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PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS.

VIGÊNCIA: JANEIRO DE 2016 à JANEIRO DE 2017.

Empresa: PANIFICADORA CONDE LTDA

Responsável Técnico:

REGINALDO BESERRA ALVES Engº Segurança no Trabalho CREA 5907-D/ PB

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS

PPRA

PANIFICADORA CONDE LTDA R MARTIM AFONSO DE SOUZA ,589,

Bairro: DOM PEDRO I

Telefone: (92) 3238-2464

E-mail: [email protected]

Cidade: MANAUS UF: AM

RESPONSÁVEL LEGAL CARLOS ALBERTO SOLTO MAIOR CONDE

Período: 01/2016 Até 01/2017

Responsável Técnico

ENGº DE SEG. DO TRABALHO - REGINALDO BESERRA ALVES

CREA: 5907-D / PB

CJ D. PEDRO I

Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

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PANIFICADORA CONDE LTDA

Sumário

CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA ................................................................................................................................... 4

01.0-INTRODUÇÃO ....................................................................................................................................................... 5

02.0-OBJETIVO ............................................................................................................................................................ 5

03.0-CONSTITUIÇÃO DA CIPA ....................................................................................................................................... 5

04.0-CONSTITUIÇÃO DO SESMT .................................................................................................................................... 5

05.0-CONCEITOS BÁSICOS............................................................................................................................................ 5

06.0-ESTRUTURA DO PROGRAMA .................................................................................................................................. 6

06.1-Planejamento Anual .............................................................................................................................................. 6

06.2-Estratégias e Metodologia de Ação ......................................................................................................................... 6

06.3-Registro e Informes Legais .................................................................................................................................... 6

07.0-DESENVOLVIMENTO DO PPRA ............................................................................................................................... 6

07.1-Antecipação dos Riscos – Avaliação Qualitativa ....................................................................................................... 6

07.2-Reconhecimento dos Riscos Ambientais – Avaliação Qualitativa ................................................................................ 7

07.3-Avaliação Quantitativa dos Riscos ........................................................................................................................... 7

07.4-Medidas de Controle .............................................................................................................................................. 7

08.0-RECURSOS NECESSÁRIOS ..................................................................................................................................... 8

08.1-Recursos Humanos ................................................................................................................................................ 8

08.2-Recursos Materiais ................................................................................................................................................ 8

08.2.1-Níveis de Iluminação .......................................................................................................................................... 8

08.2.2-Níveis de Pressão Sonora .................................................................................................................................... 9

08.2.3-Níveis de Exposição ao Calor ............................................................................................................................... 9

08.3-Agentes Químicos ............................................................................................................................................ 10

08.4-Agentes Biológicos ........................................................................................................................................... 10

08.5-Físico - Umidade .............................................................................................................................................. 10

08.6-Físico - Frio ...................................................................................................................................................... 10

08.7-Físico - Radiações Ionizantes ............................................................................................................................ 11

08.8-Físico - Radiações Não Ionizantes ..................................................................................................................... 11

08.9-Físico - Vibrações ............................................................................................................................................. 11

09.0-DETALHAMENTO DAS ATIVIDADES DO PPRA .................................................................................................... 11

09.1-ESTABELECIMENTO DE PRIORIDADES E METAS DA AVALIAÇÃO E CONTROLE ................................................... 11

09.2-AVALIAÇÃO DOS RISCOS E DA EXPOSIÇÃO DOS TRABALHADORES ................................................................... 11

09.2.1-Estrutura do PPRA ......................................................................................................................................... 12

09.2.2-Número de Avaliações ................................................................................................................................... 12


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10.0-MEDIDAS DE CONTROLE ..................................................................................................................................... 12

10.1.1-Medidas de Proteção Coletiva ........................................................................................................................ 12

10.1.2-Utilização de EPI ........................................................................................................................................... 13

11.0-MONITORAMENTO ........................................................................................................................................... 13

12.0-REGISTRO E DIVULGAÇÃO DOS DADOS ........................................................................................................... 13

13.0-ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES ............................................................................................................. 13

13.1-São Responsabilidades da Direção da Empresa .................................................................................................. 13

13.2-São Responsabilidades do Coordenador do SESMT: ........................................................................................... 14

13.3-São Responsabilidades dos Funcionários: .......................................................................................................... 14

13.4-São Responsabilidades dos Prestadores de Serviços Terceirizados: ..................................................................... 14

13.4.1-Documentos Obrigatórios aos Prestadores de Serviços Terceirizados: .............................................................. 15

14.0-DISPOSIÇÕES FINAIS ...................................................................................................................................... 15

ANEXO A - Relacionamento Setor x Função x Posto de Trabalho ................................................................................ 16

ANEXO B – Reconhecimento de Risco ....................................................................................................................... 19

ANEXO C – Avaliações Quantitativas e Qualitativas de Riscos ..................................................................................... 24

ANEXO D – Tabela de Equipamento de Proteção Individual – EPI ............................................................................... 82

ANEXO E – Tabela de Equipamentos de Proteção Coletiva – EPC ............................................................................... 85

ANEXO F – Cronograma de Ações ............................................................................................................................. 86

ANEXO G – Certificados de Calibração ....................................................................................................................... 88

RESPONSABILIDADE TÉCNICA ................................................................................................................................. 91


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CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA

IDENTIFICAÇÃO: Empresa: PANIFICADORA CONDE LTDA CNPJ/CEI: 04.486.759/0001-87 Atividade Empresa: Fabricação de Produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria Grau Risco: 3 CNAE: 10.91-1 Endereço: R MARTIM AFONSO DE SOUZA Bairro: DOM PEDRO I Cidade: MANAUS UF: AM

Nº TOTAL DE FUNCIONÁRIOS Homens Maiores: 91 Homens Menores: 3 Mulheres Maiores: 69 Mulheres Menores: 0 TOTAL: 163

ADMINISTRATIVO: 08h00min às 16h30min/ 07h30min às 16h00min

CONFEITARIA/COZINHA: 10h00min às 18h20min/ 08h20min às 17h00min/ 13h10min as

21h30min/ 07h20min as 16h00min/ 13h00min as 18h00min/ 07h45min as 13h00min/ 12h45min

as 18h00min/ 08h00min as 12h00min/ 14h00min as 19h00min/ 16h00min as 20h00min

INDÚSTRIA: 06h10min as 14h45min/ 08h00min as 16h40min

BALCÃO: 05h10min às 13h30min/ 13h10min as 21h30min

EXPEDIÇÃO: 06h00min às 14h30min/ 07h20min as 16h00min/ 12h40min as 21h00min/

06h10min as 14h45min/ 03h20min as 12h00min/ 12h00min as 20h20min/ 11h20min as

20h20min/ 08h20min as 17h00min

APRENDIZ: 08h00min as 12h00min/ 13h00min as 18h00min

MOTORISTA: 09h30min as 18h00min

CIPA (Nº CIPEIROS) Efetivos: 4 Suplentes: 4

PERÍODOS DE TRABALHO


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01.0-INTRODUÇÃO

O Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA é parte integrante do conjunto mais amplo das iniciativas da Empresa no campo de preservação da saúde e da integridade física dos trabalhadores, devendo estar articulado com as demais Normas de Segurança e Medicina do Trabalho, em particular com o Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO. Este programa foi elaborado de acordo com as diretrizes da Norma Regulamentadora - NR 09, Portaria - 3214 de 08/06/1978 do MTE.

02.0-OBJETIVO

Garantir um ambiente de trabalho saudável e seguro para seus colaboradores, fornecendo parâmetros legais e técnicos considerando a preservação da saúde e da integridade física dos trabalhadores através da antecipação, reconhecimento, avaliação e consequente controle da ocorrência de riscos ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de trabalho.

Promover a melhoria permanente dos ambientes de trabalho, visando criar condições favoráveis ao desempenho das atividades profissionais, pavimentando o caminho para atingir a excelência em qualidade e produtividade.

Difundir a mentalidade prevencionista entre todos os níveis hierárquicos da empresa, gerando o comprometimento das pessoas envolvidas, com a aplicação, manutenção e melhoria das medidas de controle dos agentes ambientais.

Em consonância, o PCMSO – Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – deverá estar baseado nas informações contidas no PPRA, ou seja, o reconhecimento e avaliação dos riscos que servirão de base para a reavaliação e implantação de novas ações no PCMSO.

03.0-CONSTITUIÇÃO DA CIPA

De acordo com o “Quadro I” da NR – 05, que vem tratar do dimensionamento da CIPA, feito de acordo com a quantidade de funcionários, CNAE e Grau de Risco, concluiu-se que, a empresa tem a obrigatoriedade de constituir a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA). Sendo 04 (quatro) efetivos e 04 (quatro) suplentes indicados pelo empregador e 04 (quatro) efetivos e 04 (quatro) suplentes eleitos pelos empregados.

04.0-CONSTITUIÇÃO DO SESMT

De acordo com o “Quadro II” da NR – 04, que vem tratar do dimensionamento do SESMT, feito de acordo com a quantidade de funcionários, e grau de risco, concluiu-se que, a empresa tem a obrigatoriedade de constituir o SESMT (Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho). Sendo formado por 01 (um) Técnico de Segurança do Trabalho.

05.0-CONCEITOS BÁSICOS

Para melhor compreensão do conteúdo do PPRA, estão definidos, a seguir, alguns conceitos básicos: Agentes Físicos:

Diversas formas de energias a que possam estar expostos os trabalhadores, tais como: ruído, vibrações, pressões anormais, temperaturas extremas, radiações não ionizantes, radiações ionizantes, infrassom e ultrassom. Agentes Químicos:

Substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratória, nas


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formas de poeira, fumos, neblinas, gases ou vapores, ou que, pela natureza da atividade de exposição, possam ter contato ou ser absorvidos pelo organismo através da pele ou por ingestão. Agentes Biológicos:

Bactérias, fungos, bacilos, parasitas, protozoários, vírus, entre outros. Risco de Acidente:

É a situação imprevista indesejável, instantânea ou não relacionada no exercício do trabalho que provoca lesão pessoal ou de que decorre risco próximo ou remoto desta lesão. Risco Ergonômico:

É o esforço físico, levantamento de peso, postura inadequada, controle rígido de produtividade, situação de estresse, trabalhos em período noturno, jornada de trabalho prolongada, monotonia e repetitividade, imposição de rotina intensa. Risco Potencial:

Probabilidade de ocorrência de algum evento indesejado, no caso, dano à saúde. Não há evidência concreta de que o problema esteja ocorrendo.

Risco Evidente: Apesar de ainda não ter sido realizada avaliação quantitativa, há fortes indícios e evidências de que o

dano esteja ocorrendo.

06.0-ESTRUTURA DO PROGRAMA

A Estrutura do PPRA é mostrada a seguir:

06.1-Planejamento Anual

O planejamento anual das atividades do PPRA será executado conforme planilha apresentada no Anexo F.

06.2-Estratégias e Metodologia de Ação

Para a implantação e desenvolvimento do PPRA serão adotadas as seguintes atividades:

· Conhecimento das atividades desenvolvidas e processos de trabalho.

· Definição de Estratégia de amostragem e metodologia a ser aplicada para avaliação de cada um dosagentes identificados.

· A implementação do PPRA deverá ser acompanhada de divulgação e disposição de informações.

06.3-Registro e Informes Legais

Avaliações, qualitativas e quantitativas, realizadas no período de vigência do PPRA serão devidamente registradas no anexo B e C respectivamente.

07.0-DESENVOLVIMENTO DO PPRA

07.1-Antecipação dos Riscos – Avaliação Qualitativa

Todos os projetos de novas instalações, métodos ou processos de trabalho, ou de modificações nos processos já existentes, deverão ser analisados conjuntamente pelas áreas envolvidas e pelo SESMT – Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho, visando identificar os


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riscos potenciais e introduzir medidas de proteção para a sua redução ou eliminação.

07.2-Reconhecimento dos Riscos Ambientais – Avaliação Qualitativa

Com a finalidade de identificar riscos potenciais a saúde, torna-se necessário seguir as seguintes etapas para o reconhecimento dos riscos ambientais: a) Identificação dos riscos;b) Determinação e localização das possíveis fontes geradoras;c) Identificação das possíveis trajetórias e dos meios de propagação dos agentes no ambiente de trabalho;d) Identificação das funções e determinação do número de trabalhadores expostos;e) Caracterização das atividades e o tipo de exposição;f) Obtenção de dados existentes na empresa, indicativos de possível comprometimento da saúde decorrentedo trabalho; g) Determinar os possíveis danos à saúde relacionados aos riscos identificados disponíveis na literaturatécnica; h) Descrição das medidas de controle existentes.

O Resultado da Antecipação e Reconhecimento dos Riscos - Avaliação Qualitativa estão apresentadas no Anexo B.

07.3-Avaliação Quantitativa dos Riscos

A avaliação quantitativa será realizada sempre que necessária para: a) Comprovar o controle de exposição ou a inexistência dos riscos identificados na etapa de reconhecimento.b) Dimensionar a exposição dos trabalhadores.c) Subsidiar o equacionamento das medidas de controle.

O resultado da avaliação quantitativa dos riscos ambientais estão apresentadas no Anexo C.

07.4-Medidas de Controle

As medidas de controle serão adotadas para minimização ou controle dos riscos ambientais sempre que forem verificadas uma ou mais das seguintes situações:

a) Identificação na fase de antecipação de risco potencial à saúde ou ao meio ambiente.b) Constatação na fase de reconhecimento de risco evidente à saúde.c) Quando os resultados das avaliações quantitativas da exposição dos trabalhadores excederem os valoresdos limites previstos na ACGIH – American Conference of Governmnetal Industrial Hygiene, ou aqueles que venham a ser estabelecidos em negociação coletiva de trabalho, desde que mais rígidos que os anteriormente citados. d) Quando através do controle médico da saúde, ficar caracterizado o nexo causal entre danos observados nasaúde dos trabalhadores e a situação de trabalho a que eles ficam expostos.


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08.0-RECURSOS NECESSÁRIOS

08.1-Recursos Humanos

Recursos Humanos Atividades Previstas

Responsabilidade de Desenvolver as Atividades de Saúde e Segurança do

Trabalho

· Definição de diretrizes que irão nortear o programa;· Análise e aprovação preliminar do programa e suas consequentes necessidades

de revisão e ajustes, promovendo encaminhamento do mesmo para aprovaçãodefinitiva em nível da gerência;

· Decisões de natureza especial que, por força da avaliação ou dodesenvolvimento do programa, imponham decisão em caráter mais imediato;

· Coordenação das atividades;· Verificação da aplicação correta das metodologias e estratégias de amostragem;

· Comunicação entre os diversos setores da empresa, contato com fornecedoresde equipamentos e acessórios;

· Contato com consultores externos e laboratórios.

Consultoria Especializada · Avaliações dos diversos agentes de risco;

· Orientações de caráter geral;

· Definição de metodologias, análise de casos, treinamentos e demais atividadesem apoio ao programa.

08.2-Recursos Materiais

08.2.1-Níveis de Iluminação

As medições dos níveis de iluminância são executadas no campo de trabalho onde se realiza a tarefa visual, conforme luminotécnica.

Os níveis de iluminância foram avaliados nos locais de trabalho durante suas atividades normais e habituais. Usando como critério de interpretação a comparação dos valores obtidos nos locais de trabalho, com os níveis mínimos exigidos de iluminância em lux recomendados por tipo de atividade realizada, de acordo com o item 17.5.3.3. da NR-17 -”ERGONOMIA”, onde os níveis são estabelecidos na NBR ISO/ CIE 8995-1:2013, norma brasileira registrada no INMETRO.

Na realização das avaliações dos níveis de Iluminamento foi utilizado o seguinte instrumento:

INSTRUMENTO MODELO/MARCA LUXÍMETRO DIGITAL LD - 300 / INSTRUTHERM

(*) - Instrumento calibrado com Padrão - Luxímetro Digital LD-300/INSTRUTHERM, conforme Certificado de Calibração, no Anexo G.


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08.2.2-Níveis de Pressão Sonora

Os níveis de ruído CONTÍNUO ou INTERMITENTE são medidos em decibéis - dB com o instrumento de medição devidamente calibrado, operando no circuito de compensação “A” e circuito de resposta lenta (SLOW). As leituras foram efetuadas próximas ao ouvido do trabalhador.

Usado como critério de interpretação a comparação dos níveis de pressão sonora, obtidos nos locais de trabalho, com os níveis máximos estabelecidos pela Legislação Brasileira (anexo nº 1 da NR-15 da Portaria 3214/78 do MTB.), em função do tempo de exposição.

A Legislação Brasileira considera como prejudiciais à saúde as atividades que implicam em exposições a níveis de ruído acima dos Limites de Tolerância fixados nos anexos nº 1 e nº 2 da NR-15 da Portaria 3214/78 do MTB de 08.06.1978.

Na realização das avaliações de ruído foi utilizado o seguinte instrumento:

INSTRUMENTO MODELO/MARCA DECIBELÍMETRO DIGITAL * DEC -460 / INSTRUTHERM

(*) - Instrumento calibrado com Padrão – Calibrador de Nível Sonoro General Radio, conforme Certificado de Calibração no Anexo G .

08.2.3-Níveis de Exposição ao Calor

A exposição ao calor deve ser avaliada através do "Índice de Bulbo Úmido Termômetro de Globo" – IBUTG.

Os aparelhos a serem utilizados nesta avaliação são: termômetro de bulbo úmido natural, termômetro de globo e termômetro de mercúrio comum.

As medições devem ser efetuadas no local onde permanece o trabalhador, à altura da região do corpo mais atingida.

*Na realização das avaliações de calor foi utilizado o seguinte instrumentoINSTRUMENTO MODELO/MARCA

TERMOMETRO DE GLOBO DIGITAL* TDD – 200 / INSTRUTHERM

Limites de tolerância para exposição ao calor, em regime de trabalho intermitente com períodos de descanso no próprio local de prestação de serviço.

Em função do índice obtido, o regime de trabalho intermitente será definido no Anexo 03 Quadro n º 1, da NR – 15. Ver Quadro:

Regime de trabalho Intermitente com descanso no próprio local de trabalho

(por hora)

TIPO DE ATIVIDADE

LEVE MODERADA PESADA

Trabalho contínuo Até 30,0 C Até 26,7 C Até 25,0 C 45 minutos trabalho, 15 minutos descanso 30,1 a 30,6 C 26,8 a 28,0 C 25,1 a 25,9 C 30 minutos trabalho, 30 minutos descanso 30,7 a 31,4 C 28,1 a 29,4 C 26,0 a 27,9 C

15 minutos trabalho, 45 minutos descanso 31,5 a 32,2 C 29,5 a 31,1 C 28,0 a 30,0 C Não é permitido o trabalho sem a adoção de Acima de 32,2 C Acima de 31,1 C Acima de 30,0 Cmedidas adequadas de controle


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Os períodos de descanso serão considerados tempo de serviço para todos os efeitos legais. A determinação do tipo de atividade (leve, moderada ou pesada) é feita consultando-se o Anexo 03,

Quadro 03, da NR – 15. Ver Quadro

TIPO DE ATIVIDADE Kcal/h SENTADO EM REPOUSO 100 TRABALHO LEVE Sentado, movimentos moderados com braços e tronco (ex.: datilografia). 125 Sentado, movimentos moderados com braços e pernas (ex.: dirigir). 150 De pé, trabalho leve, em máquina ou bancada, principalmente com os braços. 150 TRABALHO MODERADO Sentado, movimentos vigorosos com braços e pernas. 180 De pé, trabalho leve em máquina ou bancada, com alguma movimentação. 175 De pé, trabalho moderado em máquina ou bancada, com alguma movimentação. 220 Em movimento, trabalho moderado de levantar ou empurrar. 300 TRABALHO PESADO Trabalho intermitente de levantar, empurrar ou arrastar pesos (ex.: remoção com pá). 440 Trabalho fatigante 550

Limites de Tolerância para exposição ao calor, em regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso). Para os fins deste item, considera-se como local de descanso ambiente termicamente mais ameno, com o trabalhador em repouso ou exercendo atividade leve.

08.3-Agentes Químicos

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas. Reconhecimento e inspeção realizada no local de trabalho de acordo com os parâmetros da NR-15 da

Portaria 3214/78 do MTB.

08.4-Agentes Biológicos

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas. Reconhecimento e inspeção realizados no local de trabalho (avaliação qualitativa) de acordo com o

anexo 14 da NR-15 da Portaria 3214/78 do MTB, e conforme recomendações da ACGIH e o bom senso.

08.5-Físico - Umidade

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas. Reconhecimento e inspeção realizados no local de trabalho de acordo com o anexo 10 da NR-15 da

Portaria 3214/78 do MTB.

08.6-Físico - Frio

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas.


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Reconhecimento e inspeção realizados no local de trabalho de acordo com o anexo 09 da NR-15 da Portaria 3214/78 do MTB.

08.7-Físico - Radiações Ionizantes

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas. Reconhecimento e inspeção realizados no local de trabalho de acordo com as normas do CNEN 1988.

08.8-Físico - Radiações Não Ionizantes

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas. Reconhecimento e inspeção realizados no local de trabalho de acordo com as recomendações da

ACGIH.

08.9-Físico - Vibrações

Para efeito de esclarecimento, neste risco foram realizadas avaliações qualitativas. Reconhecimento e inspeção realizados no local de trabalho de acordo com as recomendações da

ACGIH.

09.0-DETALHAMENTO DAS ATIVIDADES DO PPRA

O PPRA, após as etapas de antecipação e avaliação dos riscos, deverá ter inclusos os seguintes itens:

a) Implantação de medidas de controle e avaliação da sua eficácia.b) Monitoramento da exposição aos riscos.c) Registro e divulgação dos dados.

09.1-ESTABELECIMENTO DE PRIORIDADES E METAS DA AVALIAÇÃO E CONTROLE

As prioridades serão definidas com base nos efeitos tóxicos / danosos dos agentes de risco, na frequência de exposição e na quantidade de trabalhadores expostos, conforme quantitativos e qualitativos.

09.2-AVALIAÇÃO DOS RISCOS E DA EXPOSIÇÃO DOS TRABALHADORES

Para a realização das avaliações quantitativas serão utilizadas metodologias de reconhecimento nacional e/ou internacional.

Para a avaliação dos agentes físicos serão usadas metodologias específicas definidas pela Fundacentro (NHO) e NR-15 da Portaria 3214/78. Para os agentes químicos, devido à inexistência de metodologias nacionais, serão usadas as do NIOSH – National Institute for Occupactional Safety and Health.


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09.2.1-Estrutura do PPRA

a) Planejamento anual com estabelecimento de metas, prioridades e cronograma;b) Cronograma de melhorias.

09.2.2-Número de Avaliações

As amostragens STEL serão realizadas para as atividades mais críticas. O número varia de acordo com a quantidade e atividades específicas para cada agente químico.

A quantidade de avaliações TWA será definida por grupos homogêneos.

10.0-MEDIDAS DE CONTROLE

As medidas de controle serão adotadas para minimizar ou controlar os riscos ambientais sempre que forem

verificadas uma ou mais das seguintes situações:

a) Identificação, na fase de antecipação, de risco potencial à saúde ou ao meio ambiente;

b) Constatação, na fase de reconhecimento, de risco evidente à saúde;

c) Quando os resultados das avaliações quantitativas da exposição dos trabalhadores excederem os valores

dos limites previstos na ACGIH – American Conference of Governmnetal Industrial Hygiene, ou aqueles

que venham a ser estabelecidos em negociação coletiva de trabalho, desde que mais rígidos que os

anteriormente citados;

d) Quando, através do controle médico da saúde, ficar caracterizado o nexo causal entre danos observados na

saúde dos trabalhadores e a situação de trabalho a que eles ficam expostos.

10.1.1-Medidas de Proteção Coletiva

O estudo, desenvolvimento e implantação de medidas de proteção coletiva deverá obedecer a seguinte hierarquia:

a) medidas que eliminam ou reduzam a utilização ou a formação de agentes prejudiciais à saúde;b) medidas que previnam a liberação ou disseminação desses agentes no ambiente de trabalho;c) medidas que reduzam os níveis ou a concentração desses agentes no ambiente de trabalho.

A implantação de medidas de caráter coletivo deverá ser acompanhada de treinamento dos trabalhadores quanto os procedimentos que assegurem a sua eficiência e de informação sobre as eventuais limitações de proteção que ofereçam.

Quando comprovado a inviabilidade técnica da adoção de medidas de proteção coletiva e quando estas não forem suficientes ou se fizerem presentes na fase do estudo, planejamento ou implantação, ou ainda em caráter complementar e emergencial, deverão ser adotadas as medidas, obedecendo à seguinte


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hierarquia.

a) Medidas de caráter administrativo e de organização de trabalho.b) Utilização de Equipamento de Proteção Individual – EPI.

10.1.2-Utilização de EPI

A utilização do EPI deve envolver, no mínimo:

a) Seleção do EPI adequado tecnicamente ao risco a que o trabalhador está exposto conforme a atividadeexercida, considerando-se a eficiência necessária para o controle da exposição e o conforto segundo avaliação do trabalhador usuário. b) Programa de treinamento dos trabalhadores quanto a sua correta utilização e orientação sobre aslimitações de proteção que o EPI oferece. c) Estabelecimento de normas ou procedimentos para promover o fornecimento, o uso, a guarda, ahigienização, a conservação, a manutenção e a reposição do EPI, visando garantir as condições de proteção originalmente estabelecidas. d) Caracterização das funções ou atividades dos trabalhadores, com a respectiva identificação dos EPI´sutilizados para os riscos ambientais.

11.0-MONITORAMENTO

Para o monitoramento da exposição dos trabalhadores e das medidas de controle, devem ser realizadas avaliações sistemáticas e repetitivas da exposição a um dado risco, visando à introdução ou modificação das medidas de controle sempre que necessário.

12.0-REGISTRO E DIVULGAÇÃO DOS DADOS

Deverá ser mantido um registro de dados, impresso ou digital, estruturado de forma a constituir um arquivo técnico e administrativo do desenvolvimento do PPRA.

Os dados deverão ser mantidos por um período mínimo de 20 anos, a contar da emissão, que estará sempre disponível aos seus trabalhadores, representantes e autoridades competentes. A divulgação dos dados poderá ser: através de DDS, cartazes, reuniões da CIPA, por ocasião da SIPAT e quadros de avisos.

13.0-ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES

13.1-São Responsabilidades da Direção da Empresa

· Assegurar o cumprimento do PPRA com atividade permanente.

· Desenvolvimento do PPRA.


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· Garantir a elaboração e efetiva implementação do PPRA, bem como zelar pela sua eficiência.

· Custear, sem ônus para os funcionários, todos os procedimentos relacionados no programa – PPRA.

· Verificar, assinar e por em prática o PPRA elaborado.

13.2-São Responsabilidades do Coordenador do SESMT:

· Proceder ao reconhecimento dos riscos, análise qualitativa dos agentes agressivos, definições dosníveis de exposição aceitáveis, preparação de ações mitigadoras.

· Estabelecer, implementar, operacionalizar e assegurar o cumprimento e monitoramento permanente doPPRA.

· Seguir o cronograma de implantação e execução do PPRA.

· Reportar à gerência da empresa / gerência de QMSS, todas as não-conformidades do presenteprograma.

· Estabelecer prioridades de ações a serem desenvolvidas em cada área em função dos riscos presentes.

· Manter cópias atualizadas do programa para vistoria dos órgãos fiscalizadores.

· Desenvolver e executar os programas de treinamento dos trabalhadores, competente à área desegurança do trabalho.

· Divulgar o programa na empresa.

13.3-São Responsabilidades dos Funcionários:

· Colaborar e participar na implementação e execução do PPRA.

· Seguir as normas de Segurança e Saúde no Trabalho, bem como as determinações sobre prevenção deacidentes do trabalho ou doenças ocupacionais.

· Usar nos casos indicados no PPRA os Equipamentos de Proteção Individual – EPI’s, que serão fornecidosgratuitamente pelo empregador.

· Seguir as orientações recebidas nos treinamentos oferecidos dentro do PPRA.

· Informar ao seu superior hierárquico direto, ocorrências que a seu julgamento possam implicar em riscosà sua saúde e/ou integridade física.

· Colaborar com o empregador na aplicação das demais Normas Regulamentadoras – NR´s.

· Submeter-se às regras de disciplina da empresa.

13.4-São Responsabilidades dos Prestadores de Serviços Terceirizados:

· Implementar junto a seus funcionários os padrões definidos neste programa.

· Considerando-se a responsabilidade da empresa frente aos funcionários por ela contratadas, estas devemapresentar cópias dos seus respectivos PPRA’s.

· Submeter-se às regras de disciplina da empresa.

· Estabelecer as diretrizes de segurança e saúde ocupacional da empresa para projetos e obras visandoatender aos requisitos legais, manter a integridade física das pessoas e especialmente padronizar as ações durante todos os projetos e obras.


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13.4.1-Documentos Obrigatórios aos Prestadores de Serviços Terceirizados:

· Política de segurança da empresa, tais como APR, PPRA, PCMSO.

· Permissão para trabalhos de risco – PTR, bloqueio de energia, exigências mínimas de segurança paraprestadores de serviços, segurança do trabalho no controle de produtos químico, segurança na montagem, uso e liberação de andaimes, registro e análise de acidentes do trabalho – unidades remotas.

· Plano de ação emergencial.

· Dossiê de segurança com todas as fichas funcionais dos prestadores de serviços terceirizados, em caso deserviços com energia, os cursos de NR-10 e SEP, conforme estabelece a norma regulamentadora.

· A empresa contratante deve fiscalizar e exigir documentos que fazem parte deste programa contendotodas as recomendações de segurança e saúde ocupacional. Para isso todas as recomendações deverão estar contempladas no contrato existente entre contratante e contratadas.

14.0-DISPOSIÇÕES FINAIS

Declaramos que fica sob nossa responsabilidade somente a elaboração desse documento, sendo que à implantação e implementação das medidas contidas no cronograma de melhorias e planejamento anual (anexado a este) é de inteira responsabilidade do empregador.


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ANEXO A - Relação Setor x Função x Posto de Trabalho

SETOR: AÇOUGUE

AÇOUGUEIRO

AÇOUGUE

SETOR: ADMINISTRATIVO

ASSISTENTE ADMINISTRATIVO

ADMINISTRAÇÃO

AUXILIAR ADMINISTRATIVO

ADMINISTRAÇÃO

AUXILIAR DE ESCRITÓRIO

ADMINISTRAÇÃO

ANALISTA DE RH

ADMINISTRAÇÃO

ENCARREGADO ADMINISTRATIVO

ADMINISTRAÇÃO

SETOR: BALCÃO

ATENDENTE

BALCÃO

CAIXA

BALCÃO

ENCARREGADO (A)

BALCÃO

MOTORISTA

BALCÃO

REPOSITOR DE MERCADORIAS

BALCÃO

REPOSITOR DE MERCADORIAS APRENDIZ


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ANEXO A - Relação Setor x Função x Posto de Trabalho

BALCÃO

SUPERVISOR DE LOJA

BALCÃO

VIGIA

BALCÃO

SETOR: CONFEITARIA

AUXILIAR DE PRODUÇÃO

CONFEITARIA

CONFEITEIRO

CONFEITARIA

SETOR: COZINHA


COZINHA

SETOR: EXPEDIÇÃO

AUXILIAR DE DEPÓSITO

EXPEDIÇÃO

AUXILIAR DE EXPEDIÇÃO

EXPEDIÇÃO

AUXILIAR DE MANUTENÇÃO

EXPEDIÇÃO

ENCARREGADO DE DEPÓSITO

EXPEDIÇÃO

ENCARREGADO DE EXPEDIÇÃO

EXPEDIÇÃO

MOTORISTA

EXPEDIÇÃO

SERVIÇOS GERAIS

EXPEDIÇÃO


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ANEXO A - Relação Setor x Função x Posto de Trabalho SETOR: INDÚSTRIA


INDÚSTRIA

ENCARREGADO (A)

INDÚSTRIA

ENCARREGADO DE PRODUÇÃO

INDÚSTRIA

FORNEIRO

INDÚSTRIA

TÉCNICO DE PRODUÇÃO

INDÚSTRIA


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ANEXO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS

Setor: AÇOUGUE Função: AÇOUGUEIRO

Posto de Trabalho Risco de Acidente Risco Biológico Risco

Ergonômico

Risco Físico Risco Químico

AÇOUGUE

CORTES, QUEDA DO MESMO NÍVEL

VÍRUS, FUNGOS, BACTÉRIAS E

PROTOZOÁRIOS

POSTURA INADEQUADA, ILUMINÂNCIA

Frio, CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: ADMINISTRATIVO Função: ASSISTENTE ADMINISTRATIVO


Ergonômico


ADMINISTRAÇÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: ADMINISTRATIVO Função: AUXILIAR ADMINISTRATIVO


Ergonômico


ADMINISTRAÇÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: ADMINISTRATIVO Função: AUXILIAR DE ESCRITÓRIO


Ergonômico


ADMINISTRAÇÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: ADMINISTRATIVO Função: ANALISTA DE RH


Ergonômico


ADMINISTRAÇÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: ADMINISTRATIVO Função: ENCARREGADO ADMINISTRATIVO


Ergonômico


ADMINISTRAÇÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: BALCÃO Função: ATENDENTE


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A


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Setor: BALCÃO Função: CAIXA


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: BALCÃO Função: ENCARREGADO (A)


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: BALCÃO Função: MOTORISTA


Ergonômico


BALCÃO

COLISÃO, ABALROAMENTO

OU CAPOTAMENTO DE VEÍCULOS


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: BALCÃO Função: REPOSITOR DE MERCADORIAS


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: BALCÃO Função: REPOSITOR DE MERCADORIAS APRENDIZ


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: BALCÃO Função: SUPERVISOR DE LOJA


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A


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Setor: BALCÃO Função: VIGIA


Ergonômico


BALCÃO

N/A


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: CONFEITARIA Função: AUXILIAR DE PRODUÇÃO


Ergonômico


CONFEITARIA

CHOQUE ELÉTRICO, CORTES E

PERFURAÇÕES, QUEIMADURAS


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS

N/A

Setor: CONFEITARIA Função: CONFEITEIRO


Ergonômico


CONFEITARIA

CHOQUE ELÉTRICO, CORTES E



PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS

N/A

Setor: COZINHA Função: AUXILIAR DE PRODUÇÃO


Ergonômico


COZINHA

CHOQUE ELÉTRICO, CHOQUE

ELÉTRICO., CORTES E


VÍRUS, FUNGOS,

BACTÉRIAS E PROTOZOÁRIOS

POSTURA

INADEQUADA, ILUMINÂNCIA

CALOR, RUÍDOS

N/A

Setor: EXPEDIÇÃO Função: AUXILIAR DE DEPÓSITO


Ergonômico


EXPEDIÇÃO

ESCORREGÕES


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: EXPEDIÇÃO Função: AUXILIAR DE EXPEDIÇÃO


Ergonômico


EXPEDIÇÃO

ESCORREGÕES


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A


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Setor: EXPEDIÇÃO Função: AUXILIAR DE MANUTENÇÃO


Ergonômico Risco Físico Risco Químico

EXPEDIÇÃO 1.0 Corpo estranho

nos olhos, CHOQUE ELÉTRICO


PROTOZOÁRIOS


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: EXPEDIÇÃO Função: ENCARREGADO DE DEPÓSITO



EXPEDIÇÃO ESCORREGÕES VÍRUS, FUNGOS,



CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: EXPEDIÇÃO Função: ENCARREGADO DE EXPEDIÇÃO



EXPEDIÇÃO ESCORREGÕES VÍRUS, FUNGOS,



CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: EXPEDIÇÃO Função: MOTORISTA



EXPEDIÇÃO COLISÃO,

ABALROAMENTO OU CAPOTAMENTO

DE VEÍCULOS


PROTOZOÁRIOS

CARREGAMENTO DE PESO, POSTURA

INADEQUADA, ILUMINÂNCIA

CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: EXPEDIÇÃO Função: SERVIÇOS GERAIS



EXPEDIÇÃO 1.0 Corpo estranho nos olhos


CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: INDÚSTRIA Função: AUXILIAR DE PRODUÇÃO



INDÚSTRIA N/A VÍRUS, FUNGOS,



CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: INDÚSTRIA Função: ENCARREGADO (A)






CALOR, RUÍDOS N/A


PROTOZOÁRIOS


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Setor: INDÚSTRIA Função: ENCARREGADO (A)



Setor: INDÚSTRIA Função: ENCARREGADO DE PRODUÇÃO






CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: INDÚSTRIA Função: FORNEIRO



INDÚSTRIA QUEIMADURAS VÍRUS, FUNGOS,



CALOR, RUÍDOS N/A

Setor: INDÚSTRIA Função: TÉCNICO DE PRODUÇÃO






CALOR, RUÍDOS N/A


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ANEXO C - Avaliações Quantitativas e Qualitativas de Riscos

GRUPO:

SETOR: AÇOUGUE

Função: AÇOUGUEIRO (2 COLABORADORES)

Descrição Atividades:

Acompanhar o recebimento da carne, proceder verificação da qualidade e quantidade, fazer o porcionamento das peças de carne, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas; Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração; Porcionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas; Proceder controles estabelecidos na área de atuação; Atender ao cliente com excelência, seguindo o regulamento interno da empresa;

Posto de Trabalho: AÇOUGUE

RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: QUEDA DO MESMO NÍVEL

Efeito: AS QUEDAS PODEM PROVOCAR FRATURAS OU ENTORSES DE MEMBROS SUPERIORES E INFERIORES

Intensidade |Concentração: QUALITATIVO Exposição: EVENTUAL

Fonte Geradora: PISO ESCORREGADIO (LIMPEZA DO AÇOUGUE E LOCAIS QUE ARMAZENAM A CARNE)

Técnica Utilizada: AVALIAÇÃO QUALITATIVA

RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: CORTES

Efeito: INFECÇÃO, AMPUTAÇÃO, HEPATITE E ENTRE OUTROS Intensidade |

Concentração: QUALITATIVO Exposição: EVENTUAL

Fonte Geradora: MANUSEIO DE FERRAMENTAS CORTANTES E PERFUROCORTANTES


RISCO: BIOLÓGICOS

Tipo de Risco: VÍRUS, FUNGOS, BACTÉRIAS E PROTOZOÁRIOS

Efeito: HEPATITES, HERPES, MONONUCLEOSE INFECCIOSA Intensidade |

Concentração: QUALITATIVO Exposição: PERMANENTE Qtd: N/A

Fonte Geradora: MANIPULAÇÃO DE CORTE EM CARNES



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RISCO: ERGONÔMICO

Tipo de Risco: CARREGAMENTO DE PESO

Efeito: FADIGA MUSCULAR, DORES LOMBARES, ETC.

Exposição: PERMANENTE

Tipo Atividade: DE PÉ, TRABALHO MODERADO EM MÁQUINA OU BANCADA, COM ALGUMA MOVIMENTAÇÃO.

Fonte Geradora: TRANSPORTE MANUAL DA CARNE COM PESO ESTIMADO DE ATÉ 40KG


RISCO: ERGONÔMICO - ILUMINÂNCIA

Tipo Ambiente: 04 - AÇOUGUE

Atividade: CORTE

Valor Mínimo: 500 Quantidade: 1114 lx

Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO A R T I F I C I A L E NATURAL

Técnica Utilizada: LUXIMETRIA

RISCO: FÍSICO

Tipo de Risco: Frio

Efeito: HIPOTERMIA.

Limite Tolerância: Qtd: Unid Med: Intensidade |

Concentração: SIM Exposição: EVENTUAL

Fonte Geradora: ARMAZENAR E RETIRA PEÇAS DE CARNE DA CÂMARA FRIGORÍFICA



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RISCO: FÍSICO - CALOR

Regime Trabalho: 01 - Limites de Tolerância para exposição ao calor, em regime de trabalho intermitente com períodos de descanso no próprio local de prestação de serviço.


Tx Metab Local Desc: N/A Limite de Tolerância: 26.7

Duração Trabalho: Trabalho contínuo Taxa Metabolismo: 220

Carga Solar(t): NÃO Carga Solar(d): N/A

Tempo Trabalho: N/A

IBUTG: 22,20 IBUTG(t): N/A IBUTG(d): N/A

TBN(t): N/A TG(t): N/A TBS(t): N/A

TBN(d): N/A TG(d): N/A TBS(d): N/A

Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO SEM FONTE GERADORA DE CALOR

Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO

RISCO: FÍSICO - RUÍDO

Ruído de Impacto: NÃO

Intensidade | Concentração: 76,90 dB(A) Exposição: PERMANENTE

Tempo Exposição: 08:00 Limite Tolerância: 85

Efeito:PERDA AUDITIVA, DANOS IRREVERSÍVEIS AO APARELHO AUDITIVO DO COLABORADOR CASO NÃO SEJAM RESPEITADOS OS LIMITES DE TOLERÂNCIA DESCRITOS NO ANEXO I DA NR 15

Fonte Geradora: AR-CONDICIONADO, VOZES HUMANA E RUÍDOS DO MAQUINÁRIO DO AÇOUGUE.

Técnica Utilizada: AVALIAÇÃO QUANTITATIVA

SETOR: BALCÃO

Função: MOTORISTA (1 COLABORADOR)


Dirigir veículos transportando, materiais e outros com documentação legal, conforme solicitação, zelando pela segurança. Verificar o funcionamento de equipamentos de sinalização sonora e luminosa do veículo; Prestar ajuda no carregamento e descarregamento de materiais, encaminhando-os ao local destinado; Preencher relatórios de utilização do veículo com dados relativos a quilometragem, horário de saída e chegada e demais ocorrências durante a realização do trabalho. Controlar o consumo de combustível e lubrificantes, efetuando reabastecimento e lubrificação de veículos, máquinas e equipamentos, bem como prazos ou quilometragem para revisões.

Posto de Trabalho: EXTERNO


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RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: COLISÃO, ABALROAMENTO OU CAPOTAMENTO DE VEÍCULOS

Efeito: LUXAÇÕES, FERIMENTOS, FRATURAS, MORTE. Intensidade |

Concentração:

QUALITATIVO Exposição: EVENTUAL

Fonte Geradora: NÃO ATENDIMENTO AO CBT, ALTA VELOCIDADE, TRÁFEGO COM CHUVA OU MÁS CONDIÇÕES DO VEÍCULO.


RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração:

QUALITATIVO

Exposição: EVENTUAL

Qtd: 0,00

Fonte Geradora: ÁGUA CONSUMIDA


RISCO: ERGONÔMICO

Tipo de Risco: POSTURA INADEQUADA



Tipo Atividade: SENTADO, MOVIMENTOS MODERADOS COM BRAÇOS E PERNAS

Fonte Geradora: EXECUÇÃO DA ATIVIDADE (MAIOR PARTE DO TEMPO DIRIGINDO).



Tipo Ambiente: 27. Estacionamentos públicos (internos)

Atividade: Estacionamento


Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO NATURAL



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Tipo Atividade: SENTADO, MOVIMENTOS MODERADOS COM BRAÇOS E PERNAS.

Tx Metab Local Desc: N/A Limite de Tolerância: até 30,0 °C



Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: VEÍCULOS COM SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO







Fonte Geradora: MOTOR VEICULAR, TRÂNSITO.

Técnica Utilizada: DECIBELIMETRIA

Função: VIGIA (1 COLABORADOR)


Executar serviços de vigilância e segurança dos bens privados da empresa, baseando-se em regras de conduta predeterminadas, para assegurar a ordem do prédio e segurança do local; Monitarar toda área sob sua responsabilidade, tentando para eventuais anormalidades na rotina de serviço, interferindo quando necessário e tomando providências cabíveis; Monitorar entrada e saída de pessoas no local de trabalho, observando atitudes suspeitas e tomando medidas necessárias a prevenção de violência.

Posto de Trabalho: BALCÃO


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RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração:

QUALITATIVO


Qtd: 0,00



RISCO: ERGONÔMICO




Tipo Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS.

Fonte Geradora: Ficar muito tempo em pé



Tipo Ambiente: 1.0 Áreas gerais da edificação

Atividade: Saguão de entrada

Valor Mínimo: 100 Quantidade: 1.114 lx

Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL E NATURAL



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Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: AMBIENTE AREJADO







Fonte Geradora: AMBIENTE, PROCESSO DE TRABALHO, VOZES HUMANAS E RUÍDOS DE FUNDO


SETOR: COZINHA

Função: AUXILIAR DE PRODUÇÃO (1 COLABORADOR) Descrição Atividades:

Fornear, fritar, cozinhar e preparar produtos para venda; Observar a temperatura ambiente e temperatura do forno, fritadeira, câmara fria e refrigeradores; Executar tarefas solicitadas pelo seu superior; Manter o ambiente de trabalho, máquinas e utensílios limpos e higienizados conforme as normas de segurança do PAS; Preparar produtos, congelá-los ou in natura respeitando as receitas padrão e informar a quantidade produzida;

Posto de Trabalho: COZINHA


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RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: CHOQUE ELÉTRICO

Efeito: AS DESCARGAS ELÉTRICAS DEPENDENDO DA INTENSIDADE E DO TEMPO DE EXPOSIÇÃO, PODEM CAUSAR PARADAS CARDÍACAS NO COLABORADOR ATINGIDO

Intensidade | Concentração:


Fonte Geradora: MANUSEIO DE EQUIPAMENTO ELÉTRICO COMO: LIQUIDIFICADOR, BATEDEIRA E ENTRE OUTROS


RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: QUEIMADURAS

Efeito: QUEIMADURAS DE 1º, 2º E 3º Intensidade |

Concentração:


Fonte Geradora: CONTATO COM MATERIAIS AQUECIDOS (PANELAS, ÁGUA, ÓLEO)


RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: CORTES E PERFURAÇÕES

Efeito: INFECÇÃO, AMPUTAÇÃO, HEPATITE E ENTRE OUTROS. Intensidade |

Concentração:


Fonte Geradora: MANUSEIO COM FACAS E OUTROS UTENSÍLIOS DE COZINHA



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RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração: QUALITATIVO Exposição: PERMANENTE Qtd: 0,00

Fonte Geradora: Manipulação de alimentos, corte de carnes e legumes


RISCO: ERGONÔMICO








Tipo Ambiente: 3.0 Padarias

Atividade: Preparação e fornada


Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL



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Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO, MAIS QUE SOFRE INTERFERÊNCIA NA TEMPERATURA POR CONTA DOS FORNOS




Intensidade | Concentração: 76,90 dB(A) Exposição: EVENTUAL





SETOR: EXPEDIÇÃO

Função: AUXILIAR DE MANUTENÇÃO (1 COLABORADOR)


Planejar e executar serviços de manutenção corretiva e preventiva de máquinas, equipamentos e instalações; Elaborar e acompanhar a programação de inspeção e serviços de manutenção como: limpeza, conservação e vigilância das instalações dos ar condicionados, câmaras frigorificas, máquinas e equipamentos; Coordenar e controlar a inspeção de frota de veículos próprios ou locados pela Empresa; Controlar faturas referentes a prestação de serviços e/ou materiais utilizados pela empresa para execução de serviços; Controlar materiais utilizados em limpeza, manutenção e conservação nas instalações da empresa;

Posto de Trabalho: EXPEDIÇÃO


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RISCO: ACIDENTES




Fonte Geradora: Contato acidental com parte energizada / Falha ou falta de aterramento.


RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: 1.0 Corpo estranho nos olhos

Efeito: Lesões irreversíveis no local ou, ainda, a necessidade de remoção cirúrgica do corpo estranho. Intensidade |


Fonte Geradora: Projeção de Partículas nos Olhos


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Atividade: Expedição






Tipo Atividade: DE PÉ, TRABALHO LEVE EM MÁQUINA OU BANCADA, COM ALGUMA MOVIMENTAÇÃO.




Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: VENTILAÇÃO ARTIFICIAL (VENTILADORES)

Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO DIGITAL








Função: MOTORISTA ( 3 COLABORADORES)


Dirigir veículos transportando, materiais e outros com documentação legal, conforme solicitação, zelando pela segurança. Verificar o funcionamento de equipamentos de sinalização sonora e luminosa do veículo; Prestar ajuda no carregamento e descarregamento de materiais, encaminhando-os ao local destinado; Preencher relatórios de utilização do veículo com dados relativos a quilometragem, horário de saída e chegada e demais ocorrências durante a realização do trabalho. Controlar o consumo de combustível e lubrificantes, efetuando reabastecimento e lubrificação de veículos, máquinas e equipamentos, bem como prazos ou quilometragem para revisões.


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RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: COLISÃO, ABALROAMENTO OU CAPOTAMENTO DE VEÍCULOS

Efeito: LUXAÇÕES, FERIMENTOS, FRATURAS, MORTE. Intensidade |


Fonte Geradora: NÃO ATENDIMENTO AO CBT, ALTA VELOCIDADE, TRÁFEGO COM CHUVA OU MÁS CONDIÇÕES DO VEÍCULO.


RISCO: BIOLÓGICOS


Efeito: HEPATITES, HERPES, MONONUCLEOSE INFECCIOSA E PROBLEMAS RESPIRATÓRIOS Intensidade |

Concentração: QUALITATIVO Exposição: EVENTUAL Qtd: 0,00

Fonte Geradora: AR-CONDICIONADO E ÁGUA CONSUMIDA


RISCO: ERGONÔMICO





Fonte Geradora: EXECUÇÃO DA ATIVIDADE (MAIOR PARTE DO TEMPO DIRIGINDO).


RISCO: ERGONÔMICO


Efeito: DORES NA COLUNA, LESÕES PESSOAIS



Fonte Geradora: CARREGAMENTO MANUAL DE MATERIAIS COM PESO ESTIMADO DE ATÉ 30KG



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Tipo Ambiente: 27. Estacionamentos públicos ( internos)

Atividade: Estacionamento


Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO NATURAL








Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: VEÍCULOS COM SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO







Fonte Geradora: MOTOR VEICULAR, TRÂNSITO.


Função: SERVIÇOS GERAIS (5 COLABORADORES)


Realizar a limpeza e a conservação dos prédios onde funcionam as unidades da empresa, executar eventuais mandados; Garantir a mínima higiene das mesas e cadeiras das área dos clientes na matriz e filiais; Efetuar a coleta de lixo, varrer as vias da empresa, recolher o lixo da produção, loja e escritórios, executar tarefas de limpeza em geral; Conservação e limpeza dos banheiros e área do refeitório, executar outras atividades compatíveis com as atribuições do cargo (se necessário). Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto;


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RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: 1.0 Corpo estranho nos olhos

Efeito: Lesões irreversíveis no local ou, ainda, a necessidade de remoção cirúrgica do corpo estranho. Intensidade |


Fonte Geradora: Poeiras e/ ou respingos de produtos de limpeza


RISCO: ERGONÔMICO













RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração: QUALITATIVO Exposição: EVENTUAL Qtd: 0,00

Fonte Geradora: LIMPEZA DE BANHEIROS DO USO COLETIVO



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Tempo Trabalho: N/A













SETOR: INDÚSTRIA

Função: ENCARREGADO (A) (1 COLABORADOR)


Coordenar a produção; Acomponhar controle de estoque; Executar boas práticas de manipulação; Acompanhar registros e relatórios do processo produtivo; Controlar e registrar perdas no processo produtivo; Orientar a operação de equipamentos e maquinários do processo produtivo;

Posto de Trabalho: INDÚSTRIA


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RISCO: BIOLÓGICOS




Fonte Geradora: AR-CONDICIONADO E ÁGUA CONSUMIDA


RISCO: ERGONÔMICO














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Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO, POREM RECEBE TEMPERATURA DAS MAQUINAS EM FUNCIONAMENTO (FORNOS).

Técnica Utilizada: TERMÔMETRO DE GLOBO DIGITAL








Função: ENCARREGADO DE PRODUÇÃO (1 COLABORADOR) Descrição Atividades:

Controlar, treinar, verificar o produto a ser produzido; Verificar e organizar limpeza dos setores de produção; Controle do uso do uniforme completo e EPI's;



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RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração:

QUALITATIVO


Qtd: 0,00



RISCO: ERGONÔMICO














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Tempo Trabalho: N/A




Fonte Geradora: AMBIENTE CLIMATIZADO, POREM RECEBE TEMPERATURA DAS MAQUINAS EM FUNCIONAMENTO (FORNOS)









Função: FORNEIRO (1 COLABORADOR) Descrição Atividades:

Preparar máquinas, equipamentos e materiais e operar forno na finalizar dos produtos; Tirar produto congelados para iniciar o processo de fermentação; Realizar manutenção refratária e controlar características físico-químicas dos produtos e matérias-primas, em conformidade com normas e procedimentos técnicos. Acompanhar o processo de fermentação e acabamento final dos produtos;



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RISCO: ACIDENTES



Concentração:


Fonte Geradora: PROCESSO DE COLOCAR E RETIRAR FORMAS DE PÃES PARA ASSAR.


RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração:

QUALITATIVO


Qtd: 0,00



RISCO: ERGONÔMICO









Atividade: Acabamento, decoração



Técnica Utilizada: Avaliação qualitativa


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Regime Trabalho: 02 - Limites de Tolerância para exposição ao calor, em regime de trabalho intermitente com período de descanso em outro local (local de descanso).


Tx Metab Local Desc: SENTADO, MOVIMENTOS MODERADOS COM BRAÇOS E PERNAS. Limite de Tolerância: 30,5 °C

Duração Trabalho: Trabalho contínuo Taxa Metabolismo: 168.75

Carga Solar(t): NÃO Carga Solar(d): NÃO

Tempo Trabalho: 45

IBUTG: 28,52 IBUTG(t): 28,90 IBUTG(d): 27,40



Fonte Geradora: MAQUINÁRIO EM FUNCIONAMENTO (FORNO)









GRUPO: ADMINISTRATIVO

SETOR: ADMINISTRATIVO

Função: ASSISTENTE ADMINISTRATIVO (1 COLABORADOR)


Desempenhar atividades auxiliares e operacionais básicas; Auxiliar em serviços de apoio nas áreas de recursos humanos, administração, finanças e logística; Realiza controle de planilhas pertinentes aos setores; Atender fornecedores e clientes, fornecendo e recebendo informações sob produtos e serviços; Tratar de documentos variados, cumprindo todo procedimento necessário referente ao mesmo;

Posto de Trabalho: ADMINISTRAÇÃO


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RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração: QUALITATIVO Exposição: EVENTUAL Qtd: N/A

Fonte Geradora: AR CONDICIONADO E ÁGUA CONSUMIDA


RISCO: ERGONÔMICO




Tipo Atividade: SENTADO, MOVIMENTOS MODERADOS COM BRAÇOS E TRONCO.

Fonte Geradora: Ficar muito tempo sentado.



Tipo Ambiente: 22. Escritórios

Atividade: Escrever, teclar, ler, processar dados










Tempo Trabalho: N/A







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Fonte Geradora: AMBIENTE, VOZES HUMANAS, RUÍDO DE FUNDO.


Função: AUXILIAR ADMINISTRATIVO (1 COLABORADOR)


Executam serviços de apoio nas áreas de recursos humanos, administração, finanças e logística; atendem fornecedores e clientes, fornecendo e recebendo informações sobre produtos e serviços; tratam de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos mesmos. Atuam na concessão de microcrédito a microempresários, atendendo clientes em campo e nas agências, prospectando clientes nas comunidades.


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Fonte Geradora: ILUMINAÇÃO ARTIFICIAL INEFICIENTE








Tempo Trabalho: N/A













Função: AUXILIAR DE ESCRITÓRIO (1 COLABORADOR)


Manter arquivos atualizados; Emitir Nota Fiscal e boleto de cobrança; Efetuar rotinas de controle de pessoal; Controlar folha de ponto; Atualização de Quadro de Horário; Controlar fardamentos, equipamentos de EPI'S;Elaborar escalas de revezamentos de folgas; Auxiliar no gerenciamento de estoque (produtos armazenados no escritório); Alimentar os sistemas utilizados pela matriz e filiais; Atender telefones e anotar recados; Cadastrar, alterar e atualizar cadastro de produtos e de fornecedores aprovados existentes através de nota fiscal;



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RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO



















Tempo Trabalho: N/A







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Função: ANALISTA DE RH (1 COLABORADOR)


Preparar material escrito de recrutamento e anúncios de emprego para a colocação de candidatos;Programa e conduz entrevistas pessoais para determinar a adequação de candidatos a emprego. Inclui a revisão de solicitações de emprego e currículos enviados para pessoal qualificado; Apresenta programa de orientação a todos os novos funcionários. Revisa e desenvolve todos os materiais e procedimentos para o programa de orientação; Divulga políticas ou procedimentos de RH novos ou revisados a todos os funcionários e gerentes por meio de boletins, reuniões, memorandos e/ou contato pessoal; Controla folha de pagamento; Assessora a direção Geral; Analisa e controla custos na folha de pagamento;


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Tempo Trabalho: N/A













Função: ENCARREGADO ADMINISTRATIVO (2 COLABORADORES)


Supervisionam rotinas administrativas em instituições públicas e privadas, chefiando di retamente equipe de escriturários, auxiliares administrativos, secretários de expediente,operadores de máquina de escritório e contínuos. coordenam serviços gerais de ma lotes, mensageiros, transporte, cartório, limpeza, terceirizados, manutenção de equipa mento, mobiliário, instalações etc; administram recursos humanos, bens patrimoniaise materiais de consumo; organizam documentos e correspondências; gerenciam equi pe. podem manter rotinas financeiras, controlando fundo fixo (pequeno caixa), verbas,contas a pagar, fluxo de caixa e conta bancária, emitindo e conferindo notas fiscais erecibos, prestando contas e recolhendo impostos.


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RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO














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Tempo Trabalho: N/A













GRUPO: CONFEITARIA

SETOR: CONFEITARIA

Função: AUXILIAR DE PRODUÇÃO (2O COLABORADORES)



Posto de Trabalho: CONFEITARIA


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RISCO: ACIDENTES




Fonte Geradora: Utensilio como batedeira, micro-ondas e frízer sem manutenção na parte elétrica


RISCO: ACIDENTES






RISCO: ACIDENTES







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RISCO: BIOLÓGICOS


Efeito:HEPATITES, HERPES, MONONUCLEOSE INFECCIOSA

Intensidade |Concentração: QUALITATIVO Exposição: PERMANENTE Qtd: 0,00

Fonte Geradora: Manipulação com alimentos da confeitaria.


RISCO: ERGONÔMICO














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Duração Trabalho: Trabalho contínuo Taxa Metabolismo:


Tempo Trabalho: N/A













Função: CONFEITEIRO (1 COLABORADOR)


Conferir pedido de produção e receitas dos produtos a serem fabricados; Conferir os pedidos das encomendas atenciosamente; Acompanhar o cozimento dos produtos; Fazer os produtos das encomendas; Conferir a temperatura do forno; Profissional responsável péla elaboração de produtos de confeitaria;

Posto de Trabalho: CONFEITARIA


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RISCO: ACIDENTES




Fonte Geradora: Utensilio como batedeira, micro-ondas e frízer sem manutenção na parte elétrica pode provocar choque


RISCO: ACIDENTES




Fonte Geradora: MANUSEIO DE EQUIPAMENTO ELÉTRICO COMO: LIQUIDIFICADOR,BATEDEIRA ENTRE OUTROS


RISCO: ACIDENTES






RISCO: ACIDENTES







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RISCO: BIOLÓGICOS


Efeito:HEPATITES, HERPES, MONONUCLEOSE INFECCIOSA

Intensidade |Concentração: QUALITATIVO Exposição: PERMANENTE Qtd: 0,00

Fonte Geradora: Manipulação com alimentos da confeitaria.


RISCO: ERGONÔMICO














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Duração Trabalho: Trabalho contínuo Taxa Metabolismo:


Tempo Trabalho: N/A













GRUPO: EXPEDIÇÃO

SETOR: EXPEDIÇÃO

Função: AUXILIAR DE DEPÓSITO (2 COLABORADORES)


Conferir as mercadorias conforme pré pedido e físico; Auxiliar o encarregado na elaboração do inventário físico semanal ou mensal; Executar a rotina do PVPS das mercadorias estocadas e agilizar o atendimento aos pedidos da matriz e filiais conforme programação semanal; Lançar no sistema (para gerar pré pedido) conforme o físico; Assegurar que produtos e matérias-primas com defeito ou danificados sejam apropriadamente segregados e encaminhados, mantendo registro correto e acurado, elaborando relatórios de controle que encaminha ao seu superior hierárquico;



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RISCO: ACIDENTES

Tipo de Risco: ESCORREGÕES

Efeito: FRATURAS, ESCORIAÇÕES; Intensidade |


Fonte Geradora: PISO ESCORREGADIO


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO





Fonte Geradora: REALIZA ATIVIDADE NA MAIOR PARTE DO TEMPO EM PÉ



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Tempo Trabalho: N/A













Função: AUXILIAR DE EXPEDIÇÃO (2 COLABORADORES)


Receber e-mail conforme pedido das lojas e encomendas, imprimir e encaminhar para os setores responsáveis; Auxiliar na separação, embalagem, conferência e expedição de materiais e produtos, realiza carregamento de caminhões e retira nota fiscal junto ao setor fiscal, visando liberar as mercadorias conforme documento fiscal; Controlar e atualizar o estoque dos produtos congelados; Lançar no sistema (para gerar pré pedido) conforme o físico; Obedecer às normas operacionais da empresa onde trabalha; O auxiliar de expedição deverá ser metódico e possuir uma boa capacidade de organização;


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RISCO: ACIDENTES


Efeito: FRATURAS E ESCORIAÇÕES Intensidade |




RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Tempo Trabalho: N/A













Função: ENCARREGADO DE DEPÓSITO (1 COLABORADOR)


Planejam as atividades operacionais de empresas de armazenamento, distribuição, transportes, comunicações e logística. administram equipes, gerenciam recursos materiais efinanceiros da área. controlam o processo operacional e avaliam seus resultados. provi denciam meios para que as atividades sejam desenvolvidas em conformidade com as nor mas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente e saúde. buscamnovas tecnologias e assessoram a diretoria e setores da empresa.


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RISCO: ACIDENTES


Efeito: FRATURAS E ESCORIAÇÕES Intensidade |




RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO





Fonte Geradora: CARREGAMENTO MANUAL DE MATERIAIS COM PESO ESTIMADO DE ATE 30KG



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Tempo Trabalho: N/A














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Função: ENCARREGADO DE EXPEDIÇÃO (1 COLABORADOR)


Conhecer e assegurar o cumprimento das normas relativas à segurança e movimentação dos produtos do estoque para lojas; Registrar e separar o carregamento dos caminhões rotas, emitindo relatórios de distribuição diariamente; Conferir que as quantidades enviadas estejam conforme os pedidos das filiais, buscando otimizar o uso dos recursos de transporte próprios (capacidade dos veículos e rotas de entrega); Participar como colaborar do processo de inventário físico, onde requerido; Assegurar que os produtos estejam corretamente identificados e acompanhados da documentação exigida (nota fiscal e pré pedido) antes do embarque, mantém boas práticas de segurança do PAS, organização, limpeza e segurança nas docas de embarque; Orientar as atividades de carregar os caminhões quando necessário; Aplicar controle de qualidade e liberar os transportes como conforme;


RISCO: ACIDENTES


Efeito: FRATURAS E ESCORIAÇÕESIntensidade |




RISCO: BIOLÓGICOS







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RISCO: ERGONÔMICO



















Tempo Trabalho: N/A







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GRUPO: INDÚSTRIA

SETOR: INDÚSTRIA

Função: AUXILIAR DE PRODUÇÃO (14 COLABORADORES)




RISCO: BIOLÓGICOS







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RISCO: ERGONÔMICO









Atividade: Produção







Tx Metab Local Desc: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS.

Limite de Tolerância: 30,5 °C

Duração Trabalho: Trabalho Intermitente Taxa Metabolismo: 168.75


Tempo Trabalho: 45







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Função: TÉCNICO DE PRODUÇÃO (1 COLABORADOR)


Coordenar a produção; Acomponhar controle de estoque; Executar boas práticas de manipulação; Acompanhar registros e relatórios do processo produtivo; Controlar e registrar perdas no processo produtivo; Orientar a operação de equipamentos e maquinários do processo produtivo;


RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração: QUALITATIVO Exposição: PRODUÇÃO Qtd: 0,00




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RISCO: ERGONÔMICO









Atividade: PRODUÇÃO







Tx Metab Local Desc: DE PÉ, TRABALHO LEVE, EM MÁQUINA OU BANCADA, PRINCIPALMENTE COM OS BRAÇOS.

Limite de Tolerância: 30,5 °C

Duração Trabalho: Trabalho contínuo Taxa Metabolismo: 168.75


Tempo Trabalho: 45







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GRUPO: LOJA

SETOR: BALCÃO

Função: ATENDENTE (18 COLABORADORES) Descrição Atividades: Atender ao cliente, preparar alimentos, servir, limpar, guardar, organizar produtos e ambiente.


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Tempo Trabalho: N/A













Função: CAIXA (2 COLABORADORES) Descrição Atividades:

Abertura e fechamento de caixa; Verificar validades de produtos de produção própria e de terceiros; Registrar todos os produtos corretamente no caixa, informando o valor das compas e emissão de notas fiscais; Atender ao cliente.



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RISCO: BIOLÓGICOS



Concentração:

QUALITATIVO


Qtd: 0,00



RISCO: ERGONÔMICO








Tipo Ambiente: 01. Administrativo

Atividade: Ler, teclar, digitar, processor dados



Técnica Utilizada: Avaliação Qualitativa







Tempo Trabalho: N/A







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Função: ENCARREGADO (A) (1 COLABORADOR) Descrição Atividades:

Controlar, treinar, verificar o produto a ser produzido; Verificar e organizar limpeza dos setores de produção; Controle do uso do uniforme completo e EPI's;


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Atividade: Corredores, atendimento










Tempo Trabalho: N/A














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Função: REPOSITOR DE MERCADORIAS (3 COLABORADORES)


Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisição. Expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicação de injeção e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposição. Elaboram relatórios de vendas, de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços.


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO









Atividade: Preparação





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Tempo Trabalho: N/A













Função: REPOSITOR DE MERCADORIAS APRENDIZ (2 COLABORADORES)


Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisição. Expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicação de injeção e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposição. Elaboram relatórios de vendas, de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços.



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RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO



















Tempo Trabalho: N/A







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Função: SUPERVISOR DE LOJA (1 COLABORADOR)


Planejam vendas, atendem clientes e coletam indicadores do mercado consumidor. Supervisionam rotina de equipe de vendas.Treinam e avaliam profissionais de vendas de produtos e serviços. Apresentam à gerência os resultados das metas de vendas.


RISCO: BIOLÓGICOS






RISCO: ERGONÔMICO








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Atividade: Corredores, atendimento










Tempo Trabalho: N/A














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ANEXO D - Tabela de Equipamentos de Proteção Individual - EPI

SETOR: EXPEDIÇÃO Posto de Trabalho: Expedição

FUNÇÃO: Auxiliar de Depósito, Auxiliar de Expedição, Encarregado de Expedição e Depósito

EPI’S Bota de Segurança com biqueira de aço

USO PERMANENTE EFICAZ: SIM

Luva Pigmentada USO EVENTUAL EFICAZ: SIM

SETOR: Confeitaria Posto de Trabalho: Confeitaria FUNÇÃO: Auxiliar de Produção, Confeiteiro

EPI’S

Bota de PVC branca USO PERMANENTE EFICAZ: SIM

Bota de Segurança de couro sem Biqueira de aço


Luva Termicas USO EVENTUAL Á ADOTAR

SETOR: Confeitaria Durante a lavagem dos utencílios FUNÇÃO: Auxiliar de Produção,

Luva Latex USO PERMANENTE EFICAZ: SIM




Setor: Açougue Posto de Trabalho: Açougue Função: Açougueiro

EPI’S


Óculos de Segurança Incolor USO EVENTUAL EFICAZ: SIM

Luva de malha de aço USO EVENTUAL EFICAZ: SIM

Avental para Açougueiro tipo PVC


Setor: Açougue Posto de Trabalho: Açougue Função: Açougueiro

Óculos de Segurança Incolor USO EVENTUAL EFICAZ: SIM



Luva de malha de aço USO EVENTUAL EFICAZ: SIM


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Bota de Segurança de courosem Biqueira de aço


SETOR: Cozinha Posto de Trabalho: Cozinha FUNÇÃO: Auxiliar de Produção

EPI’S




Luvas Térmicas USO EVENTUAL Á ADOTAR

SETOR: Indústria Posto de Trabalho: Produção

FUNÇÃO: Auxiliar de Produção, Encarregado, Encarregado de Produção, Forneiro e Técnico de Produção

EPI’S


Luvas Térmicas USO EVENTUAL Á ADOTAR

SETOR: Indústria Posto de Trabalho: Produção FUNÇÃO: Auxiliar de Produção




Luvas de Látex USO EVENTUAL EFICAZ: SIM

SETOR: Expedição Posto de Trabalho: Externo FUNÇÃO: Motorista

EPI’S Bota de Segurança de courosem Biqueira de aço



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SETOR: Expedição Posto de Trabalho: Geral FUNÇÃO: Serviços gerais

EPI’S




Luva Latex USO PERMANENTE EFICAZ: SIM

Óculos de proteção incolor USO PERMANENTE EFICAZ: SIM

SETOR: Expedição Posto de Trabalho: Geral FUNÇÃO: Auxiliar de Manutenção

EPI’S Bota de Segurança de couro sem Biqueira de aço


SETOR: Expedição Posto de Trabalho: Geral FUNÇÃO: Auxiliar de Produção

EPI’S Bota de Segurança de couro sem Biqueira de aço


USO EVENTUAL EFICAZ: SIM Óculos de proteção incolor

EFICAZ: SIM Luva Pigmentada USO PERMANENTE

EPI’S Bota de Segurança de couro com Biqueira de Composite USO PERMANENTE Á Adotar

Sugerimos a adoção do tipo de bota a seguir no lugar da Bota de Segurança de couro com biqueira de aço, pois a de Composite é mais leve e mais confortável para o colaborador.


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ANEXO E - TABELA DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO COLETIVA - EPC

EPC

Administrativo / Açougue / Balcão / Confeitaria / Indústria / Cozinha

Eficaz

CONDICIONADOR DE AR SITUAÇÃO: EXISTENTE É EFICAZ: SIM

EXTINTOR DE INCÊNDIO SITUAÇÃO: EXISTENTE É EFICAZ: SIM

SINALIZAÇÕES DE SEGURANÇA SITUAÇÃO: EXISTENTE É EFICAZ: SIM

EPC

Expedição

VENTILADORES SITUAÇÃO: EXISTENTE É EFICAZ: SIM

EXTINTOR DE INCÊNDIO SITUAÇÃO: EXISTENTE É EFICAZ: SIM

SINALIZAÇÕES DE SEGURANÇA SITUAÇÃO: EXISTENTE É EFICAZ: SIM


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ANEXO F - Cronograma de Ações

PLANEJAMENTO ANUAL - CRONOGRAMA DE AÇÕES

MESES

Ações do Programa (Exemplos)

JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

RESPONSÁVEL

Realizar avaliação quantitativa de Iluminância nos postos da Lanchonete, Caixa e forno

X X X

Divulgação do PPRA. X X X X

Avaliação Global do PPRA X

Renovação do PPRA X Realizar Inspeção periódica nos equipamentos de Combate à Incêndio e sinalizá-los, conforme NR 23.

X X X X X X X X X X X X

Palestras sobre Prevenção de Acidentes X X XTreinamento de Brigada de Incêndio X X XPalestra sobre combate a incêndio e procedimentos em caso de emergência (NR-23)

X X X

Higienização e análise da potabilidade da água para consumo humano.

X X X X X X Manutenção preventiva nos condicionadores de ar e ventiladores.

X X X X X X


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Ações do Programa (Exemplos)

JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

RESPONSÁVEL

COMENTÁRIOS:

ELABORADO REGINALDO BESERRA ALVESPOR: DATA: 01/01/2015


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ANEXO G - Certificados de Calibração

Descrição do Certificado: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO - DECIBELIMETRO


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Descrição do Certificado: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO - LUXIMETRO


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Descrição do Certificado: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO - TERMOMETRO DE GLOBO - TGD 200


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RESPONSABILIDADE TÉCNICA

RESPONSÁVEL LEGAL PELA EMPRESA

CARLOS ALBERTO SOLTO MAIOR CONDE


CNPJ: 04.486.759/0001-87

ENGº DE SEG. DO TRABALHO - REGINALDO BESERRA ALVES CREA: 5907-D / PB

RESPONSÁVEL PELO PPRA

ppra - sasmet.com.br · ppra programa de ... confeitaria/cozinha: 10h00min às 18h20min/ 08h20min...

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