HortaliçasMinistério da Agricultura. Pecuária e Abastecimento

BR 060 Km 09 Br8sília/AnápolisCaixa Postal 218, CEP 70359-970, Brasília, DFFone: (51) 3385-9110 - Fax: (61) 3556-5744

E-mail: sac@cnph.embrapa.brhttp//www.cnph.embrapa.br

Equipe Técnica

Embrapa HortaliçasCláudia Silva da Casta Ribeiro, M.Sc.

Sabrina Isabel Casta de Carvalha, M.Sc.Carlos Alberta Lapes, Ph. o.

Froncisco Jasé Becker Reifschneider, Ph.D.Alice Maria Quezada Ouval, Ora.

Antônio Carlos de Ávila, Ph.D.Ailton Reis, Or.

Leonardo da Silva Baiteux, Ph.D.Gilmar Paulo Henz, Or.

Warley Marcos Nascimento, Ph.D.Raquel Alves de Freitas, Ora.Geovani Bernado Amaro, Or.

José Lindorico de Mendonça, M.Sc.Athayde Lemes Garcia

Embrapa Recursos Genéticos e BiotecnologiaBiálogo Luciana de Bem Bianchetti, M.Sc.

Eng. Agrôn. Gláucia Salles Cortopassi Buso, Ora.

Embrapa Agroindústria de AlimentosDaíse Lopes (até 2006)

Brasilia, setembro de 2011 (Reimpressão)

Ministério daAgricultura. Pecuária

e Abastecimento

GOVERNO FEDERAL

PAis RICO I:: PAis SEM POBREZA

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Beleza à mesa

'BRS Mari' (RNC 22492) é uma pimenta (Capsícumbaccatum var. pendu/um) do tipo dedo-de-mocaque apresenta alta produtividade e excelente ' 'uniformidade de planta e frutos. Os frutos possuemelevada pungência e podem ser utilizados tantopara consumo fresco como para processamento naforma de molhos líquidos e desidratados em flocoscom as sementes (pimenta calabresa).'BRS Mari' foi desenvolvida a partir de populacão doPrograma de Melhoramento de Capsícum da 'Embrapa Hortaliças, pelo método genealógico.

Vantagens'BRS Mari' apresenta resistência múltipla a doencas.Os destaques são a elevada resistência ao potvvirusPepper Ye//ow Mosaíc Vírus (PepYMV), resistênciamediana ao oídio iOidioosis sícu/a) e à mancha-bacteriana (Xanthomonas spp). Destaca-se tambémpelo alto grau de homogeneidade e uniformidadedas plantas e frutos. Esta cultivar tem um grandepotencial para ser utilizada para a producão depimenta calabresa, pois seu alto conteúdo decapsaicina é de interesse da indústria deembutidos.

Características

As plantas de polinização abertaapresentam hábito decrescimento intermediário, comaproximadamente 90 cm dealtura e 1,25 m de largura. Osfrutos, alonqados e pendentes,apresentam coloração verdeamarelada quando imaturos evermelha quando maduros, comcerca 6,0 cm de comprimento,1,4 cm de largura e 1,7 mm deespessura de parede. Os frutossão picantes, com conteúdo decapsaicina em torno de 90.000SHU (Unidades de CalorScoville), valor que pode alterarem função de vários fatores, taiscomo temperatura, adubação,irrigação. Existem diferençasgenéticas de 'BRS Mari' com asdemais cultivares de dedo-de-moça disponíveis no mercado,conforme a caracterizaçãomolecular realizada com umpainel de marcadores do tipoRAPO. Nas condições de cultivodo Brasil Central, a colheita dosfrutos tem início cerca de 70 diasapós o transplante.

ProdutividadeNas condições edafoclimáticas da RegiãoCentro-Oeste, 'BRS Mari' tem um elevadopotencial produtivo, chegando a produzir 35t/ha em 6 meses, quando cultivada comespaçamento de 1,0 m entre plantas x1,5 m entre linhas.

RecomendaCjões técnicasA pimenta tipo dedo-de-moça 'BRS Mari' éexigente em calor, sensível a baixastemperaturas e intolerante a geadas; porisso, deve ser cultivada preferencialmentenos meses de alta temperatura. Estacondição favorece a germinação, odesenvolvimento e a frutificação, obtendo-seassim, um produto de alto valor comercialcom menor custo de produção. Outrasrecomendações técnicas sobre a culturapodem ser obtidas no site da EmbrapaHortaliças (www.cnph.embrapa.br)

SementesA Embrapa Hortaliças está disponibilizandosementes, sob contrato, para as empresas desementes interessadas em produzir em escalacomercial, para os produtores de pimenta.