7/28/2019 PO SEM GLUTEN DE MANDIOQUINHA

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Po sem glten de mandioquinha

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Uma das melhores sensaes que descobri recentemente foi a de comer um po feito sem glten, com o

sabor e textura delicioso como este de mandioquinha.

O glten a protena presente no trigo, ajuda no processo de fermentao e elasticidade da massa que a

torna mais macia e leve. Segundo especialistas, esta protena, forma uma "cola" no intestino, dificultando a

digesto e causando a famosa gordura abdominal.

Faa um teste, experimente esta receita e aos poucos notar a diferena!

Uma opo diferente para o seu dia! (Foto: Vivi Araujo)

Ingredientes:

200 gr de mandioquinha cozida

200 gr de fcula de batata

2 ovos

1/2 xcara de gua

1/4 xcara de leo

1 tablete de fermento biolgico (15 gr)

1 colher (ch) de sal

1 colher (ch) acar

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7/28/2019 PO SEM GLUTEN DE MANDIOQUINHA

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Sal grosso a gosto

Alecrim a gosto

A mandioquinha o deixar bem macio, experimente! (Foto: Vivi Araujo)

Modo de Preparo:

Bater tudo na batedeira.

Colocar em forma de po untada e enfarinhada.

Deixar descansar por aproximadamente 15 minutos. Coloque o sal grosso e o alecrim sobre a

massa.

Asse em forno mdio 180C por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 06 a 08 pores

Tempo de preparo: 35 minutos

Tipo de preparo: Rpido/Fcil

Categoria da receita: Pes

Tipo de culinria:Variada/Brasileira

Ocasio: Dia a dia/ Lanche da tarde/ Fim de semana

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