guia de educadores bolivia

8/4/2019 Guia de Educadores Bolivia

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Agua Saludable

Hbitos Saludables

Personas SaludablesGua para educadores sobre el agua,la salud, el saneamiento yla prevencin de enfermedades

Bolivia


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Agua Saludable, Hbitos Saludables, Personas SaludablesGua para educadores sobre el agua, la salud, el saneamiento y la prevencin de enfermedades

Copyright 2011 Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos (ONU-HABITAT) y Fundacin Project WET.Todos los derechos reservados.

Project WET Foundation1001 West Oak Street, Suite 210Bozeman, Montana 59715 EE.UU.+1-406-585-2236+1-866-337-5486info@projectwet.orgwww.projectwet.org

United Nations Human Settlements ProgrammeONU-HABITAT (Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos)P.O. Box 30030, GPO,Nairobi, 00100, Kenya+254 (20) 7621234 (Operadora)+254 (20) 7623120 (Seccin de Servicios de Informacin)[email protected]

ONU-HABITAT/ ROLAC (Regional Oce for Latin America and the Caribbean)Ocina Regional para Amrica Latina y el CaribeRua Rumnia, 20 - Cosme Velho22240-140 - Ro de Janeiro, Brasil+55 (21) [email protected]

Descargo de responsabilidadLas designaciones empleadas y la presentacin del material de esta publicacin no implican la expresin de ninguna opinin porparte de la Secretara de las Naciones Unidas respecto al estado legal de ningn pas, territorio, ciudad o regin, o de sus autorida-

des, ni respecto a la delimitacin de sus fronteras o lmites, ni relativo a su sistema econmico o grado de desarrollo. El anlisis, lasconclusiones y las recomendaciones del informe no necesariamente reejan los puntos de vista del Programa de las Naciones Unidaspara los Asentamientos Humanos (ONU-HABITAT), del Consejo Directivo de ONU-HABITAT o de sus Estados Miembros.

ISBN: 978-1-888631-76-0Primera impresin 2011

Proceso de desarrollo de la gua para educadoresUsando un proceso desarrollado por Project WET, el proyecto sin nes de lucro galardonado, ha dirigidomundialmente ms de 25 Talleres de Redaccin y producido numerosas publicaciones personalizadas paralas necesidades de zonas locales. Este proceso, combinado con 25 aos de experiencia en el desarrollo deactividades prcticas interactivas, es lo que hace que los recursos de Project WET sean herramientas ecacespara educadores y estudiantes de todo el mundo.

Al desarrollar esta Gua para educadores, Project WET convoc a educadores, expertos y funcionarios delgobierno para realizar Talleres de Redaccin y Desarrollo de Materiales en Amrica Latina y el Caribe. Estostalleres ayudaron a transformar la versin original de Agua saludable, Hbitos saludables, Personas saludables(Healthy Water, Healthy Habits, Healthy People) en esta Gua personalizada para educadores a usarse enregiones especcas de Amrica Latina y el Caribe.

Publicacin galardonadaLa Gua para EducadoresAgua saludable, Hbitos saludables, Personas saludables original,creada para el frica subsahariana, fue nombrada ganadora del Premio de LogrosDistinguidos (Distinguished Achievement Award) por la Association of EducationalPublishers (AEP) en la reunin cumbre de la AEP de 2009. Esta gua es la 17. publicacin

de Project WET que obtiene reconocimiento de la AEP. Los Premios de AEP es uno de losprogramas de premios ms grande y de mayor antigedad para productos educacionales,y su objetivo es reconocer y dar reconocimiento a las organizaciones que estn a la cabezaen el rea de productos educacionales y que establecen puntos de referencia a los quepuede aspirar el resto de la industria.

WINNER


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Gua para educadores sobre el agua, la salud, el saneamiento y la prevencin de enfermedades

ndicesPor qu una educacin basada en los valores humanos? 2

Por qu Project WET?Cmo aprender a tener xito en el Siglo 21 3

Cmo usar esta gua de actividades 4

Actividades

Hbitos saludables Personas saludables 5Los estudiantes aprenden a identicar y prevenir enfermedades comunes relacionadas con el agua, elsaneamiento y la higiene, representando sntomas, mtodos de propagacin de enfermedades y hbitossaludables para prevenir la transmisin de las enfermedades.

Pgina de recursos - Informacin de enfermedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Evita la transmisin 11Los estudiantes aprenden cmo los grmenes que causan enfermedades pueden propagarse por el contacto con

personas, supercies y objetos, y cmo el uso de hbitos saludables puede detener su transmisin.

La limpieza empieza por las manos 14Los estudiantes aprenden una cancin que les ayuda a practicar correctamente el hbito saludable de lavarselas manos con agua y jabn.Pgina de recursos - Tarjetas de la historia del jabn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Pgina de recursos - El lavado de las manos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Pgina de recursos - Cmo construir un cao casero (Tippy Tap) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Rompiendo las cadenas de transmisin 23Los estudiantes usan habilidades de redaccin y de resolucin de problemas para descubrir cmo romper lascadenas de la transmisin de las enfermedades y evitar la transmisin.Pgina de recursos 1 - Historias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Pgina de recursos 2 - Historias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Pgina de recursos 2 - Tarjetas de enfermedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Pgina de recursos 2- Tarjetas de enfermedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cuidando la fuente con usos racionales 33Los estudiantes trazan un mapa de las fuentes de agua en su comunidad, identican signos de fuentes de agua

potable y aprenden cmo protegerlas.Pgina de recursos - Lista de control del agua potable del hogar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

El camino al agua potable 39Al entender cmo tratar el agua en sus propios hogares, los estudiantes contribuyen a su salud, la salud de susfamilias y la salud de sus comunidades.Pgina de recursos - Pasos por el camino hacia el agua potable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44-45

Sabidura saludable 46Las distintas generaciones pasan su sabidura mediante historias y refranes. Los estudiantes las usan como una

gua para crear sus propios dichos acerca del agua.

Pgina de recursos - Refranes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Pgina de recursos - Discusin de lengua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Pginas desglosables de recursos para el estudiante 51- 60

Agua Saludable, Hbitos Saludables, Personas Saludables


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Gua para Educadores Agua saludable, Hbitos saludables, Personas saludables

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Por qu una educacin basada en los valores humanos?Los valores son las normas, los principios y lascualidades en que los seres humanos se basanpara tomar decisiones, o que los inuencian en lasacciones que eligen. Se considera que los valoresson cualidades deseables, como la honestidad, laintegridad, la tolerancia, la diligencia, la respon-sabilidad, la compasin, el altruismo, la justicia yel respeto. Por lo tanto, la educacin basada en losvalores pone el nfasis en estas cualidades que losseres humanos consideran deseables y que ayudana las personas a tomar decisiones educadas dadaslas opciones y las circunstancias. La educacinsobre el agua, el saneamiento y la higiene que

se basa en los valores humanos, permite que laspersonas tomen conciencia del ambiente en elque viven y estn mejor equipadas para resolverproblemas presentes y futuros relacionados con elagua, el saneamiento y la higiene.

La educacin sobre el agua, el saneamiento y lahigiene que se basa en los valores humanos tienevarias dimensiones: ambientales, sociales y econ-micas. Siendo un enfoque innovador, la educacinbasada en los valores humanos no slo buscaimpartir informacin sobre el agua, el saneamiento

y la higiene, sino que tambin inspira y motiva a losestudiantes a cambiar sus comportamientos conla visin de promover el uso sensato y sostenibledel agua. Tiene impactos sobre la conservacin delagua y en salvarla de la contaminacin. Adems, elacceso a agua limpia tiene un impacto directo sobrela salud de las personas, particularmente los nios,debido a las enfermedades que se transmiten porel agua. Finalmente, el agua, el saneamiento y lahigiene son centrales para el desarrollo socioecon-mico y la reduccin de la pobreza.

Mediante el enfoque de la educacin sobre el agua,el saneamiento y la higiene basada en los valoreshumanos, podemos promover una mejor com-prensin y prctica de estos conceptos como unrecurso social, econmico y ambiental clave, ascomo facilitar la emergencia de una nueva ticaen la administracin del agua. La experiencia hademostrado que la educacin basada en los valoreshumanos puede usarse como un punto estratgicode entrada para promover cambios de actitud posi-tivos entre los estudiantes, los profesores y todosaquellos involucrados en el proceso educativo.

La implementacin de la educacin sobre el agua,

el saneamiento y la higiene basada en los valoreshumanos ayudar a lograr un desarrollo verstil delas naciones. Por ello, la educacin tiene una rela-cin directa con el desarrollo sostenible.

En muchos pases est progresando el conceptoms amplio de una educacin para el desarrollosostenible. Apunta a dar forma a valores, promo-ver comportamientos responsables y hacer que losnios sean concientes de su funcin en la preserva-cin del ambiente. La introduccin de la educacinsobre el agua en los colegios es una iniciativacompleja y de largo plazo; los planes de estudiodemasiado a menudo estn plagados de un enfoque

acadmico y orientado al examen. Por lo tanto, latarea de integrar la educacin sobre el agua requierehacer una revisin de los planes de estudio y loslibros de texto, producir guas para profesores yproporcionar formacin profesional en el trabajo,particularmente para promover una pedagogaactiva que se base en la resolucin de problemas.

Pro

jectWETFoundation


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2011 UN HABITAT y Project WET Foundation. Todos los derechos reservados.

Por qu Project WET?Cmo aprender a tener xito en el Siglo 21

Los problemas de agua a nivel mundial continanescalando y afectando la calidad de vida de miles demillones de personas. La lucha por adquirir y man-tener suministros de agua limpia merma la energade las comunidades; los nios, demasiado enfermospara asistir al colegio, debido a los efectos de lasenfermedades transmitidas por el agua, pierdendemasiados das preciados de infancia. Al facultara los estudiantes mediante un entendimiento de larelacin entre su salud y los recursos de agua, losprofesores pueden ser catalizadores en sus comu-nidades. Los materiales y talleres de capacitacinde Project WET ayudan a los educadores, los estu-

diantes y sus familias a entender la administracinsostenible de los recursos hdricos.

Actualmente Project WET est activo en ms de50 pases en cinco continentes. Sus materiales hansido traducidos a varios idiomas, entre ellos japo-ns, hngaro, espaol, francs, rabe y swahili.Los estudiantes, los profesores y los miembrosde comunidades de diversas culturas, frecuente-mente con estilos de aprendizaje diferentes, usanProject WET. A partir de fotografas tomadasalrededor del mundo, los nios y adultos que par-

ticipan en actividades y eventos de Project WETtienen una cosa en comn: una sonrisa.

Entonces tenemos que preguntarnos, por qufunciona? Los materiales de Project WET motivan anios y adultos a aprender. Los tericos de la educa-cin sostienen que para que las personas aprendandeben encontrar placer y alegra en el aprendizaje.Cules son las cualidades de los materiales deProject WET que atraen la curiosidad natural de losnios y sostienen una formacin permanente?

Interactivo:Los estudiantes que participan

en actividades de Project WET no sonobservadores pasivos. Cautivando a losestudiantes con preguntas y otras estrategiasbasadas en un mtodo emprico, los educadoresse convierten en facilitadores al involucrar a losestudiantes en lecciones prcticas y alentarlosa tomar responsabilidad por su propioaprendizaje. Por ejemplo, los estudiantesdisean investigaciones para buscar respuestasa problemas del mundo real; juegan juegos paraexplorar conceptos cientcos; reexionan;debaten; y comparten el saber creandocanciones, historias y obras de teatro.

Multisensorial: Las actividades hacenparticipar todos los sentidos posiblesdel estudiante. Las investigaciones handemostrado que la estimulacin de mltiplessentidos mejora el aprendizaje.

Adaptable: Si bien las actividades puedenadaptarse a cualquier ambiente, muchasactividades de Project WET son ideales pararealizarse al aire libre y alientan a los nios aestar fsicamente activos.

Contemporneo(HabilidadesdelSiglo21):Las actividades de Project WET ayudan alos estudiantes a desarrollar las habilidades

necesarias para tener xito en el Siglo 21. Enla mayora de las actividades, los estudiantestrabajan en grupos pequeos; muchasactividades hacen participar a los estudiantesen habilidades de raciocinio de nivel superiorque requieren que ellos analicen, interpreten,apliquen la informacin aprendida (incluida laresolucin de problemas, la toma de decisionesy la planicacin), evalen y presenten. ProjectWET est incorporando agresivamente ensus actividades educacin de tecnologa, yofreciendo materiales interculturales parapreparar a los estudiantes para participar enuna economa global en la que ser crtico tenerun entendimiento de los recursos hdricos.

Relevante: La informacin no se proporcionade manera desconectada; se alienta a loseducadores a que localicen las actividades paraque tengan relevancia.

Orientadoasoluciones(Accin-Educacin):Project WET cree en interconectar la concienciay la educacin con la accin y las soluciones. Eneste contexto, Project WET y los socios locales de

educacin y el agua buscan incorporar materialeseducativos y formacin a accin en el terreno ysoluciones.

Mensurable: Las actividades de Project WETproporcionan instrumentos simples de evaluacinpara medir el aprendizaje de los estudiantes.

Y qu dicen los estudiantes que participan enlas actividades de Project WET? Haciendo unapausa para recuperar la respiracin en un juegode chapadas que demuestra la relacin entre loshbitos saludables y el agua potable, los estudian-tes le dirn que las actividades de Project WET lesgustan simplemente porque son divertidas.


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Cmo usar esta guaTodas las actividades son independientes. Si bien las actividades de esta gua representan una unidad,no es necesario ensearlas en orden. Cada leccin de la Gua para educadores corresponde a unaactividad de dos pginas en el cuadernillo para el estudiante del mismo ttulo.

Objetivos:Las cualidades o habilidadesque los estudiantes debernposeer despus de participar enla actividad.

Materiales:Suministros necesarios pararealizar la actividad.

Haciendo conexiones:Descripcin de la relevan-

cia de la actividad para losestudiantes.

Antecedentes:Informacin necesaria paraentender los conceptos de laactividad.

ProcedimientoPrecalentamientoPrepara a todos para la activi-

dad y da al educador una ideadel conocimiento de los estu-diantes acerca del tema en elpresente.

La actividadProporciona direcciones deta-lladas para realizar la actividad.Algunas actividades estnorganizadas en partes. Sepueden usar todas o algunas delas partes, dependiendo de los

objetivos de enseanza.

CierreCierra de la leccin e incluyepreguntas y actividades paraevaluar el aprendizaje de losestudiantes.

EvaluacinPresenta diversas estrategias

de evaluacin que se relacionancon los objetivos de la actividad,indicando la parte de la activi-dad durante la que ocurre cadaevaluacin.

ExtensionesProporciona actividades adi-cionales para la investigacincontinua de conceptos tratadosen la actividad. Las extensiones

se pueden usar para una evalua-cin adicional.

RecursosReferencias del Internetque enriquecen la seccinAntecedentes.

* Una nota sobre la edad y elnivel de habilidad para estagua: Las actividades dadasen esta gua beneciarn a

los estudiantes de todas lasedades y niveles de habilidad.

ResumenUna descripcin brevede los conceptos de laactividad y las habilidadesde los estudiantes.

Nivel de grado:Sugierenivelesadecuadosdeaprendizaje.

reas de temas:Las actividades deProject WET estndiseadas para satisfacerlos objetivos de suprograma educativo alcomplementar el plan deestudios existente. Estaseccin sugiere reasen las que usted podraensear esta actividad.

Duracin:Es el tiempo aproximado

necesario para fnalizar

cada parte de la actividad.

Habilidades:Hay ocho niveles dehabilidades en ordenascendente: Compilacin,organizacin, anlisise interpretacinde la informacin;aplicacin, evaluaciny presentacin de lainformacin aprendida.Las habilidades indicadasse aplican en la actividad.

Vocabulario:Palabras denidasen la actividad queusted podra tenerque destacar para losestudiantes.

Valores que sepromueven:

Valores humanos quese incluido en cadaactividad.


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Nivel de grado:Primario,Secundario inferior

reas de temas:Ciencia, artesdramticas, salud,educacin fsica

Duracin:Tiempo de preparacin:

5 minutosActividad:

Precalentamiento:15 minutosParte I: 30 minutosParte II: 45 minutos

Cierre: 15 minutos

Habilidades:Compilacinde informacin(observar, escuchar);Interpretacin(relacionar, resumir,identicar causa yefecto); Aplicacin(planicacin, diseo,composicin, solucionesde prosa); Presentacin(demostrar, actuar)

Vocabulario:clera, ebre dengue,

disentera, epidemia,fecal-oral, grmenes,hepatitis, sistemainmunolgico,microorganismo,sntoma, transmisin,ebre tifoidea

Valores que sepromueven:la responsabilidad

compartida, lacooperacin, la felicidad

ObjetivosLos estudiantes harnlo siguiente: Conectarn las enfermedades

relacionadas con el agua, elsaneamiento y la higiene consus causas y sntomas.

Describirn cmo setransmiten algunas

enfermedades comunesrelacionadas con el agua,el saneamiento y la higiene.

Identicarn cmo prevenirla transmisin e infeccinde enfermedades.

MaterialesParteI Pizarra, pizarra virtual

o rotafolios

rea para jugar a las chapadasde Hbitos saludables

ParteII Copia o copias de la Pgina

de recursos Informacinde enfermedades (pp. 10 y51)

Haciendo conexionesEntender las enfermedades,sus causas, sus modos de trans-

misin y sus sntomas permiteque los estudiantes desarrollen

hbitos saludables para ayudar

a prevenir la transmisin einfeccin de enfermedades.

AntecedentesLos grmenes son agentesinfecciosos que pueden enfer-marte. Puedes encontrarlos encualquier lugar del mundo. Lostipos de agentes infecciososincluyen: bacterias (organismosunicelulares diminutos), hongos,

virus y parsitos (protozoosy gusanos). Algunos de estospueden ser perjudiciales para losseres humanos y otros son bene-ciosos. Por ejemplo, algunasbacterias ayudan a que el sis-tema inmunolgico de nuestrocuerpo combata a los grmenesque causan enfermedades.

Cuando los grmenes que causanenfermedades invaden el cuerpoy el sistema inmunolgico nopuede combatirlos, entoncesse multiplican y ganan fuerza.Los grmenes toman nutrientesy energa del cuerpo y puedenproducir toxinas (sustancias qu-micas que daan a las clulas).El cuerpo reacciona a las toxinas,creando sntomas (indicacioneso signos) de enfermedad.

Distintas enfermedades puedencausar sntomas diferentes. Sinembargo, distintas enfermeda-des tambin pueden compartirlos mismos sntomas. La mejormanera de diagnosticar ytratar cualquier enfermedad esconsultar a un mdico o enfer-mero. Cuando ests enfermo,es posible que un mdico oenfermero te pregunte acercade tus hbitos personales y lossntomas que ests teniendo.

Adems, pueden hacer pruebasde laboratorio para diagnosticar

Hbitos saludablesPersonas saludablesLo que t haces en el exterior (lavarte las manos, taparte la boca cuando toses, puricar el agua)puede mantenerte sano en el interior.

ResumenLos estudiantes aprendena identicar y prevenirenfermedades comunesrelacionadas con el agua,el saneamiento y la higiene,representando sntomas,mtodos de diseminacinde enfermedades yhbitos saludables paraprevenir la transmisinde enfermedades.


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la enfermedad. Esto les ayuda adiagnosticar las enfermedadespor un proceso de eliminacin.

Para prevenir contraer unaenfermedad, primero debemos

entender cmo la enfermedad sepropaga. Las formas comunes depropagacin de las enfermeda-des incluyen lo siguiente: contacto con gotitas -

inhalar o entrar de algunamanera en contacto con lasgotitas que produce unapersona infectada cuandotose o estornuda.

contacto fsico directo - tocara una persona infectada otocar lquidos corporalesinfectados.

contacto indirecto - tocaruna supercie contaminada.

transmisin por aire -inhalar partculas de polvocontaminadas o grmenesllevados por el aire que puedenpermanecer vivos en el airepor largos periodos de tiempo.

transmisin fecal-oral -

consumir alimentos o aguacontaminados y por el contactoindirecto que diseminagrmenes de las heces.

transmisin por vectores- transmisin de unaenfermedad por un animal,tal como los mosquitos.

La prctica de los hbitossaludables siguientes ayudaa prevenir la propagacinde las enfermedades:

lavarse las manosfrecuentemente conagua limpia y jabn,especialmente antes

o despus de ciertasactividades (p. ej., antes depreparar la comida y despusde usar el bao).

cubrirse la boca con la parteinterna del codo al toser oestornudar.

puricar toda el aguapotable del hogar.

eliminar el agua estancadaque se encuentra alrededorde la casa.

ProcedimientoPrecalentamiento Pida a los estudiantes que

nombren las enfermedadesque conocen, y haga una lista

de ellas en la pizarra. Luego, pregnteles qu eslo que causa enfermedades(las enfermedades soncausadas por grmenes).Enfatice que hay grmenesperjudiciales y grmenesbeneciosos. Hable sobreel hecho de que un germenque causa enfermedadesprobablemente no losenfermar, pero que una

vez que estos grmenes semultiplican en el cuerpopueden experimentarsntomas de la enfermedad.

Para hacer que losestudiantes piensen en cmose propagan los grmenes,represente cada accin de lalista siguiente y haga que losestudiantes adivinen cmose propagan los grmenes.

Quita el agua estancada de alrededor de tu casaLvate las manoscon agua y jabn

Purica toda el agua potable

Cmo prevenir la propagacin de las enfermedades

Cbrete la boca y la narizcon la parte interna del codocuando estornudas


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2. Pidaatresvoluntariosqueseaelgrupoquevaacorretearaloscompaeros.Lleveaesosestudiantesalfrentedelsalnodelreadejuego.Expliquequeestosestudiantesvanasergrmenesdeunaenfermedadyqueestnlistosparainfectaraotraspersonas.

3. Pidaotrostresvoluntarios.Hagaquetodosestosvoluntariosvayanalfrentedelsalnodelreadejuego,alladodelosestudiantesquehansidoidenticadoscomogrmenesquecausanenfermedades.

4. Expliquealaclasequelostresvoluntariosnuevosrepresentanhbitossaludablesqueevitanlainfeccinconunaenfermedad.

A cada uno de los tresestudiantes se le dar unpapel distinto. Cada papelrepresenta un hbitosaludable que sustentaal sistema inmunolgicodel cuerpo. Cada uno deestos estudiantes debe sertocado tres veces antes deenfermarse.

5. Asignepapelesalos

voluntariosyrespondaatodaslaspreguntasdelosestudiantes.Uselos hbitos saludablesindicados a continuacinpara asignar los papeles alos voluntarios, o cree suspropios hbitos saludablespara esta actividad.

Papel1:Te lavaste lasmanos con agua y jabn

despus de usar el bao. Papel2:Tu familia guard

adecuadamente toda el

agua en recipientes limpiosy con tapa.

Papel3:Tu familia purictoda el agua que consumeen la casa.

6. Expliquealgrupoquesilostocaunestudiantequepertenecealgrupodegermenesantesderecibirunhbitosaludable,debendejarelreadejuegoymantenersealmargen.Designe un rea comoel hospital y diga a losestudiantes que deben ir alhospital cuando los tocan ydeben dejar el rea de juego.

7. Expliquealaclasequesiunestudiantetocaaunvoluntariodehbitossaludablesantesdesertocadoporungermenquecausaenfermedades,entoncestieneinmunidadporuntoque.Si unestudiante ha tocado a lostres hbitos saludables,

entonces tiene inmunidadde los grmenes que causanenfermedades durantetres toques (el mismo nivelde inmunidad que tienenlos hbitos saludables).Un estudiante slo puedetener inmunidad para trestoques, uno por cada hbitosaludable.

Nota: Este juego se puede jugar

con etiquetas adhesivas de dis-tintos colores. La enfermedadlleva etiquetas rojas e infectaa los estudiantes colocandoetiquetas rojas sobre ellos. Loshbitos saludables llevanetiquetas amarillas, azules yverdes y les otorgan inmunidada los estudiantes con sus eti-quetas de hbitos saludables.Esto permite que los estudian-

tes y las enfermedades llevenun registro de la cantidad detoques e inmunidades.

- estornude (contacto congotitas): inhalar o entrar dealguna manera en contactocon las gotitas que produceuna persona infectadacuando tose o estornuda.

- dle la mano a unestudiante (contactodirecto): tocar a unapersona infectada o lquidoscorporales infectados.

- toque la manija de la puertao un escritorio (contactoindirecto): tocar unasupercie contaminada.

- inhale aire, luego nja estarenfermo (transmisin por

aire): inhalar partculasde polvo contaminadas ogrmenes llevados por elaire que pueden permanecervivos en el aire por largosperiodos de tiempo.

- coma comida y beba agua(transmisin fecal-oral):consumir alimentos o aguacontaminados y por el contactoindirecto que disemina

grmenes de las heces.- pretenda que lo pica unmosquito: transmisin de unaenfermedad por un animal,tal como los mosquitos.

Despus de cada accin,escriba el mtodo en lapizarra y explique a losestudiantes el proceso queest detrs de la transmisinde los grmenes.

La actividadParte I

1. EstablezcaunreadenidadondesusestudiantespuedanjugaralaschapadasdeHbitossaludablesparasimularcmounaenfermedadsetransmiteenunacomunidad,ycmoelusodehbitos

saludablespuedeprevenirlatransmisin.


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8. Tomeeltiempodeljuegoparaquedureunacantidadapropiadadetiempo(aproximadamentecincominutos).Cuando se acabeel tiempo, rena al grupo.

9. Pidaalosestudiantesquelevantenlamanosinoseenfermarondespusdelaprimeravezquelostocaron.Repita la pregunta pidiendoa los estudiantes quelevanten la mano si nose enfermaron despusde la segunda vez que lostocaron. Pregunte a losestudiantes que fueron alhospital cmo les resultestar sentados mientrassus compaeros seguanjugando. (Probablementerespondern que no fuedivertido). Recurdelesque estar enfermo tampocoes divertido.

10.Hagaquelosestudiantes

identiquenhbitossaludablesqueayudanasustentaralsistemainmunolgicodelcuerpo.Escriba estos hbitossaludables en la pizarra. Loshbitos debern incluir lospapeles de los voluntariosmencionados en el paso 5,as como recibir vacunas,lavar las frutas y verduras

antes de comerlas, lavarselas manos antes de tocaralimentos, lavarse lasmanos despus de tocaranimales, y mantener labasura en un bote hastaque se la elimine de algunade las siguientes maneras:enterrarla, quemarla o serllevada por el camin de labasura al tacho de basura.

11.Sihaysucientetiempo,repitaeljuegoypidatresvoluntariosnuevos

quesugieransuspropioshbitossaludables.Losestudiantes pueden elegirhbitos saludables de lalista de la pizarra.

Parte II1. Dividalaclaseengru-

posdecuatroaochoestudiantes.AsigneunaenfermedadacadagrupodelaPgina de recursos- Informacin de enfer-medades.Ms de un grupopuede representar la mismaenfermedad.

2. Escribaenlapizarra

ladenicindetransmisinfecal-oralyexpliquealosestudiantesloquesignica.Entregue copiasde la Pgina de recursos -Informacin de enfermedadesa los estudiantes oproporcineles toda lainformacin sobre lasenfermedades causadaspor transmisin fecal-

oral, dndoles la Pginade recursos - Tarjetasde enfermedades que seencuentra en la parte deatrs de la gua, copiandola informacin en la pizarrao rotafolios o haciendoque un estudiante de cadagrupo copie la informacinde este libro.

3. Instryalealaclaseque

cadagrupoprepararunaescena(unabreveactuacin,queposiblementeincluyaunacancinounpoema)paraensearlesaloscompaerosacercadelaenfermedadquesedescribeenlatarjeta.Recomindele a los grupos:

Transforma al germen

que causa la enfermedadde tu tarjeta en un

personaje. Dale unapersonalidad, y hazque interacte con laspersonas de la escena.

Exagera los sntomas. Acta dramticamente

cmo se propaga laenfermedad y cmo laspersonas pueden evitarla enfermedad.

4. Cadaactuacinnodeberdurarmsdetresminutos.Circuleentrelosgruposparaverelprogreso,indicarelementosquefaltanyofrecerideas.D a losestudiantes 10 minutospara prepararse.

5. Hagaquelosgrupospresentensusrepresentacionescortas.

6. Unaveznalizadacadarepresentacin,hagaundebatebreveacercadelaenfermedadquesepresent.Pida a los

estudiantes que recuerdenlos detalles ms importan-tes de cada presentacin,tales como el nombre de laenfermedad, los modos detransmisin y los modos deprevencin.

Cierre Hable sobre cmo las

enfermedades se transmiteny cmo se pueden evitar.Hay similitudes odiferencias entre los modosde transmisin y prevencinde las enfermedades?

Pueden los estudiantesidenticar relaciones entre latransmisin y la prevencinde las enfermedades?

Liste tantos hbitossaludables como losestudiantes puedan ofrecery hable sobre por qu los

hbitos son beneciosos.


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RecursosMayo Clinic. Infectious disea-ses. MayoClinic.com. Denicinde enfermedades infecciosas.http://www.mayoclinic.com.

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World Health Organization.ealth Topics. [OrganizacinMundial de Salud. Temas deSalud.] Informacin sobrevarios temas de salud yenfermedades, entre ellosprevencin, tratamiento ypredominio de enfermedadesalrededor del mundo.http://www.who.int/topics/en/.[Ingls]. http://www.who.int/topics/es/. [Espaol].Accedido (Diciembre 8, 2010).

Virginia Department of Health

(VDH). Health topics: HepatitisA. Lista de temas que conectandescripciones de enfermedades,cmo se propagan y sus snto-mas, tratamiento y prevencin.http://www.vdh.virginia.gov/HealthTopics.htm. [Ingls].Accedido (Diciembre 8, 2010).

Organizacin Panamericanade Salud. Lista de temas:Enfermedades transmisi-

bles. Pan American Health

Organization. Contiene enlacesa descripciones de variostemas de salud e informacinde enfermedades relevantespara las tres Amricas.http://www.paho.org .[Espaol]. Accedido (Diciembre8, 2010).

Mayo Clinic. Germs:Understand and protect againstbacteria, viruses and infection.MayoClinic.com. Deniciny descripcin de grmenes,incluida informacin sobrebacterias, virus y hongos.http://www.mayoclinic.com.[Ingls]. Accedido (Diciembre 8,2010).

Nemours. Informacin paranios. KidsHealth. Sitio Webpara que los nios aprendansobre su salud. http://kids-health.org/kid/en_espanol.[Espaol]. Accedido (Julio 26,2010).

ActionEducationEnsee a su comunidad sobrelos hbitos saludables a travsde crear canciones sobre hbi-tos saludables con grupos en la

comunidad. Las canciones favo-ritas se pueden grabar y tocar enla estacin local de radio o en unevento de la comunidad.

Evaluacin identique hbitos saludables

para prevenir enfermedades(Parte I, paso 5 y pasos 10 a11).

identique los sntomas delas enfermedades (Parte II).

identique las vasde transmisin de lasenfermedades (Parte II).

ExtensionesAsigneunestudiantedelaclaseparaquemonitoreeelcuidadodelahigieneydelaguadelaclase. Las responsa-bilidades incluirn asegurarse deque haya jabn en la clase, que

haya agua disponible en el cole-gio para lavarse las manos, y quelos estudiantes se lleven el jabncuando van al bao.

Pidaaunmdico,enfermero,educadordelasaludovolun-tariodesaluddeuncentrodesaludcercanoquehablealosestudiantessobrelapre-vencin,eldiagnsticoyeltratamientodelasenferme-

dadescomunes.Puede elegirllevar a los estudiantes al centrode salud cercano para que hablenall con el mdico o enfermero.

Investigueycreerepre-sentacionessobreotrasenfermedadescomunes.Invente canciones con accionespara demostrar los mejoresmtodos de prevencin deenfermedades.

Lavar los platos con agua limpia y pota-ble puede prevenir la propagacin de

enfermedades.

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Pgina de recursos - Informacin de enfermedades

Cmo es la transmisin fecal-oral de enfermedades? Los grmenes de la orina y las heces infectadas entran en contacto con la comida o el agua potable. Luego,

t comes o bebes la comida contaminada. Esto se llama transmisin fecal-oral (de las heces a la boca). La transmisin fecal-oral puede ser por contacto directo (hay heces en el agua y t bebes el agua)

o contacto indirecto (las manos contaminadas tocan comida que t luego comes).

Fiebre tifoideaGrmenespatgenos:La bacteria, Salmonellatyphimurium

Cmosecontrae?Transmisin fecal-oral (de heces a boca)

Lossntomaspuedenincluir: Fiebre alta durante muchos das Sudoracin intensa Diarrea de leve a intensa

Cmosepreviene? Lvate las manos con agua y jabn despus

de usar el bao y antes de preparar comida. Purica el agua potable, especialmente despus

de las inundaciones, cuando los sistemas dealcantarillado pueden rebalsar y mezclarse conel agua potable.

Vacnate contra la ebre tifoidea para reforzar lacapacidad de tu sistema inmunolgico de identicary destruir las bacterias que causan ebre tifoidea.

DisenteraGrmenespatgenos:La bacteria, Shingella

Cmosecontrae?Transmisin fecal-oral (de heces a boca)

Lossntomaspuedenincluir: Sangre y mucosidad en las heces Dolor abdominal Dolor al ir a defecar

Cmosepreviene? Lvate las manos con agua y jabn despus de usar

el bao y antes de preparar comida. Purica el agua para beber. Lava las frutas y verduras crudas con agua potable

antes de comerlas.

Hepatitis AGrmenespatgenos:El virus, hepatitis

Cmosecontrae?

Transmisin fecal-oral (de heces a boca)Lossntomaspuedenincluir: Fiebre y dolores de cuerpo Nuseas Dolor abdominal


el bao y antes de preparar comida. Purica el agua para beber. Lava las frutas y verduras crudas con agua potable

antes de comerlas.

CleraGrmenespatgenos:La bacteria,Vibrio cholerae

Cmosecontrae? Transmisin fecal-oral (de heces a boca) Contacto personal (tocar a otras personas infectadas)

Lossntomaspuedenincluir: Diarrea muy lquida Vmitos Deshidratacin


el bao y antes de preparar comida. Purica el agua potable, especialmente despus

de las inundaciones, cuando los sistemas dealcantarillado pueden rebalsar y mezclarse conel agua potable.

Presta atencin a los signos de advertencia del

clera, y asegrate de hervir el agua de las reas endonde se sabe o sospecha que hay contaminacincon clera.

DengueGrmenespatgenos:El virus, dengue

Cmosecontrae?Los virus entran al cuerpo humano por la picaduradel mosquito hembra infectado del gneroAedes.

Lossntomaspuedenincluir: Fiebre alta Dolor de cabeza

Dolor intenso en los ojos Dolores en los msculos y las articulaciones Erupcin

Cmosepreviene? Duerme bajo una red para mosquitos durante la

noche, empapada en insecticida. Elimina el agua estancada, especialmente de

neumticos viejos y recipientes o frascos abiertos. Usa mangas largas y pantalones o falda. Usa repelente para insectos.


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reas de temas:Ciencia, salud

Duracin:Tiempo de preparacin:2 minutos

Actividad:Precalentamiento:15 minutosActividad: 30 minutos

Cierre: 10 minutos

Habilidades:Compilacinde informacin(observar, escuchar);

Anlisis (identicar

componentes yrelaciones entrelos componentes,identicar patrones);

Aplicacin (planicar,disear, resolverproblemas, desarrollare implementarinvestigaciones yplanes de accin)

Vocabulario:

exposicin, grmenes,contacto indirecto,transmisin

Valores que sepromueven:el respeto por los

dems, la integridad,mostrar preocupacinpor los dems

ObjetivosLos estudiantes harnlo siguiente: tomarn conciencia de la

frecuencia con la cual entranen contacto con personasy objetos.

describirn cmo losgrmenes se pueden propagar

a travs del contacto. demostrarn cmo, tanto atravs del contacto indirectoy directo, una persona puedeexponer a muchas ms a losgrmenes.

identicarn maneras deprevenir la propagacin delos grmenes.

MaterialesPrecalentamiento Una pelotaActividad Brillantina Una pequea cantidad de agua

(opcional)

Haciendo conexionesTodos tocamos muchas cosas ypersonas durante todo el da.Cada vez que lo hacemos, loque est sobre nuestras manos

puede quedar sobre las cosaso personas que tocamos. No

podemos ver a los grmenes quedejamos sobre las superciesque tocamos ni los que recoge-mos de las mismas. Entenderque los grmenes se puedenpropagar por el contacto simplecon otras personas, super-cies y objetos puede fomentarel uso de hbitos saludables,tal como lavarse las manosfrecuentemente.

AntecedentesLos grmenes y las enferme-dades asociadas se puedenpropagar por contacto indirecto.La transmisin por contactoindirecto se reere a las situa-ciones en que una persona seinfecta por el contacto con unasupercie contaminada. Algunosgrmenes, entre ellos muchosque causan enfermedades rela-cionadas con el saneamiento yla higiene, pueden sobrevivirsobre objetos cotidianos durantemucho tiempo.

Las supercies que tocamos confrecuencia son algunos de los luga-res donde la propagacin de losgrmenes por contacto indirectoes ms probable. Estas incluyen:

manijas de puertas y

barandas. supercies sobre cualquierforma de transporte pblico(taxis, autobuses, etc.).

muebles, incluido sillas,mesas, escritorios y camas.

artculos de cocina, comoplatos, tazas, tenedores,cucharas, cuchillos o bandejas.

telfonos pblicos. dinero. aparatos electrnicos, como

equipo de computacin ytelfonos mviles.

Evita la transmisinCmo pueden los hbitos saludables contribuir a las interacciones saludables?

ResumenLos estudiantes aprendencmo los grmenes quecausan enfermedadespueden propagarse porel contacto con personas,supercies y objetos, ycmo el uso de hbitossaludables puede detenersu transmisin.


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Pida a un estudiante queescriba las respuestas en lapizarra. La lista probablemen-te contendr artculos dupli-cados, tales como banquetas,libros, papeles y lpices.

Despus de que todos hayanagarrado la pelota, pida alos estudiantes que calculencuntos objetos y personastocan en un da.

Pregunte a los estudiantessi es posible que algunos deellos hayan tocado las mismasbanquetas, libros, papeles ylpices. Cuntos piensan quehan tocado artculos comu-

nes, como la puerta del bao odel saln de clase?

La actividad1. Dividalaclaseengrupos

de10a15estudiantes.No deber haber ms de15 estudiantes por grupo.Separe de tres a cinco es-tudiantes de cada grupo ycoloque una pequea can-

tidad de agua y brillantinaen una de las manos de losestudiantes. Explique que labrillantina representa a losgrmenes expelidos al toser,estornudar o bostezar, yque los grmenes son un se-creto. Dgales que no cuen-ten a los otros estudiantesacerca de los grmenes ensus manos.

2. Instruyaalosgruposdeestudiantesqueseparenenuncrculocompactodentrodesusgrupos.Diga a todos los estudiantesque miren hacia el techo yestiren sus manos frentea ellos.

3. Hagaquelosestudiantescrucenelbrazoderechosobreelizquierdoyto-menlasmanosdeotro

estudiantequeNOestalladodeellos.Los estudian-

tes debern tomar las manosde dos personas distintas.Probablemente tendrn quecaminar hacia el crculo ypararse hombro con hombropara poder alcanzar las ma-nos de otro estudiante. Unavez que todos hayan tomadola mano de otro estudiante,debern representar en suscrculos un nudo humanogigante.

4. Expliquequedebendes-enredarseporsmismosyformaruncrculoSINSOLTARSELASMANOS.Una vez que los grupos sehayan desenrollado y for-mado un crculo, indquelesque se miren las manos.

5. Cuntosestudiantestienenbrillantinaenlasmanos?Haga que todoslos estudiantes que tienenbrillantina en las manos separen en un lado del salny que los que no tienen bri-llantina se paren en el lado

opuesto.6. Hablesobreelhechode

quelabrillantinarepre-sentaalosgrmenes.Pregunte a los estudiantescuntos estornudaron otosieron antes de la acti-vidad (tenan brillantina ensus manos inicialmente).Cuntos estudiantes tie-nen ahora brillantina en

las manos? Qu ocurrirasi los grmenes que causanenfermedades estuvieranen los lquidos estornuda-dos? Cuntos estudiantesahora han estado expuestosa una posible enfermedad(cuntos tuvieron brillanti-na en las manos despus delnudo)?

7.Expliquealaclaseque

estornudaresunama-neraquetieneelcuerpoparaaliviarunairrita-

tiles escolares que secomparten, como lapicerasy lapiceros.

reas de juego. ropa y ropa de cama

que se comparte.

Algunas enfermedades que sepueden propagar por contactoindirecto tambin se puedentransmitir por contacto directo.Tocar a una persona infectadao tocar lquidos corporalesinfectados puede propagar enfer-medades directamente de unapersona a otra.

Ponga nfasis en que los estu-

diantes no deben tener miedode tocar lo que otros han tocadoni de entrar en contacto conotras personas. Los estudiantespueden usar mtodos simplespara mantenerse sanos y evitarpropagar enfermedades a partirde grmenes. Estos incluyen:

lavarse las manos frecuente-mente con jabn y agua.

cubrirse la boca y la nariz

con el brazo en lugar de unamano al estornudar, tosero bostezar.

limpiar las supercies que setocan frecuentemente.

no compartir utensilios paracomer, alimentos o bebidas.

mantener las manos alejadasde la boca, la nariz y los ojos.

evitar el contacto cercano conpersonas enfermas.

ProcedimientoPrecalentamiento Pida a los estudiantes que

formen un crculo. Dgales que va a lanzar una

pelota, y que a medida quecada estudiante la agarredebe nombrar un objeto osupercie que toc hoy. Pro-bablemente, estas superciesy objetos sern similares a

la lista dada en la seccin deAntecedentes.


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cinocosquilleoenlanariz. Un estornudo no ne-cesariamente es un signo deenfermedad, pero cuandouna persona tiene un res-friado o una infeccin respi-ratoria, los efectos (tejidosinamados e irritados) quecrean los grmenes puedenser la fuente de la irritacinque nos hace estornudar.

En esta actividad, si el es-tornudo fuese real y lleva-ra grmenes, aquellos conbrillantina en las manosestaran expuestos a laenfermedad de la personaque estornud. La exposi-cin a grmenes no nece-sariamente signica quela persona se enfermar.El sistema inmunolgicode la persona puede man-tenerla sana evitando quemuchos tipos de grme-nes que causan enferme-dades invadan el cuerpo yse multipliquen.

8. Preguntealosestudian-tesdequotramaneralosgrmenespuedentransmitirsedeunaper-sonaaotra.Reexionesobre la lista de artculos quelos estudiantes hicieron du-rante el Precalentamiento.Cmo pasan los grmenesde las manos a la boca? Ha-ble sobre la diferencia entre

el contacto directo (p. ej.,darle la mano a una personaque estornud) y el contactoindirecto (p. ej., usar un l-piz que la persona que estor-nud toc despusde estornudar).

9. Hagaquelosestudiantesquetienenbrillantinaenlasmanosledenlamanoalosquenotienenbri-

llantina. Se transmiti labrillantina a los estudiantessin grmenes? Haga que

los estudiantes observensu ropa y cuerpo para versi los grmenes (brillan-tina) se transmitieron a sucuerpo sin su conocimiento.Qu debern hacer losestudiantes para prevenirla propagacin de los gr-menes? (Lavarse las manos;estornudar, toser y bostezaren la parte interna del codoo en un pauelo y no en lasmanos).

Cierre Regrese a la lista de super-

cies y objetos que cre la cla-se en el Precalentamiento.

Creen los estudiantes queestos artculos son lugaresposibles para propagar gr-menes por contacto indirec-to? Por qu s o por qu no?

Pida a los estudiantes quesugieran manera para pre-venir la propagacin de losgrmenes.

ActionEducation Dirija esta actividad en su

comunidad para educar a losfamiliares y amigos sobrehbitos saludables.

Haga que los estudiantescoloquen brillantina en susmanos en un evento de la co-munidad y que luego les denla mano a miembros de lacomunidad. Los estudiantespueden ensear a su comu-nidad acerca de cmo evitar

que se propaguen los grme-nes (lavarse las manos).

EvaluacinHaga que los estudiantes: describan cmo se puede

propagar grmenes porcontacto fsico (pasos 5 a 9).

diferencien entre contactodirecto e indirecto (paso 9).

identiquen cinco lugares uobjetos donde es probable

encontrar grmenes(Precalentamiento). identiquen maneras de

prevenir que los grmenesse propaguen por contacto(paso 7 y Cierre).

Extensiones

Hagaquelosestudiantesdesuclasecoloquenbrillan-tinaensusmanosyledenlamanoaotrosestudiantesdurantelosrecreos.Luegopueden ensearles a los otrosestudiantes acerca de cunfcilmente se propaganlos grmenes.

RecursosMount Sinai Hospital

Department of Microbiology.FAQ: Methods of DiseaseTransmission. Departmentof Microbiology. Respuestasa preguntas comunes sobre latransmisin de enfermedades,incluidas descripciones detipos distintos de transmisin.http://microbiology.mtsinai.on.ca/faq/transmission.shtml.[Ingls]. Accedido (Diciembre 8,

2010).Mayo Clinic. Germs:Understand and protect againstbacteria, viruses and infection.MayoClinic.com. Denicin ydescripcin de grmenes, inclui-das descripciones de bacterias,virus y hongos. http://www.mayoclinic.com/health/germs/ID00002. [Ingls]. Accedido(Diciembre 8, 2010).


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reas de temas:Ciencia, arte (msica)


Actividad:Precalentamiento:15 minutosParte I: 45 minutosParte II: 45 minutosParte III: 45 minutos

Cierre: 15 minutos

Habilidades:Compilacinde informacin

(leer, escuchar,observar); Anlisis(comparar, debatir);Interpretacin (denirproblemas); Aplicacin(experimentar,proponer soluciones);Evaluacin (examinar);Presentacin(demostrar, describir)

Vocabulario:

grmenes, molculas

Valores que sepromueven:la conducta apropiada,el respeto por los dems,la responsabilidadcompartida

ObjetivosLos estudiantes harnlo siguiente: identicarn los benecios

de usar jabn para lavarselas manos.

aprendern una cancinque puede servir comocronometrador para el buenlavado de las manos.

reconocern y representarntcnicas adecuadas para

lavarse las manos. identicarn cundo esimportante lavarselas manos.

desarrollarn y reforzarn elhbito saludable de lavarselas manos frecuentemente.

MaterialesParteI Pgina de recursos -

Tarjetas de la historia deljabn copiada en tarjetas opapel (pp. 20 y 53)

ParteII Pgina de recursos - El

lavado de las manos (hagacopias para los estudiantessi es posible) (p. 21)

Letra de laCancin dellavado de las manos escritaen cartn (tambin disponibleen el Cuadernillo acompaante

de actividades para elestudiante de Project WET)

ParteIII Tres jabones o artculos

que representan el jabn Agua limpia y jabn

Haciendo conexionesMuchos estudiantes reconocenque lavarse las manos es impor-tante. Sin embargo, es posibleque algunos no sepan cmo opor qu hacerlo. La prctica y

una cancin pegadiza puedenayudarles a desarrollar an msel hbito saludable de lavarselas manos frecuentemente.

AntecedentesLavarse las manos es la manerams simple y ecaz de prevenirque los grmenes se propa-guen. El lavado adecuado delas manos ayuda a eliminar los

grmenes que causan enfer-medades, y puede detener lapropagacin de muchas enfer-medades por contacto indirectoy directo.

Lavarse las manos con aguay jabn durante al menos 20segundos elimina a muchosgrmenes. El lavado nicamentecon agua no ofrece un granbenecio.

El jabn consiste de molculasde gran tamao que ayudan aeliminar la grasa, la suciedad ylos grmenes. Un extremo delas molculas tiene atraccinpor el agua. El otro extremo esrepelido por las molculas deagua, pero tiene atraccin porla grasa y la suciedad. El jabnelimina la grasa y la suciedad delas manos. La friccin produ-cida al frotarse las manos aojams grasa y suciedad de la piel.

La limpieza empieza por las manosCul es la manera ms simple para ayudar a detener la propagacin de las enfermedades?

ResumenLos estudiantes aprendenuna cancin que les ayudaa practicar correctamenteel hbito saludable delavarse las manos conagua y jabn.


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Que se puede hacer para que haya jabn en nuestrocolegio en todo momento?

1. Haga que los padres contribuyan a un Fondo de ManosSaludables y compren jabn.

2. Haga una venta de comidas y venda empanadas para recaudardinero para comprar jabn.

3. Mantenga jabn en su saln de clase, donde los estudiantespuedan tomarlo cuando van al bao y regresarlo cuando terminan.

4. Diluya el jabn con agua para que dure ms; es igual de ecazpara lavar las manos.

5. Siempre tenga una botella de agua jabonosa cerca de loslavamanos escolares para que los estudiantes puedan lavarselas manos incluso si no van al saln de clase para tomar

el jabn durante los recreos.

El enjuague elimina la suciedadsuspendida y la grasa, junto conlos grmenes.

Si no hay jabn disponible, eluso de otro agente para frotar,

tal como la ceniza, y el enjuagueminucioso, puede limpiar tanbien como el jabn. La cenizafunciona bien porque es estrily gruesa; la frotacin enrgicacrea friccin, lo cual ayuda a eli-minar los grmenes por fregado.Muchas regiones tienen plantaslocales que actan como desin-fectantes y se pueden usar enlugar de jabn. Algunas plantasconocidas para los america-nos que se pueden usar comojabn son elAgave americana L.,cuyas races se machacaron enagua para producir uno de losprimeros champes; la cortezamachacada de Quillaja saponaria;Schiekia orinocensis, cuyo talloha sido usado como un sustitutodel jabn; y Phytolacca rivinoi-des, tambin conocida comojaboncillo, la cual se ha usado

en el lavado de ropa. Asegresede identicar las plantas correc-tamente y probarlas antes dellevarlas al saln de clase.

Lvese y enjuguese las manoscon agua limpia. Si no hay agua

corriente, un barril con un caoque se pueda abrir y cerrar, unajarra y una vasija, o una botellade agua son alternativas quepueden proporcionar suciente

ujo de agua para enjuagarsebien.

Secarse las manos en toallas,ropa u otros objetos suciospuede rpidamente volver acontaminar las manos recinlavadas. Sacudir las manos paraque se sequen es una maneramejor de evitar el contacto congrmenes nuevos.

ProcedimientoPrecalentamientoEste Precalentamientopondr a los estudiantes apensar acerca de cundo debe-mos lavarnos las manos. Divida la clase en tres

secciones. Designe lassecciones como antes,despus y antes y despus.

Haga que los estudiantes separen afuera de las secciones.

Explique que va a leer unalista de situaciones y que losestudiantes debern decidirsi deberan lavarse las manosantes, despus o antes ydespus de la situacin.

Los estudiantes debern mo-verse al rea que piensan quees la respuesta correcta parala situacin. Por ejemplo,cuando lea preparar comi-

da, los estudiantes decidirnmoverse a una de las tresreas. Los estudiantes en elrea antes estarn en locorrecto. Explique que lavarselas manos antes de prepararcomida evitar la propaga-cin de los grmenes.

Repita este proceso paratodas las situacionesindicadas a continuacin.

- Preparar comida que nocontiene carne cruda (antes)

- Ayudar a un nio en elinodoro o cambiar a unbeb (despus)

- Tomar medicamentos odarle un medicamento aalguien (antes)

- Cuidar una herida (antesy despus)

- Cuidar a una personaenferma (antes y despus)

- Ir a la cama (antes)- Usar el inodoro (despus)- Cuidar animales (antes

y despus)- Limpiarse la nariz

(despus)- Comer (antes)- Manipular carne cruda

(antes y despus)


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4. HagaquelaclasehagaunademostracinusandolasTarjetas de la historiadel jabnylamano(lapareddesignada).Divida

a la clase en cuatro gruposy asigne a cada grupo lossiguientes papeles:

Grupo1:Suciedad Grupo2:Agua Grupo3:Jabn Grupo4:Agua de

enjuague

5. EntregueacadagrupounaTarjetadelahistoriadeljabnypermitaque

todoslosintegrantesdelgrupolavean.Designe aun estudiante de cada grupopara que lea el papel delgrupo a la clase.

6. Pidaacadagrupoquepasealfrentedelsalnenelordensiguiente:Suciedad,agua,jabn,aguaparaenjuague.Por ejemplo, primero el

grupo suciedad se coloca enposicin, se lee el papely el grupo representa laaccin. Luego pida al grupoagua que pase al frente yhaga que se coloquen enposicin, lean el papel

La actividadParte I

Antes de la clase, fotocopie laPgina de recursos - Tarjetas de lahistoria del jabn o copie la infor-

macin para los estudiantes entarjetas o papel. Slo necesitaruna copia cortada en los cuatropapeles. En la parte de atrs de estagua se proporciona una copia.

1. Preguntealosestudiantescundoyporqucreenqueesimportanteasegurarsequetienenlasmanoslimpias.Recurdeles quelas enfermedades se puedentransmitir de muchasmaneras. Pdales que sugierandistintas maneras en que lasmanos pueden transmitirenfermedades. Estas puedenincluir el contacto directo conpersonas, supercies sucias(tal como inodoros), heces yanimales; estornudar, toser obostezar en la mano; meterselas manos sucias en la boca ycomer, o preparar comida con

las manos sucias. Haga unalista en la pizarra de las ideasde los estudiantes.

2. Preguntealosestudiantesporqulavarselasmanosconagualimpiayjabnesunadelasmanerasmsecacesparaprevenirlapropagacindelasenfermedades.Saben ellospor qu es necesario usar

jabn y que lavarse slo conagua limpia no es un mtodoecaz para lavarse las manos?

3. Designeunapareddelsalndeclasecomounamano.Diga a losestudiantes que van arepresentar la Historia deljabn, una parodia acerca dela importancia de usar aguay jabn al lavarse las manos,

en la que se usar la manocomo el escenario.

Una nia se lava las manos en el colegio.

Projec

tWETFoundation

y representen su accininteractuando con el gruposuciedad. Repita este procesocon el grupo jabn y el grupoagua para enjuague hasta que

se haya representado toda lahistoria del jabn.

7. Despusdequetodoslosgruposhayanrepresentadosusacciones,repitaelprocesomsrpidamentelasegundavez.

8. Pidaalosestudiantesqueanalicenporqulavarseconaguayjabnesecaz.Asegrese de que entienden

que el jabn elimina lasuciedad y los grmenes msecazmente que el agua sola.

9. Preguntealosestudiantesdndepiensanquevaelaguadespusdequelausan.(Probablementerespondern que al desageo a la calle). Trate de hacerque los estudiantes piensenacerca de dnde va a parar el

agua. Va a un ro o lago y/ovuelve al agua que beben?

10.Preguntealosestudiantescmoobtienenaguaparalavarselasmanos.Sienlacasausancubosounavasijaparalavarse


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lasmanos,analicelosmtodosadecuadosdeusarelaguaparalavarselasmanos:1) usar unataza para sacar agua; 2)verter el agua sobre lasmanos retirado del cubo ola vasija para mantener elagua limpia en la fuente deagua; 3) enjabonarse lasmanos; y 4) enjuagarse lasmanos con la taza, retiradodel cubo o la vasija.

Parte II1. Digaalosestudiantes

queademsdelavarselasmanosconaguayjabn,tambinescrticoeltiempoqueseempleaenlavarselasmanos.

2. EscribalaletradelaCancin del lavado delas manosenlapizarra.Tambin, los estudiantespueden encontrar la letra dela cancin en el Cuadernillode Actividades para el

Estudiante de Project WETtituladoAgua saludable,Hbitos saludables, Personassaludables.

3. EnseealosestudianteslaCancin del lavado delas manos,cantadaconlatonadadeLa Cucaracha.Esta cancin simple duraaproximadamente 20segundos, as que se la puede

cantar durante el lavado demanos para recordar a losestudiantes que laven cadaparte de sus manos y asegurarque se laven las manosdurante suciente tiempo.Cante la cancin una vezhasta el nal para ensear laletra a los estudiantes.

4. Demuestrelosmovimientosdel

Diagrama para el lavadode las manosenla

Pgina de recursos - Ellavado de las manos,explicandocadapasodelproceso.Los estudiantestambin pueden ver estosmtodos en el Cuadernode Actividades para elEstudiante de Project WET.

5. CantelaCancin dellavado de las manosvariasvecesconlosestudiantes,usandomovimientosdelDiagramaparaellavadodelasmanos,parapracticartcnicasadecuadasparalavarselasmanos.Esta es lacantidad de tiempo quedebern tardar en lavarselas manos.

6. Sitieneinstrumentosmusicalesdisponibles,losestudiantespuedencantarlaCancin dellavado de las manosmientrasalguientocalatonadadeLa Cucarachaen

uninstrumento.Tambines posible que los estudiantesdeseen inventar su propiacancin o bailar paraacompaar los movimientos.

Parte III1. Escondatresbarrasdejabnalrededordelsalndeclaseodelreadejuegos.Si no tiene barrasde jabn, entonces esconda

otros objetos hechos depapel y plumones o botellasde plstico y nja que sonjabones.

2. Hagaquelosestudiantesbusquenlosjabones.Unavez que encuentren las tresbarras de jabn, haga quese congreguen alrededor delrea para lavarse las manos.

3. Preguntealos

estudiantesquobjetos

ysuperciestocarondurantelabsquedadelosjabones.Piensanqueestassuperciesestnlimpiasosucias?Podranlassuperciestenergrmenes?Pregnteles cul es el mejormtodo para limpiarse lasmanos. (Lavarse las manoscon agua y jabn!)

4. Llevealosestudiantesalasinstalacionesdelcolegioparalavarselasmanos.IndquelesqueselavenlasmanosconaguayjabnmientrascantanlaCancin del lavado de lasmanos.Es posible que tengaque dividir la clase en gruposde manera que slo se lavenlas manos seis estudiantespor vez, y luego continecon los siguientes seisestudiantes hasta que todashayan tenido la oportunidadde lavarse las manos conagua y jabn mientras

cantan la Cancin del lavado

La cancin del lavado de las manosCantarconlatonadade

La Cucaracha

Lava tus manosMoja tus manosSiempre usa el jabn

Frota tus manosPor adelantePor atrs, y los dedos

Y los pulgaresBajo las uasEnjugate las manos

Cuando terminasCierra el aguaHas lavado tus manos


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de las manos. Si lo desean, losestudiantes pueden cantary bailar durante todo elproceso.

Cierre

Hable con la clase sobre el lavadode las manos. Use las siguientespreguntas como gua:

Cules son algunos obstculosque podemos tener que supe-rar para lavarnos las manosfrecuentemente? (Que nohaya agua o jabn disponible).

Cmo eliminamos estosobstculos? (Guarda agua enrecipientes limpios cuando

hay agua para estar seguro detener suciente agua cuandotemporalmente no haya aguadisponible; haz que variasfamilias colaboren para com-prar jabn y comparte el ja-bn, puedes mezclar el jabncon agua en botellas de aguapara que dure ms).

Cules son algunas enferme-dades que los estudiantes venen sus casas y en sus comuni-

dades porque las personas nose lavan las manos, el cuerpo oel lugar donde viven? (Enfer-medades estomacales como ladisentera, etc.)

Cules son los benecios delavarse las manos con agualimpia y jabn? (Previene latransmisin de enfermeda-des)

Cmo podemos ensearles

a otras personas de nuestracomunidad acerca de estosbenecios? (Comparte contus padres y hermanos lo queaprendiste; haz una demos-tracin en la comunidad o enla escuela de cmo lavarse lasmanos e invita a las familias aque asistan; ensea a tu comu-nidad la parodia de la historiadel jabn y la Cancin del lava-do de las manos).

se necesiten pero no haya ins-talaciones para el lavado de lasmanos.

ObjetivosLos estudiantes harn lo

siguiente: hablarn sobre dnde es im-

portante tener estaciones parael lavado de las manosen su comunidad.

aprendern a construir uncao casero (Tippy Tap) paralavarse las manos con mate-riales localmente disponibles.

Precalentamiento Pida a los estudiantes que ha-

blen sobre si hay o no algunaestacin para el lavado de lasmanos en el colegio o en suscomunidades.

Haga que los estudiantespropongan ideas sobre dndepiensan que sera importantetener una estacin para ellavado de las manos. Pregn-teles por qu eligieron esoslugares.

Actividad1. UselaPgina de recursos

- Cmo construir un caocasero (Tippy Tap)paraconstruirconlaclaseunaestacinsimpleparaellavadodelasmanos.Tam-bin puede construir unapor adelantado y usarla parahacer una demostracin.Usando las sugerencias delestudiante, elija un lugaradecuado para colgar su caocasero (Tippy Tap).

2. Unavezterminadalaes-tacinparaellavadodelasmanos,hagaquelosestudiantesformenunalaypractiquenlaformacorrectadelavarselasma-nos.Aliente a la clase a quecanten la Cancin del lavadode las manos o que cuenten

20 segundos mientras cadaestudiante se lava las manos.

ActionEducation Los estudiantes pueden

cantar la Cancin del lavadode las manos en la estacinde radio de su comunidad o

en eventos de la comunidadpara compartir las tcnicasadecuadas para lavarse lasmanos con la comunidad.

Los estudiantes puedencrear un cao casero (TippyTaps) para colocar en lugaresde la comunidad en dondese necesitan estaciones paralavarse las manos.

Evaluacin

Haga que los estudiantes: identiquen momentos im-portantes para lavarse lasmanos (Precalentamiento).

expliquen por qu es impor-tante usar jabn (Parte I).

practiquen tcnicas adecua-das para lavarse las manos(Parte II; Parte III, paso 4).

canten la Cancin del lavadode las manos. (Parte II; Par-te III, paso 4).

ExtensionesHagaquelosestudiantescreenunacampaadeedu-cacinsobreellavadodelasmanosparaelcolegioolacomunidad. Use enfoquescreativos como canciones, a-ches y poemas para ensearle aotros sobre el lavado correctode las manos.

LosestudiantesdemayoredadpuedenensearleslaCancin del lavado de lasmanos alosestudiantesmspequeos.

Construyauncaocasero(TippyTap)usandolasins-truccionesdelaPgina derecursos - Cmo construir uncao casero (Tippy Tap). Elcao casero (Tippy Tap) deber

usarse en un lugar en donde


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Cierre Haga que los estudiantes

propongan sugerenciassobre cmo podran mejorarel diseo del cao casero

(Tippy Tap). Tambin puedensugerir otros materialesque se podran usar si notienen acceso a los materialesindicados en la pgina derecursos.

Aliente a los estudiantes aque un adulto los ayude aconstruir una estacin parael lavado de las manos en sucasa o su comunidad.

RecursosAmerican Cleaning Institute.Clean Hands are All AboutClean Health. Clean Living.Recurso para profesores y estu-diantes sobre la importancia dellavado de las manos, incluidocmo, cundo y por qu lavarselas manos. http://www.cle-aninginstitute.org. [Ingls].Accedido (Diciembre 8, 2010).

e Global Public PrivatePartnership for Handwashing.Why handwashing with soap?Handwashing With Soap.Descripciones sobre por quusar agua y jabn al lavarse lasmanos, incluidos los bene-cios del jabn y los impactossaludables. http://stage.glo-balhandwashing.org. [Ingls].Accedido (Diciembre 8, 2010).

Banco Mundial; Water andSanitation Program. Manualde lavado de manos: Gua paradesarrollar un programa de pro-mocin de la higiene destinadoa extender la prctica del lavadode manos con jabn. e GlobalPublic Private Partnershipfor Handwashing. www.glo-balhandwashing.org. Artculoencontrado en http://www.globalhandwashing.org/resour-ces/multimedia-pdf/4.%20

e_Handwashing_Handbook_Spanish.pdf. [Espaol].Accedido (Diciembre 8, 2010).

e World Bank; Water &Sanitation Program. e

Handwashing Handbook:A guide for developing ahygiene promotion programto increase handwashingwith soap. e Global PublicPrivate Partnership forHandwashing. www.global-handwashing.org. Artculoencontrado en http://www.globalhandwashing.org/resour-ces/multimedia-pdf/2.%20e_Handwashing_Handbook_English.pdf. [Ingls]. Accedido(Diciembre 8, 2010).

Organizacin Panamericana dela Salud. Proyectos y programas.Desarrollo sostenible y saludambiental. Lavado de manosen los colegios. Recopilacinde materiales acerca del lavadode las manos y la higiene queincluye recursos en WASH parapases denidos de la regin.

http://new.paho.org/hq/.[Espaol]. Accedido (Diciembre

8, 2010).

e Mayo Clinic. HandWashing: Dos and Donts.MayoClinic.com. Descripcinde cundo y cmo lavarte las

manos. http://www.mayocli-nic.com. [Ingls]. Accedido(Diciembre 8, 2010).

Duke, James A., Mary JoBogenschutz-Godwin andAndrea R. Ottesen. 2009.Dukes Handbook of MedicinalPlants of Latin America. BocaRaton, FL: CRC Press Taylor &Francis Group.

Schultes, Richard E. and Robert

F. Raauf. 1990. e HealingForest: Medicinal and Toxic Plantsof the Northwest Amazonia.Portland, OR: Dioscorides Press.

Inodoros para nios con una estacin para el lavado de las manos en una escuela.

ProjectWETFoundation


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Forma una la a lo largo de la pared al frentedel saln de clase.

Posicin

Accin

Pretende que ests pegado a la pared.

(A medida que los otros grupos se acerquen, ve

a donde te mueva uno de sus integrantes).

Forma una la frente a los estudiantes en el Grupo

Suciedad. Prate paralelo a su la, aproximadamente a unmetro de distancia.

Posicin

Accin

Forma una la frente a los estudiantes del Grupo Agua.Prate paralelo a su la, aproximadamente

a un metro de distancia.

Posicin

Accin

Mtete entre los estudiantes del Grupo Agua. Toma la

mano de uno de los integrantes del Grupo Agua. Luego,

usa tu otra mano para tomarle la mano a uno de los

integrantes del Grupo Suciedad. Aleja de la pared a los

integrantes del Grupo Suciedad.

(Cuando se acerque el Grupo Agua de Enjuague, permite

que te lleven con ellos).

Agrpate a un lado del saln de clase.

Posicin

Accin

En grupo, aprate a cruzar el saln de clase hacia

el frente, de un lado a otro, llevando a todos

los otros grupos contigo.

PARED

PARED

Somos suciedad y grmenes adheridos a tus manos.

Nos gusta estar aqu!

Somos el agua que usaste para mojarte las manos.Solamente eliminamos parte de la suciedad y los grmenes

que estn adheridos a tus manos.

Somos el agua de enjuague. Corremos sobre tus manos,

arrastrando el agua sucia, el jabn, la suciedad y

los grmenes en un gran torrente.

Papel

Papel

Papel

Papel

PARED

PARED

Somos jabn. Cada uno de nosotros es una molcula de gran

tamao. Un extremo es atraido al agua. El otro es atraido a la

suciedad y los grmenes. Sacamos la suciedad y los grmenes

de tus manos.

Grupo 1: Suciedad

Grupo 2: Agua

Grupo 3: Jabn

Grupo 4: Agua de Enjuague

Cada uno de dos Grupos Agua selecciona a uno de los estudiantes

del Grupo Suciedad para que se una al Grupo Agua.

(A medida que los otros grupos se acerquen, escchalos y

representa lo que su parte de la historia te dice que hagas).

Pgina de recursos - Tarjetas de la historia del jabn


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Cmolavartelasmanos1. Preprate

Ten listo agua limpia yjabn. Guarda el jabndonde pueda escurrir, asno queda en un charco deagua que puede desperdi-ciar el jabn y promover elcrecimiento de grmenes.

Enrllate las mangas hastael codo.

Mjate las manos y lasmuecas. Mantn lasmanos ms bajas que loscodos mientras te lavas, asel agua corre hacia la puntade tus dedos en lugar dehacia tus brazos.

2. Lvate!Aplica jabn a tus manos yenjabnate muy bien.

Usa movimientos circularesy rmes para lavarte lasmanos y los brazos hastalas muecas, cubriendotodas las reas, incluidaslas palmas, el dorso de lasmanos, los dedos, entre loslados de los dedos, los nudi-llos y las muecas. Lvatelas manos duranteal menos 20 segundos.

Repite el proceso si tusmanos estn muy sucias.Limpia debajo de las uas.

3. EnjugateEnjugate las manos conagua que corre, si es posi-ble. Si no hay agua quecorre, usa un tacho con uncao que se pueda abrir ycerrar, una jarra y una vasijao tacho o un cao casero(Tippy Tap).

No sumerjas las manos enuna vasija con agua paraenjuagarlas. Tus manoscontienen suciedad ygrmenes que podran con-taminar el agua para un usofuturo.

4. ScateSacude las manos para quese sequen y para no tocarnuevos grmenes de tu ropao de toallas.

Pgina de recursos - El lavado de las manos

Diagrama para el lavado de las manos

Aplica jabn a las manosy las muecas mojadas.

Frota enrgicamente los dorsosde ambas manos.

Frota las manos enrgicamente entres, palma con palma, y con los dedos

entrelazados.

Entrelaza los dedos y frota el dorsode los dedos de ambas manos.

Frota enrgicamente cada pulgarcon la mano opuesta.

Frota las puntas del pulgar y de losotros dedos contra la palma de la mano

opuesta y viceversa.

Repite todos los pasos del proceso hasta que las manos estn limpias durante un mnimo de 20 segundos. Enjugate las manoscon agua limpia y sacdelas hasta que estn secas.

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Esta actividad deber ser supervisada por unadulto.

Materiales Una botella vaca Una botella grande con tapa o un recipiente de

plstico con asa y tapa (de uno a cuatro litros) Tres trozos de cuerda del largo del brazo

de un adulto Cuchillo Martillo y clavo

Recipiente y colgante para jabn1. Con el cuchillo, corta el fondo de una botella

vaca.

2. Corta dos agujeros pequeos en los ladosopuestos del fondo cortado.

3. Corta dos agujeros pequeos en el fondo delrecipiente, para que el agua escurra.

4. Ata un trozo de cuerda en los agujeros,creando un recipiente colgante para el jabn.Djalo a un lado.

Pgina de recursos - Cmo construir un cao casero (Tippy Tap)

Cao casero (Tippy Tap)1. Con agua hirviendo, limpia el interior

de un recipiente grande de agua. Llena el reci-

piente con agua limpia.2. Usa un martillo y un clavo para hacer agujeros

en la tapa del recipiente de agua grande.Coloca la tapa en el recipiente.

3. Usa un trozo de cuerda para colgar elrecipiente. Ata un extremo de la cuerdaalrededor de la base del recipiente y ata elotro extremo al asa o al frente del recipiente.Cuelga el cao casero (Tippy Tap) de una ramao en un lugar cerca de una letrina.

4. Usa un segundo trozo de cuerda como una

cuerda de donde jalar e inclinar el cao casero(Tippy Tap). Ata un extremo de la cuerdaalrededor de la boquilla. En el otro extremoata un lazo sucientemente grande para quesea una manija.

5. Ata la cuerda con el recipiente para el jabnen un lugar donde est colgado el cao casero(Tippy Tap).

6. Ahora ests listo para usar el cao casero(Tippy Tap) para lavarte las manos con agua yjabn!

Rama de rbol u otra barra de soporte

Cuerda para colgar

Recipiente de agua grande(de uno a cuatro litros)

Tapa con agujeros

Cuerda para jalar

Botella grande de plstica

Recipiente de jabn con

agujeros en el fondo

Ejemplos de dos tipos de caos caseros (Tippy Taps)


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ObjetivosLos estudiantes harnlo siguiente: describirn las vas de trans-

misin de enfermedadescomunes relacionadas con elagua y el saneamiento.

describirn las vas de trans-misin de enfermedadescomunes transmitidas porvectores, tal como el dengue

y el Chagas. identicarn acciones perso-nales y de la comunidad quepueden prevenir o contribuira la propagacin de las enfer-medades.

MaterialesPrecalentamiento PizarraParteIyParteIII

Plumones, crayolas o lapiceroso lpices de colores Diagramas de enfermedades

copiados en la pizarraParteIIyParteIII Copias de la Pgina de

recursos 1- Informacin deenfermedades y Pgina derecursos 2 - Informacin deenfermedades (pp. 31-21

y 51)

Haciendo conexionesEntender las distintas vas detransmisin de las enferme-dades ayuda a los estudiantesa aprender cmo los hbitossaludables pueden reducir laposibilidad de propagar lasenfermedades.

AntecedentesLas enfermedades diarreicasson una de las enfermedadesms comunes en AmricaLatina. Si bien estas enferme-dades tienen muchas vas depropagacin, se pueden con-trolar con hbitos saludables.Ciertas acciones individua-les simples, como el lavadoadecuado de las manos, eltratamiento del agua y unsaneamiento bsico puedenmejorar la salud de comunida-

des enteras.Una de las causas principales dela mayora de las enfermedadesdiarreicas es la transmisinfecal-oral (de heces a boca). Latransmisin fecal-oral ocurrecuando entran al cuerpo gr-menes provenientes de heceshumanas o animales que hancontaminado los alimentos,el agua o las manos. Estos

grmenes, tambin llamadosmicroorganismos, se multipli-can en el sistema digestivo yson eliminados del cuerpo enlas heces humanas y animales.

Un saneamiento y una higieneadecuados, junto con hbitossaludables, pueden mantenerlas heces animales y humanasfuera de los suministros deagua. Hay muchos pasos que se

pueden tomar para prevenir quelas enfermedades se propaguenpor transmisin fecal-oral y a su

Rompiendo las cadenas de transmisinQu hbitos saludables pueden romper las cadenas de la transmisin de las enfermedades?


reas de temas:Ciencia, salud, lengua


Actividad:

Precalentamiento:15 minutosParte I: 30 minutosParte II: 45 minutosParte III: 45 minutos

Cierre: 15 minutos

Habilidades:Compilacin deinformacin (leer,

escuchar); Anlisis(identicar componentesy relaciones entrelos componentes);Interpretacin(relacionar, hacermodelos, identicarcausas y efectos);Presentacin (demostrar,describir, escribir)

Vocabulario:enfermedad de Chagas,clera, dengue,disentera, heces,transmisin fecal-oral,hepatitis A, ebretifoidea, transmisinpor vectores

Valores que sepromueven:consideracin

por los dems, laresponsabilidad

ResumenLos estudiantes usanhabilidades de redacciny de resolucin deproblemas para descubrircmo romper las cadenasde la transmisin de lasenfermedades y evitar latransmisin.


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Heces

Moscas

Alimentos

Boca

Manos Agua

vez conservar los recursos hdri-cos existentes. Estos incluyen lossiguientes hbitos saludables:

Lvate las manos conagua limpia y jabn

frecuentemente, y cierratodos los caos despusde cada uso. (El lavado delas manos es una de lasmaneras ms ecaces dedetener la propagacin de lasenfermedades).

Construye un sistema dealcantarillado para alejarlas aguas residuales de lasfuentes de agua y as evitar la

contaminacin con desechoshumanos. Mantn los sistemas

de alcantarilladoadecuadamente. (No arrojesbasura, papel o paales porlos inodoros; asegrate deque los baos estn limpiosy que las tapas y las puertasestn cerradas).

Purica el agua para beber.(Esto puede eliminar muchos

grmenes de las heces y otrostipos de contaminacin).

Vacnate. (Esto puedeestimular las defensasinmunolgicas naturalescontra muchas enfermedades,incluidas algunas enfermedadesde transmisin fecal-oral, comola ebre tifoidea).

Mantn la basura en botes yalejada de las fuentes de agua

para que no contamine elagua. Esto es especialmenteimportante en el caso de lospaales sucios.

Lava las frutas y las verduraspara quitarles todos losgrmenes o bacterias quepuedan tener de personas quelas tocaron anteriormente.

Adems de las enfermedadesde transmisin fecal-oral, lasenfermedades transmitidas porvectores se han convertido enun problema mayor en muchos

Diagramas de redes de enfermedades

Este diagrama ilustra los posibles escenarios de la transmisin fecal-oral de enfermedades.

enfermedad es causada por elparsito Tryipanosoma cruzi quese transmite en las heces delinsecto triatomino. La transmi-

sin ocurre cuando un insectotriatomino pica a una personay defeca cerca de la picadura. Lapersona instintivamente se rascadiseminando el parsito en lapiel rota. El T. cruzi tambin sepuede propagar a travs de ali-mentos contaminados con hecesdel triatomino. Los triatominosse esconden en las grietas de lascasas mal construidas y salen en

la noche.Tanto la malaria como el dengue

pases de Amrica Latina. Latransmisin por vectores ocurrea partir del contacto con insectosu otros animales infectados que

transmiten ciertas enfermeda-des. Algunos ejemplos comunesde enfermedades transmitidaspor vectores son el dengue, laenfermedad de Chagas (tambinconocida como tripanosomiasisamericana) y la malaria.

La enfermedad de Chagas,tambin conocida como tri-panosomiasis americana,es una enfermedad trans-

mitida por un vector que escomn en Amrica Latina. La

Este diagrama ilustra los escenarios posibles de la transmisin de enfermedades por vectores.

Parsito/Virus

Insecto

Ser humano


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son transmitidas por losmosquitos y estn presentesen las regiones tropicales. Eldengue es transmitido a losseres humanos por el mosquitohembra infectado del gnero

Aedes. Los mosquitos del gneroAedes actan como vectores aladquirir el virus de una personainfectada y luego transferirloa personas no infectadas. Lamalaria es causada por un par-sito que es transmitido por elmosquito hembraAnfeles, elcual tambin transmite la enfer-medad de personas infectadas apersonas no infectadas. El mos-

quito del gneroAnfeles slose alimenta en la noche y poreso la transmisin nicamenteocurre al atardecer y a la noche.

Entre los mtodos para prevenirla transmisin por los mosquitosy los triatominos se encuentran: eliminar el agua estancada

de alrededor de la casa (estoevita que los mosquitoshembras pongan sus huevos

alrededor de la casa). desechar adecuadamente labasura y los desechos slidosen recipientes cerrados paraprevenir que los mosquitoshembras pongan huevos.

usar ropa protectora largapara prevenir las picadurasde insectos.

usar repelentes para insectoso insecticidas naturales paraevitar que haya insectosinfectados alrededor de laspersonas y la casa.

dormir durante la nochecon una red para prevenirla transmisin del parsito,tanto de los mosquitos queportan malaria como de lostriatominos.

mantener la casa limpiay asegurar que todos losalimentos estn cubiertos y

guardados durante la noche.

ProcedimientoPrecalentamiento Para explicar cmo se pro-

pagan los grmenes y lasenfermedades, copie en la

pizarra los dos diagramas deenfermedades. Hable con los estudiantes so-

bre cada va de transmisindel diagrama de enfermeda-des. Pregunte a los estudian-tes cmo ocurre cada va detransmisin, comenzandocon el diagrama de la trans-misin fecal-oral.- Cmo pasan las heces a

las moscas? (Las moscas se

posan sobre las heces).- Cmo las moscas trans-

miten heces a los alimen-tos? (Moscas con hecescontaminadas se posansobre los alimentos).

- Cmo ingresan los ali-mentos contaminados alos seres humanos? (Losseres humanos comenalimentos contaminados

pudiendo enfermarse).- Cmo ingresan heces alagua? (En los inodoros y lossistemas de alcantarilladoque no se mantienen ade-cuadamente puede haberfugas de desechos humanosal sistema de agua. Esto esespecialmente un problemadurante las inundaciones,cuando los sistemas dealcantarillado a menudo se

desbordan).- Cmo el agua contaminada

con heces llega al cuerpo deuna persona? (Las personasbeben el agua contaminada.Si una persona lava alimen-tos o utensilios con aguacontaminada y luego comelos alimentos y usa los uten-silios, los grmenes del aguacontaminada se transeren

de los alimentos o los uten-silios a la persona).

- Cmo las heces llegan alas manos de una persona?(Los grmenes que hay enun inodoro o bao puedentransmitirse a las manosde la persona).

- Cmo los grmenes de lasheces que estn en las ma-nos de una persona entranal cuerpo de la persona?(Una persona que tiene ensus manos grmenes deheces prepara comida queluego se comer. Tambinpuede tocarse la boca ytransferir los grmenes di-rectamente).

Ahora mire el diagrama dela transmisin por vectores.Pregunte a los estudiantes sisaben lo que es la transmi-sin por vectores (del con-tacto con insectos u otrosanimales infectados).

Pueden pensar en algunaenfermedad que se transmi-te de animales? (p. ej., rabia,malaria, dengue, Chagas,

peste).La actividadParte I

Transmisin fecal-oral deenfermedades1. Hagaquelosestudian-

tescopientresveceseldiagramadeenfermeda-desdetransmisinfecal-oraldelapizarraenuncuadernouhojadepapel.

2. Dividaalosestudiantesengruposdedosatresestudiantes.D a cadagrupo de estudiantes trescrayolas, lapiceros o plumo-nes de colores.

3. Digaalosestudiantesquevaaleertreshisto-riascortasyqueamedidaquelasleadebernmirareldiagramadeenferme-

dadesydeterminarlavadetransmisinfecal-oral


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dablequeprevendralatransmisindelosgr-menesdelahistoria.

6. Lealashistoriasnueva-mente.Despus de cada

historia, llame a un grupopara que explique la rutade transmisin usando eldiagrama de la pizarra, ycuente a la clase los hbitossaludables que el grupo re-comienda para prevenir latransmisin de los grmenesque causan enfermedades.Haga que el grupo escribauna X o borre la lnea olneas en el diagrama querompen el hbito saludable.Pregunte a la clase si algu-nos de los grupos tienen res-puestas distintas (tal comodistintas vas de transmisinu otros hbitos saludablespara prevenir la propagacinde los grmenes). Hablesobre todas las respuestasdistintas.

7. Mantengaenlapizarra

unalistadetodoslosh-

(latrayectoriadelosgr-menesdelashecesalossereshumanos). Dgalesque tracen la va de transmi-sin en uno de los diagramasde sus cuadernos, usando undiagrama para cada historia.Pdales que piensen acerca dednde y cmo pueden rom-per las cadenas de la trans-misin de la enfermedad decada historia.

4. LeatodaslashistoriasdelaPgina de recursos 1 -

Historias: Enfermedadesde transmisin fecal-oralunavez,haciendounapausaentrelashistoriasparapermitirqueloses-tudiantestengantiempodepensaracercadelatransmisindelasenfer-medadesytracenlasvasconsuscolores.

5. Dgalesquelesleerlashistoriasnuevamenteyquedespusdeleercadahistoriacadagrupodebe-

guia de educadores bolivia

Documents