guia de sexto seres vivos
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INSTITUCIÓN EDUUCATIVA PABLO SEXTO.DOSQUEBRADAS.
“Una persona con mentalidad de cambio”
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES.
ASIGNATURA: BIOLOGIA.
GRADO: SEXTO. AÑO: 2013
GUIA # 2 NOMBRE: LOS SERES VIVOS(Célula y tejidos)
INDICADORES DE LOGROS
- Comprende y explica la morfología y elfuncionamiento de la célula.
- Construye un modelo celular.- Explica la diferencia entre los tejidos
vegetales y animales.- Explica la importancia de los tejidos
como elementos constituyentes de losseres vivos.
- Identifica y explica los organeloscelulares.
- Establece diferencias entre la célulaanimal y vegetal; procariotica yeucariotica.
- Explica las clases de tejidos vegetales.- Describa las clases de tejidos
animales.
Célula
Una célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es elelemento de menor tamaño que puedeconsiderarse vivo. De este modo, puedeclasificarse a los organismos vivos según elnúmero de células que posean: si sólo tienenuna, se les denomina unicelulares (como puedenser los protozoos o las bacterias, organismosmicroscópicos); si poseen más, se les llamapluricelulares.
Descubrimiento
Dibujo de la estructura del corcho observado por Robert Hooke.
Las primeras aproximaciones al estudio de lacélula surgieron en el siglo XVII, ;tras eldesarrollo a finales del siglo XVI de los primerosmicroscopios. Estos permitieron realizar numerosas observaciones, que condujeron enapenas doscientos años a un conocimientomorfológico relativamente aceptable. Acontinuación se enumera una breve cronología
de tales descubrimientos:
• 1665: Robert Hooke publicó los resultadosde sus observaciones sobre tejidosvegetales, como el corcho, realizadas conun microscopio de 50 aumentosconstruido por él mismo. Este investigador fue el primero que, al ver en esos tejidosunidades que se repetían a modo deceldillas de un panal, las bautizó comoelementos de repetición, «células»
• .Década de 1670: Anton van
Leeuwenhoek, observó diversas célulaseucariotas (como protozoos yespermatozoides) y procariotas(bacterias).
• 1745: John Needham describió lapresencia de «animálculos» o«infusorios»; se trataba de organismosunicelulares.
• Década de 1830: Theodor Schwann estudió la célula animal; junto conMatthias Schleiden postularon que lascélulas son las unidades elementales enla formación de las plantas y animales, yque son la base fundamental del procesovital.
• 1831: Robert Brown describió el núcleocelular .
• 1839: Purkinje observó el citoplasma celular.
• 1850: Rudolf Virchow postuló que todaslas células provienen de otras células.
• 1857: Kölliker identificó las mitocondrias.•
1860: Pasteur realizó multitud de estudiossobre el metabolismo de levaduras ysobre la asepsia.
• 1880: August Weismann descubrió quelas células actuales comparten similitudestructural y molecular con células detiempos remotos.
• 1931: Ernst Ruska construyó el primer microscopio electrónico de transmisión enla Universidad de Berlín. Cuatro años mástarde, obtuvo un poder de resolución doble a la del microscopio óptico.
• 1981: Lynn Margulis publica su hipótesissobre la endosimbiosis serial, que explicael origen de la célula eucariota.11
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Teoría celular
El concepto de célula como unidad anatómica yfuncional de los organismos surgió entre los años1830 y 1880, aunque fue en el siglo XVII cuandoRobert Hooke describió por vez primera laexistencia de las mismas, al observar en unapreparación vegetal la presencia de una
estructura organizada que derivaba de laarquitectura de las paredes celulares vegetales.En 1830 se disponía ya de microscopios con unaóptica más avanzada, lo que permitió ainvestigadores como Theodor Schwann yMatthias Schleiden definir los postulados de lateoría celular , la cual afirma, entre otras cosas:
• Que la célula es una unidad morfológicade todo ser vivo: es decir, que en losseres vivos todo está formado por célulaso por sus productos de secreción.
• Este primer postulado sería completadopor Rudolf Virchow el cual indica que todacélula deriva de una célula precedente(biogénesis
• Un tercer postulado de la teoría celular indica que las funciones vitales de losorganismos ocurren dentro de las células,o en su entorno inmediato, y soncontroladas por sustancias que ellassecretan
• Finalmente, el cuarto postulado de lateoría celular expresa que cada célulacontiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propiociclo y del desarrollo y el funcionamientode un organismo de su especie, así comopara la transmisión de esa información ala siguiente generación celular.
Tamaño, forma y función
El tamaño y la forma de las células depende desus elementos más periféricos (por ejemplo, la
pared, si la hubiere) y de su andamiaje interno(es decir, el cito esqueleto).
En cuanto al tamaño, la mayoría de las célulasson microscópicas, es decir, no son observablesa simple vista. Respecto de su forma, las célulaspresentan una gran variabilidad, e, incluso,algunas no la poseen bien definida opermanente. Pueden ser: fusiformes (forma dehuso), estrelladas, prismáticas, aplanadas,elípticas, globosas o redondeadas, etc. Algunastienen una pared rígida y otras no, lo que lespermite deformar la membrana y emitir prolongaciones citoplasmáticas (pseudópodos)para desplazarse o conseguir alimento. Haycélulas libres que no muestran esas estructurasde desplazamiento pero poseen cilios o flagelos,
que son estructuras derivadas de un orgánulocelular (el centrosoma) que dota a estas célulasde movimiento.2 De este modo, existen multitudde tipos celulares, relacionados con la funciónque desempeñan; por ejemplo:
• Células contráctiles que suelen ser alargadas, como las fibras musculares.
•
Células con finas prolongaciones, comolas neuronas que transmiten el impulsonervioso.
• Células con micro vellosidades o conpliegues, como las del intestino paraampliar la superficie de contacto y deintercambio de sustancias.
• Células cúbicas, prismáticas o aplanadascomo las epiteliales que recubrensuperficies como las losas de unpavimento.
CLASES DE CÉLULAS
La célula procariota.Las células procariotas son pequeñas y menoscomplejas que las eucariotas. Contienenribosomas pero carecen de sistemas deendomembranas (esto es, orgánulos delimitadospor membranas biológicas, como puede ser elnúcleo celular ). Por ello poseen el materialgenético en el citosol. Por lo general podría
decirse que los procariotas carecen de citoesqueleto.
La célula eucariota
• Eucariotas: animales y vegetales. Éstastienen núcleo definido.
Todas tienen núcleo, membrana plasmática y
citoplasma. El núcleo guarda la informaciónhereditaria, que transmite las características delorganismo de generación en generación. Además, coordina las funciones que la célulalleva a cabo. La membrana plasmática rodea a la
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célula y la separa del medio. Permite la entradade alimentos y la salida de desechos. Dentro dela membrana plasmática se encuentra elcitoplasma, que contiene pequeñas estructurasdenominadas orgánulos. En cada uno de ellostiene lugar las diferentes funciones que la célularealiza.
Plasmáticas.37
Diagrama de una célula animal ( arriba) vegetal(abajo) . (1. Nucléolo, 2. Núcleo, 3. Ribosoma, 4.Vesícula, 5. Retículo endoplasmático rugoso, 6. Aparato de Golgi, 7. Citoesqueleto (microtúbulos), 8. Retículo endoplasmático liso, 9.Mitocondria, 10. Vacuola, 11. Citoplasma, 12.Lisosoma. 13. Centríolos.); y de una célulavegetal, a la derecha.
ESTRUCTURA CELULAR
Las células eucarióticas están constituidas por tres partes fundamentales, que son : Lamembrana celular, el citoplasma y el núcleo.
Membrana celular o
plasmática
Ilustración de la membrana plasmática de tucélula eucariota.
La membrana plasmática es una bicapa lipídica que delimita todas las células. Es una estructuralaminada formada por fosfolípidos, glicolípidos yproteínas que rodea, limita, da forma y contribuyea mantener el equilibrio entre el interior (medio
intracelular) y el exterior (medio extracelular) delas células. La membrana plasmática regula laentrada y salida de muchas sustancias entre elcitoplasma y el medio extracelular.
Funciones
• La función principal de la membranaplasmática es mantener el medio internoseparado del externo
• Permite a la célula dividir en secciones lasdistintas orgánelas y así proteger lasreacciones químicas que ocurren en cadauno.
• Crea una barrera selectivamentepermeable en donde solo entran o salenlas sustancias estrictamente necesarias.
• Transporta sustancias de un lugar de lamembrana a otro, ejemplo, acumulandosustancias en lugares específicos de lacélula que le puedan servir para sumetabolismo.
• Percibe y reacciona ante estímulos
provocados por sustancias externas.• Mide las interacciones que ocurren entre
células internas y externas.
Citoplasma
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Dibujo esquemático de una célula con susrespectivos orgánulos.(1) Nucléolo (2) Núcleo celular (3) Ribosoma (4)Vesículas de secreción (5) Retículoendoplasmático rugoso (6) Aparato de Golgi (7)Citoesqueleto (8) Retículo endoplasmático liso (9)Mitocondria (10) Vacuola (11) Citoplasma (12)Lisosoma (13) Centríolo.
El citoplasma es la parte del protoplasma que,en una célula eucariota, se encuentra entre elnúcleo celular y la membrana plasmática.1 2
Consiste en una emulsión coloidal muy fina deaspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y enuna diversidad de orgánulos celulares quedesempeñan diferentes funciones. Su función esalbergar los orgánulos celulares y contribuir almovimiento de estos.
Organelos citoplasmáticos
El citoplasma se compone de orgánulos (u«organelos») con distintas funciones. Entre losorgánulos más importantes se encuentran losribosomas, las vacuolas y mitocondrias,lisosomas,, aparato de Golgi, retículoendoplasmático, etc.
Ribosomas
Estructura de un ribosoma.
Los ribosomas son gránulos citoplasmáticosencontrados en todas las células,. Son
portadores, además, de ARN ribosómico. Losribosomas activos pueden estar suspendidos enel citoplasma o unidos al retículo endoplásmicorugoso. Los ribosomas suspendidos en elcitoplasma tienen la función principal de sintetizar las proteínas.
Lisosomas
Los lisosomas son orgánulos esféricos u
ovalados que se localizan en el citoplasmacelular. Son los responsables de llevar a cabo losprocesos de digestión celular y de limpieza de lacélula.
Mitocondria: Son consideradas como lascentrales energéticas de las células, porque enella se libera la energía de los alimentos y serealiza el proceso de respiración celular. Estasse encuentran en las células de todos losorganismos
Esquema de una mitocondria. (1) Membranainterna (2) membrana externa (3) espacio entremembranas (4) matriz
Aparato de Golgi
El aparato de Golgi, nombrado por quien lodescubrió, Camillo Golgi, tienen una estructurasimilar al retículo endoplasmático; pero es máscompacto. Está compuesto de sacos demembrana de forma discoidal y está localizadocerca del núcleo celular.
El Aparato de Golgi
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El aparato de Golgi, estambién llamadocomplejo o cuerpo deGolgi, se encarga de ladistribución y el envío delos productos químicosde la célula.
Modifica proteínas ylípidos (grasas) que hansido construidos en elretículo endoplasmático ylos prepara paraexpulsarlos fuera de lacélula.
Vacuolas: Almacenan productos de reserva o dedesecho.
Retículo endoplasmático: En el retículo sefabrican distintas sustancias así como lípidos yproteínas, y hay dos tipos: Rugoso; conribosomas. Liso; sin ribosomas.
Citoesqueleto: Constituyen el esqueleto de lacélula e intervienen en sus movimientos.
Centriolos: Dirigen el movimiento delCitoesqueleto.
Plastos o plastidios
Células vegetales con cloroplastos visibles.
Los plastos, plástidos o plastidios sonorgánulos celulares eucarióticos, propios de lasplantas y algas. Su función principal es laproducción y almacenamiento de importantescompuestos químicos usados por la célula. Así, juegan un papel importante en procesos como lafotosíntesis, la síntesis de lípidos y aminoácidos,determinando el color de frutas y flores, entreotras funcione.
LOS TEJIDOS
Los tejidos son cúmulos o grupos de célulasorganizadas para realizar una función específicao más.
Histología vegetal
Imagen microscópica de clorénquima, tejidopropio de los vegetales.
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La histología vegetal trata del estudio de todoslos tejidos orgánicos propios de las plantas.
En una planta vascular existen tejidosdiferenciados de acuerdo a la función quedesempeñan: tejidos de crecimiento(meristemas), protectores (epidermis y peridermis), fundamentales ( parénquima), de
sostén (colénquima y esclerénquima),conductores (floema y xilema).
Tejidos definitivos
Sistema fundamental
1. Parénquima: Las células están vivas ymantienen la capacidad de división.Forman masas continuas y, en función delcontenido desempeñan funcionesdiferentes, como
Fotosíntesis,
• Clorénquima: Es el tejido principal delvegetal, pues contiene clorofila que esfundamental para la fotosíntesis.
• Parénquima reservante: Se encuentra enla parte interna del vegetal y en órganossubterráneos, que sirven de almacén oreserva de agua, alimento, pencas,
cactus, tubérculos).
• 2. Colénquima: Forma parte de los tejidosde sostén. Sus células están vivas, tienenforma alargada y paredes desigualmenteengrosadas. Actúan como soporte de losórganos jóvenes en crecimiento.
• 3. Esclerénquima: Al igual que elcolénquima, también forma parte de lostejidos de sostén de una planta. Suscélulas tienen una pared lignificadagruesa y dura. Suelen estar muertas yactúan como refuerzo y soporte de laspartes que han dejado de crecer.
Tejidos de conducción: Son los encargadosde conducir el alimento elaborado y noelaborado en las plantas. Los hay dedos clases : Xilema y floema.
Elemento conductor del xilema, pared secundariadel vaso de Ficus
• Xilema: tejido conductor del agua y losnutrientes minerales (savia bruta) desdelas raíces al resto de órganos de la planta.Sus células son alargadas, de paredeslignificadas gruesas y sin citoplasmacuando son maduras. Las tráqueasdisuelven sus paredes terminales yforman tubos continuos llamados vasos.
• Floema: tejido conductor de la saviaelaborada desde los órganosfotosintéticos a todas las partes de laplanta. Incluye dos tipos de células
conductoras: las células cribosas y loselementos de los tubos cribosos. Suprincipal característica es la presencia deáreas cribosas, que son provistas deporos a través de los cuales se comunicanlos citoplasmas de las células vecinas.Son células vivas.
Tejido epidérmico
La epidermis es la capa más externa del vegetal joven. Está formada generalmente por una capade células aplanada y fuertemente unidas. Lasparedes de las células están recubiertas por unacutícula formada por lípidos del tipo de las ceras,que protegen de la pérdida del agua, de losgolpes, cambios de temperatura y el ataque deorganismos. Los tejidos dérmicos se clasificanen: Epidérmicos y súber o corcho.
--- Epidermis: La epidermis es la “piel “que cubrelas hojas; las protege contra la pérdida de aguaylas lesiones. Generalmente está compuesta por
una sola capa de células delgadas, transparentesy que están muy juntas entre sí.
--- Súber o corcho: Se encuentra en los tallos yen las raíces de las plantas leñosas y cumple una
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función aislante contra la temperatura, los dañosfísicos y la pérdida de agua.
Tejidos animales
Existen cuatro tejidos animales fundamentales:epitelial, conectivo, muscular y nervioso.
El tejido muscular es un tejido que está formadopor las fibras musculares o miocitos. Componeaproximadamente entre el 40% y 45% de la masade los seres humanos y está especializado en lacontracción, lo que permite que se muevan losseres vivos (Reino Animal).
Hay tres tipos de tejidos musculares clasificadoscon base en factores estructurales y funcionales.En el aspecto funcional, el músculo puede estar bajo control de la mente, es llamado músculoestriado o esquelético (músculo voluntario) ,músculos lisos y músculos cardiacos
Músculo estriado voluntario o esquelético:Insertado en cartílagos o aponeurosis, queconstituye la porción serosa de los miembros ylas paredes del cuerpo. Está compuesto por células "multinucleadas" largas (hasta 12m) ycilíndricas que se contraen para facilitar elmovimiento del cuerpo y de sus partes.
Sus células presentan gran cantidad de
mitocondrias. Las proteínas contráctiles sedisponen de forma regular en bandas oscuras(principalmente miosina pero también actina) yclaras (actina)
• Músculo cardíaco: Se forma en lasparedes del corazón y se encuentra en lasparedes de los vasos sanguíneosprincipales del cuerpo . Las células deeste tejido poseen núcleos únicos ycentrales, también forman unionesterminales altamente especializadasdenominadas discos intercalados quefacilitan la conducción del impulsonervioso.
• Músculo liso involuntario: Se encuentraen las paredes de las vísceras huecas yen la mayor parte de los vasossanguíneos. Sus células son fusiformes yno presentan estriaciones, ni un sistemade túbulos T. Son células mononucleadascon el núcleo en la posición central.
Función del tejido muscular
Su función principal es el movimiento que puedeser de tres tipos:
• 1. Es el movimiento todas las estructurasinternas: está formado por tejido muscular liso y se va a encontrar con vasos,paredes viscerales y glándulas.
• 2. Movimiento externo; caracterizado por manipulación y marcha en nuestroentorno. Se caracteriza por estar formadopor músculo estriado.
• 3. Movimiento automático: funciona por símismo, es el músculo cardíaco. Tejidomuscular estriado.
TEJIDO EPITELIAL
El epitelio es el tejido formado por una o variascapas de células unidas entre sí, que puestasrecubren todas las superficies libres delorganismo, y constituyen el revestimiento interno
de las cavidades, órganos, huecos, conductos delcuerpo, también forman las mucosas y lasglándulas
Tipos de epitelio.
Clasificación de los epitelios
•
Según la función del epitelio:o Epitelio de revestimiento opavimentoso: Es el que recubreexternamente la piel ointernamente los conductos y
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cavidades huecas del organismo,en el que las células epiteliales sedisponen formando láminas.
o Epitelio glandular: Es el queforma las glándulas y tiene grancapacidad de producir sustancias.
o Epitelio sensorial: Contienecélulas sensoriales y en una forma
epitelial adicional.o Epitelio respiratorio: De las vías
aéreas.o Epitelio intestinal: Contiene
células individuales con funciónsensorial específica.
• Según la forma de las célulasepiteliales:
o Epitelios planos o escamosos:Formado por células planas, conmucho menos altura que anchura
y un núcleo aplanado.o Epitelios cúbicos: Formado por
células cúbicas, con igualproporción en altura y anchura yun núcleo redondo.
o Epitelios prismáticos ocilíndricos: Formado por célulascolumnares, con altura muchomayor que la anchura y un núcleoovoide.
• Según el número de capas de células
que lo formen:o Epitelio simple.o Epitelio estratificado.
Tejido conjuntivo
Así entendidos, "los tejidos conjuntivos"concurren en la función primordial de sostén eintegración sistémica del organismo. De estaforma, el TC participa de la cohesión oseparación de los diferentes elementos tisularesque componen los órganos y sistemas; y también
se convierte en un medio logístico a través delcual se distribuyen las estructurasvásculonerviosas. Se subdivide en varias clasesde tejidos; estos son:
Tejido adiposo
El tejido adiposo o tejido graso es el tejido deorigen mesenquimal (un tipo de tejido conjuntivo)
conformado por la asociación de células queacumulan lípidos en su citoplasma: losadipocitos.
El tejido adiposo, por un lado cumple funcionesmecánicas: una de ellas es servir comoamortiguador, protegiendo y manteniendo en sulugar los órganos internos así como a otras
estructuras más externas del cuerpo, y tambiéntiene funciones metabólicas y es el encargado degenerar grasas para el organismo..
El tejido cartilaginoso o simplemente cartílago,es un tipo de tejido conectivo altamenteespecializado, formados por células condrógenas(condrocitos y condroblastos), fibras colágenas,elásticas y matriz extracelular. El tejidocartilaginoso es parte del páncreas embrionario.Se le llama cartílago a las piezas formadas por tejido cartilaginoso. Es un tejido que no posee
vasos sanguíneos, nervios ni vasos linfáticos.
Tejido óseo
El tejido óseo es un tipo especializado del tejidoconectivo, constituyente principal de los huesosen los vertebrados. Está compuesto por células ycomponentes extracelulares calcificados queforman la matriz ósea. Se caracteriza por surigidez y su gran resistencia tanto a la traccióncomo a la compresión.
Sangre
Muestra de sangre humana.
La sangre es un tejido fluido que circula por capilares, venas y arterias de todos los
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vertebrados. Su color rojo característico esdebido a la presencia del pigmentohemoglobínico contenido en los eritrocitos.
Su función principal es la logística de distribucióne integración sistémica, cuya contención en losvasos sanguíneos (espacio vascular) admite sudistribución (circulación sanguínea) hacia casi
todo el cuerpo.
La sangre es un tejido fluido que circula por capilares, venas y arterias de todos losvertebrados. Su color rojo característico esdebido a la presencia del pigmentohemoglobínico contenido en los eritrocitos.
ACTIVIDADES:
1- Haga un resumen del
descubrimiento de la célula.
2- Enuncie la teoría celular y en qué añofue escrita.
3- Por que se afirma que la célula es launidad funcional, estructural y de origen delos seres vivos.
4- De que depende el tamaño de lascélulas.
5- Cuál es el instrumento empleado paraestudiar las células?
6- Cuál es la célula mas grande queexiste?
7- Cuál es la rama de la biología queestudia las células?
8- En qué consiste la citología?
9- Nombre las partes principalesprincipales de la célula eucariotica.
10- Dibuja en tu cuaderno una célula yseñala en ella las partes principales.
11- Como está constituida la membranacelular?
12- Que sustancias especiales seencuentran formando la membrana celular de
una célula vegetal?
13- Dibuje la membrana de una célulavegetal e identifique sus partes.
14- Por que se caracteriza la membranacelular de la célula animal?
15- Nombre las sustancias que intercambiala célula con el medio.
16- Explique l proceso mediante el cualocurre l intercambio d sustancias entre la
célula y el medio.
17- Consulta en qué consiste el fenómenode osmosis. Explíquelo y represéntelo conuna grafica.
18- Entre que partes esta contenido elcitoplasma’?
19- Que características presenta elcitoplasma?
20- Por que el núcleo s una estructura tanimportante?
21- Nombre los organelos que seencuentran en el núcleo.
22- En un material como plastilina u otroque ustedes manejen, elaboren una célula consus partes y organelos. Explíquel
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