macarrão de gala

Macarrão de Gala Ingredientes 1/2 kg de macarrão parafuso cozido; 10 dentes de alho; 1 cebola; 300 g de peito de frango; 1 xícara (chá) de azeite de oliva; 300 g de camarão; 1 ramo de salsão; 200 g de azeitonas pretas; 4 bananas prata; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 vidro de molho de tomate temperado; Sal e pimenta a gosto. Passo a Passo Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e frite o alho. A seguir, frite o frango temperado com sal, pimenta e limão. Reserve. Logo depois, frite, um de cada vez: o camarão, a banana, a azeitona e a cebola, até murchar. Reserve cada um à medida em que estão sendo fritos. Junte o extrato de tomate, o salsão e, por fim, o molho de tomate (sal e pimenta opcionais). Coloque todos os ingredientes reservados e misture, deixando ferver de 5 a 10 minutos, aproximadamente. Coloque um pouco de molho no fundo de um refratário e, em seguida, o macarrão cozido e escorrido. Regue com o restante do molho e polvilhe queijo provolone ralado. Imprimir

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Receita com macarrão parafuso!Receita da vovó Palmirinha, diretamente de seu site!

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10/07/2015 VovPalmirinhaMacarrodeGala

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MacarrodeGala

Ingredientes1/2kgdemacarroparafusocozido10dentesdealho1cebola300gdepeitodefrango1xcara(ch)deazeitedeoliva300gdecamaro1ramodesalso200gdeazeitonaspretas4bananasprata2colheresdesopadeextratodetomate1vidrodemolhodetomatetemperadoSalepimentaagosto.

PassoaPasso

Emumafrigideira,aqueaoazeitedeolivaefriteoalho.Aseguir,friteofrangotemperadocomsal,pimentaelimo.Reserve.Logodepois,frite,umdecadavez:ocamaro,abanana,aazeitonaeacebola,atmurchar.Reservecadaummedidaemqueestosendofritos.Junteoextratodetomate,osalsoe,porfim,omolhodetomate(salepimentaopcionais).Coloquetodososingredientesreservadosemisture,deixandoferverde5a10minutos,aproximadamente.Coloqueumpoucodemolhonofundodeumrefratrioe,emseguida,omacarrocozidoeescorrido.Reguecomorestantedomolhoepolvilhequeijoprovoloneralado.

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