plano de curso zootecnia

GOVERNO DO ESTADO DO PAR

SECRETARA DE ESTADO DE EDUCAO-SEDUCSECRETARIA ADJUNTA DE ENSINO-SAENDIRETORIA DE ENSINO MDIO PROFISSIONAL-DEMPCOORDENAO DE EDUCAO PROFISSSIONAL-COEPESCOLA ESTADUAL DE EDUCAO TECNOLGICA DO PAREETEPA-PARAGOMINAS

PLANO DE CURSO TCNICO EM ZOOTECNIAForma:INTEGRADOEIXO TECNOLGICO:RECURSOS NATURAIS

PARAGOMINAS-PA2011

IDENTIFICAO E CARACTERIZAO DO CURSO

Unidade Escolar

CNPJ05054937/0001-63

Razo Social:Secretaria de Estado de Educao - SEDUC

Nome de FantasiaEscola Estadual de Educao Tecnolgica do Par

Esfera AdministrativaEstadual

Endereo (Rua, No)Km 06, PA 256, S/N

Cidade/UF/CEPParagominas UFPACEP: 68625 - 000

Telefone/Fax(91) 37294829Fax: (91) 37294829

E-mail de [email protected]

Site da unidadewww.seduc.pa.gov.br

rea do PlanoRecursos naturais

Habilitao, qualificaes e especializaes:

1Habilitao :Tcnico em Zootecnia

Carga Horria:3180 horas (Carga horria sem estagio - ver tabela do CNE 04/99)

EstagioHoras240 horas(Carga horria do estagio, se houver)

JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS DO CURSO

Atualmente, o Brasil tem o maior rebanho bovino comercial do planeta, correspondendo a 15% do total mundial e o segundo maior produtor de carne bovina, com 6,9 milhes de toneladas equivalente-carcaa produzida a baixo custo de produo, tornando-se o pas mais competitivo em nvel internacional. Nmeros como esses revelam os avanos da pesquisa agropecuria no setor, deixando o Brasil numa confortvel posio de produtividade e qualidade do produto. O nosso "boi verde", de alimentao vegetariana, consagrou-se como o melhor para consumo humano, livre de males como o da vaca louca e febre aftosa - que recentemente atingiu pases da Amrica do Sul, Europa e Japo. O Par ocupa lugar de destaque na pecuria nacional, com um rebanho de8.058.023 bovinos, 2.124.098 sunos e 822.413 bubalinos, este o maior do Brasil. A pecuria uma atividade de grande importncia para a economia paraense. a opo de desenvolvimento de maior dinmica, pois sua capacidade de transformao em capital de giro imediata. O principal entrave modernizao da pecuria a escassez de pessoal com qualificaes tcnicas e com experincia prtica em manejoanimal no Estado do Par.A Escola de Educao Tecnolgica do Par em Paragominas optou pela oferta do Curso Tcnico em Zootecnia de Nvelmdio integrado, no eixo tecnolgico de Recursos Naturais, com um enfoque diretamente ligado criaesde animais, j que os futuros tcnicos em zootecniadevem estudar e planejar a explorao animal, encontrando a forma mais adequada e racionalde utilizar os recursos da natureza .O curso tcnico em Zootecnia tem como objetivo acatar a questes sociais, econmicas e ambientais da regio nordeste do estado do Par, a qual possuiuma grande demandade profissionais qualificados para trabalhar com a bovinocultura de leite e corte que to promissora nomunicpio de Paragominas, Par.

REQUISITOS DE ACESSO AO CURSO

Para ingresso no curso o candidato dever ter concludo o Ensino Fundamental e passar por um processo seletivo, que constar os critrios, conforme programao divulgada em edital pblico.As inscries e as matrculas dos candidatos sero efetuadas de acordo com cronograma estabelecido pela Escola Tecnolgica de Paragominas/ Par e mediante aprovao e classificao no processo de seleo.Documento necessriosPara efetivar a matricula, o candidato dever apresentar a seguinte documentao (Xerox e original):Preenchimento de requerimento prprio fornecido pela escola, e perfil socioeconmico.

Certificado de concluso do ensino Fundamental;

Histrico escolar do Ensino Fundamental;

Certido de nascimento (fotocpia autenticada);

Carteira de identidade (fotocpia autenticada);

CPF (fotocpia autenticada);

Trs fotografias 3X4, recentes;

Comprovante de residncia com CEP;

Comprovante de quitao com o servio militar (para o sexo masculino);

Quitao com o servio eleitoral (comprovante de voto na ltima eleio), para candidatos maiores de 18 anos poca das ltimas eleies;

01 Pasta;

Os critrios de organizao de turmas sero de 40 alunos durante as aulas tericas prticas e visitas tcnicas;

PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSO DOS EGRESSOS DO CURSO

O profissional apto a atuar em diversas reas como ; Cultivo de pastagens; Manejo zootcnico; Poltica e Legislao animal; Tecnologia de produtos agropecurios..Est habilitado a atuar em atividades relacionadas com: plantio e cultivo de capineiras, sistema de criao animal; produo animal; manejo sanitrio; instalaes zootcnicas ; recuperao de reas degradadas; cooperativismo; avaliao de impactos ambientais causados pela pecuria;manejo sustentvel; ; sociologia; extenso rural e fundamentos de nutrio e sade animal, estando capacitado para auxiliar diretamente Zootecnista e Mdicos veterinrios.O Tcnico em Zootecnia dever possuir conhecimento territoriais de criao animal e de questes econmicas e sociais, conhecimentos tcnicos e prticos da rea zootcnicae comunitria e sobre tcnicas de metodologia de pesquisa.

ORGANIZAO CURRICULAR DO CURSO TCNICO EM ZOOTECNIA

A Proposta Curricular do Curso Tcnico em Agropecuria atende ao disposto na Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional n 9394/96, Decreto Federal n 5.154/04; o Decreto Federal n 6.302/07, o Parecer CNE/CEB n 39/04, Resoluo CNE/CEB n 01/2005, e nas resolues n 350/2000/CEE e 530/2001 do CEE, Resoluo n 278/83CONFEA/CREA. A carga horria do curso atende as determinaes do CNCT.O currculo do Curso Tcnico em Zootecnia foi organizado contemplando as competncias gerais e especficas da habilitao, com foco no perfil profissional de concluso, prevendo situaes que possibilitem ao aluno aprender a pensar, aprender a aprender e a articular conhecimentos, habilidades e valores em nveis crescentes de complexidade.A organizao curricular est embasada nos referenciais curriculares nacionais e contempla as novas tecnologias e prticas pedaggicas inovadoras, permitindo ao aluno resolver problemas contextualizados no que diz respeito s atividades em reas relacionadas profisso.As bases tecnolgicas foram definidas com o objetivo de dar suporte as competncias e habilidades selecionadas para compor cada fase.As fases foram organizadas em funo das bases tecnolgicas que sero trabalhadas metodologicamente com vistas a garantir o domnio das competncias e habilidades abordadas nos contedos de cada componente curricular.Os alunos sero informados em tempo hbil sobre as estratgias a serem adotadas no perodo da aprendizagem.Os componentes curriculares do curso sero desenvolvidos em quatro fases:1 ANO PRIMEIRA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.1 ANO SEGUNDA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.2 ANO TERCEIRA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.2 ANO QUARTA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.3 ANO QUINTA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.3 ANO SEXTA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.4 ANO STIMA FASE: TERICO/PRTICOCarga Horria: 640 h.Carga Horria Total das Fases: 4480 hCarga Horria Total do Estgio Supervisionado: 240 hCarga Horria Total do Curso: 4720 hO Curso Tcnico em Zootecnia na forma INTEGRADA ser desenvolvido no decorrer do perodo de 48 MESES, de segunda a sexta-feira, com aulas de seis (6) tempos divididos em 3 antes e 3 depois do intervalo de socializao de 15 minutos A Matriz Curricular ser ministrada atravs de disciplinas do Curso tcnico em Zootecnia e do Ensino Mdio.Ser caracterizada a concluso do curso, aps o cumprimento da Carga Horria terica e do Estgio Supervisionado.

Itinerrio de FormaoDISCIPLINASCH

LINGUA PORTUGUESA60

EDUCAO FSICA40

LINGUA ESTRANGEIRA40

GEOGRAFIA40

HISTRIA40

SOCIOLOGIA40

FILOSOFIA40

MATEMTICA40

BIOLOGIA40

QUMICA40

FSICA40

ANATOMIA E FISIOLOGIA ANIMAL60

SOLO E FERTILIDADE40

Carga Horria Total640

1 ANO PRIMEIRA FASE

1 ANO SEGUNDA FASE.DISCIPLINASCH

LINGUA PORTUGUESA60

EDUCAO FSICA40


GEOGRAFIA40

HISTRIA40

SOCIOLOGIA40

FILOSOFIA40

MATEMTICA40

BIOLOGIA40

QUMICA40

FSICA40

TOPOGRAFIA40

DESENHO TCNICO60


2 ANO TERCEIRA FASE.DISCIPLINASCH

LINGUA PORTUGUESA60

EDUCAO FSICA40


GEOGRAFIA40

HISTRIA40

SOCIOLOGIA40

FILOSOFIA40

MATEMTICA40

BIOLOGIA40

QUMICA40

FSICA40

INSTALAES RURAIS60

FORRAGICULTURA60

ZOOTECNIA GERAL60


2 ANO QUARTA FASE.DISCIPLINASCH

LINGUA PORTUGUESA60

EDUCAO FSICA40


GEOGRAFIA40

SOCIOLOGIA40

FILOSOFIA40

HISTRIA40

MATEMTICA40

BIOLOGIA40

QUMICA40

FSICA40

SUNOCULTURA60

PISCICULTURA60

CUNICULTURA60


3 ANO QUINTA FASE.DISCIPLINASCH

LINGUA PORTUGUESA60

EDUCAO FSICA40


SOCIOLOGIA40

HISTRIA40

GEOGRAFIA40

FILOSOFIA40

MATEMTICA40

BIOLOGIA40

QUMICA40

FSICA40

CAPRINOVINOCULTURA80

AQUICULTURA60

SANEAMENTO NA ZONA RURAL40


3 ANO SEXTA FASE.DISCIPLINASCH

LINGUA PORTUGUESA60

EDUCAO FSICA40


SOCIOLOGIA40

HISTRIA40

GEOGRAFIA40

FILOSOFIA40

MATEMTICA40

BIOLOGIA40

FSICA40

QUMICA40

PARASITOLOGIA ANIMAL60

AVICULTURA DE CORTE E POSTURA80

PSICOLOGIA DO TRABALHO40


4 ANO STIMA FASE.DISCIPLINASCH

BOVINOCULTURA DE CORTE E LEITE80

APICULTURA80

MECANIZAO AGRICOLA80

RANICULTURA60

EQUIDEOCULTURA60

NUTRIO ANIMAL60

METODOLOGIA CIENTIFICA APLICADAA ELABORAO DE PROJETOS60

ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL60

REDAO TECNICA40

TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL60


MATRIZ CURRICULARCurso Tcnico em Zootecnia - INTEGRADO

Nome da Escola:EETEPA - ParagominasDurao:4 anos

Nome do Curso: Tcnico em zootecnia

Ano letivo:2012Amparo legal:

Nivel de Ensino:MdioForma de Oferta:INTEGRADOTurno:

MATRIZ CURRICULAR

rea de ConhecimentoDisciplinaFASECH Total - 45'CH Total - 60'CH Semanal 45'

12345678

Linguagens, Cdigos e suas TecnologiasLingua Portuguesa

6060606060603602703

Educao Fisica4040404040402401802

Lingua Estrageira4040404040402401802

Artes404060453

Informatica Bsica404060453

Cincias Humanas e suas TecnologiasGeografia4040404040402401802

Histria4040404040402401802

Sociologia4040404040402401802

Filosofia4040404040402401802

Cincias da Natureza, Matemtica e suas TecnologiasMatemtica4040404040402401802

Biologia4040404040402401802

Quimica4040404040402401802

Fsica4040404040402401802

Anatomia e fisiologia animal8080604

Topografia4040302

Desenho tcnico6060453

Instalaes Rurais6060453

Suinocultura6060453

Parasitologia animal6060453

Piscicultura6060453

Solo e fertilidade4040302

Avicultura de corte e postura6080604

Caprinovinocultura8080604

Bovinocultura de corte e leite8080604

Apicultura8080604

Mecanizao Agrcola8080604

Forragicultura

6060453

Cunicultura6060453

Aquicultura6060453

Zootecnia geral6060453

Ranicultura603

Equideocultura6060453

Nutrio animal

6060453

Metodologia cientfica aplicada elaborao de projetos

6060453

Redao tcnica4040302

Psicologia do trabalho4040302

Saneamento nazona rural4040302

Tecnologia de produtos de origem animal6060453

Administrao e economia rural603

CH TOTAL Por Fase - H/A6406406406406406406404460334594

CH TOTAL Por Fase - Hora Relgio480480480480480480480240240240

CH TOTAL DO CURSO em h/a (45') =

CH TOTAL DO CURSO em h/a (60') =47003525

ESTAGIO PROFISSIONAL SUPERVISIONADO

O estgio profissional supervisionado, que integra a estrutura curricular deste curso atende s disposies especficas que dispem sobre esta atividade no segmento de cincias naturais.O estgio o contexto de ensino-aprendizagem que promove o efetivo exerccio profissional e caracteriza uma condio privilegiada de integrao e consolidao das competncias profissionais desenvolvidas.As 240 (duzentos e quarenta) horas previstas para esta atividade devem ocorrer no ltimosemestre deste Componente Curricular.Deve ser realizado em ambientes especializados de instituies que ofeream condies para o cumprimento de sua funo educativa, notadamente as que dizem respeito organizao administrativa, instalaes, equipamentos e, sobretudo, recursos humanos preparados de maneira a evitar situaes em que os alunos sejam compelidos a assumir responsabilidades de profissionais j especializados.Devido a sua importncia na formao dos profissionais de zootecniaos alunos devem cumprir a totalidade das horas do estgio.Para realizao do estgio e de acordo com os preceitos legais h necessidade dos seguintes documentos:Instrumento de Acordo entre a Unidade que oferece o curso e a Instituio que ceder o campo de estgio, no qual so definidas as responsabilidades das partes, bem como as condies necessrias para sua realizao.Termo de Compromisso de Estgio firmado pelo estagirio e o responsvel pela instituio concedente consignando as responsabilidades das partes, com intervenincia da Unidade que est oferecendo o curso.Ficha de Acompanhamento de Estgio e relatrio final compondo registros de suas atividades durante realizao do mesmo.

CRITRIOS DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS E EXPERINCIAS ANTERIORES

As competncias anteriores adquiridas pelos alunos, desde que relacionadas ao perfil de concluso do Tcnico em zootecnia, podero ser objeto de avaliao para o aproveitamento de estudos, nos termos regimentais e da legislao vigente.Conforme Artigo 11 da Resoluo 04/99 do CEB/CNE, de 05/10/99 a escola poder aproveitar competncias e experincias anteriores, desde que relacionadas ao perfil profissional de concluso da respectiva qualificao ou habilitao profissionais, adquiridas:Em cursos de educao profissional de nvel bsico, mediante avaliao do aluno;

No trabalho ou por outros meios informais, mediante avaliao do aluno;

Em processos reconhecidos de certificao profissional desde que comprovados por documento oficial.

A solicitao de aproveitamento de conhecimentos e experincias anteriores dever ser requerida antes do incio do desenvolvimento das fases do curso e em tempo hbil para ser acatada pela direo da escola, aps a devida anlise por parte dos docentes ou banca examinadora, designada para este fim, a quem caber avaliao de competncias ehabilidades atravs de relatrio, entrevista, questionrio ou outro instrumento definido pela banca sob a coordenao do Coordenador do Curso.Critrios de avaliao da aprendizagem aplicados aos alunos do curso

A avaliao da aprendizagem ser contnua, priorizando aspectos qualitativos relacionados com o processo de aprendizagem e o desenvolvimento do aluno observado durante a realizao das atividades propostas, individualmente e/ou em grupo, tais como pesquisas, relatrios de atividades e visitas tcnicas, estudos de caso, diagnstico ou prognstico sobre situaes de trabalho e, ainda, o produto gerado no decorrer do curso.A observao deve se pautar em critrios e indicadores de desempenho, pois se considera que cada competncia traz em si, determinado grau de experincia cognitiva, valorativa e comportamental que pode ser traduzido por desempenhos. Assim, pode-se dizer que o aluno adquiriu determinada competncia, quando seu desempenho expressar esse patamar de exigncia qualitativa.Para orientar o processo de avaliao, torn-lo transparente e capaz de contribuir para a promoo e a regulao da aprendizagem necessrio que os indicadores de desempenho sejam definidos no plano de trabalho docente, explicitados aos alunos desde o incio do curso, visando direcionar todos os esforos da equipe tcnica, docente e do prprio aluno para que este alcance o desempenho desejado.Desse modo, espera-se potencializar a aprendizagem e reduzir ou eliminar o insucesso. Isto porque a educao por competncia implica em assegurar condies para que o aluno supere dificuldades de aprendizagem diagnosticadas durante o processo educacional.

O resultado do processo de avaliao ser expresso em menes conforme tabela a seguir:MenesMdiaRegistro final

CompetenteC7.0 a 10.0APTO

Em processo de domnio de competnciaEPDC5.0 a 6.9Dependncia paralela (para at duas disciplinas)

No atingiu as competnciasNAC0.0 a 4.9No Apto

Amenoser atribuda no final do curso, considerando os indicadores de desempenho relacionados com as competncias previstas em cada componente curricular, que integram as competncias profissionais descritas no perfil de concluso.Ser consideradoaprovadoaquele que obtiver, nofinal da fase,as menes:Ce tiver afrequncia mnima de 75%do total de horas de efetivo trabalho educacional.Ser consideradoreprovado,aquele que obtiver ameno NACno final da fase, mesmo aps as oportunidades de recuperao, ou tiverfrequncia inferior a 75%do total de horas de efetivo trabalho educacional.Ao aluno comfrequncia mnima de 75%emeno EPDC, ser oferecida oportunidade derecuperaode aprendizagem, organizada em diferentes formatos e desenvolvida de maneira contnua, no decorrer do mdulo ou, quando couber, no final do processo.O aluno com menoC, mas comfrequncia entre 75% e igual ou superior a 60%do total de aulas dadas, cujas faltas tenham motivos justificados, pode ter sua situao apreciada pelo Conselho Pedaggico, para fins de promoo.A dependncia destinar-se aqueles alunos, no apto em at 02 (duas) disciplinas ou temas independente da fase, estar em dependncia.A matricula nas disciplinas em dependncia dever obrigatoriamente ser realizada na fase subsequente quela em que o aluno ficou em dependncia.O aluno em dependncia na efetivao da matricula dever se adequar aos horrios oferecidos pela instituio podendo cursar em turmas regulares ou especiais. Turmas especiais sero oferecidas sempre que a carga horria dos professores permitir, tendo no mnimo de 08 (oito) alunos por turma.Ser permitido ao aluno realizar dependncia na mesma unidade curricular no mximo em dois perodos letivos (fases) consecutivos. Quando reprovado pela segunda pela segunda vez consecutiva na mesma disciplina ou tema em dependncia ser impedido de progredir de fase, devendo primeiro obter xito na referida dependncia.O trancamento da matricula da dependncia implica, obrigatoriamente, sob o trancamento da fase em curso, sendo que o trancamento da matricula na fase em curso no implica o trancamento da dependncia, haja que para o aluno progredir faz-se necessrio aprovao da fase anterior.

METODOLOGIA E ESTRATGIA DE ENSINO

As estratgias pedaggicas adotadas para o desenvolvimento do curso devero proporcionar clientela participao ativa e condies deaprender a aprender, levando em conta a unidade de tcnicas e procedimentos de trabalho, durante todo o percurso do aluno.Devero ser adotadas alternativas pedaggicas inovadoras que substituam o modelo centrado em aulas tradicionais por um ambiente pedaggico caracterizado por salas-ambientes, em que os alunos trabalhem em situaes experimentais concretas, favorecendo a discusso fundamentada. Nesse sentido merecem destaque os workshops, as oficinas, os seminrios, as palestras por profissionais atuantes na rea, a elaborao de projetos, resoluo de problemas reais ou simulados e pesquisas orientadas.Sero selecionados e utilizados os procedimentos e recursos que proporcionem o mximo de rendimento em termos do desenvolvimento das competncias e habilidades, especialmente na prtica de tarefas e operaes, por meio de ambiente e tcnicas que produzam, na medida do possvel, situaes reais de trabalhoaprender fazendo.Os procedimentos devem possibilitar ao aluno a aquisio de hbitos de estudo e desenvolvimento pessoal e profissional, na perspectiva da aprendizagem com autonomia.Deve ser possibilitados ao aluno o mximo de oportunidades de interao, discusso e reflexo sobre questes e problemas decorrentes do processo de aprendizagem, proporcionando-lhe condies de avaliao desse processo juntamente com os professores/profissionais e equipe tcnica pedaggica.Devem ser utilizadas metodologias que propiciem o desenvolvimento de capacidades como, resolver problemas, enfrentar desafios, socializar ideias, tomar decises, ter iniciativa, ser criativo, ter autonomia intelectual e trabalhar em equipe.As estratgias educacionais sero adequadas s necessidades e condies do aluno e natureza das competncias a serem desenvolvidas. Sero instrumentos de operacionalizao do curso:

Aulas Teorico-Prticas- desenvolvidas em salas convencionais, laboratrios, campus da EETEPA Paragominas e vizitas tcnicas a fazendas, universidades, outras escolas tecnolgicas e empresas do setor do rural, com a utilizao de tcnicas adequadas, recursos de ensino diversificados (recursos udiovisuais, obras de consulta, filmes, CD-ROM, textos, etc...), bem como em laboratrios equipados ou em espaos de trabalho. As atividades curriculares do curso sero sempre executadas nos espaos mais propcios ao desenvolvimento das competncias na viso de contextualizao, a partir do pressuposto de que as salas de aula assumem uma nova dimenso de espaos escolares, extrapolando as paredes do prdio escolar, possibilitando a prtica de uma vivncia mais prxima da realidade do mercado de trabalho.

Sesses de Orientao para o Trabalho e Metodologia de Projetos:objetivando, por meio de atividades diversificadas, que o aluno compreenda a importncia do trabalho e da atuao do profissional, trabalhando as bases cidads do exerccio profissional, fortalecendo o aluno enquanto agente modificador da sociedade, atravs de projetos e metas de atuao e produtividade pr - estabelecidas buscando sua auto-realizao por meio de uma atividade produtiva eficaz.

Reunies Sistemticas de Professores- tcnicos da rea, coordenao pedaggica e demais componente da equipe de profissionais envolvidos no Curso, objetivando o aprofundamento do referencial das bases tecnolgicas, maior integrao dos mdulos que compem o curso, adequao das tcnicas e dos recursos s competncias propostas e anlise das respostas dos alunos ao processo de construo do conhecimento, principalmente, visando melhoria de qualidade do ensino.

Apoio Tcnico Pedaggico ao Curso, sob a responsabilidade do Coordenador Pedaggico equipe tcnica de profissionais da rea e profissionais da rea que atuam na escola de trabalho e produo com vistas melhoria dos resultados do processo ensino-aprendizagem.

Sistemtica de Acompanhamento e Avaliao- a ser desenvolvida ao longo do processo e em etapas previamente definidas, como forma de possibilitar aos alunos, professores e demais profissionais envolvidos, a anlise do seu desempenho e da prpria execuo do planejamento de ensino-aprendizagem. Nessa perspectiva coloca-se o Conselho de Classe como importante via de acompanhamento da ao pedaggica, devendo constituir-se em processo sistematizado de orientao prtica educativa.

INSTALAES E EQUIPAMENTOS OFERECIDOS AOS PROFESSORES E ALUNOS DO CURSO

Instalaes:Sala de aula adequadamente mobiliada, com cadeiras mveis que possibilitem a composio de diferentes ambientes para a realizao das atividades.- Auditrios para (salas de udio e vdeo)- Biblioteca multimdia

Equipamentos:-Quadro branco- ar condicionadosAparelho de somMicrocomputadores com acesso Internet e aplicativos de processamento de textos, de produo de planilhas eletrnicas e de elaborao de material para apresentaesProjetor multimdia, retroprojetor tela de projeo e lousas interativas do tipo smartboardTV e Vdeo/DVD

Laboratrio profissionalizantes equipados como:

1-Laboratrio de anatomia e fisiologia animalBalana

Microscpio biolgico binocular

Tanque de inox

Armrio de ferro

Avental

Banquetas de madeira

Refrigerador horizontal

Pinas de inox

Termmetro de mxima e mnima

Gorros de tecido brim branco

Jalecos em tecido de brim branco

Mascaras

Luvas

2-Laboratrio de ParasitologiaRefrigerador 280 litros

Microscpio binocular

Contador Manual

Lupa Manual

Banquetas de madeira

Pinas de inox

Termmetro de mxima e mnima

Gorros de tecido brim branco

Jalecos em tecido de brim branco

3-Laboratrios Didtico- Prtico (campo experimental)Unidade de produo animal

Aves

Caprinos e ovinos

Peixes ornamentais

Abelhas

PESSOAL DOCENTE E TCNICO ENVOLVIDO NO CURSO

Esto habilitados para a docncia neste curso os profissionais como: , Agrnomos, Mdico Veterinrio, , Zootecnistas, Engenheiro Agrcola, bacharel em informtica, alm de outros profissionais das cincias naturais, de acordo com os requisitos dos componentes curriculares e tambm podem ser admitidos profissionais graduados na rea e/ou titulados em programas de mestrado ou doutorado.A coordenao do curso realizada por profissional com experincia profissional compatvel com as necessidades do cargo, voltada para a rea de cincias naturais.DEMONSTRATIVO DA EQUIPE TCNICA ADMINISTRATIVA.

CORPO TCNICO E ADMINISTRATIVOFUNOFORMAO

Alcione do Socorro Sobrinho SouzaDiretora EscolarLicenciatura PlenaPedagoga

Sandra PauloVice-DiretoraLicenciatura PlenaPedagoga

Maria AparecidaVice-DiretoraLicenciatura PlenaPedagoga

Izabete CardosoCoordenadora de EnsinoLicenciatura Plenaem Pedagogia e Especializao em Currculo e Avaliao do Ensino bsico

Vilma Marques de SouzaCoordenadora PedaggicaLicenciatura Plenaem Pedagogia, Bacharel em Cincias Contbeis

Andreza de Cssia C. SousaCoordenadora do CursoMdica Veterinria

Quadro Demonstrativo do Corpo Docente.

Para atender aos objetivos da Educao Profissional, torna-se necessrio que os professores e ou profissionais envolvidos na dinamizao do curso, domine os conhecimentos de sua rea de formao/especializao e tenham vivncia no mercado de trabalho.O corpo docente para o Curso Tcnico em Agropecuria requer profissionais da rea, bem como de profissionais de outras reas, com formao mnima em nvel superior. O profissional tambm deve demonstrar capacidade para facilitar os processos de aprendizagem, iniciativa, inovao, criatividade, atitudes e posturas ticas, senso crtico e auto-crtico, capacidade de anlise, organizao, capacidade de dirigir situaes de aprendizagem e de trabalhar em equipe.Recomenda-se para o bom andamento do Curso Tcnico em Agropecuria, considerando o contedo e bases tecnolgicas referente ao curso, profissionais de nvel superior graduados.CORPO DOCENTEFORMAO

Andreza de Cssia da C. SousaMdica veterinria

Leidy Alves dos SantosEngenheira AgrnomaMsc. Cincias florestais

Marcelo Pires SaraivaEngenheiro AgrnomoEngenheiro Segurana do TrabalhoMsc. Engenharia Mecnica

Madson Igor Pereira PortalTecnlogo Agroindustrial com nfase em Alimentos.

Igor Farias Purcell da CostaBacharel Cincias da Computao

Anna Paula Barros NevesBacharel em Sistema de Informao.

CERTIFICADOS E DIPLOMAS EXPEDIDOS AOS CONCLUINTES DO CURSO

quele que concluir o curso, ou seja, que aps cursar as setefases e o estgio curricular, lhe ser conferido o certificado de Tcnico em zootecniaeixo tecnolgico de recursos naturais, com validade nacional, acompanhado de histrico discriminativo das competncias do profissional em questo.

EIXO TECNOLGICO RECURSOS NATURAIS: HABILITAO TCNICA EM AGROPECURIA.

O aluno ter direito a sua diplomao aps cursar 8 (oito) fases. Tais fases so dividida em sete (sete) para a parte disciplinar do currculo e 1 para a parte de estgio curricular, com carga-horria de 3525h com a habilitao tcnica no turno da manh e tarde com h/a de 45 minutos e mxima de 6 (seis) aulas dirias.O histrico devera explicitar as competncias definidas no perfil profissional do referido curso que concluir e o diploma dever conter as competncias gerais do Eixo Tecnolgico Recursos Naturais do Curso Tcnico em Zootecnia.

ESTGIO SUPERVISIONADO

A realizao do estgio supervisionado um determinante de complementao de carga horria para o curso Tcnico em Agropecuria, cuja finalidade relacionar aprendizagem/ experincia permitindo ao aluno aplicao de seus conhecimentos tericos.Tem o objetivo de proporcionar ao aluno a oportunidade de estar em contato com o ambiente real de trabalho atravs da prtica de atividades tcnicas, pr - profissionais, sob superviso adequada e obedecendo as normas especficas. Ao finalizar o estgio, o aluno dever estar capacitado contextualizar e aplicar os conhecimentos tericos a situaes reais, estimular a anlise criativa dos processos produtivos em uso visando interferir positivamente no setor produtivo, introduzindo novas tecnologias, caracterizar a realidade, objeto de interveno do Tcnico em Agropecuria, mantendo a percepo do seu papel profissional, um bom relacionamento interpessoal e institucional, o domnio de competncias tcnicas pertinentes s atitudes e habilidades, aplicando procedimentos metodolgicos do curso.A presente proposta de estgio para o curso Tcnico em Zootecnia determina 240 horas e contempla a utilizao de instrumentos de acompanhamento, cabendo ao aluno, ao professor/orientador e a escola de forma integrada com o representante da empresa/ instituio que acolheu o estagirio. Assim sendo faz-se necessria avaliao e o registro dos resultados decorrentes do processo de estgios das competncias e habilidades.Ao finalizar o estgio, o aluno dever estar capacitado a;Aplicar os conhecimentos tericos a situaes reais;

Estimular a anlise crtica dos processos produtivos em uso;

Caracterizar a realidade, mantendo a percepo do seu papel profissional;

Utilizar instrumentos tericos pertinentes ao desempenho profissional, aplicando os procedimentos metodolgicos do curso.

Os aspectos contemplados no instrumento proposto podero sofrer alteraes de incluso, substituio ou excluso de itens sempre que o perfil da Empresa recebedora assim o exigir. Estas alteraes podero ser ainda decorrentes da avaliao feita por alunos estagirios, professores, orientadores ou representantes da Empresa no sentido de aperfeioar o processo de vivncias do estagirio, visando melhor prepar-lo para sua insero no mercado de trabalho e gerao de renda.O aluno que estiver inserido no mercado de trabalho na rea compatvel com as competncias requeridas no perfil profissional de concluso descritas neste plano dever comunicar coordenao de Integrao Empresa Comunidade - CIEC, que providenciar documentao necessria, para que as atividades desenvolvidas sejam acompanhadas, pelo supervisor de estgio.O estgio um processo que, por meio da experincia prtica, oferece ao aluno oportunidade de compreender-se e compreender a atividade a que se prope como profissional. Nessa fase, o aluno pode avaliar sua opo profissional e sua potencialidade, bem como conhecer as dificuldades do setor por ele escolhido, e at mesmo oferecer solues prticas no sentido de simplificar os processos de produo, sem comprometer a qualidade do produto final.O estgio no apenas um meio de formar bons profissionais. Ao estagiar, o estudante tem as seguintes vantagens:Entra em contato com o ambiente de trabalho em que ir exercer, depois de formado, na sua profisso;

Aprende na prtica o que lhe ensinam teoricamente no curso;

Leva para o curso, durante avaliao do estgio, a experincia que adquiriu na empresa. Isto o coloca em posio de transmitir informaes, teis aos professores e colegas, sobre a atividade empresarial;

Participa, antes de terminar o curso, de tarefas que auxiliaro na sua formao profissional;

Conquista mais crditos para a vida escolar, pois sem a oportunidade do estgio o estudante enfrenta, depois de formado, grandes dificuldades para tornar-se um profissional de reconhecida capacidade.

Identifica com maior clareza, a finalidade de seu curso;

Tem a oportunidade de detectar as prprias deficincias e de buscar seu aprimoramento;

Desenvolve uma atitude de trabalho sistematizado, com conscincia da produtividade.

Reduz naturalmente sua insegurana de recm-formado;

Possibilita o exerccio do senso crtico, da observao e da criatividade;

Adquire experincias que serviro de pr-requisitos na busca de trabalho;

Relaciona-se com pessoas ligadas ao seu futuro campo de trabalho.

Local do Estgio:ISer de responsabilidade do Aluno a iniciativa de procurar o local do estgio, auxiliado pela Coordenao de Integrao Escola/ComunidadeCIEC.IIO local do estgio ser aceito se a empresa for previamente cadastrada e aprovada pelo coordenador de estgio da Escola.

Acompanhamento do Estgio:IO estgio na empresa ser acompanhado por um profissional indicado pela prpria empresa.IIA Escola acompanhar o estagirio mediante:Fichas de Acompanhamento;

Contatos telefnicos e/ou visitas de professores.

Prazo para Emisso de Declaraes:A CIEC ter um prazo de 30 dias, aps a avaliao do estgio, para a emisso de declaraes de concluso.

Relatrios:IAs atividades devero ser relatadas em impresso padronizado pela Escola e assinadas pelo supervisor.IINos relatrios devero constar todas as atividades desenvolvidas dia-a-diaIIIAos relatrios, podero ser anexados outros elementos que sirvam para um maior enriquecimento dos mesmos, tais como: mapas, grficos, desenhos, fotos, relatrios tcnicos especficos, etc.

Disposies Gerais:IO perodo de realizao do estgio ser definido pela Coordenao de estgios no decorrer do ano;IIO aluno dever cumprir toda sua carga horria de estgio curricular supervisionado em no mximo 3 empresas/instituies. Aps o cumprimento da carga horria mnima do curso a escola no far o seu encaminhamento para outras empresas/instituies. O ltimo estgio acompanhado pela escola ser aquele com o qual o aluno complementar a carga horria mnima, podendo ter uma durao mxima de 6 meses;IIIO aluno que no realizar o estgio no perodo previsto ou for reprovado, dever faz-lo em outra oportunidade e ser avaliado em data a ser estabelecida pela Escola at o prazo mximo correspondente ao tempo previsto para a durao do curso que de 4(quatro) anos.IVO estagirio, como tal, continua sujeito s normas constantes no Regulamento Interno e Cdigo Disciplinar da Escola;VA Cerimnia Oficial de Colao de Grau dever ocorrer no ano/semestre da concluso do curso e a data marcada a critrio da Escola. Para participar da cerimnia, o aluno dever ter sido aprovado em todas as fases, inclusive no estgio curricular supervisionado.

-Os alunos, que no se habilitarem para participar da colao de grau com sua turma, podero faz-lo com a turma posterior, ou se inscrever junto CIEC, para uma das datas propostas para Avaliao do Estgio e posterior recebimento do Diploma e Histrico Escolar na Secretaria da Escola.

-Ao aluno ser obrigatrio o estgio supervisionado para a efetiva concluso do curso.

Depois da Realizao:Elaborar o relatrio final das atividades, de acordo com as normas exigidas, contendo a avaliao feita pelo supervisor; descrio das atividades desenvolvidas diariamente e a ficha de auto-avaliao.

Entregar coordenao do curso de Agropecuria os relatrios finais, assinados e em tempo hbil;

Apresentar sugestes que contribuam para o aprimoramento do curso;

ACERVO BILBLIOGRFICO

DESCRIOUNDQUANT.

1Fertilidade do soloLivro2

2Gerncia agropecuriaLivro2

3Manuteno de plantas ornamentais para o interiorLivro2

4Manual prtico e tcnico de agriculturaLivro2

5Agro-qualidade total na agropecuriaLivro1

6Calagem e AdubaoLivro1

7Abastecimento e Armazenagem de GrosLivro1

8ABC da FruticulturaLivro2

9ABC da OlericulturaLivro2

10Agricultura GeralLivro2

11Doenas Bacterianas da HortaliasLivro1

12Cultura de ArrozLivro2

13Frutas TropicaisLivro2

14Fruteiras da AmazniaLivro1

15Fruticultura BrasileiraLivro1

16Fruticultura Comercial: Mamo, Goiaba e AbacaxiLivro1

17Projetos AgropecuriosLivro2

18Historia da Indstria e do Trabalho no BrasilLivro2

19Indstria e Trabalho no BrasilLivro2

20Pecuria de Corte - Projetos de DesenvolvimentoLivro2

21Pecuaria de Corte ModernaLivro2

22Pecuria LucrativaLivro2

23Manual de Criao de Frangos e CortesLivro2

24Agricultura EologicaLivro2

25Poluio e AgriculturaLivro2

26Questo Agrria Latifndio ou Agricultura FamiliarLivro2

27Maquinas para a PecuriaLivro2

28Trao Animal na AgriculturaLivro2

29O Cultivo da SojaLivro2

30Cultivo de Plantas MedicinaisLivro2

31AaLivro2

32MandiocaLivro2

33Doenas do Gado LeiteiroLivro2

34Fundamentos Raciais do Gago GirolsLivro2

35Gado de LeiteiroLivro2

36Gado LeiteiroLivro2

37A Produo de FrangosLivro2

38Produo de HortaliasLivro2

39Agroecologia : Ecosfera, Tecnosfera e AgriculturaLivro2

40Estado e Agricultura no BrasilLivro2

41Noes Bsicas sobre Criaes de AbelhasLivro2

42Criao de PeixesLivro2

43Criao de Pintos e seus CuidadosLivro2

44Criao Domestica de Patos, Marrecos e PerusLivro2

45Criao de AbelhasLivro2

46A Criao de AbelhasLivro2

47Criao de Aves de CapoeiraLivro2

48Criao de CabrasLivro2

49Criao de MinhocasLivro2

50Criao de CapivarasLivro2

51Produza Palmito - A Cultura PupunhaLivro2

52Vida e Criao de Abelhas Indgenas sem FerroLivro2

53gua Fonte da VidaLivro2

54guas de ChuvaLivro2

55Amaznia - Meio Ambiente e Desenvolvimento AgrcolaLivro2

56Maneiras de Preparar Razes Balanceadas para vacas LeiteirasLivro2

57Receitas para Alimentar Gado de CorteLivro1

58A Empresa InteligenteLivro2

59A Informtica na AgropecuriaLivro2

60Administrao de Custos na AgropecuriaLivro2

61Administrao Rural Organizao, Direo e ComercializaoLivro1

62Administrao Rural Sistema de Informao Registro e PlanejamentoLivro1

63Analise de Solo e Recomendao da Calagem e AdubaoLivro2

64Aplicao de Fertilizantes e Defensivos via IrrigaoLivro2

65Aproveitamento do Leite - Elaborao de seus Derivados na Propriedade RuralLivro2

66Atividade Agrria e Proteo Ambiental-SimbioseLivro2

67Avicultura Tudo sobre Raas, Manejo e AlimentaoLivro2

68Biodigesto - A Alternativa EnergticaLivro2

69Biodigestor, Biogs e BioaduboVideo1

70Carrapato - Controle ou ErradicaoLivro2

71Cavalos - Guia PrticoLivro2

72Cerca de Arame FarpadoLivro1

73Cerca Eltrica - Como Usar e InstalarLivro1

74Chefia e Liderana na FazendaLivro1

75Cidadania Ambiental - Novos Direitos na BrasilLivro2

76Cidadania e Poltica AmbientalLivro2

77Cincia AmbientalLivro2

78Cincia Ambiental - Desafios na InterdisciplinaridadeLivro2

79Cincia, Higiene e Tecnologia da Carne V.1Livro2

80Cincia, Higiene e Tecnologia da Carne V.2Livro2

81Coleo Criar Confinamentos de BovinosLivro2

82Coleo Criar Cruzamento GadoCorteLivro2

83Coleo Criar PirarucuLivro2

84Coleo Plantar AaLivro2

85Coleo Plantar Castanha do BrasilLivro2

86Coleo Plantar CupuauLivro2

87Coleo Plantar GraviolaLivro2

88Coleo Plantar HortaliasLivro2

89Coleo Plantar MamoLivro2

90Coleo Plantar Pimenta do ReinoLivro2

91Coleo Plantar PupunhaLivro2

92Coleo Saber Embutidos, Frios e DefumadosLivro2

93Como Aproveitar Bem o LeiteLivro1

94Como Criar Galinhas Semi-ConfinadasLivro2

95Como Criar MinhocasLivro1

96Como Fazer Defumao de PescadoLivro1

97Como Melhorar seu RebanhoLivro1

98Como Montar uma Cooperativa de Trabalhadores RuraisLivro1

99Compndio de Defensivos AgrcolasLivro1

100Compndio de VeterinrioLivro1

101Conhecimento, Cidadania e MeioAmbienteLivro2

102A Conscincia EcolgicaLivro2

103A Conservao da guaLivro2

104Constituio Federal e a Efetividade das Normas AmbientaisLivro2

105Controle Biolgico de PragasLivro2

106Controle de Formigas CortadeirasLivro2

107Controle Integrado de Pragas e GrosLivro2

108Cultivo de Camares de gua DoceLivro2

109Cultivo do Coqueiro parte ILivro2

110Cultivo do Coqueiro parte IILivro2

111Cultivo em Ambiente Protegido PlasticulturaLivro2

112Cultivo orgnico de Hortalias - Sistema de ProduoLivro2

113Cultura de MilhoLivro2

114Cultura de Plantas Aromticas e MedicinaisLivro2

115Defensivos AlternativosLivro2

116Democratizao e Gesto AmbientalLivro2

117O Desafio EcolgicoLivro2

118Dicionrio de Nutrio e Tcnica de AlimentosLivro2

119Dicionrio do AgrnomoLivro2

120Dicionrio do Direito AmbientalLivro2

121Empresa FamiliarLivro2

122xodo Rural e UrbanizaoLivro2

123Explorao Leiteira para ProdutoresLivro2

124Farmacologia VeterinriaLivro2

125Frango de CorteLivro1

126Formao e Manejo de Pastagens EcolgicasLivro2

127Fertilizantes Corretivos e SolosLivro2

128Fertilizantes Corretivos e Solo: O trip das PlantasLivro2

129A Formao dos Assentamentos Rurais no BrasilLivro2

130Inseminao Artificial em Bovinos ILivro1

134Intalaes Eletricas em Edificaes RuraisLivro2

135Mandioca na Alimentao Animal EmbrapaLivro2

136Manejo Ecolgico de PastagemLivro2

137Manual de Administrao Rural - Custo e ProduoLivro2

138Manual de Interpretao e Anlise de SoloLivro2

139Mquinas e Tcnicas de Preparo Inicial do SoloLivro2

140Mecanizao de Pequenas PropriedadesLivro2

141Medicina Interna de Pequenos AnimaisLivro2

142Mtodos de IrrigaoLivro2

143Mistura de RaesLivro2

144O Solo e o Clima na Produtividade AgrcolaLivro2

145Pequenas Construes RuraisLivro2

146Produo de Bovinos LeiteirosLivro2

147Produo de Leite a Pasto - Abordagem Empresarial e TcnicaLivro2

148Produo de Leite a Pasto - Estruturao da FazendaLivro2

149Produo de Leite a Pasto - Manejo do RebanhoLivro2

150Irrigao da Cultura do AbacaxiLivro1

151Nutrio Animal Bases e FundamentosLivro2

ANEXO ACONTEDO, COMPETNCIAS E HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS.PELA EETEPAPARAGOMINASCURSO TCNICO EM ZOOTECNIA

DISCIPLINA:INFORMATICA BASICA

CONTEDO:- Windows, Word, Excel, PowerPoint, InternetTecnologia de computao: origem e evoluo. Organizao e lgica. Tecnologia de Hardware: processadores, memrias, dispositivos de E/S, comunicao de dados. Softwares: categorias. Editores de textos. Planilhas eletrnicas. Internet: origem, navegador e ferramentas de busca.COMPETENCIAS/HABILIDADES:Introduo aos princpios funcionais dos computadores (Componentes e perifricos);

Conhecer o funcionamento dos componentes de computadores e perifricos;

Selecionar e operar o Sistema Operacional;

Selecionar e operar o Software (Office);

Editorao Eletrnica;

Organizar e manter arquivo de documentos.

Introduzir o aluno no estudo da Informtica atravs do estudo terico de sua evoluo histrica e estudo prtico da atualidade

Desenvolver o senso crtico e o raciocnio lgico na compreenso da origem e evoluo dos computadores

Compreender e pensar estrategicamente no processo de aquisio e utilizao dos componentes computacionais (Hardware e Software)

Refletir nas diversas funes e importncias dos softwares no processo de apoio a deciso

Conhecer a funo e os componentes;

Utilizar aplicativos de informtica nos diversos tipos de planejamento.

Sistematizar informaes para a avaliao de desempenho operacional dos sistemas de recebimento de recursos materiais.

Coletar, processar e formatar as informaes de orientao.

Levantar informaes quantitativas e financeiras sobre o desempenho do mercado, produtos, custos e demais dados, visando apoiar o processo de estudos mercadolgicos e econmicos.

Alimentar sistema de cadastramento de fornecedores por meios manuais ou informatizados.

Executar cadastramento de fornecedores e elaborar relatrios.

Interpretar plano de compras e sistematizar suas informaes.

Efetuar controles de processos atravs de sistemas informatizados.

Utilizar ferramentas informatizadas para a realizao de grficos, itens de controle e elaborao de relatrios, fluxogramas, cronogramas, etc.

Utilizar os aplicativos de Processamento de Texto, Construo de Planilhas Eletrnicas, Apresentao.

Definir conceitos da evoluo histrica dos computadores definindo todas as suas geraes.

Utilizar corretamente o vocabulrio tcnico termos e de definies

DISCIPLINA: MECANIZAO AGRCOLA

CONTEDO:Mquinas, motores e implementos agrcolas, Manuteno e cuidados, Tratorizao, Seleo de mquinas, Manuteno, Legislao e Equipamentos de segurana.COMPETNCIAS/ HABILIDADES:Conhecer os principais tipos de mquinas e implementos agrcolas utilizados na agropecuria;

Conhecer regulagem mquinas e implementos agrcolas para execuo de determinada atividade;

Saber operar mquinas agrcolas;

Conhecer manuteno de mquinas e implementos;

Sade e segurana no trabalho;

Conhecer como est dividido o motor;

Conhecer e avaliar legislao e normas de seguranas no trabalho;

Conhecer e utilizar equipamentos de segurana.

Identificar mquinas e implementos agrcolas;

Aplicar tcnicas de regulagem de mquinas e implementos;

Aplicar tcnicas de operacionalizao de mquinas e implementos agrcolas;

Supervisionar e aplicar tcnicas de manuteno de mquinas e implementos;

Identificar partes do motor;

Interpretar e cumprir legislao e normas de segurana;

Identificar e usar adequadamente equipamentos de segurana.

DISCIPLINA: ZOOTECNIA GERAL

CONTEDO:Origem e histrico dos animais domsticos, Domesticao, Espcies, raas, linhagens, Monogstricos, Ruminantes, Sistemas de criaes: Intensivo, semi-intensivo, confinado, semi-confinado, policultivo, consorciao e Insumos e equipamentos e Hibridao animal e Crescimento ponderal, precocidade, escore, Mestio, P.O, P.O.I, SRD , Glossrio Veterinrio e Zootcnico.1. Sistema digestivo; Aptido Zootcnica e Conceitos zootecnicos.COMPETNCIAS/ HABILIDADES:Conhecer a origem histrica dos animais domsticos;

Conhecer os processos e procedimentos de domesticao das espcies;

Conhecer conceitos sobre espcie, raa e linhagens;

Conhecer processos de fisiologia dos monogstricos;

Conhecer processos de fisiologia de ruminantes;

Conhecer os sistemas de criao;

Conhecer os insumos e os principais equipamentos utilizados na pecuria;

Conhecer os processos de hibridao animal;

Conhecer os conceitos de P.O., P.O.I., S.R.D.,

Conhecer as terminologias mais utilizadas na pecuria.

Demonstrar conhecimentos pertinentes aos processos reprodutivos, bem como aos mtodos de melhoramento animal, mostrando sua importncia para explorao regional e nacional, seus caracteres raciais e sua evoluo;

Orientar a aplicao de mtodos e programas de reproduo animal e orientar mtodos e programas de melhoramento gentico.

Planejar, organizar e monitorar os programas de nutrio e manejo alimentar em projetos zootcnicos;

Aplicar o potencial de utilizao de produtos e sub-produtos de origem vegetal e animal na alimentao de ruminantes e monogstricos;

Aplicar o manejo ecolgico de pastagens e sistemas agro-silvo-pastoris de forma a garantir a integrao de forma sustentvel da agricultura com a pecuria;

Caracterizar morfofisiologicamente os animais domsticos de interesse zootcnico da regio;

Identificar a aptido zootcnica dos animais.

4- DISCIPLINA: SUINOCULTURACONTEDO:Introduo a suinocultura orgnica; Situao atual da suinocultura geral e orgnica no Brasil e no Mundo; Qualidade da carne suna;Histria e origem da suinocultura;Raas estrangeiras e nacionais; Seleo e melhoramento gentico; Obteno de linhagens; Classificao do suno; Caractersticas gerais dos sunos;Aspectos gerais do sistema digestrio; Aspectos gerais do sistema reprodutivo; Reproduo e inseminao artificial; Sistema de produo de sunos; Biosseguridade; Programa de limpeza e desinfeco; Manejona gestao; Manejo na maternidade;. Manejo na creche; Manejo reprodutivo; Manejo no crescimento;Manejo na terminao; Manejo nutricional;. Manejo Agroecolgico de dejetos; Manejo Agroecolgico sanitrio;. Instalaes e equipamento;Carregamento e Transporte; Gerenciamento de uma empresa suincola Orgnica.COMPETENCIAS/ HABILIDADES:Conhecer o aparelho reprodutor dos animais monogstricos;

Conhecer o processo de desenvolvimento do embrio;

Conhecer raas e suas origens;

Conhecer linhagens hbridas e marcas comerciais;

Saber classificar os alimentos quanto ao seu uso;


Adequar o manejo ao sistema de criao;

Identificas as principais doenas infecto-contagiosas e seus sintomas;

Conhecer programas profilticos, higinicos e sanitrios;

Interpretar a legislao e normas pertinentes;

Conhecer os procedimentos, mtodos e tcnicas de reproduo ;

Controlar e avaliar o processo reprodutivo.

Avaliar fenotipicamente os animais de estudo;

Caracterizar as raas dos animais em estudo;

Caracterizar os mtodos de melhoramento das espcies em estudo;

Interpretar o sistema de nutrio agroecolgico dos animais em estudo;

Caracterizar o manejo agroecolgico de cria, engorda e reprodutivo dos animais em questo;

Aplicar tecnologias de ambincia no manejo dos no ruminantes em estudo;

Caracterizar o Sistema de Biossegurana no manejo dos animais em estudo.

DISCIPLINA: AQUICULTURA

CONTEUDO:Criaes aqucolas; Conceito e tipos; Instalaes aqucolas (tanques, viveiros e laboratrios de reproduo); Manejo correto de todas as fases da criao desde a produo de alevinos at o abate;. Controle sanitrio; Conhecimento sobre tcnica despesca, abate e processo de conservao e comercializao de pescado;Diagnstico e operaes essenciais do planejamento, execuo dos projetos de criaes aqucolas de gua doce.COMPETENCIAS E HABILIDADES:Conhecer o aparelho reprodutor dos animais monogstricos;















Interpretar o sistema de nutriodos animais em estudo;

Caracterizar o manejode cria, engorda e reprodutivo dos animais em questo;



DISCIPLINA: AVICULTURA

CONTEUDO:Importncia scio-econmica da avicultura;Principais regies produtoras de aves e ovos;Mercado avcola e Mercado Avcola ; Linhagens de corte e postura;Raas; Cruzamentos avcolas. Marcas comerciais de hbridos avcolas. ndices produtivos da Avicultura Alternativa;Matrizes de corte;Matrizes de postura de ovos ;Frangos de corte: Caipira e caipiro. Poedeiras comerciais de ovos..;Extensivo ou colonial; Intensivo ou industrial;Em galpo; Em gaiolas; Em baterias;Escolha do local das instalaes; Dimensionamento das instalaes; Equipamentos;Da fase inicial da criao;Da fase de crescimento; Manejo de pintos; Manejo de frangos de corte; Manejo de poedeiras comerciais e matrizes;Restrio alimentar;iluminao artificial; Sistema reprodutivo das aves e a formao do ovo;Constituintes e propores no ovo;Valor biolgico do ovo;Crenas e costumes alimentares;Esquema de preveno das principais doenas das aves; Dosificaes peridicas com medicamentos; Vacinaes; Desinfees;Biossegurana; poca de aquisio dos plantis; Projeto para instalao de granjas e incubatrios; Sistemas de produo de aves e ovos; Isolado; Cooperativo; Integrado.

COMPETENCIAS/ HABIIDADES:Conhecer o aparelho reprodutor dos animais monogstricos;












Identificar e caracterizar a situao socioeconmica da avicultura na regio, Brasil e mundo;








DISCIPLINA: APICULTURA

CONTEUDO:Caractersticas da apicultura nacional e mundial;Apresentao da Disciplina, plano de ensino, peso relativo e formas de avaliao, normas laboratoriais, requisitos necessrios aprovao na disciplina.Histrico da apicultura mundial;Histrico da apicultura nacional;Melao ou Caixoteirismo; Processo de africanizao;Apicultura racional; Apicultura tecnolgica.Tcnicas, materiais e equipamentos, manejo, biologia, morfofisiologia, produtos e subprodutos das abelhas;Ao Apcola.Manejo Anual do Apirio;. Povoamento: Mtodos de Povoamento;Tipos e uso de iscas; Preparao e Manejo de Colmias; Melhoramento Gentico:Criao de Rainhas;. Produo de Gelia Real. Inimigos das Abelhas;Caractersticas e Forma de Ao;Preveno e Convivncia Pacfica. Polinizao;Vantagens da Polinizao;Processos Tecnolgicos de Polinizao; Coleta de Plen.

COMPETENCIAS/ HABILIDADES:Conhecer o aparelho reprodutor dos animais monogstricos;












Identificar e caracterizar a situao socioeconmica da Apicultura na Regio, Brasil e no mundo;








DISCIPLINA: CUNICULTURA

CONTEUDO:Origem e histrico da cunicultura.Taxionomia dos coelhos.Fecundidade e profilaxia nos coelhos. . Precocidade e rusticidade dos coelhos.Qualidade da carne de coelho; Adaptabilidade dos coelhos ao meio. Costumes naturais dos coelhos.COMPETENCIAS /HABILIDADES:Conhecer o aparelho reprodutor dos animais monogstricos;












Identificar e caracterizar a situao socioeconmica da Cunicultura na Regio, Brasil e no mundo;








DISCIPLINA: FORRAGICULTURA

CONTEDO:Principais tipos de forrageiras, Formao de Pastagem, Manejo de pastagens, Pragas das pastagens, Capacidade de suporte das pastagens, Objetivo da nutrio animal, Tcnicas de produo em quantidade e qualidade, Processos fsicos na digesto, Aspectos gerais da digesto, Intestino grosso, Digesto das aves, Digesto de peixes, Digesto dos ruminantes, Principais protenas, Importncia das protenas no organismo, Quantidade e qualidade das protenas, Funo nutricional das protenas, Metabolismo protico, Vitaminas e cidos, Substancias mineral, Macro e microelementos e Qualificao entre volumoso e concentrado.

COMPETNCIAS/HABILIDADES:Conhecer as espcies de gramneas;

Saber as exigncias nutricionais das gramneas;

Conhecer o valor nutricional das principais espcies de gramneas;

Conhecer os mtodos de estabelecimento da pastagem;

Conhecer os mtodos de escolha da planta forrageira;

Saber como preservar a pastagem produtiva por maior espao de tempo possvel;

Conhecer as principais pragas e doenas das pastagens e os meios de preveno e combate;

Conhecer o objetivo da nutrio animal;

Conhecer os aspectos da tcnica de produo em quantidade e qualidade;

Conhecer os processos fsicos na digesto;

Saber os aspectos gerais da digesto;

Conhecer a digesto no intestino grosso;

Saber sobre o processamento digestivo nas aves;

Saber sobre o processo digestivo dos peixes;

Saber sobre o processamento digestivos dos ruminantes.

Conhecer a importncia das principais protenas;

Saber a importncia das protenas no organismo;

Conhecer a importncia da quantidade e da qualidade das protenas;

Saber sobre os mtodos para avaliar a qualidade das protenas;

Conhecer a funo nutricional das protenas;

Saber as funes nutricionais das protenas;

Conhecer a regulao do metabolismo protico;

Identificar as espcies de gramneas;

Aplicar tcnicas para nutrio das gramneas;

Aplicar os mtodos de estabelecimento da pastagem;

Utilizar mtodos para escolha da planta forrageira;

Aplicar tcnicas para a preservao da pastagem por maior espao de tempo possvel;

Identificar as principais pragas e doenas das pastagens e aplicar tcnicas de preveno e controle;

Interpretar o objetivo da nutrio animal;

Aplicar tcnicas de produo em quantidade e qualidade;

Compreender os processos fsicos na digesto;

Compreender o processo de digesto no intestino grosso;

Descrever o processo digestivo das aves;

Descrever o processo digestivo dos peixes;

Descrever o processo digestivo dos ruminantes;

Compreender a importncia das principais protenas;

Aplicar em quantidade e qualidade as protenas de acordo com a espcie animal;

Aplicar mtodos de avaliao para qualidade das protenas;

Interpretar a funo nutricional das protenas;

Compreender a regulao do metabolismo protico;

Identificar as funes das provitaminas, vitaminas, cido nicotnico, nicotinamina, cido pantatnico, biotina, cido flico e colina.

Identificar as substncias minerais;

Compreender a necessidade da gua;

Identificar gua de boa qualidade;

DISCIPLINA:INSTALAES RURAIS

CONTEDOS:Construes rurais, Oramentos, Materiais de construo, Esterqueiras, galpes, apriscos, avirios, possilgas, currais, casa do mel e sala de ordenha e Cercas.COMPETNCIAS/HABILIDADES:Conhecer os materiais mais usados nas construes;

Saber empregar a quantidade certa de material de acordo com o tipo de construo;

Conhecer e definir os tipos de habitaes rurais;

Conhecer as dimenses principais e mais caractersticas de uma habitao;

Saber a localizao adequada para construo;

Conhecer e definir os tipos de instalaes agrcolas, como: depsitos de mquinas, garagens, oficinas, galpes para abrigos de animais e vegetais;

Saber a localizao de privadas isoladas;

Conhecer os tipos e a importncia de fossas spticas;

Saber as dimenses de fossas;

Conhecer os sistemas de tubulaes de fossas e privadas.

Identificar os diversos materiais usados nas construes;

Supervisionar o trabalho de construo;

Calcular e aplicar a quantidade certa de material de acordo com o tipo de construo;

Identificar os tipos de habitaes rurais;

Aplicar e identificar as principais dimenses de uma construo;

Escolher a localizao adequada para construo;

Identificar os tipos de instalaes agrcolas;

Aplicar mtodos de construes de estruturas agrcolas;

Determinar a localizao da construo da privada;

Identificar os tipos de fossas spticas;

Estabelecer as dimenses nas construes de fossas;

Reconhecer os sistemas de tubulaes das fossas e privadas.

DISCIPLINA:TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

CONTEDO:Matrias primas, produtos, co-produtos e insumos, Fundamentos de higiene, limpeza e sanitizao, Mtodos de remoo de sujidades, Resduos, efluentes emisses, Produo mais limpa, Programas de controle de qualidade: boas prticas de fabricao de alimentos (B.P.F.), Tecnologia da produo, equipamentos e processos, Produtos de origem vegetal, Produtos no-alimentares, Conservao e armazenagem de matrias primas, produtos, co-produtos e insumos e Legislao pertinente.

COMPETENCIAS / HABILIDADES:Planejar e controlar a produo de produtos agropecurios desde o preparo at a comercializao;

Conhecer os processos de avaliao das caractersticas, propriedades e condies das matrias primas, produtos, co-produtos e insumos;

Planejar e controlar procedimentos de higiene, limpeza e sanitizao;

Planejar e controlar procedimentos de tratamentos de resduos, efluentes e emisses;

Avaliar verticalizao da produo;

Definir, controlar e avaliar tcnicas e mtodos de controle de qualidade;

Conhecer os processos de produo de derivados do leite;

Conhecer a utilizao de produtos no convencionais e subprodutos do abate em derivados de carne.

Utilizar tecnologias da produo;

Utilizar procedimentos apropriados de higiene, limpeza e sanitizao;

Identificao da origem, tratamento e destinao de Resduos, efluentes e emisses;

Identificar e corrigir alteraes das matrias primas, produtos, co-produtos e insumos;

Utilizar mtodos de controle de qualidade;

Detectar e corrigir desvios no processo de produo;

Avaliar caractersticas, propriedades e condies das matrias primas, produtos, co-produtos e insumos;

Planejar e controlar processos de produo;

Aplicar os processos de transformao da matria prima leite em seus derivados;

Fazer utilizao de produtos no convencionais e subprodutos do abate em derivados de carne.

DISCIPLINA: PARASITOLOGIA ANIMAL

CONTEDO:Principais endo e ectoparasitos das espcies de animais domsticas de interesse econmico;Generalidades de Microbiologia, de Parasitologia, de Imunologia e de Epidemiologia e profilaxia;A epidemiologia na produo animal zootcnica ;A evoluo da produo animal e a sua relao com ambiente e os micro-organismos; Conceitos gerais sobre Sade, Doena, Higiene, Profilaxia e Sanidade Animal;

COMPETNCIAS / HABILIDADES:Conhecer programas profilticos, medidas higinicas e sanitrias;

Conhecer as principais doenas infectocontagiosas que acometem os bovinos;

Conhecer as principais doenas infectocontagiosas que acometem os caprinos;

Conhecer as principais doenas infectocontagiosas que acometem os ovinos;

Conhecer as principais doenas infectocontagiosas que acometem os sunos;

Conhecer as principais doenas infectocontagiosas que acometem as aves;

Conhecer os principais endoparasitos no Brasil e suas regionalizaes;

Conhecer os principais ectoparasitos no Brasil e suas regionalizaes;

Conhecer as doenas causadas por endoparasitos e seus agentes causadores;

Conhecer as doenas causadas por ectoparasitos e seus agentes causadores;

Conhecer mtodos de combate e controle de endo e ectoparasitos;

Conhecer o ciclo biolgico dos principais endo e ectoparasitos;

Identificar principais doenas infecto-contagiosas, parasitrias e txicas e seus sintomas dos bovinos;

Identificar principais doenas infecto-contagiosas, parasitrias e txicas e seus sintomas dos caprinos;

Identificar principais doenas infecto-contagiosas, parasitrias e txicas e seus sintomas dos ovinos;

Identificar principais doenas infecto-contagiosas, parasitrias e txicas e seus sintomas dos sunos;

Identificar principais doenas infecto-contagiosas, parasitrias e txicas e seus sintomas das aves;

Aplicar mtodos de controle e erradicao de endoparasitos;

Aplicar mtodos de controle e erradicao de ectoparasitos.

DISCIPLINA: TOPOGRAFIA

CONTUDO:Materiais e equipamentos topogrficos ;Relao com outras cincias ;Altimetria;Perfil do terreno ;Convenes grficas; Desenho geomtrico e/ou topogrfico, reas e rotulagem ; Tipos de medidas ;Medio direta e indireta ; Escalas ; Alinhamentos e transposio de obstculos com trenas e balizas ;Balizamento;Levantamento e diviso de reas ;Rumos e azimutes. Mapeamento cartogrfico e geo-referenciamento;A apropriao dos recursos naturais e suas conseqncias ambientais.

COMPETNCIAS/ HABILIDADES:Identificar os processos de uso e ocupao do solo na sociedade rural;

Conhecer os conceitos da cartografia ambiental;

Realizar, orientar e acompanhar levantamento planimtrico, altimtrico e planialtimtrico;

Construir grficos, perfis topogrficos, coordenadas geogrficas - UTM e mapas com uso de tecnologias tais como, bssola, GPS e SIG;

Interpretar mapas topogrficos.

DISCIPLINA: DESENHO TCNICO

CONTEUDO:O desenho (Expresso Grfica) no contexto das diversas reas profissionais; Fundamentos do desenho geomtrico; Instrumentos de desenho; Noes de paralelismo, perpendicularismo, operaes com segmentos, operaes com ngulos; Figuras planas;Noes de proporo: unidades de medida e escala; Projees: introduo; Noes de Geometria descritiva: ponto, reta e plano; Noes de visualizao espacial; Vistas ortogrficas principais: vista frontal, lateral direita e vista superior; Perspectivas: tipos, perspectiva isomtrica;

COMPETNCIAS/ HABILIDADES:Usar corretamente as ferramentas bsicas do desenho;

Aplicar os conceitos bsicos do Desenho na construo de figuras planas;

Caracterizar as figuras planas;

Representar no plano objetos tridimensionais.

DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL

CONTEDO:Critrios tcnico-econmicos para definio das atividades agropecurias, e prestao de servios; Recursos naturais disponveis; Alternativas de produo; Tradio familiar; Infra-estrutura: Custos fixos e custos variveis: depreciao, amortizao, custos de produo, receita e anlise econmica. Instrumentos para coleta, organizao e interpretao de dados; Avaliao patrimonial da propriedade rural; Investimentos e custeios agropecurios; Calendrio fiscal; Procedimentos tcnicos para o cumprimento da legislao pertinente. Cooperao e formas de organizao. Solidariedade e cooperao; Cooperao na agricultura: resgate histrico e situao atual. Formas de organizao da cooperao: Grupos de produo;Condomnios;Associaes;Cooperativas.Constituio e registro das organizaes associativas: Aspectos legais e tributrios das associaes e cooperativas; Estruturas de funcionamento e poder das organizaes associativas; Participao, deveres e direitos dos associados; Diferenas entre organizaes associativas e organizaes mercantis; Organizao administrativa das organizaes associativas. Poltica agrcola, agrria e crdito rural.; Fatores socioculturais e econmicos da regio. Noes de planejamento e projeto; Cronograma de produo;Mercado;Economia Solidria;COMPETENCIAS / HABILIDADES:Desenvolver a capacidade de elaborar, administrar e monitorar a estrutura de um empreendimento.

Elaborar e monitorar plano de explorao da unidade produtiva. Controlar e avaliar o processo produtivo e de comercializao.

Reconhecer de forma terica e prtica as organizaes associativistas tais como grupos de produo, condomnios, associaes e cooperativas, demonstrando a importncia de tais entidades, bem como, contribuir para a formao de uma conscincia participativa na organizao.

Entender o processo de cooperao e o associativismo como uma das bases da sustentabilidade da agricultura;

Sistematizar e avaliar dados estatsticos;

Analisar as caractersticas econmicas, sociais e ambientais, identificando as atividades peculiares das reas a serem implementadas na elaborao de projetos;

Analisar os recursos disponveis e a situao tcnica, econmica, social e cultural da propriedade;

Planejar e executar as atividades na propriedade comparando os custos/benefcios;

Quantificar e compatibilizar a necessidade de recursos humanos, recursos financeiros, mquinas, implementos, equipamentos e materiais;

Elaborar projetos de viabilidade tcnico-econmica;

DISCIPLINA: NUTRIO ANIMAL

CONTEDO:Conceitos gerais sobre alimentao e nutrio;Classificao dos nutrientes;Composio do corpo dos animais;Determinaes qumicas;Esquema de Weende; Mtodo de Van Soest;Metabolismo da gua;Tipos de gua;Fatores que afetam o consumo de gua;Exigncias de gua;Metabolismo dos carboidratos;Carboidratos para no ruminantes; Carboidratos para ruminantes;Metabolismo de protenas,Protenas para no ruminantes;Protenas para ruminantes;Metabolismo de lipdios;Lipdios para no ruminantes;Lipdios para ruminantes;Metabolismo dos minerais;Funes e deficincias;Metabolismo das vitaminas;Funes e deficincias;Digestibilidade;Digestibilidade in vivo,in situ e in vitro; Alimentos;Caracterizao dos alimentos segundo a classificao e nomenclatura;Alimentos bsicos;Alimentos proticos;Tratamento e processamento dos alimentos;Efeito do processamento dos alimentos sobre o valor nutritivo;Valor energtico dos alimentos;Partio convencional da energia;Mtodos modernos;Aditivos;Exigncias nutritivas;Exigncias nutritivas dos processos corporais e funes produtivas: mantena, crescimento, reproduo, l, lactao, ovos e trabalho;Composio qumica dos alimentos em base mida e em base seca;Premix mineral e vitamnico;Balanceamento de dietas para ruminantes e no ruminantes.

COMPETENCIAS / HABILIDADES:Compreender as determinaes qmicas e ss componentes;

Conhecer o metabolismo animal;

Conhecer o processamento e o valor energtico dos alimentos;

Conhecer o valor nutritivo do alimentos;

Processar raes balanceadas;

Compreender as funes produtivas.

DISCIPLINA: ANATOMIA E FISIOLOGIA ANIMAL

CONTEDO:Anatomia geral; Aparelho Locomotor; Sistema Tegumentar; Sistema Circulatrio. Sistema Respiratrio; Sistema Digestivo; Sistema Urogenital; Sistema endcrino. Sistema Nervoso; embriologia; Mecanismos de regulao e controle; Ingesto, digesto e aproveitamento dos alimentos;Metabolismo intermedirio; Desenvolvimento, reproduo e cuidado da prole.COMPETENCIAS / HABILIDADES:Identificar a organizao morfofuncional dos rgos e estruturas anatmicas dos animais domsticos.

Compreender os princpios da homeostasia

Conhecer os mecanismos fisiolgicos do aproveitamento dos alimentos e da reproduo.

DISCIPLINA: METODOLOGIA CIENTIFICA APLICADA A ELABORAO DE PROJETOS

CONTEDO:Noes sobre cincia e mtodos cientficos; Cincia e conhecimento cientfico; Mtodos cientficos: Mtodos e tcnicas de pesquisa. Diretrizes metodolgicas para a leitura, compreenso e documentao de textos e elaborao de seminrios, artigo cientfico, resenha e monografia; Processos e tcnicas de elaborao do trabalho cientfico; Pesquisa: tipos, anlise qualitativa e quantitativa; Tipos de trabalhos e projetos cientficos; Documentaodidtica pessoal, fichamento; projeto e relatrio de pesquisaetapas; monografiaelaborao;Normas da ABNT; tica e Pesquisa.COMPETENCIAS / HABILIDADES:Compreender as metodologias cientficas de elaborao de trabalhos e projetos cientficos;

Compreender e interpretar as normas da Associao Brasileira de Normas TcnicasABNT;

Elaborar trabalhos e projetos cientficos de acordo com as normas da Associao Brasileira de Normas TcnicasABNT;

Elaborar pesquisas com tica.

DISCIPLINA: SOLO E FERTILIDADE

CONTEDO:Origem da acidez dos solos;Tipos de acidez do solo;Componentes da acidez e capacidade de troca de ctions;Efeito da acidez do solo: na disponibilidade de nutrientes, na atividade de microorganismos e na solubilidade de elementos txicos (Al e Mn);Neutralizao da acidez do solo;Corretivos da acidez do solo: ocorrncia e reservas de corretivos no Br, tipos e qualidade de corretivos e legislao;Avaliao da necessidade de correo do solo (Mtodos de determinao)Recomendao de calagem.

COMPETENCIAS / HABILIDADES:Conhecer a disponibilidade de macro e micronutrientes do solo;

Conhecer, diagnosticar e levantar hipteses para resoluo dos problemas em solos com baixa produo;

Manuteno da fertilidade em solos mais frteis.

DISCIPLINA: PISCICULTURA

CONTEUDO:Biologia de parasitos aplicada a cultivos aquticos;Cadeia AlHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"imentar Microbiana em AmbieHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Cadeia Alimentar Microbiana em Ambientes Aquticos"ntesAquticos;Fisio-ecologia do fitoplncton marinho;Fisiologia aplicada aqicultura;Histologia, histoqumica e histopatologia;Introduo a AHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"qicultHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"uHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Introduo a Aqicultura"ra;Melhoramento Gentico;Mtodos e Tcnicas de Criao de Peixes
;Microorganismos Patognicos na Aqicultura;Nutrio e Alimentao de OrganiHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"sHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Nutrio e Alimentao de Organismos Aquticos"mos Aquticos;Planejamento de Produo de Organismos Aquticos CultivHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Planejamento de Produo de Organismos Aquticos Cul"veis;Processamento de produtos aquticos;Qualidade gua e de Solo em Viveiros de Cultivo;Reproduo e Cultivo de Crustceos;Reproduo e Larvicultura de TelHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"eHYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"HYPERLINK "http://www.aquicultura.furg.br/index.php/pt/documentos/37.html#Reproduo e Larvicultura de Telesteos"steoseTaxonomia de Metazorios parasitos de animais aquticos.COMPETENCIAS/HABILIDADE:Compreender a Aquicultura Sustentvel;

Conhecer o manejo e cultivo de organismos aquticos;

Conhecer as espcies algas, moluscos, peixes e crustceos.

Compreender os sistemas de cultivo e as instalaes adequadas a cada sistema de produo.

Conhecer as tcnicas modernas de manejo alimentar, suas exigncias nutricionais, alimentos convencionais e alternativos.

Conhecer o manejo reprodutivo e cultivo larval;

DISCIPLINA: CAPRINOVINOCULTURA

CONTEUDO:Avaliao e Tipificao de Carcaas; Avaliao de carcaa: conceitos e normas;Aspectosquantitativos da carcaa; rendimentos, comprimento, rea de olho de lombo;espessura degordura subcutnea e intramuscular, percentagem de cortes;Tipificao de carcaas;sistemas de classificao e fatores que afetam a classificao;Tipificao como basepara a "converso" das demandas do consumidor final em orientaes para os pecuaristase tcnicos. Ovinocultura no Brasil e no mundo;Raas e produtos ovinos;Sistemas deproduo;Manejo geral, da nutrio, da reproduo, das instalaes e controle zoosanitriodo rebanho;Caprinocultura no Brasil e no mundo;Raas e produtos caprino;Sistemas deproduo de caprinos. Manejo geral, da nutrio, da reproduo, das instalaes e controlezoosanitrio do rebanho caprino;Planejamento de uma criao.

COMPETENCIAS/HABILIDADES:Conhecer as atividades de aquisio e comercializao de matrias-primas, insumos e produtos finais;Planejar, orientar, executar, acompanhar e controlar as etapas do processamentoagroindustrial, na produo de alimentos,Gerenciar o destino de resduos e efluentes gerados na atividade agroindustrial;Supervisionar e assessorar na aquisio, manuteno e no reparo de instalaes eequipamentos agroindustriais;Participar de pesquisa, na rea de inovao, desenvolvimento de novos produtos emarketing;Coordenar, motivar, orientar e participar de equipes de trabalho;Buscar e desenvolver tecnologias alternativas para aproveitamento de produtos esubprodutos agropecurios;Gerenciar atividades de produo, comercializao e divulgao de produtosalimentcios das agroindustriais;Prestar assistncia tcnica em agroindstrias, rgos pblicos, cooperativas,comunidades rurais, propriedades rurais e outros;Conhecer processamento de matrias-primas de origem animal e vegetal visando a elaborao de produtos alimentares e no alimentares;Conhecer controle qualitativo, quantitativo e microbiolgico, desde a obteno das matrias-primas at o produto final.

DISCIPLINA: BOVINOCULTURA DE CORTE E DE LEITE

CONTEUDO:Situao Atual da Bovinocultura de Corte;Perspectivas no mbito mundial; Importncia econmica e social; Raas Bovinas de Corte;De origem indiana;De origem europia; Raas de cruzamento ou sintticas; Avaliao Fenotpica de Bovinos de Corte;Julgamento do exterior de bovinos;Tipos zootcnicos;Melhoramento Gentico Aplicado Bovinocultura de Corte;Mtodos de melhoramento gentico;Cruzamentos;Teste de prognie;Manejona Bovinocultura de Corte. Manejo sanitrio;Manejo reprodutivo;Manejo na fase de cria;Manejo na fase de recria;Manejo na fase de engorda;Alimentao de Bovinos;Anatomia e fisiologia do sistema digestivo;Fatores que influenciam no consumo;Mtodos de arraoamento;Balanceamento de raes;Suplementao;Sistemas de Criao de Bovinos;Extensivo;Semi-intensivo;Intensivo;Instalaes;Estudo da Carcaa de Bovino;Fatores que influenciam o rendimento;Fatores qualitativos e quantitativos da carcaa;Tipificao de carcaa;Situao Atual da Bovinocultura de Leite; Situao da bovinocultura de Leite no Par, no Brasil e no mundo;Perspectivas no mbito mundial;Importncia econmica e social;Raas Bovinas Leiteiras;Raas de cruzamento ou sintticas;Avaliao Fenotpica de Bovinos;Julgamento do exterior de bovinos;Tipos zootcnicos; Melhoramento Gentico Aplicado Bovinocultura Leiteira.

COMPETENCIAS/HABILIDADES:Identificar e caracterizar a situao socioeconmica da Bovinocultura de corte e de leite na regio, Brasil e mundo;






Aplicar tecnologias de ambincia no manejo dos ruminantes em estudo;


DISCIPLINA: RANICULTURA

CONTEUDO:Evoluo e biologia de anfbios; Diferenciao entre rs, sapos e pererecas.
Histrico da ranicultura no Brasil; Noes bsicas de ranicultura;O desenvolvimento das tcnicas de criao;Fatores que interferem no xito da ranicultura;Sistemas de criao;Manejo dos animais e profilaxia;Fatores responsveis por estresse em anfbios cultivados;Enfermidades de rs silvestres e de cativeiro;Tcnicas de diagnstico e estudo de parasitos de anfbios;Zoonoses;Tcnicas para estudo da resposta inflamatria em organismos aquticos.COMPETENIAS/HABILIDADES:Desenvolver raciocnio crtico sobre diversos temas da aqicultura;

Conhecer a importncia na rea de patologia e sanidade de anfbios cultivados esilvestres.

Conhecer as diferenas rs de sapos e de pererecas;

Conhecer aspectos da biologia e morfologia de anfbios silvestres e de cativeiro;

Conhecer os diferentes tipos de sistemas de cultivo de anfbios;

Compreender o estresse na ranicultura; diagnstico de enfermidades em rs;

Reconhecer macro e microscopicamente a fauna parasitria de anfbios silvestres e de cativeiro;

Conhecer tcnicas para a avaliao da resposta inflamatria. Peixe ou anfbio como modelo experimental.

DISCIPLINA: EQUIDEOCULTURA

CONTEUDO:Origem e produo de cavalos no pas e no mundo;Raas: aptides, caractersticas zootcnicas (exterior, pelagens, andamento), cruzamentos, reproduo;Sistemas de produo de animais para as diferentes aptides; Aspectos dos manejos (geral, alimentar, reprodutivo, sanitrio e de instalaes);Planejamento de criao. Seminrios em Produo Animal Sustentvel .

COMPETENCIAS/HABILIDADES:Conhecer a origem e domesticao de eqdeos;

Conhecer as caractersticas das principais raas e classificao de pelagem.

Conhecer o manejo alimentar,produtivo, sanitrio das instalaes e reprodutivo de equideos .

Conhecer a criao de cavalos e muares;

Compreender o manejo, a reproduo, a alimentao,asaptides e valor de mercado.

25-DISCIPLINA: PSICOLOGIA DO TRABALHOCONTEUDO:O indivduo e a organizao;Comportamento Humano;Personalidade;Papis e valores;Processos de Liderana;Tenso e Conflito;Feedback;Funcionamento e desenvolvimento de grupos;Teorias de Motivao;Sofrimento humano nas organizaes.COMPETENCIAS/ HABILIDADES:

Conhecer os conceitos e tcnicas relativas comportamento humano, percepo, personalidade, pensamento, motivao;

Compreender o funcionamento e desenvolvimento de grupos, papis e valores e o feedback em diversas situaes prticas relacionadas rea da administrao e gerenciamento;

Compreender atravs da leitura, discusso e treinamento ;

Conhecer o conceito de trabalho, criatividade e qualidade de vida no trabalho (satisfao, sofrimento e doenas ocupacionais).

DISCIPLINA: SANEAMENTO NA ZONA RURAL

CONTEUDO:Histrico da Cartografia: Origem; Definies; Cartografia antiga; Desenvolvimento da Cartografia;Cartografia moderna;Sistemas de Coordenadas: Classificao; Sistema de coordenadas geogrficas: latitude e longitude;Sistema de coordenadas planas UTM.Escalas: Definies; Escala numrica; Escala grfica simples; Grandeza Escalar; Clculos com Escalas.Legendas: smbolos e cores;Curvas de nvel: clculo de altitude de um ponto na carta; Perfil de direo: longitudinal e transversal;Declividade entre dois pontos;Projees Cartogrficas: Cilndrica, Cnica e Plana. Mapas e Cartas: Classificao; Informaes marginaisde uma carta; Usos e Leitura de cartas; A Questo Ambiental como objeto da cartografia temtica. Tcnicas cartogrficas analgicas e digitais para cartografia ambiental;Leitura e Interpretao de Mapas Ambientais;Mapas de inventrio e de previso;Cartografia e Gesto do Meio Ambiente.

COMPETENCIAS/HABILIDADES:Conhecer o histrico, as aplicaes e os instrumentos e elementos cartogrficos.

Demonstrar a utilidade da cartografia aplicada Gesto Ambiental.

Identificar as formas de representao cartogrfica ambiental (mapa, carta, planta).

Compreender os princpios bsicos envolvidos na leitura e interpretao de mapas bsicos e temticos.

plano de curso zootecnia

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