impacto do programa nelore brasil na américa latina
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Palestra apresentada pelo Alejandro Vozzi, Pesquisador INTA - Argentina, no 19° Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores, dia 05 de abril de 2013.TRANSCRIPT
Impacto do Programa Nelore Brasil na América Latina
19º Seminário Nacional de Criadores e Pesquisadores
Alejandro Vozzi – INTA Chubut, Argentina
Perspectivas e oportunidades para o setor
Situação mundial da carne bovina
• 24 países contribuem com 80% da produçãomundial de carne bovina.
• América do Sul e Centro América aportam 26% daprodução mundial.
• 5 países de Latino America contribuem com 22%da produção mundial de carne.
Situação mundial da carne bovina
• Estima-se um aumento de 2% anual na produção de carne, principalmente em países em desenvolvimento.
• O comercio da carne aumentará 2,7% até 2020.
• Novos mercados (China)
Exportação mundial de carne bovina (USDA, 2012)
1900ral
1901ral
1902ral
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India
Brasil
Australia
Estados Unidos
Nueva Zelanda
Canada
Uruguay
Paraguay
Argentina
*
•Toneladas métricas em equivalentes de peso de carcaça (USDA, 2012)
Importação mundial de carne bovina (USDA, 2012)
A situação na América Latina
• Crescimento da produção acima da media mundial.
• Capacidade de aumentar a produção dos países tradicionais e a aparição de novos países no mercado produtor e exportador de carne.
• América Latina possui recursos genéticos e pastagens para aumentar sustentavelmente a produção bovina.
Maiores produtores de carne sem osso na América Latina
Fonte: FAO-FAOSTAT (2009)
A situação na América Latina
• Importante consumo interno
Media mundial = 9 kg per capita
A situação na América Latina
Fonte: FAO (2009)
• Carne bovina importante na dieta
A situação na América Latina• A produtividade se encontra abaixo da media mundial:produção individual, produção de carne por hectare e taxa deextração.
Taxa de extração na América Latina (FAO, 2009)
A situação na América Latina
• Pressão ambiental: recuperação de pastagens, melhorara produtividade sem aumentar a quantidade de animais.
• Avanço da agricultura.
A situação na América Latina
“A superfície de pastagens disponíveis, o tamanho da população bovina, a produtividade individual e a carga
animal devem determinar quais países tem maior capacidade de resposta para aumentar a produção e
as estratégias tecnológicas a ser utilizadas”
“TECNOLOGIAS, RECURSOS GENÉTICOS ANIMAIS E PROGRAMAS DE MELHORAMENTO GENÉTICOS DISPONÍVEIS PARA SUSTENTAR O
CRESCIMENTO”.
A situação na América Latina
PROGRAMAS DE AVALIAÇÃO E MELHORAMENTO GENÉTICO
FERRAMENTAS TECNOLÓGICAS MAIS DEMOCRÁTICAS DISPONÍVEIS PARA
INCREMENTAR A PRODUTIVIDADE INDIVIDUAL
FERRAMENTAS TECNOLÓGICAS DISPONIVEIS
• Implantação de programas de melhora genética:avaliação genética, testes de progênies, definição decritérios e objetivos de seleção, etc.
• Difusão de material genético melhorador: Biotecnologias reprodutivas.
Impacto dos programas da ANCP na América Latina
• Difusão e implantação de programas de melhoramento genética.
• Efeito do mercado de sêmen do Brasil na América Latina.
• Formação de recursos humanos.
Impacto dos programas da ANCP na América Latina
• Implantação direta de programas de melhoramento genético:
1. Bolívia 2. Paraguai3. Venezuela
• Avaliações genéticas e suporte tecnológico:
1. Costa Rica2. México
Impacto dos programas da ANCP na América Latina
Implantação direta de programas de melhoramento genético
• Bolívia: 13 fazendas implantadas, 48.000 animais avaliados.• Paraguai: 2 fazendas Nelore implantadas, 80.000animais avaliados, 30 fazendas Brahman implantadas,10.000 animais com avaliação genética.• Venezuela: 2 fazendas implantadas, 1.500 animaisavaliados.
Efeito no progresso genético Características de crescimento: Bolívia
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2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
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16,00
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DDPP120 DDPP365 DDPP450 DMTP120
-0,20
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-0,05
0,00
0,05
0,10
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2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
DDPE365 DDPE455
Efeito no progresso genético Características reprodutivas: Bolívia
0
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2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
BR BO
Quantidade e origem dos touros utilizados por ano na Bolívia
Touros brasileiros utilizados
51% dos touros utilizados são da reprodução programada!!!
Touros bolivianos utilizados
São reprodutores de alto valor genético produto da seleção na Bolívia utilizando ferramentas dos
programas de melhoramento da ANCP
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2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
DDPP120 DDPP365 DDPP455 DMTP120
Efeito no progresso genético Características de crescimento: Paraguai
Efeito no progresso genético Características de crescimento: Paraguai
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2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
BR PY
Treinamento de recursos humanos
• Implantação de fazendas. • Treinamento de funcionários das fazendas.• Treinamento de profissionais de associações, de fazendas, etc.
Importante gargalo dos programas de melhoramento genético.
Considerações finais
• Genética superior aproveitada por criadores dediversos países.• Ganhos obtidos por seleção para características decrescimento, reprodução, precocidade, carcaçatransferidos a diferentes regiões.• Efeitos produtivos regionais pela implantação deprogramas de melhoramento locais.
Considerações finais
• Sucessos dos programas da ANCP:
1. Criadores.2. Resposta do mercado de touros, sêmen e embriões.3. Técnicos.4. Pesquisadores.5. Integradores de todos os atores da cadeia do
melhoramento genético.
