fraturas) restabelecendo a saúde do paciente.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ELLIS III, Edward. Acessos cirúrgicos ao esqueleto facial. 2. ed. São Paulo: Santos, 2006. 252 p. JORGE, Waldyr A. Odontologia hospitalar - Bucomaxilofacial - Urgências Odontológicas - Primeiros socorros. Rio de Janeiro: Medbook, 2011. 1008 p. FREITAS, Ronaldo. Tratado de cirurgia bucomaxilofacial. São Paulo: Santos, 2006. 653p.



Edital nº 025/2012 120



CURSO: Cirurgia E Traumatologia Buco-Maxilo-Faciais;

DISCIPLINA: Cirurgia Hospitalar

CH (DISCIPLINA): 3



3 h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Discute e aplica os conhecimentos referentes as cirurgias que serão conduzidas em nível hospitalar, abrangendo o atendimento inicial do paciente traumatizado, o diagnóstico e tratamento dos traumas faciais (lesões em tecido mole e as fraturas do esqueleto facial, exames de imagem para diagnóstico, acessos cirúrgicos extra orais, métodos de fixação de fraturas) restabelecendo a saúde do paciente.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA ELLIS III, Edward. Acessos cirúrgicos ao esqueleto facial. 2. ed. São Paulo: Santos, 2006. 252 p. JORGE, Waldyr A. Odontologia hospitalar - Bucomaxilofacial - Urgências Odontológicas - Primeiros socorros. Rio de Janeiro: Medbook, 2011. 1008 p. FREITAS, Ronaldo. Tratado de cirurgia bucomaxilofacial. São Paulo: Santos, 2006. 653p.



Edital nº 025/2012 121



CURSO: Odontopediatria

DISCIPLINA: Clínica Infantil Integrada

CH (DISCIPLINA): 3



4 h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Contempla os procedimentos clínicos para o tratamento odontopediátrico, com abordagem psicológica da infância à adolescência, as lesões dos tecidos moles e duros, traumatismos dento-alveolares, alterações na odontogênese, maloclusões e malformações congênitas e/ou hereditárias seguindo os preceitos da biossegurança, visando o atendimento global do paciente.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CORREA, M. S. N. P. Odontopediatria na primeira infância. 3. ed. São Paulo:Santos, 2010. GUEDES-PINTO, A. C. Odontopediatria. 8. ed. São Paulo: Santos, 2010. TOLEDO, O. A. Odontopediatria: fundamentos para a prática clínica. 3. ed. São Paulo: Premier, 2005.



Edital nº 025/2012 122



CURSO: Odontopediatria

DISCIPLINA: Clínica Infantil Integrada

CH (DISCIPLINA): 3



3h

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Contempla os procedimentos clínicos para o tratamento odontopediátrico, com abordagem psicológica da infância à adolescência, as lesões dos tecidos moles e duros, traumatismos dento-alveolares, alterações na odontogênese, maloclusões e malformações congênitas e/ou hereditárias seguindo os preceitos da biossegurança, visando o atendimento global do paciente.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA CORREA, M. S. N. P. Odontopediatria na primeira infância. 3. ed. São Paulo:Santos, 2010. GUEDES-PINTO, A. C. Odontopediatria. 8. ed. São Paulo: Santos, 2010. TOLEDO, O. A. Odontopediatria: fundamentos para a prática clínica. 3. ed. São Paulo: Premier, 2005.



Edital nº 025/2012 123



CURSO: Sistemas Digitais em Radiologia

DISCIPLINA: Proteção Radiológica

CH (DISCIPLINA): 24



8:30 às 12:05 Sáb 4

EMENTA: (CONSTANTE NO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO) Estabelece, por meio dos estudos das normas regulatórias, os procedimentos para a radioproteção contra os efeitos nocivos produzidos pela radiação ionizante, permitindo assim que o usuário tenha condições de usufruir os benefícios desta radiação com segurança não só ao usuário como ao operador.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA AUGUSTO, João de Vianey (Autor). Conceitos básicos de física e proteção radiológicas. São Paulo: Atheneu, 2009. BITELLI, Thomaz. Física e dosimetria das radiações. 2. ed.. São Paulo: Atheneu, 2006. BUSHONG, Stewart Carlyle (Autor); NAVARRO, Marcus Vinícius Teixeira (Tradutor). Ciência radiológica para tecnólogos: física, biologia e proteção. 9. ed.. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.

PERFIL DO CANDIDATO Graduado em Física ou Tecnologia em Radiologia com pós-graduação (lato ou stricto sensu) na área de Cciências Rradiológicas. Experiência como docente, preferencialmente, em cursos superiores de Física Médica ou Tecnologia em Radiologia e experiência profissional na área.


processo seletivo para professores do ensino … · manual de serviço do garçom. 6 ed. são...

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