macarrão com creme de leite e bacon
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MACARRÃO COM CREME DE LEITE E BACON
Ingredientes:
300g de macarrão
1 caixa de creme de leite
100g de bacon cortado em cubinhos
pimenta-do-reino a gosto
queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Frite o bacon na própria gordura – não precisa torrar, só dourar -, depois acrescente a manteiga, o
creme de leite e a pimenta do reino até ficar homogêneo. Reserve.
Cozinhe o macarrão, escorra, coloque na mesma panela do molho e misture.
Na hora de servir, acrescente o parmesão ralado. Faz toda a diferença.
OBS: Eu não usei sal, porque o bacon e o parmesão já cumprem bem essa função. Se preferir,
acrescente uma pitada junto com a pimenta-do-reino.