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ña Fariza, Mª PPoyo, Roncesvnciti, Mª Soleda

z Muniesa, Pedrrespo, María PiMoral, Amelia Hernández, J.

Yoldi, Fermín Aliaga, María Je Neri, Susana arcía, Itziar órriz Mª Ángele

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Zabalza, JavierSánchez, Paul Talavera, Maríarretero, Santiagntoria, Pedro

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Madrigal, Rosa rza, Ana Laura

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ornago, Aurora ledo, Candela

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l proyecto: Ca de lípidos y deinanciadora: Ps participantes, desde (mes/ador responsab

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76

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e la Garza AL, erinsulinemia d

em, 69: 613-62SIOLOGY : 1.654

a PL, Fernándezs adiponectin pem, 69: 595-60SIOLOGY : 1.654

án S, Costa AG,fatty acids in obem, 69: 633-65SIOLOGY : 1.654

t L, Macdonald n TI. ntake in a 10-we

) TETICS

Gross JL, Milagn the FTO Gene

97-106 (2013)TETICS

ro P, Toledo E,

and long-term c2 (2013)

TETICS

Estruch R, Fiolo MP, Ros E, RED The New Eng

-979 (2013) TETICS

o FI, Martínez Jhigh-fat, high-su

1 (2013)

Martínez JA, Mifferentially affe

23 (2013)

z-Galilea M, Péroduction in 3T

00 (2013)

, Navas-Carretebesity, metaboli1 (2013)

IA, Arner P, Ho

eek energy-res

P C

gro FI, Campióne Is Associated

) P C

, San Julián B,

cognition: the p

P C

l M, Lapetra J, Ruiz-Gutiérrez V

land Journal o

P C

JA, Campion J ucrose diet intak

P C

Milagro FI ects glucose an

P C

érez-Matute P, MT3-L1 adipocyte

P C

ero S, Zabala Mic syndrome, an

P C

olst C, Oppert J

stricted low- or h


n J, Martínez JA with Fat and F


Sanchez-Tainta

redimed-navarr


Gómez-GraciaV, Saez G, Sa

of Medicine y


ke induces epig


d protein metab


Martínez JA, Mes


M, Martínez JA,nd cardiovascu


JM, Martinez JA

high-fat diet, in

área: 52/76

A iber Intakes in P

área: 56/76

a A, Corella D,

ra randomized,

area: 31/76

E, Lamuela-Ralas-Salvadó J,

no morir en e

área: 57/76

genetic changes

área: 51/80

bolism: a high-t

área: 51/80

oreno-Aliaga M

área: 51/80

Moreno-Aliagalar diseases: a

área: 51/80

A, Rössner S, P

relation to chan

Patients with T

Lamuela-Rave

trial

aventos RM, MSerra-Majem L

el intento: la e

s in retroperiton

throughput meta

MJ.

a MJ review of the e

9 de 27

Polak J,

nges in

ype 2

entós RM,

Martínez JA, L, Tur J; en

experiencia

neal

abolomic

evidence”

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Cuervo M, Zulet roves gastrointe

81 (2013) TECHNOLOGY

z-González MA2 gene increase

86-1495 (2013)TETICS

a Garza AL, Mil

ty by apple polyns 1478 (2013) TECHNOLOGY

es MP, Martíne oxidative stresedisposed by th(2013) TIDISCIPLINAR

Campión J, M in peripheral w

MOLECULAR

il-Guerrero L, Intritional intervenractures and sa

YNECOLOGY

n LH, VimaleswA, Papadaki A,

sensitive candid

) TETICS

t MA, Martínez Jestinal status a

Y P C

A, Martínez JA, es body mass in

) P C

lagro FI, Olivare

yphenols in Wis

Y P C

ez JA, Moreno-Ass response andheir genetic bac

RY P C

ilagro FI, Zulet white blood cells

BIOLOGY P C

niesta R, Zulet ntion based on arcopenia. The

P C

waran KS, HagePfeiffer AF, va

date genes and

P C

JA ssessed by a ra


Guillén-Grima Fndex: An updat


es M, Bañuelos

star rats throug


Aliaga MJ d vulnerability tockground

Posición en le Cuartil: Q2

MA, Martínez Js: Relationship w


MA, Martinez Jβ-hydroxy-β-mHIPERPROT-G


er J, Viguerie Nn Baak MA, Sø

d gene-diet inte


andomized con

área: 57/124

F, Marti A ed meta-analys

área: 12/76

s O, Soria AC, R

h regulation of

área: 4/124

o metabolic syn

área: 48/152

JA. with circulating

área: 171/290

JA ethylbutirate, vi

GER study”

área: 14/78

, Loos RJ, Hanørensen TI, Hol

eractions on bl

área: 18/76

ntrolled nutrition

sis encompassi

Rodríguez-Sán

adipocyte gene

ndrome in habit

TNFα, truncal

itamin D3 and c

ndjieva-Darlenslst C, Langin D

ood lipids: the

10 de 27

nal

ng 49,092

chez S,

e

tual high-

fat and n-6

calcium on

ska T, Jebb D, Astrup A,

DiOGenes

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P C

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P C

ez-Ansó E, Chu

ciated with a ”

SM P C

JA y liver steatosis

BIOLOGY P C

olst C, Martinez nteractions and

P C

n MR, Baak MAngin D, Saris WHterone, and SH

) P C

FI processes on d

P C

erd R, Astrup Aaak MA, Raatsent and glycem


KL


ueca M, Oyarza

lower risk of

Posición el el áCuartil: Q2

s associated to


JA, Saris WH, d Weight Mainte


A, Larsen TM, JH, Mariman EC

HBG predict we


isease progres


A, Handjieva-Da MM. ic index in an o

área: 25/76

área: 20/76

abal M, Azcona

developing the

área: 52/122

obesity: Effect

área: 143/290

Astrup A, Søreenance after We

área: 126/161

Jebb S, KafatoC; on behalf of D

ight regain at 6

área: 12/76

sion mediated b

área: 18/47

arlenska T, Ku

obese cohort: r

a-Sanjulián MC,

e metabolic sy

of dietary meth

ensen TI, Larseeight Loss in th

os A, Pfeiffer ADiogenes conso6 months after w

by the gut micr

11 de 27

unešová M,

results from

, Bustos M,

yndrome in

hyl donor

n LH. he

F, Martinez ortium weight loss

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rum Metabolic Two Tomato S

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SM P C

Milagro FI, Goyehylation levels in

SM P C

na valoración nu

P C

FI, Aguirre L, Mtary sources on

Y P C

Martinez JA hylation levels er dietary restric

P C

MA, Estruch RMartínez JA, Lamepression: the P

AL P C

uez MA, Perez

Differences in Sauces”

P C

, Martínez-Gonnberg J, Fiol M

F7L2-rs7903146cardiovascular-


enechea E, Aben the NPY and


utricional fenotí


Martínez JA, Pon gut microbiota


and epigeneticction”


R, Salas-Salvamuela-RaventósPREDIMED ran


z-Cornago A, N

Healthy Subjec


nzález MA, SalM, Pintó X, Orte

6 Polymorphism-risk population

área: 7/122

te I, CasanuevaPOMC promote

área: 81/122

ípica y genotípic

área: 57/76

ortillo MP a composition”

área: 15/124

relationships w

área: 35/76

adó J, Corella s RM, Ros E, Gndomized trial”

área: 8/155

Navas-Carretero

cts by NMR-Ba

área: 77/161

las-Salvadó J, ega-Azorín C, M

m on Cardiovan”

a FF, Martínez ers in leukocyte

ca integral”

with adiposity

a D, Covas MGea A, Wärnbe

o S, Zulet MA,

ased Metabolom

12 de 27

Covas MI, Muñoz MA,

scular Risk

JA es of obese

changes in

MI, Arós F, rg J, Serra-

Correig X,

mics after a

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RY P C

nez JA besity outcome(2013) RIMENTAL P

C

artínez JA, Moreation”

P C

z-González MAts intake and o

P C

arzabal M, Azco after a 10-wee

P C

uniesa P*, Losta

what do we know

P C

Rankin A, Orr tero S, Riemer e of personalise

P C

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Posición en el aCuartil: Q4

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es: progresses a


eno-Aliaga MJ


A. besity among c


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ao MP*

w and what do w


K, Duffy M, PoM, Traczyk I, Ged nutrition. Re


ample of Southe

rea: 67/76

rhomocysteinem

área: 48/152

and perspective

área: 6/121

área: 264/290

children and ado

área: 57/76

MC, Martínez JAention program

área: 40/122

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área: 51/79

oínhos R, de AGjelstad IM, Mav

sults of a qualit

área: 29/76

ern European c

mia induced by

es”

olescents; a ca

A, Marti A. m in obese child

w?”

Almeida MD, Mvrogianni C, Frtative analysis”

13 de 27

children”

a high-fat-

se-control

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Morcillo S, Sor

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área, 47 de 1

área, 10 de 1

nsorena D. and antioxidan

área, 13 de 1

uez-Estrada, Md matrix”

área, 10 de 1

hallenging task

área, 52 de 1

de 124

id, C.

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24

24

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P C

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a Mediterranea

P C

ez MÁ, Ros E, erra-Majem L,

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AL P C

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P C

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P C

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s in human cells


Salvadó J, Buil-erg J, Pintó X,

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rela MM althy children?


, Mari-Sanchis

an cohort: the S


Corella D, EstrPintó X, Ruiz-G

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Posición en el Cuartil Q1

e A, Beunza JJ, sity students and


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s.

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área, 57 de 76

área, 60 de 12

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24

21

24

ómez-Gracia E,L, Martínez-Go

y.

5

22

onzález MÁ; S

6

Arós F, Wärnbasora J, Salas-

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6

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área: 115 de 18

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6

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Lostao

84

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22 de 27

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ab, 63 (sup1): 1

Iglesia R, Perestricted diets diff


1ab, 63 (sup1): 2

Milagro FI, Cam

BP4 and tnf-alpn study ster

Congress of Nu 1

ab, 63 (sup1): 3

Milagro FI, Cueinterested in pe

otyping kit ster

Congress of Nu 1

ab, 63 (sup1): 3

vo M; Martínez mputer Program

ster Congress of Nu

ab, 63 (sup1): 1

vo M; Martínez veloped to Perfster

n Research Con 2

ab, 62(sup1): 3

ro FI, Varela Mnts on adipocytster

Congress of Nu 1

ab, 63 (sup1): 3

S, Lara Y Sáncpure® has favoal trition “Joining 15-20 de septie181 (2013)

z-Cornago A, Afering on protei

al trition “Joining

15-20 de septie203 (2013)

poy C, Garagor

ha methylation

trition “Joining 15-20 de septie375 (2013)

ervo M, Ibanez ersonalized nut


JA. Developed to P

trition “Joining 15-20 de septie1190-91

JA. form Personaliz

nference 20-21 Mayo de 0

M, Martinez JA, dte differentiation


chez D, Abete Iorable effects o


Abete I, Navas-in content on th


rri JM, Marcos A

levels are asso


A, Hernandez trition based on


Personalize Nu


zed Nutrition an

2013

de Miguel C n: changes in c


I, Roller M, Issan glucose hom

h nutrition”

Carretero S, Zuhe inflammation

h nutrition”

A, Martinez JA

ociated with we

h nutrition”

M, Martinez JA genotype:

h nutrition”

utritional Assess

h nutrition”

nd Health Asses

caveolin-1 meth

h nutrition”

aly N, Martínez eostasis in elde

ulet MA, Martine state of obese

A, Azcona-

eight loss in spa

A

sment with Upd

ssment

ylation and exp

JA erly overweight

ez JA e subjects with m

anish

dated Functions

pression

23 de 27

subjects

metabolic

s

Ibero-BaraReductionhypocaloriTipo de paIUNS 20thGranada (Publicado Navas-CaInfluence oTipo de paIUNS 20thGranada (Publicado Gómez-ÚrMuniain ADNA methTipo de paIUNS 20thGranada (Publicado EtxeberriaEffect of thTipo de paIUNS 20thGranada (Publicado López-YolEffects of Tipo de paIUNS 20thGranada (PUBLICAC Prieto-HonDietary α-LTipo de paIUNS 20thGranada (PUBLICAC De MiguelB, Martinestudt GrouBody comthe EVASYTipo de paIUNS 20 thGranada (Publicado

aibar I, Massis-Z in myeloperoxic diet articipación: Póh International C(España) : Ann Nutr Meta

rretero S, Zuleton health markearticipación: Póh International C(España) : Ann Nutr Meta

riz AM, Abete I,, Campión J

hylation pattern articipación: Póh International C(España) : Ann Nutr Meta

a U, Arias N, Mahe intake of a harticipación: Póh International C(España) : Ann Nutr Meta

di M, Bustos Mcardiotrophin-1articipación: Poh International C(Spain) CION: Ann Nutr

ntoria PL, FernáLipoic acid suparticipación: Póh International C(Spain), CION: Ann Nutr

-Etayo P, Moreez-Gomez D, Mup.

mposition changYON study. articipación: Póh International C(España) en: Ann Nutr M

Zaid A, Abete Iidase levels aft

ster Congress of Nu

ab, 63 (sup1): 1

t MA, Abete I, Pers of the regulster

Congress of Nu

ab, 63 (sup1): 1

, Milagro FI, de

and gene exprster

Congress of Nu 1

ab, 63 (sup1): 3

acarulla MT, Poigh-fat sucrosester

Congress of Nu 1

ab, 63 (sup 1):

M, Prieto J, More on HSL and Aster

Congress of Nu 1

r Metab 63(sup

ández Galilea Mplementation dster

Congress of Nu 1

r Metab 63(sup

eno LA, SantabMoleres A, Ren

ges after 12 mo

ster Congress of Nu

1Metab 2013; 63

, Navas- Carretter consumption


Planes J, Avellaar consumption


Arce A, Goyen

ession of KCNQ


ortillo MP, Milag diet on fut mic


eno-Aliaga Mj ATGL protein lev

trition (IUNS) 15-20 de septieppl1) : 377 (PO2

M, Pérez-Matuteecreases Chem

trition (IUNS) 15-20 de septieppl1) : 377 (PO2

arbara J, Piquedo-Urtaega T,

onths of multiap

utrition. 15-20 de septie(suppl 1): 375

tero S, Martinezn of ready-to-ea


aneda A, Martinn of anew meat


nechea E, Blázq

Q1 and C5AR1


gro FI, Martínezcrobiota compos


vels in adipose

embre de 2013 252), 2013.

e P, Martínez Jmerin in high fat

embre de 2013 253), 2013.

eras MJ, DelgaMarques M, C

pproach interve

embre de 2013

z JA, Zulet MA at meals suppe

h nutrition”

nez JA t product design

h nutrition”

quez V, Martíne

in relation to is

h nutrition”

z JA sition in rats

h nutrition”

tissue of ob/ob

JA, Moreno-Aliat-fed rats.

do-Fernandez ampoy C, Mart

ention in Spain

mented with co

ned with an opt

ez Zabaleta M,

schemic stroke

b mice

aga MJ

M; Martin-Matilti A, Marcos A,

sh overweight

ocoa extract wit

timized nutrition

Martínez JA, L

and obesity

las M, Silva DR, Garragorri J,

ando bese ado

24 de 27

hin a

nal profile

ópez de

R, Zapatera EVASYON

olesecents:

García-CaA. Higher telPREDIMETipo de paIUNS 20 thGranada (Publicado Azcona C,“AssociatioadolescenPoster 9th Joint MMilan (Italy Gómez UrMuniain AIschemic sTipo de pa7th CongreQuebec (CPublicado HermsdorfMethylatiowomen witTipo de pa7th CongreQuebec (CPublicado Palacios-OEffect of hpathway reTipo de pa7th CongreQuebec (CPublicado Ibero-BaraInflammatoTipo de pa17th WorldSofia (Bulg Gonzalez-Transcriptdonor supTipo de pa20 th EuroLiverpool (Publicaco:

alzón S, Gea A,

lomere length ED-NAVARRA tarticipación: Póh International C(España) en: Ann Nutr M

, Moleres A, Mion between two

nts: EVASYON

Meeting of Paedy).

riz A, Abete I, , Campion J stroke modifies articipación: Póess of the InterCanada) : J Nutrigenet N

ff HHM, Milagroon of IL6 Gene Pth high plasma articipación: Póess of the InterCanada) : J Nutrigenet N

Ortega S, Vareligh glucose conegulation articipación: Póess of the InterCanada) : J Nutrigenet N

aibar I., Navas-Cory status of obarticipación: Pód Congress on garia)

-Muniesa P, Coomic and Epigeplementation. articipación: Póopean Congress(UK) : Obesity facts,

, Razquin C, Co

is associated rial ster Congress of Nu

1Metab 2013; 63

lagro FI, Marcoo genetic variastudy”.

iatric Endocrino 1

Milagro FI, De

DNA methylatister

rnational Societ 5

Nutrigenomics,

o FI, Campion JPromoter in wh IL6 ster

rnational Societ

Nutrigenomics,

a M, De Miguencentrations on

ster rnational Societ

Nutrigenomics,

Carretero S, Abbese middle-agester Clinical Nutritio

2

ordero P, Campenetic profile in

ster s on Obesity (E

1 6 (suppl1): 51

orella D, Lamue

with a decrea

utrition. 15-20 de septie(suppl 1): 376

os A, González-nts in APOA1 a

ology - ESPE A19-22 Septiemb

e Arce A, Goye

on pattern in B

y of Nutrigeneti5-8 de Octubre6:221

J, Zulet MA, Maite blood cells i


l C, Martínez JAn adipocite diffe


bete I., Zulet MAed subjects is r

on (WCCN) and24-26 de Octub

ión J, Milagro Fn High-fat diet-in

ECO 2013) 12-15 de mayo (2013)

ela-Raventós R

ase in obesity

embre de 2013

-Zorzano E, Caand CETP and

Annual Meeting.bre 2013.

enechea E, Blá

MI-Dependent

ics/Nutrigenome de 2013

artínez JA is inversely ass


A, Milagro FI erentiation: chan


A, Martínez JAreduced after sh

d 7th Internationbre de 2013

FI, Martínez JA nduced early liv

RM, Martínez JA

risk in an int

ampoy C, Garag loss of adipos

.

zquez V, Martí

Manner

mics (ISNN)

sociated with me

mics (ISNN)

nges in caveolin

mics (ISNN)

. hort-term restric

nal Congress on

ver steatosis an

A, Martínez-Gon

tervention with

gorri J, Martínezity after interve

ínez-Zabaleta M

etabolic and inf

n 1 methylation

ction diet.

n Cardiovascula

nd the preventiv

nzález MA, Zal

h Mediterranea

z JA, Martí A. ention in obese/

M, Martínez JA

flammatory mar

n and insulin sig

ar Diseases (IC

ve effect of die

25 de 27

ba G, Marti

n diet: the

/overweight

A, López de

rkers in

gnaling

CCD)

tary methyl

Azcona SaOyarzabalCambios erespuesta Tipo de pa35º CongrPamplonaPublicado Autores: LTítulo: CofTipo de paCongreso:Lugar de c Autores: LTítulo: CatTipo de paCongreso:interactionLugar de c Autores: CTítulo: FrieTipo de paCongreso:Nutrition SLugar cele Autores: RTítulo: EffeTipo de paCongreso:Lugar de cPublicació Autores: JTítulo: Na+Tipo de paCongreso:Lugar de cSecond PoPublicació Autores: JTítulo: GLparticipaciCongreso:Lugar de cFecha :16

anjulián MC, Rel Irigoyen M, , Men la Expresión a una Restriccarticipación: Póreso de Endocria (España) : Rev Esp Endo

Ludwig, I., De Pffee phenolics darticipación: Co: VI Internationacelebración: Bu

Ludwig, I., De Ptabolism of coffarticipación: Co: 14th IUBMB

ns” celebración: Ma

C. Sayón, A. Geed foods consuarticipación: Co: 20th Internatio

Societies ebración: Grana

R. Castilla-Madrect of the eicosarticipación: Po: XXV Congresocelebración: Baón: Journal of P

. Pujol-Giméne+/Glucose co-trarticipación: Po: XXV Congresocelebración: Baoster Prize

ón: Journal of P

. Pujol-GiméneLUT12 transporón: Poster : Gordon Reseacelebración: Mo-21 Junio, 2013

endo Urteaga TMartínez Hernán Génica en Céción Calórica Moster inología Pediát

8ocrinol Pediatr,

Peña, M.P., Cid,degradation by omunicación oraal Conference o

uenos Aires (Arg

Peña, M.P., Cid,fee chlorogenic

omunicación oraB (International

arrakech, Marru

ea, I. Zazpe, E. mption and the

omunicación tipoonal Congress

ada

rigal, J. Barreneapentaenoic acster o Internacional

ad herrenalb. Alhysiology and B

ez and M. P. Loransport and gluster o Internacional

ad herrenalb. Al

hysiology and B

ez and M. P. Lort mechanism:

arch Conferencount Hollyoke C3

T, García Calzóndez JA, Marti lulas Mononucloderada.

rica 8-10 de Mayo 4 (Suppl): 202

C., and Croziehuman colonic

al. on Polyphenolsgentina)

C., and Crozie acids by humaal. l Union of Bi

uecos Fecha

Toledo, MA. M incidence of hyo oral of Nutrition. In

Fech

etxe, J. Pujol-Gcid (EPA) on the

European Insteemania Biochemistry, 2

stao ucose induced

European Insteemania

Biochemistry, 2

stao Na+/Glucose c

ces College, South H

ón S*, Gonzálezdel Moral A. leares de Sang

(2013)

er, A. c microbiota

s and Health (ICFecha: 16-

er, A. an colonic micro

iochemistry an

a: 16-20 de nov

Martínez-Gonzálypertension in a

ternational Uni

ha: 15-20 de Se

Giménez, M.J. Me inhibition of s

estinal TranspoFecha: 11-

2013, 69:671

outward chlorid

estinal TranspoFecha: 11-

2013, 69:671

co-transport an

Hadley, MA, Es

z Muniesa P, M

re Periférica (P

CPH-6) -19 de octubre d

obiota

nd Molecular

viembre de 2013

lez a Spanish coho

on of Nutritiona

eptiembre de 20

Moreno-Aliaga Fugar uptake by

ort Group -14 Abril, 2013

de currents by G

ort Group -14 Abril, 2013

nd glucose indu

stados Unidos

ilagro Yoldi FI,

PBMC) de Niños

de 2013

Biology) Confe

3

ort: the SUN stu

al Sciences and

013

Fanjul and M. Py TNF.

GLUT12.

uced outward c

Chueca Guind

s Obesos segú

erence - “Hos

udy

d Federation o

P. Lostao

chloride curren

26 de 27

ulain M,

n

st-microbes

f European

ts. Tipo de

Título: Evand epigenDoctorandDirector(eProgramaUniversidFecha: 18 Título: EfemecanismDoctorandDirector(eProgramaUniversidFecha: 18¿Doctorad Título: Refunction foDoctorandDirector(eProgramaUniversidFecha: 3/j¿Doctorad Título: PogenoproteDoctorandDirector(eProgramaUniversidFecha: 24(sí/no): si. Título: Code los comDoctorandDirector(eProgramaUniversidFecha: 28

valuation of a nenetic mechanisdo: López Legaes) de Tesis: Ja de Doctoradodad: Navarra 8/10/2013

ectos del ácido mos moleculares

do: Marta Fernes) de Tesis: Ma de Doctoradodad: Navarra. 8/Diciembre/ 20do europeo? (

elevancia nutricoods: reformulado: Izaskun Bees) de Tesis: Da de Doctoradodad: Navarra. junio/ 2013 do europeo? (

otential antioxidector y neuroprodo: Jimena Braes) de Tesis: Ca de Doctoradodad: Universida4 de junio de 20. Premio extrao

ontribution of Pmpuestos fenólido: Iziar Ludwies) de Tesis: Ca de Doctoradodad: Universida8 de junio de 20

ew dietary stratsms arrea, Patricia . Alfredo Martíno: Alimentación

Calificació

α-lipoico sobres implicados. nández Galilea María Jesús Moo: Fisiología y A

013 Calificació(sí/no): si

ional de alimention of tradition

erasategui ZabaDiana Ansorenao: Fisiología y A

Calificació(sí/no): si

dant, genoprototector de subpavo Ortega Concepción Cid o: Alimentaciónd de Navarra

013 Calificacióordinario de Doc

henolics and Mcos y productosg Sanz-Orrio

Concepción Cid o: Alimentaciónd de Navarra

013 Calificació

Te

tegy for the trea

nez y Mª Ángelen, Fisiología y S

ón: Apto cum la

e el metabolism

reno Aliaga y PAlimentación

ón: Sobresalien

ntos funcionalesal meat producalza a Iciar AstiasaráAlimentación

ón: Sobresalien

tective and neroductos de caf

y Mª Paz de Pn, Fisiología y S

ón: Apto cum lctorado

Maillard Reactios de la reacción

y Mª Paz de Pn, Fisiología y S

ón: Apto cum l

esis Doctora(Año 2013)

atment of obes

es Zulet AlzorriSalud

aude ¿

mo lipídico y la b

Patricia Pérez M

nte cum laude p

s: reformulacióncts.

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nte cum laude p

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Peña Salud

aude. Premio e

on Products to tn de Maillard a

Peña Salud

aude

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z

¿Doctorado eu

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Matute

por unanimidad

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por unanimidad

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the Antioxidant la capacidad a

¿Doctorado e

ted inflammatio

ropeo? (sí/no)

condrial en adip

d

radicionales/ Nu

d

t coffee. Poten

Doctorado ¿

Capacity of Contioxidante de b

uropeo? (sí/no

on state throug

): si

pocitos: estudio

utritional releva

ncial efecto an

¿Doctorado

offee Brews. Cbebida de café

o): si

27 de 27

h hormonal

o de los

nce of

ntioxidante,

europeo?

Contribución

perso nal investigador - unav

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