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menu jantar dia são valentim 2014

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Menu Jantar Dia de S. Valentim – 14 Fevereiro Amuse Bouche Vieira laminada com aspic de rosas, creme de couve-flor, bolacha salgada de pistácios e petezetas, gel de champanhe e flocos de ouro Vinho Terra Alter Rosé 2012 Alentejo *** Involtini de linguado com banana da Madeira, mousseline de batata-doce e salicórnia Vinho Branco Sagrado 2011 Douro *** Filet de novilho com molho de foie-gras, echalotte de legumes com queijo da Serra, duxele de cogumelos Vinho Tinto Sagrado 2009 Douro *** Dueto de chocolate e gengibre com gelado flor laranjeira Preço do menu com bebidas incluídas: 39,50€

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Menu Jantar Dia de São Valentim 2014 - Tiara Park Atlantic Lisboa

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Page 1: Menu jantar dia são valentim 2014

Menu Jantar Dia de S. Valentim – 14 Fevereiro

Amuse Bouche

Vieira laminada com aspic de rosas, creme de couve-flor, bolacha salgada de pistácios e petezetas,

gel de champanhe e flocos de ouro

Vinho Terra Alter Rosé 2012 Alentejo

***

Involtini de linguado com banana da Madeira, mousseline de batata-doce e salicórnia

Vinho Branco Sagrado 2011

Douro

*** Filet de novilho com molho de foie-gras, echalotte de legumes com queijo da Serra,

duxele de cogumelos

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Douro

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Dueto de chocolate e gengibre com gelado flor laranjeira

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