kirgizİstan—tÜrkİye manas Ünİversİtesİ eĞİtİm ve...
TRANSCRIPT
2016-2017
KIRGIZİSTAN—TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM ve ARAŞTIRMA LABORATUVAR KATALOĞU
GIDA ANALİZLERİ LABORATUVARI ТАМАК-АШ АНАЛИЗИ ЛАБОРАТОРИЯСЫ
KULLANILAN CİHAZLAR/PROGRAMLAR
Refraktometre Reichert ABBE Mark II
Kolorimetre ColorTec PCM
Su aktivite analizörü HygroLab
рН metre Ultra Basic UB-10
рН metre PH-220 pH/mV/
Ekstraksiyon ünitesi (Soxhlet) Gerhardt EV6 All/16
Kjeldahl cihazı Gerhardt Turbotherm, Gerhardt Vapodest 20
Nem Analiz Cihazı IR 30 Moisture Analyzer
Elektronik terazi Denver Instrument TB-2202
Analitik terazi Denver Instrument TB-224
Penetrometre Koehler K95500
Viskozimetre Brookfield LVDV-E
LABORATUVAR SORUMLUSU Dr. Cıldızay ÖZBEKOVA Araştırma Görevlisi
BAĞLI OLDUĞU BİRİM Gıda Mühendisliği Bölümü
YAPILAN İŞLER
Gıda Kimyası, Gıdaların Fiziksel Özellikleri ve Gıda Analizleri derslerinde görülen teori bilgilerin laboratuvarda uygulamalarının görülmesi
Laboratuar alet ve cihazlarıylala çalışmanın öğrenilmesi
Bitirme tez ve bilimsel çalışmaların yapılması
http://manas.edu.kg [email protected]
ЛАБОРАТОРИЯНЫН ЖООПТУСУ PhD Жылдызай Өзбекова Кенже илимий кызматкер
ТИЕШЕЛҮҮ БОЛГОН МЕКЕМЕ Тамак-аш инженерлиги бөлүмү
TEЛ: +996 (312) 492781/82/86 Адрес Кыргыз-Түрк Манас Университети Инженердик факультет "Чыңгыз Айтматов" Жал кампусу Бишкек 720044 Кыргызстан
КОЛДОНУЛГАН ТУРМОКТОР/ ПРОГРАММАЛАР
Рефрактометр Reichert ABBE Mark II
Колориметр СolorTec PCM
Суу активдүүлүк анализатору HygroLab
рН метр Ultra Basic UB-10
рН метр PH-220 pH/mV/
Сокслет экстракциялоо аппараты Gerhardt EV6 All/16
Кьельдаль аппараты Gerhardt Turbotherm, Gerhardt Vapodest 20
Ным анализатору IR 30 Moisture Analyzer
Электрондук тараза Denver Instrument TB-2202
Аналитикалык тараза Denver Instrument TB-224
Пенетрометр Koehler K95500
Вискозиметр Brookfield LVDV-E
ЖАСАЛГАН ИШТЕР
Тамак-аш химиясы, Тамак-аш азыктарынын физикалык касиеттери жана Тамак-аш химиясы сабагында өтүлгөн теориялык маалыматтардын лабораторияда аткаруу
Лабораториялык аппарат жана жабдыктарда иштөөнү үйрөнүү
Бүтүрүү иштерин жана илимий иштерди жүргүзүү
TEL: +996 (312) 492781/82/86 ADRES Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Mühendislik Fakültesi "Cengiz AYTMATOV" Cal Kampüsü Bişkek 720044 Kırgızistan
ЛАБОРАТОРИЯ ПИЩЕВЫХ АНАЛИЗОВ LABORATORY OF FOOD ANALYSIS
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ УСТРОЙСТВА/ ПРОГРАММЫ
Рефрактометр Reichert ABBE Mark II
Колориметр СolorTec PCM
Анализатор активности воды HygroLab
рН метр Ultra Basic UB-10
рН метр PH-220 pH/mV/
Аппарат для экстракции сокслета Gerhardt EV6 All/16
Аппарат Кьельдаля Gerhardt Turbotherm, Gerhardt Vapodest 20
Анализатор влажности IR 30 Moisture Analyzer
Электронные весы Denver Instrument TB-2202
Аналитические весы Denver Instrument TB-224
Пенетрометр Koehler K95500
Вискозиметр Brookfield LVDV-E
ПРОВОДИМЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Выполнение лабораторных работ и практических занятий на основе полученных теоретических знаний по курсам Пищевая химия, Физические свойства пищевых продуктов и Анализ пищевых продуктов.
Получение навыков по работе с лабораторными приборами и устройствами
Выполнение дипломных проектов и научно-исследовательских работ
Тел: +996 (312) 492781/82/86 Адрес Кыргызско-Турецкий Университет Манас Инженерный факультет "Чингиз Айтматов" Кампус Джал, Бишкек 720044 Кыргызстан
http://manas.edu.kg [email protected]
RESPONSİBLE FOR LABORATORY Dr. Zhyldyzai Ozbekova Research Associate
CONNECTED DEPARTMENT
Department of Food Engineering
TEL: +996 (312) 492781/82/86 ADDRESS Kyrgyz-Turkish Manas University Engineering Faculty "Chingiz Aytmatov" Jal Campus Bishkek 720044 Kyrgyzstan
USED DEVICES / PROGRAMS
Refractometer Reichert ABBE Mark II
ColorTec PCM
Water activity analyzer HygroLab
РН meter Ultra Basic UB-10
РН meter PH-220 pH / mV /
Extraction unit (Soxhlet) Gerhardt EV6 All / 16
Kjeldahl device Gerhardt Turbotherm, Gerhardt Vapodest 20
Moisture Analyzer IR 30 Moisture Analyzer
Electronic balance Denver Instrument TB-2202
Analytical balance Denver Instrument TB-224
Penetrometer Koehler K95500
Viscosimeter Brookfield LVDV-E
ACTİVİTİES
Execution of laboratory tasks of theoretical knowledge of Food Chemistry, Physical Properties of Foods and Food Analysis courses
Working with laboratory instruments and devices
Making thesis and scientific studies
ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА ЛАБОРАТОРИЮ PhD Жылдызай Озбекова Научный сотрудник
СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ ЕМУ ОТДЕЛЕНИЕ
Отделение Пищевой инженерии