Para 4 pessoas, fazer 1/3 da receita.Cookie americanoINGREDIENTES TOTALPARA 4 PESSOAS

2 xcaras (ch) manteiga 400 g2 xcaras (ch) acar 360 g2 xcaras (ch) acar mascavo - 360 g4 ovos2 colheres (sopa) baunilha 36 ml 4 xcaras (ch) farinha de trigo 480 g5 xc (ch) aveia liquidificada 400 g (mea a aveia e depois liquidifique at convert-la em p)1 colher (caf) sal 5 g 2 col. (sopa) fermento em p 100 g2 col. (sopa) bicarbonato de sdio 100 g3 xcaras (ch) nozes picadas - 420 g1 kg choc. meio amargo cubos pequenos2/3 xcaras (ch) manteiga 134 g2/3 xcaras (ch) acar 120 g2/3 xcaras (ch) acar mascavo - 120 g1 ovo2/3 colheres (sopa) baunilha 12 ml 4/3 xcaras (ch) farinha de trigo 160 g5/3 xc (ch) aveia liquidificada 134 g (mea a aveia e depois liquidifique at convert-la em p)1 pitada de sal 1,65 g 2/3 col (sopa) fermento p 33,34 g2/3 col (sopa) bicarbonato sdio 33,34 g1 xcara (ch) nozes picadas - 140 g334 g choc. meio amargo cubos pequenos

MODO DE PREPARO (ATENO PARA AS QUANTIDADES SE FOR FAZER PARA 4 PESSOAS)Numa batedeira coloque 2 xcaras (ch) de manteiga, 2 xcaras (ch) de acar, 2 xcaras (ch) de acar mascavo e bata at formar um creme. Adicione 4 ovos, 2 colheres (sopa) de baunilha e bata bem. Desligue a batedeira e transfira a mistura para uma tigela grande. Junte 4 xcaras (ch) de farinha de trigo e misture bem com o auxlio de um batedor de arame. Acrescente 5 xcaras (ch) de aveia liquidificada (mea a aveia e depois liquidifique at convert-la em p), 1 colher (caf) de sal, 2 colheres (sopa) de fermento em p, 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sdio e misture bem. Agregue 3 xcaras (ch) de nozes picadas e 1kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos at formar uma massa. Para fazer as bolinhas, utilizar o boleador de sorvete ou com as mos faa pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa (com +/- 32g) e v arrumando as bolinhas numa forma distante 5 cm umas das outras. Leve ao forno preaquecido a 200C por 10 minutos. (Elas vo se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies). Custo:Negresco: 1,78, Chocolate 1kg:14,98, Baunilha:2,49, Nozes 150g,:15,98, Aveia:2,38, Aucar Mascavo: 8,28.