laboratório de cafés especiais entra em operação e amplia ... · com o propósito de investir...

Envelopamento fechado. Pode ser aberto pela ECT

Marca SomosCoop passa a compor toda a estratégia de marketing da Cocapec

Técnica de repasse é fundamental para o controle da Broca

Ano 17 - Junho/Julho/Agosto 2018 - nº 110 - COCAPEC / CREDICOCAPEC

Mala DiretaBásica

9912250045/2010-DR/SPI

COCAPEC

Laboratório de Cafés Especiais entra em operação e amplia possibilidades aos cooperados

Carlos Yoshiyuki Sato Diretor Presidente

Podemos considerar que a colheita desta safra caminha para sua finalização com destaque para a boa qualidade dos cafés. Tivemos um atraso no início da colheita, mas o cooperado conseguiu se organizar e os trabalhos foram compensados ao longo do processo. Já os preços, infelizmente, não foram satisfatórios, pois as cotações de mercado em agosto permaneceram muito baixistas. A Cocapec se preparou para receber os cafés dos cooperados, tornando esta etapa do recebimento de café muito mais ágil e dinâmica. Um dos fatores que contribuíram, foi a conclusão das obras dos novos armazéns em Cristais Paulista/SP e Ibiraci/MG, aprovados em AGO. Juntos, eles somam mais de 13 mil m², o que concede autonomia para a cooperativa, pelo menos nesta safra.

Outro aspecto positivo, fruto da participação do cooperado na Cocapec e em sua administração, foi a distribuição de parte das sobras aos associados que estavam com seus compromissos em dia na cooperativa e receberem em cheque, conforme definido na Assembleia deste ano. Ao todo, R$ 1 milhão foram divididos, proporcionalmente a movimentação de cada cooperado.

Novamente, a Cocapec está entre as mil maiores e melhores empresas do Brasil. E quem diz isso, são dois importantes rankings, um da Revista Exame e outro do jornal Valor Econômico. As editorias analisaram o desempenho contábil e diversos indicadores econômicos para definir o posicionamento da cooperativa. O resultado mostra a seriedade de uma gestão, apoiada democraticamente pelos seus cooperados.

Com o propósito de investir em pessoas, a formação técnica e social dos associados está cada vez mais forte na cooperativa, e é por isso que mais cursos de capacitação e aprimoramento gratuitamente são disponibilizados aos cooperados e sociedade rural de forma geral. Os convênios de longa data com o Senar/MG e Sescoop/SP viabilizaram uma grande variedade de formações, trazendo novas possibilidades de crescimento para todos, tornando a cafeicultura e a vida do produtor rural da nossa área de atuação cada vez mais sustentável.

SomosCoop – esta é a marca oficial do cooperativismo brasileiro, e que a Cocapec já fez a adesão para reforçar a importância do movimento para a sociedade. A iniciativa é da OCB, com base na definição da Aliança Cooperativa Internacional (ACI). A partir de agora, a cooperativa utilizará o selo em todos os seus materiais de comunicação e onde mais sua aplicação for adequada. Esta atitude é para reforçar a nossa essência, a nossa história, pois se hoje conseguimos deixar a cafeicultura da Alta Mogiana mais forte é porque atuamos de forma coletiva, porque SomosCoop.Estes e muitos outros assuntos estão nas páginas a seguir da Revista Cocapec.

Para finalizar, não podemos nos esquecer que daqui a poucos dias exerceremos o direito democrático do voto, e, neste momento em meio a toda essa incerteza politica, o futuro do Brasil depende de nós, por isso de forma consciente, escolha candidatos sérios e comprometidos com o país, por que o Brasil precisa de bons governantes para crescer.

Colhendo os frutos de um bom planejamento

Órgão informativo da Cocapec e Credicocapec, destinado a seus cooperados.

Diretoria Executiva CocapecCarlos Yoshiyuki Sato – Diretor Presidente

Alberto Rocchetti Netto – Diretor Vice-PresidenteSaulo de Carvalho Faleiros – Diretor Secretário

Conselho Administrativo CocapecCyro Antônio Ramos

Divino de Carvalho GarciaDonizeti Moscardini

Erásio de Gracia JúniorIsmar Coelho de OliveiraMateus Henrique Cintra

Conselho Fiscal CocapecBruna Fernandes Malta

Juscelino Amâncio de CastroZita Cintra Toledo

Cocapec Francawww.cocapec.com.br

Avenida Wilson Sábio de Mello, 3100CEP 14406-052 – Franca – SP

Fone (16) 3711-6200

NúcleosCapetinga (35) 3543-1572

Claraval (34) 3353-5257Cristais Paulista (16) 3711-7406

Ibiraci (35) 3544-5000Pedregulho (16) 3171-1400

São Tomás de Aquino (35) 3543-1572

Diretoria Executiva Sicoob CredicocapecEdnéia A. Vieira Brentini de Almeida – Diretora Financeiro

Hiroshi Ushiroji – Diretor AdministrativoDivino de Carvalho Garcia – Diretor de Crédito

Conselho Administrativo Sicoob CredicocapecMaurício Miarelli – Presidente

Carlos Yoshiyuki Sato – Vice-PresidenteBernardo Antônio Salomão – Conselheiro Vogal

Cyro Antônio Ramos – Conselheiro VogalGiane Bisco – Conselheira Vogal

Niwaldo Antônio Rodrigues – Conselheiro VogalPaulo Henrique Andrade Correia – Conselheiro Vogal

Conselho Fiscal Sicoob CredicocapecRicardo Nunes Moscardini

Juscelino Batista BorgesJuscelino Amâncio de Castro

Sicoob CredicocapecFone (16) 3712-6600 Fax (16) 3720-1567 Franca SP

PA Capetinga (35) 3543-1572PA Claraval (34) 3353-5359PA Ibiraci (35) 3544-2461

PA Pedregulho (16) [email protected]

www.credicocapec.com.br

Revista CocapecCoordenação

Setor de ComunicaçãoFone: (16) 3711-6203

[email protected]

Redação Murilo Martins de Andrade

DiagramaçãoMarcelo Rodrigues de Siqueira

Revisão OrtográficaNathalia Maria Soares

Jornalista ResponsávelRealindo Jacintho Mendonça Junior – Mtb/24781

Tiragem: 2.700 exemplares

É autorizada a reprodução de artigos publicados nesta edição, desde que citada a fonte.

ED. 110 JUN/JUL/AGO 2018A revista não se responsabiliza pelos conceitos emitidos em artigos assinados, mesmo sob pseudônimo, que são de inteira responsabilidade de seus autores.

Expediente

Índice

08. Especial Cocapec é a 859ª Maior & Melhor empresa do país

34. Social Variedade nas capacitações para o produto é destaque

40. Social Começa a 18ª edição do Projeto Escola no Campo

21. Produção Animal Mosca do Estábulo – o perigo pode estar no seu café

28. TécnicaPodas do Cafeeiro: por que, quando e os tipos utilizados

Matérias de destaque

14. Negócios Cooperados aprovam a venda da antiga unidade da Cocapec em Claraval/MG

REVISTA COCAPEC / ED. 110 JUN/JUL/AGO 2018

Acesse a versão digital desta e das edições anterioes da Revista Cocapec através do QR Code ou pelo link: goo.gl/mdeFBq

5R E V I S T A C O C A P E C - J U N / J U L / A G O 2 0 1 8

ESPECIAL

6 R E V I S T A C O C A P E C - J U N / J U L / A G O 2 0 1 8

Para uma agricultura forte e competitiva, como a brasileira, o uso de defensivos agrícolas se faz necessário para garantir a produtividade e, consequentemente, o abastecimento de

alimentos e derivados para a população. Claro que tudo isso, respeitando os aspectos ambientas, aplicando de forma correta, proporcionando total segurança para quem consome e quem manipula estes tipos de produtos.

Nessa linha, é muito comum o agricultor manter, em sua propriedade, defensivos que serão utilizados nos tratos culturais e é aí que entra uma grande dúvida, como armazená-los corretamente?

O Ministério do trabalho e Emprego (MTE) é o órgão responsável por regulamentar o armazenamento de defensivos e traz a seguinte determinação:

As edificações destinadas ao armazenamento de agrotóxicos, adjuvantes e produtos afins devem:

a) Ter paredes e cobertura resistentes;

b) Ter acesso restrito aos trabalhadores devidamente capacitados a manusear os referidos produtos;

c) Possuir ventilação, comunicando-se exclusivamente com o exterior e dotada de proteção que não permita o acesso de animais;

d) Ter afixadas placas ou cartazes com símbolos de perigo;

e) Estar situadas a mais de trinta metros das habitações e locais onde são conservados ou consumidos alimentos, medicamentos ou outros materiais, e de fontes de água;

f ) Possibilitar limpeza e descontaminação.

O armazenamento deve obedecer, as normas da legislação vigente, as especificações do fabricante constantes dos rótulos e bulas, e as seguintes recomendações básicas:

a) As embalagens devem ser colocadas sobre estrados, evitando contato com o piso, com as pilhas estáveis e afastadas das paredes e do teto;

b) Os produtos inflamáveis serão mantidos em local ventilado, protegido contra centelhas e outras fontes de combustão.

O engenheiro agrônomo, Gabriel Rosa, que compõe a equipe técnica prestadora de serviço para a Cocapec informa que, independente do tamanho da propriedade, todos tem necessidade de armazenar defensivo. “É muito comum o cafeicultor ter frações dos produtos após aplicação, e ele precisa ter um local adequado para armazenar. A boa notícia, é que ter um local apropriado não é difícil, basta separar alguma instalação que já tenha, ou construir algo simples, mas seguindo as normas. Cumprir a legislação é possível para todos os produtores, independentemente do tamanho”.

Vale lembrar que o descumprimento das normas traz complicações legais além de colocar em risco a saúde e segurança dos envolvidos no trabalho.

Campo Seguro: Como armazenar defensivos agrícolas de forma correta?

O ideal é que o produtor defina uma estrutura, mesmo que pequena, para usar

como depósito de defensivos. Fotos Plataforma Global do Café-GCP

Com informação de Agrishow Digital


Situação incorreta de armazenamento de produtos

agrícolas. Fotos Plataforma Global do Café-GCP

Os produtos trazem no rótulo as recomendações de armazenamento.

De forma simples é possível se adequar. Fotos Plataforma Global do Café-GCP

ESPECIAL


O desempenho da Cocapec foi mais uma vez reconhecido por dois renomados rankings - o Maiores & Melhores da Revista Exame e Valor 1000

do jornal Valor Econômico. A cooperativa é presença frequente nas relações que elencam todos os anos as 1000 maiores e melhores empresas que atuam no Brasil.

Na lista do Valor 1000 a Cocapec figura na 719ª. Na da Revista Exame está na 859ª posição na classificação geral. Esta editoria também apresenta outras relações por seguimentos, e entre as 400 Maiores do Agronegócio Nacional a cooperativa aparece em 242º lugar.

Para elaborar este estudo as instituições analisaram o desempenho contábil de aproximadamente 3 mil empresas referente ao exercício de 2017. Os dados foram enviados pelas próprias empresas participantes.

Para chegar a classificação, são avaliados inúmeros indicadores financeiros, como faturamento, por exemplo.

“Este resultado é muito importante para a Cocapec, pois 2017 foi um ano de início de uma recuperação econômica do nosso país, mesmo que de maneira modesta. Associado a isso, tivemos um ano de ciclo baixo na cafeicultura, o que tem impacto direto no resultado do exercício, mas fico muito feliz que a nossa cooperativa continuou entre as grandes empresas do país, temos que ter muito orgulho disso, e todos são parte desse feito”, analisou o presidente da Cocapec Carlos Sato.

Cocapec entre as mil maiores empresas do BrasilConfira o desempenho da cooperativa nos rankings das maiores publicações do país


O superintendente da Cocapec, Ricardo Lima de Andrade, foi eleito representante dos Produtores do Café Arábica pelo Grupo de Trabalho Brasil, que

é parte da estrutura de governança do Programa Brasil da Plataforma Global do Café (GCP).

Este grupo faz parte da instância técnica para proposição e estruturação de ações do programa. Dentre as atribuições do profissional da cooperativa está a coordenação das discussões sobre os temas ligados à sustentabilidade do café. Além da Cocapec, o grupo é composto pelas seguintes entidades: JDE, Tchibo, Nestlé e Olam, serviços de extensão da EMATER do ES, PR, MG e RO, CATI, SEBRAE, SENAR, Cecafé, CNC, CNA, as certificadoras UTZ/Rainforest, Fairtrade e Certifica Minas e representantes dos Membros da GCP.

Ricardo Lima foi eleito pelos Membros da Categoria Produtores que estavam presentes: Cooabriel, Coorperlam, COOMAP, Minasul, COOPERCITRUS. O mandato está previsto para durar 12 meses, com o ciclo de 3 reuniões.

Na oportunidade também foram definidos o representante dos Produtores do Café Conilon (Cooabriel – Samara Cuquetto Batista) e o representante da categoria dos Exportadores/traders (ECOM – Daniel Motta).

A Plataforma Global do Café (GCP, da sigla em inglês) é uma associação internacional com 150 membros de todos os segmentos da cadeia produtiva, incluindo a Cocapec. Ela atua hoje em 9 países produtores, como Colômbia, Honduras, Peru, Indonésia, Uganda, Quênia, Vietnã e Brasil, que criam suas próprias estratégias de sustentabilidade no campo e compartilham informações e experiências. A GCP tem como visão um setor cafeeiro sustentável que ofereça boas condições de vida para produtores e trabalhadores e assegure a oferta futura enquanto protege os recursos naturais.

No Brasil, país onde está mais consolidada e atuante, tem um programa abrangente coordenado pela empresa P&A. Os projetos brasileiros são implementados por meio de uma ampla rede de parceiros, com uma abordagem participativa e colaborativa. A GCP conta atualmente no Brasil com mais de 40 instituições membros e dezenas de parceiros, como serviços de extensão, cooperativas, universidades, centros de pesquisa e entidades do setor.

Programa Brasil da GCP parte das ações da Plataforma Global do Café, o Programa Brasil de Sustentabilidade estimula e difunde, desde 2012, práticas sustentáveis na cafeicultura. Sua principal referência é o Currículo de Sustentabilidade do Café (CSC), que vem sendo disseminado por parceiros e membros do programa nos principais estados produtores de café (MG, ES, SP, RO, PR e BA). Com foco no pequeno e médio produtor, o programa tem proporcionado o alinhamento de iniciativas que aconteciam isoladamente e busca fortalecer parcerias para uma produção de café sustentável.

Cocapec representará produtores de arábica na Plataforma Global do Café

Sobre a Plataforma Global do Café

Um especialista em café orientará os cooperados sobre classificação e comercialização.Fotos: Plataforma Global do Café

Primeira reunião do Grupo de Trabalho Brasil – Café Arábica em Brasília

Fotos: Plataforma Global do Café

ESPECIAL


A partir de agora a Cocapec utilizará o selo SomosCoop em todos os seus materiais, inclusive já é possível vê-lo na capa desta edição da Revista Cocapec. O SomosCoop é

coordenado pela Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), e está alinhado, estratégica e visualmente, com o movimento cooperativista internacional “coop”. Junto à palavra “coop”, vem o “somos”, responsável por congregar os brasileiros do movimento. Ele possui dois importantes símbolos: o elo, presente em “coop”, que reflete a essência do cooperativismo, e a bandeira do Brasil dentro de um círculo que identifica o movimento no País.

O SomosCoop é um movimento que levanta a bandeira do cooperativismo no Brasil. Seu principal objetivo é conectar cooperativas, cooperados e integrantes do Sistema OCB em torno de uma única causa para tornar o cooperativismo conhecido e reconhecido na sociedade. Este movimento busca despertar a consciência das pessoas para a importância do cooperativismo e gerar orgulho naqueles que abraçam a causa. O movimento SomosCoop quer mostrar isso para todo mundo e promover engajamento à causa cooperativista.

Todos os cooperados, colaboradores e familiares fazem parte do 1,2 bilhão de pessoas relacionadas ao cooperativismo no mundo. A partir de agora, o SomosCoop é o símbolo deste trabalho e comprometimento, que faz deste sistema econômico umaorganização mais justa e igualitária, proporcionando oportunidade reais para todos.

Marca SomosCoop passa a compor toda a estratégia de marketing da CocapecTexto adaptado de somoscoop.com.br


O cenário atual da discussão judicial da exigibilidade da contribuição previdenciária conhecida como novo FUNRURAL é desfavorável ao contribuinte.

Em 30 de março de 2017, o Supremo Tribunal Federal julgou constitucional a exigência da contribuição, com base na alteração do artigo 25 da Lei nº 8.212/91 veiculada pela Lei nº 10.256/2001. Segundo entendimento da Corte Suprema, em 2001, com a alteração da legislação, teriam sido sanados os vícios de inconstitucionalidade da legislação anterior que impediam a cobrança da contribuição.

O julgamento ocorreu no Recurso Extraordinário nº 718.874/RS e deu origem à seguinte tese fixada pela Corte Suprema “É constitucional formal e materialmente a contribuição social do empregador rural pessoa física, instituída pela Lei 10.256/2001, incidente sobre a receita bruta obtida com a comercialização de sua produção”. A tese fixada está sendo aplicada pelos demais tribunais, em âmbito nacional, para julgar exigível o novo FUNRURAL a partir de 2001.

Em 23 de maio de 2018, o Supremo Tribunal Federal negou provimento aos recursos interpostos pelas associações de agricultores e agropecuaristas no Recurso Extraordinário nº 718.874/RS, mantendo a decisão proferida anteriormente sem alterações. Os recursos visavam a modulação dos efeitos da decisão, ou seja, consistiram em uma tentativa de alterar o momento a partir do qual a decisão desfavorável passa a produzir efeitos, esclarecendo a data a partir da qual deve ser entendida exigível a contribuição. Os referidos recursos objetivavam também o esclarecimento dos efeitos do acórdão, após a edição da Resolução do Senado Federal nº 15/2017, a qual suspendeu a execução dos incisos I e II do artigo 25 da Lei nº 9.212/91. Ao manter sua posição anterior sem alterações, o STF reafirmou que a contribuição conhecida como novo FUNRURAL tornou-se exigível em 2001. O acórdão do STF de maio de 2018 ainda não foi oficialmente publicado, não tendo se iniciado o prazo para a oposição de eventuais recursos,

Em 2010, ao julgar o RE nº 363.852/MG, o Supremo Tribunal Federal havia declarado a inconstitucionalidade da exigência da contribuição FUNRURAL com base na legislação anterior à publicação da Lei nº 10.256/2001, possibilitando que o Senado Federal retirasse do ordenamento jurídico a norma inconstitucional, os incisos I e II do artigo 25 da Lei nº 8.212/91, com a redação atualizada até a Lei nº 9.528/1997. Em 13 de setembro de 2017, o Senado Federal publicou a Resolução nº 15 suspendendo a execução da referida legislação. Entretanto, o julgado em que se fundamentou a Resolução do Senado, o acórdão

proferido pelo STF no Recurso Extraordinário nº 363.852/MG, entendia inconstitucional apenas a legislação anterior à Lei nº 10.256/2001, enquanto os recentes acórdãos proferidos pelo STF no Recurso Extraordinário nº 718.874/RS afirmam a constitucionalidade do FUNRURAL a partir da vigência da Lei nº 10.256/2001. Segundo o Ministro Alexandre de Morais não há conflito entre a Resolução do Senado nº 15/2017 e o recente posicionamento do STF pela constitucionalidade da exigência do FUNRURAL a partir da Lei nº 10.256/2001.

A COCAPEC ingressou, a partir de 2010, com ações judiciais em nome da matriz e todas as filiais, requerendo dispensa da obrigação de recolhimento do FUNRURAL. Nesse período em que as ações tramitam na Justiça, a COCAPEC continuou realizando a retenção da contribuição dos cooperados e, ao invés de pagar, depositou na Justiça os valores retidos. As ações encontram-se todas aguardando julgamento final pela Justiça dos recursos interpostos. Em caso de julgamento desfavorável, os valores depositados serão transformados em pagamento definitivo da contribuição FUNRURAL por ordem da Justiça.

Ao lado da discussão judicial da contribuição FUNRURAL, no Legislativo,os políticos que representam os interesses dos agricultores e agropecuaristas também estão tentando a aprovação de alterações na legislação que favoreçam a classe. Um exemplo é o atual Programa de Regularização Tributária Rural – PRR, disciplinado pela Lei nº 13.606/2018, que possibilita o pagamento da dívida de FUNRURAL de forma parcelada e com reduções de multa e juros. A mesma lei alterou a alíquota da contribuição de 2% para 1,2%. Outro exemplo é o Projeto de Lei nº 9.252, de 13 de setembro de 2017, do deputado Jerônimo Goergen, que, se aprovado com brevidade, poderá eximir os contribuintes do pagamento das dívidas de FUNRURAL,nos termos do texto que for ao final aprovado.

Apesar das alterações de posicionamento do Judiciário desde 2010, quando foi julgado o caso de maior repercussão, em que o Supremo Tribunal Federal entendeu inconstitucional da cobrança do FUNRURAL, bem como apesar das alterações da legislação já aprovadas e em vigor, a Cocapec não terá impacto financeiro, pois o FUNRURAL foi retido dos cooperados ao longo dos anos de tramitação das ações e depositado judicialmente, de forma que um julgamento final desfavorável acarretará a conversão do depósito judicial em pagamento da dívida, sem que o cooperado venha a ser cobrado por dívida da contribuição FUNRURAL.

A discussão judicial da contribuição Funrural

NEGÓCIOS


Novos armazéns entram em operação

A safra 2018 é uma das maiores já colhidas na região devido à combinação de alguns fatores como clima favorável, práticas agrícolas eficientes e inclusão

de novas áreas. Mais café sendo produzido significa que é preciso locais para armazená-los. E foi isso que a Cocapec planejou, no início de 2017, quando propôs o investimento em novos armazéns durante a Assembleia Geral Ordinária (AGO), daquele ano. Devidamente aprovada pelos cooperados, as obras foram iniciadas.

As unidades definidas para receber os trabalhos foram Cristais Paulista/MG e Ibiraci/MG, pois são locais que já possuíam terrenos apropriados, seguindo a mesma linha de planejamento a longo prazo.

Dessa forma, os cafés da atual safra já estão ocupando estes armazéns, que serão suficientes para acomodar toda a produção dos cooperados, de forma segura e apropriada.

Juntos, eles darão um incremento de mais de 13 mil m², o que significa armazenar cerca de 330 mil sacas, todas através do moderno e seguro sistema de granelização.

Uma das novidades é a instalação de um segundo tombador no núcleo de Ibiraci/MG, o único até o momento a ter mais de um equipamento para o recebimento dos grãos.

Com o início da operação dos novos armazéns a Cocapec consegue autonomia nesta safra, o que permite prestar serviços de qualidade, rapidez e economia aos cooperados.

Novo armazém de Cristais Paulista, ja começa a ser preenchido.

Os cafés já começam a ocupar o novo armazém em Ibiraci/MG.

Com o novo armazém, Ibiraci/MG se firma como o grande polo de armazenamento das unidades de Minas Gerais.

NEGÓCIOS


Cooperados aprovam a venda da antiga unidade da Cocapec em Claraval/MG

O s cooperados aprovaram por unanimidade, em Assembleia Geral Extraordinária (AGE), realizada em 13 de junho, a autorização para a venda do prédio

comercial e o terreno localizado na cidade de Claraval/MG. O local abrigou o núcleo da Cocapec até 2013, quando uma nova unidade foi inaugurada no município.

A AGE contou com a presença de mais de 60 cooperados que participaram ativamente proporcionando um grande debate. O diretor presidente Carlos Yoshiyuki Sato, juntamente com os demais diretores, esclareceu todas as dúvidas do plenário, que posteriormente votaram a favor da proposta.

Claraval foi a primeira cidade a receber um núcleo da Cocapec em 1987. Desde então, a cooperativa mantém uma relação muito próxima com os mais de 500 cooperados da região. Em 2013 inaugurou um novo local modernizando o atendimento de acordo com as necessidades dos produtores aquela localidade, com compromisso de desenolver uma cafeicultura mais competitiva.

Cerca de 60 cooperados estiveram presentes.

Cooperados discutem a proposta ativamente durante a AGE

Aprovação foi unânime.

NEGÓCIOS


Cooperados recebem destinação das sobras da AGO

A Assembleia Geral Ordinária (AGO) da Cocapec aconteceu em março, e dentre os vários assuntos apresentados, foi definida a destinação das

sobras, referente ao resultado positivo de 2017. E uma delas foi o retorno em cheque ao cooperado. Ao todo foram distribuídos R$ 1 milhão, proporcionalmente a movimentação de cada associado dentro da cooperativa.

Para ter direito ao recebimento, os cooperados precisaram aderir a campanha de recadastramento, e atualizar as informações e documentos no setor de cadastro da cooperativa.

Uma gestão moderna e eficiente permite otimizar os recursos gerados, mantendo os investimentos necessários para o crescimento do negócio, mas também proporcionando um retorno direto ao produtor.

Com o cadastro em dia, o cooperado César Osman Nassim também foi

buscar o seu cheque.

O cooperado João Bosco Conrado Jacinto contente em receber sua parte das sobras


Setor busca ampliar ‘coopetitividade’ na cafeicultura

Lideranças da produção entendem que cooperar e competir, simultaneamente, favorecerá crescimento da atividade cafeeira em meio à aceleração das

mudanças

O Conselho Nacional do Café (CNC) concluiu a fase de estruturação de seu planejamento estratégico, que foi embasado no resultado de oficinas realizadas nas regiões de atuação das cooperativas vinculadas à entidade, as quais geraram informações que foram compiladas e alinhadas por grupo técnico composto por representantes dos associados.

Entre os destaques do direcionamento que o CNC terá, está a aprovação de uma nova governança, que promoverá a participação mais efetiva das bases produtoras nas decisões e ações do Conselho, através da criação dos Comitês de “Tecnologia e Pesquisa”, “Estatística e Conhecimento”, “Sustentabilidade”, “Recursos” e “Comunicação”.

Segundo o presidente do CNC, deputado Silas Brasileiro, a visão de futuro será atuar por uma cafeicultura competitiva, sustentável e integrada e, para a atividade cafeeira, deseja-se trabalhar por um Brasil mais competitivo, sustentado por produtores rurais com raízes cooperativistas e visão empresarial. “Precisamos ser coopetitivos, cooperando e competindo simultaneamente, o que nos permitirá estar aptos a crescer com a aceleração das mudanças”, explica.

Brasileiro informa que os comitês serão compostos por líderes indicados por suas cooperativas e terão o papel de articular competências na rede, harmonizar e propor iniciativas de interesse do setor. “O colegiado terá atuação voltada a projetos com metas e acompanhamento, que serão reportados ao Conselho Diretor da entidade”, completa.

Também foi indicada pelo planejamento estratégico a necessidade de implantação de diversificação e aumento da arrecadação e de competência de informação e conhecimento. “É necessário organizar melhor os dados e informações para garantir inteligência de mercado, assim como implantar tecnologia e gestão na cadeia para garantir eficiência e produtividade no setor”, conclui o presidente.

Para a composição dos cinco comitês, vêm sendo consultados os conselheiros do CNC, que enviarão sugestão de profissionais, com seus respectivos currículos, para os grupos que desejarem. Os trabalhos de planejamento e execução terão a assessora técnica do Conselho, Silvia Pizzol, como secretária executiva e começarão tão logo sejam compostos os comitês.

Por: Silas Brasileiro - Presidente Executivo do CNC

NEGÓCIOS


Sabores e aromas das marcas Cocapec conquistam novos mercados

O grande sucesso que os cafés da Cocapec fizeram no Site (sede) da Bayer no ano passado, garantiu uma nova participação no mês de agosto, na concorrida

loja itinerante da empresa, localizada na cidade de São Paulo/SP.

Foram dois dias de degustação, apresentação e venda de todos os produtos da torrefação da cooperativa como o café Tulha Velha, Cocapec e linha Senhor Café (grãos, torrado e moído, cápsula e cappuccino). Este último a grande novidade e que fez o maior sucesso, esgotando todo o estoque.

Os profissionais da Cocapec fizeram também um importante trabalho de divulgação da loja online www.senhorcafe.com.br, para atender estes potenciais clientes.

Esta iniciativa entre a Bayer e Cocapec tem o intuito de fortalecer a parceria comercial, mostrando o resultado do trabalho de ambas as empresas e que todos estão envolvidos.

Outra novidade proporcionada pela relação entre a cooperativa e a Bayer é a inclusão das marcas na plataforma de vendas online www.madeinfarm.com.br. O objetivo da ferramenta é conectar o setor produtivo aos consumidores finais, através das histórias e particularidades que acontecem no campo durante todo o cultivo do grão. Os primeiros resultados já começaram a aparecer, e vendas já foram realizadas por este canal e, atualmente, os cafés da Cocapec representam um significativo percentual do que é comercializado pelo site.

Exposição dos cafés Cocapec no Site (sede) da Bayer

Plataforma Made in Farm é o mais novo canal de vendas dos cafés Cocapec

https://www.madeinfarm.com.br/Content/2056/Index

PRODUÇÃO ANIMAL



Mosca do EstábuloO perigo pode estar no seu café

Por: Paulo Correia/ Médico Veterinário Uniagro/Cocapec Mestre em medicina veterinária e professor universitário

Amigos pecuaristas/cafeicultores, meu recado nesta edição é sobre a Mosca do Estábulo – Stomoxys calcitrans: não deixe a palha do café que você limpou depositada sem a devida proteção.

Cubra-a com lona plástica para evitar a fermentação causada pela chuva, transformando-a em um foco de procriação de larva da Mosca do Estábulo. Outra opção é incorporá-la imediatamente em sua lavoura. Lembre-se que você estará contribuindo com o meio ambiente e reduzindo a proliferação deste terrível inseto, que muito causa prejuízo ao seu rebanho.

CAPA


O mercado de cafés especiais é uma realidade e está cada vez mais consolidado. De acordo com a BSCA a produção de grãos com essa característica

cresce 15% e chegou a 8,5 milhões de sacas em 2017, 19% do colhido, que teve um total de 44 milhões de sacas (ciclo baixo). Nas exportações os números são ainda mais impressionantes, gerando uma receita de US$ 2 bilhões no ano passado com os embarques de 7,7 milhões de sacas.

Tudo isso para acompanhar o consumo que nos últimos 5 anos evoluiu 21%, 592 mil sacas, apenas no Brasil em 2017. Para 2018, a entidade projeta que o mercado interno absorva aproximadamente 705 mil sacas, ou seja, 20% maior que o ano passado, o que pode gerar um movimento de R$ 2,6 bilhões no varejo.

De olho nessa oportunidade, a Cocapec colocou em operação o mais moderno Laboratório de Cafés Especiais da Alta Mogiana. Ele está instalado na sede da cooperativa em Franca/SP, e anexo ao departamento de café, onde o movimento é intenso devido à safra.

O espaço foi cuidadosamente planejado para seguir todos os protocolos exigidos pela Associação de Cafés Especiais (SCA – sigla em inglês) e conta com torradores, moinhos, sistema de filtragem e pressurização de água, além de mesas de trabalho e novos métodos de extração.

Para operacionalizar este novo espaço, colaboradores foram treinados para aplicar todas as técnicas necessárias para análise dos grãos diferenciados, e hoje são Q-graders, ou seja, estão habilitados para pontuar cafés.

De acordo com o gerente do departamento de café, Jandir de Castro Filho, o número de lotes de qualidade elevada tem surpreendido. “Tivemos uma excelente florada no ano passado, o clima colaborou, a cooperativa intensificou seu trabalho junto ao produtor que, por sua vez, fez seu trabalho, e o resultadoestamos colhendo agora. Além disso, a nossa região tem todos os atributos para produzir um bom café, mas é sempre possível fazer algo a mais”.

Além da estrutura do novo Laboratório, o departamento

Laboratório de Cafés Especiais entra em operação e amplia possibilidades aos cooperados

Equipamentos de última geração garantem a qualidade das análises.


de café está atuando em várias frente junto ao mercado. A cooperativa continua forte na comercialização tradicional pois existem consumo para todos os tipos de grãos. No entanto, é preciso sempre buscar novas possibilidades, e mostrar todo o portfólio que a Alta Mogiana oferece.

E foi nesse sentido que, pela primeira vez, a Cocapec participou da World of Coffee, em junho em Amsterdam na Holanda. A feira é organizada pela SCA e reuniu 240 expositores e foi visitada por aproximadamente 7 mil pessoas em 3 dias de evento.

A comitiva da Cocapec mostrou aos visitantes do stand o trabalho que a cooperativa realiza junto aos produtores da Alta Mogiana, e como ela colabora para a produção de um dos grãos mais apreciados do mundo.Além disso, foram realizados importantes contatos

Os profissionais colocam em prática o protocolo SCA para a classificação/degustação.

O cuidado é total no momento de avaliação das xícaras.

O rigor de preparação das amostras garante uma prova sensorial segura.

É fundamental que a água esteja com a temperatura

correta para extrair todas as substâncias para avaliação.

Os Q-graders da Cocapec estão habilitados para pontuar os cafés que chegam à cooperativa.

CAPA


comerciais e foi observado uma demanda por todos os tipos de café, e não exclusivamente por grãos especiais. A cooperativa já está trabalhando essas novas possibilidades de negócios, de maneira mais stratégica, para que possa efetivar o que foi iniciado no evento.

Campanha de marketing foi destaque na World of Coffee

A campanha criada pelo setor de comunicação da cooperativa reuniu toda a experiência, trajetória e orgulho da cooperativa, nestes mais de 30 anos de atuação, como representante dos mais de 2.600 produtores. Todo material gráfico foi desenvolvido em inglês e apresentou a Cocapec através de boas histórias de sustentabilidade, e focou nos consumidores interessados em cafés de qualidade. Também fez parte da campanha a produção de um vídeo com a participação de cooperados, três deles finalistas do último Concurso de Qualidade de Café da Alta Mogiana, e não só por isso, mas pela paixão que eles têm pelo café, e dessa maneira representaram todos os demais produtores, que felizmente constituem a Cocapec.

Assista ao vídeo:

Incentivo à qualidade de ponta a ponta

Carlos Henrique da Silva, da cidade de Franca/SP, se consagrou campeão do CupTasters 2018, em disputa realizada em Pedregulho/SP. A vaga para final foi conquistada durante a seletiva do 10º Simcafé. O formato da disputa foi pioneiro e teve o apoio da AMSC. Os campeonatos de barismo são organizados pela BSCA e a ApexBrasil. Carlos agora participa do mundial, que deve ser realizado em novembro em Belo Horizonte/MG.

Foto: Revista Agromogiana

Carlos Henrique da Silva se classificou durante a seletiva do 10º Simcafé

“”

...a Cocapec colocou em operação o mais moderno Laboratório de Cafés Especiais da Alta Mogiana


Todas as amostras que chegam à Cocapec em Ibiraci/MG e Claraval/MG são analisadas pelos colaboradores.

A classificação comercial é o ponto inicial para identificação de lotes diferenciados.

São Tomás de Aquino/MG e Capetinga/MG também possuem

um profissional para fazer o atendimento em relação ao café.

Classificação no núcleo de Pedregulho/SP também faz o trabalho de identificação dos lotes.

TÉCNICA


Workshop discute a importância das abelhas para a produção de alimentos

O 2º Workshop – Capacitação e manejo para aumento da produtividade apícola e polinização – aconteceu em Franca/SP, em agosto, no auditório do Uni-FACEF,

com o apoio da Cocapec.

Cerca de 80 participantes acompanharam durante todo o sábado as 9 palestras apresentadas, que, mesmo relacionadas ao tema central, trouxeram uma grande variedade de estudos e perspectivas. Algumas delas focaram na importância das abelhas para a cafeicultura e as pesquisas em andamento sobre a relação dos insetos com o aumento da produtividade e qualidade dos grãos. Nessa linha, um estudo de caso do café conilon chamou bastante atenção apresentando uma grande melhora nos atributos desta variedade. O apicultor e cafeicultor Arno Wieringa foi o responsável por passar sua experiência.

Outro destaque foi a palestra do Prof. Dr. Cristiano Menezes da Embrapa Meio Ambiente que trouxe o tema Como a polinização pode gerar renda para o criador de abelhas?. O profissional mostrou o trabalho que desenvolve com as abelhas sem ferrão. Este mesmo conteúdo foi apresentado por ele através de seu projeto Kombilab no ano passado em conjunto com a Cocapec e Basf, para mais de mil crianças das escolas localizadas na área de atuação da cooperativa.

O evento foi uma realização da Associação Brasileira de Exportadores de Mel (ABEMEL) e contou com o apoio da Cocapec, Uni-FACEF, ONG Bee OrNotTto Be? e Apacame, além de patrocinadores.

Cerca de 80 pessoas participaram do workshop.

Vários estudos relacionando as abelhas à cafeicultura foram apresentados.

O Prof. Dr. Cristiano Menezes falou sobre a criação das abelhas sem ferrão.

TÉCNICA


Podas do Cafeeiro: por que, quando e os tipos utilizados

A colheita encaminha para o fechamento e com isso surgem dúvidas ao produtor a respeito do que fazer em relação às lavouras, podar ou não podar? Diante

dessa situação, existe uma série de quesitos que devem ser avaliados a fim de facilitar a tomada de decisão. Dentre esses fatores estão à capacidade produtiva da lavoura, o sistema de condução, se há muitos brotos “envassouramento”, espaçamento, variedades, idade da lavoura, falhas admitidas na área, relevo, preço de café, condição financeira do produtor e etc. É importante que o cafeicultor sempre consulte opiniões do técnico da cooperativa antes de decidir.

Por que podar?

O objetivo principal da poda é o aumento de produtividade, porém nos sistemas mais modernos de condução, ela pode também ser utilizada na gestão da lavoura e propriedade, muitas vezes para reduzir custo de colheita, dimensionar melhor a produção e até mesmo otimizar o uso dos maquinários, pois é possível reduzir a bienalidade da fazenda.

Tipos de podas

Existem basicamente 04 tipos de poda: Desponte, decote esqueletamento e recepa.

O Desponte também é um corte lateral, porém é uma poda mais amena, a distância do corte ocorre entre 60 a 70 cm, o objetivo é bem semelhante ao do esqueletamento.

O Decote é uma poda alta que elimina a parte superior da copa, ocorre a uma altura normalmente entre 1,5 m a 2,2 m esse tipo de poda é feito normalmente para diminuir a altura da planta e facilitar os tratos culturais, além de evitar o sombreamento da barra e sua consequente perda.

Pedro Henrique Santos / Engenheiro agrônomo/Uniagro

Esqueletamento com decote três meses após a operação.

Operação de desponte.

Potencial de desenvolvimento vegetativo conforme a época da poda.


O Esqueletamento é realizado com o corte lateral dos ramos produtivos deixando-os entre 30 a 50 cm e também é considerada uma poda drástica, pois o a planta fica praticamente sem folhas. O objetivo principal é quebrar a dominância apical e aumentar a ramificação dos ramos produtivos, é feita após um ano de safra alta, em lavouras mais velhas e que em muitas vezes estão se fechando e impedindo a passagem de tratores e maquinários. Normalmente o esqueletamento é acompanhado do decote.

A Recepa é considerada a mais drástica, pois elimina praticamente toda a parte aérea. Neste caso, há um corte do tronco principal na altura entre 30 a 50 cm, é importante que ele seja em bisel (chanfrado) para evitar acúmulo de água no toco. Recomenda-se esse tipo de poda em casos extremos, mas principalmente quando a lavoura é má conduzida e ocorre a perda de ramos produtivos da barra.

Época

É importante que a poda seja realizada o mais rápido possível, logo após a colheita. Com um bom planejamento é possível realizar essas operações entre julho e setembro, aumentando as chances de sucesso.

Poda por recepa

Operação de esqueletamento.

TÉCNICA


uma safra para outra, através do grãos remasnescentes. Portanto, é fundamental inserir este trabalho urante a colheita para evitar problemas e prejuízos futuros.

Outros fatores que também precisam ser observados são os ambientes sombrios (lavouras fechadas ou arborizadas), lavouras em faces mais úmidas e período úmido na entressafra, pois oferecem melhores condições de sobrevivência da praga. Contribuem ainda para a infestação a presença de cafezais abandonados nas proximidades, ocorrência de estiagem de dezembro-janeiro (época de maior trânsito da broca), floradas desuniformes e colheita tardia. Geralmente em anos de safra baixa, o ataque é mais elevado, pois pelo alto custo da colheita manual e não indicação técnica da colheita mecanizada nessas áreas, algumas lavouras deixam de serem colhidas.

Somente com empenho eliminaremos este problema. Todos Contra a Broca está de volta.

Técnica de repasse é fundamental para o controle da Broca

Em 2017, a Cocapec criou o programa “Todos Contra a Broca” que propôs o manejo integrado, composto por 5 tipos de controle: cultural, físico, biológico,

químico e legislativo.

A mobilização da cooperativa, liderada pelo seu setor técnico, realizou inúmeras ações para auxiliar os cooperados no combate a praga como, palestras, capacitação para equipe técnica de campo, curso de pragueiros, comercialização de armadilhas e informativos através dos meios de comunicação da cooperativa, além das condições menos propícias a praga e o resultado foi uma redução da incidência de broca nas lavouras.

De acordo com o departamento de café da cooperativa, os lotes que chegaram até o fechamento desta edição possuem um percentual mais baixo de grãos brocados, em comparação ao ano passado. No entanto, o produtor precisa manter sua atenção pois o problema não foi resolvido. Os trabalhos de pós-colheitas são cruciais para que os níveis de infestação fiquem dentro da normalidade, assim como este ano.

A técnica de repasse, assim como a varreção, seja ela manual ou mecânica, inibe que a praga permaneça na lavoura de

A técnica do repasse, associada às outras práticas, auxilia no controle efetivo da broca.

TÉCNICA


Outra presença importante da Bioisca foi na Hortitec- Exposição Técnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas, que aconteceu também no mês de julho em Holambra/SP. A feira é voltada a profissionais interessados em conhecer tecnologias, inovações, lançamentos e tendências no mercado, além da troca de experiência. A Bioisca foi sucesso e o público ficou bastante interessado na sua eficiência e modo de ação. Um dos atrativos foi o formigueiro vivo, para mostrar a forma de organização das formigas, e chamou bastante a atenção.Encerrando o ciclo de participação no período, em julho foi

a vez de marcar presença na 25° Expotécnica, em Sabáudia/PR. No Paraná a formiga cortadeira é uma das pragas que mais dão prejuízos aos produtores rurais, sendo lei combatê-las, e o produtor que não cumpre é notificado. No estande da Bioisca foi recebidoinúmeros produtores que vieram em comitiva de mais de 30 cidades, apoiados pela EMATER–PR estes em sua maioria passaram pelo espaço na expectativa de conhecer essa nova forma de combate às formigas cortadeiras, pois, segundo eles, tem tentado de tudo que existe para controlar essa praga porém, sem muito sucesso. Dessa forma, o resultado da participação da Bioisca no evento foi um destaque, pois os agricultores viram a possibilidade de acabar de vez com esse problema.

A presença da Bioisca em eventos como estes é fundamental para a expansão da tecnologia que foi viabilizada pela Cocapec. Dessa forma, roporciona importantes possibilidade de se conquistar o mercado nacional.

Bioisca avança no mercado agrícola e já está presente em 11 estados

A Bioisca ganha cada vez mais espaço pelo país. Parte desse bom desempenho é a suapresença em diversas feiras e eventos estratégico pelo Brasil, com

profissionais demonstrando o funcionamento do produto diretamente aos agricultores, tirando suas dúvidas, dando treinamentos e trazendo inovações e praticidade na hora da aplicação.

Nesse sentido, uma relevante participação na BioBrazilFair, realizada no início de junho em São Paulo/SP, uma feira voltada para o universo orgânico, visitada por mais de40 mil pessoas, entre elas consultores e profissionais de mais de 13 países e também empresas certificadas. Foram mais de 120 horas com uma ampla programação que gerou conhecimento de qualidade, inovação, facilidades e várias tendências do seguimento.

Por: Ana Laura Melo / Assistente Administrativo Bioisca

Espaço Bioisca na BioBrazil Fair – São Paulo/SP

Formigueiro vivo exibido na Hortitec em Holambra/SP.

Demonstração da Bioisca durante a Expotécnica em Sabáudia/PR.

SOCIAL


A Cocapec, com a colaboração dos convênios com o Senar/MG e Sescoop/SP, vem promovendo uma série de capacitações gratuitas aos produtores rurais e suas famílias. No bimestre de julho e

agosto foram aplicados 11 cursos, em 8 áreas diferentes, formando dezenas de pessoas, um grande resultado diante do período de safra.

Todas as aulas contam com profissionais capacitados, conteúdo objetivo e aplicável no dia a dia. Dessa forma, quem participa, aprimora suas habilidades nas questões técnicas e aprendem novas atividades que podem servir para geração de renda na propriedade.

Veja a variedade de cursos realizados em toda a área de atuação da Cocapec:

Variedade nas capacitações para o produtor é destaque

Curso de Laticínios – Ibiraci/MG.

Formações foram disponibilizadas pela Cocapec através de convênios

Curso de Terreireiro – Cristais Paulista/SP.


Fique atento aos meios de comunicação da Cocapec como site, WhatsApp e cartazes para saber mais sobre os

próximos cursos.

Para mais informações:Central de cursos:

(16) 3711-6285 – [email protected]

Cursos Senar/MG:Capetinga – (35) 3543-1572 – Joana

[email protected]

Claraval – (34) 3353-5232 - Patrí[email protected]

Ibiraci – (35) 3544-5000 - Jú[email protected]

Curso de Plantas Medicinais – Capetinga/MG.

Curso de Casqueamento – Capetinga/MG.

Curso de Terreireiro – Ibiraci/MG.

Curso de Operação de Colhedora – Claraval/MG.

Curso de Pintura em Tecido – Ibiraci/MG.

Curso de Planejamento de Cardápio – Claraval/MG.

SOCIAL


Em agosto, a Cocapec e a Syngenta deram início ao Projeto Escola no Campo 2018. A edição apresenta um crescimento de aproximadamente 80% em relação ao ano passado, e o número de

alunos atendidos ultrapassa 750. Além disso, duas novas cidades passaram a fazer parte, Franca/SP e São Tomás de Aquino/MG.

Profissionais da cooperativa e da Syngenta percorreram todas as escolas e abordaram temas como educação ambiental, uso consciente de defensivo agrícola, segurança do trabalho rural, cafeicultura e cooperativismo. Além disso, todas as escolas já receberam o material didático com estes conteúdos para trabalharem em sala.

Na próxima etapa, acontecerá uma oficina de teatro para que os estudantes possam se preparar para o desafio desta edição, que será a montagem de uma peça com um dos tópicos da cartilha.

O encerramento acontecerá no mês de novembro na cidade de Franca/SP. O Projeto Escola no Campo é uma iniciativa da Syngenta e aplicado na Alta Mogiana pela Cocapec, sempre com grande sucesso.

E. M. Horácio Faleiros – Capetinga/MG

Começa a 18ª edição do Projeto Escola no Campo

EMEB ProfªWanderitVictal Ferreira Alves – Jeriquara/SP

EMEB Amélio de Paula Coelho Cristais Paulista/SP


E.E de Ibiraci/MG. EMEB Profª Wanderit Victal Ferreira Alves – Jeriquara/SP

EMEB Jornalista Granduque José – Ribeirão Corrente/SP E.E. Dr. Tancredo de Almeida Neves – São Tomás de Aquino/MG

SOCIAL


Cerca de 60 estudantes do curso de Pós-graduação em cafeicultura, promovido pela Fundação Procafé, Uniube e Cocapec conheceram as instalações da Cocapec em agosto.

A visita fez parte do módulo sobre cooperativismo do curso, e o conteúdo teórico foi apresentado por Renato José de Melo, superintendente da Coomap de Paraguaçu/MG. Para contextualizar ainda mais, o diretor Saulo Faleiros realizou uma apresentação detalhada sobre a Cocapec, preparando a turma para ver os conceitos de forma aplicada na cooperativa, além das tecnologias empregadas.

Os alunos foram recepcionados no primeiro armazém de café da Cocapec e receberam as boas vindas do presidente Carlos Sato, através de um vídeo.

Em seguida, o colaborador Tales Cardoso apresentou o GIS, programa de georreferenciamento da cooperativa que oferece suporte ao setor técnico e também ao de cadastro. O profissional mostrou a evolução do parque cafeeiro e os últimos investimentos neste serviço aos cooperados.

Divididos em dois grupos, foi a vez de percorrer as estruturas como torrefação, laboratório solo/folha, armazém de insumos, departamento de café, lojas, Sicoob Credicocapec

Alunos da Pós-graduação em cafeicultura visitam a Cocapec

O sistema de georreferenciamento, GIS, é apresentado pelo colaborador responsável.

O diretor Saulo Faleiros contextualiza os visitantes sobre a Cocapec.

O rebenefício do grão foi detalhado na usina.


e todo o sistema de recebimento e armazenagem de café, que inclui balança, tombador, armazém e usina de rebenefício.

Em cada ponto, os responsáveis detalharam o funcionamento dos processos, mostrando o papel que cada departamento desempenha na prestação de serviço ao cooperado.

A maior parte da turma é composta por cooperados, filhos de cooperados ou agrônomos prestadores de serviços. Em cada departamento, muitos foram surpreendidos pois não conheciam de maneira aprofundada as etapas dos serviços. É o caso do filho de cooperado Rolian Peixoto, de Ibiraci/MG. “Gostei muito da visita, não tinha noção de como era o funcionamento da Cocapec internamente, mas agora juntamente com a explanação do Saulo [diretor], tenho uma ideia mais detalhada de como são os processos internos e a organização. O me chamou mais atenção foi a parte de informática, de sistematização. A questão da classificação ficar separada da área de comercialização achei importante também”.

Uma visão parecida teve o engenheiro agrônomo Peterson Francklin Coelho Neves, de Varginha/MG. “Gostaria de parabenizar a Cocapec pela organização, estrutura e o atendimento que dá ao cooperado. Ela está sempre próxima ao cooperado buscando solução, tanto para a comercialização do café, quanto para a parte de assistência

técnica. A equipe é muito prestativa e qualificada para atender individualmente cada produtor, gostei muito”.

Mesmo quem está dentro da Cocapec foi surpreendido na visita. Roberto, que faz parte da equipe técnica de campo, relatou que já tinha uma noção da organização da cooperativa, mas teve processos que não tinha conhecimento. “As questões tecnológicas me chamaram atenção, principalmente o uso do chip em cada big bag, e o rastreamento que isso proporciona e, consequentemente, a confiança que dá para o produtor. Saber exatamente onde está o café do cooperado é muito importante”.

A pós-graduação em cafeicultura iniciou-se em 2017 e segue até junho de 2019.

Na torrefação, a turma entendeu as diferentes maneiras que a estrutura opera na hora de processar os diferentes padrões de café.

No departamento de café foi explicado como funcionam as 4 divisões: classificação, degustação, comercialização e cafés especiais.

No laboratório, os estudantes conheceram os passos das análises de solo e folha.

A tecnologia utilizada no sistema de granelização surpreendeu a todos.

BOLETIMR E L A Ç Ã O D E T R O C A


Valores referente ao mês de Agosto de 2018

Produtos Unid. Preço unitário SP Preço unitário MG Relação de Troca SP Relação de Troca MG

Sulfato de Amônio T R$ 1.050,00 R$ 1.150,00 2,41 2,64

Ureia T R$ 1.850,00 R$ 1.850,00 4,25 4,25

Super Simples Gr T R$ 1.170,00 R$ 1.170,00 2,69 2,69

Adubo 21,00,21 T R$ 1.700,00 R$ 1.700,00 3,91 3,91

Nitrato de Amônio T R$ 1.550,00 R$ 1.500,00 3,56 3,45

Custo (R$/ha) por Produto

Relação de Troca de Café

Produto Kg/L/ha Preço Unitário (Kg/L) Preço (R$)/ha

ABAMECTINA NORTOX 0,4 R$ 29,30 R$ 11,72

ACTARA WG 1 R$ 193,44 R$ 193,44

ALION SC 500 0,15 R$ 2.023,50 R$ 303,53

ALLY 60 XP 0,01 R$ 1.052,75 R$ 10,53

ALTACOR 35 WG 0,09 R$ 1.178,00 R$ 106,02

ALTO 100 0,7 R$ 60,00 R$ 42,00

AMISTAR WG 0,1 R$ 578,33 R$ 57,83

APROACH PRIMA 0,5 R$ 151,61 R$ 75,81

ASSIST 1 R$ 15,63 R$ 15,63

AUREO 2 R$ 16,05 R$ 32,10

AURORA 400 CE 0,1 R$ 418,00 R$ 41,80

BORAL 500 SC 1,5 R$ 114,80 R$ 172,20

CANTUS 0,15 R$ 600,00 R$ 90,00

CAPATAZ BR 1,5 R$ 29,68 R$ 44,51

CERCOBIN 700 PM 1 R$ 32,00 R$ 32,00

CLORIMURON NORTOX 0,1 R$ 68,00 R$ 6,80

COMET 0,7 R$ 130,00 R$ 91,00

CRUCIAL 2 R$ 15,62 R$ 46,86

CUPROZEB 2,25 R$ 31,33 R$ 70,50

CURYON 0,8 R$ 85,20 R$ 68,16

DANIMEN 300 0,25 R$ 102,00 R$ 25,50

DECIS 0,4 R$ 66,80 R$ 26,72

DIFERE 2,25 R$ 30,53 R$ 68,70

DITHANE 4,5 R$ 19,52 R$ 87,84

ENVIDOR 0,3 R$ 519,15 R$ 155,75

ETHREL 0,8 R$ 251,25 R$ 201,00

FASTAC 0,22 R$ 41,02 R$ 9,02

FLUMIZIN 0,1 R$ 405,00 R$ 40,50

GALIGAM 4 R$ 66,18 R$ 264,71

GLIFOSATO - ATANOR 3 R$ 12,50 R$ 37,50

GOAL 4 R$ 71,04 R$ 284,16

GRAMOXONE 1,75 R$ 17,00 R$ 29,75

GUAPO 0,6 R$ 97,06 R$ 58,24

IHAROL 1 R$ 11,10 R$ 11,10

IMPACT 5 R$ 31,59 R$ 157,93

KARATE 50 0,1 R$ 67,18 R$ 6,72

KASUMIN 1,5 R$ 75,20 R$ 112,81

KLORPAN 1,5 R$ 29,95 R$ 44,93

KOCIDE 1,75 R$ 37,70 R$ 75,40

Produto Kg/L/ha Preço Unitário (Kg/L) Preço (R$)/ha

KRAFT 0,3 R$ 68,80 R$ 20,64

KUMULUS DF 2 R$ 10,83 R$ 21,66

LORSBAN 1,5 R$ 23,81 R$ 35,72

MANZATE 4,5 R$ 19,40 R$ 87,30

MATCH 0,3 R$ 72,97 R$ 21,89

METILTIOFAN 1 R$ 32,00 R$ 32,00

NIMBUS 1 R$ 14,11 R$ 14,11

NOMOLT 0,25 R$ 140,00 R$ 35,00

NUFURON 0,01 R$ 630,00 R$ 6,30

OMITE 1,5 R$ 70,00 R$ 105,00

OPERA (5L) 1,5 R$ 72,00 R$ 108,00

ORTUS 1,5 R$ 70,00 R$ 105,00

PREMIER PLUS 3 R$ 123,40 R$ 493,60

PREMIER WG 1 R$ 126,85 R$ 126,85

PRIORI XTRA 0,5 R$ 117,00 R$ 58,50

PYRINEX 1,5 R$ 29,68 R$ 44,51

QUIMIOLEO 1 R$ 8,67 R$ 8,67

REDSHIELD 1,3 R$ 50,00 R$ 65,00

RIMON 0,3 R$ 104,08 R$ 31,22

RIVAL 1 R$ 45,40 R$ 45,40

ROUNDUP ORIGINAL 3 R$ 14,84 R$ 44,51

ROUNDUP TRANSORB 3 R$ 15,89 R$ 47,68

ROUNDUP WG 3 R$ 29,10 R$ 87,30

RUBRIC 0,55 R$ 80,00 R$ 44,00

SABRE 1,5 R$ 25,69 R$ 38,54

SELECT 0,4 R$ 112,00 R$ 44,80

SPHERE MAX 0,4 R$ 233,40 R$ 93,36

SULFURE 2 R$ 3,94 R$ 7,87

SUPERA 2,5 R$ 36,30 R$ 90,75

TALENTO 0,015 R$ 2.440,00 R$ 36,60

TENAZ 2,5 R$ 43,60 R$ 109,00

TILT 0,675 R$ 51,93 R$ 35,05

TRINITY 2,5 R$ 46,63 R$ 116,57

TUTOR 1,5 R$ 35,15 R$ 52,73

VERDADERO WG 1 R$ 366,00 R$ 366,00

VERTIMEC 0,4 R$ 52,00 R$ 20,80

ZAPP QI 2,5 R$ 15,62 R$ 46,86

*As i

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100

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Fonte: Esalq/BM&F

Média Mensal do Preço do Café Arábica Comparativo dos últimos 5 anos (R$)

2014 2015 2016 2016 2018

Média Mensal do Preço do Café Arábica - Comparativo dos últimos 5 anos (R$)

Média mensal do preço de Café Arábica* índice Esalq/BM&F

2017 2018

R$ US$ R$ US$

Janeiro 514,23 161,03 446,42 139,10

Fevereiro 508,65 163,98 438,33 135,18

Março 485,92 155,46 429,82 131,18

Abril 467,63 148,96 430,71 126,39

Maio 455,69 142,04 451,02 124,03

Junho 445,85 135,27 452,52 119,67

Julho 451,90 141,28 439,25 114,79

Agosto 458,77 145,63 421,16 107,24

Setembro 453,46 144,61

Outubro 445,95 139,61

Novembro 452,88 138,96

Dezembro 447,36 135,78

Média Anual 465,69 146,05 441,15 127,19

*Saca de 60 kg líquido, bica corrida, tipo 6, bebida dura para melhor

Média mensal do preço* de Milho

2017 2018

R$ US$ R$ US$

Janeiro 35,92 11,25 32,70 10,19

Fevereiro 36,21 11,67 34,76 10,72

Março 33,77 10,80 41,37 12,62

Abril 28,32 9,02 39,92 11,72

Maio 27,76 8,66 42,69 11,73

Junho 26,75 8,12 40,55 10,73

Julho 26,33 8,23 37,22 9,73

Agosto 26,67 8,46 41,17 10,48

Setembro 29,11 9,28

Outubro 31,26 9,78

Novembro 31,75 9,74

Dezembro 32,38 9,83

Média Anual 30,52 9,57 38,46 11,06

Fonte: Índice Esalq/BM&F

FRANCA / SP Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Total / Ano

2016 326 227 307 12 32 61 0 33 5 117 243 173 1.536

2017 416 146 131 72 89 14 0 2 32 170 168 320 1.560

2018 278 225 178 35 23 22 0 60 761

Média Mensal 340,0 199,3 205,2 39,7 48,0 32,3 0,0 31,7 18,5 143,5 205,5 246,5

CAPETINGA / MG Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Total / Ano

2016 337 217 282 5 29 121 0 33 5 326 233 160 1748

2017 372 129 175 24 73 51 0 2 0 140 150 227 1343

2018 470 244 146 23 19 63 0 51 965

Média Mensal 393,0 196,7 201,0 17,3 40,3 78,3 0,0 28,6 2,5 233,0 191,5 193,5

IBIRACI / MG Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Total / Ano

2016 407 198 454 20 49 96 0 22 5 188 219 239 1897

2017 422 175 136 87 109 64 0 0 57 114 288 414 1866

2018 345 195 169 53 36 0 0 79 798

Média Mensal 391,3 189,3 253,0 53,3 64,7 80,0 0,0 33,7 31,0 151,0 253,5 326,5

Fonte: Esalq/BM&F

2014

2015

2016

2017

2018

Índices pluviométricos* - Últimos 3 anos

*(Dados em milímetros obtidos na Cocapec Matriz (Franca/SP), Núcleo Cocapec Capetinga/MG e no Sítio Santo Elias em Ibirac/MG)

CURTAS


CURTAS

Profissionais da Conab se reuniram com representantes da Cocapec para coletar dados sobre produção,

produtividade e área plantada da região. As informações farão parte do 3º Acompanhamento de Safra, divulgado em setembro pelo instituto. Por ter instrumentos confiáveis e desenvolver um trabalho sério de levantamento do parque cafeeiro, a cooperativa é uma referência há vários. Vale lembrar que a Emater, através do seu escritório de Capetinga/MG e Ibiraci/MG, também colabora com os dados.

A 50º Francal, uma das maiores feiras do setor calçadista do mundo, aconteceu em julho na cidade de São

Paulo/SP, e neste ano a Cocapec esteve presente com seus cafés junto ao estande da Prefeitura de Franca. Foram disponibilizadas toda a linha Senhor Café servidos na versão espresso, cápsula e o lançamento mais recente, o cappuccino, o primeiro gourmet do Brasil. No mesmo espaço, a administração municipal buscou ressaltar outros atributos da cidade como o basquete, confecções de lingerie e, claro, o calçado.

Conab busca dados da cooperativa para o seu levantamento de safra Cafés são sucesso na Francal

Boa Colheita, este é o nome do novo programa de relacionamento do fornecedor Yara, que a Cocapec acaba de fazer parte. O objetivo é aproximar e fortalecer a relação comercial, valorizar os negócios e atender as necessidades do produtor rural.

A cooperativa como membro terá benefícios como capacitações, ações de marketing e ferramentas digitais para suporte nas recomendações.

Cooperativa integra novo programa de relacionamento da Yara

laboratório de cafés especiais entra em operação e amplia ... · com o propósito de investir...

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