Órgãos dos sentidos
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ATENÇÃO!
MAIS ALGUNS SEGUNDOSIREMOS COMEÇARAPRESENTAÇÃO DO NOSSO TRABALHO E FICAREMOS GRATAS COM A SUA COLABORAÇÃO.OBRIGADO.
COLABORADORAS:
Daniela Arozi
Hellen Ribeiro
Renata Simmi
Renata Ávila
Caroline Zanetti
Stefani Silva
Os órgãos dos sentidos fundamentais do corpo humano
constituem as funções que propiciam o nosso relacionamento
com o ambiente. Por meio dos sentidos, o nosso
corpo pode perceber muita coisa do que nos rodeia
contribuindo para a nossa sobrevivência e integração com o
ambiente em que vivemos.
Isso só acontece porque estruturas aperfeiçoadas existentes na periferia
do nosso corpo recebem os estímulos externos;
em seguida nervos locais conduzem impulsos nervosos provocados por
esses estímulos ao cérebro; e, finalmente, no cérebro, esses
impulsos são "processados" (como dados em um computador), resultando na capacidade de distinguir percepções
diversas.
Para a percepção dos sentidos básicos, funcionam três setores fundamentais:
Receptores: São estruturas ou órgãos especiais que
recebe o estímulo exterior. Os olhos, os ouvidos, os sensoriais da pele e da língua, as terminações nervosas da mucosa nasal
Condutores: São os nervos que transmitem ao
cérebro os impulsos nervosos nascidos do estímulo captado pelo receptor.
Transformadores: são as áreas específicas do córtex
cerebral, cujos neurônios "interpretam" os impulsos nervosos como percepção de
sentidos. Com todo este sistema bem montado,
podemos distinguir o que é luz, do que é som, o que é gosto, do que é cheiro, o que é
tato suave, do que é dor. Essa capacidade de distinguir estímulos ambientais de natureza diversa é o que
chamamos de sensibilidade.
Portanto, em nosso corpo os órgãos dos
sentidos estão encarregados de receber estímulos
externos.
os olhos - para a VISÃO
os ouvidos - para a AUDIÇÃO
a língua - para o PALADAR
as fossas nasais - para o OLFATO
a pele - para o TATO
VISÃO
COLABORADORADaniela Arozi
Os olhos são bolsas
membranosas cheias de líquido,
embutidas em cavidades ósseas
do crânio, as órbitas oculares.
A eles estão associadas estruturas
acessórias:
Pálpebras , supercílios (sobrancelhas), conjuntiva, músculos e aparelho lacrimal.
Anexos Oculares
As sobrancelhas, os cílios e as pálpebras são protetores do globo ocular. Impedem que partículas, como poeira, caiam dentro do olho. As pálpebras também têm como
função a distribuição de lágrima, ocorrida durante o piscar.
A conjuntiva é película resistente de tecido fibroso e elástico que envolve externamente o olho
O aparelho lacrimal é uma glândula que fabrica a
maior parte da lágrima que banha o olho. No canto interno da pálpebra existem um orifício e
um canal que levam a lágrima já usada para o nariz. A lágrima serve para limpar, facilitar o ato de piscar e
nutrir o olho.Os músculos permitem o movimento do olho, que é
limitado pelo nervo óptico, um feixe de fibras nervosas que parte do interior do globo ocular em
direção ao encéfalo, Cada olho gira suavemente dentro de sua órbita.
GLOBO OCULAR
A esclerotica é uma cobertura protetora que confere rigidez ao olho, proporciona a resistência e a
elasticidade suficiente para suportar a pressão intra-ocular, sua cor proporciona o tom branco
característico do globo ocular.
A córnea é uma membrana transparente
Tem como funções permitir a entrada de raios de luz no olho e a formação de uma imagem nítida na
retina.
O humor aquoso é um líquido transparente, que preenche o espaço entre a córnea e a íris.
Sua principal função é a nutrição da córnea e do cristalino, além de regular a pressão interna do olho.
A íris é um disco colorido , situada por detrás da córnea e pode ser de diferentes cores que especifica
dos olhos: azul, verde, castanho… com um orifício central chamado de PUPILA- menina dos olhos.
A pupila é a orifício central da íris e sua função é regular a quantidade de luz que penetra no interior do olho, modificando o seu tamanho como um diafragma: quando há muita luz, a pupila contrai-se para evitar o
ofuscamento, e dilata quando há pouca luz.
POUCA LUZ
MUITA LUZ
O cristalino é como uma lente biconvexa, transparente, flexível situada no interior do olho,
atrás da pupila. Permite passar os raios de luz até focá-los sobre a
retina, para conseguir uma imagem nítida.
O humor vítreo é uma substância viscosa e transparente, que preenche a porção entre o
cristalino e a retina
A retina é uma camada nervosa, localizada na porção interna do olho
Onde se encontram célula fotoreceptoras:
Cones- responsáveis pela visão central e pelas cores e
Bastonetes- responsáveis pela visão periférica e noturna
Sua função é transformar os estímulos luminosos em estímulos nervosos que são enviados para o
cérebro pelo nervo óptico.
No cérebro essa mensagem é traduzida em visão.
Como funciona o olho humano:É o nosso olho que capta as imagens do mundo
externo → A luz chega à córnea →Através da
pupila →Ao atingir o cristalino, converge os raios luminosos para um ponto focal sobre a retina
→Na retina, as células sensíveis transformam a
luz em impulsos eletroquímicos →Estes impulsos
são enviados ao cérebro pelo nervo óptico →Ali, no córtex visual, se dá o processamento das imagens recebidas pelos olhos direito e esquerdo, completando nossa sensação visual.
OBRIGADADANY
AUDIÇÃO
COLABORADORAStefany Silva
O órgão responsável pela audição é a orelha também chamada órgão vestíbulo-
coclear ou estato-acústico.
A maior parte da orelha fica no osso temporal, que se localiza na caixa
craniana. Além da função de ouvir, o ouvido também é responsável pelo
equilíbrio.
A orelha está dividida em três partes: orelhas externa, média e interna
A orelha externa é formada pelo pavilhão auditivo e pelo canal auditivo externo ou meato auditivo.
Todo o pavilhão auditivo (exceto o lóbulo) é constituído por tecido cartilaginoso recoberto por
pele, tendo como função captar e canalizar os sons para a orelha média.
O canal auditivo externo estabelece a comunicação entre a orelha média e o meio externo, está
escavado em nosso osso temporal. É revestido internamente por pêlos e glândulas, que fabricam
uma substância gordurosa e amarelada, denominada cerume ou cera que retêm poeira e
micróbios que normalmente existem no ar e eventualmente entram nos ouvidos.
O canal auditivo externo termina numa delicada membrana - tímpano ou membrana timpânica -
firmemente fixada ao conduto auditivo externo por um anel de tecido fibroso, chamado anel
timpânico.
A orelha média começa na membrana timpânica e
consiste, em sua totalidade, de um espaço
aéreo – a cavidade timpânica – no osso
temporal.
Dentro dela estão três ossículos articulados entre
si, cujos nomes
descrevem sua forma: martelo, bigorna e estribo. Esses ossículos encontram-se suspensos na
orelha média, através de ligamentos.
A orelha interna, chamada labirinto, é formada por escavações no osso temporal, revestidas por
membrana e preenchidas por líquido.
O labirinto apresenta uma parte anterior, a coclear (caracol) - relacionada com a audição,
e uma parte posterior - relacionada com o equilíbrio
-órgão de Corti, onde há células nervosas ciliares (células sensoriais) há uma estrutura
membranosa, chamada membrana tectórica, que se apóia, como se fosse um teto, sobre os cílios
das células sensoriais.
A orelha humana é um órgão altamente sensível que nos capacita a perceber e interpretar ondas
sonoras em uma gama muito ampla de freqüências (16 a 20.000 Hz - Hertz ou ondas
por segundo
A captação do som até sua percepção e interpretação é uma seqüência de
transformações de energia, iniciando pela sonora, → passando pela mecânica, → hidráulica e → finalizando com a energia
elétrica dos impulsos nervosos que chegam ao cérebro.
ENERGIA SONORA – ORELHA EXTERNA
O pavilhão auditivo capta e canaliza as ondas para o canal auditivo e para o tímpano
O canal auditivo serve como proteção e como amplificador de pressão
Quando se choca com a membrana timpânica, a pressão e a descompressão alternadas do ar
adjacente à membrana provocam o deslocamento do tímpano para trás e para frente. Uma compressão força o tímpano para
dentro e a descompressão o força para fora. Logo, o tímpano vibra com a mesma freqüência da onda. Dessa forma, o tímpano transforma as vibrações sonoras em vibrações mecânicas que são comunicadas aos ossículos (martelo, bigorna e estribo).
ENERGIA MECÂNICA – ORELHA MÉDIA
O centro da membrana timpânica conecta-se com o cabo do martelo. Este, por sua vez, conecta-se
com a bigorna, e a bigorna com o estribo. encontram-se suspensas através de ligamentos, razão pela qual oscilam para trás e para frente.
A movimentação de vaivém transmitindo o som para o líquido coclear. Dessa forma, a energia mecânica é convertida em energia hidráulica.
Os ossículos funcionam como alavancas, aumentando a força das vibrações mecânicas ,
agindo como amplificadores das vibrações da onda sonora.
ENERGIA HIDRÁULICA – ORELHA INTERNA
A vibração faz com que as células ciliares do órgão de Corti se agitem para frente e para trás;
isso flexiona os cílios . A flexão dos cílios excita as células sensoriais e gera impulsos nas pequenas terminações nervosas filamentares da cóclea que
enlaçam essas células.
Esses impulsos são então transmitidos através do nervo
coclear até os centros auditivos do tronco encefálico e córtex
cerebral. Dessa forma, a energia hidráulica é convertida em
energia elétrica.
A intensidade de um som é determinada pela intensidade de movimento das fibras basilares. Quanto maior o deslocamento para frente e para trás, mais
intensamente as células ciliares sensitivas são estimuladas e
maior é o número de estímulos transmitidos ao cérebro para
indicar o grau de intensidade.
Resumindo
na orelha interna, as vibrações mecânicas se transformam em ondas
de pressão hidráulica → A vibração provocada pela movimentação da
cadeia ossicular → move as células
ciliares do órgão de Corti → gerando um potencial de ação que é transmitido aos centros auditivos do tronco encefálico e do córtex cerebral.
OBRIGADAStefani e
Renata Avila
PALADAR
COLABORADORACaroline zanetti
Os sentidos gustativo e olfativo são chamados sentidos químicos, porque seus receptores são
excitados por estimulantes químicos.
Os receptores gustativos são excitados por substâncias químicas existentes nos alimentos,
enquanto que os receptores olfativos são excitados por substâncias químicas do ar.
Esses sentidos trabalham conjuntamente na percepção dos sabores.
O centro do olfato e do gosto no cérebro combina a informação sensorial da língua e do
nariz.
O receptor sensorial do paladar é a papila gustativa.
É constituída por células epiteliais localizadas em torno de um poro central na membrana mucosa
basal da língua.
Na superfície de cada uma das células gustativas observam-se prolongamentos finos como pêlos, projetando-se em direção da cavidade bucal;
são chamados microvilosidades.
Essas estruturas fornecem a superfície receptora para o paladar.
Para que se possa sentir o gosto de uma substância, ela deve primeiramente ser dissolvida
no líquido bucal e difundida através do poro gustativo em torno das microvilosidades.
Portanto substâncias altamente solúveis e difusíveis, como sais ou outros compostos que têm moléculas pequenas, geralmente fornecem graus gustativos mais altos do que substâncias pouco solúveis difusíveis, como proteínas e outras que
possuam moléculas maiores.
Quando o alimento é ingerido, o tipo de sensação gustativa, atua através de reflexos às glândulas salivares da boca para estimular a secreção
salivar .
As Quatro Sensações Gustativas
Na superfície da língua existem dezenas de papilas gustativas, cujas células sensoriais percebem os quatro sabores primários, aos quais chamamos
sensações gustativas primárias: amargo, azedo ou ácido , salgado e doce .
De sua combinação resultam centenas de sabores distintos.
A distribuição dos quatro tipos de receptores gustativos, na superfície da língua, não é
homogênea.
As papilas gustativas possuem graus de sensibilidade para cada uma das sensações gustativas primárias. O cérebro detecta o tipo de gosto pela relação de estimulação entre as diferentes papilas gustativas. Isto é, se uma papila que detecta principalmente salinidade é estimulada com maior intensidade que as papilas que respondem mais a outros gostos, o cérebro interpreta a sensação como de salinidade, embora outras papilas tenham sido estimuladas, em menor extensão, ao mesmo tempo.
O sabor diferente das comidas
Cada comida ativa uma diferente combinação de sabores básicos, ajudando a torná-la única.
Muitas comidas têm um sabor distinto como resultado da soma de seu gosto e cheiro, percebidos
simultaneamente. Além disso, outras modalidades sensoriais também contribuem com a experiência
gustativa, como a textura e a temperatura dos alimentos.
A sensação de dor também é essencial para sentirmos o sabor picante e estimulante das
comidas apimentadas.
REGULAÇÃO PELAS SENSAÇÕES GUSTATIVAS
As sensações gustativas obviamente auxiliam na regulação da dieta.
Por exemplo, o sabor doce é normalmente agradável, o que faz com que procure
preferentemente alimentos doces.
Por outro lado, o gosto amargo é geralmente desagradável, fazendo com que os alimentos
amargos, que geralmente são venenosos, sejam rejeitados.
O gosto ácido é muitas vezes desagradável, o mesmo ocorrendo com o sabor salgado.
Se uma pessoa está há muito sem ingerir sal, por motivos ainda não conhecidos, a sensação salgada torna-se extremamente agradável. Caso a pessoa
tenha ingerido sal em excesso, o sabor salgado ser-lhe-á bastante desagradável. O mesmo acontece com
o gosto ácido e, em menor extensão, com o sabor doce. Dessa forma, a qualidade da dieta é
automaticamente
Isto é, a carência de um determinado tipo de nutriente geralmente intensifica uma ou mais sensações
gustativas e faz com que a pessoa procure alimentos que possuam o gosto característico do alimento de
que carece.
IMPORTÂNCIA DO OLFATO NO PALADAR
Muito do que chamamos gosto é, na verdade, olfato, pois os alimentos, ao penetrarem na boca,
liberam odores que se espalham pelo nariz. Normalmente, a pessoa que está resfriada afirma
não sentir gosto, mas, ao testar suas quatro sensações gustativas primárias, verifica-se que
estão normais.
As sensações olfativas funcionam ao lado das sensações gustativas, auxiliando no controle do apetite e da quantidade de alimentos que são
ingeridos.
TRANSMISSÃO DE ESTÍMULOS AO SISTEMA NERVOSO CENTRAL
As vias de transmissão dos estímulos gustativos ao tronco cerebral e daí ao córtex cerebral. Os estímulos
passam das papilas gustativas na boca ao tracto solitário, localizado na medula oblonga (bulbo). Em
seguida, os estímulos são transmitidos ao tálamo; do tálamo passam ao córtex gustativo primário e,
subseqüentemente, às áreas associativas gustativas circundantes e à região integrativa comum que é
responsável pela integração de todas as sensações.
OBRIGADACaroline
OLFATO
COLABORADORAHellen Ribeiro
As informações recolhidas pelo nosso nariz e boca seguem para o cérebro, onde são interpretadas. Apesar do paladar ser
um pouco mais desenvolvido que o olfato, eles estão intimamente ligados.
O epitélio olfativo humano contém cerca de 20 milhões de células sensoriais,
Os receptores olfativos são neurônios genuínos, com receptores próprios que penetram no sistema nervoso central.
A cavidade nasal, que começa a partir das janelas do nariz, está situada em cima da boca e debaixo da
caixa craniana.
Contém os órgãos do sentido do olfato, e é forrada por um epitélio secretor de muco.
Ao circular pela cavidade nasal, o ar se purifica, umedece e esquenta.
O órgão olfativo é a mucosa que forra a parte superior das fossas nasais - chamada mucosa
amarela, para distingui-la da vermelha - que cobre a parte inferior.
A mucosa vermelha é dessa cor por ser muito rica em vasos sangüíneos, e contém glândulas que secretam muco, que mantém úmida a região.
Se os capilares se dilatam e o muco é secretado em excesso, o nariz fica obstruído, sintoma
característico do resfriado.
A mucosa amarela é muito rica em terminações nervosas do nervo olfativo.
Os dendritos das células olfativas possuem prolongamentos sensíveis (pêlos olfativos), que
ficam mergulhados na camada de muco que recobre as cavidades nasais.
Os produtos voláteis ou de gases perfumados ou ainda de substâncias lipossolúveis que se
desprendem das diversas substâncias, ao serem inspirados, entram nas fossas nasais e se dissolvem no muco que impregna a mucosa amarela, atingindo
os prolongamentos sensoriais.
Dessa forma, geram impulsos nervosos, que são conduzidos até o corpo celular das células olfativas, de onde atingem os axônios, que se comunicam com
o bulbo olfativo.
Os axônios se agrupam de 10-100 e penetram no osso etmóide para chegar ao bulbo olfatório, onde
convergem para formar estruturas sinápticas chamadas glomérulos.
Estas se conectam em grupos que convergem para as células mitrais.
Fisiologicamente essa convergência aumenta a sensibilidade olfatória que é enviada ao Sistema
Nervoso Central (SNC), onde o processo de sinalização é interpretado e decodificado.
A mucosa olfativa é tão sensível que poucas moléculas são suficientes para estimula-la,
produzindo a sensação de odor. A sensação será tanto mais intensa quanto maior for a quantidade de
receptores estimulados, o que depende da concentração da substância odorífera no ar.
O olfato tem importante papel na distinção dos alimentos.
Enquanto mastigamos, sentimos simultaneamente o paladar e o cheiro.
Do ponto de vista adaptativo, o olfato tem uma nítida vantagem em relação ao paladar: não necessita do contato direto com o objeto percebido para que haja
a excitação, conferindo maior segurança e menor exposição a estímulos lesivos.
O olfato, como a visão, possui uma enorme capacidade adaptativa. No início da exposição a um
odor muito forte, a sensação olfativa pode ser bastante forte também, mas, após um minuto,
aproximadamente, o odor será quase imperceptível.
Porém, ao contrário da visão, capaz de perceber um grande número de cores ao mesmo tempo, o
sistema olfativo detecta a sensação de um único odor de cada vez.
Contudo, um odor percebido pode ser a combinação de vários outros diferentes.
Se tanto um odor pútrido quanto um aroma doce estão presentes no ar, o dominante será aquele que
for mais intenso, ou, se ambos forem da mesma intensidade, a sensação olfativa será entre doce e
pútrida.
Memória olfativa - aromas e lembranças
Você já deve ter sentido um cheiro que lhe fez lembrar uma pessoa ou situação vivida. Isso é memória
olfativa.
“A memória olfativa é uma característica tanto fisiológica quanto
psicológica. As fibras do nervo olfatório fazem conexões com áreas do cérebro responsáveis pelos processos de sentir cheiro, gosto, comportamento alimentar
e sexual”.
O olfato é o primeiro órgão dos sentidos a se desenvolver embriologicamente.
Segundo uma pesquisa realizada pela psicóloga Niélsy Bergamasco, de São Paulo, as percepções sensoriais do embrião começam a se desenvolver
a partir da sétima semana de gestação.
“O líquido amniótico passa pelas células receptoras e recebe estímulos. Desde o útero, já
há experiências olfativas e digestivas, entre outras”, explica a especialista.
Por isso, logo após o nascimento as crianças já têm suas preferências.
OBRIGADAHellen Ribeiro
TATO
COLABORADORARenata Simmi
Pele Humana
Em todos os seres vivos existe uma membrana que serve de revestimento, separando o meio interno do
meio externo.
A pele é o maior órgão do corpo humano
é formada por duas camadas: a epiderme (mais externa) e a derme (mais interna)
A pele também é um órgão sensorial, constituindo o sentido do tacto. Ela apresenta numerosas
terminações nervosas
O sentido do tato não está na camada externa da pele, mas na segunda.
Nas regiões da pele providas de pêlo, existem terminações nervosas específicas nos folículos
capilares e outras chamadas terminais ou receptores de Ruffini.
As primeiras, formadas por axônios que envolvem o folículo piloso, captam as forças mecânicas
aplicadas contra o pêlo.
Os terminais de Ruffini, com sua forma ramificada, são receptores térmicos de calor.
Na pele desprovida de pêlo e também na que está coberta por ele, encontram-se ainda três tipos de
receptores comuns:
1) Corpúsculos de Paccini: captam especialmente estímulos vibráteis e táteis.
Localizam – se na pele e nos tecidos mais profundos. São importantes para detectar a vibração ou outras alterações rápidas do estado mecânico dos tecidos.
2) Corpúsculos de Meissner: táteis. Estão nas saliências da pele sem pêlos (como nas partes mais
altas das impressões digitais).
3) Terminais de Ruffini: são terminações nervosas, multi ramificadas, encapsuladas que se localizam na pele e nos tecidos mais profundos, bem como nas
cápsulas articulares. São os receptores específicos do calor e existem em menor número.
4) Discos de Merkel: de sensibilidade tátil e de pressão. É responsável pela emissão de sinais
contínuos que permite determinar um toque contínuo de objetos na pele.
Terminações nervosas livres: são as terminações nervosas mais comuns e mais simples pois se
distribuem por quase todas as partes do corpo. São responsáveis principalmente pelo estímulo da dor.
6) Corpúsculo de Krause: receptores térmicos de frio. É frequente na pele, mucosas da boca e órgãos
genitais.
OBRIGADARenata Simmi
FIM