(microsoft word - bibliografia curso de nutri
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Bibliografia aconselhada:
• Carmo I., Magros, gordinhos e assim-assim – Perturbações
alimentares dos jovens. Edinter. Porto. 1997.
• Carmo I., 222 perguntas e respostas para emagrecer e manter o
peso de uma forma equilibrada. Publicações Dom Quixote.
Lisboa.2006
• Carmo I., Refeições, Marcas, Calorias. Publicações Dom Quixote.
Lisboa.2007
• ProTeste,Veneno no seu Prato. Lisboa 2002
• Clark Nancy, Guia de Nutrição Desportiva: Alimentação para uma
vida Activa. Artmed Editora. Porto Alegre, Brasil.2006
• Carmo I., Saber emagrecer – 12 passos para perder peso com saúde.
Publicações Dom Quixote. Lisboa.2002.
• Carmo I., Porque não consigo parar de comer?. Publicações Dom
Quixote. Lisboa. 2003.
• Barata T., Mexa-se... pela sua saúde. Publicações Dom Quixote.
Lisboa. 2003.
• GARNER, DAVID; GARKINKEL Paul, Handbook of treatment for
eating disorders, London, 1997.
• Barata T., Actividade Física e Medicina Moderna., Europress.
Odivelas. 1997.
• Horta L., Nutrição No Desporto., Editorial Caminho. Lisboa. 1996.
• Nutrition and athletic performance - Position of the American
Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American
College of Sports Medicine, J Am Diet Assoc. 2000;100:1543-1556
(American Dietetic Association – www. eatright.org )
WebSites aconselhados:
• American Dietetic Association – www. Eatright.org
• Journal of Nutrition – www.nutrition.org.
Neste site podem aceder à grande maioria das Revistas Médicas, de
qualquer especialidade (nutrição, diabetes, obesidade, desporto, doenças
cardiovasculares...).Entre os quais, alguns dos que se seguem abaixo:
• The American Journal of Sports Medicine –www.journal.ajsm.org
• British Journal of Sports Medicine – www. bjsm.bmjjournals.com
• Journal of the American College of Nutrition – www.jacn.org
• American Journal of Clinical Nutrition - www.ajcn.org
• FAO - Food and Agriculture Organization http://www.fao.org/
• Organização Mundial de Saúde - http://www.who.int/en/
• Sociedade Portuguesa de Endocrinologia Diabetes e Metabolismo -
www.spedm.org
• Sociedade Portuguesa de Diabetologia – www.spd.pt
• Sociedade Portuguesa de Cardiologia.- www.spc.pt
• Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal – www.apdp.pt
• Núcleo de Doenças do Comportamento Alimentar –
www.comportamentoalimentar.pt
• Associação Portuguesa de Dietistas- http://www.apdietistas.pt/
• Associação Portuguesa dos Nutricionistas – http://www.apn.org.pt
• Associação de Portugueses Obesos e Ex-obesos de Portugal - Portal
da Obesidade: http://www.adexo.pt/
• www.orthorexia.com