LOGÍSTICA

1. FUNDAMENTOS DA LOGÍSTICA

Logística é a parte do processo da cadeia de suprimento que planeja,

implementa e controla o eficiente e efetivo fluxo e estocagem de bens,

serviços e informações relacionadas, do ponto de origem ao ponto de consumo, visando atender aos requisitos dos consumidores

(NOVAES, 2001).

Segundo o Council of Logistics Management (CLM) (1999) A logística é o processo de

gerenciar estrategicamente a aquisição, movimentação e armazenagem de materiais, peças e produtos acabados (e os fluxos de informações correlatas) através da organização e seus canais de marketing, de modo a poder maximizar as lucratividades presente e futura através do atendimento dos pedidos a baixo custo.

Christopher (1999)

Conceito original ligado às operações militares. LOGÍSTICA

Quando os generais decidiam, a partir de determinada estratégia militar, avançar suas tropas, necessitavam de uma equipe capaz de providenciar o deslocamento de munições, suprimentos e equipamentos para o campo de batalha no momento adequado.

Evolução da Logística

Primeira fase: ATUAÇÃO

SEGMENTADA

Início logo após a Segunda Guerra.

Elemento chave no balanceamento da cadeia de suprimento estoque

Foco voltado à obtenção de economia que poderia surgir da utilização de modos de transporte de menor custo

Primeira fase: ATUAÇÃO SEGMENTADASegunda fase: INTEGRAÇÃO RÍGIDATerceira fase: INTEGRAÇÃO FLEXÍVELQuarta fase: INTEGRAÇÃO ESTRATÉGICA

Novaes (2001)

Segunda fase: INTEGRAÇÃO

RÍGIDA

Crescimento na oferta e na variedade de opções de produtos (flexibilização dos processos produtivos na manufatura)

maior racionalização de seus processos produtivos planejamento e otimização de atividades.

Terceira fase: INTEGRAÇÃO

FLEXÍVEL

Fim da década de 80

Integração dinâmica e flexível entre os componentes da cadeia de suprimento dentro da empresa e nas inter-relações da empresa com fornecedores e clientes

Maior preocupação com a satisfação do cliente

Busca pela redução dos estoques.

Quarta fase: INTEGRAÇÃO ESTRATÉGICA

A questão logística é tratada de forma estratégica

Logística para ganhar competitividade e induzir novos negócios

Globalização e a competição acirrada entre as empresas

Busca por melhores resultados pelas empresas, através da redução de custos e desperdícios e a agregação de valor final para o consumidor.

Tecnologia da informação utilizada em larga escala pelas empresas na busca da melhoria dos serviços e redução de custos

Terceirização de determinadas atividades na busca pelas parcerias com fornecedores e clientes. Domínio da logística se estende da função da distribuição física até a totalidade do sistema da empresa e aos canais em que se insere a sua atividade.

Processo de planejar, operar, controlar

Fluxo e Armazenagem•Matéria-prima•Produtos em processo•Produtos acabados•Informações•Dinheiro

do ponto de origem

ao ponto de destino

de forma econômica,

eficiente e efetiva

Satisfazendo as necessidades e

preferências dos clientes

Elementos Básicos da Logística

Funções e Objetivos da Logística

Vencer o tempo e o espaço quando da movimentação de bens ou entrega de serviços de maneira eficaz e eficiente

PROFISSIONAL DE LOGÍSTICA

Colocar as mercadorias ou serviços certos no local e momentos adequados e nas condições almejadas, tudo isso ao menor custo possível.

A logística empresarial abordada atividades de movimentação e armazenagem, facilitando o fluxo de produtos do ponto de aquisição da

matéria-prima até o ponto de consumo final, bem como os fluxos de informação que os colocam em movimento, tendo como propósito

providenciar níveis de serviços adequados aos clientes a custo razoável. (Ballou, 1999)

Finalidades da Logística

Right Material materiais justos

Right Quantity na quantidade justa

Right Quality de justa qualidade

Raght Place no lugar justo

Right Time no tempo justo

Right Method com o método justo

Right Cost segundo o custo justo

8 Rs(Society of Logistics Engineers)

Para a Logística cumprir com suas funções e objetivos, utiliza de algumas atividades

PRIMÁRIAS OU ATIVIDADES-CHAVE: essenciais para a coordenação e cumprimento da tarefa logística

SECUNDÁRIAS OU ATIVIDADES DE APOIO: sustentam as primárias, contribuindo para a disponibilidade e a condição física dois bens e serviços

2. ATIVIDADES CHAVE DA LOGÍSTICA

Absorvem, em média, de um a dois terços dos custos logísticos

Agregam valor de lugar ao produto Essencial não há como a empresa operar

sem movimentar suas mercadorias de alguma maneira

TRANSPORTE

Elemento crítico em termos de tempo necessário para levar os bens ou serviços aos clientes, iniciando a movimentação de produtos e a entrega de serviços.

MANUTENÇÃO DE ESTOQUES

Amortecedores entre a oferta e a demanda Agregam valor de tempo ao produto.

PROCESSAMENTO DE PEDIDOS

3. ATIVIDADES DE APOIO DA LOGÍSTICA

Administração do espaço necessário para a manutenção de estoques

Envolvendo problemas de: localização dimensionamento de área arranjo físico recuperação do estoque projeto e configuração do armazém

ARMAGENAGEM

Seleção do equipamento de movimentação Formação de pedido Balanceamento da carga de trabalho

MANUSEIO DE MATERIAIS

Dimensões adequadas de empacotamento para a movimentação de bens sem danificá-losEMBALGEM

Atividade que deixa o produto disponível para o sistema logístico – trata do suprimento (fluxo de entradas); programação de produtos: fluxo de saída do produto, referindo-se às quantidades agregadas que deverão ser produzidas e quando e onde sevem ser fabricadas

OBTENÇÃO

Base de dados com informações importantes como localização dos clientes, volume de venda, níveis de estoque.

MANUTENÇÃO DA INFORMAÇÃO

4. ÁREAS FUNCIONAIS DA LOGÍSTICA

UM DOS OBJETIVOS DA LOGÍSTICA

É preciso que seja aplicada nas áreas funcionais e em campos de atividades

AUMENTO DO GRAU DE SATISFAÇÃO DO CLIENTE

Função de Projetos e TecnologiaFunção de Abastecimento de Materiais e ComponentesFunção de ProduçãoFunção de Distribuição FísicaFunção de Marketing e de Venda

ÁREAS FUNCIONAIS DA

LOGÍSTICA

Função de Projetos e Tecnologia

Unificação dos componentes

Projeto orientado para a facilidade de manutenção, sincronização da vida útil dos componentes de montagem;

Projeto de produtos facilmente transportáveis

Modularização da embalagem

Projeto orientado à segurança, com economia dos componentes de matérias-primas, recuperação e reutilização das mesmas.

Função de Abastecimento de Materiais e Componentes

Abastecimento sincronizado com a produção

Abastecimento com um Lead Time (tempo de ressuprimento – tempo de compra + tempo de transporte) breve

Abastecimento de materiais e componentes de alta qualidade

Abastecimento a custos limitados;

Abastecimento que responda com flexibilidade às variações da produção.

Função de Produção

Permitir a manutenção de uma qualidade excelente

Comprimir no estoque o que existe na produção.

Função de Distribuição Física

Breve Lead Time entre o recebimento dos pedidos e a expedição

Distribuição física com expedições sem erros, respeitando os tempos de entrega desejados dos clientes, custos reduzidos, em condições de responder aos piques de demanda.

Função de Marketing e de Venda

Reorganização dos canais distributivos até os clientes

Modalidades de distribuição dos empenhos de distribuição física entre os encarregados das vendas

Modalidades ideais relativas aos serviços de entregas,

Ideais do after service

Exposições e a mostra dos produtos nas lojas.

Com a qualidade que os clientes esperam Na forma que os clientes desejam Com o custo adequado Com o preço esperado pelo cliente – o que ele está

disposto a pagar No local que o cliente espera No prazo certo

NECESSIDADESCLIENTE EMPRESA

Somente são satisfeitas pela logística no que se refere à lucratividade e rentabilidade, caso os produtos sejam

entregues:

5. EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM DE MATERIAIS

Canal de Distribuição caminho percorrido pelos produtos desde o seu fabricante até o consumidor final.

Movimentação Física movimentação dos produtos desde o momento de sua saída da linha de produção até sua chegada às mãos dos consumidores.

Esta movimentação caracteriza o que se chama de atividadelogística - inclui atividades de armazenamento adequado, manuseio, transporte, compra, pedido, controle de estoque, dentre outras.

OBJETIVO PRINCIPAL distribuir os produtos de forma excelente.

. Recebimento dos materiais; . Identificação dos materiais; . Transporte e movimentação física dos

materiais para as áreas de armazenagem; . Armazenamento dos materiais; . Controle de localização física dos materiais; . Fornecimento dos materiais

ATRIBUTOS DA ARMAZENAGEM

E MOVIMENTAÇÃO

FÍSICA DOS MATERIAIS

EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS

CARRINHO HIDRÁULICO

movimentação horizontal movimentado manualmente por uma pessoaaplicação nas atividades de picking, desde que os produtos estejam localizados no nível do pisopermitem que desloquemos produtos em distancias reduzidas.

EMPILHADEIRAS MANUAIS

movimentadas manualmentesistema de elevação elétrico operações de baixo volume e de pequenas alturas (até 3,5 m) carga limitada a 1 tonelada.movidos a baterias tracionárias

CARRINHO HIDRÁULICO (PORTA-PALLET)

Sistema elétrico que permite elevar o pallet a cerca de 20 cm do solo, sem necessidade de acionamento manualutilizado na separação de mercadorias que estão em nível do solo, proporcionando mais a agilidade no processo e deixando livre a empilhadeira para outras atividades no armazém.

EMPILHADEIRAS FRONTAIS DE CONTRA-

PESO

contra-peso na parte traseira, que dão a estabilidade à máquinatorre de elevação (mastro) é situada à frente do equipamentobom desempenho em pisos não uniformespotência suficiente para subir pequenas rampasmovidos a gás, óleo diesel e gasolinaáreas externas - a combustão polui o ambiente, requer grandes espaços para manobrasmais agilidade no descarregamento dascargas paletizadasutilizam corredores de circulação mais largos - maiores perdas de áreas de estocagemaltura de elevação de carga limitada a 7 metros

EMPILHADEIRAS ELÉTRICAS COM

PATOLAS

velocidade de operação baixaopera em corredores mais estreitos (2,5 metros)consegue elevar a carga a 7 metros dealtura capacidade de carga pode chegar a 2 toneladaspouco barulhomovidas a baterias tracionárias, que não polui o ambiente de trabalho podem também trabalhar dentro de câmaras frias.

EMPILHADEIRAS PANTOGRÁFICAS

também são equipamentos com patolasmaior acesso à carga - existência de um mecanismo, tipo tesoura (pantógrafo), quepossibilita levar o conjunto de garfos, em profundidade na estrutura porta-pallet. opera em corredores estreitos, que variam em torno de 2,5metrospoucas diferenças em relação com as empilhadeiras elétricas.

EMPILHADEIRAS LATERAIS

operação de carga e descarga nas estruturas de um único lado, não requerendo que a máquina vire, para acessar as posições,operam em corredores em torno de 2,0 m de largura podem atingir cerca de 12,00 m de altura.A torre se movimenta em um sistema de trilhos transversalmente à máquina, os garfos se deslocam de uma torre fixa, através de um sistema pantográfico

EMPILHADEIRAS TRI-LATERAIS

conjunto que movimenta carga - movimento de elevação e giro - permite o acesso às cargas nosdiversos tipos de estruturas de verticalizaçãoA podem acessar os corredores frontalmente e aoperação de acesso aos produtos é feita com o giro dos garfos, evitando manobras da empilhadeira no interno do corredoroperam em corredores estreitos com larguras inferiores a 2,0 metrospodem atingir alturas superiores a 13 metros

EMPILHADEIRAS SELECIONADORAS

DE PEDIDOS

possuem um compartimento (cesto) na torre de elevação, onde um homem pode se posicionarpermite que um operador possa fazer o picking das mercadorias em altura, com o uso das mãos.

PUSH-PULLS

permitem o despacho, o recebimento e o armazenamento de cargas de unidades em chapas deslizantes (sli / sheets) de baixo custo, ao invés de pallets. geralmente utilizados no manuseio de produtos empacotados em sacos; produtos agrícolas; cimento; alimentos encaixotados; eletrônicos, cosméticos e bebidas engarrafadas

ESTRUTURA DE ARMAZENAGEM

Estruturas de armazenagem leve

estrutura leve - armazenagem de material com tamanho reduzido e com grande variedadeNão há necessidade de ajuda de nenhum equipamento, aparelho ou dispositivo dispostas formando conjuntos de diversas seções, monofrontais e bi-frontais, até uma altura facilmente alcançável pelo ser humano em pé, ou com o auxílio de uma pequena escada, de 2 e 3 metros, ou estruturas tipo mezanino.é um dos sistemas de estocagem mais usadosútil para toda espécie de produto que pode ser colocado em uma prateleira de pequenos volumes;versões desmontáveis - fácil de ser ajustado a qualquer tipo de produto.

ESTANTES

Estruturas para organização e multiplicação de espaço

utilizada para divisão de ambientes industriais, organizando o espaço em áreas

DIVISÓRIA

duplicação de uma área, dividindo o espaço verticalmente com a colocação de pisos intermediários sustentados vários tipos de patamares - aplicações industriais: madeira e metal.Para a construção de um patamar, é preciso que o prédio tenha um pé-direito de 5m, no mínimo oferecem o dobro da área de piso em um determinado espaço - alternativa excelente para a formação de um novo espaço vantagens adicionais de custo, fornecendo créditos para taxas de depreciação acelerada, quando comparado a uma nova construção.

MEZANINO

Estruturas de armazenagem pesada

prateleiras suportadas por armações, constituído de uma série de cavaletes, formados por colunas perfuradas, onde se encaixam os braços em balanço, cuja altura é regulável. não apresenta limitação lateral de carga - pode ocupar dois ou mais braços para ser estocadaoperada, normalmente, por empilhadeira lateral ou pontes rolantesestocagem de peças de grande comprimento: barras, tubos e perfis.

ESTRUTURA CANTILEVER

possibilita a localização e a movimentação de qualquer palete, sem a necessidade de mover primeiro os outrosadapta-se a grande número e tipos de produtospossibilita rearranjos para acomodar cargas de alturas variáveisadapta-se a cargas de rotação relativamente altasas estruturas podem ser facilmente montadas e desmontadassistema compatível com a maioria dos tipos de equipamentos de movimentação e com qualquer tipo de estrutura e piso industriaismelhor aproveitamento de pé direito - a altura é limitada apenas pelo alcance da empilhadeira.a densidade de carga obtida (paletes/unidade de área) é menor que a de outros sistemas

exige layout bem definido e pouco sujeito a mudanças.

ESTRUTURA PORTA-PALETES CONVENCIONAL

5. GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS - SCM

Cadeia de Suprimentos (SC – Supply Chain) integração dos processos do negócio desde o usuário final até os fornecedores originais que

proporcionam os produtos, serviços e informações, a fim de agregar valor para o cliente.

Internacional Center of Competitive Excellence

Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM) permite ligar o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção e a atividade de compra de tal modo que os consumidores tenham um alto nível de serviço ao menor

custo total.

Supply ChainManagement

EstruturaComponentes

de Gestão

Processos deNegócio

Atividades que produzem um produto específico que agrega valor ao cliente.

Configuração das empresas na Cadeia de Suprimentos.

Componentes nos quais os Processos de Negócio são estruturados e gerenciados.

Supply ChainManagement

EstruturaComponentes

de Gestão

Processos deNegócio

Supply ChainManagement

EstruturaComponentes

de Gestão

Processos deNegócio

Atividades que produzem um produto específico que agrega valor ao cliente.

Configuração das empresas na Cadeia de Suprimentos.

Componentes nos quais os Processos de Negócio são estruturados e gerenciados.

Processos-chave da cadeia de suprimentos

1. Desenvolver equipes focadas nos clientes estratégicos, que busquem um entendimento comum sobre características de produtos e serviços, a fim de torná-los atrativos para aquela classe de clientes. 2.  Fornecer um ponto de contato único para todos os clientes, atendendo de forma eficiente a suas consultas e requisições; 3.  Captar, compilar e atualizar dados de demanda, com o objetivo de equilibrar a oferta com a demanda; 4.  Atender aos pedidos dos clientes sem erros e dentro do prazo combinado; 5.  Desenvolver sistemas flexíveis de produção que sejam capazes de responder rapidamente às mudanças nas condições do mercado; 6. Gerenciar relações de parceria com fornecedores para garantir respostas rápidas e a contínua melhoria de desempenho; 7. Buscar o mais cedo possível o envolvimento dos fornecedores no desenvolvimento de novos produtos.

OBJETIVOS

6. LOGÍSTICA REVERSA

Processo logístico de retirar produtos novos ou usados de seu ponto inicial na cadeia de suprimento, como devoluções

de clientes,  inventório excedente ou mercadoria obsoleta, e redistribuí-los

usando regras de gerenciamento dos materiais que maximizem o valor dos

itens no final de sua vida útil original.

Aborda a questão da recuperação de produtos,

parte de produtos, embalagens, materiais, de

entre outros, desde o ponto de consumo até ao local de

origem ou de deposição em local seguro, com o menor risco ambiental possível.

pilares de sustentação conscientização dos problemas ambientais sobre-lotação dos aterros

escassez de matérias-primas as políticas e a legislação ambiental.

ATIVIDADES

•retorno do produto à origem; •revenda do produto retornado; •venda do produto num mercado secundário; •venda do produto via outlet; •venda do produto com desconto; •remanufatura; •reciclagem; •reparação ou reabilitação; •doação;