Escola Profissional Profitecla

Kharma SPA

Cátia Adelina Gonçalves Neves

Curso: Técnico de Turismo

Ano: 3º

Turma: Turismo

Ano Lectivo: 20010/2011

Porto,

Maio 2011

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Índice

Agradecimentos ................................................................................................. 5

Apresentação ..................................................................................................... 6

Introdução .......................................................................................................... 7

Tróia ................................................................................................................... 8

Património edificado ......................................................................................... 10

Setúbal ............................................................................................................. 11

Património setubalense .................................................................................... 12

Acessibilidades ................................................................................................. 14

Gastronomia e vinhos ...................................................................................... 15

Alojamento ....................................................................................................... 17

Restauração ..................................................................................................... 18

História do SPA ................................................................................................ 18

Conceito de SPA .............................................................................................. 22

Objectivos do Kharma SPA .............................................................................. 23

Localização ...................................................................................................... 24

Dados da empresa ........................................................................................... 25

Público-alvo ...................................................................................................... 26

Análise de mercado .......................................................................................... 26

Planta / Infra-estruturas .................................................................................... 28

Horário ............................................................................................................. 29

Recursos humanos .......................................................................................... 29

Staff .................................................................................................................. 30

Formação ......................................................................................................... 30

Salários ............................................................... Erro! Marcador não definido.

Uniformes ......................................................................................................... 31

Serviços............................................................................................................ 32

Tratamentos ..................................................................................................... 33

Plano Divulgação da empresa .......................................................................... 48

Logótipo ........................................................................................................... 48

Site ................................................................................................................... 48

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Cátia Neves

Flyer / panfletos ................................................................................................ 49

Equipamento .................................................................................................... 50

Tabela de Preços ............................................................................................. 50

Conclusão ........................................................................................................ 53

Bibliografia........................................................................................................ 54

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Agradecimentos

Agradeço à Professora Ana Amélia pela ajuda e atenção dispensada para

orientar a minha Prova de Aptidão Profissional (PAP). Agradeço de igual modo

à professora Cristina Moutinho. Também agradeço a todos aqueles que me

ajudaram e contribuíram para a realização do meu trabalho, entre eles

professores que disponibilizaram aulas para trabalhar na PAP, aos professores

Ivo Lobo e Eduardo Freitas e, por fim, a alguns amigos pela contribuição.

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Apresentação

Este projecto, desenvolvido no âmbito do Curso Técnico de Turismo, destina-

se à realização da Prova de Aptidão Profissional (PAP) e tem como objectivos

a criação de um espaço de lazer e bem-estar, que proporcione à população

local e não local serviços de puro prazer.

A empresa Kharma SPA consiste na criação de um SPA, direccionada

sobretudo para as classes média alta e alta, com uma panóplia de tratamentos

que contribuirão, inegavelmente, para o conforto do público-alvo.

Neste projecto foi possível pôr em prática muitos dos valiosos conhecimentos

adquiridos ao longo dos três anos do Curso de Turismo, sobretudo das

disciplinas de Informação e Animação Turística e Operações Técnicas.

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Cátia Neves

Introdução

O presente projecto, denominado de Kharma SPA, tem como principal

objectivo a criação de um empreendimento turístico de lazer, com uma

estrutura organizacional forte, que permita a sua sustentabilidade num mercado

forte e competitivo como é o do turismo de lazer.

O empreendimento em questão dispõe de serviços de mais alto nível no que

corresponde à realidade actual, claramente direccionados para o público-alvo

(classes média alta e alta) e que correspondem às necessidades detectadas

junto do mercado.

O Kharma SPA contará com profissionais especializados e empenhados em

proporcionar o bem-estar pessoal, físico e emocional dos visitantes.

Situado em Tróia, será de fácil acesso, quer para os residentes, quer para os

visitantes de localidades vizinhas.

Será um empreendimento que se preocupará também com os problemas

actuais da natureza.

O Kharma SPA pretende afirmar-se como um complemento da oferta turística

existente na região e, ao mesmo tempo, inovar, através dos programas que

correspondem às exigências actuais de novos segmentos que vão surgindo.

Um dos pontos fortes deste projecto é também a diversidade de serviços

oferecidos, abrangendo os conceitos de turismo de saúde, turismo social,

turismo familiar, turismo de luxo, turismo cultural e, por fim, turismo visual.

Neste sentido, Kharma SPA é sinónimo de descanso/relaxamento, saúde,

cura, prevenção, sensações, aromas, conhecimento, lazer e turismo.

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Cátia Neves

Tróia

Figura 1: Imagem aérea de Tróia Fonte: sobraldesaomiguel.blogspot.com

A península de Tróia é uma faixa de areia situada a sul de Setúbal, entre o

Estuário do Sado e o Oceano Atlântico, com cerca de 17 km de comprimento e

1,5 km de largura.

Por aqui estendem-se longas praias de areia branca, banhadas por um mar

calmo e transparente

As estruturas turísticas incluem vários hotéis, restaurantes, campos de ténis,

centro de conferências, parque de diversões e um magnífico campo de golfe.

Outros dos atractivos desta zona são as espectaculares vistas sobre a Serra da

Arrábida e a Reserva Botânica das dunas da Península de Tróia.

A travessia por ferryboat, que fazem a ligação Setúbal e Tróia, pode ser o início

da sua aventura na península de Tróia e quem sabe o ponto de partida para a

descoberta do litoral alentejano.

Ideal para um fim-de-semana de descanso absoluto, já que aqui não vai

encontrar as habituais enchentes de gente ávida de animação. A oferta

gastronómica é outro dos atractivos, com vários restaurantes a marcar

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Cátia Neves

presença nas listas dos preferidos de muita gente. Peixe fresco, mariscos

variados e bivalves compõem as ementas dos restaurantes aqui existentes.

A proximidade com zonas naturais de excelência como o lindíssimo Parque

Natural da Serra da Arrábida, a Reserva Botânica das Dunas da Península de

Tróia ou o fantástico Estuário do Rio Sado, promovem cenários de grande

beleza, reunindo as melhores condições para a prática das mais variadas

actividades de turismo e lazer.

Figura 2: Praia de Tróia Fonte: sailracewin.blogspot.com

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Cátia Neves

Património edificado

Ruínas romanas de Tróia

Capela de Nossa Senhora de Tróia

Pego da Moura

Monumento Megalítico do Lousal

Figura 3 a 5: Património de Tróia Fonte: mfm-a-roda.blogspot.com

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Cátia Neves

Setúbal

Figuras 6 e 7: brasão e bandeira de Setúbal

Fonte: www.wikipedia.com

A cidade está situada 32 km a sudeste de Lisboa, na margem norte da foz do

rio Sado e é ladeada a Oeste pela serra da Arrábida. A área urbanizada é de

aproximadamente 10 km².

Setúbal é sede de um concelho de 170,57 km² de área e 124 555 habitantes

(2008), subdividido em 8 freguesias. O município é limitado a Norte e Leste

pelo município de Palmela, a Oeste por Sesimbra e, a Sul, o estuário do

Sado liga-o aos municípios de Alcácer do Sal e Grândola. A litoral encontra-se

o Oceano Atlântico.

Esta região esteve desde sempre ligada às actividades marítimas, como a

pesca, a construção naval e a indústria conserveira, embora as duas primeiras

tenham vindo a decair. A actividade agrícola e relevante, com destaque para a

produção de laranjas, produção de produtos hortícolas, cereais, olivais e

produção de uvas moscatel das quais se produz um vinho. O concelho de

Setúbal é ainda um dos mais importantes centros de indústria conserveira

(sardinha), da indústria extractiva do sal, de produção de cimento e tem ainda

um importante porto de mar. A estas actividades junta-se a produção de

produtos agro - químicos, montagem de veículos automóveis e indústria de

papel. O feriado municipal e o dia 15 de Setembro.

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Cátia Neves

Património setubalense

Património militar

Forte de São Filipe de Setúbal

Forte de Santiago do Outão

Forte de Albarquel

Forte de Santa Maria da Arrábida

Muralhas de Setúbal

Forte de São Luís Gonzaga

Casa do Corpo da Guarda

Baluarte da Conceição (Quartel do 11)

Património religioso

Igreja de Santa Maria da Graça

Igreja de S. Julião

Igreja de São Lourenço

Igreja de São Simão

Igreja da Boa Hora (ou dos Grilos)

Igreja de São Sebastião

Capela de Nossa Senhora dos Anjos

Igreja da Anunciada

Convento da Arrábida

Convento de Brancanes

Casa do Corpo Santo

Fig.8 - Forte de Santa Maria da Arrábida Fonte: Google imagens

Fig.9 - Capela de Nossa Senhora dos Anjos Fonte: Google imagens

Fig.10 - Capela de São Julião

Fonte: google imagens

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Património arqueológico

Estação arqueológica do Creiro

Estação arqueológica do Pedrão

Fábrica romana de Salga

Via romana do Viso

Outros locais de interesse

Casa das Quatro Cabeças

Casa de Bocage

Escola Superior de Educação de Setúbal

Fórum Municipal Luísa Todi

Moinho de Maré da Mourisca

Palácio Fryxell

Palácio da Comenda

Pelourinho de Setúbal

Cultura

Museu de Setúbal / Convento de Jesus

Casa do Corpo Santo / Museu do Barroco

Museu Sebastião da Gama

Museu de Arqueologia e Etnografia do

Distrito de Setúbal

Museu Oceanográfico Luís Saldanha

Fig. 11 - Fábrica Romana de Salga

Fonte: Google imagens

Fig.12 - Casa do Bocage

fonte: Google imagens

Fig.13 - Museu de Arqueologia

Fonte: Google imagens

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Acessibilidades

Com Lisboa a apenas 45 minutos de distância, a península de Tróia dispõe de

excelentes acessibilidades quer por terra, através de linhas férreas como

também através da auto-estrada A2, quer por mar, em ferries com saída a cada

meia hora, aproximadamente, a partir do porto de Setúbal.

De Lisboa/ Via Ferryboat Setúbal

- A2 ou A12

- Saída Setúbal

- Direcção cais até ao ferryboat

- Viagem de ferryboat cerca de 20 min

- À saída, vire à direita e siga em direcção ao Tróia (5min)

Tróia de Lisboa/ Via A2 Sul/A12 Sul

- A2 ou A12

- Saída Alcácer do Sal

- Seguir pela EN 5 em direcção a Grândola

- A seguir à ponte de Alcácer do Sal, vire à direita em direcção a Tróia

- Na Comporta, vire à direita em direcção a Tróia

- Siga as indicações para Tróia

Figura 14: localização de Tróia no mapa.

Fonte: www.googlemaps.com

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Gastronomia e vinhos

Devido ao envolvimento histórico com o estuário do rio Sado e à proximidade

dos portos de Setúbal e de Sesimbra ao oceano Atlântico, a gastronomia da

região de Setúbal faz um forte aproveitamento de pratos à base de peixe e de

produtos que se desenvolvem favoravelmente no clima da região. Fazem ainda

parte do repertório gastronómico da cidade bebidas espirituosas (vinho

moscatel e licores), queijos, frutos e doçaria tradicional típica da região.

A cidade de Setúbal é reconhecida pela gastronomia baseada em pratos de

peixe assado, cozido ou grelhado. É muito comum encontrar restaurantes da

região que servem sardinhas assadas, normalmente servidas com

acompanhamento de batata cozida e salada de alface temperada com azeite e

vinagre.

Outros pratos à base de produtos do mar incluem: feijoadas e saladas à base

de choco e polvo; pratos à base de marisco do rio Sado (santola, sapateira,

navalheira); pratos à base de moluscos (amêijoas "à Bulhão Pato", ostras,

lamejinhas, berbigão, navalhas, vieiras, caracóis do mar); caldeiradas de peixe

ou de marisco, feitas agora com maior frequência em cataplanas (uma herança

da cultura árabe); e também massas de cherne ou outros peixes.

A produção vinícola da região de Setúbal deu origem a produtos reconhecidos

internacionalmente, com uma variedade de vinhos tintos e brancos de

qualidade, obtidos a partir de uvas maturadas nas encostas da Serra da

Figura 15 a 17: Gastronomia de Setúbal Fonte: setubalpeninsuladigital.pt

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Arrábida. Entre estes produtos deve destacar-se o Moscatel de Setúbal, um

renomeado vinho licoroso de origem demarcada centrada em Azeitão. O licor

Arrabidine é engarrafado e necessita de estagiar cerca de 15 anos antes de ser

consumido.

Figura 18: Produção de vinhos setubalenses

Fonte: setubalpeninsuladigital.pt

Figura 19: Vinho Moscatel de Setúbal

Fonte: setubalpeninsuladigital.pt

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Alojamento

Quinta da piedade

Localizada em pleno Parque da Arrábida, esta casa de campo está envolvida

por uma vegetação mediterrânea única na Europa. Nas imediações encontram-

se belas praias.

Quinta do Patrício

A Quinta do Patrício integra-se no parque natural da Arrábida, na encosta de

são Filipe, com magnifica vista sobre a cidade do rio azul e o seu estuário.

Hotel do Sado

É o hotel que tem como marca o bem receber e o conforto dos seus hóspedes.

Um lugar de acolhimento com acesso a um vasto areal branco, verdes campos

de golfe, e um património histórico rico em memórias de árabes e berberes,

próprios da Costa Azul.

Figura 21: Hotel do Sado Fonte: lifecooler.com

Figura 20: Quinta da Piedade Fonte: lifecooler.com

Figura 22: Quinta do Patrício Fonte: lifecooler.com

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Restauração

Alguns dos lugares mais famosos em Setúbal pela qualidade dos pratos

confeccionados são:

Adega do Zé,

Restaurante Dom Rafael

Restaurante O novo retiro de Fernando

Rei do Choco Frito

Restaurante Sabores do Sado

Restaurante Xica-Bia

Adega Leo do Petisco

Restaurante á Faca

Restaurante Ribeirinha do Sado.

Figura 23 a 26: Restaurantes de Setúbal

Fonte: google.images

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

História do SPA

Há séculos que o Homem tem vindo a associar, muito sabiamente, os

benefícios da água ao seu bem-estar físico, mental e espiritual. Desde os

Mesopotâmios, Egípcios e Minoanos, aos Gregos, Romanos, Otomanos,

Japoneses e Europeus foram várias as civilizações que emprestaram

sabedoria e popularidade à prática milenar do spa, que chegou aos nossos

dias com saúde para dar e vender.

A própria palavra spa e todo o conceito a ela inerente remete-nos para o antigo

Império Romano, onde guerreiros exaustos e lesionados procuravam alívio nos

banhos quentes.

Foram os Romanos quem elevou o spa ao seu luxo máximo. Apesar de em 25

a.C. já fazerem spa há mais de dois séculos, foi neste ano que a civilização

romana viu construída a sua primeira grande estância termal. Cada vez

maiores e mais extravagantes, a partir desta altura, cada imperador tentava

exceder os feitos do seu antecessor. As termas do Imperador Diocletian, por

exemplo, tinham uma lotação para seis mil banhistas!

A moda das termas romanas enraizou-se, chegando a todo o Império Romano,

desde África a Inglaterra, ganhando, pelo caminho, uma importância cada vez

maior. Em poucos anos, os simples banhos públicos transformaram-se em

gigantescos complexos recreativos e sociais. A conquista de corpo e mente sã

era e sempre foi o grande objectivo do spa, chegando nessa altura, a obedecer

a um processo muito próprio, com espaços condizentes bem definidos.

A queda do Império Romano e a introdução do Cristianismo, colocou um ponto

final nas práticas termais. No entanto, ainda hoje é possível ver e visitar ruínas

de antigos banhos romanos, em países tão diferentes como Algéria, Bulgária,

França, Espanha, Portugal, Reino Unido, Alemanha, Hungria, Itália, Roménia,

Turquia, Líbia e Holanda, entre outros.

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Entretanto, também outros povos haviam descoberto o prazer das águas. A

primeira nascente de água quente japonesa foi descoberta em 737 d.C. e,

desde então, a cultura termal tornou-se uma tradição asiática. Na costa do mar

Báltico, nomeadamente na Finlândia, as saunas surgiram no ano 1000 d.C.,

dando início aos rituais de spa que ainda hoje existem e que contemplam o

calor da sauna com os mergulhos em lagos gélidos, acompanhado de uma boa

cerveja ou vodka.

Durante a Idade Média e quando as ervas e as loções não produziam as curas

desejadas, a sociedade voltou-se novamente para as propriedades

terapêuticas da água. Alvo de um estudo alargado, depressa se comprovou,

por exemplo, os benefícios das águas sulfúricas no tratamento de doenças de

pele ou as vantagens da água rica em sais de bromo e iodo para o tratamento

da infertilidade feminina.

Com a descoberta da impressão na época do Renascimento, as práticas do

spa foram amplamente divulgadas e o recurso à Hidroterapia cresceu

exponencialmente. Foi também nesta altura, mais precisamente em 1522, que

surge o primeiro livro científico sobre os poderes curativos da água. Os estudos

prosseguiram durante o século XVIII, sendo estas terapias alvas de análises

científicas e médicas.

Com um conhecimento e difusão cada vez mais alargada, ninguém ficou

indiferente aos poderes da água. No entanto, os spas não eram para todos e,

durante os séculos XIX e XX, estiveram reservados para as classes altas.

Nos Estados Unidos a moda pegou por volta do ano 1850 com a criação do

New York Saratoga Springs, um refúgio para as personalidades da época, caso

de Edgar Allan Poe ou Franklin Roosevelt. O primeiro Day spa, Red Door

Salon, abre as suas portas em Manhattan em 1910, graças a Elizabeth Arden,

que disponibiliza serviços de manicure, limpezas de pele e a famosa cera

Arden. Sucedem-se a abertura de espaços semelhantes, com destaque para a

inauguração, em 1958, do Golden Door Spa na Califórnia, que oferecia

programas personalizados de emagrecimento e ginástica.

Prova de Aptidão Profissional

21

Cátia Neves

Em Portugal, durante a maioria do século XX, apenas existiram as Termas de

Portugal, SPA's termais históricos, onde se privilegia a tradicional toma das

águas e os tratamentos à base de imersão ou duches.

No final do século XX assiste-se ao aparecimento de SPA's de Hotel, iniciando-

se este movimento no Algarve e rapidamente alargando-se a todo o país. O

serviço prestado assenta em infra-estruturas termais mais ligeiras e privilegia

as massagens e serviços complementares do Hotel. Mais recentemente,

surgem os SPA's urbanos, espaços de menor dimensão situados nas cidades e

orientados para as massagens, tratamentos de estética e medicina não

invasiva, prestando pacotes de serviços de duração inferior a um dia.. A

vertente termal assume menor relevância, procurando-se essencialmente a

prestação de serviços de bem-estar.

Figura 27: Exemplo do interior de um SPA

Fonte: esfinge-sem-segredo.blogspot.com

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Conceito de SPA

Um spa é uma designação técnica para um complexo turístico que providencia

actividades de lazer saudáveis, geralmente em contacto com a natureza.

Está principalmente relacionado com o turismo de saúde e bem-estar.

A palavra spa deriva da expressão latina salute per aqua que, traduzindo à

letra, significa saúde pela água.

A International SPA Association define vários tipos de SPA, acomodando os

conceitos tradicionais de SPA termal, com as novas formas de SPA urbano,

SPA médico, SPA de Hotel, SPA de Resort e SPA de ginásio. De acordo com

esta associação, as características peculiares de cada tipo de SPA permitem a

sua classificação em diversas categorias, dado prestarem serviços distintos ou

em momentos próprios.

Figura 28: Exemplos de SPA’s

Fonte: http://viverspa.com/artigos/10-spas-mais-fashion-mundo

Prova de Aptidão Profissional

23

Cátia Neves

Objectivos do Kharma SPA

O principal objectivo da criação deste projecto é apostar no turismo de saúde e

lazer local de uma forma mais abrangente, promover o desenvolvimento futuro

da região, combater a sazonalidade e a diversificação turística.

O Kharma SPA é um projecto criado com o objectivo de proporcionar a todos

os turistas e locais momentos de prazer inesquecíveis. Permitirá libertar o

corpo e a mente, bem como viajar ao encontro de uma experiência única

através das várias terapias disponíveis nas salas privadas, saunas, banho de

vapor e piscina interior. Uma variedade de tratamentos aguarda por todos

aqueles que optarem pelo Kharma SPA.

Assim, a Certificação Eco-SPA surge para dar resposta a essa necessidade,

desenvolvida especialmente para o sector hoteleiro e simboliza a melhor forma

de obter o reconhecimento internacional.

Os benefícios que o Kharma SPA vai usufruir na implementação deste

certificado são:

A redução de custos;

A optimização dos consumos de energia e água;

A redução/eliminação de coimas;

A diminuição do risco ambiental e consequente obtenção prémios de

seguro mais baixos.

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Localização

A vista aérea abaixo apresentada fornece a localização exacta do Kharma

SPA.

Figura 29: Local do Kharma SPA

Fonte: adaptada

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Dados da empresa

O Kharma SPA terá classificação de luxo e características de um mix de

Tipologias de Turismo: lazer, natureza, saúde e bem-estar, náutico, por

consequência da sua localização e seguindo estratégias de desenvolvimento

do P.E.N.T.

Nome: Kharma SPA

Promotora: Cátia Neves

Capital social: 25 000 mil euros

Sede: Tróia

Distrito: Setúbal

Concelho: Grândola

Cidade: Tróia

Telefone: 265 914 461

Repartição das finanças: Setúbal

Matriculada na conservatória do registo comercial:

Setúbal, sob o nº: 2356789/2011

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Público-alvo

Pretende atingir um nicho de mercado específico, as classes média-alta e alta,

segundo pesquisa efectuada num plano de desenvolvimento turístico da região

de Lisboa e Vale do Tejo, promovendo estes serviços aos seguintes grupos:

Famílias residentes na Área Metropolitana de Lisboa para lazer de fim-

de-semana durante todo o ano, uma parte das quais fixa segundas

residências no concelho;

Turistas nacionais e estrangeiros, especialmente espanhóis mas

também alemães, holandeses e outros (automóvel ou avião) em férias

(mais de quatro dias), durante todo o ano, maioritariamente famílias e

seniores (estes também em vilegiatura), com motivações diversificadas,

como sol e praia, clima, natureza, cultura, lazer e saúde.

Análise de mercado

Para constatar a sustentabilidade do projecto, foi necessário proceder à uma

análise dos pontos fortes e pontos fracos do projecto, bem como oportunidades

e ameaças do meio. Para verificar a praticabilidade de um projecto desta

importância, procedeu-se à sua análise SWOT.

Pontos fortes

Utilização de uma área em desenvolvimento turístico;

Variedade de atractivos da região;

Região com pouca densidade populacional;

Implementação de normas ecológicas;

Profissionais especializadas e empenhadas em proporcionar o bem-

estar pessoal, físico e emocional dos visitantes.

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Pontos fracos

Sistema de transportes;

Isolamento;

Actual crise financeira nacional e internacional.

Ameaças

Turismo de massas;

Inexperiência no mercado.

Oportunidades

Diversificação do mercado turístico;

Promover o desenvolvimento futuro da região;

Combate à sazonalidade.

Prova de Aptidão Profissional

28

Cátia Neves

Planta / Infra-estrutura

Rés-do-chão

1. Hall de Entrada

2. Recepção

3. Arquivo

4. Balneário Masculino

5. Balneário Feminino

6. Jacuzzi público

7. Jardim exterior com piscina

8. Gabinete de Massagem

9. Sauna

10. Duche escocês

11. Banho Turco

12. WC feminino

13. WC masculino

14. Jardim interior

Andar -1

1. Jardim Aquático

2. Escritório

3. Escritório

4. Gabinete de Massagem

5. Piscina interior

6. WC Masculino

7. WC Feminino

8. Lavandaria e arrumos

9. Sala de estar de funcionários

10. Duche Escocês

11. Banho turco

12. Sauna

Figura 30: Planta Rés-do-chão do Kharma SPA

Fonte: própria

Figura 31: Planta andar -1 do Kharma SPA

Fonte: Própria

Prova de Aptidão Profissional

29

Cátia Neves

Horário

O Kharma SPA abrirá todos os dias ao público, tal como o quadro abaixo

apresentado demonstra:

Recursos humanos

Na hotelaria e restauração, os recursos humanos são imprescindíveis para o

desempenho das várias funções nos diferentes departamentos que o Kharma

SPA vai ter ao dispor do cliente.

Actualmente, os clientes são muito exigentes quanto à relação da qualidade

com o preço; daí que seja cada vez mais importante saber quais as

necessidades do público-alvo, para que a sua equipa satisfaça as expectativas

do cliente, ou seja, supere as necessidades do mesmo, contribuindo para a

fidelização do cliente.

Segunda a Sábado

Domingo

9h

10h

21h

19h

Abertura

Fecho

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Staff

Para garantir o bom funcionamento do SPA, contar-se-á com a eficiência de

profissionais, nomeadamente:

Terapeutas especializados em diferentes técnicas da medicina spa,

Dois recepcionistas,

Equipa de limpeza.

Formação

O Kharma SPA apostará numa formação contínua de todos os seus

funcionários, de forma a estarem sempre actualizados face às novas técnicas e

tratamentos, para satisfazer em pleno as exigências dos clientes.

Prova de Aptidão Profissional

31

Cátia Neves

Uniformes

Os uniformes utilizados pelos terapeutas do Kharma Spa apostam na

simplicidade e elegância. A cor dominante é o branco, que transmite

tranquilidade e serenidade. Todos os uniformes contêm o logótipo da empresa.

Figura 32: Uniforme feminino do Kharma SPA

Fonte: adaptada

Figura 33: Uniforme masculino do Kharma SPA

Fonte: adaptada

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Serviços

Terapeutas especializados em diferentes técnicas da medicina SPA actuam em

salas de tratamentos, especialmente concebidas para a aplicação de terapias

específicas. Cada uma das salas tem o nome de uma flor ou planta,

evidenciado a ligação do Kharma SPA com a Natureza. Os visitantes são

convidados a usufruir de todas as vantagens como parte da sua experiência no

Kharma SPA. As salas de vapor, aromatizadas com óleos essenciais, são

especialmente indicadas para problemas respiratórios.

Os programas criados para satisfazer as necessidades dos seus clientes são

vários e peculiares, permitindo aos clientes desfrutarem de verdadeiros

momento de tranquilidade e relaxamento, abstraindo-se dos problemas diários.

.

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Tratamentos

1. Rituais Kharma SPA

A derradeira tentação ao ócio que, no final de cada ritual mágico, permite o

cliente se esquecer do mundo. O relógio pára e a vida ganha tempo. Estes

rituais englobam os seguintes tratamentos:

Massagem tonificante - sinta a energia e os benefícios desta

massagem com óleos essenciais de Manjericão, Toranja, Pimenta Preta

e óleos vegetais de Avelã, Macadamia, Palma Vermelha e Manteiga de

Karité.

O corpo tonifica e a mente limpa-se e revitaliza.

Duração: 40/60 min.

Ritual desintoxicante – Um elixir único, 100% natural, que purifica a

pele e o corpo das agressões do quotidiano, relaxando e renovando

corpo e alma.

Uma massagem relaxante para o corpo que alia o efeito purificador dos

sais do Mar Morto, algas, argila verde e rosa e as propriedades

desintoxicantes das flores selvagens de Camomila, Amor de Hortelão e

Malvas, para esfoliar a pele e renovar em profundidade, libertando o

corpo de agressões e toxinas, conferindo-lhe uma sensação de bem-

Figura 34: Massagem Tonificante

Fonte: 4allmagazine.wordpress.com

Prova de Aptidão Profissional

34

Cátia Neves

estar imediato e um visível rejuvenescimento. *

Duração: 1h15

Ritual das conchas – moeda da antiguidade e tomada como fonte de

porcelana pelos navegadores portugueses, verdadeira jóia para povos

antigos, a bela e delicada Cipreia é um dos ingredientes deste ritual.

O tratamento inicia-se por uma esfoliação com sais, a que se segue uma

verdadeira viagem a paragens longínquas transportadas pelo som das

ondas do mar desta massagem com conchas.

Finaliza com uma infusão exclusiva para que o cliente regresse,

lentamente.

Duração: 1h15

Figura 35: Massagem Desintoxicante

Fonte: sandraestetica.webnode.pt

Figura 36: Ritual das Conchas

Fonte: massoterapeuta-nadja.blogspot.com

Prova de Aptidão Profissional

35

Cátia Neves

Envolvimento em lama – o cliente deixará o stress e a fadiga fora de

portas com este envolvimento em lamas, seguido de uma massagem

com óleo nutritivo rico em vitamina E.

Duração: 1h15

Vichy - universo de sensações únicas, proporcionando um relaxamento

total, utilizando técnicas manuais complementadas com duche de

massagem.*

Duração: 30 min.

Figura 37: Envolvimento em Lama

Fonte: goodlife.com.pt

Figura 38: Vichy

Fonte: quenteseboasterapeutas.blogspot.com

Prova de Aptidão Profissional

36

Cátia Neves

Local – massagem local profunda nas costas, ombros e pescoço, ou

pernas e pés com óleos essenciais específicos. *

Duração: 30 min.

* Oferta de chá no final da massagem.

Figura 39: Massagem local com óleos

Fonte:aureamathilde.com

Prova de Aptidão Profissional

37

Cátia Neves

2. Dádiva exótica

Têm como intuito fazer com que os clientes se esqueçam do tempo, permitindo

que relaxem e se revitalizem.

Massagem havaiana – tal como as ondas do mar, esta massagem

proporciona ao corpo sensações simultaneamente doces e intensas. É

realizada com movimentos ondulatórios com o antebraço e a base do

punho. O objectivo é promover um bem-estar físico, mental e emocional,

pela manipulação dos tecidos do organismo e do sistema músculo-

esquelético, promovendo assim, um estado de harmonia, calma e boa

disposição.*

* Oferta de frutos exóticos no final da massagem.

Duração: 50 min.

Massagem de especiarias afrodisíacas – massagem relaxante,

apostando nas propriedades do óleo de açafrão ou de canela, à qual

antecede uma magnifica esfoliação à base de especiarias, como a noz-

moscada e baunilha, entre outras. Termina com uma infusão exclusiva,

para reequilibrar e relaxar profundamente. *

* Oferta de frutas frescas no final da massagem.

Duração: 50 min.

Figura 40: Massagem com especiarias

Fonte: carapicuba.olx.com.br

Prova de Aptidão Profissional

38

Cátia Neves

Massagem indiana – a massagem indiana é uma viagem para a mente,

corpo e espírito; alivia o stress e a tensão, proporcionando um perfeito

estado de equilíbrio e paz. Os extractos naturais de óleo de jojoba

proporcionam uma acção desintoxicante e relaxante no organismo. *

* Oferta de frutas frescas no final da massagem.

Duração: 75min.

Massagem mediterrânica - o movimento fluído que a caracteriza é a

chave, transmitindo uma sensação de bem-estar profundo. A sinergia do

manjericão, da laranja e do mandarim revitalizam e estimulam o espírito,

ao mesmo tempo que exercem uma acção drenante e tonificante no

organismo.

* Oferta de frutas fresca no final da massagem.

Duração: 50 min.

Figura 41: Massagem Indiana

Fonte: estilosdevida.rtp.pt

Figura 42: Massagem Japonesa (Shiatsu)

Fonte:essenciaterapeutica.blogspot.com

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Massagem japonesa (shiatsu) – Massagem japonesa com pressão em

áreas especificas, desbloqueando meridianos, estimulando a energia

vital do organismo.

Duração: 60 min.

Massagem Californiana - A massagem californiana é caracterizada por

movimentos longos, fluidos e harmoniosos que modela e envolve o

corpo procedendo com ritmos variáveis e muita suavidade. Utiliza

manobras inusitadas pelo corpo todo simultaneamente, causando

diversas sensações. São executados amplos movimentos com as mãos

seguindo uma sequência de manobras suaves, lentas e agradáveis,

podendo se dizer que a massagem de relaxamento físico e mental utiliza

óleos essenciais numa sequência de

movimentos globais e específicos.

Promove ainda uma redução de

tensões musculares, estimula a pele,

melhora a circulação linfática e

sanguínea, melhora o sistema

nervoso, ajuda a eliminar as toxinas e

promove um relaxamento intenso.

Figura 44: Massagem californiana

Fonte: www.ecila.pt

Figura 43 : Massagem Japonesa

Fonte:google.images

Prova de Aptidão Profissional

40

Cátia Neves

3. Rituais sensoriais

Envolvem os clientes num novo mundo de sensações, permitindo-lhes usufruir

das sensações com outra intensidade.

Envolvimento em ouro – um ritual que envolve a pele num subtil véu

dourado, deixando-a (o) com subtis reflexos e cintilações douradas,

perfeito para antes de uma festa ou um jantar especial.

Uma terapia que não só revitaliza e estimula a pele, enriquecendo-a,

como evita o envelhecimento, pelos activos marinhos naturais.

Duração: 1h15

Envolvimento em pérola branca e negra – inicia-se com uma

esfoliação corporal, à base de açúcar e bambu, uma doce mistura que

purifica e prepara a pele. É seguida de um envolvimento na emulsão de

Pérola Branca, que hidrata, nutre e cria reflexos na pele.

Após o duche, procede-se a uma limpeza do rosto e a um peeling

suave, prosseguindo com a exótica máscara de Pérola Negra, que nutre,

Figura 45: Envolvimento em Ouro

Fonte: corpoeaura.net

Prova de Aptidão Profissional

41

Cátia Neves

hidrata e rejuvenesce. O tratamento culmina com o magnífico creme de

pérola, que deixa a pele sedosa e macia, renovada, com reflexos

nacarados.

Duração: 2h

Massagem pedras quentes – a massagem com pedras quentes

proporciona um equilíbrio alma - corpo - mente. É um tratamento

extremamente envolvente e inesquecível. *

* Oferta de chá no final da massagem.

Duração: Local – 30 min. / Completa – 50 min

.

Figura 46: Envolvimento com pérola branca e negra

Fonte: corpoeaura.net

Figura 47: Massagem com pedras quentes

Fonte: marspa-estetica.webnode.pt

Prova de Aptidão Profissional

42

Cátia Neves

Massagem 4 mãos – massagem completa com óleos essenciais

específicos para proporcionar uma sensação de bem – estar e

serenidade. Esta massagem é realizada por 2 massagistas em

simultâneo. *

* Oferta de chá no final da massagem.

Duração: 40 min.

Figura 48: Massagem 4 mãos

Fonte: massoterapeuta-no-rio-de-janeiro.blogspot.com

Prova de Aptidão Profissional

43

Cátia Neves

4. Sabores da vida

Permite aos clientes do Kharma SPA fazer numa viagem pelos sentidos, nos

quais os sabores terão um toque discrepante, desfrutando de momentos

inesquecíveis, tendo a sua saúde e bem-estar como ponto de chegada.

Massagem de coco – marcado pelos aromas

e toque das frutas da Polinésia.

Inicia com um esfoliante, com Cocus Nucifera

extra-virgem 100% natural, para preparar o

corpo. Segue-se uma massagem anti-

oxidante (rica em vitamina E), com um

agradável aroma a coco. De rápida absorção,

ideal para o Verão, deixa a pele hidratada,

sedosa e aveludada, com um aroma doce.

Duração: 1h00

Vinoterapia – poderoso antioxidante, a uva acumula no interior das

suas pepitas e polpa, os polifenóis, graças aos quais este envolvimento

se converte numa verdadeira cura anti-envelhecimento.

Duração: 1h00

Figura 49: Massagem de coco

Fonte: massagens-e-rituais-do-

mundo.com

Figura 50: Vinoterapia

Fonte: massagens-e-rituais-do-mundo.com

Prova de Aptidão Profissional

44

Cátia Neves

Chocoterapia – contém as propriedades do cacau, capazes de ajudar

no combate ao envelhecimento precoce da pele, proporcionando uma

tez luminosa, firme e hidratada.

Um dos mais emblemáticos envolvimentos de SPA, esta é uma

verdadeira experiência de aromas, texturas e sensações. *

* Oferta de chocolate quente no final da massagem.

Duração: 1h00

Ritual dos Cereais - começa com uma esfoliação com açúcar e bambu

naturais, para tornar a pele receptiva.

Prossegue com um envolvimento de rosto e corpo numa máscara de

cereais, que actuará alguns minutos, penetrando e tratando

profundamente a pele.

Termina com a aplicação de um

creme de rosto adequado ao tipo

de pele, bem como um sumptuoso

creme corporal, com óleo de

macadamia e óleos essenciais de

limão e laranja, deixando a pele

acetinada, limpa e renovada.

Duração: 1h

Figura 51: Chocoterapia

Fonte: massagens-e-rituais-do-mundo.com

Figura 52: Ritual dos cereais

Fonte: massagens-e-rituais-do-mundo.com

Prova de Aptidão Profissional

45

Cátia Neves

Envolvimento em café - um envolvimento com grãos de café torrado

moído, deliciosamente envolvidos com nata natural, proveniente dos

feijões de cacau da Malásia. Transporta para outros lugares e outros

tempos, descobrindo o tesouro mais precioso da antiga Pérsia.

Um ritual único que, pelas suas propriedades adjuvantes do tratamento

anti-celulítico, se prolonga para depois do SPA.

Duração: 1 h

Figura 53: Envolvimento em café

Fonte: estetichouse.com.br

Prova de Aptidão Profissional

46

Cátia Neves

5. Desafio do Tempo

Todos gostamos de manter a nossa aparência no seu melhor.

Os nossos Programas de Rosto endereçam esta necessidade, agindo em

aspectos como a hidratação profunda, limpeza de pele profunda, anti-acne,

Hidratação profunda - Inicia-se com uma higienização, preparando a

pele para receber activos específicos, onde, através de estímulos, os

seus canais irão ser irrigados através da massagem, proporcionando

uniformidade e textura à pele. Tem como finalidade promover a

regeneração, protecção e conservação, prevenindo assim o

envelhecimento e a desidratação da pele. São utilizadas máscaras

faciais, hidratantes e a electroterapia, com produtos ionizáveis.

Duração: 90min

Limpeza de pele profunda – Tratamento de manchas do rosto,

constituído por esmeralda em pó, glicosaminoglicanas, elastina e

cologéneo, que fornecem à pele um equilíbrio de nutrientes,

aumentando a sua hidratação.

Duração: 90 m

Anti-Acne: a acne ocorre por obstrução dos poros da pele por

elementos celulares e secreção sebácea, podendo estar associada a

Figura 54: Limpeza pele profunda

Fonte: estetichouse.com.br

Prova de Aptidão Profissional

47

Cátia Neves

processos inflamatórios e infecciosos dos folículos da pele. O tratamento

promove higienização, esfoliação e ionização para equilibrar a secreção

sebácea e reduzir o aparecimento da acne. Utilizam-se produtos

descongestionantes, anti-sépticos e cicatrizantes, assim como ionização

da região tratada e aplicação de máscaras.

Duração: 60 m

Tratamento de Manchas – Tratamento de manchas do rosto,

constituído por esmeralda em pó, glicosaminoglicanas, elastina e

colagéneo fornece á pele um equilíbrio de nutrientes que ajudam a

aumentar a sua hidratação.

Figura 55: Tratamento anti-acne

Fonte: estetichouse.com.br

Figura 56: Tratamento de Manchas

Fonte:

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Plano Divulgação da empresa

Logótipo

O logótipo foi escolhido minuciosamente, de forma a expressar as energias

positivas que o empreendimento pretende transmitir aos turistas.

As cores eleitas foram:

Bege, porque transmite calma e passividade;

Verde, pois está ligado à natureza, o vermelho, transmitindo energia e

requintem e, finalmente,

Azul, que é a cor do céu, do espírito e do pensamento. Simboliza a

lealdade, a fidelidade, a personalidade e subtileza.

A figura de um buda foi seleccionada pois difunde felicidade, paz interior e

harmonia.

Site

www.kharmaspa.com.pt

Como a internet é um dos meios mais eficazes de divulgação, o Kharma SPA

contará com um site, no qual publicitará os seus serviços, dando conta dos

tratamentos disponíveis, preçários, morada e contactos; possibilitará também

marcações on-line.

Figura 57: Logótipo do Kharma SPA

Fonte: Própria

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Flyer / panfletos

A publicidade será feita através de panfletos, que vão referir as várias

actividades que o KharmaSPA tem para oferecer, bem como a sua

localização.

.

O Kharma SPA também será divulgado:

Pela rádio local (100.6) (concurso)

Por um carro da empresa (smart), que ficará responsável pela

distribuição dos flyers em pontos estratégicos.

Figura 60: Carro da Empresa

Fonte: Adaptada

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Equipamento

Os clientes do Kharma SPA terão à sua disposição um robe, chinelos e toalha

para poderem fazer os seus tratamentos comodamente.

Figura 61 a 63: Equipamento do Kharma SPA

Fonte: Adaptada

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Tabela de Preços

Rituais Kharma

SPA

Massagem tonificante

60€

Ritual desintoxicante

70€

Ritual das Conchas

70€

Envolvimento em Lama

80€

Vichy

65€

Local

35€

Dádiva exótica

Massagem Havaiana

60€

Especiarias afrodisíacas

100€

Indiana

75€

Mediterrânea

80€

Japonesa (shiatsu)

45€

Rituais Sensoriais

Envolvimento em Ouro

80€

Envolvimento em pérola branca e negra

65€

Massagem Pedras Quentes

120€

Massagem 4 mãos

110€

Pacote Tratamento Preço

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Sabores da Vida

Massagem de coco

70€

Vinoterapia

75€

Chocoterapia

70€

Ritual dos Cereais

65€

Envolvimento em café

70€

Prova de Aptidão Profissional

53

Cátia Neves

Conclusão

É extremamente interessante a forma como o mercado de SPAs se tem

desenvolvido rapidamente em Portugal. A crescente atenção que é dispensada

aos tratamentos corporais de cuidados com o corpo e a saúde não é a única

causa deste desenvolvimento, o qual também é largamente justificado pelos

diversos benefícios trazidos por cada um dos mais variados serviços de um

SPA.

O mercado actual de SPA’s em Portugal depara-se com um grande apoio dos

mais diversos segmentos de interesse, nomeadamente médicos,

fisioterapeutas, clientes, empresários, indústria de produtos e cosméticos. A

representatividade que este segmento tem apresentado no dia-a-dia destes

segmentos tem demonstrado a importância que cada um dos serviços

disponibilizados por um SPA possui.

Com o crescente desenvolvimento da economia concentrada nas grandes

cidades, são nestes pólos urbanos que aparecem as maiores demandas pelos

serviços oferecidos pelos Spas, principalmente pelo facto de que o cansaço

mental e stress cada vez mais fazem parte do quotidiano da população. A

dedicação de um espaço de tempo ao cuidado com o bem-estar de cada um é

item fundamental nos dias de hoje. Existem inúmeros estudos que já

comprovam os diversos benefícios que terapias corporais trazem à saúde

Nesta perspectiva, o KharmaSPA diferencia-se dos demais existentes, pois é

detentor de uma localização privilegiada, dir-se-ia quase paradisíaca, para

além da fácil acessibilidade. O KharmaSPA pauta os seus serviços pela

diferença e profissionalismo, parâmetros que reforçam a sua singularidade.

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Bibliografia

http://viverspa.com/noticias

http://www.portalmassagem.com/11357/index.html

http://www.fabioterapeuta.com.br/tipos-de-terapia

http://www.termasdealcafache.pt/index.php?gc=10105

http://pt.wikipedia.org/wiki/Capela_de_Nossa_Senhora_de_Troia

http://www.troiaresort.com/cultura/capela.htm

http://www.alentejolitoral.pt/PortalRegional/Turismo/Patrimonio/Paginas/

ListadeEquipamentos.aspx

http://algarvivo.com/arqueo/romano/troia.html

http://www.troiaresort.com/cultura/festas_troia.htm

http://www.guiadacidade.pt/portugal/poi/19706/15/peninsula-de-troia

http://www.troiaresort.net/gca/index.php?id=311

http://www.aqualuz.com/Programas-29.aspx

http://www.setubalpeninsuladigital.pt/pt/conteudos/indicadores/geografic

os/

http://www.acqualisboa.pt/CATALOGO_ACQUA_SITE.pdf

http://www.acqualisboa.pt/Catalogo-de-Servicos.html

http://www.acqualisboa.pt/Rituais-Acqua.html

http://www.troiaresort.com/

http://www.cmgrandola.pt/PT/Concelho/Patrimonio/PatrimonioArqueologi

co/Paginas/RuinasRomanasdeTroia.aspx

http://www.troiaresort.net/index.php

http://www.aesbuc.pt/twt/ETGI/MyFiles/MeusSites/Enologia/2005/setubal

.htm :

http://www.meteoprog.com.pt/pt/climate/Setubal/ :

http://www.setubalpeninsuladigital.pt/pt/conteudos/indicadores/geografic

os/

Prova de Aptidão Profissional

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Cátia Neves

Registos Bibliográficos:

Público, Enciclopédia, Volume12

Público, Enciclopédia, Volume 15

Público, Enciclopédia, Volume 18

Público, Enciclopédia, Volume 20

Fontes orais.