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Ciência e QuímicaTRANSCRIPT
Prof. Marcelo
Não investir no ensino de Ciências equivale a investir na pobreza intelectual e material, e é um luxo que não podemos nos dar. A Ciência é uma arma carregada de futuro.
GOLOMBEK, D. A. (2009)
A palavra ciência vem do latim
scientia, que significa
“conhecimento”.
Ciência é um conjunto organizado de
conhecimentos relativos a um
determinado objeto ou fenômeno,
especialmente os obtidos mediante a
observação, a experiência e um
método próprio. Ciência é uma
atividade humana envolvida na
acumulação de conhecimentos sobre
o universo.
Tecnologia – é o uso do conhecimento científico para manipular
a natureza, o que pode envolver a produção de novas drogas,
automóveis mais seguros, melhorar plásticos, reatores nucleares
etc. Por exemplo, o cientista Wallace Carothers criou o náilon, em
1935. O tecnólogo usa o náilon na fabricação de tapetes.
O Grupo de Química Analítica e Tecnologia de
Polímeros (GQATP – USP-São Carlos), desde 1984,
desenvolve pesquisa pioneira com polímeros
poliuretanos derivados do óleo de mamona com
destaque para a aplicação na área médica.
A poliuretano como biomaterial
A poliuretano como biomaterial
Biomaterial: material que apresenta propriedade
química e mecânica semelhante à existente no
organismo.
A poliuretano como
biomaterial
2003 – o invento recebeu a aprovação da Food and
Drug Administration (FDA)
Estudo da
biodegradação da
espuma PU obtida a
partir do óleo de
mamona quando em
contato com
microrganismos,
utilizando os
métodos: TG, IV e
MEV
“Biodegradação de
Poliuretano Derivado
do Óleo de Mamona”
Espuma PU vegetal
100 x
POLÍMERO BIODEGRADÁVEL
Desde 2000 a Usina da Pedra
(Serrana-SP) vem fabricando
PHB (polihidroxibutirato)
diretamente a partir do açúcar.
A planta piloto produz de 50 a 60
toneladas por ano de PHB, que
já é exportado para o Japão, os
EUA e a Europa.
AÇÚCAR VIRA PLÁSTICO
BIODEGRADÁVEL
A produção mundial de bioplásticos
este ano será superior a um milhão
de toneladas
O BIC Ecolutions, primeiro barbeador
da BIC produzido com bioplástico
Embalixo sustentável é alternativa
ecológica em substituição às
sacolas plásticas
Coca-Cola lança
garrafa
mais ecológica
A Coca Cola lançou a PlantBottle,
uma garrafa PET que diminui em
25% o CO2 emitido durante a
fabricação.
O produto tem etanol proveniente
da cana como substituto de parte
do petróleo e, por ser 30% à base
de planta, diminui a dependência
de recursos não renováveis.
As transformações em que substâncias se transformam em
outras com propriedades muito diferentes daquelas iniciais
são chamadas de reações químicas. Tudo o que o ser
humano toca, come deve-se à química: matérias plásticas,
ligas metálicas, cerâmicas, componentes eletrônicos, papel,
adubos, detergentes, vidro, filmes etc. No campo da
medicina, químicos isolaram os antibióticos, sintetizaram
drogas para o trata mento da hipertensão, diabetes, artrite,
problemas mentais.
Imensa
versatilidade em se
obter materiais
com diferentes
propriedades
físicas e químicas.
A importância dos
poliuretanos na vida moderna
VILAR,W.D. (2004)
Consumo mundial de
PU por segmento
Alfred Nobel
(1833 – 1896)
Linus Pauling
(1901 – 1994)
- Conhecimento espontâneo ou
senso comum: não é metódico nem
sistemático e baseia-se na
experiência das pessoas na vida
cotidiana.
- Conhecimento científico: exige
embasamento teórico e
planejamento rigoroso.
1) observação do fato (a madeira
queima)
2) experimentação (quando e como
a madeira queima?)
3) reunião e organização de dados
(quais as quantidades de madeira e
ar consumidas?)
4) criação de leis e teorias (existe
alguma relação matemática entre as
quantidades de madeira e de ar?)
5) previsão de novos fenômenos e
materiais (o que acontecerá se a
madeira for queimada a 500°C?)
As etapas do Método Científico
Lei é uma generalização baseada em observações.
Por exemplo: objetos de madeira queimam.
Teoria é a explicação de uma lei.
Assim a madeira queima porque
ocorre uma combinação química
com o oxigênio do ar atmosférico
formando gás carbônico e água.
Quando a observação de um sistema é impossível (por exemplo:
sistema atômico) ou quando ele não pode ser visualizado de uma
forma direta (por exemplo: objeto dentro de uma caixa-preta), a
teoria é denominada modelo, que nada mais é do que uma
analogia.
Observação é a descrição de um fenômeno. Pode ser qualitativa
(não envolve dados numéricos) ou quantitativa (apresenta dados
numéricos e provém de medidas usando aparelhos).