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1MANUAL DEPRCTICAS DEBIOLOGIA ICOMPONENTE BSICO

Colegio de estudiosCientfiCos y teCnolgiCosdel estado de Chiapas

2Elaborado por:

MVZ. Eneas Roberto Constantino Coutio.Presidente Estatal de la Academia de Ciencias Naturales.CECyT 23 Villa Morelos.

QFB. Maricela Santiago Ruz.Presidenta de la Zona Altos.CECyT 08 La Trinitaria.

IBQ. Ana Deydi Meza Montes.Presidenta de la Zona Norte.CECyT 04 Jitotol.

ING. Vctor Hugo Albores Grajales.Presidente de la Zona Selva.CECyT 28 Jerusaln.

Lic. Anabey Estrada Silas.Docente CECyT 09 Parral.

Coordinacin GeneralMtra. Claudia Aquino LpezSubdirectora Acadmica

Diseoscar Filio RomeroAbdiel Ruiz LpezUnidad de Comunicacin InstitucionalOficina de Comunicacin Visual

Coordinacin TcnicaIBQ. Amed Isaac Clemente AbarcaJefe de Laboratorios

Primer manual de prcticas para la asignatura de Biologa.Elaborado para el Colegio de Estudios Cientficos y Tecnolgicos del Estado de Chiapas. CECyTECH.

Se termin el 23 de Abril de 2012

MANUAL DEPRCTICAS DEBIOLOGA I

3ND

ICE4 PRESENTACIN5 INTRODUCCIN

6 NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL LABORATORIO

14 UNIDAD I COMPOSICION DE LA MATERIA

15 Prctica 01 Conocimiento y manejo del material y equipo de laboratorio

18 Prctica 02 Conocimiento y cuidado del Microscopio

22 Prctica 03 Manejo del Microscopio

25 Prctica 04 Observacin de Celulas Vegetales

29 Prctica 05 Observacin de Celulas Animales

32 Prctica 06 Observacin de Bacterias

35 Prctica 07 Observacin Microcpia de Hongos

38 UNIDAD II FUNCIN DE LOS SERES VIVOS

39 Prctica 08 Observacin de Estomas

41 Prctica 09 Observacin de Pigmentos Fotosintticos por Cromatografa en Papel

43 Practica 10 Proceso de la Fotosntesis

47 Practica 11 Mitosis en celulas de raz de cebolla

51 UNIDAD III EVOLUCIN DE LOS SERES VIVOS

52 Practica 12 Fosiles

54 Practica 13 Adaptaciones de los seres vivos

56 PRACTICAS OPTATIVAS

57 Cultivo de Bacterias

59 Fototropismo

61 Hidrotropismo

63 Diseccin de un pez

66 LITERATURA DE CONSULTA

68 ANEXO

4Este manual est dirigido especialmente a alumnos, docentes y todo curioso deseoso de conocimiento. Debido a esto y para apoyar la enseanza de la biologa experi-mental, se ha diseado este manual de laboratorio, en donde los experimentos que se proponen estn divididos en tres unidades acordes a los programas. En el apartado de prcticas optativas que encontraran dentro de este material, se incluyeron prcticas que puedes implementar para facilitar el proceso de ensean-za - aprendizaje, sin la necesidad de utilizar materiales o equipo sofisticado de laboratorio, es decir, que simplemente las podrs desarrollar con materiales de uso cotidiano. Las prcticas del laboratorio bajo el mtodo de la observacin y la experimentacin te darn las herramientas para comprender mejor el comportamiento de la materia y te dar la seguridad y precisin, para interpretar los resultados logrados, basndose en el trabajo experimental.

Se sugiere que las cantidades sean utilizadas por equipos de 5 in-tegrantes que cada docente organizar dependiendo de su ma-trcula y las mesas con que cuente el laboratorio. Y que antes de comenzar las actividades en el laboratorio, el equipo entregue al docente el diagrama de flujo de la prctica a realizar, esto con la finalidad que sea una gua y facilite el desarrollo de la prctica, al tener conocimiento previo de los pasos que debe realizar.La mayora de las prcticas se realizarn en mdulos de dos horas, cada una de ellas comienza con el objetivo que se debe alcanzar al concluir las actividades. En seguida se presenta las ge-neralidades en la cual est la informacin acerca del fenmeno cientfico considerado en la prctica. Despus se despliega la lis-ta de materiales y/o reactivos que necesitars, inmediatamente est el desarrollo de la prctica, esta es la parte medular de este manual. Consiste en una serie de instrucciones precisas y claras para que realices los experimentos paso a paso, lo que reduce en gran parte el margen de error.

Se incluy un cuestionario que permitir evaluar tu grado de comprensin. Por ltimo se sugiere que se lleve a cabo el regis-tro de las actividades, como las observaciones, los resultados, las conclusiones obtenidas debern anotarse en el cuaderno de laboratorio, porque es esencial preparar un informe sobre cada experimento, el cual debe ser conciso, claro y completo. Para re-forzar se puede consultar otras fuentes bibliogrficas las cuales debern de citarse. En la parte de anexo se incluy una rbrica para evaluar las prcticas de laboratorio.

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INSi creas que la biologa la empezaras a aprender en tu ter-cer semestre estas equivocado, la biologa la empezaste a aplicar en tu casa cuando empezaste a experimentar o a

observar con los insectos que te encontrabas, o cuando pregun-tabas como habas llegado al mundo, claro est que ahora sabes que no te trajo la cigea.

La curiosidad ha llevado al hombre a encontrar una serie de beneficios que sin querer algunos han sido individuales y otros masivos, y de trascendencia evolutiva desde el ao 6000 AC el hombre ya estaba muy inmerso en la biologa, ya se produca yogur a partir de las bacterias de la leche, lo sabas.Y aun con-sumes yogur!

Hoy tenemos un sorprendente acceso a recursos informativos, pero a pesar de todo este mar de informacin, el mejor conoci-miento es el que uno mismo construye, ese queda para toda la vida, algo se debe de tener claro, no todo el conocimiento est escrito y estoy seguro de que muchas de tus ideas son muy bue-nas, algunas necesitan aplicarse y las otras sustentarse o tal vez mejorarse y si no las has tenido, esperamos que este manual de biologa logre inspirarte, estimularte y convertirte en parte de este increble proceso evolutivo.

El MANUAL DE PRCTICAS DE BIOLOGIA I tiene una serie de ex-perimentos que van a ser el complemento para el programa de estudio de biologa y ser la herramienta perfecta para darte la seguridad y la confianza de que en tus manos est el poder de mejorar. Actualmente se necesita de conocimiento nuevo para combatir enfermedades devastadoras como el cncer o el sida, o cmo disminuir el deterioro ambiental y es ah donde est tu lugar tal vez t seas el que aporte las bases o las soluciones a estos problemas.

6NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL LABORATORIO

7Antes de llevarse a cabo una prctica, el facilitador y los alumnos, debern tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

1. Recurdese siempre que en el laboratorio debe trabajarse seriamente, con mucha responsabilidad y estar atento a las instrucciones del facilitador.

2. No deben efectuarse experimentos a menos que estn su-pervisados y aprobados por el facilitador.

3. Leer cuidadosamente el manual de prcticas antes de en-trar al laboratorio. Las instrucciones deben seguirse en forma inteligente, observando cuidadosamente todas las precauciones. Cualquier anomala debe consultarse con el profesor.

4. Uso indispensable de bata de laboratorio.

5. No ingerir alimentos ni fumar dentro del laboratorio.

6. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo.

7. Lea cuidadosamente la etiqueta del frasco hasta estar se-guro de que es el reactivo que necesita, no utilice reactivos que estn en frascos sin etiquetas, despus de usar un reac-tivo tenga la precaucin de cerrar bien el frasco.

8. Debe informarse inmediatamente de cualquier accidente, aunque sea leve, al profesor o laboratorista.

9. El orden y la limpieza deben presidir a todas las experiencias de laboratorio. En consecuencia al terminar cada prctica se proceder a limpiar cuidadosamente los equipos, los mate-riales y las mesas de trabajo que se ha utilizado.

10. Cuando se ha calentado vidrio, se le debe colocar sobre tela y en lugar no muy accesible de la mesa de trabajo y dar suficiente tiempo para que se enfre antes de tocarlo. Re-curdese que el vidrio caliente tiene el mismo aspecto que el vidrio fro.

11. Cuando se calientan sustancias contenidas en un tubo de ensaye, no se debe apuntar la boca del tubo al compaero o as mismo, ya que pueden presentarse proyecciones de lquido caliente.

12. En caso de incendio, emplese una tela para apagarlo y tn-gase siempre presente la ubicacin de los extintores.

13. Los slidos y papeles que se desechen deben colocarse en un recipiente apropiado.

814. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor.

15. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, de-ben de manejarse con cuidado evitando los golpes o el for-zar sus mecanismos.

16. Los productos flamables (gas, alcohol, ter, etc.) deben de mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. Si hay que calentar tubos de ensaye con estos productos, se har a bao Mara, nunca directamente a la llama. Si se manejan mecheros de gas se debe de tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la flama.

17. Cuando se manejan productos corrosivos (cido, lcali, etc.) deber hacerse con cuidado para evitar que salpique el cuerpo o bata.

18. Cuando en una reaccin se desprendan gases txicos o se evaporen cidos, la operacin deber hacerse bajo una campana de extraccin o en un lugar ventilado.

19. Cuando se calienten a la llama tubos de ensaye que conten-gan lquidos deben de evitarse la ebullicin violenta por el peligro que existe que puede producir salpicaduras. El tubo de ensaye se acercar a la llama inclinado y procurando que este acte sobre la mitad superior del contenido, cuando de observe que inicia la ebullicin rpida, se retirar, acer-cndolo nuevamente a los pocos segundos y retirndolo otra vez al producirse otra nueva ebullicin, realizando as un calentamiento intermitente. En cualquier caso se evitar dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona.

20. Cuando se quiera diluir un cido, nunca se debe agregar agua sobre ellos; siempre al contrario: cido sobre agua.

21. No se debe oler directamente una sustancia, si se descono-ce que es.

22. No pipetear nunca con la boca. Se debe utilizar una perilla de succin.

23. Las pipetas se agarrarn de forma que sea el dedo ndice el que tape su extremo superior para regular la cada del lquido.

24. Al enrasar un lquido con una determinada divisin de esca-la graduada debe evitarse el error de paralelaje levantando el recipiente graduado a la altura de los ojos para que la vi-sualizacin al enrase sea horizontal.

925. Cualquier material de vidrio no deber enfriarse bruscamen-te justo despus de haberlos calentado con el fin de evitar roturas.

26. Manipula con cuidado el equipo de vidrio para que no se rompa; en caso de que esto suceda, recoge con cuidado los fragmentos de vidrio envulvelos en un papel y tralos en el bote de la basura.

27. En ocasiones es necesario reconocer una sustancia por su olor, la manera adecuada de hacerlo consiste en abanicar con la mano hacia la nariz un poco de vapor y aspirar indi-rectamente; nunca inhalar directamente del recipiente.

28. En caso de heridas, quemaduras con objetos calientes, salpi-cadura de sustancias casticas o de malestar por gases aspi-rados, acudir inmediatamente al profesor y de ser necesario al mdico.

29. No tirar o arrojar residuos qumicos de los experimentos al desage. En cada prctica deber preguntar al profesor so-bre los productos que puede arrojar al desage, para evitar la contaminacin de ros y lagos.

30. Evitar el manejo de sustancia o reactivos si no te encuentras en buenas condiciones de salud, o bajo tratamiento mdi-co.

SUSTANCIAS QUE DEBEN USARSE CON PRECAUCIN

Todas las que se utilizan en las operaciones y reacciones en el la-boratorio de qumica son potencialmente peligrosas por los que, para evitar accidentes, debern trabajarse con cautela y normar el comportamiento en el laboratorio por las exigencias de la se-guridad personal y del grupo que se encuentre realizando una prctica.

Numerosas sustancias orgnicas e inorgnicas son corrosivas o se absorben fcilmente por la piel, produciendo intoxicaciones o dermatitis, por lo que se ha de evitar su contacto directo; si este ocurriera, deber lavarse inmediatamente con abundante agua la parte afectada.

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RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO DE ALGUNAS SUSTANCIAS ESPECFICAS

cido Fluorhdrico (HF) Causa quemaduras de accin re-tardada en la piel, en contacto con las uas causa fuertes dolores, y slo si se atiende a tiempo se puede evitar la des-truccin de los tejidos incluso el seo.

cidoNtrico(HNO3) Este cido daa permanentemente los

ojos en unos cuantos segundos y es sumamente corrosivo en contacto con la piel, produciendo quemaduras, mancha las manos de amarillo por accin sobre las protenas.

cidos Sulfrico (H2SO

4), Fosfrico (H

3PO

4) y Clorhdrico

(HCl) Las soluciones concentradas de estos cidos lesionan rpidamente la piel y los tejidos internos. Sus quemaduras tardan en sanar y pueden dejar cicatrices. Los accidentes ms frecuentes se producen por salpicaduras y quemaduras al pipetearlos directamente con la boca.

QU HACER EN CASO DE ACCIDENTE?

En caso de accidente en el laboratorio, hay que comunicarlo inmediatamente al docente.

1 CORTADURAS:

Noutilicematerialastilladooencondicionesimperfectas.

Nunca fuerceoapliqueexcesivapresincon lasmanosauniones o vlvulas, etc.

Jamstratedeaflojarunionesdevidriogolpendolasconmartillos o herramientas similares.

Nuncasometaelmaterialdevidrioacambiosbruscosdetemperatura.

Rematesiempreconfuegolosextremosdelostubosovari-llas de vidrio.

Protjase lasmanoscuando intente insertarosacar tubosde vidrio o termmetros dentro de tapones de corcho o goma (siempre es recomendable lubricar previamente el agujero del tapn con agua jabonosa o glicerina).

Eltransportedelmaterialdevidrioessiemprepeligroso.Uti-lice una caja u otro medio, nunca llevarlo con la ayuda del cuerpo o los brazos.

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Elincumplimientodeestasnormastraecomoconsecuen-cia heridas, las cuales deben ser atendidas inmediatamente de la siguiente manera:

Lave laherida conagua abundante.Trtela luegoconunalgodn impregnado en un lquido antisptico (agua oxige-nada, povidine o betadine) y luego cubra la herida con una banda estril.

En caso de sufrir un accidente, cualquier trozo de vidrio debe ser eliminado inmediatamente. Un pedazo de plastilina podra ser utilizado para recoger los trozos de vidrio muy pequeos.

Pongaespecialcuidadoenremoverelvidriorotodellava-dero.

Utiliceunrecipienteapartepararecolectartodoelmaterialroto y djelo a la vista para su recoleccin posterior por la persona que hace la limpieza general del Laboratorio.

2 QUEMADURAS:

Quemaduras con aparatos calientes o salpicaduras con lqudos calientes:

Notratedeagarrarunutensiliocalientesinusarguantesopinzas apropiadas.

Nuncacoloqueodejeunapinzadematerialoaparatoca-liente sobre el mesn sin colocar una nota que lo indique.

Loslquidosomezclaslquido-slido,puedencalentarseenun bao de agua o por calentamiento directo, suave y uni-forme, con el mechero.

Asegreseantesdecalentar,queelrecipientenoestcerra-do (el exceso de presin por el calor puede hacerlo explo-tar).

Noapliquecalorconelmecheroenunasolazonadelreci-piente (puede producir salpicaduras).

Cuando caliente lquidos viscosos cercirese que el reci-piente est completamente seco (el agua produce salpica-duras violentas).

Cuando caliente lquidos viscosos utilice unamscara deseguridad.

En caso de quemaduras pequeas, dejar correr agua abundante sobre la zona afectada y luego aplicar un medicamento apropiado. En caso de quemaduras mayores, el accidentado debe ser enviado rpidamente al centro mdico ms cercano.

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3 QUEMADURAS POR CIDOS Y/O BASES:

CIDOS

Cuandomezcle cidos, realice esta operacin en un sitiodonde los derrames sean fcilmente eliminados.

Cuandotrabajeconcidosquedenvaporesirritantesodes-agradables (cido clorhdrico, sulfrico, ntrico, etc), hga-lo bajo campana o lugar ventilado.

Siemprequevayaadiluircidos,agreguecidoalagua.

Cuando transportebotellasconcidos,hgalodeunaenuna y con cuidado.

Coloquelasbotellasdecidosconcentradosperfectamen-te cerradas alejadas del fuego y de los bordes del mesn.

Encasodederrames, lave la zonaconabundanteaguayluego neutralcela con solucin saturada de Bicarbonato de Sodio.

Silaquemadurafueraenlosojos,despusdelavado,acudiral servicio mdico. Si la salpicadura fuera extensa, llevar al lesionado al chorro de la regadera inmediatamente y acudir despus al servicio mdico.

QUEMADURAS POR OBJETOS, LQUIDOS O VAPORES CALIENTES:

Aplicarpomadaparaquemadurasen laparteafectada.Escaso necesario, proteger la piel con gasa y acudir al servicio mdico

4 INTOXICACIONES:

Muy pocos reactivos qumicos pueden considerarse completamente inofensivos. De ah que no deba ser ingerido o inhalado. Tambin debe evitarse el contacto directo ya que muchos de ellos pueden absorberse a travs de la piel.

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5 SMBOLOS DE PELIGRO:

Existen smbolos (imgenes) que se utilizan en las etiquetas de los envases que contienen los reactivos, para indicar el grado de peligrosidad de los mismos:

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UNIDAD I ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS

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TIEMPO ESTIMADO DE DURACIN 2 HORAS

Conocimiento y manejo del material y equipo de laboratorio

PRCTICA I

OBJETIVO:

El alumno conocer las normas de seguridad para trabajar en el laboratorio y el manejo del material y equipo, para garantizar la obtencin de resultados confiables en las prcticas.

GENERALIDADES

El laboratorio es el lugar de trabajo, enseanza e investigacin que posibilitara al estudiante, un espacio en donde tiene la opor-tunidad de obtener experiencias y comprobar sus conocimien-tos que adquiri en el saln de clases. Por tanto es muy impor-tante que el alumno se familiarice con cada uno se los aparatos, sustancias qumicas, el equipo y el material frecuentemente utilizados en el laboratorio, pues conocindolos puede llegar a seleccionarlos y manejarlos adecuadamente, con lo que desa-rrollara la habilidad necesaria para realizar las prcticas de este manual. Adems de conocer los nombres y los usos del equipo de laboratorio, debe aprender a utilizar las tcnicas de cuidados necesarios para limpiarlos y conservarlos en buen estado.

El alumno deber acatar El Reglamento de Laboratorio y estar atento a las explicaciones que el instructor le d; el uso y manejo de sustancias qumicas en forma inadecuada presenta gran ries-go, es por ello que se recomienda leer las indicaciones que existe en el laboratorio, no solo para su propia proteccin, sino para todos los que se encuentran en el rea de experimentacin.

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MATERIALES Y EQUIPO

1. Agitador de vidrio2. Anillo de fierro3. Triple de fierro4. Esptula5. Tela de asbesto.6. Pinza de tres dedos.7. Pinza para tubo de ensaye.8. Pinza para bureta.9. Lupa.10. Soporte universal11. Embudo de separacin12. Embudo de vidrio13. Probeta de 100ml14. Pipeta graduada de 10, 5 y 1ml15. Pipeta volumtrica de 10, 5 y 1 ml16. Bureta de 25 ml17. Vaso de precipitado de 50, 100 ml18. Matraz baln de 100 ml19. Matraz erlenmeyer de 150 ml20. Matraz aforado de 100ml21. Tubo de ensaye22. Piseta de 100 ml23. Gradilla para tubo de ensaye24. Mechero de bunsen25. Mechero Fisher.26. Mortero con pistilo27. Perilla de hule28. Escobillones29. Vernier de plstico y/o metal.30. Bao Mara con anillos concntricos31. Cpsula de porcelana32. Triangulo de porcelana33. Cristalizador de cristal34. Termmetro de -10C a 260C35. Refrigerante de liebig36. Frasco gotero de 30 ml37. Lmpara de alcohol38. Balanza granataria39. Centrfuga40. Mufla41. Matraz kitasato42. Tubo de seguridad43. Pinza para bureta44. Pinza para Crisol45. Cucharilla de combustin46. Horadador de tapones47. Embudo de Buchner

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DESARROLLO DE LA PRCTICA

1. El Docente mostrar los diferentes materiales y equipos existentes en el laboratorio y les dir su uso ms comn.

2. Se llevar a cabo la seleccin de los tipos de material con los que estn hechos los materiales de laboratorio; realizando una tabla en su reporte.

3. El alumno ilustrar en su reporte cada uno de los materiales y equipos, colocando su nombre correcto y su uso.

Ejemplo:

4. Tomar en cuenta siempre El Reglamento de Laboratorio., Las Medidas de seguridad y Las Recomendaciones del mis-mo, para nuestra propia proteccin en el lugar.

5. Llevar a cabo el lavado de algunos materiales de vidrio y observar las diferentes balanzas, para familiarizarse en su manipulacin.

Anota en tu cuaderno y reporte de prctica los siguientes puntos:

OBSERVACIONES. RESULTADOS. CONCLUSIONES. BIBLIOGRAFA.

VIDRIO PORCELANA METAL MADERA

MADERA NOMBRE DEL MATERIAL USO

Se utiliza para pesar los di-ferentes reactivos qumicos que se utilizan en el desarrollo de las prcticas de laboratorio.

Nunca se debe de pesar directamente sobre el plato de la balanza los reactivos.

Utilizar un vidrio de reloj o un vaso de precipitado siempre.

BALANZAGRANATARIA

PLSTICO

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Conocimiento y cuidadodel Microscopio

PRCTICA 2

OBJETIVO:

Identificar las partes y funcionamiento del microscopio ptico compuesto escolar.

GENERALIDADES

Algunos seres vivos pueden observarse a simple vista. Sin em-bargo, existen organismos tan pequeos (alrededor de 0.1 mm) que a simple vista no los percibimos, por lo que se recurre a ins-trumentos pticos como la lupa o el microscopio ya sea para organismos pequeos de menos de 0.1 mm o partes de organis-mos; y adems, ayuda a superar esta limitacin.

El microscopio compuesto escolar es un aparato de observacin de cuerpos transparentes. El ojo humano tiene una capacidad de resolucin relativamente alta, pero objetos y organismos pe-queos no son visibles a simple vista. Los microscopios tienen un poder de resolucin mucho ms alto que el ojo humano, y el poder de resolucin es: la propiedad que se tiene para poder ver dos puntos muy juntos con toda claridad.

El microscopio es una de las herramientas ms valiosas que nos permite descifrar parte de los misterios de la vida en general. Es un instrumento delicado. Mediante la prctica de montaje, enfoque y observacin, es posible determinar las caractersti-cas cualitativas y cuantitativas de estructuras muy pequeas y transparentes con el fin de penetrar al micro mundo que era casi inexistente hasta antes de su invencin.

Como los microscopios son instrumentos pticos, es necesario obtener el aumento total de la combinacin del aumento del ocular y el aumento del objetivo, y se obtiene de la siguiente manera: el ocular tiene un determinado aumento, que general-mente es de 10 aumentos o de 10X, los objetivos tienen diferen-te poder de resolucin que puede ser: 4X, 10X, 40X y 100X, el resultado final de nmero de aumentos se da multiplicando el aumento del ocular por el aumento del objetivo que se est uti-lizando; ejemplo: ocular 10X y el objetivo es de 40X, el resultado ser 400 aumentos o 400X.

EQUIPO:

1. Microscopio ptico.

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DESARROLLO DE LA PRCTICA

1. Antes de iniciar la prctica, el maestro dar a conocer a los alumnos las partes que conforman un microscopio ptico compuesto escolar, mencionando la parte mecnica y de soporte, la parte ptica y la de iluminacin. Tambin, indi-car el uso de cada una de las partes as como su cuidado y transporte.

2. Escribe las partes del microscopio al final de las lneas del esquema anexo. Anota las observaciones realizadas durante el desarrollo de la prctica

PARTES DEL MICROSCOPIO

Para su estudio, se pueden distinguir tres partes: una mecnica, ptica y de iluminacin.

1. Parte mecnica.- Constituye el soporte de la parte ptica y consta de:

Elestativo:formadoporelpieobasedelmicroscopioyelbrazo o asa, ambos constituyendo un solo cuerpo.

Laplatina:placacuadradaocircularenlaqueseapoyalapreparacin a observar.

Disponedeunaspinzasquepermitensujetarlaprepara-cin. La platina se halla perforada en el centro para dejar paso a los rayos luminosos procedentes de la fuente de luz.

Eltubo:piezacilndricayhuecaencuyapartesuperiorsesita una lente (el ocular) y en la inferior se encuentra una pieza giratoria llamada revlver que lleva enroscadas otras lentes (los objetivos) que, en este caso, son tres, aunque en otros modelos de microscopio pueden ser ms.

Tornillos:deenfoque,quepermiteneldesplazamientodeltubo mediante una cremallera dentada, de modo que, al acercar o alejar el tubo de la preparacin se consigue el en-foque de la misma. Son el tornillo macromtrico que hace un desplazamiento rpido y el tornillo micromtrico que hace un avance fino.

2. Parte ptica.- Comprende los sistemas de lentes que consta de las siguientes piezas:

Elocular:llamadoasporserlalentesobrelaqueseaplicael ojo del observador. Tiene como misin aumentar la ima-gen producida por el objetivo. Su aumento viene sealado por una cifra y el signo X (5X, 10X, 20X, etc.)

Elobjetivo: es la lenteque seencuentra sobreelobjeto(preparacin) a observar. Es el elemento ptico ms impor-tante, puesto que es el que produce la imagen aumentada del objeto, esta imagen, adems, la observamos invertida (el objetivo funciona como una cmara fotogrfica) de ah que, lo que observamos a la derecha de la preparacin se encuentre realmente a la izquierda y viceversa. Los aumen-tos de los objetivos vienen indicados sobre los mismos y son, para este microscopio, 4X, 10X y 40X. El aumento total del microscopio se obtiene multiplicando los aumentos del

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ocular por los del objetivo con el que se est realizando la observacin.

3. Iluminacin: est formado por una lmpara que ilumina di-rectamente el objetivo. Existe tambin un diafragma que se puede abrir o cerrar mediante una palanquita regulando as la intensidad luminosa.

MANTENIMIENTO Y PRECAUCIONES PARA EL MICROSCOPIO.

1. Al finalizar el trabajo, hay que dejar puesto el objetivo de menor aumento en posicin de observacin, asegurarse de que la parte mecnica de la platina no sobresale del borde de la misma y dejarlo cubierto con su funda.

2. Cuando no se est utilizando el microscopio, hay que man-tenerlo cubierto con su funda para evitar que se ensucien y daen las lentes. Si no se va a usar de forma prolongada, se debe guardar en su caja dentro de un armario para prote-gerlo del polvo.

3. Nunca hay que tocar las lentes con las manos. Si se ensu-cian, limpiarlas muy suavemente con un papel de filtro o, mejor, con un papel de ptica.

4. No dejar el portaobjetos puesto sobre la platina si no se est utilizando el microscopio.

5. Despus de utilizar el objetivo de inmersin, hay que limpiar el aceite que queda en el objetivo con pauelos especiales para, ptica o con papel de filtro (menos recomendable). En cualquier caso se pasar el papel por la lente en un solo sentido y con suavidad. Si el aceite ha llegado a secarse y pegarse en el objetivo, hay que limpiarlo con una mezcla de alcohol-acetona (7:3) o xilol. No hay que abusar de este tipo de limpieza, porque si se aplican estos disolventes en exceso se pueden daar las lentes y su sujecin.

6. No forzar nunca los tornillos giratorios del microscopio (ma-cromtrico, micromtrico, platina, revolver y condensador).

7. El cambio de objetivo se hace girando el revlver y dirigien-do siempre la mirada a la preparacin para prevenir el roce de la lente con la muestra. No cambiar nunca de objetivo agarrndolo por el tubo del mismo ni hacerlo mientras se est observando a travs del ocular. -

8. Mantener seca y limpia la platina del microscopio. Si se de-rrama sobre ella algn lquido, secarlo con un pao. Si se mancha de aceite, limpiarla con un pao humedecido en xilol.

9. Es conveniente limpiar y revisar siempre los microscopios al finalizar la sesin prctica y, al acabar el curso, encargar un tcnico un ajuste y revisin general de los mismos.

CUESTIONARIO.

1. Define qu es el poder de resolucin?

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2. De cuntos sistemas consta el microscopio escolar que uti-lizaste?

3. Cuntos tipos de microscopios existen?,

mencinalos:

4. Cmo se llama la parte que sealan las lneas que apuntan al microscopio?

Anota en tu cuaderno y reporte de prctica los siguientes puntos:

OBSERVACIONES. RESULTADOS. CONCLUSIONES. BIBLIOGRAFA.

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Manejo del Microscopio

PRCTICA 3

OBJETIVO:

Conocer la propiedad que tienen las lentes biconvexas (2 lentes convexas-forman imgenes virtuales menores que el objeto y del mismo sentido que ste), de aumentar la imagen.

GENERALIDADES

El microscopio es un instrumento delicado, que debe manejarse cuidadosamente a fin de que no sufra daos y pueda dar mayor rendimiento, por consiguiente se dar la tcnica apropiada para su enfoque.

MATERIALES Y REACTIVOS

DESARROLLO DE LA PRCTICA.

1. Microscopio ptico:

1. Conectar el microscopio. 2. Mover el tornillo macromtrico para que baje la platina hasta el tope. 3. Mover el revlver y seleccionar el seco dbil. 4. Colocar sobre la platina la preparacin y sujetar con las pinzas. 5. Encender y regular la intensidad de la luz. 6. Subir lentamente la platina con el tornillo macromtrico hasta que aparezca la imagen. 7. Ajustar la claridad de la imagen, con el tornillo micromtrico. 8. Para observar con ms aumento nicamente mover el revlver y el tornillo micromtrico. 9. Para usar el objetivo de inmersin, coloque una gotita de aceite de inmersin.

MATERIAL Y EQUIPO MATERIAL POR EL ALUMNO

1Portaobjetos1Cubreobjetos1Microscopioptico1gotero1Estereoscopio

AguaestancadaFlorInsecto

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Observacin de protozoarios. 1. En un portaobjetos limpio y seco coloca una gota de agua estancada, cubre con el cubreobjetos y observa al microscopio, retira el exceso de agua con el papel filtro. 2. Observa primero con el objetivo seco dbil (10X) y por ltimo con el seco fuerte (40X). 3. Dibuja lo observado.

2. Microscopio Estereoscopio: 1. Coloque el microscopio utilizando ambas manos, poniendo una en la base y la otra en el brazo y dejarlo a una distancia de 20 cm de la toma de corriente elctrica de la mesa de trabajo, la cual debe de estar limpia y libre de polvo o agua. 2. Limpie el microscopio con un lienzo destinado solo a esto, limpie los oculares con papel seda ligeramente humedecida con xilol (xileno) y conctelo a la toma de corriente elctrica y encender el microscopio. 3. Colocar el objeto a observar en un cristalizador pequeo o la base de una caja de petri de vidrio sobre la platina. 4. Colocar el objetivo y bajar lo ms posible al objeto de observaci6n, sin llegar a tocarlo. 5. Comenzar la observacin con los oculares, adapte la distancia entre ellos de acuerdo a la distancia entre sus ojos. 6. Suba lentamente utilizando el tornillo macromtrico hasta que aparezca la imagen. 7. Observe utilizando una de las fuentes luminosas y despus la otra. Seleccione lo que a su juicio sea la ms correcta para observar la muestra. 8. Al terminar su observacin apague el microscopio, limpie las lentes con papel seda y la platina con el lienzo, desconecte el microscopio de la toma de corriente y enrolle el cable.

Observacin de muestras al estereoscopio: 13 Deposite en la base de una caja de petri una muestra de una flor o insecto. 23 Colquela sobre la platina y observe. 33 Observe ambas muestras con el microscopio com puesto y microscopio estereoscopio.

CUESTIONARIO.

1.- Qu objetivos componen el seco dbil y seco fuerte?

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2. Porqu el cambio de un objetivo a otro provoca una modificacin en la imagen observada?

3. Cmo y porqu vara la luminosidad del campo al cambiar el objetivo?

4. Cmo se determina la cantidad de aumentos que observas en el microscopio?

5.- Qu diferencias observas al utilizar el microscopio ptico y el estereoscopio?

Anota en tu cuaderno y reporte de prctica los siguientes pun-tos: OBSERVACIONES. RESULTADOS. CONCLUSIONES. BIBLIOGRAFA.

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Observacin de CelulasVegetales

PRCTICA 4

OBJETIVO:

Identificar las principales estructuras celulares y su funcin den-tro de la clula.

GENERALIDADES

La clula es el factor anatmico comn a todos los organismos vivos, pero aunque los seres vivos estn formados por clulas, no todos se encuentran constituidos de la misma manera. En trminos generales, se distinguen dos tipos de clulas, las vege-tales y animales. Que adems, de contener los organelos celula-res comunes a todos los seres vivos, tienen ciertas caractersticas exclusivas.

La clula vegetal, adems, de poseer casi los mismos organelos que la clula animal, presenta dos componentes esenciales: a) una capa externa resistente, formada por celulosa, localizada por fuera de la membrana plasmtica y se llama pared celular; esta capa tiene la funcin de dar resistencia y proteccin a la clula vegetal. b) los cloroplastos, que son organelos membranosos; estos contienen clorofila y llevan a cabo la funcin de la foto-sntesis. Las clulas vegetales tambin presentan otros tipos de plastos, los cromoplastos contienen diferentes tipos de pigmen-tos que dan color a las hojas, flores y frutos.

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MATERIALES Y REACTIVOS:

DESARROLLO DE LA PRCTICA:

1. Observacin de la epidermis de la cebolla (lugol): 1) Con la ayuda del bistur corta un fragmento de cebolla y desprende la epidermis, que es la tela delgada y transparente de la superficie. 2) Coloca una gota de lugol sobre el portaobjetos y sobre ella extiende la epidermis. Cubre la muestra y obsrvala al microscopio con el objetivo de 10X o 40X.

2. Observacin de la epidermis de la cebolla (verde de metileno actico) 1) Coloca en un portaobjetos, la epidermis desprendida de la cebolla y vierte unas gotas de verde de metilo actico y dejar actuar el colorante-fijador durante cinco minutos. No debe secarse da epidermis por falta de colorante o por evaporacin del mismo. 2) Con el cuentagotas baar la epidermis con agua abundante hasta que no suelte colorante. 3) Agregar unas gotas de glicerina a la preparacin, colocar el cubre y observar al microscopio con el objetivo de 10X y 40X.

Observaciones: Las clulas de la epidermis de las hojas internas del bulbo de cebolla son de forma alargada y bastante grande.

La membrana celular celulsica se destaca muy clara teida por el colorante. Los ncleos son grandes y muy visibles, en el inte-rior de los mismos se puede llegar a percibir granulaciones, son los nuclolos.

El citoplasma tiene aspecto bastante claro, en el se distinguen algunas vacuolas grandes dbilmente coloreadas. En algunas ocasiones se observa que la preparacin tiene a manera de mo-saico otros estratos de clulas, estas proceden de las capas ms internas de las hojas que fcilmente han podido ser arrancadas al desprender la epidermis.

MATERIAL MATERIAL BIOLGICO REACTIVOS

1microscopioptico3portaobjetos3cubreobjetos1palillodedientes1Estuchedediseccin

decebolladejitomatefrescodepapa

50mldeagua5mldelugol5mlazuldemetileno5mldeglicerina 5ml verde de metiloactico

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3. Observacin de la epidermis del jitomate: 1) Corta un pequeo fragmento de jitomate y desprende una porcin delgada de epidermis. Colca lo sobre otro portaobjetos; aade una gota de agua y cbrela. 2) Observa al microscopio con el objetivo 10X o 40X.

4. Observacin de leucoplastos: 1) Corta la papa a la mitad, raspa ligeramente la pulpa de la parte fresca de la papa con el bistur hasta obtener una masa blanquecina. 2) Coloca una pequea porcin sobre un portaobjetos; aade una gota de lugol. Cbrela con un cubre objetos y observa al microscopio. 3) Observa los leucoplastos teidos de color muy oscuro o morado. Elabora un esquema de las estructuras observadas.

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CUESTIONARIO

1. A qu Dominio pertenecen las clulas vegetales?

2. Qu diferencia existe entre la clula vegetal y animal?

Anota en tu cuaderno y reporte de prctica los siguientespuntos: OBSERVACIONES. RESULTADOS. CONCLUSIONES. BIBLIOGRAFIA.

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Observacin de CelulasAnimales

PRCTICA 5

OBJETIVO:

Distinguir las principales estructuras que diferencian las clulas vegetales de las clulas animales.

GENERALIDADES

La clula es un elemento bsico de la materia viva; se caracteriza por tener funciones de nutricin, respiracin, crecimiento, repro-duccin y relacin con el medio. La necesidad de adaptacin ha producido una diferencia morfolgica y funcional entre clulas animales y clulas vegetales.

Las principales diferencias entre las clulas son de tipo morfo-lgico. Los vegetales presentan cloroplastos, organelos citoplas-mticos en donde se lleva a cabo la fotosntesis, la pared celular que le da forma y rigidez a la clula vegetal, est formada por un polisacrido llamado celulosa, tambin, contienen una vacuola muy grande que en ocasiones ocupa casi todo el contenido ce-lular, la membrana celular tiene la funcin de barrera osmtica. Las clulas animales no presentan cloroplastos ni cpsula de se-crecin (pared celular) y en caso de tenerla no est constituida por celulosa como las clulas vegetales.

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1. Observacin de los eritrocitos: 1) Desinfecta el dedo de un compaero con un algodn y alcohol. 2) Con la ayuda de una lanceta, pincha el dedo de un compaero, y coloca una gota de sangre en dos portaobjetos, diferentes. 3) En l primer portaobjeto, coloca sobre este un cubre-objetos y procede a observar la muestra con el objetivo de 10X o 40X. 4) En la segunda muestra, realiza una extensin a 45 y procede a teirla con la tincin de Zielneelsen.

Tincin de Zielneelsen:

1. Cubre la preparacin con azul de metileno de 5 a 6 min. 2. Agrega solucin buffer durante 7 min. 3. Lava con agua para quitar el exceso de colorante. 4. Seca la preparacin y observa al microscopio con el objetivo de 100X.

2. Observacin de clulas del epitelio bucal: 1) Con la ayuda de un palillo raspa la pared interna de la boca. 2) En un portaobjetos coloca una gota de agua y extiende la muestra tomada. 3) Fija la muestra y coloca una gota de azul de metileno de 4 a 5 min. 4) Lava para quitar el exceso de colorante, y observa al microscopio con el objetivo de 10X o 40X.

3. Observacin de espermatozoides: 1) Obtener una muestra de semen. 2) Coloca en un portaobjetos una gota de semen y extindela sobre la laminilla. 3) Fija la muestra y observa al microscopio con el objetivo de 10X y 40X

1 palillo de madera2 portaobjetos2 cubreobjetos1 Microscopio1 Mechero bunsen Algodn con alcohol1 estuche de diseccin1 lanceta 1 puente de tincin

5ml Azul de metilenoAgua5ml de solucin salina Solucin buffer

Sangre humana

MATERIAL REACTIVOS MATERIAL BIOLGICO

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CUESTIONARIO.1. A qu Dominio pertenecen las clulas animales:

2. Qu funcin tiene el ncleo en las clulas?


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Observacin deBacterias

PRCTICA 6

OBJETIVO:

Conocer e identificar las bacterias en base a la tincin y estruc-tura que presentan estas.

GENERALIDADES

Se denomina frotis a la extensin que se realiza sobre un por-taobjetos de una muestra o cultivo con objeto de separar lo ms posible los microorganismos, ya que si aparecen agrupados en la preparacin es muy difcil obtener una imagen clara y ntida. Este frotis debe ser posteriormente fijado al vidrio del portaobjetos para poder aplicar los mtodos habituales de tincin que permi-ten la observacin al microscopio de las bacterias.

En la tincin de Gram, el cristal violeta, penetra en todas las c-lulas bacterianas (tanto Gram positivas como Gram negativas), a travs de la pared bacteriana. El lugol es un compuesto formado por I2 (yodo) en equilibrio con KI (yoduro de potasio), el cual est presente para solubilizar el yodo, y acta de mordiente, haciendo que el cristal violeta se fije con mayor intensidad a la pared de la clula bacteriana. El I2 entra en las clulas y forma un complejo insoluble en solucin acuosa con el cristal violeta.

La mezcla de alcohol-acetona que se agrega, sirve para realizar la decoloracin, ya que en la misma es soluble el complejo I2/cristal violeta. Los organismos Gram positivos no se decoloran, mientras que los Gram negativos s lo hacen.Para poner de manifiesto las clulas Gram negativas se utiliza una coloracin de contraste. Habitualmente es un colorante de color rojo, como la zafranina o la fucsina. Despus de la coloracin de contraste las clulas Gram negativas son rojas, mientras que las Gram positivas permanecen azules.

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MATERIALES Y REACTIVOS:


1. Colocar una pequea gota de agua en el centro de un por-taobjetos limpio. Es necesaria muy poca cantidad de agua, por lo que se puede usar el asa de siembra, ya que en el extremo curvo de su filamento queda retenida una mnima gota de agua, que resulta suficiente. 2. Flamear el asa de siembra, tomar, en condiciones aspticas, una pequea cantidad del cultivo bacteriano en medio slido y transferirlo a la gota de agua. Remover la mezcla con el asa de siembra hasta formar una suspensin homognea que quede bastante extendida para facilitar su secado.Si la muestra se toma de un cultivo en medio lquido, no es nece-sario realizar los dos primeros pasos ya que basta con colocar y extender una gota de la suspensin bacteriana, que se toma con el asa de siembra, directamente sobre el portaobjetos.

FIJACIN DE LAS BACTERIAS AL PORTAOBJETOS1. Por calor: Pasar tres veces el portaobjetos por la llama durante unos segundos. Dejar enfriar el portaobjetos entre los pases. 2. Con metanol (para bacterias procedentes de medio lquido). Aadir unas gotas de metanol sobre la extensin completamen-te seca. Golpear el portaobjetos por su canto con cuidado contra la mesa de trabajo para retirar de inmediato el exceso de meta-nol. Esperar a que el metanol se evapore completamente.

TINCIN GRAM:1. Una vez fijada la muestra con metanol durante un minuto o al calor (flameado 3 veces aprox.), agrega cristal violeta o violeta de genciana durante 1 min.2. Enjuagar con agua y agrega lugol y espera un minuto.3. Enjuaga con agua y agrega alcohol-acetona durante 4 segun-dos.4. Enjuaga con agua y agrega safranina o fucsina bsica y espera de 1a 2 min Este tinte dejar de color rosado-rojizo las bacterias Gram negativas. 5. Lava con agua, deja secar y observa al microscopio con el ob-jetivo de 100X.

MATERIAL Y EQUIPO REACTIVOS:

Cultivodebacterias1Asadesiembra1portaobjetos1mecherobunsen1microscopio1puentedetincin

Agua5mldecristalvioleta5mldelugol5mldezafraninaofucsinabsica5mldealcoholacetona5mlAceitedeinmersin

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CUESTIONARIO.

1. Cmo se dividen las bacterias por la forma que presentan?

2. Por la tincin o coloracin como se dividen las bacterias?

3. Qu importancia biolgica presentan las bacterias?


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Observacin Microcpia de Hongos

PRCTICA 7

OBJETIVO:

Observar la morfologa de los hongos y distinguir entre hifas septadas y no septadas y entre distintos tipos de esporas y las estructuras que las originan.

GENERALIDADES

Los hongos son los descomponedores primarios de la mate-ria muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen un papel ecolgico muy relevante en los ci-clos biogeoqumicos.

Los hongos tienen una gran importancia econmica: las levadu-ras son las responsables de la fermentacin de la cerveza y el pan, y se da la recoleccin y el cultivo de setas como las trufas. Desde 1940 se han empleado para producir industrialmente an-tibiticos, as como enzimas (especialmente proteasas). Algunas especies son agentes de biocontrol de plagas. Otras producen micotoxinas, compuestos bioactivos (como los alcaloides) que son txicos para humanos y otros animales. Las enfermedades fngicas afectan a humanos, otros animales y plantas; en estas ltimas, afecta a la seguridad alimentaria y al rendimiento de los cultivos.

Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos (antiguamente llamados mohos) y hongos leva-duriformes. El cuerpo de un hongo filamentoso tiene dos por-ciones, una reproductiva y otra vegetativa.1 La parte vegetativa, que es haploide y generalmente no presenta coloracin, est compuesta por filamentos llamados hifas (usualmente micros-cpicas); un conjunto de hifas conforma el micelio (usualmente visible). A menudo las hifas estn divididas por tabiques llama-dos septos.

Los hongos levaduriformes o simplemente levaduras son siempre unicelulares, de forma casi esfrica. No existen en ellos una distincin entre cuerpo vegetativo y reproductivo.

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MATERIALAES Y REACTIVOS.


1. PREPARACIN EN FRESCO DE MOHOS 1) Colocar sobre un portaobjetos una gota de solucin de lactofenol no demasiado grande para evitar que el cubreobjetos flote y la preparacin quede demasiado gruesa. Realizar la misma operacin en otro portaobjetos que se usar para lavar la muestra. 2) Tomar el material a observar en una mnima cantidad con agujas finas o lancetas procurando arrancarlo desde la base y disponerlo con cuidado sobre la gota de uno de los portaobjetos. Con esta especie de lavado se consigue desprender el exceso de conidios que casi siempre llenan estas preparaciones y que impiden ver lo que realmente interesa, los conidiforos. 3) Transportar el material con la lanceta a la gota del segundo portaobjetos que ser ya el definitivo. Si se trata de hongos con picnidios (estructuras globosas tapizadas en su interior por los conidiforos), se aplastarn stos ligeramente sobre la gota o se seccionarn con un bistur. 4) Con agujas muy finas se distribuye el material en la gota de manera que no quede amontonado. 5) Colocar el portaobjetos poco a poco y empezando por un lado para evitar que se formen burbujas entre los dos vidrios.

2. PREPARACIN EN CINTA ADHESIVA 1) Colocar sobre un portaobjetos una gota de solucin de lactofenol no demasiado grande para evitar que el cubreobjetos flote y la preparacin quede demasiado gruesa. 2) Cortar un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2cm. 3) Tocar con el lado adhesivo de la cinta la superficie de la fruta o el pan enmohecidos o el borde de una colonia de hongo de un cultivo. En la zona central de una colonia puede haber una excesiva concentracin de esporas. 4) Pegar la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos. 5) Eliminar el colorante sobrante con un papel de filtro.

Microscopio2portaobjetos2cubreobjetos1agujaenmangadao lanceta 1hojadepapelfiltroCintaadhesivatranspa-rente

Solucinde lactofenolal azul algodn

Trozoenmohecidodefruta o pan o un cultivo de hongos

MATERIAL REACTIVOS MATERIAL BIOLGICO

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CUESTIONARIO.

1. Qu importancia tiene los hongos en la produccin dealimentos?

2. Qu aportaciones tienen los hongos en la medicina?


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UNIDAD II FUNCIN DE LOS SERES VIVOS

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Observacin deEstomas

PRCTICA 8

OBJETIVO:

Observar las estructuras que realizan el intercambio de gases en las plantas y por dnde ocurre el proceso de transpiracin.

GENERALIDADES

Los estomas son las estructuras que generalmente se encuen-tran en la parte inferior de la hoja llamada envs. Son indispen-sables para muchos procesos en las plantas, como la fotosntesis, la respiracin y la transpiracin. Los estomas se abren cuando se exponen a la luz.



1. En el envs de la hoja realiza un raspado muy fino y corta ese pedazo. Colcalo en un portaobjetos y observa al microscopio.2. En otra hoja aplica dos o tres capas de barniz de uas transpa-rente y desprende la pelcula, trata de no romperla. Colcalo en un portaobjetos y observa al microscopio.3. Si lograste observar los estomas sin la aplicacin de barniz, di-buja las diferencias en cuanto a su color.

MATERIAL Y EQUIPO REACTIVOS:

1Microscopio2Portaobjetos2cubreobjetos

BarnizdeuastransparenteHojasdeZebrinay/ocolmorada

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CUESTIONARIO.

1. Qu son las clulas guardas?

2. Qu funcin tienen los estomas?

3. Si son las 12 del da y hay humedad en el ambiente, Cmo estn los estomas: abiertos o cerrados?


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Observacin dePigmentos Fotosintticospor Cromatografa enPapel

PRCTICA 9

OBJETIVO:

Extraer pigmentos de un extracto de tejido vegetal para identi-ficarlos.

GENERALIDADES

El pigmento clorofila no utiliza todo el espectro de la luz solar slo absorbe algunas de sus longitudes de onda. El espectro de absorcin de cada tipo de pigmento es tan especfico que se utiliza para fines de identificacin. En el caso de la clorofila, sta absorbe luz en las regiones 400 500 nm (violeta) y 650-700 nm (rojo) y la refleja en la regin de 500-600 nm (verde) por eso las plantas son de color verde.

MATERIALES Y REACTIVO


1. Quita las nervaduras de las hojas y colcalas en el mortero y machcalas con el gramo de carbonato de calcio (CaCO3), hasta que se forme una papilla. Agrega 20ml de alcohol. Filtra el mace-rado o papilla y colcalo en el vaso de precipitado.

1balanzagranataria1morteroconpistilo 2 probetas graduadasde 50 ml1embudo2hojasdepapelfiltro1pipetaPasteur1lpizyregla1frascoovasodebocaancha con tapa1vasodeprecipitado

1gr de carbonato decalcio15mldetetraclorurodecarbono

Hojasdeacelga,perejil, espinaca.

MATERIALES Y EQUIPO REACTIVOS MATERIAL BIOLGICO

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2. En el frasco vierte los 15 ml de tetracloruro de carbono y tapa.3. En la otra hoja de papel filtro traza una recta a lo largo, a una altura de 3 a 4 cm de la base, sobre la lnea trazada, dibuja una gruesa marca de gotas del extracto de hojas con carbonato.4. Coloca el papel filtro en el frasco con el tetracloruro de carbo-no, sin que cubra la marca. Tapa el frasco y espera a que el lquido sea absorbido por el papel. Ms tarde retralo y djalo secar para poder apreciar las bandas que aparecern en el cromatograma. En ellas se indicarn el tipo de pigmentos que estn presenten en las hojas.

CUESTIONARIO.1. Qu indican las marcas obtenidas?

2. Qu tipos de clorofila se tienen?


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Proceso de laFotosntesis

PRCTICA 10

OBJETIVO:

El alumno al trmino de esta actividad experimental podr com-prender ms acerca del proceso de respiracin y como se realiza la fotosntesis en las plantas.

GENERALIDADES

La fotosntesis se define como las reacciones que se presentan en las clulas vegetales a travs de las cuales se producen carbo-hidratos a partir de agua y dixido de carbono en presencia de la energa luminosa del sol.

La ecuacin de la fotosntesis se escribe de la siguiente manera:

En este proceso el CO2 que la clula vegetal fija para elaborar la glucosa se reduce al tomar tomos de hidrgeno de la molcula de agua, a diferencia de las bacterias sulfurosas purpureas que emplean el sulfuro de hidrgeno: 2H2S como agente reductor, en el primer caso como subproducto hay desprendimiento de oxgeno y en el segundo azufre, que procede de los agentes re-ductores, dadores de hidrgenos. Por lo tanto en la fotosntesis de los vegetales, los hidrgenos que reducen el CO2 a carbohi-dratos vienen de la molcula del agua.

La fotosntesis se lleva a cabo en los cloroplastos y comprende dos fases o procesos: una rpida, reaccin en la luz o fase lumi-nosa y otra ms lenta, reaccin a la oscuridad o fase oscura (ciclo de Calvin).

La fase luminosa posee un sistema pigmentario II el cual tiene una molcula de clorofila, la P680, en ella se lleva a cabo la fo-tolisis, la cual genera un reductor H y OH de donde se obtiene oxgeno. El reductor H (2e) pasa a travs de una cadena de cito-cromos para generar ATP.

6CO2

Dixido de Carbono

AguaClorofila

EnergaLuminosa

Glucosa Oxgenode carbono.

6H2O C6H12O 602+ +

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Los H llegan finalmente al sistema pigmentario I que tiene una molcula de clorofila, la P700 en este sistema los protones H ge-neran molculas reductoras NADPH+H las cuales la utilizan en la fase oscura.

La fase luminosa son reacciones que se llevan a cabo con presen-cia de luz y se dividen en dos grupos: cclica y acclica.La fase oscura o ciclo de Calvin, durante el, las plantas y algunas bacterias convierten el CO2 absorbido en la atmsfera en mate-ria orgnica generalmente en azucares.

En la fase oscura, la energa acumulada en l ATP se utiliza para la sntesis de molculas de glucosa.


1Vasodeprecipitadode 600 ml.2EmbudoTallocortode cristal.2Tubodeensaye1Morterodeporcelanacon mango1Papelfiltro1Tubocapilar.1Gradillaparatubode ensaye.1Pipetavolumtricade 5 ml.1Termmetro1Papelfiltro1Cajadepetri

Aguadestilada.Bicarbonatodesodio.Acetona.terdepetrleo.

1Tijeraescolar.1Reglaescolar.1Cerillo - Ptalos de rosa. - Hoja de elodea o lirio acutico.hojasdeespinacas

MATERIALES REACTIVOS QUIMICOS MATERIAL DEL ALUMNO

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EXPERIMENTO No 1 PRODUCCIN DE OXGENO DURANTE LA FOTOSNTESIS

1. Sumerge las elodeas u otra planta acutica en un vaso de pre-cipitado de 600 ml y colcalas algunos minutos bajo la luz solar brillante u otra fuente de luz artificial. (A unos 20 cm. de distancia colocar un foco de 100 watt de luz roja) Fig. No. 12. Observa como las burbujas de O2 ascienden por el agua.3. Retira de la luz el vaso con las elodeas y observa si las burbujas siguen ascendiendo.4. De nuevo bajo una fuente de luz, coloca el extremo ancho de un embudo hacia abajo, sobre las plantas, de manera que la boca y el pie queden sumergidos.5. Llena el tubo de ensaye con agua; coloca tu dedo sobre la boca de este e invierte su posicin introducindolo en el pie del embudo, como se indica en la figura.6. Agrega el bicarbonato de sodio al agua del vaso de precipita-do para aumentar el contenido de CO2 en ella.7. Observa que sucede y anota tus observaciones.8. Retira con cuidado el tubo de ensaye sin cambiar de posicin e introduce un cerillo apagado pero todava incandescente. Qu sucede? A qu se debe?

EXPERIMENTO No 2. SEPARACIN DE PIGMENTOS FOTOSINTTICOS.1. Triturar en un mortero de porcelana hojas de espinaca y los ptalos de rosa, una vez obtenida una pasta verde-rojiza, aadir 4 ml de acetona, esto es con el propsito de disolver los pigmen-tos contenidos en las hojas de espinaca y en los ptalos de rosa.2. Filtrar con un embudo y papel filtro y recoger el filtrado en una caja de petri.3. Cortar una tira de papel filtro de 1 X 10 cm, marcar con un lpiz una lnea a un centmetro de distancia de cada borde. En uno de los extremos, enganchar un clip para poder sostener el papel en un tubo de ensaye.4. Con el tubo capilar tome una muestra de la acetona, conte-niendo los pigmentos de la mezcla que se macero en el mortero de porcelana.5. Coloque una gota de esta muestra en el centro del papel filtro, en la lnea contraria de donde se encuentra el clip, deje secar y repita la operacin 3 o 4 veces ms.6. Prepare un diluyente (mezcla de Acetona ter de petrleo, 92 - 8 % respectivamente).7. En un tubo de ensaye coloque un poco de diluyente, meta la tira de papel filtro con los pigmentos hacia abajo, cuidando de que no los rebase el nivel del diluyente y enganche el clip al tubo de ensaye.8. Coloque el tubo sobre la gradilla, espere a que corra el crono-grama (los pigmentos se separen) y retire el papel filtro cuando los pigmentos estn a 0.5 cm de la lnea marcada del extremo que tiene el clip.

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CUESTIONARIO.

1. Qu sucede con el nivel del agua en el tubo de ensaye?

2. A qu se debe que vare?

3. Qu desplaza al agua dentro del tubo de ensaye?

4. Por qu en presencia de la luz se produce burbujas de O2 y en su ausencia no?

5. Qu importancia tiene la cromatografa en anlisis biolgi-cos?

6. Logr separar los pigmentos de la mezcla de espinaca con ptalos de rosa?

ESQUEMAS Y FIGURAS DE LOS EXPERIMENTOS:

En este esquema nos muestra de una manera clara y explcita de la manera de que se debe de desarrollar esta actividad

En un da soleado no se utiliza el vaso de precipitado fuente de luz artificial, ya que con la luz solar se aprecia mejor


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Mitosis en celulas de raz de cebolla

PRCTICA 11

OBJETIVO:

Observar microscpicamente las fases de la mitosis en las clulas vegetales.

GENERALIDADES

Recibe el nombre de mitosis el proceso de la divisin celular (del griego mito: filamento), por medio del cual se duplica los cro-mosomas del ncleo celular, dividindose tambin el citoplas-ma, para formar dos clulas hijas, con similar material gentico y citoplasmtico que la clula progenitora.

Las etapas de la mitosis en divide en:

1. Profase: la clula prxima a dividirse muestra cambios en los cromosomas, antes de la divisin celular, los cro-mosomas son tan finos que son prcticamente imposi-bles de ver; los cromosomas en una clula madura para la divisin ya se han duplicado antes de engrosarse y volverse espinales. Al mismo tiempo, la membrana ce-lular y el ncleo parecen desintegrarse y ya no se pue-den ver. De los materiales nucleares y citoplasmticos se organizan fibras que luego se ordenan para formar la estructura conocida como huso.

2. Metafase: es cuando la membrana nuclear y el nu-clolo ya no son visibles, los cromosomas se acercan al huso, aqu se disponen ms o menos en un solo plano y casi en ngulos rectos con respecto a las fibras del huso.

3. Anafase: en esta etapa an los cromosomas que son estructuras dobles y que cada mitad se conoce como una cromtica permanecen alineadas en el centro de la clula solamente por poco tiempo, cuando las dos cromtidas de cada par se separan cada una hacia los extremos opuestos de las clulas una fibra del uso pare-ce estar unida a un determinado punto de cada crom-tida, las fibras parecen contraerse y alejarse del centro a las cromtidas, finalmente las cromtidas llegan a los extremos expuestos de las clulas y se separan de las fibras del huso.

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4. Telofase: los cromosomas nuevos se agrupan en los extremos opuestos de la clula y la membrana nuclear y el nuclolo comienza a formarse nuevamente. Mien-tras la ltima fase de la mitosis tiene lugar en el ncleo, en el citoplasma se realiza el otro proceso.

El proceso de reproduccin celular conocido con el nombre de mitosis, puede ser estudiado eligiendo un material constituido por clulas que se hallen en continua divisin. Esta condicin la renen los meristemos terminales o primarios, tales como los que se encuentran en el pice de las races.

Un bulbo de cebolla cuya base se mantenga en contacto con el agua durante 4 5 das, nos proporciona abundante cantidad de raicillas jvenes, muy apropiadas para la obtencin de muestras destinadas a observar figuras de mitosis.

MATERIALES Y REACTIVOS.


EXPERIMENTO No. 1. MITOSIS EN RAIZ DE CEBOLLA

1. Unos cinco das antes de la prctica, llenar un vaso de precipitados de 500 ml con agua y colocar un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el agua. Al cabo de 3-4 das aparecern numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm de longitud.2. Cortar con las tijeras unos 2-3 mm del extremo de las raicillas y depositarlo en un vidrio de reloj de vidrio3. Cubrir la muestra anterior con 2-3 ml de orcena A (Orcna Actica Clorhdrica). Deje actuar el colorante durante 10 minutos aproximadamente.4. Calentar suavemente el vidrio de reloj a la llama del mechero, con la ayuda de una pinza para crisol durante unos 8 minutos, evitando la ebullicin, hasta la emisin de vapores tenues.

1mecherodeBunsen1pinzaparacrisol. 1 vaso de precipitado de500 ml1vidriodereloj1estuchedediseccin2portaobjetos2cubreobjetos1microscopio1hojadepapelfiltro1Gotero

AguadestiladaOrceinaAOrceinaBAguadestilada

1Bulbodecebolla.4Palillosdemadera1Tijeraescolar

MATERIALES REACTIVOS QUIMICOS MATERIAL DEL ALUMNO

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5. Con la pinza de diseccin tomar uno de los pices o extremo de las raicillas y colocarla sobre un portaobje-tos, aadir una gota de orcena B y dejar actuar durante 3 minuto.6. Colocar el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raz. Con el mango de una aguja de diseccin dar unos golpecitos sobre el cubre objeto sin romperlo de modo que la raz quede extendida.7. Sobre la preparacin colocar unas tiras de papel de filtro. Poner el dedo pulgar sobre el papel de filtro en la zona del cubreobjetos y hacer una suave presin, evitando que el cubre objeto resbale, despus ms in-tensa, para aplastar la muestra, tcnica conocida como squash. Si la preparacin est bien asentada no hay pe-ligro de rotura por mucha presin que se realice.8. Aspirar con el papel filtro el excedente de colorante.9. Observe al microscopio con el objetivo de menor au-mento y situar la zona ms idnea. Cuando lo tenga localizada las clulas aisladas pasar a los objetivos de mayor aumento, para poder apreciar mejor.

CUESTIONARIO.

1. Qu importancia tiene la mitosis en los seres vivos?

2. Explique cul es la diferencia o cambio que sufre la clula en cada una de las etapas de la mitosis?

3. Qu pasara si alguna de las etapas de la mitosis no se llegara a completar? Explique?

4. En qu etapa de la mitosis se puede visualizar con mayor pre-cisin los cromosomas de la clula. Explique?

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5. Cul es la importancia de realizar la tcnica conocida como squash, en la preparacin de la muestra en el laboratorio esco-lar?

6. La mitosis se realiza en clulas animales y vegetales. Hay algu-na similitud entre estas dos clulas? Explique?


ESQUEMAS Y FIGURAS DE LOS EXPERIMENTOS

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UNIDAD III EVOLUCIN DE LOS SERES VIVOS

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Fosiles

PRCTICA 12

OBJETIVO:

Identificar que a travs de los fsiles se da evidencia directa de la evolucin.

GENERALIDADES

Los fsiles son evidencias directas de la evolucin de los organis-mos que existieron en el pasado. Existen tres tipos de fsiles:

1. Conservan en hielo o mbar. 2. Petrifican. 3. Huellas.



1. Con un pedazo de plastilina forma un bloque de 1.5cms de espesor y barniza una de sus superficies con aceite vegetal o va-selina.2. Coloca una concha convexa u hoja, sobre el bloque de plastili-na y presiona sobre ella hasta que se marquen bien sus rasgos.3. Retira la concha u hoja y cubre el molde con yeso preparado.4. Espera a que seque el yeso y retira el fsil del molde.

CUESTIONARIO

1. Qu son los fsiles?

2. Cules son las evidencias directas e indirectas de la evolu-cin?

MATERIAL POR EL ALUMNO REACTIVOS:

Conchaocaracol,hojas,etc.1Plastilina300grdeyeso

Aceitevegetalovaselina

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3. Escribe cinco ejemplos de evidencias indirectas en la evolu-cin:

4. Dibuja diferentes huellas de dinosaurios:


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Adaptaciones de losseres vivos

PRCTICA 13

OBJETIVO:

Desarrollar tcnicas de observacin y comparacin, para analizar las adaptaciones de los seres vivos al hbitat donde viven.

GENERALIDADES

La supervivencia de cada especie va a depender de la capacidad de adaptacin que tengan a los cambios producidos en el medio en que habitan. El proceso por el que una especie se condiciona lenta o rpidamente para lograr sobrevivir ante estas modifica-ciones, se llama adaptacin biolgica. Todos los seres vivos han experimentado y experimentan proce-sos evolutivos que permiten su adaptacin al medio ambiente. A estas adaptaciones desarrolladas por cada especie, las pode-mos clasificar en tres grupos: las morfolgicas, las fisiolgicas y las etolgicas.

1. ADAPTACIONES MORFOLGICAS Son los cambios que presentan los organismos en su estructura externa y que le permiten confundirse con el medio, imitar for-mas, colores de animales ms peligrosos o contar con estructu-ras que permiten una mejor adaptacin al medio.Los dos principales ejemplos de las adaptaciones morfolgicas son el camuflaje y el mimetismo ocasionados por los cambios del ambiente o de hbitat.

2. ADAPTACIONES FISIOLGICAS: Son aquellas que guardan relacin con el metabolismo y funcio-namiento interno de diferentes rganos o partes del individuo, es decir representan un cambio en el funcionamiento de su or-ganismo para resolver algn problema que se les presenta en el ambiente: los ejemplos principales de las adaptaciones fisiolgi-cas son la hibernacin y la estivacin.

3. ADAPTACIONES CONDUCTUALES Son aquellas que implican alguna modificacin en el comporta-miento de los organismos por diferentes causas como asegurar la reproduccin, buscar alimento, defenderse de sus depredado-res, trasladarse peridicamente de un ambiente a otro cuando las condiciones ambientales son desfavorables para asegurar su sobrevivencia: los ms claros ejemplos de este tipo de adapta-cin son la migracin y el cortejo.

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DESARROLLO DE LA PRCTICA.1. Conseguir las fotos de aves de peridicos o revistas en las que se vea el pico o las patas.2. Observar los picos y colocar bajo cada foto un rtulo que indi-que el tipo de alimentacin (pias, peces, frutos, insectos, larvas, etc.)3. El mismo procedimiento para las patas. Indica el tipo de hbi-tat en el que se desenvuelve el animal (tronco, nieve, hifas acu-ticas, superficie del agua, etc.).

CUESTIONARIO:

1. Cmo te explicas que entre los seres vivos exista una enorme uniformidad y a la vez una gran diversidad biolgica?

2. Qu diferencias en el pico y las patas encuentras en las aves de los distintos hbitats?Formula una hiptesis que explique dicha relacin.

3. Hay alguna relacin entre el tamao de las patas y de los pi-cos? Cul?

Anota en tu cuaderno y reporte de prctica los siguientes pun-tos: OBSERVACIONES RESULTADOS CONCLUSIONES BIBLIOGRAFA

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PRCTICAS OPTATIVAS

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Cultivo deBacteriasOBJETIVO:

Conocer e identificar que estamos rodeados de microorganis-mos.

GENERALIDADES

Las bacterias son seres unicelulares, lo que quiere decir que estn formadas por una nica clula. Esta clula est viva y por lo tanto crece, se alimenta y utiliza energa, se reproduce y se relaciona con el medio en el que vive.

No todas las bacterias son iguales. Conocemos unas 1.600 es-pecies de bacterias. Hay muchas formas de clasificarlas. Por su forma distinguimos cocos, bacilos, espirilos y vibrios.

Loscocossonredondeados,comopequeasesferas.A veces se juntan de dos en dos, otras veces forman cadenas que recuerdan las cuentas de un collar, y en otras ocasiones se unen formando racimos como los de las uvas. Losbacilossonalargados,comosi fuerandiminutosbastoncillos. Imagina algo parecido a una sopa de fi-deos pequeos Losespirilos tienenuna formadivertida.Estnenro-llados en espiral y pueden recordar a un muelle, a un tirabuzn o a un sacacorchos. Los vibrios tienenuna formacurvadaparecida a lascomas que utilizamos para escribir o a un bumern.

La clula de las bacterias est rodeada de una pared celular grue-sa que la protege. Por dentro de esta pared existe una membrana celular que la envuelve y que funciona como un filtro que deja entrar y salir de la clula solo algunas sustancias. Por dentro de la membrana est el citoplasma, una sustancia transparente y algo viscosa formada sobre todo por agua y protenas. En el citoplas-ma hay ribosomas que son como pequeas fbricas con forma redondeada donde se producen protenas.

A diferencia de otras clulas, las bacterias son clulas procariotas, es decir sin ncleo. Al no tener ncleo, el material gentico, la sustancia que contiene toda la informacin necesaria para que la clula funcione, flota en el citoplasma. Algunas bacterias tienen uno o varios flagelos, una especie de pelos especiales que per-miten que la bacteria se mueva. Los flagelos ayudan a la bacteria a desplazarse en busca de alimento o a alejarse de las cosas que pueden hacerla dao.

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1. En un matraz Erlen-Meyer, agrega 500 ml de agua, disuelve un cubito de Nork- suiza y un sobre de gelatina (grenetina). Calienta y djalo hervir durante 10min.2. Coloca la mezcla en una caja petri. Deja que se enfri y solidi-fique la preparacin.3. Ensciate las manos o sin lavrtelas, toca con la yema de tus dedos la gelatina ya solidificada.4. Tapa la caja petri y djalo en un lugar clido durante 24 o 36 horas.5. Pasado este tiempo, observa si hubo crecimiento, en las cajas.

CUESTIONARIO.1. A qu Dominio pertenecen las bacterias?

2. Cules son los principales factores que necesitan las bacterias para su crecimiento?


MATERIALES MATERIAL POR EL ALUMNO

1cajapetri1mecherobunsen1matrazErlen-Meyer

1sobredegrenetinao gelatina sin sabor1cubitodeNork-suiza

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Fototropismo

OBJETIVO:

Observar la respuesta de una planta en crecimiento activo a un estmulo luminoso.

GENERALIDADES

La luz desempea un papel importantsimo en la vida sobre la tierra. No todos los organismos responden de la misma manera a una fuente luminosa. Algunos animales y otros seres que tienen capacidad de movimiento pueden acercarse a la luz o alejarse de ella, mientras que las plantas, que carecen de movilidad, reaccio-nan a un estmulo luminoso mediante el crecimiento.

La respuesta de crecimiento a un estmulo luminoso, fototropis-mo, slo puede darse en partes de la planta que se estn desa-rrollando, siendo positivo si se efecta una inclinacin hacia la fuente de luz o negativo si la inclinacin es en sentido contrario.


1. Llena cada una de las tapas de una caja Petri con algodn y humedcelo abundantemente. Coloca cobre el algodn de cada tapa dos o ms semillas, segn el tamao de stas.2. Introduce cada una de las tapas de la caja de Petri en una caja de cartn a la que previamente le habrs hecho una pequea ventana en alguno de sus lados. Cierra la caja de cartn de ma-nera que slo pueda entrar la luz por el orificio lateral.3. Acomoda las cajas de cartn en un lugar donde reciban luz, procurando que las ventanas tengan diferente orientacin. Con-serva las cajas bajo las mismas condiciones durante dos semanas vigilando constantemente la humedad del algodn. Ya que las plantitas hayan crecido describe hacia dnde se orientan.

MATERIALES

1cajapetri1cajadezapatos250grdealgodn.Semillas(frijolporgerminar rpidamente).

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CUESTIONARIO.

1. Observa si la respuesta al estmulo luminoso es positiva o ne-gativa en tallos, hojas y races por separado:

2. Puede darse la respuesta a la luz en plantas que no estn en crecimiento activo?

3. Puedes repetir el experimento utilizando diferentes tipos de cada una en la produccin de una respuesta fototrpica?

4. Puede darse la respuesta fototrpica en plantas que han de-jado de crecer?


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Hidrotropismo

OBJETIVO:

Observacin del fenmeno de hidrotropismo.

GENERALIDADES

Las plantas, por estar sujetas al suelo por medio de las races, no pueden escapar a la influencia del clima, el cual se manifiesta a travs de la accin de distintos elementos: humedad, calor, luz, viento, etc.

El agua es indispensable para la vida de las plantas, ya que a tra-vs de ella obtienen las sustancias nutritivas que requieren para alimentarse.

El crecimiento de las plantas depende de la cantidad de hume-dad de que puedan disponer. El tipo de vegetacin (arbrea, arbustiva, herbcea) depende bsicamente de la precipitacin pluvial que recibe. Al fenmeno por medio del cual las races son atradas por el agua se le llama hidrotropismo.

MATERIAL Y REACTIVOS:


1. Llena la pecera con algodn. Cerca de los lados de la pecera, planta las semillas despus de haberlas lavado. Asegrate de que puedas ver las semillas a travs del cristal. Inclina la pecera colo-cando trozos de madera debajo de uno de sus lados.2. Humedece el algodn para que las semillas germinen.3. Riega la pecera todos los das con una cantidad igual de agua, medida con el vaso de precipitados. El agua debe ser suficiente para que exista un exceso en el lado inferior de la pecera.4. Observa la germinacin de las semillas y la direccin en la que empiezan a crecer.

20semillasdefrijolAlgodn Pecera de cristal o caja decristal

AguaVasodeprecipitadosde 250ml.

MATERIALES Y EQUIPO REACTIVOS MATERIALES POR EL ALUMNO

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CUESTIONARIO

1. Por qu inclinaste la pecera?

2. Hacia dnde crecieron las races?

3. Las races son atradas por el agua ms que por la gravedad? Por qu?

4. Se te ocurre alguna otra manera de demostrar la existencia del hidrotropismo?


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Diseccin de un pez

OBJETIVO:

Reconocer las partes importantes y funcionamiento del pez.

GENERALIDADES

Los peces son animales vertebrados, porque poseen columna vertebral, al igual que los anfibios, los reptiles, las aves y los ma-mferos. Son los animales ms numerosos dentro del grupo de los vertebrados; casi la mitad de los vertebrados que existen son peces. Hay unas 25.000 especies!

Casi todos los peces tienen el cuerpo recubierto de pequeas placas, llamadas escamas, que los protegen. stas se sitan unas sobre otras, como las tejas de un tejado. Las escamas estn for-madas por una sustancia similar a la que hay en tus uas, y cre-cen a medida que lo va haciendo el pez. Las escamas de algu-nos peces, como las de las anguilas, son muy pequeitas; otros, como el pez gato, casi no tienen.

Los peces pueden nadar gracias a las aletas, que son unas estruc-turas formadas por pliegues de la piel que se sostienen mediante una especie de varillas, los radios. Los peces utilizan sus aletas como remos para impulsarse en el agua. Hay dos clases de aletas: las impares y las pares. Las impares son la dorsal, la caudal y la anal. Las pares son cuatro: un par de aletas torcicas y un par de aletas pelvianas.

La temperatura del cuerpo de los peces es casi la misma que la del agua en la que viven; si la temperatura del agua cambia, tambin lo hace la de sus cuerpos. Los animales que tienen una temperatura corporal similar a la que hay en el medio en el que habitan se llaman animales de sangre fra o ectotrmicos. Los peces respiran mediante branquias, una especie de lminas de color rojizo que se sitan a ambos lados de la cabeza. Las branquias tambin reciben el nombre de agallas, y su color se debe a la multitud de vasos sanguneos que contienen.

El pez abre la boca para tragar agua; luego, la empuja hacia las branquias, que se encargan de coger el oxgeno. ste pasa a la sangre, y los vasos sanguneos lo transportan por todo el cuerpo. El dixido de carbono es un gas que no sirve y que el pez expulsa a travs de las branquias.

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TijerasPezseo(Trucha)EscalpeloCubetadediseccinAgujaenmangadaPinzas1frascoovasode boca ancha con tapa1vasodeprecipitado

MATERIALES


1. Introduce el pez en la cubeta de diseccin y obsrvalo deteni-damente tratando de reconocer las partes ms importantes de su anatoma externa. Realiza un dibujo en el apartado de obser-vaciones. 2. Corta el oprculo y observa en el interior las branquias. 3. Haz un corte rectangular en un lado; empieza cortando la aleta pectoral. Desde el arranque de dicha aleta y siguiendo una lnea recta, corta hasta la altura del ano (situado delante de la aleta anal). Realiza ahora un corte vertical hasta llegar al ano. Corta despus desde el ano paralelamente al primer corte hasta llegar a la altura de la base de la aleta pectoral. Termina realizando un corte vertical. Retira el trozo de musculatura y quedarn a la vista las vsceras del pez. Realiza un segundo dibujo.

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CUESTIONARIO.

1. Cmo es su respiracin y reproduccin en los peces?

2. Menciona las partes importantes del pez:


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LiteraturaConsultadaDebi (2011). Debi: sangre, , [Creado 10/Jun/2011], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

Cuadernosdeldrloomis(2009)., [Modificado 13/Jun/2009], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

FacultaddeBiologa(2008).Sangre.AtlasdeHistologaVegetaly Animal, Depto. de Biologa Funcional y Ciencias de la Salud, Fa-cultaddeBiologa.UniversidaddeVigo.Espaa., [Creado 08/Abr/2008], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

GaleradeAanimadaDesignStudio(2010).Clulavegetal., (en lnea), (cargada, 16 de may, 2010), (Consulta, 29/Mar/2012).

ChurbaJorge(2010).Sorpresa:nohabrarelacinentreelmoho,el asma y la alergia/Todoalergias, , [Modificado 25/Nov/2010], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

MartaEvaGarcaGonzlez(s/f ).Prctican1:observacingene-raldelaclula, (en lnea), (Consulta, 29/Mar/2012).

MndezManzanoSusana (2011).Trabajode tecnologa:clu-las tejidos rganos sistemas y aparatos , [Creado 17/Mar/2011], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

PiaLpezCarmenEugenia(s/f ).CursoBiloga-UNAD,Univer-sidadNacionalAbiertaaDistancia,, Consulta, 29/Mar/2012), (en l-nea).

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Watermark (2010). EXPERIENCIAS DE CIENCIAS EN EL IES LACOMA: Identificacin de estructuras y orgnulos celulares, , (en lnea), (Consulta, 29/Mar/2012).

Wikipediaenciclopedialibre(2012).Fungi,, [Modificado por ltima vez el 26/Abr/2012], [consulta, 29/Mar/2012], [en lnea].

Wikipedia enciclopedia libre (2012). Leucoplasto, , [Modificado por ltima vez el 08/Mar/2012], (en lnea), (Consulta, 29/Mar/2012).

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Wikipediaenciclopedialibre(2012).TincindeGram,, [Modificado 24/Abr/2012], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

Webmasters (1999). Epitelio, , [Creado Octubre/1999], [Modificado 02/May/2005], (Consulta, 29/Mar/2012), (en lnea).

Zeltzin (2010).Biologa3:noviembre2010,, (Consul-ta, 29/Mar/2012), (en lnea).

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AnexoRbrica para evaluar prcticas de laboratorio.

En ningn momento Ingi-ri o introdujo alimentos en el laboratorio, ni oli ni mezcl las sustancias qumicas, a menos que el proceso lo seale.

Estudi previamente el de-sarrollo del experimento, present su diagrama de flujo, bata y llev completo el material requerido.

Estudi previamente el de-sarrollo del experimento, presento su diagrama de flujo, bata; pero no llev completo el material re-querido.

Sigui eventualmente las instrucciones dadas y ob-serv con poca atencin los fenmenos realizado en el experimento; pero pre-sent poco inters.

Manej responsablemente y utiliz la cantidad nece-saria de sustancias sin des-perdiciarla. Y clasific sus desechos de las sustancias siguiendo las indicaciones del instructor.

Mantuvo limpio y organiza-do el lugar de trabajo. En-treg perfectamente lim-pio el material y/o equipo utilizado, y al final limpi su rea de trabajo.

Nota: * En caso de daar material y/o equipo, deber ser reemplazado en un plazo mximo de 30 das Hbiles. Segn sea el tipo de prctica realizada, el reporte en cuestin ser presentado en forma individual o por equipo, en el formato que le sea indicado.

Mantuvo parcialmente lim-pio y organizado el lugar de trabajo. Entreg aparen-temente limpio el material y/o equipo utilizado, y al fi-nal limpi parcialmente su rea de trabajo.

No mantuvo limpio y orga-nizado el lugar de trabajo, Entreg levemente limpio el material y/o equipo utili-zado, y al final limpi leve-mente su rea de trabajo.

Fue poco responsable y utiliz poco ms de la can-tidad necesaria de sustan-cias. Y no clasific todos sus desechos siguiendo las indicaciones del instructor.

No fue responsable, utiliz en exceso las sustancias. Y no clasific sus desechos siguiendo las indicaciones del instructor.

En ocasiones particip y se integr con su equipo.

No particip ni se integr con su equipo.

Memoriz y no anot los resultados o datos obteni-dos.

Registr de manera parcial.Inmediatamente demanera clara y precisa.

En todo momento se man-tuvo participativo y se inte-gr con su equipo.

Estudi a la hora el desarro-llo del experimento, no pre-sento su diagrama de flujo, ni bata y no llev completo el material requerido.

No sigui las instrucciones dadas, no prest atencin a los fenmenos del experi-mento y tampoco demos-tr inters.

No sigui las instrucciones dadas, no prest atencin a los fenmenos del experi-mento y tampoco demos-tr inters.

Precauciones

Asignatura: Calificacin:

Especialidad: Grupo:

Profesor/a: Grado:

Nombre del estudiante:

23

Puntuacin

7 5

6

7

8

9

10

8-10

11-13

14-16

17-19

20-21

Calificacin

1

Lleg preparado paratrabajar en el experimento

Indicadores =evidencias = producto, logro odesempeo

Orden y disciplina

Actitud

Registr los resultados o datos obtenidos.

Manejo de sustancias.

Limpieza del material.

Puntaje

Ocasionalmente Ingiri o introdujo alimentos en el laboratorio, oli y/o mezcl las sustancias qumicas, sin que el proceso lo seale.

Frecuentemente Ingiri o introdujo alimentos en el laboratorio, oli y/o mezcl las sustancias qumicas, sin que el proceso lo seale.

21 14 7

Nivel de logro o desempeo

manual de prácticas de biologia i.pdf

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