Jersey da Nova Zelândia

Eficiência na conversão de pastagem em leite

Ross Riddell - Roscliff Jersey, Presidente da Jersey New Zealand

• 4,4 milhões de pessoas;

• Um longo caminho entre a produção e os principais centros de

consumo;

• Necessidade de um sistema de produção de baixo custo e eficiente;

• Não há subsidios à produção;

Nova Zelândia

• Meu avô: Thornlea Jersey Stud;

• Registrei o Prefixo Roscliff em 1968;

• Presidente da Jersey NZ de 1989 a 1993;

• Presidente da Jersey NZ 2015;

• Fazenda de 150 hectares, 350 vacas, 150 novilhas jovens, 150 bezerros;

Ross Riddell - Biografia

Animais Registrados com prefixo Roscliff 1968

Roscliff Ads Dee Ex9 9-9 Roscliff Ivins Gilda ET Ex2 9-9

Roscliff Mans Dennie Ex, Twice winner NZDE

• Os primeiros exemplares Jerseys chegaram em meados de 1800;

• Os primeiros pedigrees registrados chegaram da Ilha de Jersey em

1862;

• Em 1876, a vaca “Jenny” andou 130 milhas até o seu novo lar;

• Em meados de 1880 foram importados animais da Ilha de Jersey e da

Austrália;

• E depois ocorreram novas importações da Ilha de Jersey e da

Austrália;

• Atualmente, apenas semen é importado dos Estados Unidos, Canadá,

Dinamarca, Austrália, mas principalmente os animais são criados na

Nova Zelândia

História do Jersey da Nova Zelândia

• Estabelecido em 1902;

• Atualmente há 630 membros ;

• 20 competições anuais da raça;

• Registros;

• Genes Jersey;

• Genoma Jersey;

• Representa os criadores de Jersey da Nova Zelândia;

JERSEY New Zealand

Rebanho vacas de leite: 4,78 milhões

Tamanho Médio de Rebanho : 402 vacas

Vacas em Controle Leiteiro: 72%

Padrão de Desmama: 90% Primavera

Área média da propriedade: 144 hectares

São11.927 rebanhos no total

São 800.000 jerseys de mamando a caducando

São produzidos 1,8 bilhões de quilos de sólidos

Vacas ficam fora, sem estabulação

A vaca precisa estar adequada ao sistema

3% de toda produção anual

Preço do Leite:

Gordura (kg) + Proteína - Volume

( Sólidos do leite)

Alimento mais barato: Pastagem

Suplementação: Alto custo/importada

42%

37%

12% 1%

8%

Distribuição das raças

Friesians/Jersey Cross

Friesian

Jersey

Ayrshire

Other Breed

Estatísticas do Gado de Leite da Nova Zelândia

0

10

20

30

40

50

60

70

Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec

Média Crescimento de Pastagem (kg MS/ha/dia)

Pico de Produção Nascimentos Período Seco

Varia

conforme a

condição dos

animais,

preço do

leite, sistema

de manejo

Ciclo de Produção NZL

• “Animais cuja progenie será mais eficiente em converter alimento

em lucro para o fazendeiro”;

• Breeding Worth (BW) = receita líquida ($)/5 toneladas de MS;

• Mede a capacidade de transmissão genética à progenie;

• Inclui: gordura do leite, proteína, o volume de leite, peso vivo,

fertilidade, células somáticas e sobrevivência residual (longevidade);

• Avaliação entre as raças;

• Não avalia manejo nem outros traços fenotipicos;

• A Jerseys tem colocação superior no ranking em relação a outras

raças;

• PW e LW são outros indices utilizados.

Objetivo Nacional das Raças

• Avaliação para produzir: • Estatura, Capacidade

• Equilíbrio correto entre robustez e produção de leite;

• Capacidade de Úbere para sustentar a produção: • Ligamento, Inserção dos tetos

• Fertilidade das Filhas – um bezerro ao ano; • Quilos de Proteína; • Facilidade de manejo;

• Facilidade de ordenha e temperamento;

Melhoramento do Jersey: Opinião do Ross

• Conversor eficiente de alimentos em leite;

• Colhe a maior parte de seu alimento (ao pastejar);

• Alta Fertilidade;

• Temperamento Calmo;

• Elevado teor de sólidos no leite;

• Adequado para ordenha uma vez ao dia;

• Adiciona a força do leite Robustez

Jersey da Nova Zelândia

Jersey da Nova Zelândia

Leithlea Gun of A Sun

Gun of a Sun. Linal Expos Sun Ex (1) Nigel & Julz Riddel, Thornlea Jerseys, Waverley Dentro da base da raça

Jersey da Nova Zelândia

Puketawa AD Superstition

Superstition daughter, TH & RA Little, Lily Vale Farms Ltd, Hokitika

Dentro da base da raça

• O mercado está buscando leite de melhor qualidade –

maior teor de sólidos;

• Fertilidade mais alta vai gerar incremento no número dos

dias dos animais em produção maior eficiência

• Maior eficiência vai levar a maior receita de produtor;

• É necessário adaptar a vaca ao sistema de produção;.

Por que usar a genética de pastagem no Brasil?

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