7/24/2019 Massa Bsica Cupcake

1/1

Massa Bsica

Ingredientes

3 ovos

1 xcara (ch) de acucar

1/2 xcara (ch) de margarina 1/2 xcara (ch) de leite

1 colher (ch) de aroma de baunilha

1 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em p

Instrues

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Bata as gemas com o aucar at esbranquiar. Junte a margarina e bata mais um pouco.

3. Em seguida, adicione o leite, o aroma de baunilha e a farinha de trigo. Bata tudo para misturar e

encorpar os ingredientes.

4. Misture o fermento massa com auxlio de uma colher ou de uma esptula flexvel.5. Depois, incorpore as claras em neve e mexa delicadamente com auxlio do fu. Coloque a

massa no saco de confeitar e reserve.

6. Coloque as forminhas de papel na forma de cupcake (ou nas forminhas de empada). No

preciso untar.

7. Preencha as forminhas com massa at faltar mais ou menos um dedo para a borda da forma

(3/4 da forma).

8. Leve as forminhas com a massa ao forno pr-aquecido a 180 graus entre 25 e 30 minutos.

9. Para ver se esta cozido, aps os 25 minutos espete o cupcake com um palitinho - se sair limpo,

voc j pode tirar do forno, se no, deixe no forno por mais alguns minutos.

10. Resista curiosidade e no abra o forno nos primeiros 10 minutos.11. Apenas aps esfriar confeite.