Imigrantes alemães

Bernardo e Lucca

Turma 41Professora Marceli

Como e porque vieram

• As condições do navio não eram boas.• Lá não tinha comida para todos e eles comiam

pão e água.• Muitos morriam de doenças causadas por

ratos. Os que morriam eram jogados no mar.• A higiene era péssima por isso a maioria

morria com doenças. • Eles foram ao Brasil para uma vida melhor,

porque o governo falou que ia oferecer muitas vantagens para eles, mas era tudo mentira.

Onde se instalaram• Chegaram até o Rio de Janeiro em

navios maiores e depois partiram para São Leopoldo com barcos pequenos.

• Se instalaram em São Leopoldo e no Vale dos sinos em florestas próximos aos rios.

Comidas típicasTalvez a comida mais popular alemã “de nome” aqui no Brasil, o chucrute não é nada mais do que uma conserva de repolho fermentado. Como ocorre com receitas muito populares, há diversas maneiras de preparo, e muitos vezes é servido como acompanhamento de um prato principal.

• A schnitzel é uma fina costeleta de carne desossada, que é revestida na farinha de rosca e, muitas vezes servido com uma fatia de limão.Você pode escolher um Weiner schnitzel, que é feito de carne de vitela ou uma Wiener schnitzel feito de carne de porco. Se você pedir um hamburguer-estilo schnitzel, chegará com um ovo frito em cima, enquanto  Holsten estilo schnitzel virá com os ovos, anchovas e alcaparras.

• Kartoffelpuffer• Estes são rasas panquecas fritas feitas de

batata ralada ou em pó misturado com farinha, ovo, cebola e  temperos. Você pode apreciá-los ou salgado como um prato principal de carne ou peixe, ou doce com molho de maçã, mirtilos, açúcar e canela. Se for a Alemanha, procure por eles em mercados ao ar livre no inverno. 

Roupas típicas

As roupas típicas alemães são muito antigas.Eles gostam de usar essas roupas, porque lá na aAlemanha é frio. Alemão: o traje mais conhecido da Alemanha é

proveniente de uma região específica, da Bavária, são de lá a maior parte dos imigrantes alemãs que vieram para o Brasil e se fixaram no estado de Santa Catarina. Essas roupas representam o folclore dessa parte do país germânico e é utilizada na festa mais conhecida de lá, a Oktoberfest;

Danças típicas• Hacke-Schottisch (o chote do taco e

ponta) - Dança proveniente do norte da Alemanha, possuindo características da Westfália e Pomerânea.

• Kontra mit Plü – Proveniente de Hamburgo, esta é uma dança de pescadores de 1912.

• Schwäbische Tanzfolge -É uma pourpurie de dança folclóricas com origem no sul da Alemanha.

Curiosidades• Os Alemães gostam muito de beber cerveja

tem até a festa da cerveja que é a Oktuberfest.• Lá na Alemanha é frio.• Em 1824 os Alemães fizeram a primeira colônia

em São Leopoldo.• Os Alemães trouxeram a cultura da árvore de

Natal.• Nos primeiros 50 anos de imigração, viera para

o Rio Grande do Sul entre 20 e 28 mil alemães e quase todos se dedicaram à colonização agrícola.