Ingredientes100 g amêndoa em pó400 g açúcar3 ovos4 gemas1 colher sopa de raspa de limão1 colher sopa de pão ralado200 ml água

Promoção MakroFarinha de amêndoa s/ pele Horeca Select - 1 kg € 7.39Açúcar branco Sores - plástico 1 kg € 0.76Ovos M Horeca Select cx c/ 5 dz – p/dz € 1.19Gema de ovo líquida “DOVO” 1 kg € 4.79Limão Horeca Select – cat. I – cal. 4/5 ± saco– p/kg € 0.99

PreparaçãoPré-aquecer o forno a 200ºC. Num recipiente de vidro, juntar a amêndoa, a raspa de limão e o pão ralado. Misturar tudo e reservar.Levar ao lume a água com o açúcar, até atingir ponto de fi o. Retirar do lume imediatamente. Aos poucos, juntar a calda de açúcar, mexendo sempre. Deixar arrefecer um pouco. Juntar os ovos, um a um, mexendo sempre entre cada adição. De seguida, juntar as gemas e misturar muito bem. Untar pequenas formas com manteiga, polvilhar com açúcar e encher com o creme preparado.Colocar as formas num tabuleiro com água fria e leve a cozer em banho-maria, durante 20 minutos. Depois de cozidas, deixar arrefecer.

A MAKRO patrocinou este concurso em que foram recebidas cerca de 500 receitas vindas de todo o país. As 48 com melhor pontuação, farão parte do livro A Mesa dos Portugueses, a sair brevemente. Neste concurso nacional de gastronomia o objectivo cumpriu-se: recolheram-se as melhores receitas regionais e estimulou-se a confecção de pratos com produtos de origem Portuguesa.

OLIVIA ROCHA É A VENCEDORA D‘ A MESA DOS PORTUGUESES

QUEIJADINHAS DE AMÊNDOA QUEIJADINHAS DE AMÊNDOA QUEIJADINHAS DE AMÊNDOA QUEIJADINHAS DE AMÊNDOA

1ºLugar

OLIVIA ROCHA

PROMOÇÃO VÁLIDA DE 27 DE NOVEMBRO A 10 DE DEZEMBRO 2013

VEJA AS RECEITAS COMPLETAS EM WWW.MAKRO.PT

SOPA DE CAÇÃO

2ºLugar

CHANFANA EM CAÇOILO DE BARRO PRETO

4ºLugar

ANA COIMBRA

FEIJOADA DE POLVO MIGUEL OLIVEIRA

INÊS FONSECA

3ºLugar

Ingredientes5 postas de caçaõ3 dentes de alho1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre3 colheres de sopa de amido de milho1,5 dl água1 ramo de coentrosPimenta preta em grão q.b.Sal q.b.Pão tipo alentejano q.b.

Promoção MakroPosta tintureira Horeca Select – emb. 900 g € 3,99Alho Horeca Select Cat. I – cal. 50/70 – emb. 500 g € 0.99 Cebola inteira S/P Horeca Select – 4ª Gama cal. 60+ - emb. 1 kg €0.77Vinagre vinho branco Aro PET– 1 lt € 0,45Amido de milho Horeca Select 2 kg € 2.35

Coentros – cat. I – 50 g €0,49 Pimenta preta grão Horeca Select - 190 g € 3.49Sal Marinho grosso Fine Food 1 kg € 0.17

Ingredientes1 polvo médio500 g de feijão branco4 cebolas1 pimento vermelho400 g tomate100 g bacon½ bolbo de funcho 2 cenouras3 dentes de alho100 ml vinho branco1 malagueta seca50 g coentros50 g salsa1 folha de louro 1 l de caldo da cozedura do polvo

Promoção MakroPolvo Marrocos 2000/3000 cong. p/kg € 4,87Fejão branco Horeca Select – lata 2.7 kg € 1.99Cebola int. S/P Horeca Select – 4ª Gama cal. 60 ± 1 kg € 0.77Pimento vermelho Horeca Select – cat. I cx ± 1 kg. p/kg € 1.49Tomate cacho Horeca Select – cat. I – cal. 67/82 – cx. c/2 kg. – p/kg. € 1.19

Bacon extra s/ couro MOLD ½ PRIMOR- p/ kg. € 6.39Funcho Cuvete ± 1 kg p/kg € 2.19Cenoura s/ pele Horeca Select - 4ªGama - 1 kg € 0.77Alho Horeca Select Cat. I – cal. 50/70 – emb. 500g € 0.99Vinho Monte Baixo Alentejo branco 75cl € 1.99Piri piri vagem Horeca Select – 400 g € 4.95Coentros – cat. I – 50 g € 0,49 Salsa - cat. I - 50 g € 0,49 Louro seco Horeca Select 75 g € 0.99

Ingredientes3 kg carne de cabra1 l vinho tinto da região das beiras1 tira de toucinho2 dl azeiteLouro q.b.Colorau q.b.Sal q.b.Pimenta q.b.

Promoção MakroCarne de cabra fresca . p/kg € 2, 75 *Vinho Quinta de Currais DOC tinto 75cl – Beira Interior € 2.89Toucinho salgado raça Bísara - p/kg € 4.39Azeite Fine Food 3 lt € 6.99Louro seco Horeca Select – 75g € 0.99 Pimentão doce Horeca Select PET 500 g € 3.85Sal marinho grosso Fine Food 1 kg €0.17 *Mediante encomenda em todas as lojas Makro.

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