HOTEL RURAL SANTO ANTÓNIO

MENU ESPECIAL FIM DE ANO

2014 | 2015

EMENTA FIM DE ANO 2014 | 2015

Welcome Drink – 20h00 Com Porto, vinho branco, martinis, sumo e água à chegada.

com canapés variados

Jantar de Gala – 20h30 ENTRADAS

Mousse de foie gras com frutos vermelhos Queijo regional alentejano de cabra

Enchidos regionais Vinho Rosé – Casa da Urra

SOPA

Sopa do mar Ou

Consomé de Aves

PRATOS PRINCIPAIS

Peixe Bacalhau â Santo António

Vinho branco – Casa da Urra - Alentejo

Sorbet Sorbet de limão

Carne

Medalhões de vitela, com grelos e castanhas Vinho tinto – Casa da Urra - Alentejo

SOBREMESA

Farófias com frutos vermelhos

Bombom de figo Vinho de sobremesa - Vinho do Porto

Passagem de Ano - 24h00 Entrega de espumante e passas de uva

CEIA FIM DE ANO 2014 | 2015 1h00

PETISCOS

Ovos recheados Peixinhos da horta

Pataniscas de bacalhau Bolos de bacalhau, rissóis e croquetes

Calamares Bifinhos panados

Tábua de presunto e enchidos Tábua de queijos regionais

Sapateira recheada Camarão cozido

Tâmaras com bacon Farinheira regional frita Linguiça regional frita Mexilhão em vinagrete

Caldo verde

MESA DE SOBREMESAS Serradura

Mousse de chocolate Torta de laranja Monte branco

Leite-creme queimado Arroz doce

Bolo de Bolacha Pudim trapalhão

Cheesecake de frutos vermelhos Gelatinas

Espelho de frutas

BRUNCH DE ANO NOVO – 01 DE JANEIRO Das 10h00 ás 15h00

MENU

Leite, café, chá, sumos, iogurtes, queijos, fiambres, frutas, pão, croissants, bolos secos, compotas, ovos mexidos, salsichas, bacon, creme de legumes, carnes frias laminadas, arroz, saladas, salada de

fruta, bolo-rei e doçaria variada

Feliz ANO NOVO 2015 !