COMUNICAO CIENTFICA

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NUTRIO MINERAL DE POPULAES E HBRIDOS DE COQUEIRO (Cocos nucifera L.) CULTIVADOS EM BEBEDOURO (SP)1LUIZ ANTONIO JUNQUEIRA TEIXEIRA2 & JOS ANTNIO ALBERTO DA SILVA3RESUMO Avaliou-se o estado nutricional de sete gentipos de coqueiro (cinco populaes: Ano Amarelo de Gramame, Ano Amarelo da Malsia, Ano Vermelho de Gramame, Ano Verde do Jiqui e Gigante Brasileiro da Praia do Forte e dois hbridos: Ano Amarelo de Gramame x Gigante do Oeste Africano e Ano Vermelho de Gramame x Gigante Brasileiro da Praia do Forte), com 2 anos e 4 meses de idade, plantados em Bebedouro (SP). Com o objetivo de monitorar o estado nutricional das plantas e determinar os efeitos do cultivo sobre a fertilidade do solo, analisaram-se tecido vegetal de folhas com idades diferentes (folhas 4 e 9) e solo. Amostras de folha 4, em comparao com as de folha 9, foram mais eficientes para discriminar as populaes e hbridos de coqueiro quanto ao seu estado nutricional. As maiores limitaes nutricionais dos gentipos em estudo foram as de zinco, potssio, nitrognio e cobre. Aparentemente, todas as populaes e hbridos observados estavam adequadamente nutridos com fsforo, clcio, boro, ferro e mangans. Como medida mais urgente para a melhoria do estado nutricional das plantas, recomenda-se aumentar a aplicao de Zn. Os principais efeitos do cultivo de coqueiro sobre a fertilidade relacionaram-se com a acidificao do solo na rea de aplicao de adubos. Termos para indexao: nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio, boro, cobre, ferro, mangans, zinco, anlise foliar, coco, anlise de solo

MINERAL NUTRITION OF POPULATIONS AND HYBRIDS OF COCONUT (Cocos nucifera L.) GROWN IN BEBEDOURO (SP), BRAZILABSTRACT - Nutritional status of seven coconut genotypes (Ano Amarelo de Gramame, Ano Amarelo da Malsia, Ano Vermelho de Gramame, Ano Verde do Jiqui, Gigante Brasileiro da Praia do Forte, Ano Amarelo de Gramame x Gigante do Oeste Africano, and Ano Vermelho de Gramame x Gigante Brasileiro da Praia do Forte) were assessed. Different aged leaves (leaf 4 and 9) and soil were sampled with the objective of investigating nutritional status of plants and changes on soil fertility. Samples from leaf 4 were more efficient to distinguish genotypes according to their nutritional conditions than leaf 9 samples. The most serious disorders were zinc, potassium, nitrogen and copper deficiencies. P, Ca, B, Fe and Mn leaf content seemed to be adequate in all genotypes. It was recommended to increase Zn application rate in order to improve nutritional status. The most outstanding effects of cropping on soil fertility were due to acidification in the fertilizer spreading area. Index terms: nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, boron, copper, iron, manganese, zinc, leaf analysis, soil analysis O cultivo de coco no Brasil apresenta duas realidades bastante distintas. De um lado, tm-se os plantios destinados produo de coco seco, geralmente com baixa rentabilidade, o que, nos ltimos anos, limitou a expanso dessa atividade e, de outro, reas visando produo de coco verde, que tiveram um grande incentivo devido ao mercado crescente para gua de coco. O estado nutricional dos coqueiros tem efeito sobre seu desenvolvimento vegetativo, alm de determinar, em grande parte, o volume e a qualidade da produo. O acompanhamento do estado nutricional da cultura por meio de anlises de tecido foliar foi apontado por Sobral & Santos (1987) como ferramenta auxiliar para a recomendao de adubao. Segundo Rognon (1984), o contedo de nutrientes no tecido foliar de coqueiros pode variar em funo do tipo de planta (gigante ou hbridos). Atualmente, o conhecimento sobre nutrio de coqueiros, bem como adubao recomendada para a cultura, baseia-se na experincia de plantios conduzidos no exterior ou na regio Nordeste, j que, em So Paulo, estudos desta natureza esto em fase inicial. Assim, o objetivo deste trabalho foi monitorar o estado nutricional de cinco populaes e dois hbridos de coqueiro, assim como os efeitos do cultivo sobre a fertilidade do solo. O experimento foi estabelecido na Estao Experimental de Citricultura de Bebedouro (EECB)-SP (lat.: 2053S, long.: 4828W e altitude: 601 m), em 30/nov/1999, num Latossolo Vermelho Distrfico A moderado textura mdia, com clima mesotrmico de inverno seco (Cwa classificao de Keppen). Alguns atributos qumicos do solo obtidos em amostragem prvia ao plantio so apresentados na Tabela 1. Os gentipos estudados fazem parte de um experimento da Rede Nacional de Avaliao de Cultivares de Coqueiro, realizado em parceria da EECB com a EMBRAPA-CPATC. Os sete tratamentos constituram-se por cinco populaes (Ano Amarelo de Gramame AAG, Ano Amarelo da Malsia AAM, Ano Vermelho de Gramame - AVG, Ano Verde do Jiqui AVJ e Gigante Brasileiro da Praia do Forte GBrPF) e dois hbridos (Ano Amarelo de Gramame x Gigante do Oeste Africano AAG x GOA e Ano Vermelho de Gramame x Gigante Brasileiro da Praia do Forte AVG x GBrPF). As parcelas experimentais continham seis plantas, com espaamento de 8 x 7 m, dispostas em blocos ao acaso, com quatro repeties. As plantas foram irrigadas por microasperso e adubadas de acordo com cronograma da Tabela 2. O estado nutricional das plantas est sendo monitorado por anlise qumica de tecido foliar, com amostragens efetuadas duas vezes ao ano (abril - fim da estao das chuvas, e outubro fim da seca), coletando-se fololos das folhas 4 e 9. A amostragem seguiu os procedimentos descritos por Rognon (1984), que recomenda a coleta de fololos da folha 4 para plantas de gentipos hbridos com menos de 3 anos e da

TABELA 1 - Anlise qumica do solo da rea experimental. Valores mdios de matria orgnica, pH em CaCl2, P, K+, Ca2+, Mg2+, H+Al, soma de bases (SB), capacidade de troca de ctions (T) e saturao por bases (V) de amostras coletadas em trs profundidades antes da implantao do experimento. Bebedouro (SP), julho/1999.

(1)

pH em CaCl2 (0,01M). (2) Extrao com resina trocadora de ons.

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(Trabalho 100/2002). Recebido: 15/07/2002. Aceito para publicao: 11/07/2003. Pesquisador Cientfico do CAPTA-Frutas/Instituto Agronmico. Cx. Postal 28. 13001-970, Campinas-SP. teixeira@iac.sp.gov.br. 3 Pesquisador Cientfico da Estao Experimental de Citricultura de Bebedouro-SP.Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 25, n. 2, p. 371-374, Agosto 2003

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NUTRIO MINERAL DE POPULAES E HBRIDOS DE COQUEIRO CULTIVADOS EM BEBEDOURO tos esto relacionados com a acidificao causada, especialmente, pela aplicao de fertilizantes nitrogenados. Estes resultados so compatveis com os descritos para outros cultivos como bananeira (Saes, 1995; Teixeira et al., 2001), seringueira (Bataglia & Santos, 1999) e citros (Sanches et al., 1999). As estimativas dos teores foliares dos nutrientes foram mais precisas para as amostras de folha 4 (menores erros padres das mdias e coeficientes de variao) do que para as de folha 9 (Tabela 5). A maior preciso, somada amplitude maior de variao dos teores na folha 4, possibilitou discriminar melhor os sete gentipos quanto ao seu estado nutricional, especialmente para P, Ca, B e Zn. Nitrognio. Em mdia, os teores de N na folha 4 foram inferiores ao nvel crtico (22 g kg-1) sugerido por Rognon (1984), no sendo observadas diferenas significativas entre os gentipos (Tabela 5). A dose de 360 g/planta/ano de N (Tabela 2) fracionada em seis aplicaes durante o ano que antecedeu a amostragem foliar no foi suficiente para atender s necessidades dos diversos gentipos. Para quase todos materiais, o teor de N foi maior na folha 4, indicando que houve mobilizao de N das folhas mais velhas (Tabela 6). Broschat (1997) observou que, a partir da quarta folha de coqueiro, a concentrao de N diminuiu proporcionalmente idade das folhas, atribuindo esta variao mobilidade do elemento na planta. Potssio. Comparando-se os teores de K foliar dos sete gentipos com os nveis crticos (NC) apresentados por Rognon (1984), observa-se que, com exceo do GBrPF, para o qual o NC de K 17,5 g kg1 , os demais apresentaram concentraes de K foliar inferiores ao NC definido para hbridos (20 g kg-1) (Tabela 5). A intensa mobilizao de potssio das folhas velhas para as novas, em todos os materiais estudados (Tabela 6), e os teores mdios detectados na quarta folha so indcios de deficincia nutricional; entretanto, as plantas no apresentaram sintomas de deficincia de K. No ano que antecedeu a amostragem foliar, foram aplicadas 360 g/planta de K2O (Tabela 2) o que, aparentemente, no foi suficiente. Com a emisso dos cachos, caso no seja aumentada a adubao com K, possvel que as folhas mais velhas de certos gentipos manifestem sua falta. A movimentao de K das folhas velhas para as mais novas comum em vrias espcies vegetais, sendo, geralmente, segundo Broschat (1997), da mesma ordem de grandeza da mobilizao de N e menor do que a de P. Ollivier (1993) observou que os sintomas visuais de falta de K manifestam-se com teores foliares abaixo de 5 g kg-1, quando as plantas j esto em processo severo de deficincia nutricional. As amostras de solo coletadas na rea mais prxima das plantas apresentaram teores de K trocvel entre baixo e mdio (Tabela 3), segundo os limites de interpretao sugeridos por Raij et al. (1996). Mesmo com a aplicao de fertilizantes potssicos, o teor de K trocvel na rea de projeo da copa no diferiu daquele de amostras das entrelinhas, sugerindo que a extrao deste nutriente pelos coqueiros elevada. Outras culturas exigentes em K, como bananeira, causam significativa reduo no teor de K trocvel do solo, como descrito por Teixeira et al. (2001). Fsforo. Observa-se na Tabela 5 que os sete gentipos apresentaram teores foliares de P adequados (> 1,4 g kg-1), com pequenas variaes entre eles. A aplicao de 180 g/planta de P2O5 durante o ano anterior amostragem (Tabela 2) foi suficiente para atender s necessidades dos coqueiros. As diferenas entre as amostras das folhas 4 e 9 (Tabela 6) esto de acordo com as observaes de Broschat (1997), revelando possvel mobilizao deste nutriente das folhas velhas para novas. A concentrao de P disponvel no solo, na projeo da copa (Tabela 3), classifica-se como mdia para a camada de 0 a 20 cm, e baixa, para 20 a 40 cm (Raij et al., 1996). Estes valores parecem ser suficientes para suprir as necessidades da cultura, considerada por Khan (1985) como pouco exigente em fsforo. Clcio. Os teores de Ca na folha 4 (Tabela 5) indicaram que todos os gentipos estavam suficientemente nutridos com este elemento, pois foram superiores ao nvel crtico de 3,4 g kg--1, apresentado por Sobral (1998). A maior concentrao de Ca nas folhas mais velhas (Tabela 6) foi decorrente de sua baixa mobilidade na planta, o que concorda

TABELA 2 - Cronograma de aplicao de corretivos e adubos no experimento. Bebedouro (SP), julho de 2002.

(1) 8L/planta de uma soluo com 0,014% de Zn, 0,015% de B e 0,025% de Mn.

folha 9, para plantas com idade entre 3 e 4 anos. O tecido foliar foi analisado quanto aos teores de macro e micronutrientes de interesse agrcola, de acordo com Bataglia et al. (1983). Neste trabalho, sero apresentados os resultados referentes primeira amostragem realizada em 25/abr/2002, dois anos e quatro meses aps o plantio. Nesta data, foram coletadas amostras de solo na projeo da copa (rea de aplicao de fertilizantes) e entre as linhas de plantio, das camadas de 0 a 20 cm e de 20 a 40 cm, analisadas segundo Raij & Quaggio (1983). A distribuio dos nutrientes no dossel das plantas foi estimada por meio da comparao dos teores foliares obtidos em amostragens de folhas com idades diferentes; folha 4, emitida mais recentemente, e folha 9, mais antiga. O estado nutricional das plantas foi avaliado comparando-se os teores foliares das amostras com os nveis crticos apresentados por Rognon (1984) e Sobral (1998). O efeito do cultivo sobre o solo foi estimado comparando-se amostras coletadas sob a projeo da copa com as das entrelinhas. Os resultados foram analisados empregando-se mdulo GLM (General linear models) do SAS, segundo Freund & Littell (1981). Apesar de as plantas estarem com pouco mais de dois anos, algumas conseqncias do cultivo de coqueiros sobre atributos qumicos do solo podem ser identificadas nas Tabelas 3 e 4. Comparando-se as amostras retiradas na projeo da copa (rea de aplicao dos adubos) com as obtidas nas entre-linhas, observam-se valores de pH, saturao por bases, Ca e Mg menores para as primeiras. Os principais efeiRev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 25, n. 2, p. 371-374, Agosto 2003

L. A. J. TEIXEIRA & J. A. A. da SILVA

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TABELA 3 - Anlise qumica do solo da rea experimental. Valores mdios de matria orgnica, pH em CaCl2, P, K+, H+Al, soma de bases (SB), capacidade de troca de ctions (T) e saturao por bases (V) de amostras coletadas em duas posies e duas profundidades. Bebedouro (SP), maio/2002.

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PC=projeo da copa (rea de aplicao de fertilizantes); EL=entrelinha. (2) Mdias de uma mesma profundidade de amostragem seguidas por letras iguais no diferem entre si (teste F, p>0,05). (3) pH em CaCl2 (0,01M). (4) Extrao com resina trocadora de ons.

TABELA 4 - Anlise qumica do solo da rea experimental. Valores mdios de Ca2+, Mg2+, B, Cu, Fe, Mn e Zn de amostras coletadas em duas posies e duas profundidades. Bebedouro (SP), maio/2002.

(1)

PC=projeo da copa (rea de aplicao de fertilizantes); EL=entrelinha. (2) Mdias de uma mesma profundidade de amostragem seguidas por letras iguais no diferem entre si (teste F, p>0,05).

TABELA 5 - Teores de nutrientes nas folhas quatro e nove amostradas em sete gentipos de coqueiro aos 28 meses aps plantio. Bebedouro (SP), abril/2002.

(1)

Valores seguidos por letras iguais, de uma mesma folha e coluna, no diferem entre si, pelo teste de Tukey (p>0,05). (2) EPMdia = erro padro da mdia. (3) Diferena mnima significativa estimada pelo teste de Tukey (=0,05). (4) Coeficiente de variao.

com as observaes de Sobral (1998). Segundo Broschat (1997), tanto em coqueiros como em tamareiras, a concentrao de Ca foliar decresce com a idade das folhas. A situao nutricional das plantas foi coerente com a disponibilidade de Ca no solo sob a projeo da copa (Tabela 4). Os teores de Ca trocvel no solo classificam-se como altos (Raij et al., 1996). Magnsio. Os teores foliares de Mg (Tabela 4) variaram em torno dos nveis crticos descritos por Sobral (1998), que so de 2,2 e 2,4 g kg--1 para gigantes e hbridos, respectivamente. Broschat (1997) afirmou que a relao entre concentrao foliar de Mg e idade da folha

varivel entre espcies de palmeiras e entre variedades de coqueiro. De acordo com a Tabela 6, apenas o GBrPF no apresentou movimentao significativa de Mg para as folhas mais novas, indicando que, provavelmente, ele estava suficientemente nutrido com Mg. No solo, sob a projeo da copa, os teores Mg (Tabela 4) foram classificados, segundo Raij et al. (1996), como mdios. A acidificao decorrente da adubao e a perda de ctions, reveladas pelas diferenas entre amostras coletadas na projeo da copa e nas entrelinhas, exigem monitorao peridica da fertilidade do solo e estado nutricional da cultura. Micronutrientes. As classes de interpretao de teores deRev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 25, n. 2, p. 371-374, Agosto 2003

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NUTRIO MINERAL DE POPULAES E HBRIDOS DE COQUEIRO CULTIVADOS EM BEBEDOURO vel deficincia nutricional. A movimentao de Zn fica mais significativa, ainda, ao constatar-se que a ltima aplicao foliar de Zn se deu antes da emisso da folha 4 (Tabela 2). Os teores de Zn no solo (Tabela 4) esto entre mdios e baixos, segundo Raij et al. (1996). A baixa disponibilidade no solo e o estado nutricional das plantas implicam que seja revisto o manejo deste nutriente no experimento. Em sntese, com estas observaes, demonstrou-se que amostras de folha 4, em comparao com as de folha 9, foram mais eficientes para discriminar as populaes e hbridos de coqueiro quanto aos seu estado nutricional. Observou-se que as maiores limitaes nutricionais dos gentipo em estudo so as de zinco, potssio, nitrognio e cobre. Aparentemente, todas as populaes e hbridos observados esto adequadamente nutridos com fsforo, clcio, boro, ferro e mangans. Recomenda-se, como medida de correo mais urgente, aumentar o fornecimento de zinco s plantas. Por fim, constatou-se que os principais efeitos do cultivo de coqueiro sobre a fertilidade foram relacionados com a acidificao do solo na rea de aplicao de adubos. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BATAGLIA, O.C.; FURLANI, A.M.C.; TEIXEIRA, J.P.F.; FURLANI, P.R.; GALLO, J.R. Mtodos de anlise qumica de plantas. Campinas: IAC, 1983. 48p. (Boletim Tcnico, 78). BATAGLIA, O.C.; SANTOS, W.R. Efeitos da adubao NPK na fertilidade do solo, nutrio e crescimento da seringueira. Revista Brasileira de Cincia do Solo, Viosa, v.23, p.881-890, 1999. BROSCHAT, K. T. Nutrient ditribution, dynamics, and sampling in coconut and Canary date palms. Journal of the American Society of Horticultural Science, New York, v.122, n.6, p.884-890, 1997. FREUND, R.J.; LITTELL, R.C. SAS for linear models: a guide to the ANOVA and GLM procedures. Cary: SAS Institute, 1981. 231p. KHAN, H.H.; BIDDAPPA, C.C.; JOSHI, O.P. A review of Indian work on phosphorus nutrition of coconut. Journal of Plantation Crops, Kasarogod, v.13, n.1, p.11-21, 1985. OLLIVIER, J. Potassium deficiency symptoms in coconut. Olagineux, v.48, p.483-484, 1993. RAIJ, B.van; QUAGGIO, J.A. Mtodos de anlise qumica do solo para fins de fertilidade. Campinas: IAC, 1983. 31p. (Boletim tcnico, 81) RAIJ, B.van; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J.A.; FURLANI, A.M.C. Recomendes de adubao e calagem para o Estado de So Paulo. 2.ed. Campinas: IAC, 1996. 285p. (Boletim tcnico, 100) ROGNON, F. Cocotier. In: MARTIN-PRVEL, P., GAGNARD, J., GAUTIER, P. (Eds.) Lanalyse vgtale dans le contrle de lalimentation des plantes tempres et tropicales. Paris: Tec&Doc, 1984. p.447-57. SAES, L.A. Resposta da bananeira nanico calagem na regio do Vale do Ribeira. Piracicaba, 1995. 82p. Dissertao (Mestrado em Agronomia) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo. SANCHES, A.C.; SILVA, A.P.; TORMENA, C.A.; RIGOLIN, A.T. Impacto do cultivo de citros em propriedades qumicas, densidade do solo e atividade microbiana de um podzlico vermelho-amarelo. Revista Brasileira de Cincia do Solo, Viosa, v.23, p.91-99, 1999. SOBRAL, L.F. Nutrio e adubao do coqueiro. In: FERREIRA, J.M.S.; WARWICK, D.R.N.; SIQUEIRA, L.A. A cultura do coqueiro no Brasil. 2.ed. Aracaju: EMBRAPA-CPATC,1998. P.129-157. SOBRAL, L.F.; SANTOS, Z.G. Sistema de recomendaes de fertilizantes para o coqueiro (Cocos nucifera L.) com base na anlise foliar. Braslia: EMBRAPA-DDT, 1987. 23p. (EMBRAPA-CNPCo. Documentos, 7) TEIXEIRA, L.A.J.; NATALE, W.; RUGGIERO, C. Alteraes em alguns atributos qumicos do solo decorrentes da irrigao e adubao nitrogenada e potssica em bananeira aps dois ciclos de cultivo. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v.23, n.3, p.684689, 2001.

micronutrientes no solo podem ser aprimoradas quando se conhecem as exigncias prprias de cada grupo ou espcie vegetal (Raij et al., 1996). A interpretao dos resultados de anlise foliar, com base em nveis crticos, tambm requer alguns cuidados, pois estes variam em funo dos gentipos e condies ambientais, entre outros fatores (Rognon, 1984). Com culturas pouco estudadas, como o caso do coqueiro, a situao torna-se mais complexa. Boro. Os teores foliares de B (Tabela 5) foram superiores 10 mg kg-1, que o nvel crtico apresentado por Rognon (1984) e Sobral (1998). Segundo este ltimo autor, o boro relativamente imvel, o que se confirma pelos resultados da Tabela 6, pois, em todos os gentipos, no se detectou mobilizao deste nutriente para as folhas mais novas. A disponibilidade de B no solo (Tabela 4) classifica-se, segundo Raij et al. (1996), como mdia. No momento, as plantas esto bem nutridas em boro; entretanto, no ano anterior, apresentaram sintomas de deficincia, o que exigiu a aplicao deste nutriente. A ltima aplicao de boro via foliar foi h cerca de seis meses antes da amostragem de folhas, quando a folha 4 ainda no havia sido emitida, o que tambm explica os teores mais elevados deste nutriente na folha 9. TABELA 6 - Estimativa de redistribuio de nutrientes entre folhas de idades diferentes (folhas 4 e 9) amostradas em sete gentipos de coqueiro aos 28 meses aps plantio. Bebedouro (SP), abril/2002.

: Teor do nutriente na folha quatro maior (p