pÃo de beterraba - quitanda.com · bolo de fubá da quitanda r$ 2,49 ... como sabemos que muitos...

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PÃO DE BETERRABA

Beterraba | Kg | R$ 1,99

1 kg de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento biológico1 colher (sopa) de sal3 colheres (sopa) de açúcar2 beterrabas médias, cozidas e descascadas250ml de óleo de soja500ml de água morna1 cebola média3 colheres (sopa) de orégano

INGREDIENTES:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos: a farinha, o fermento, o açúcar, o orégano e o sal. Bata no liquidificador o óleo, a água, a cebola e as beterrabas, até ficar homogêneo e, em seguida, misture aos ingredientes secos.Misture tudo até ficar homogêneo, amasse bem e deixe descansar por 40 minutos. Depois deste tempo, faça bolinhas e coloque em assadeira enfarinhada, e deixe dobrar de tamanho.Asse em forno preaquecido a 180°C.

PREPARO:

99 anos

Segunda a Sexta . 7h30 às 22hSábados e Domingos . 8h às 21h

Feriados . 8h às 16h

Estacionamento gratuito e com manobrista

3060-3230 - www.quitanda.com

QUITANDA ENTREGA 3060-3232Segunda a Sexta 9h às 17h

Sábado 9h às 12h

RUA MATEUS GROU, 159 PINHEIROS

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Rúcula

R$ 2,49 | Un

Suco de Abacaxi comHortelã da Quitanda

R$ 4,99 | 500ml

Melão Orange Fatiadoda Quitanda

R$ 0,99 | 100g

Nabo

R$ 1,49 | Un

Melancia

R$ 1,99 | Kg

Espinafre Higienizadoda Quitanda

R$ 3,49 | 100g

Alface Lisa

R$ 1,49 | Un

Cenoura Raladada Quitanda

R$ 3,99 | 170g

Cheiro Verde

R$ 1,49 | Un

Cebola

R$ 1,99 | Kg

Pepino Comum

R$ 1,99 | Kg

Abóbora Moranga

R$ 1,29 | Kg

Laranja Lima

R$ 2,99 | Kg

Berinjela

R$ 2,99 | Kg

Manga Palmer

R$ 4,99 | Kg

Goiaba Vermelha

R$ 8,99 | Kg

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99 anos

Requeijão CremosoNata da Serra

R$ 8,99 | 220g

Pão Monama*Chia ou Quinoa

R$ 17,90 | 400g

Chocolate Chokolah*Sabores

R$ 16,90 | 60g

Biscoito Gullón*Sandwich Choco ou Cacao Crema

R$ 14,90 | 250 ou 210g

Biscoito de Tapioca comBatata Doce Cuida Bem

R$ 6,99 | 50g

Achocolatado em PóNative

R$ 14,90 | 400g

Leite de CastanhaA Tal da Castanha *Tradicional

R$ 15,90 | 1 Litro

Pão de Tâmara, Uva Passa Brancae Avelãs da Quitanda

R$ 2,99 | 100g

Mini Pão Mandida Quitanda

R$ 1,79 | 100g

Pão Ciabatada Quitanda

R$ 1,89 | 100g

Pão de Forma Multigrãosda Quitanda

R$ 2,49 | 100g

Goiabada CremosaDo Pé ao Pote

R$ 11,90 | 300g

Bolo de Fubáda Quitanda

R$ 2,49 | 100g

Iogurte Natural Ati Latte*Integral ou Desnatado

R$ 1,99 | 170g

Café Torrado e MoídoBravo Café

R$ 12,90 | 500g

Creme de RicotaVitalatte

R$ 5,49 | 200g

SEMLACTOSE

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DIET

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SEMAÇÚCAR

ORGÂNICOS E ESPECIAISSe torna cada vez mais urgente e corriqueira a busca por produtos orgânicos, integrais, sem glúten,

sem lactose e sem açúcar. Temos um espaço totalmente dedicado a esse universo. Desfrute.

HORTIFRÚTIBuscamos e selecionamos o que há de melhor na roça e no campo para que possamos

oferecer frutas, legumes e verduras sempre fresquinhos, nutritivos e saborosos.

MATINAISMuitas opções de frios, queijos e derivados do leite. Desde o maravilhoso queijo fresco feito por um pequeno produtor, passando

pelo requeijão e o blanquet de peru para incrementar o lanchinho diário, até o queijo francês para aquela ocasião especial.

SEMGLÚTEN






Sábado 9h às 12h

RUA MATEUS GROU, 159 PINHEIROSSegunda a Sexta . 7h30 às 22hSábados e Domingos . 8h às 21h





Sábado 9h às 12h


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REAL COMPAÑÍA TEMPRANILLO

Jovem e frutado. Possui notas de madeira, frutas vermelhas e ameixas secas. Combina com tapas, muito servida na Espanha, mini entradas de vários tipos, Jamón, queijos tipo Manchego ou tortilla espanhola.

Vinho Espanhol TintoReal Compañía

*Tempranillo

R$ 53,90 | 750ml

99 anos

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Picanha Bassi *Peça

R$ 59,90 | Kg

Filé de Saint Peter

R$ 39,90 | Kg

Bife de Patinho

R$ 22,90 | Kg

Biscoito de Polvilho Daltony*Queijo Assado, Natural, Magro,

Linhaça Dourada ou Doce com Canela

R$ 6,49 | 100g

Chocolate Milka *Sabores

R$ 7,99 | 100g

Biscoito Belga Jules Destrooper*Almond Things ou Chocolate Virtuoso

R$ 17,90 | 100g

Grissini Ricardo Cunha*Sabores

R$ 16,90 | 200g

Água de Coco NaturalObrigado

R$ 7,99 | 1 Litro

Bebida Luminus*Laranja, Manga ou Pêssego

R$ 7,99 | 1 Litro

Biscoito Austríaco Quadratini*Kakao, Napolit ou Vanille Loacker

R$ 14,90 | 125g

Doce de Leite Havanna

R$ 25,90 | 450g

Marcas selecionadas de produtos essenciais, como grãos, massas, molhos, temperos,biscoitos, higiene, limpeza e muito mais.

Fraldinha Extra Limpa

R$ 26,90 | Kg

Filé de Salmão

R$ 64,90 | Kg

Filé de Linguado Frescatto

R$ 29,90 | 500g

ADEGANossa adega oferece rótulos de vinhos super especiais a preços convidativos. As cervejas e os destilados também têm seu espaço. Pesquisamos e degustamos muito para oferecer verdadeiros achados a quem

quiser experimentar. Deguste conosco.

CITTO VOLPAIA

Corte de Sangiovese e uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon da região da Toscana, Itália. As uvas são orgânicas. Nariz de pequenas frutas vermelhas maduras, boca de corpo médio, adorável frescor e agradável final. Acompanha pizza com queijo e tomate e massas de molho vermelho.

Vinho Italiano Tinto Citto Volpaia

R$ 75,90 | 750ml

D’ALAMEL

Mais um rótulo da grife Lapostolle, esse Carmenère possui pequena porcentagem de Merlot e Petit Verdot, resultando num vinho com aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias doces. Possui bom volume, boca macia e longa. Acompanha carnes grelhadas, sem molho.

Vinho Chileno TintoD’Alamel *Carménère

R$ 64,90 | 750ml

ESTIBA I

Exemplo de bom Malbec barricado, esse vinho tem aromas intensos, boca volumosa e macia e longo final. Acompanhe com pratos substanciosos de carne.

Vinho Argentino TintoEstiba I *Malbec

R$ 42,90 | 750ml

Uma grande diversidade de cortes, manipulados sob rigoroso padrão de qualidade, para oferecer sempre o produto perfeito.

CARNES E PEIXES

MERCEARIA

CLAUDIONOR

Essa cachaça artesanal é pioneira e colocou a cidade de Januária no mapa da cachaça brasileira. Macia e de enorme persistência, é boa para acompanhar charutos.

Cachaça Claudionor

R$ 39,90 | 600ml

BERNARD

Essa Bohemian Pilsener, cujo estilo foi produzido pela primeira vez em 1942 na cidade de Pilsen (República Checa) é volumosa, refrescante e equilibrada com notas herbáceas e amargor proveniente do lúpulo.Combine com petiscos de boteco, como bolinho de bacalhau.

Cerveja Tcheca BernardCelebration Lager

R$ 19,90 | 500ml






Sábado 9h às 12h

RUA MATEUS GROU, 159 PINHEIROSSegunda a Sexta . 7h30 às 22hSábados e Domingos . 8h às 21h





Sábado 9h às 12h


E quem resiste a um bom salgado?! Existem opções para todos os paladares e dietas, que vão das bolinhas de queijos e coxinhas tão tradicionais nas festas infantis, aos mineiríssimos pães de queijos que conquistaram todos os brasileiros e

ganharam ao longo dos anos novas versões e recheios, passando pelas esfihas e quibes que os imigrantes árabes trouxeram para nossa mesa, até aos agora tão famosos “salgados maromba”, que ganharam fãs pelas academias da cidade!

SALGADOS

Massa:100g de peito de frango cozido50g de batata doce cozidaCheiro verde a gosto2 colheres (sopa) de água

Recheio:Queijo branco cortado em cubos a gostoTomate cortado em cubos a gostoOrégano a gostoGema para pincelar

INGREDIENTES:

Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata o frango, a batata doce e o cheiro verde. Adicione a água e bata até formar um patê. Transfira a massa para uma tigela, cubra com papel filme e leve ao congelador apenas por alguns minutos, para facilitar a modelagem do salgado. IMPORTANTE: não deixe congelar!Faça bolinhas com a massa (tamanho de um pão de batata), recheie com o queijo, tomate e orégano. Pincele com a gema e leva ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar.

PREPARO:

Filezinho de Peito de FrangoSassami Korin *Congelado

R$ 19,90 | 600g

Batata Doce Rosada

R$ 2,99 | Kg

Queijo Minas FrescalCruzília

R$ 2,49 | 100g

SALGADO MAROMBAComo sabemos que muitos de nossos clientes A-D-O-R-A-M uma receita fit, selecionamos uma super fácil de

preparar!

Para um acompanhamento rápido e delicioso, prepare um purê de batatas ou mandioquinha, ou brócolis ao alho e óleo.

Dica do Quitandeiro

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Batata Asterix

R$ 5,99 | Kg

Azeite ExtravirgemDeleyda Premium

R$ 35,90 | 500ml

Bacalhau do Porto Desfiadoda Quitanda

R$ 69,90 | Kg

1 colher (sopa) de azeite1/2 colher (sopa) de alho picado2 colheres (sopa) de cebola picadinha2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas 1 ovo batido200g de bacalhau cozido e desfiado

1/4 xícara (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de azeiteSalsinha picadinha, pimenta-do-reino preta moída e sal a gostoÓleo para fritar

INGREDIENTES:

Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho e a cebola picadinha até dourar.Transfira o refogado para numa tigela e adicione os demais ingredientes. Misture bem até formar uma massa homogênea.Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

PREPARO:

Um salgado que é um clássico entre os paulistanos é o bolinho de bacalhau. Ele tem lugar de destaque no boteco para acompanhar uma cerveja gelada e uma

boa conversa com os amigos, nas lanchonetes do Mercado Municipal para deliciar as pessoas que passam por lá e claro, nas mesas dos melhores

restaurantes portugueses da cidade!

BOLINHO DE BACALHAU

Você pode criar diversas combinações de ingredientes para o recheio de seu salgado maromba como espinafre com ricota, queijo tipo cottage, queijos sem lactose e tofu!

Dica do Quitandeiro

Queijo Tipo CottageTirolez

R$ 10,90 | 250g

99 anos

SEMLACTOSE






Sábado 9h às 12h

RUA MATEUS GROU, 159 PINHEIROS Segunda a Sexta . 7h30 às 22hSábados e Domingos . 8h às 21h





Sábado 9h às 12h


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NÃO JOGUE ESTE IMPRESSO EM VIAS PÚBLICAS.Para melhor atender nosso cliente não vendemos por atacado.

É proibida a venda, ofertas, fornecimento, entrega e permissão doconsumo de bebida alcóolica, ainda que gratuitamente,aos menores de 18 anos de idade. Lei Estadual nº 14592,

de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da Lei Federalnº 8069, de 13 de julho de 1990.

Formas de Pagamento: Dinheiro, cartões de crédito ou débito,Joyce Cesare - Gerente - [email protected]

cartão alimentação (não aceitamos cartão restaurante) e chequesmediante cadastro. Consulte.

Cada vez é maior o número de pessoas

que trocam os carros pelas bikes para se

locomover pela cidade. Não é só o trânsito

e a qualidade do ar que melhoram. A sua

disposição, saúde e humor também!

A Quitanda apoia esta prática e dispõe de

um super bicicletário para você guardar

sua bicicleta com segurança enquanto faz

suas compras tranquilamente!

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