planilha de controle prod., sob. e perda. (modelo) - otimizado
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CONTROLE PRODUÇÃO, DISTRIBUÇÃO, SOBRA E PERDA
Data DiaPão de Sal
Pão Carteira BolachaManhã Tarde
P Pad PF Me S V Pd. P S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd.13/05/13 Seg14/05/13 Ter15/05/13 Qua16/05/13 Qui17/05/13 Sex18/05/13 Sáb19/05/13 Dom
20/05/13 Seg21/05/13 Ter22/05/13 Qua23/05/13 Qui24/05/13 Sex25/05/13 Sáb26/05/13 Dom
27/05/13 Seg28/05/13 Ter29/05/13 Qua30/05/13 Qui31/05/13 Sex01/06/13 Sáb02/06/13 Dom
03/06/13 Seg04/06/13 Ter05/06/13 Qua06/06/13 Qui07/06/13 Sex08/06/13 Sáb09/06/13 Dom
10/06/13 Seg11/06/13 Ter12/06/13 Qua
Total
Salgados e Pão de QueijoCódigo 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5
Data DiaJoelho Risole queijo c/ pres. Risole carne Enrroladinho Salsicha Pão de queijo
P Pad Me. Mix S V Pd. P Pad Me. Mix S V Pd. P Pad Me. Mix S V Pd. P Pad Me. Mix S V Pd. P Pad Me. Mix S V Pd.13/05/13 Seg
14/05/13 Ter15/05/13 Qua
16/05/13 Qui
17/05/13 Sex
18/05/13 Sáb
19/05/13 Dom
20/05/13 Seg
21/05/13 Ter22/05/13 Qua
23/05/13 Qui
24/05/13 Sex
25/05/13 Sáb
26/05/13 Dom
27/05/13 Seg
28/05/13 Ter29/05/13 Qua
30/05/13 Qui
31/05/13 Sex
01/06/13 Sáb
02/06/13 Dom
03/06/13 Seg
04/06/13 Ter05/06/13 Qua
06/06/13 Qui
07/06/13 Sex
08/06/13 Sáb
09/06/13 Dom
10/06/13 Seg
11/06/13 Ter12/06/13 Qua
Total
Código 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5
Data DiaPão doce com creme Pão doce com creme e cereja
P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd.12/04/13 Sex 24 24 66 66 2 0 213/04/13 Sáb 24 4 9 0 66 13 21 1714/04/13 Dom 86 86 54 17 5415/04/13 Seg 86 12 27 24 0 54 12 216/04/13 Ter 24 0 0 2 017/04/13 Qua 100 10 20 55 50 5018/04/13 Qui 55 0 10 41 50 20 1119/04/13 Sex 24 41 9 27 2 66 11 24 4320/04/13 Sáb 27 0 43 021/04/13 Dom
22/04/13 Seg
23/04/13 Ter24/04/13 Qua
25/04/13 Qui
26/04/13 Sex
27/04/13 Sáb
28/04/13 Dom
29/04/13 Seg
30/04/13 Ter01/05/13 Qua
02/05/13 Qui
03/05/13 Sex
04/05/13 Sáb
05/05/13 Dom
06/05/13 Seg
07/05/13 Ter08/05/13 Qua
09/05/13 Qui
10/05/13 Sex
11/05/13 Sáb
12/05/13 Dom
Total
Pão doce com creme e goiabada
Pão doce com creme coco e canela
Pão doce com creme, coco, canela e cereja
Código 2.1.6 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.3.1
Data DiaPão doce Queijadinha Pão com doce de leite
P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd.12/04/13 Sex 8 0 21 21 4 0 413/04/13 Sáb 21 814/04/13 Dom 50 50 8 015/04/13 Seg 50 5 10 816/04/13 Ter 8 017/04/13 Qua 45 5 10 2518/04/13 Qui 25 519/04/13 Sex 45 5 15 3020/04/13 Sáb 30 021/04/13 Dom
22/04/13 Seg
23/04/13 Ter24/04/13 Qua
25/04/13 Qui
26/04/13 Sex
27/04/13 Sáb
28/04/13 Dom
29/04/13 Seg
30/04/13 Ter01/05/13 Qua
02/05/13 Qui
03/05/13 Sex
04/05/13 Sáb
05/05/13 Dom
06/05/13 Seg
07/05/13 Ter08/05/13 Qua
09/05/13 Qui
10/05/13 Sex
11/05/13 Sáb
12/05/13 Dom
Total
Pão doce com creme, coco, canela e goiabada
Pão doce Queijadinha e cereja
Pão doce Queijadinha Goiabada
Código 2.4.1 2.5.1 2.5.2 2.6.1 2.6.2
Data DiaPão Massa Fina Pão merenda com cereja Pão merenda com goiabada Sonho com creme Sonho com doce leite
P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd.12/04/13 Sex 92 8613/04/13 Sáb 86 9 10 38 14 1214/04/13 Dom 100 38 9 109 12 115/04/13 Seg 109 10 20 50 1 016/04/13 Ter 120 50 18 25 3017/04/13 Qua 50 30 5 10 5918/04/13 Qui 59 10 2919/04/13 Sex 30 29 28 15 020/04/13 Sáb 124 28 9021/04/13 Dom 60 10 30 3122/04/13 Seg 3123/04/13 Ter24/04/13 Qua
25/04/13 Qui
26/04/13 Sex
27/04/13 Sáb
28/04/13 Dom
29/04/13 Seg
30/04/13 Ter01/05/13 Qua
02/05/13 Qui
03/05/13 Sex
04/05/13 Sáb
05/05/13 Dom
06/05/13 Seg
07/05/13 Ter08/05/13 Qua
09/05/13 Qui
10/05/13 Sex
11/05/13 Sáb
12/05/13 Dom
Total
Código 2.7.1 2.8.1 2.8.2
Data DiaRosca Pão doce Açucarado Pão com coco
P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd. P Sds Me Mix S Pd.12/04/13 Sex 2 0 213/04/13 Sáb
14/04/13 Dom
15/04/13 Seg
16/04/13 Ter17/04/13 Qua
18/04/13 Qui
19/04/13 Sex
20/04/13 Sáb
21/04/13 Dom
22/04/13 Seg
23/04/13 Ter24/04/13 Qua
25/04/13 Qui
26/04/13 Sex
27/04/13 Sáb
28/04/13 Dom
29/04/13 Seg
30/04/13 Ter01/05/13 Qua
02/05/13 Qui
03/05/13 Sex
04/05/13 Sáb
05/05/13 Dom
06/05/13 Seg
07/05/13 Ter08/05/13 Qua
09/05/13 Qui
10/05/13 Sex
11/05/13 Sáb
12/05/13 Dom
Total
Código 3.1 3.2 3.3 3.4
Data DiaBolo de Leite Bolo massa Comum Broa Milho com coco e queijo Pudim de Pão
P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd.13/05/13 Seg14/05/13 Ter15/05/13 Qua16/05/13 Qui17/05/13 Sex18/05/13 Sáb19/05/13 Dom20/05/13 Seg21/05/13 Ter22/05/13 Qua23/05/13 Qui24/05/13 Sex25/05/13 Sáb26/05/13 Dom27/05/13 Seg28/05/13 Ter29/05/13 Qua30/05/13 Qui31/05/13 Sex01/06/13 Sáb02/06/13 Dom03/06/13 Seg04/06/13 Ter05/06/13 Qua06/06/13 Qui07/06/13 Sex08/06/13 Sáb09/06/13 Dom10/06/13 Seg11/06/13 Ter12/06/13 Qua
Total
Código 3.5 3.6 3.7 3.8
Data DiaCavaca Cavaca com cereja Cavaca com goiabada
P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd. P Sds Pad Me Mix S V Pd.13/05/13 Seg14/05/13 Ter15/05/13 Qua16/05/13 Qui17/05/13 Sex18/05/13 Sáb19/05/13 Dom20/05/13 Seg21/05/13 Ter22/05/13 Qua23/05/13 Qui24/05/13 Sex25/05/13 Sáb26/05/13 Dom27/05/13 Seg28/05/13 Ter29/05/13 Qua30/05/13 Qui31/05/13 Sex01/06/13 Sáb02/06/13 Dom03/06/13 Seg04/06/13 Ter05/06/13 Qua06/06/13 Qui07/06/13 Sex08/06/13 Sáb09/06/13 Dom10/06/13 Seg11/06/13 Ter12/06/13 Qua
Total