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~ 0 Brasil e 0mercado lacteo

internacional

Novo projetoinveste em

alta genetica

Fatores derisco na saudedas bezerras

Custos deprodueao: como

e por que calcular

Em novembro de 2005, noauditorio da Coopnorte-Co-operativa Agropecuaria do

Norte do Espfrito Santo, em NovaVenecia-ES, foi realizada uma pa-lestra cujo tema era "Ganhar Di-nheiro com Leite". Dentre os pre-sentes, 0 jovem Gustavo FrigerioLivio se destacou. Nao que tenhaintervindo com perguntas que cha-massem a atengao do publico nodecorrer da longa palestra, mas,sim, por ter procurado, ao final daexposigao, 0 eng. agronomo LucioAntonio Oliveira Cunha, indicadopelo palestrante como sendo apessoa na regiao que poderia au-xiliar aqueles que quisessem tro-car as trilhas sinuosas do desfila-deiro das lamentagoes pelas es-tradas do vale das realizagoes.

Apesar de a familia do jovempossuir um pedago de chao,Gustavo arrendava uma proprie-dade de 24 ha no mesmo municI-pio, devido a problemas com apartilha da terra. Ele queria viverbem, com conforto e sem apertofinanceiro, tendo como unica ativi-dade a produgao leiteira, fato quedivertia produtores tradicionalistas.N'o entanto, nada 0 impedia decontinuar, pois tinha na coragem 0principal ingrediente para vencer.Contando com 0 apoio incondicio-nal de sua noiva, Seliane, come-garam a trabalhar.

Na terceira visita de Lucio, emfevereiro de 2006, ela Ihe fez umapergunta um tanto inusitada:"Quando eu e Gustavo poderemosnos casar?" Atonito, 0 tecnico res-pondeu com outra pergunta: "0que e preciso para que isso acon-tega?" Ela respondeu: "Termosuma renda mensal de R$ 1.000,Iivres, com 0 leite". Lucio pediu ummomenta para responder a ques-tao e, se debrugando sobre calcu-los de composigao e evolugao dorebanho, deu seu veredito comoum cupido casamenteiro: "A partirdo final de agosto deste ano!"

Puseram-se, entao, a traba-Ihar com empenho e dedicagao,sempre seguindo as recomenda-goes acordadas com 0 tecnico. 0resultado foi 0 enlace matrimonialem 2 de setembro de 2006, quan-do a produgao de leite atingiu 200

PRIMOSCORAGEM

o virus daprodueao leiteirae violento. Mesmo

voce achandoque conseguiuse Iivrar dele,percebe que

estava so latente,esperando a horade se manifestar

litros diarios, sobrando livre pou-co mais do que 0 desejado.

A produgao continuou cres-cendo, batendo na casa dos 300litros por dia. Ao longo dessetempo, as pendencias legais doinventario foram resolvidas e apropriedade rural foi passada in-tegralmente para suas maos,sendo que os outros herdeirospreferiram ficar com os imoveisurbanos.

"Mais uma vez, as pessoasnos chamaram de loucos por pre-ferirmos ficar com a terra", ele con-ta. Gustavo e Se-liane deram infcio aestruturagao do Sf-tio Santo Agosti-nho, recuperandoa pastagem de bra-quiaria existente, eem agosto de 2008puderam encerraro contrato de ar-rendamento. Emfevereiro de 2009mudaram parauma casa novinha,construfda com re-cursos da produgao leiteira, davenda de alguns animais e de par-te da pequena heranga que suaesposa tambem havia recebido.

No final de 2011 , quando es-tive visitando a propriedade, aprodugao de leite tinha alcanga-do 460 litros diarios ordenhadosde 29 vacas de um total de 40vacas no rebanho, gerando umarenda Ifquida quase tres vezesmaior que a desejada para con-trair 0 matrimonio, mas ajustadaaos compromissos futuros, coma chegada da pequena Clara, emjaneiro de 2012.

Tao importante quanta geraruma vida e ser responsavel pel a

recuperagao de ou-tras existentes. Emsetembro de 2006, seuvizinho de cerca, Eu-dison Carlos de Sa,que, alias, tambem eseu primo, casadocom Ana Paula, vis-lumbrou no sucessoque estava aconte-cendo ao lade a pos-sibilidade de tomar real

seu sonho, que era "viver bemna roga e da roga, produzindoleite" no Sitio Tapinua.

Como a situagao de Eudisonera crftica sob 0 ponto de vistafinanceiro, se viu diante de umdilema. Cortar parte da carnepara salvar 0 corpo ou ir empur-rando as dfvidas para debaixo dotapete, esperando que elas sim-plesmente desaparecessem pe-las frestas do assoalho. Decidiuagir e intervir cirurgicamente, ven-dendo parcela da propriedadepara saldar boa parte das dfvi-

das. Reanimado,procurou 0 mes-mo tecnico queauxiliara seu pri-mo e iniciou a ar-dua e longa joma-da rumo ao futurocom os 12 ha queIhe sobraram.

Acolhendo asugestao do tecni-co, decidiu vendertambem 0 reba-nho, dado seu bai-xo potencial pro-

dutivo, e arrendar algumas vacaspara continuar sua produgao lei-teira. Com 0 tempo adquiriu algu-mas novilhas e quando percebeuja possufa um pequeno rebanho.

No entanto, a desuniformi-dade de parigoes ao longo do ano,altemando ocasioes de farta pro-dugao leiteira com outras de es-cassez do produto e aliado ao fate .de um dos perfodos de produgaodeprimida ter coincidido com umaepoca de pregos muito baixos doproduto, levaram 0 produtor aodesanimo.

Lucio tentava acalma-Io di-zendo que esse vendaval erapassageiro, mas ele preferiu dar

ouvidos ao desespero, sabi-damente, um pessimo conselhei-roo Em janeiro de 2009 liquidou 0plantel, pagando 0 restante das df-vidas, e com 0 dinheiro que so-brou comprou algumas novilhas lei-teiras e investiu em gada de corte.

o vfrus da produgao leiteira eviolento. Mesmo voce achando queconseguiu se livrar dele acaba per-cebendo que na verdade ele soestava latente, esperando a horade se manifestar. Com Eudison naofoi diferente; e no infcio de 2010retomou a vontade de viver da ati-vidade leiteira. Ele entrou nova-mente em contato com Lucio, queIhe disse palavras duras: "Vamosrecomegar, mas se voce na pri-meira crise da produgao leiteira fra-quejar, alem de perder 0 tecnico,Ira perder 0 amigo."

Essas palavras foram absor-vidas pelo produtor e Ihe serviramcomo estfmulo. Resultado: termi-nou 0 ana de 2010 com produgaode 250 litros diarios e uma sobramensal de R$ 2.000. No ana se-guinte as metas programadas fo-ram ultrapassadas, e ao final de2011 a produgao leiteira atingiu 500litros por dia, extrafdos de 29 va-cas de um total de 39 vacas norebanho e uma sobra mensal pro-xima de R$ 4.000.

A historia de derrotas e con-quistas, comegos e recomegos,ganhos e perdas dos primosGustavo e Eudison me fez lem-brar a saga dos Irmaos Cora-gem, novela de grande sucessono infcio da decada de 70, escri-ta por Janete Clair. 0 refrao damusica tema dizia: "Irmaos, eprecise coragem!".

Quem quiser conhecer os sf-tios Santo Agostinho e Tapinua, nomunicipio de Nova Venecia-ES eatestar a veracidade das histori-as, entre em contato com 0 enge-nheiro agronomo autonomo LucioAntonio Oliveira Cunha, pelo tele-fone (27) 9242-0138, e agendeuma visita. •

Artur Chine/ato de Camargo e en-genheiro agr6nomo e pesquisadorda Embrapa Pecuaria Sudeste, deSao Carlos, SP; e-mail: artur@cppse.embrapa.br.