JORNALISTA LANÇOU LIVRO DE CULINÁRIA E CONTOU SEGREDOS AO IN'

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Apivô da SIC explicacomo surgiu o gostopelos pratoseosesforços que faz paramanteraelegânciaÉ O ROSTO das notícias da SIC,mas Clara de Sousa tem uma outrapaixão além do jornalismo: A cozi-nha. E já editou o livro "A minhacozinha". "O gosto por cozinharnasceu com naturalidade, numambiente propício, com uma mes-tra de exceção", contou a jornalis-ta ao IN' referindo-se à mãe já fale-

cida, Eugenia de Sousa, de quemtambém herdou o "saber olhar emfrente, sorrir" e não se queixar. O

primeiro prato que fez, "bacalhaucozido com batatas, ovos e couve

portuguesa, tudo regado com umbom azeite transmontano" foi aos

9 anos e depressa se tornou a cozi-nheira de serviço. "A cozinha é o

coração da casa e nela passei gran-de parte da minha vida. Para as re-

feições, para conversar, para fazertrabalhos da escola e para me aven-turar nestas lides. Aos 9 já fazia o

jantar para a família", revela. Ago-ra, com 44 anos, admite que nãodesenvolveu "nenhuma especiali-dade" e que gosta de testar novasreceitas. Já quanto a pratos favori-

tos, elege um "bom cozido à por-tuguesa, sushi, sardinha assada..."."Há uma imensidão de "favori-tos", ri-se.

Lá em casa é sempre Clara deSousa quem vai para a cozinha, e a

jornalista explica que é igual a tan-tas outras mulheres que vestem oavental e vão para o meio das pa-nelas. "Faz-se o que se tem de fa-zer e às vezes um pouco mais paramimar os que nos são queridos".Sempre que vai a casa de amigosjantar, Clara evita dar palpites,mas leva sempre uma sobremesa

ou uma entrada. Até porque o jei-to para a cozinha é igual para os

doces e para os pratos. Os filhosManuel, de 16 anos, e Maria, de 13,fruto do casamento com Francis-

co Penim, às vezes também aju-dam, mas "gostam mais de comerdo que de fazer".

Apesar da paixão pelos pratos, a

jornalista esclarece: "Eu não mededico à cozinha, passo algum do

meu tempo livre a cozinhar, masnem sequer é uma rotina diária".

"Ajuda a distrair, ajuda a limpar a

cabeça, mas também a jardina-gem, a bricolage, a leitura de umlivro ou uma ida ao cinema. São

hobbies e é para isso que servem",acrescenta.

Mas não se pense que quandoacaba de apresentar o "Jornal daNoite" e chega a casa, ainda vaipara a cozinha. "Pode ser ou nãofeito por mim, mas à hora a quechego a casa, faço uma refeiçãomais leve, como uma sopa, umatosta... É muito raro ser uma refei-ção de faca e garfo", diz. O difícil,assim, é manter a elegância, o quetenta fazer "com esforço e tendo

atenção ao tamanho das doses".

Jornalista lançou o livro "A minha cozinha"

É dedicado à mãe que foi cozinheira profissional. Foi com Euge-nia de Sousa que nasceu o gosto pela culinária e com quemaprendeu parte das receitas do livro que editou em dezembro.

Pivô da SIC começou a trabalhar em 1991

A jornalista começou o seu percurso profissional em 1991, na

RTP, e depois de uma breve passagem pela TVI foi contratadapela SIC, em 2000. Ali se mantém até hoje a apresentar notícias.

Dois casamentos falhadose dois filhos

Clara de Sousa esteve casada 12 anos com Francisco Penim, de

quem tem dois filhos, Manuel e Maria. Voltou a casar-se, em se-gredo, com André Marques, mas divorciou-se dois anos depois.