PicadasPicadasPicadasRomanitas de SurubíCon salsa tártara ...........................................65.000

Nachos con Guacamole...............................39.000

ocacciaFNuestra focaccia con sal de mar y abundante romero.Servida con salsa marinara y aceite de oliva.......18.000

Cheese Fries con Pollo, Carne o MixtoPapas fritas cubiertas con cheddar,carne molida o pollo y trocitos de panceta........35.000

Tabla de HummusSalsa árabe a base de garbanzo acompañada con pan árabe, locote verde y zanahoria.................35.000

Tabla de Jamón, Queso Gruyere, Queso Roquefort,Pepinillos, Aceitunas ....................60.000y Salamín

Tabla de Jamón Serrano y Quesos EspecialesQuesos (roquefort, gruyere, emmental, brie, gouday mozzarella fresca), jamón serrano, huevo de codorniz, palmito, pepinillo, tomate seco ycebollita perla ..............................140.000 (p/ 2 personas)

.............................65.000Anillos de Calamar Fritos

Mozzarella Sticks Bastones de mozzarella apanados y fritos, acompañados con salsa marinara.....................35.000

......................................70.000Camarones al Ajillo

Camarones Fritos Camarones apanados con coco rallado, servidocon salsa agridulce y mayonesa de wasabi ....... 70.000

EntradasEntradasEntradas............................. 15.000/22.000Sopa de Tomate

Grilled Cheese Sandwich para sumergir.........+12.000

............................15.000/25.000Sopa de Verduras

Sopa de CebollaNuestra clásica sopa de cebolla, con parmesano gratinado, suave y deliciosa ............................27.000

...............................26.000/41.000Sopa de Surubí

..................26.000/41.000Sopa de Surubí al Curry

...............................................32.000Dieta de Ave

Carpaccio de CarneCon o sin reducción de balsámico...................45.000

Carpaccio de Salmón y Surubí con AlcachofasCon o sin reducción de balsámico...................55.000

........................65.000Ceviche de Salmón y Surubí

EnsaladasEnsaladasEnsaladasEnsalada ItalianaLechuga mantecosa, tomate seco,mozzarella fresca, naranja,crutones y aliño vinagreta....................................34.000

Ensalada CampechanaColchón de lechuga, vegetales grillé, tomates cherry y mozzarella fresca........................33.000

Ensalada de Pollo al BalsámicoHojas verdes, cebolla grillé, uvas y trozosde pollo grillé con vinagreta balsámica...................34.000

Caesar SaladLechuga, rúcula, salsa caesar, crutones y parmesano.........................................25.000Con pollo.......................................................+15.000Con roast beef.................................................+30.000Con camarones................................................+45.000Con salmón.....................................................+60.000

Ensalada MexicanaLechuga, tomate, cebolla morada, cilantro,guacamole, queso y pollo hervido.........................36.000

Maribel’s Tuna SaladFresco lecho de lechuga, repollo blanco y morado,tomate, cilantro y cebollitas de verdeo picadas, con fetas de aguacate coronado con delicioso tuna salady perfumado con aceite de oliva............................36.000

Ensalada VeranoBerro, tomate seco, alcachofas y mozzarella fresca aliñada c/ aceite, albahaca, salsa inglesa y alcaparras .........33.000

Ensalada de Pollo, Pasta y PestoPenne rigate, mozzarella fresca, salsa pesto,pollo hervido, aceitunas negras y tomates cherry....49.000

Ensalada PrimaveraDeliciosa ensalada especialmente preparada para nuestros días de calor. Compuesta de fusilli tricolor con atún, aceitunas negras, tomate,zanahoria y salsa tártara ......................................37.000

Chef SaladAbundante jamón, pavo, roast beef,mozzarella, parmesano, tomate, brócoli, huevo duro y aceitunasnegras. Sobre lecho de hojas verdes... ..................38.000

Mozzarella Caprese Tradicional Tomate en rodajas, mozzarella fresca y albahaca....28.000

Mozzarella Caprese Bolsi Tomate cherry asado, mozzarella fresca, albahaca y salsa pesto..........................................32.000

Ensalada “Bolsi”Lechuga, berro, remolacha hervida y rallada, repollo blanco y morado, zanahoria, brote de soja, papa, palmito, pepino, cebolla y nuestra mayonesa casera.................................................33.000

Ensalada PescadorCeviche de Surubí, romanitas de surubí, anchoas,tuna salad, manzanas, pepinillos, kani-kama y variedades de vegetales.......................................59.000

Ensalada FrescaRúcula, lechuga, tomate cherry, hojas de menta, cebolla morada, mango y camarones. Aliñado con una suave vinagreta dulce..................56.000

Menú LightMenú LightMenú LightCannelloni de Verduras al Pomodoro

Relleno de brócoli, coliflor, chauchas y arvejas,

cubierto con nuestra salsa “pomodoro e basilico”....40.000

Cazuela Oriental de Carne y Verduras

Sabrosa propuesta hecha de carne magra, repollo rallado,

brotes de soja, cebolla rallada, ajo, morrón rojo, chauchas

y salsa de soja light como aderezo........................44.000

Crêpes de Acelga (2 unidades)

Exquisitos crêpes, rellenos de acelga y queso light.

Bañado en una delicada salsa blanca.....................32.000

Brochettes de Pollo al Horno (2 Palitos)

Liviana elección, trocitos de pollo, tomate, cebolla,

berenjena, zucchini, locote rojo y verde................39.000

Ensalada de Atún y Huevo

Exótica y fresca opción de atún, huevo, lechuga, tomate,

zanahoria, cebollita de verdeo, arvejas, choclo y pepino

junto a un exquisito aderezo estilo “Ranch”, a base de

yogurt, mayonesa y hierbas..................................32.000

Berenjenas a la Napolitana

Rodajas de berenjena y tomate con queso light,

jamón cocido y orégano .....................................32.000

Ensalada de Pollo

Tentador plato preparado con pollo picado, huevo,

chaucha, papa, zanahoria, morrones cortados,

mezclados con mayonesa light.............................32.000

Fideos Integrales con Tomate Natural

Delicioso plato de fideos con una liviana salsa a base

de tomate, morrones,cebolla, albahaca, orégano con un

fino toque de aceite de oliva................................34.000

Omelette de Queso Dietético y

Palmito con Champignons................................30.000

Sushi Roll de HummusRelleno con hummus, zanahoria, pepino, aguacate, locote rojo y amarillo Servido con salsa agridulce.....32.000

Chop Suey de VerdurasSalteado de cebolla, morrones rojos y verdes, almendras tostadas, brotes de sojacon repollo morado y blanco..................................35.000

HamburguesasHecha de hongos, lentejas, garbanzos o poroto negro. Servida con blinis vegano (panqueque), espinaca fresca, tomate, guacamole. Acompañada con una ensalada de rúcula,zanahoria rallada, cebolla morada, tomates cherry. La opción de mayonesa de perejil,remolacha o zanahoria…..........……..................…39.000

Hamburguesa Vegetariana/Vegana BBQHamburguesa de hongos, lentejas, garbanzos o poroto negro con o sin cheddar y mozzarella, aguacate, cebollamorada y tomate en nuestro pan de hamburguesa o blinis. Con coleslaw..............................................39.000

SandwichesPink’s GuacamusTres deliciosos pisos con hummus, guacamole, colchón de rúcula y tomate, servido en pan de sandwich..........................................................24.000

Wrap de HummusUna deliciosa opción vegana. Hummus, aguacate fresco, zanahoria rallada, repollo morado y un toque de salsa pesto, todo envuelto en una tortilla caliente......................................................32.000

MinutasChipá Guasu Vegana...........................................15.000

.......................................15.000Sopa Paraguaya Vegana.....................................................10.000Mbeju Vegano

Empanada de Soja..............................................10.000Empanada de Tofu..............................................10.000Empanada de Berenjena......................................10.000

MuffinsCarrot Cake .......................................................12.000Choco Banana.....................................................12.000

Menú VeganoMenú VeganoMenú Vegano

Los precios pueden ser modificados sin previo aviso

CarnesCarnesCarnes

Lomito al RoquefortCon papa asada a las finas hierbas........................63.000

Lomito MediterráneoLomito cubierto con salsa de champignons, hongos secos y vino tinto. Guarnición de arroz azafranado con cebolla, morrones rojos y verdes............................63.000

Lomito Quattro FormaggiCon champignons, espárragos y servido conpapas noisette....................................................68.000

Lomito a la CriollaCebolla picada, tomate, vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, morrón verde y rojo.Guarnición de croqueta de mandioca...................63.000 Lomito MediciCubierto con salsa de vino oportoy champignons con papas a la crema...................63.000

Lomito Cordon BleuLomito relleno de jamón y queso, envuelto con panceta y un toque de salsa demi-glace.Servido con papa asada a las finas hierbas..............63.000

Lomito WellingtonTournedos de lomito envueltos en panceta con salsademi-glace, tomate seco, ciruela seca y cebollas perla. Servido con puré rústico.....................................68.000 Steak au PoivreServido con papas a la crema..............................63.000

Bife de Chorizo (400g)Delicioso bife cocinado al punto de su elección,marinado con hierbas y sal marina. Servido con purérústico, ajo confitado y nido de cebolla frita. (Tiempo de preparación de 20 a 35 min.)............83.000

Tapa de Cuadril Fileteada (400g)Cocinada al punto de su elección. Servido con purérústico, ajo confitado y nido de cebolla frita..........83.000

.........................................49.000Strogonoff de Carne

Lomito a CaballoCon cebolla y papas fritas....................................55.000Sin guarnición....................................................50.000

Milanesa a la NapolitanaCon puré de papas..............................................53.000

(sin guarnición)......................................43.000Lomito

(sin guarnición)...................................38.000Milanesa

AvesAvesAvesPollo al Curry con Castaña de CajúTrozos de pechuga grillé en salsa curry. Servido con arroz blanco y cous cousde remolacha....................................................48.000

Pechuga de Pollo en Salsa Aroma del BosqueGrillé, fileteada, presentada sobre leve salsacremosa, perfumada con romero fresco y vino blanco. Servido con papa asada a las finas hierbas.............48.000

Cordon Bleu de PolloPechuga apanada y rellena de jamón y quesoServido con papas noisette...................................48.000

Pechuga de Pollo Rellena Con queso, tomate y salsa de la casa, al horno.Guarnición de espárragos salteados a la manteca....48.000

Pollo a la SuizaPechugas de pollo apanadas con quesogruyère sobre mousse de champignons,mostaza dijon y vino blanco. Servido con zapallitos italianos y tomates gratinados.................50.000

Pollo a la MarylandMilanesa de pollo acompañado con crema de choclo,banana frita, panceta crocante y arvejas.Servido con papas fritas.......................................48.000

Pollo a las Finas HierbasTrozos de pollo con una salsa cremosaa las finas hierbas, acompañado conarroz al estilo oriental..........................................48.000

Chop SueySalteado de cebolla, morrones rojos y verdes,almendras tostadas, brotes de soja con repollomorado y blanco con pollo y/o carne......................46.000

.............................................42.000Strogonoff de Pollo

(sin guarnición).................................37.000Pollo Grillé

(sin guarnición).......................32.000Milanesa de Pollo

Chicken FingersEspecialidad americana. Bastoncitos de pollo crocantes, acompañados con papas fritas y salsas honey mustard y barbeque...................................44.000

CerdoCerdoCerdo

Todos los platos que no se especifican,se sirven con 220g de carne.

Lomito de Cerdo con Hongos Secos y ManzanaCebolla, ajo picado grueso, vino tinto, romero jengibre y hongos secos.Guarnición de papas grillé, manzana y pera..........58.000

Cerdo con ChampignonsFlambeado al cognac, con crema de leche,champignons y servido en corona de puré de papas a las finas hierbas gratinadas................................58.000

Costilla de Cerdo BBQ 8HsSuculentas costilla cocinadas durante 8 horas ycubiertas con nuestra salsa barbacoa.Servido con papas fritas y coleslaw.......................69.000

Sandwich de Chuleta de CerdoChuleta de cerdo con pepinillos y chucrut. Servido con papas fritas......................................38.000

Tilapia Grillé.................................................53.000

Surubí a la PimientaServido con con salsa tártara y arroz kesú.........85.000

Surubí a la TejaLa especialidad de la casa servida en teja de cerámica. Surubí cocinado en caldo cremoso de mandioca, leche de coco y aceite de dendê. Acompañado con arroz blanco y puré de papas ( p/ 2 personas) ........165.000

Surubí Cosa NostraRollos de surubí rellenos de camarones salteados en aceite de palma con cebolla, ajo y una suave salsa de coco. Guarnición de arroz blanco................95.000

Pacú a la Plancha con Crema de Hortalizas Grillado y terminado al horno con mozzarella, choclo sobre un colchón de papas grilladas a lasfinas hierbas..................................................69.000

Lomo de Surubí sobre Fettuccine al CurryLomo de surubí servido sobre base de fettuccinepreparado en salsa de crema, curry y caldo de pescado, servido con selectas legumbres y arroz blanco..................................................86.000

Surubí con Fondo de Alcachofas SautéCocinado en una deliciosa salsa a base de vino blanco y cubierto con parmesano gratinado. Acompanado con panaché de verduras y corazones de alcachofas.................................................87.000

Surubí GuaraníApanado con mandioca y coco rallado, con guayaba, maní nacional tostado y brotes de alfalfa. Acompañado con batatas fritas, miel negra y salsa ranch.........95.000

Surubí con Crema de ZapallitosDorado sobre la plancha y terminado al horno.Servido con crema de zapallitos. Guarnición de arroz blanco.............................86.000

Surubí a la Bonne FemmeBañado en deliciosa salsa blanca con vinoblanco y champignons, servido en corona depuré de papas gratinadas................................88.000

Surubí con Salsa de CamaroncitosGrillé de surubí con suave salsa de tomate, mejillones y camaroncitos acompañadocon arroz blanco....97.000

Surubí Grillé o Milanesa(Sin guarnición).............................................69.000

Surubí al Horno Servido con arroz blanco................................75.000

Surubí MeunièreServido con arroz a la griega...........................87.000

Pescados de RíoPescados de RíoPescados de RíoPastasPastasPastasFestival de Pastas “Bolsi”Surtido cuatro tipos de pasta con diferentes salsas a elección............................................52.000

Fettuccine alla PapalinaCon tournedos de lomito, salsa cremosacon champignons y fetas de jamón..................63.000

Gnocchi GratinadoA la crema con fetas de pollo y jamón.............42.000Con aceite de trufa......................................+5.000

...............................43.000Lasagna alla Bolognese

.............................46.000Lasagna de Pollo y Pesto

Cannelloni alla Rossini................................40.000

Risotto Portobello Tradicional plato italiano a base de arroz carnaroli,hongos y queso reggianito (elaboración 30 min).........56.000Con aceite de trufa.......................................+5.000

Ravioli de Queso de Cabra y RemolachaCon una suave salsa a base de hortalizas..........60.000

Ravioli de SalmónMasa de espinaca rellena de salmón y salteado con tomate seco, albahaca fresca y untoque de aceite y balsámico............................63.000

Ravioli (Verdura - Pollo - Carne - Ricotta)(Relleno de ricotta y Ravioli de la Mamma

almendras salteadas a la miel)

Pastas a elección

Salsas a elecciónMarinaraSalsa de tomates frescos de la casa...................40.000

....................................................40.000Bolognesa

Quattro Formaggi.........................................40.000

Limone e BasilicoSalsa a base de crema de leche con limón, mozzarella fresca, cubitos de panceta crocante y albahaca.......................................................40.000Crema de MariscosSuave salsa de mariscos, crema de leche,vino blanco, cebolla y ajo................................58.000

All’arrabbiataTomate fresco, albahaca, cebollay sabroso picante...........................................40.000

Al Pesto Genovese.......................................40.000Con aceite de trufa........................................+5.000

Camarones y RúculaAl vino blanco................................................56.000

Alla Carbonara.............................................40.000

Pomodoro e BasilicoSalsa natural de tomate con hojas de albahaca...........................................40.000

Crema al Funghi...........................................46.000Con aceite de trufa........................................+5.000

Alla MafiosaCon tiritas de pollo, palmitos, champignons ysalsa rosé .....................................................46.000

- Gnocchi - SpaghettiCapelli D'angeloFettuccine - Penne Rigate

Sorrentinos (Jamón y Queso)

Pescados de Mar y MariscosPescados de Mar y MariscosPescados de Mar y MariscosSalmón al Horno con VegetalesCondimentado con aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico y finas hierbas.Guarnición de brócoli salteados...........................98.000

(sin guarnición)Salmón Grillé ...........................75.000

..............................................95.000Salmón Meuniere

Salmón TeriyakiFilete de salmón, marinado en salsa teriyaki, asado a la parrilla, sobre lecho de verduras salteadas al estilo oriental, acompañado con nuestro delicioso arroz frito...............................108.000

Brochettes de CamaronesDeliciosos camarones en brochette acompañadosde arroz azafranado, morrones y cebollitas presentado con salsa agridulce y mayonesa de wasabi.............75.000

Bobó de Camarão a la TejaPlato típico de Bahía, Brasil. Camarones cocinados en caldo cremoso de mandioca, leche de coco y aceite de dendê. Acompañado con arroz blanco y puré de papas (p/ 2 personas)..................................165.000

Parrillada de Mariscos y Pescados(p/ 2 personas)........................................................220.000

Paella de Mariscos a la Valenciana (p/ 4 personas - elaboración 45 min)............................... 360.000

Beirutes Beirutes Beirutes De Pollo o de Roast Beef Mozzarella, tomate, huevo y polloo roast beef.......................................30.000/38.000

MargheritaMozzarella fresca, tomate y albahaca..............27.000

De Pavo AhumadoPavo ahumado, mozzarella, tomate y lechuga...27.000

MediterráneoJamón, mozzarella, huevo, tomate, aceitunasnegras, orégano y cebolla...............................27.000

MykonosRoast beef, tomate, mozzarella fresca, pancetacrocante, lechuga y salsa curry........................40.000

Nachos de Pollo, Carne o Mixto “Tortilla chips” cubiertos con abundante carne molida, cheddar, panceta, tomate picado, aceitunas negras y cilantro...................45.000

Quesadillas de Pollo, Carneo Mixta............................................38.000/45.000

...........................75.000Quesadillas de Camarones

......38.000 /45.000Burritos de Pollo, Carne o Mixto

Fajitas de Pollo, Carne o Mixta .........42.000/48.000

MexicanaMexicanaMexicana

EmpanadasEmpanadasEmpanadasTípico de ParaguayTípico de ParaguayTípico de Paraguay

Fritas

Al Horno

Carne, Huevo, Pollo, Jamón y Queso................8.000Villaroa de Huevo...........................................6.000 Coxinha de Pollo con Catupiry..........................8.000 Coxinha de Pollo con Panceta y Cheddar..........10.000Coxinha Vegetariana con Catupiry...................12.000Coxinha de Salmón con Catupiry.....................14.000Pastelito........................................................6.000Croqueta de Carne.........................................6.000

TartasTartasTartasTarta Pascualina..............................................18.000Tarta de Palmito y Roquefort............................17.000Tarta de Cebolla..............................................16.000Tarta de Pollo al Curry....................................16.000Tarta de Queso...............................................16.000Tarta de Zucchini...........................................16.000Fugazza..........................................................16.000

Canastita TípicaPastel mandi’o, mbeju,

pajagua mascada y chipa argolla.......................30.000

...................................20.000Tortilla con Mandioca

Mandi’o Chyryry..........................................20.000

.................................................13.000Chipá Guasu

............................................13.000Sopa Paraguaya

...............................................9.000Pastel Mandi’o

Chipa So’o......................................................8.000

............................................................8.000Mbeju

............................................6.000Pajagua Mascada

Chipa Argolla..................................................5.000

.......................................................25.000Vori-Vori

.................................26.000/41.000Sopa de Surubí

...................................................12.000Arroz Kesú

Pollo o Carne..................................................8.000 Pollo con Catupiry...........................................8.000Cuatro Quesos(Con trocitos de palmito)...............................10.000Chilena........................................................10.000Salmón con Catupiry.....................................14.000

Los precios pueden ser modificados sin previo aviso

Suculentas hamburguesas de 180 gcocinadas a su elección de cocción,con 100% carne bovina de primera.Servido con nuestro pan casero y papas fritas

Chicken BurgerSi no comes carne roja, elegí nuestra hamburguesasde pollo con cualquiera de las opciones abajo:

Hamburguesa CompletaHuevo, mozzarella, jamón, lechuga y tomate.........44.000

Hamburguesa “Bolsi”Champignons salteados, panceta bien crocante ymozzarella. ........................................................44.000

L.A. BurgerRúcula, panceta, queso roquefort, salsa barbeque y cebollas caramelizadas .......................................44.000

American ClassicCheddar, panceta crocante, lechuga, tomate y cebolla cruda ......................................44.000

California BurgerMoz.zarella, fetas de aguacate y tomate sobre un colchón

de rúcula con un toque de aceite y aceto balsámico. Acompañado con “tortilla chips”y salsa criolla.................................................... .46.000

California Salmon BurgerHamburguesa de salmón, fetas de aguacate y tomate sobre un colchón de rúcula con un toque de aceite y aceto balsámico, mayonesa de wasabi. Acompañado con “tortilla chips”y salsa criolla..........................59.000

El EuropeoQueso brie, prosciutto, espinaca fresca y cebolla caramelizada...........................................55.000

Mini-BurgerVersion mini de tus tres preferidas hamburguesas de carne!...............................................................45.000Con mini cheese fries.......................................+ 6.000

(sin papas fritas)....................32.000Hamburguesa Simple

(sin papas fritas).............34.000Hamburguesa con Queso

Mbeju Pizza BurgerMbeju, hamburguesa, salsa marinara y mozzarella.........................................................45.000

Doblete

HamburguesasHamburguesasHamburguesas

(Las opciones anteriores servidas con doble hamburguesa)..................................+20.000

Doblete de Salmón.......................................+25.000

PizzasPizzasPizzas......................88.000Camarones, Catupiry y Pesto

Roquefort y Cebolla Morada Caramelizada...............................................52.000

HawaianaMozzarella con trozos de piña y jamón.............42.000Con trozos de pollo y salsa barbeque.............+10.000

MozzarellaMozzarella y orégano......................................40.000

PepperoniMozzarella y pepperoni...................................45.000 MargheritaMozzarella, tomates en casé con hojas de albahaca fresca...............................................41.000 PortuguesaMozzarella, cebolla, albahaca, aceitunas negras y huevo.................................46.000

Pollo y CatupiryMozzarella, trozos de pollo y queso catupiry................................................47.000

RúculaMozzarella, nueces picadas, rúculay un toque de salsa pesto................................50.000 BolsiMozzarella, tomate, aceitunas, champignons,jamón y morrones...........................................48.000 Quattro FormaggiMozzarella, parmesano, requeijâo y roquefort....................................................51.000 RealMozzarella, tomate, jamón y palmito.................47.000

De la NonnaMozzarella, queso catupiry, cebolla, ají picante y aceitunas negras..........................................47.000

ToscanaMozzarella, queso catupiry, parmesano,tomates secos, albahaca fresca, ajo doradoy ají picante...................................................52.000

jugosa a punto bien cocida

Croissant de Huevo y Espinaca Fresca Nuestra ensalada de huevo duro condimentada y cubierta por hojas de espinaca dentro de un croissant caliente : ).................... .....................24.000

Caesar WrapNuestra famosa ensalada Caesar envuelta en unatortilla............................................................22.000Con pollo......................................................+6.000Con roast beef..............................................+10.000Con camarones y panceta..............................+24.000Con salmón.................................................+30.000

El Monte CristoMixto caliente de pavo, jamón, mozzarella y cheddar. Sumergido en masa de waffle y frito, luego endulzado bajo una lluvia de azúcar impalpable. Acompañado con deliciosa jalea de frutillas... a disfrutar!....................................35.000

Ciabatta de Pavo y EmmentalFetas de pavo, queso emmental, mayo-pesto, tomate, rúcula y cebolla morada. Servido en pan ciabatta tostado...............................................45.000

Sandwich de SurubíFilete de surubí grillé con costra de pimienta, tomate, lechuga y nuestra mayonesa casera servido en pan de hamburguesa.........................45.000

Philly Cheese SteakGenerosa porción de roast beef, pollo o mixto, cebolla y morrones verdes salteados, cubierto con mozzarella derretida. ....................................... 44.000

Tuna MeltDelicioso sandwich caliente de atún conabundante cheddar...........................................29.000

Sandwich Pollo TropicalSandwich de pollo grillé, rodajas de piña grillé,lechuga, tomate, en pan de hamburguesa conmostaza dijon..................................................31.000

Peter SandwichSandwich de atún, huevo duro y panceta biencrocante en un rico croissant caliente.................27.000

Sandwiches Sandwiches Sandwiches

Peter Sandwich 2.0Nuestras ensaladas de atún y huevo separadas

por fetas de aguacate.

Servido en pan blanco tostado...........................27.000

Pollo LightTrozos de pollo grillé, tomate, cebollita

de verdeo y mayonesa light, sin sal,

en pan tostado.................................................27.000

Tuna LightServido en pan árabe tostado, atún, tomate, lechuga,

ralladura de zanahoria, mayonesa light, sin sal,

con o sin uva pasa............................................31.000

Sandwich MaialeDelicioso sandwich de cerdo en trozos,

acompañados de nuestra mayonesa casera,

tomate y cebollita de verdeo. Servido en

croissant caliente..............................................32.000

Mixto frío o caliente......................................12.000

Grilled Cheese SandwichUn clásico americano; muy simple pero delicioso.

Tres panes, queso cheddar derretido y

manteca...........................................................12.000

C on tomate....................................................+1.000

C on jamón.....................................................+2.000

C on panceta...................................................+2.000

Con sopa de tomate..........................+15.000/22.000

Mixto CroissantDelicioso croissant relleno con abundante jamón,

mozzarella y tomate. Frío o caliente... ............... .19.000

Completo de Lomito o MilanesaLechuga, tomate, huevo, jamón, mozzarella

y papas fritas .................................................37.000

UltralivianoPavo ahumado, ricotta, zanahoria

con paté de cebolla, tomate y lechuga

en pan árabe ................................................25.000

Sandwiches Sandwiches Sandwiches

Chicken Salad o Tuna SaladServido en pan árabe con ensalada de pollo o atún, tomate y lechuga .............................27.000

Miti-MitiDos sandwiches en uno! Nuestras clásicas ensaladas de pollo y atún servidas en un mismo sandwich, cada una en su mitad, huevo duro, tomate y lechuga en pan árabe.........................................27.000

Fan ClubSandwich de tres pisos con pavo ahumado, jamón, mozzarella, panceta, lechuga y tomateen pan de sandwich integral o blanco.....................27.000

Baguette SerranoJamón serrano, mozzarella fresca, tomate seco, albahaca y salsa pesto. Servido en pan baguette caliente...........................50.000

Ciabatta CapreseMozzarella fresca, tomate fresco, albahaca y vinagreta balsámica. Servido en pan ciabatta caliente.............................38.000

Ultraliviano 2.0Especial si estas de humor para algo bien liviano pero delicioso. Delgadas tostadas con finascapas de atún, huevo duro y palmito ................25.000

De PolloCon lechuga y tomateen pan de sandwich .......................................23.000

Especial “Bolsi”Palmito, lechuga,tomate, roast beef o polloen pan árabe......................................40.000/35.000

Triple de queso, huevo,palmito, pollo, tomate y salsa tártara en pan de sandwich ......................... ...............33.000

BBQ Chicken SandwichUna pechuga cocinada al estilo bbq con panceta, cheddar, mozzarella, aguacate, cebolla morada y tomate en nuestro pan de hamburguesa. Con papas fritas y coleslaw..........36.000

BBQ Pork SandwichCerdo a 8 horas de cocción al estilo bbq con queso gouda, aguacate, panceta, nido de cebollitas fritas en nuestro pan de hamburguesa. Con papas fritas y coleslaw..............................43.000

.............................................30.000De Atún y Palmito

.............................................25.000De Atún y Tomate

......................................25.000De y TomatePalmito

...........................................14.000De Huevo y Tomate

Banco Unión

BrunchArmá tu Omelette o Huevos Revueltos(precio base).......................................................15.000Jamón-Panceta-Cheddar-Mozzarella-Gruyère-PalmitoChampignon-Espinaca-Tomate-Espárragos-AguacateAceitunas-Morrones-Cebolla-Cebolla CaramelizadaTomate Concasse-Mostaza Dijon-Salsa Guacamole

Huevos BenedictinosPan de campo, huevo poché, salsa holandesaCon jamón.................................................... 20.000 Con camarones…..……..….…………..…..+22.000Con panceta…......……...........……......…...+2.000Con aguacate…......…...........…..……...…...+3.000Con aceite de trufa…......………..……...…...+5.000

Croissant Desayuno Croissant caliente, relleno con huevos revueltos,cheddar, jamón, tomate y crujiente panceta.......26.000

Tostadas a la Francesa

Servidas con maple syrup (jarabe de arce).........20.000

Panqueques al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup (jarabe de arce)…….......…………….……....10.000Relleno con banana......…...…………..….….+3.000Relleno con chips de chocolate….....……..….+3.000

Waffle Completo...........................................22.000

Waffle al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup(jarabe de arce)..............................................16.000

Armá tu Waffle (precio base)..…….…........….….10.000 Agregale tus toppings preferidos!Banana-Frutilla-Durazno-Kiwi-Manzana-Nueces-MielCanela-Dulce de leche-Nutella-Coco Rallado-ConfitesAzúcar Impalpable-ChocoChips-Helado-Baño deChocolate-Trocitos de Cookies-Trocitos de Oreo

Mimosa (p/ 2 personas)..…..............................….50.000

Nieto Senetiner Cadus Malbec . ...........................300.000Nieto Senetiner D.O.C. Malbec . .........................130.000Nieto Senetiner Reserva Malbec..........................100.000Nieto Senetiner Emilia Malbec..............................70.000Mora Negr 200.000 a......................................................Luigi Bosca Malbec D.O.C.................................135.000Luigi Bosca Pinot NOIR......................................115.000Luigi Bosca Cab. Sauv 115.000 .......................................Luigi Bosca Malbec...........................................115.000Rutini Cab. Sauv. Malbec...................................120.000Rutini Cab. Syrah..............................................120.000Alegoría Malbec...............................................135.000Navarro Correas Col. Priv. Cab. Sauv....................95.000Navarro Correas Cab. Merlot Malbec....................95.000Zuccardi Tito...................................................180.000Zuccardi Emma Bonarda....................................180.000Zuccardi Serie A Malbec...................................105.000Zuccardi Alambrado Malbec................................95.000Santa Julia Tintillo................................................80.000Santa Julia Res.Malbec.........................................80.000Santa Julia Organica Malbec.................................60.000Los Arboles Cab. Sauv.........................................60.000Los Arboles Malbec.............................................60.000Riccitelli Hey Malbec............................................95.000Trumpeter Malbec...............................................99.000Nina Malbec 165.000 .....................................................Nina Cabernet..................................................165.000Nina Petit Verdot...............................................165.000Riglos Gran Cabernet Franc................................160.000Cobos Felino Malbec.........................................150.000Sottano Judas Malbec........................................360.000

ChileMarqués de Casa Concha Cab. Sauv................... ...185.000Cousiño Macul Ant. Res. Cab. Sauv.........................90.000Casillero del Diablo Dark Red...............................138.000Casillero del Diablo Res. Priv. Cab. Sauv.................115.000Casillero del Diablo Cab. Sauv....................40.000/80.000Casillero del Diablo Carmenere...................40.000/80.000Casillero del Diablo Malbec.............................. ......80.000Casillero del Diablo Red Blend................................80.000Casillero del Diablo Pinot Noir.......................... ......80.000Casillero del Diablo Cab. Sauv. por copa..................23.000Casillero del Diablo Malbec por copa.......................23.000

ChileMarqués de Casa Concha Chardonnay...................170.000Cousiño Macul Ant. Res. Chardonnay.....................90.000Casillero del Diablo Chardonnay.............................80.000Casillero del Diablo Sauv. Blanc.................40.000/80.000Casillero del Diablo Res. Sauv. Blanc por copa.........23.000Casillero del Diablo Chardonnay por copa...............23.000

Nina Torrontes...................................................165.000Rutini Sauv. Blanc..............................................120.000Luigi Bosca Sauv. Blanc......................................115.000Cobos Felino Chardonay......................................110.000El Porvenir Laborum Torrontes............................100.000Trumpeter Chardonay............................................99.000Navarro Correas Col. Priv. Sauv. Blanc....................95.000Nieto Senetiner Res. Chardonnay...........................85.000Santa Julia Tardío.................................................65.000Santa Julia Sauv. Blanc..........................................50.000

Tinto

VinoVinoVinoBlanco

EspumanteEspumanteEspumante

ChampagneChampagneChampagne

FranciaChâteau Pichon-Clément Haut-Médoc(Burdeos).........................................................300.000Bonnet Reserve Bordeaux Mer. Cab....................140.000

Dom Perignon................................................1.650.000Veuve Clicquot Rosé..........................................750.000Veuve Clicquot Demi Sec...................................750.000Veuve Clicquot Brut...........................................750.000Veuve Clicquot Brut 375 ml................................350.000Nicolas Feuillatte Brut Rosé................................420.000Nicolas Feuillatte Brut Reserva............................380.000Taittinger Prestige Rosé.....................................450.000Taittinger Nocturne...........................................450.000

Nueva ZelandaMatua Sauv. Blanc.............................................130.000

BrasilMiolo Res. Cab. Sauv................................................65.000Miolo Res. Tannat.....................................................65.000

AlemaniaLiebfraumilch......................................................60.000

Estados UnidosWoodbridge Pinot Noir..............................................70.000

Estados UnidosWoodbridge Chardonnay............................................70.000

Argentina

Nieto Senetiner Brut Nature................................135.000Casillero del Diablo Brut Reserva.........................120.000Chandon Demi Sec............................................120.000Chandon Extra Brut............................................120.000Julia Dulce Natural.............................................120.000Wild Pig Muscat Rosé.........................................100.000Navarro Correas Extra Brut...................................95.000Freixenet Carta Nevada Brut..................................90.000Chandon 187......................................................40.000

Rosé ChileCousiño Macul Gris..............................................85.000Frontera Cab. Blush..............................................50.000

FranciaTerres de Berne Rosé..........................................145.000

LíbanoChateau Kefraya Myst Rose..................................135.000

Nueva ZelandaMatua Pinot Noir..............................................130.000

Argentina

NacionalSajonia 640 ml...................................................24.000Sajonia 330 ml...................................................16.000Sacramento Churro Campaña Golden Ale (Lata)353 ml......................................15.000

ImportadaAlemaniaPaulaner Hefe-Weissbier (Trigo) 500 ml.................18.000Erdinger (Rubia) 500 ml......................................18.000Erdinger (Oscura) 500 ml....................................18.000

BélgicaAbbaye D'Aulne Blonde 330 ml...........................20.000Abbaye D'Aulne Brune 330 ml.............................20.000Abbaye D'Aulne Premier Cru 330 ml....................20.000Abbaye D'Aulne Cuveé Royale 330 ml..................20.000Blanche de Charleroi 330 ml................................18.000

ChileKunstmann Gran Torobayo 500 ml........................22.000Kunstmann Torobayo 330 ml................................14.000

Dinamarca 660 ml..............................................19.000Carlsberg

EspañaEstrella Damm 660 ml........................................16.000Estrella Inedit Dam 330 ml...................................16.000Estrella Daura sin gluten 330 ml...........................16.000 Estrella Galicia sin gluten 330 ml.........................15.000 Estrella Galicia Premium Lager 330 ml...................14.000Estrella Galicia sin alcohol....................................13.0001906 Reserva Especial 330 ml.............................16.000

Estados UnidosMiller 650 ml.....................................................19.000Miller High Life 330 ml........................................12.000

Francia1664 Lager 250 ml............................................13.0001664 Blanc 250 ml............................................13.000

HolandaHeineken 1L.......................................................20.000Heineken 650 ml.................................................18.000Heineken 330 ml.................................................12.000Grolsch 450 ml..................................................17.000

InglaterraHobgoblin Ruby Ale 500 ml.................................24.000Hobgoblin Golden Ale 500 ml..............................24.000Hobgoblin Ipa 500 ml..........................................24.000Banana Bread 330 ml..........................................16.000

ItaliaPeroni 660 ml....................................................19.000Moretti 330 ml....................................................12.000

MéxicoSol 330 - 650 ml...................................13.000/19.000

Rusia 450 ml ............15.000Baltika “2 (Helles Lager - Light Europea) 500 ml ..........15.000Baltika “3 (Pilsner - Lager Estilo Europeo)

500 ml...........15.000Baltika “5 (Dorada - Refrescante y Ligera)

500 ml........15.000(Dortmunder - Lager Refrescante)Baltika “7 470 ml..............15.000(Weiss Alemana Sin Filtrado)Baltika “8

EmbotelladaEmbotelladaEmbotellada

““

“

Kunstmann Lager sin filtrar

300 - 500 ml...........................................14.000/20.000Kunstmann Torobayo (Pale Ale) 300 - 500 ml..............................14.000/20.000

Abbaye Blanche de Charleroi 330 ml.....................18.000Heineken 350 ml.................................................15.000Estrella Galicia 400 ml.........................................15.000

ChoppChoppChoppArtesanalDe la Casa 410 ml (Estilo Kölsch)........................14.000

Sajonia 410 ml..................................................17.000

Herken 420 ml.................................................. .17.000

NacionalMunich 500 ml...................................................13.000

Importado

CervezasCervezasCervezas

““

TéTéTé

............................................................14.000

Té Verde con Piña

Chocolate y Menta

Chocolate y Coco

Té verde con Coco, Jengibre y Vainilla

Rooibos Chai (cardamomo, canela, cilantro,

hinojo y nuez moscada).

Simples..................................................10.000...................................12.000Simples con Leche

MixtosDos sabores............................................12.000

...................................13.000Frutilla, Uva o Kiwi....................13.000Mixto con Frutilla, Uva o Kiwi

......................................14.000Mixto con LecheFrutilla con Leche.....................................16.000Tutti-FruttiHasta 5 sabores......................................15.000

...............................................6.000..............

Boldo - Tilo - Cedrón - Burrito - Jaguarete Ka’a

Menta - Manzanilla - Té Negro - Té Verde

Té Negro con Naranja- Té Negro con Canela

Té Negro Sabor Toffee - Té Verde con Jazmín

Té Verde con Limón - Té Verde con Menta

Té English Breakfast - Anís - Mate Cocido

Con Leche............................................+2000

JugoJugoJugoBananaDuraznoMaracujaMelónPeraUva

Frutilla PomeloZanahoriaPiñaAguacateKiwi

LimonadaManzanaNaranjaPapayaMango

Menta RemolachaPerejilPepinoApio

CaféCaféCafé............................8.000/16.000Espresso / Doble

..........9.000/16.000Espresso con Crema Chantilly

..............................10.000Espresso Descafeinado

Cortado / Doble.............................8.000/16.000

...................9.000/16.000Cappuccino Tradicional

Cappuccino BolsiCrema Chantilly..............................9.000/16.000

Café TitoEspuma de leche y canela................9.000/16.000

........................................15.000Café con Leche.

................................25.000Café con Leche. Bolsi

Café o Cortado Frío Café o cortado doble batido con hielo, con chantilly.............................................20.000

Café CiocoloccinoEspuma de leche con helado de chocolate o dulce de leche........................................18.000

Café BolsiPresentado en jarrito con leche condensaday espuma de leche....................................25.000

Espresso ItalianoLicor Amaretto y crema chantilly................30.000

Café IrlandésWhisky irlandés (Jameson)y crema chantilly.......................................30.000

ChocolateChocolateChocolate

R

Espresso.................................................14.000..........................................14.000Lungo (Largo)

.............................................15.000Cappuccino

MilkshakeHelado a elección y leche.......................17.000

Chocolate Caliente..................................14.000Chocolate con Crema..............................15.000

.....................................................12.000Toddy

Waffle completo.........................................22.000

Waffle al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup(Jarabe de Arce)...........................................16.000

Creá tu propia combinación!Waffle………………………………..….….10.000Agregale tus toppings preferidos!Banana-Frutilla-Durazno-Kiwi-Manzana-Nueces-MielCanela-Dulce de leche-Nutella-Coco Rallado-ConfitesAzúcar Impalpable-Choco Chips-Helado-Baño de Chocolate-Trocitos de Cookies-Trocitos de Oreo

..........................................15.000Porción de tortaTorta Mousse de Dulce de LecheTorta MilhojasTorta Imperial RusaSelva NegraTorta de Chocolate y Dulce de Leche

Copa del ReyTres deliciosos sabores de helado a elección,acompañados de dulce de leche, trozos degalletitas y baño de chocolate............................30.000

Copa BambinoFondeado con baño de chocolate, cubanitospicados, helado de dulce de leche, terminadocon cubanitos y baño de chocolate italiano.........30.000

Volcán de Chocolate con Helado ...................32.000

...........32.000Volcán de Dulce de Leche con Helado

Frappé de CaféHelado de crema americana, cafécobertura de chocolate y chantilly con un toque de Bailey’s ......................28.000

Copa “Bolsi”Helado a elección con cremade chantilly, cobertura de chocolate y “farofa”de almendras. ......................28.000

.............................................12.000Flan Tradicional

Crème BrûléeDeliciosa crema de vainilla fría cubiertacon azúcar quemado al momento. Especialidad Francesa ......................................18.000

(helado a elección).....................28.000Copa Sundae

TiramisuPreparado con queso crema,café, vainilla, bizcochos,raspa de chocolate, licor Tía María......................18.000

................................................12.000Budín de Pan

...............12.000Chocolate Chip Cookies con Leche

.....................21.000Pastel de Manzana con Helado

.................................................15.000Torta Helada

Dulce de Mamón CaseroCon queso Paraguay........................................20.000

.........................................10.000Arroz con Leche

. .................................................26.000Banana Split

Crema de PapayaPapaya batida con helado,leche condensada y perfumadocon un toque de licor de cassis.........................20.000

.......................................19.000Carpaccio de Frutas

.........................................12.000Ensalada de Frutas

PostresPostresPostres

Decadencia de Chocolate..........................15.000

..................................17.000Gateau de Chocolate

..............................18.000Cheesecake Tradicional

...................................15.000Torta Cuatro Leches

................................................17.000Carrot Cake

..................................................17.000Red Velvet

.........................................12.000Torta de Naranja

.........15.000Torta Mousse de Maracujá y Brownie

.........................16.000Crêpes de Dulce de Leche

ProfiterolesRellenado con helado y bañadocon chocolate...............................................23.000

Brownie con Helado(Chocolate)..................................................22.000

Brownie Multicultural con HeladoChocolate de leche y chocolate blanco........... .22.000 .Apfelstrudel Servido tibio con crema chantilly....................22.000

Pie de Limón..............................................15.000

(y pá comé).........................................15.000Pavé

Mousse de Chocolate/Dulce de Leche/Ciruela/Maracujá........................................15.000

Mousse de Nutella con farofa de oreo y castaña.......................................21.000