PLANTAS NATIVAS DEL PERU

MACA TARWI UÑA DE GATO

QUINUA MASHUA YACONYACON

CONCEPTO:

Una planta nativa, indígena o autóctona es una planta que pertenece a una región o ecosistema determinado. Su presencia en esa región es el resultado de fenómenos naturales sin intervención humana. Se les denomina especies nativas porque son propias u originarias de nuestro país.

PLANTAS NATIVAS 1. Maca (Lepidium meyenii) 2. Achiote (Bixa orellana) 3. Quinua (Chenopodium quinoa) 4. Mashua (Tropaeolum tuberosum) 5. El Hercampuri (Gentianella alborosea) 6. Uña de Gato (Uncaria tomentosa) 7. Sacha inchi (Plukenetia volubilis) 8. Yacón o aricoma (Polymnia sonchifolia) 9. Aguaymanto 10. Guayaba (Psidium guajava) 11. Chocho o tarwi

LA MACAEs una planta de la puna que fue domesticada durante la época preincaica. Es una raíz de gran valor nutricional y un poderoso reconstituyente físico y mental.

Se usa como alimento de niños, jóvenes, adultos y ancianos

BENEFICIOS DE CONSUMIR MACA A DIARIO

Aumento de la fuerza y de la libido

Regulación y aumento de la función endócrina

Aumenta el deseo sexual y la fertilidad

Antiinflamatorio (HOJA)

Bronquitis (SEMILLA)

Diabetes (HOJA)

Diarrea (HOJA)

Fiebre (COGOLLOS)

Vómitos (HOJA)

USOS DE ACHIOTE ALIMENTICIO

(reposterías, sopas, salsas, margarinas, quesos, etc.),

CONDIMENTICO,

cosmetológico (pigmento para la piel, repelente),

TINTÓREO (bixina), de gran demanda en el mundo.

MEDICINAL

La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces.

LA QUINUA

BENEFICIOS DE CONSUMIR QUINUA

Es una de las proteínas más completas

Disminuye el riesgo de diabetes y te ayuda bajar de peso

Alivia migrañas y disminuye presión sanguínea

Te da mucha energía Es ideal para dietas

sin gluten  

El HERCAMPURIEs una planta oriunda de la sierra del Perú, crece entre los 3500 y 4300 msnm.

IMPORTANCIA.Facilita la circulación Facilita la secreción y

excreción de la bilisReduce el colesterol-LDLHipoglicémico

El nombre se debe a los pares de espinas grandes, encorvadas que crecen a lo largo de la parra. Es usada como medicina para tratar las enfermedades inflamatorias como la artritis, para limpiar el tracto digestivo y para tratar el cáncer.

BENEFICIOS DE LA UÑA DEL GATO

Aliviar problemas estomacales permitiendo que personas que sufren de colitis, enfermedad de Crohn y síndrome de intestino irritable puedan tratarse naturalmente.

permite que el cuerpo genere suficientes antioxidantes como para luchar contra las enfermedades e inhibir el crecimiento de células cancerosas.

SACHA INCHI

Es una planta nativa de la Amazonía Peruana. Produce una almendra que posee uno de los más altos contenidos de ácidos grasos esenciales para el organismo.

EL YACÓN  

Es una planta que se cultiva en el Perú desde las épocas preincaicas. Es una raíz andina que presenta un alto contenido de vitaminas y azúcares que reduce la cantidad de glucosa en la sangre.

EL AGUAYMANTO

También llamado “Tomatito silvestre” o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época de los Incas

GUAYABA

La guayaba roja contiene mayor cantidad de vitaminas A, B1, B2, B12 y hierro; a diferencia de la blanca, que tiene más vitamina E. Asimismo, es baja en sodio, pero alta en potasio.

El chocho o tarwiEl Tarwi es un grano con un valor nutricional excepcional. Sus propiedades fueron muy apreciadas por las culturas andinas desde tiempos prehispánicos. Se le utilizaba principalmente como alimento.

Propiedades medicinales y usos

- La semilla de Tarwi contiene Lisina, un aminoácido esencial en la absorción del calcio    y la construcción del tejido muscular

- También contiene minerales y ácidos grasos no saturados, incluyendo acido linoleico (Omega 6).

- El Tarwi puede ser consumido por niños en crecimiento, mujeres embarazadas y lactantes.

– Diabetes – Males renales – Resaca – Consumo

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