nutrição aplicada à atividade física suplementos nutricionais

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Nutrição aplicada à Nutrição aplicada à atividade física atividade física Suplementos Suplementos Nutricionais Nutricionais

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Page 1: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Nutrição aplicada à Nutrição aplicada à atividade físicaatividade física

Suplementos Suplementos NutricionaisNutricionais

Page 2: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Substâncias que devem ser consumidas Substâncias que devem ser consumidas com a prescrição do profissional de com a prescrição do profissional de nutrição, pois suas doses poderão variar nutrição, pois suas doses poderão variar com a ingestão alimentar habitual.com a ingestão alimentar habitual.

Deve ter antes de tudo uma base na Deve ter antes de tudo uma base na alimentação equilibrada.alimentação equilibrada.

Apenas será um substrato ou ativador de Apenas será um substrato ou ativador de alguma via diante de um trabalho físico já alguma via diante de um trabalho físico já realizado. Auxiliando nos processos realizado. Auxiliando nos processos anabólicos e recuperativos.anabólicos e recuperativos.

Não deve ser usadoNão deve ser usado por conta própria.por conta própria.

Page 3: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Suplementação Suplementação nutricionalnutricional

Consumo regular de um nutriente Consumo regular de um nutriente objetivando efeito determinado. Pode objetivando efeito determinado. Pode superar a Ingestão recomendada de diversos superar a Ingestão recomendada de diversos nutrientes e ainda ter efeitos colaterais nutrientes e ainda ter efeitos colaterais indesejáveis.indesejáveis.

Muitas vezes o praticante de atividade física Muitas vezes o praticante de atividade física deseja muito mais consumir um suplemento deseja muito mais consumir um suplemento do que o atleta.do que o atleta.

A grande maioria faz por conta própria, c/ A grande maioria faz por conta própria, c/ orientação de pessoas não qualificadas.orientação de pessoas não qualificadas.

Page 4: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Qual o objetivo de sua Qual o objetivo de sua utilização?utilização?

Melhorar o desempenho esportivoMelhorar o desempenho esportivo Fornecer nutrientes ao organismo, atendendo as Fornecer nutrientes ao organismo, atendendo as

necessidades do exercício;necessidades do exercício; Compensar dietas ou hábitos alimentares inadequados;Compensar dietas ou hábitos alimentares inadequados; Suprir as necessidades de vitaminas e minerais nas Suprir as necessidades de vitaminas e minerais nas

dietas de redução de peso;dietas de redução de peso; Reverter algum tipo de deficiência nutricional;Reverter algum tipo de deficiência nutricional; Oferecer os nutrientes que se apresentam em Oferecer os nutrientes que se apresentam em

quantidade insuficiente nos alimentosquantidade insuficiente nos alimentos

Obs: Fabricação dentro de padrões de qualidade-Obs: Fabricação dentro de padrões de qualidade-preservação das características = maior eficácia.preservação das características = maior eficácia.

Page 5: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Suplementos ProtéicosSuplementos Protéicos

São produtos com predominância de proteínas São produtos com predominância de proteínas hidrolisadas (aa ou oligopepetídios) ou não hidrolisadas (aa ou oligopepetídios) ou não (inatcta)(inatcta)

Mecanismo de Ação:Mecanismo de Ação: Complemento alimentar de ptn;Complemento alimentar de ptn; Recuperação e ou ganho de massa muscular;Recuperação e ou ganho de massa muscular; AA e pepídios – facilitam a recuperação pós AA e pepídios – facilitam a recuperação pós

sessões de treinamento mais intenso, absorção sessões de treinamento mais intenso, absorção mais rápida.mais rápida.

Efeitos adversos : sobrecarga renal e aumento Efeitos adversos : sobrecarga renal e aumento da excreção de cálcio.da excreção de cálcio.

Page 6: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Whey ProteinWhey Protein Proteína do soro do leite.Proteína do soro do leite. Custo elevado.Custo elevado. Concentração dos produtos + vendidos : Concentração dos produtos + vendidos :

20 – 22g de PTN/medida + 1,5 – 3 g/CHO20 – 22g de PTN/medida + 1,5 – 3 g/CHO

+ 1 – 3 g/ Lipídios.+ 1 – 3 g/ Lipídios. Pode ser utilizado batido com água, suco, leite Pode ser utilizado batido com água, suco, leite

ou Iogurte – acrescentado ou não de frutas.ou Iogurte – acrescentado ou não de frutas. Consumo no pós- evento ou complementando Consumo no pós- evento ou complementando

refeições ou como última refeição/dia.refeições ou como última refeição/dia.

Page 7: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

SUPLEMENTAÇÃO & ATIVIDADE FÍSICASUPLEMENTAÇÃO & ATIVIDADE FÍSICA

Principais nutrientes e suas funções:Principais nutrientes e suas funções:

CreatinaCreatina: : performance nos exercícios de performance nos exercícios de

alta intensidadealta intensidade

CarnitinaCarnitina: melhora da capacidade aeróbica : melhora da capacidade aeróbica

pela estimulação da oxidação lipídica no pela estimulação da oxidação lipídica no

exercício de longa duraçãoexercício de longa duração

BCAABCAA e e CromoCromo: Ganho de massa magra e : Ganho de massa magra e

perda de massa gordaperda de massa gorda

GOMES MR; TIRAPEGUI J. Relation of some nutritional supplements and physical GOMES MR; TIRAPEGUI J. Relation of some nutritional supplements and physical performance. Arch Latinoam Nutr; 50(4):317-29, 2000. performance. Arch Latinoam Nutr; 50(4):317-29, 2000.

Page 8: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Aminoácidos de Cadeia Ramificada Aminoácidos de Cadeia Ramificada

• LEUCINA, ISOLEUCINA, VALINALEUCINA, ISOLEUCINA, VALINA

• Conhecidos como BCAA (Brain Chain Amino Conhecidos como BCAA (Brain Chain Amino

Acids)Acids)

• São aminoácidos essenciais, constituintes São aminoácidos essenciais, constituintes

naturais de alimento rico em proteínanaturais de alimento rico em proteína

• RDA - menos que 3 g/dia. Pode ser facilmente RDA - menos que 3 g/dia. Pode ser facilmente

obtido por uma dieta balanceadaobtido por uma dieta balanceada(WILLIAMS, M. The ergogenics (WILLIAMS, M. The ergogenics

edge,1998 )edge,1998 )

Page 9: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

EFETIVIDADEEFETIVIDADE11

22 5 Indivíduos treinados5 Indivíduos treinados- Exercício na bicicleta ergométrica a 75% do VO2 max- Exercício na bicicleta ergométrica a 75% do VO2 max- Suplementação - Suplementação 6% de uma solução de CHO contendo 6% de uma solução de CHO contendo 7 g/L de BCAA ou placebo 7 g/L de BCAA ou placebo - Não houve diferença significativa na performance entre o - Não houve diferença significativa na performance entre o grupo suplementado e o grupo placebogrupo suplementado e o grupo placebo

(BLOMSTRAND et al, 1995)(BLOMSTRAND et al, 1995)

9 ciclistas treinados9 ciclistas treinados- Teste de 100 km em laboratório- Teste de 100 km em laboratório- Suplementação - Suplementação 66 g de CHO/hora + 6,8 g de BCAA/hora 66 g de CHO/hora + 6,8 g de BCAA/hora

ou placebo (só CHO ou água) ou placebo (só CHO ou água) - Sem diferenças significativa na performance entre os grupos- Sem diferenças significativa na performance entre os gruposao final do teste de 100 kmao final do teste de 100 km (MADSEN et al, 1996)(MADSEN et al, 1996)

Page 10: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

SEGURANÇASEGURANÇA

(WILLIAMS, M. The ergogenics edge,1998 )

• BCAA é um suplemento relativamente seguroBCAA é um suplemento relativamente seguro

• Contudo o excesso de BCAA pode inibir a absorçãoContudo o excesso de BCAA pode inibir a absorção

de outros aminoácidos pelo corpode outros aminoácidos pelo corpo

• Além disso doses excessivas podem causar uma maiorAlém disso doses excessivas podem causar uma maior

retenção líquida levando a um mal estar gastrointestinal retenção líquida levando a um mal estar gastrointestinal

• Tem um sabor ruim, pela dissolução da amôniaTem um sabor ruim, pela dissolução da amônia

• Doses seguras estão em torno de 7 g/LDoses seguras estão em torno de 7 g/L

Page 11: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

É um composto semelhante as vitaminas É um composto semelhante as vitaminas hidrossolúveishidrossolúveis• Existe de várias formas, porém a forma ativa é a Existe de várias formas, porém a forma ativa é a L-carnitinaL-carnitina• Sintetizado no corpo a partir dos aminoácidos Sintetizado no corpo a partir dos aminoácidos lisina e metioninalisina e metionina• 98% da L-carnitina corporal é encontrada nos 98% da L-carnitina corporal é encontrada nos músculos, coração e tecidos corporaismúsculos, coração e tecidos corporais• É um produto final do metabolismo humano e é É um produto final do metabolismo humano e é excretada pela urina e fezesexcretada pela urina e fezes

FONTESFONTES Carne - Carne - leite e seus derivadosleite e seus derivados - - maioria dos alimentos de fonte animalmaioria dos alimentos de fonte animal

CARNITINACARNITINA

Page 12: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

• Promove uma queima metabólica de Promove uma queima metabólica de

gorduragordura

• Facilmente obtida pela dieta ou produzida Facilmente obtida pela dieta ou produzida

pelo corpopelo corpo

• Teoria:Teoria: Aumenta os níveis de enzimas Aumenta os níveis de enzimas

envolvidas na queima de gorduraenvolvidas na queima de gordura Poupa glicogênio muscularPoupa glicogênio muscular Diminuindo o ácido láticoDiminuindo o ácido lático

(CLARKSON, P. Int. J. Sports Nutr., 2: 185, 1992 e (CLARKSON, P. Int. J. Sports Nutr., 2: 185, 1992 e DECMBAZ, J. Med. Science Sports Exer., 25: 733, 1993)DECMBAZ, J. Med. Science Sports Exer., 25: 733, 1993)

CARNITINACARNITINA

Page 13: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

EFETIVIDADE & PERDA DE PESOEFETIVIDADE & PERDA DE PESO

Autor (ano)Autor (ano) Dose (g/dia) Período Dose (g/dia) Período da Carnitina da Carnitina MuscularMuscular

Soop et al, 1988 5 g/dia 5 dias Não Soop et al, 1988 5 g/dia 5 dias Não

Arenas et al, 1991Arenas et al, 1991 2 g/dia 6 meses Sim 2 g/dia 6 meses Sim

Barnett et al, 1994 4 g/dia 14 dias NãoBarnett et al, 1994 4 g/dia 14 dias Não

Vukovich et al, 1994 6 g/dia 14 dias Não Vukovich et al, 1994 6 g/dia 14 dias Não

Vukovich et al, 1994 6 g/dia 14 dias NãoVukovich et al, 1994 6 g/dia 14 dias Não

Sugere-se que a efetividade da carnitina na perda de peso Sugere-se que a efetividade da carnitina na perda de peso se dá pelo se dá pelo da concentração de carnitina livre no músculo da concentração de carnitina livre no músculo que que o índice de oxidação dos ácidos graxos e leva a uma o índice de oxidação dos ácidos graxos e leva a uma

perda de peso gradualperda de peso gradual

Page 14: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

Marconi et al, 1985 4 g/dia 2 sem. Sim Marconi et al, 1985 4 g/dia 2 sem. Sim

Greig et al, 1987 2 g/dia 2- 4 sem. NãoGreig et al, 1987 2 g/dia 2- 4 sem. Não

Shores et al, 1987 500 mg/dia 4 sem. NãoShores et al, 1987 500 mg/dia 4 sem. Não

Otto et al, 1987 500 mg/dia 4 sem. NãoOtto et al, 1987 500 mg/dia 4 sem. Não

Kasper et al, 1994Kasper et al, 1994 4 g/dia 2 sem. Não 4 g/dia 2 sem. Não

Trappe et al, 1994Trappe et al, 1994 4 g/dia 7 dias Não 4 g/dia 7 dias Não

Autor (ano)Autor (ano) Dose (g/dia) Período Dose (g/dia) Período Efeito na Efeito na Performance Performance

EFETIVIDADE & PERFORMANCEEFETIVIDADE & PERFORMANCE

Page 15: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

SEGURANÇASEGURANÇA

• Os protocolos científicos usam doses de 5 a 6 g/dia deOs protocolos científicos usam doses de 5 a 6 g/dia de

1 dia a 4 semanas, os quais não trazem efeitos adversos 1 dia a 4 semanas, os quais não trazem efeitos adversos

• Doses maiores podem provocar diarréiaDoses maiores podem provocar diarréia

• É um suplemento não regulamentado pela FDA e pode É um suplemento não regulamentado pela FDA e pode

variar em sua composiçãovariar em sua composição

• A forma D-carnitina (tóxica) pode fazer parte do suplemento A forma D-carnitina (tóxica) pode fazer parte do suplemento

e interferir no metabolismo humano como favorecer a e interferir no metabolismo humano como favorecer a

excreção da mioglobina, podendo causar anemiaexcreção da mioglobina, podendo causar anemia

(KLEINER S. Power eating, 1998 e WILLIAMS, M. The ergogenics edge,1998)

Page 16: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

• É encontrada em alimentos de fonte animalÉ encontrada em alimentos de fonte animal

• Sua ingestão diária é de 1 gSua ingestão diária é de 1 g

• É formada endogenamente no fígado, rim e É formada endogenamente no fígado, rim e

pâncreaspâncreas

de aminoácidos de glicina, arginina e metioninade aminoácidos de glicina, arginina e metionina

• Combustível essencial para o sistema ATP-CPCombustível essencial para o sistema ATP-CP

• Previne a fadiga relacionada a rápida diminuição Previne a fadiga relacionada a rápida diminuição

do CPdo CP

• Aumenta a massa muscularAumenta a massa muscular

• É excretada pelos rins como creatininaÉ excretada pelos rins como creatinina

• Do total de creatina formada endogenamente Do total de creatina formada endogenamente

60% é60% é

Fosfocreatina ( Cr + P ) e 40% é Creatina livreFosfocreatina ( Cr + P ) e 40% é Creatina livre

CREATINACREATINA

Page 17: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

NÁUSEAS, VÔMITOS E DIÁRREIANÁUSEAS, VÔMITOS E DIÁRREIA

(GRINDSTAFF, PD et al., Int. J. Sports Nutr., 7: 330-346, 1997;(GRINDSTAFF, PD et al., Int. J. Sports Nutr., 7: 330-346, 1997;KREIDER, RB et al. Med. Sci. Sports Exerc., 30: 73-82, 1998)KREIDER, RB et al. Med. Sci. Sports Exerc., 30: 73-82, 1998)

(VANDENBERGHE, KN et al., Int. J. Sports Med., 8: 2055-2063, 1998)(VANDENBERGHE, KN et al., Int. J. Sports Med., 8: 2055-2063, 1998)

É possível que a ingestão excessiva de Cr ou sua ministração emÉ possível que a ingestão excessiva de Cr ou sua ministração em

conjunto com outras substâncias, como o açúcar, possa prejudicar conjunto com outras substâncias, como o açúcar, possa prejudicar

o esvaziamento gástrico e a capacidade de absorção do intestino, o esvaziamento gástrico e a capacidade de absorção do intestino,

podendo levar aos sintomas de náusea, vômitos e diarréiapodendo levar aos sintomas de náusea, vômitos e diarréia

A ingestão de creatina durante o exercício pode causar algum mal-A ingestão de creatina durante o exercício pode causar algum mal-

estar. Desta maneira, altas doses de Cr imediatamente antes ou estar. Desta maneira, altas doses de Cr imediatamente antes ou

durante o exercício não é recomendadadurante o exercício não é recomendada

POSSÍVEIS EFEITOS ADVERSOS POSSÍVEIS EFEITOS ADVERSOS

DA SUPLEMENTAÇÃO DE DA SUPLEMENTAÇÃO DE

CREATINACREATINA

Page 18: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

CONCLUSÕESCONCLUSÕES::

Suplementação com Suplementação com CreatinaCreatina

• ForçaForça

• Ganho de pesoGanho de peso

• Habilidade em perder gordura em resposta ao exercício Habilidade em perder gordura em resposta ao exercício inibição da inibição da perda de gordura normal em indivíduos saudáveis sob treino de forçaperda de gordura normal em indivíduos saudáveis sob treino de força

• Tendência em aumentar o QR no repouso, potencial mecanismo para a Tendência em aumentar o QR no repouso, potencial mecanismo para a perda de gordura perda de gordura

Mudança no substrato utilizado no repouso, para Mudança no substrato utilizado no repouso, para a a oxidação de carboidratos e oxidação de carboidratos e a de gorduras. a de gorduras.

ATLETAS PRATICANTES DE EXERCÍCIOS QUE SÃO SENSÍVEIS ATLETAS PRATICANTES DE EXERCÍCIOS QUE SÃO SENSÍVEIS

AO PESO CORPORAL DEVEM CONSIDERAR OS EFEITOS AO PESO CORPORAL DEVEM CONSIDERAR OS EFEITOS

COLATERAIS NEGATIVOS DE RETENÇÃO DE GORDURA ANTES COLATERAIS NEGATIVOS DE RETENÇÃO DE GORDURA ANTES

DE OPTAR PELA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA DE OPTAR PELA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA

Page 19: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

• Aminoácido não essencial, pode ser sintetizado pelo corpo Aminoácido não essencial, pode ser sintetizado pelo corpo

• Seu estoque muscular é facilmente depletado durante Seu estoque muscular é facilmente depletado durante

estados de catabolismo como infecção, trauma e acidoseestados de catabolismo como infecção, trauma e acidose

• 60% de todos os aminoácidos livres no corpo estão na 60% de todos os aminoácidos livres no corpo estão na

forma de glutaminaforma de glutamina

Músculo - maior armazenadorMúsculo - maior armazenador

Cérebro e pulmão - produtores regularesCérebro e pulmão - produtores regulares

Intestino, rins e sistema imune - Intestino, rins e sistema imune - consumidorasconsumidoras

O músculo e o fígado podem tantoO músculo e o fígado podem tanto

produzir como consumirproduzir como consumir

BURKE E. In: Nutrition for Sport and Exercise, 1998)

GLUTAMINAGLUTAMINA

Page 20: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

OvertraingOvertraing Níveis de glutamina porNíveis de glutamina por

meses ou até mesmo anosmeses ou até mesmo anos

Maior suscetibilidade a doenças e infecçõesMaior suscetibilidade a doenças e infecçõescom a diminuição da imunidadecom a diminuição da imunidade

Glutamina é a primeira fonte de combustível para asGlutamina é a primeira fonte de combustível para ascélulas do sistema imune, particularmentecélulas do sistema imune, particularmente

os linfócitos e macrófagosos linfócitos e macrófagos

BURKE E. In: Nutrition for Sport and Exercise, 1998)

GLUTAMINA & GLUTAMINA & OVERTRAININGOVERTRAINING

Page 21: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

11 18 levantadores de peso18 levantadores de peso- Todos os atletas receberam 41 kcal/kg de peso e 1,5 g de - Todos os atletas receberam 41 kcal/kg de peso e 1,5 g de proteína / kg de pesoproteína / kg de peso- Suplementação - Suplementação 0,35 g de glutamina / kg de peso 0,35 g de glutamina / kg de peso

- Não houve diferenças significativas no peso corporal, na - Não houve diferenças significativas no peso corporal, na massa magra, na massa de gordura e na performance massa magra, na massa de gordura e na performance anaeróbia entre o grupo suplementado e o grupo placeboanaeróbia entre o grupo suplementado e o grupo placebo

- O grupo suplementado reteve mais nitrogênio que o grupo - O grupo suplementado reteve mais nitrogênio que o grupo placebo (-1,6 placebo (-1,6 2,2g & -3,5 2,2g & -3,5 2,2g respectivamente) 2,2g respectivamente)

- Não foi encontrado efeito significativo da suplementação de - Não foi encontrado efeito significativo da suplementação de glutamina na performance anaeróbia ou na massa magra glutamina na performance anaeróbia ou na massa magra durante um programa de redução de peso de 14 dias durante um programa de redução de peso de 14 dias

(Rosene et al. Med. Sci. Sports Exerc., 31 (5), 1999)(Rosene et al. Med. Sci. Sports Exerc., 31 (5), 1999)

EFETIVIDADEEFETIVIDADE

Page 22: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

ROHDE T et al. 1998ROHDE T et al. 1998

Solução de 0.1g/kg de peso de glutamina Solução de 0.1g/kg de peso de glutamina ministrada 0, 30, 60 e 90 minutos após a ministrada 0, 30, 60 e 90 minutos após a

maratona previne a queda na maratona previne a queda na concentração plasmática de glutamina, concentração plasmática de glutamina,

mas não previne a queda da função mas não previne a queda da função imuneimune

(RHODE T et al. Eur. J. Appl. Physiol., 78: 448-453, (RHODE T et al. Eur. J. Appl. Physiol., 78: 448-453, 1998)1998)

EFETIVIDADEEFETIVIDADE

Page 23: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

HmHmß ß ( ß - HIDROXI ß - ( ß - HIDROXI ß - METILBUTIRATO )METILBUTIRATO )

HMB - metabólito da Leucina, produzido endogenamente HMB - metabólito da Leucina, produzido endogenamente em animais e humanos. A primeira etapa do metabolismo em animais e humanos. A primeira etapa do metabolismo da leucina é sua transaminação em KIC (cetoácido, o da leucina é sua transaminação em KIC (cetoácido, o a-a-cetoisocaproatocetoisocaproato) e a partir dele o HMB é produzido.) e a partir dele o HMB é produzido.

Acredita-se que o mecanismo de ação do HMB Acredita-se que o mecanismo de ação do HMB sobre a massa muscular ocorra através da formação de sobre a massa muscular ocorra através da formação de colesterol na célula muscular, uma vez que, em situações colesterol na célula muscular, uma vez que, em situações de catabolismo, o músculo necessitaria de determinadas de catabolismo, o músculo necessitaria de determinadas concentrações de colesterol para promover reparos na concentrações de colesterol para promover reparos na membrana celular. membrana celular.

Page 24: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÀOEFEITOS DA SUPLEMENTAÇÀONISSEN & ABUMRAD( 1997)NISSEN & ABUMRAD( 1997) em extensa revisão, em extensa revisão, agruparam 7 estudos sobre suplementação de HMB, agruparam 7 estudos sobre suplementação de HMB, relatando a segurança do seu uso e as troca metabólicas relatando a segurança do seu uso e as troca metabólicas ocorridas:ocorridas:

Cinco ( 5 ) estudos demonstraram Cinco ( 5 ) estudos demonstraram ↓↓significativa do peso significativa do peso corporal e corporal e ↑↑ da massa magra com suplementação de 1.5 a da massa magra com suplementação de 1.5 a 4.0g/dia. Apenas 4 estudos demonstraram 4.0g/dia. Apenas 4 estudos demonstraram ↑↑ da força da força muscular e nenhum estudo reportou efeitos adversos .muscular e nenhum estudo reportou efeitos adversos .

Falta de padronização de protocolos de suplementação de Falta de padronização de protocolos de suplementação de HMB tem conduzido grupos de pesquisadores a discutir a HMB tem conduzido grupos de pesquisadores a discutir a credibilidade de tais resultados, .credibilidade de tais resultados, .

Em oposição a estes resultados, Em oposição a estes resultados, KREIDERKREIDER tem tem demonstrado resultados pouco satisfatórios p/ demonstrado resultados pouco satisfatórios p/ ↑↑ de massa de massa magra. Nestes trabalhos, os protocolos de suplementação magra. Nestes trabalhos, os protocolos de suplementação de HMB foram adequadamente delineados e os indivíduos de HMB foram adequadamente delineados e os indivíduos suplementados tratavam-se de atletas bem treinados.suplementados tratavam-se de atletas bem treinados.

Page 25: Nutrição aplicada à atividade física Suplementos Nutricionais

TOXICIDADETOXICIDADE GALLAGHER et al 2000GALLAGHER et al 2000 demonstraram em seu demonstraram em seu

estudo que 8 semanas de suplementação c/ estudo que 8 semanas de suplementação c/ 76mg/Kg/dia de HMB durante o treinamento de 76mg/Kg/dia de HMB durante o treinamento de resistência não teve efeitos adversos na função resistência não teve efeitos adversos na função das enzimas hepáticas, perfil lipídico, função renal das enzimas hepáticas, perfil lipídico, função renal e sistema imune.e sistema imune.

O uso de HMB p/ se obter uma > massa O uso de HMB p/ se obter uma > massa muscular ainda consiste em uma estratégia muscular ainda consiste em uma estratégia controversa, podendo estar atrelado a fatores controversa, podendo estar atrelado a fatores determinantes. Sua associação a outros determinantes. Sua associação a outros nutrientes, como creatina, carboidratos, proteínas, nutrientes, como creatina, carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais, parece ressaltar em dados vitaminas e minerais, parece ressaltar em dados mais satisfatórios.mais satisfatórios.

Novos estudos devem ser realizados no Novos estudos devem ser realizados no intuito de intuito de ↓↓ incertezas ainda existentes em torno incertezas ainda existentes em torno da suplementação de HMB sobre o ganho de da suplementação de HMB sobre o ganho de massa muscular nas + distintas populações.massa muscular nas + distintas populações.