ovos de páscoa astrid bianca
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PÁSCOA 2015
by Astrid Biancachocolatier par la passion.
Astrid Bianca, desde a mais tenra infância, sempre teve uma obseção: o perfeccionismo... e uma característica: a objetividade.
Nas suas poucas horas de lazer, entre as aulas da faculdade, o emprego... aproveitava cada minuto disponível de seu tempo para pesquisar, sobre aquilo que, pouco a pouco, deixava de ser objetivo, para ser realidade. Deixava de ser sonho para se tornar uma paixão.
Pouco a pouco, de pesquisa em pesquisa, de experiência em experiência, testando temperos, matérias primas novas e tradicionais... da garimpagem de receitas antiquíssimas do acervoda família– algumas quase centenárias, essa paixão se transformou em obseção.
Obseção de produzir os melhores Ovos de Chocolate Artesanais de São Paulo.
E isso vem se tornando realidade ano a ano, desde que ofereceu ao mercado, seus maravilhosos OVOS DE PÁSCOA.
Com a obseção pelo Perfeccionismo, transformou seus ovos de chocolate numa grife:
E isso vai ser lhe apresentado agora: - Os Ovos de Páscoa Astrid Bianca.
Manipulando suas fórmulas Com a precisão com que o ourives manipula suas fer-mentas, não abre mão daTradição dos Melhores Chocolatiers.
Entretanto, não deixa de inovar no designer de suasembalagens, na apresentaçãoe no modo de degustação.
Em 2014 e nesse ano, o ‘must’ são os Ovos de Colher.
Tudo começa na seleção dosChocolates.
Há para todos os sabores:
EXTRA AMARGO (76 a 90% cacau),
AMARGO (51 – 75% cacau),
MEIO AMARGO (35 – 50% cacau),
AO LEITE (10-25% cacau),
BRANCO,
DIET, LIGHT, etc...
Feita a seleção dos chocolates é preparado o blend Ideal.
É nessa hora que são adicionados os temperos que dão o exclusivo sabor! o inigualável sabor...
... e ainda estamos nos referindo apenas à casca do ovo!!!
Por dentro desta maravilhosa casca, existe um segredo.
Esse segredo você pode escolher:
Alpino, Beijinho, Bicho de Pé, Brigadeiro, Doce de Leite, Doce de Leite c/ Beijinho, Leite Ninho,Limão, Maracujá, MM’S, Mousse de Chocolate, Mousse de Morango, Pão de Ló, Prestígio e Suflaier
Mas o sabor desse segredo você só irá desvendar se experimentá-lo.
Mas aí vem a pergunta?
Prá que a colher????
A Colher?
Serve para você confirmar...
Afinal, de quê adiantaria ter o melhor blend de
chocolate do mundo, se o recheio não estivesse à
altura?
Chocolatier par la
passion.
by Astrid Bianca
by Astrid Bianca
E-mail: [email protected]
WhatsApp: + 55 11 98510-0826Ovos de Chocolate Astrid Bianca.
Só não são perfeitos porque acabam...