O Sal na saúde

O organismo ao desidratar-se perde grandes quantidades de água e sais minerais criando um

estado de cansaço e esgotamento físico, psíquico, emocional e mental. O mau funcionamento

interno do organismo é provocado pelos minerais que se perdem, por isso, devemos repô-los

rapidamente. Com o sal refinado, nada chegará às células, excepto, o cloreto de sódio. O sal

marinho repõe rapidamente os minerais perdidos.

O sal marinho contém cerca de 84 elementos, entre os quais: iodo, magnésio, cálcio, enxofre,

sódio (o teor de sódio deste sal, é menor do que no sal refinado), carbono, zinco, cobalto,

fluor, fósforo, ferro, lítio, manganês, mercúrio, molibdénio, potássio, selénio, prata, ouro,

urânio.

- Qual a importância do sal de cozinha para a nossa saúde?

O sal de cozinha é composto por 40% de sódio, um nutriente essencial para nosso organismo,

o qual contribui para a regulação osmótica dos fluídos e atua na condução de estímulos

nervosos e na contração muscular. Contudo, seu consumo excessivo está associado ao

desenvolvimento da hipertensão arterial, doenças cardiovasculares e renais (doenças que

estão entre as primeiras causas de morte dos Portugueses), derrames cerebrais, osteoporose e

outras.

- Qual é a quantidade recomendável por dia?

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o consumo máximo de sal por dia não deve

ultrapassar 5g, cerca de uma colher de chá por dia. O consumo diário de sal pelas sociedades

ocidentais encontra-se entre de 10 a 12 gramas.

Flor de sal

A flor de sal é fonte natural de ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e

cobre, pois não sofre nenhum processo de refinação posterior à sua recolha do mar,

permanecendo os seus nutrientes. É um produto artesanal raro devido à sua produção

limitada aos meses mais quentes de verão. A sua riqueza em minerais úteis e necessários à

saúde que conferem à flor de sal sua vantagem sobre sal marinho comum, devendo se ter a

mesma cautela sobre o seu uso moderado.

O sal na cosmética

O sal também pode ser utilizado na produção de cremes hidratantes, esfoliantes, sais de

banho, bronzeadores, sabonetes aromáticos e até after-shaves. Ester produtos são feitos a

partir da flor de sal, uma vez que esta tem mais propriedades hidratantes do que o sal

marinho.

Benefícios do sal marinho

- Fornece a energia aos músculos;

- Ajuda a combater as carências provocadas por uma má alimentação;

- Diminui a acidez gástrica;

- Estimula a circulação sanguínea, respiratória, sistema nervoso, rins e vias urinárias;

- Bastam 3 a 4 semanas de consumo para remineralizar o organismo, enriquecimento

extraordinário de cálcio, magnésio, fluor, etc;

- É antialérgico;

- Estimula a cura de feridas, alivia a psoríase;

- Combate o bócio;

- Mantém o equilíbrio da tiróide;

- Regula o excesso de sódio e potássio.

Benefícios Fisiológicos do Banho de Sal Grosso

- Desintoxica o corpo, ajudando a afastar os vírus;

- Estimula a circulação sanguínea natural, ajudando assim a melhorar a saúde;

- Ajuda a aliviar o pé do atleta, e também os calos e calosidades;

- Ajuda a relaxar a tensão e as dores musculares e também as dores nas articulações;

- Ajuda a aliviar os problemas de artrite e reumatismo;

- Ajuda no alívio da dor lombar crónica.

Benefícios Estéticos do Sal

- Ajuda a limpar as impurezas da pele;

- Alivia determinadas irritações da pele;

- Alivia as comichões, ardores e picadas;

- Ajuda a suavizar e amaciar a pele, além de a incentivar a se renovar;

- Ajuda na cura de cicatrizes.