pão de alho para churrasco
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Pão de Alho para Churrasco - Sucesso total!
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Ingredientes
4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em temperatura ambiente
4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente
salsa desidratada a gosto
3 dentes de alho (grandes) amassados e depois triturados
6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim)
Como fazer
1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
2. Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir até o final.
3. Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme que restar, passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães.
4. Coloque no espeto e leve à churrasqueira, com cuidado porque eles assam bem rápido.
Salsinha Purpurina | Marcadores: Dicas Preciosas |
Tempos atrás eu escrevi uma postagem falando da técnica de "pulverização da
salsinha" e da minha dificuldade em picá-la minusculamente (clique --> AQUI para
ler). E foi nessa postagem que uma leitora querida, a Aninha, me tirou das trevas e
ensinou uma técnica que tem um nome lindo: Salsinha Purpurina! Pense!
Aninha você me fez uma pessoa mais feliz! Eu dei uma pequena modificada na
técnica, ela ficou mais simples, mas dá SUPER certo! A salsinha vira aquele "pó"
verdinho que a gente vê nos pratos dos restôs bacanas. Aí vai:
* IMPORTANTE: pare o micro-ondas quando der 30s e tente esfarelar a salsinha,
se conseguir pode parar a operação. Cada micro-ondas é de um jeito dependendo
da marca, então pode ser que com menos tempo vc consiga o resultado (para mim
são 2 minutos). Se a salsinha ficar muito além do tempo de desidratar pode pegar
fogo.