CA

RD

ÁPI

O R

ESTA

UR

AN

TE

06 A

18

MA

RÇ

O 2

018É oferecido pelo restaurante da C

omedoria do Sesc Pinheiros o serviço de alm

oço por peso, que visa m

aior liberdade na escolha da composição de sua refeição.

Tabela de preços para refeição por peso (preço / quilo):• C

redencial Plena: R$ 16,50

• Visitante: R

$ 42,00

Rua Paes Lem

e, 195 • Tel: (11) 3095.9400 Estação Faria Lim

a • sescsp.org.br/pinheiros

CO

MED

OR

IA - SER

VIÇ

O D

E ALM

OÇ

O PO

R PESO

IMPORTANTE• O consumo na Comedoria é

controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente a equipe de atendimento.

• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.

Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151

CONTROLE DE SAL

SescPinheiros

Quando se fala em consumo de sal, o exagero é que está por trás de problemas. Segundo a Organização Mundial da Saúde a recomendação do consumo de sal é de 5 gramas por dia, sendo que o consumo médio dos brasileiros é de 12 gramas, ou seja, mais que o dobro.

É preciso ficar atento também ao chamado “sal oculto”, que é aquele presente em alimentos industrializados.

Como podemos diminuir o consumo de sal:

• Evite colocar o saleiro à mesa. Coloque o sal no preparo dos alimentos;

• Evite temperos prontos (ex: catchup, molho de soja, caldos concentrados, etc);

• Reduza a ingestão de alimentos industrializados (sopas, massas, empanados);

• Diminua o consumo de alimentos enlatados e de alimentos embutidos (ex: milho, ervilha, salame, salsicha, mortadela, linguiça. presunto, etc).

14.03

• CULINÁRIA E CULTURA DO CONGOCom Sylvie Mutiene Ngkang (CON)

Sala de Ofi cinas, 2º andar

Quarta, às 19h30

Inscrições na Central de Atendimento

3º andar | Grátis

Oficinas gastronômicas que difundem o consumo consciente e saudável dos alimentos

PROGRAMAÇÃO MARÇO 2018

CARDÁPIO

06 • TERÇA• Espetinho de carne• Sobrecoxa de frango com limão e alecrim• Peixe assado• Farofa• Brócolis ao alho e óleo

07 • QUARTA• Alcatra grelhada• Estrogonofe de frango• Peixe com azeite aromatizado• Espinafre refogado• Batata palito assada

08 • QUINTA• Quibe assado com quinoa• Frango com quiabo• Peixe grelhado• Purê de mandioquinha• Couve-florsauté

RESTAURANTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingo e feriado, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade de atendimento.

Os trabalhadores do comércio de bens e serviços e seus dependentes credenciados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando a Credencial Plena do Sesc atualizada.

CAFETERIA• Terça a sábado, 10h às 21h. • Domingo e feriado, 10h às 18h30.

Bebidas quentes e frias, salgados, frutas, doces e sorvetes.

ILHA DOS BOCADOS• Terça a sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30

Sanduíches, saladas e bebidas.

Horários e cardápio sujeitos a alteração

09 • SEXTA• Costelinha suína com linguiça e canjiquinha• Filé de frango com laranja e mel• Peixe com molho de azeitonas• Berinjela com tomate e pimentões assados• Couve refogada

10 • SÁBADO• Cozido de carne ao vinho tinto• Coxinha de frango assada com creme de cebola e parmesão• Peixe assado com crosta de gergelim• Abóbora sauté• Repolho bicolor refogado

11 • DOMINGO• Fraldinha assada• Frango xadrez• Peixe com alcaparras• Capeletti ao molho sugo• Vagem com alho-poró

16 • SEXTA• Alcatra acebolada • Cubos de frango com molho de soja e gengibre • Peixe ao molho de maracujá • Cenoura palito com salsa • Mostarda refogada com palmito em cubos

17 • SÁBADO• Bisteca ao molho agridoce • Filé de frango ao molho ferrugem • Peixe ao molho de tomate e azeitonas• Polenta cremosa • Couve refogada com alho frito

18 • DOMINGO• Contrafiléaomolhofunghi• Sobrecoxa com chutney de manga • Peixe com alcaparras e endro• Abobrinha brasileira com tomilho • Rondeli de queijo ao molho sugo

13 • TERÇA• Iscas de carne com cenoura • Sobrecoxa de frango assada crocante• Peixe ao molho de tomate e pimentões • Espinafre com alho frito • Farofa de banana com castanha de caju

14 • QUARTA• Maminha ao molho ferrugem • Filé de frango grelhado • Peixe ao molho de ervas• Acelga refogada com gergelim• Batata gratinada

15 • QUINTA• Espeto de kafta com molho de hortelã • Sobrecoxa sem osso assada com mostarda • Peixe no fubá • Abóbora japonesa com sálvia • Talharim com brócolis alho e óleo