Universidade Veiga de Almeida

Aluna: Danielle Florindo

Design de Interiores

Laboratório de Criação

Professora: Dani Spada

GEMADA CARIOCA

PESQUISA• O boteco escolhido foi o Empório do Chumbinho localizado no bairro Rio da

Prata, Campo Grande. Frequentado por pessoas na faixa etária entre 20 à 45 anos, horário de funcionamento 18:00 às 02:00 da manhã

FOTOS, ANOTAÇÕES DOS PROBLEMAS• Frequento este bar a bastante tempo o atendimento é bem demorado e o

bar principal é extremamente alto e desorganizado, as pessoas precisam se esticar para alcanças as bebidas nele. O bar teve uma reforma recentemente, porém a decoração não tem um conceito de barzinho. A iluminação é bem clara cansa as vistas, o bar possui vários ambientes interno, uma varanda lateral e por ser localizado em um ponto estratégico todo espaço externo da frente do bar é ocupados por mesinhas. A quantidade de garçons não é suficiente para o tamanho do bar, nas noites quentes o bar fica muito cheio por conta desse ambiente externo e o atendimento fica ainda mais demorado. Os banheiros são mal conservados, o letreiro do bar não chama atenção de clientes...mais o que mais me chamou atenção foi a altura do bar principal.

FOTOS DO BAR

MAPA MENTAL

BRAÇO DO MAPA

IDEIA

• Manter a tradição com estilo moderno proporcionando conforto, praticidade e comodidade.

OBJETIVO

• Valorizar o que se tem de tradicional adequando ao conforto e a facilidade de pedir o que se deseja sem perder tempo.

JUSTIFICATIVA

• Através da pesquisa de mercado pude perceber a necessidade de ser atendido rápido, a dificuldade de acesso a utensílios dos funcionários, a falta de bancada do bar principal, esperar muito tempo por uma bebida torna o passeio desagradável passando uma imagem ruim para os clientes. Tornar as coisas mais acessíveis a clientes e funcionários deixa tudo mais pratico e agradável.

PRODUTO

Fazer um bar com altura proporcional para tomar bebidas o bar principal é a parte mais tradicional é o lugar onde qualquer um chega e pede o que quer e pega na hora sem ter que esperar muito tempo, comer petiscos, sentar e bater papo com conforto, praticidade e rapidez adaptar para um atendimento mais rápido.

MATERIAS...• Os matériais utilizados nesse processo são:

• Cimento

• Areia

• Mármore

• Madeira

• Espelho

PROCESSO

• Foi preciso quebrar o bar para adequar a altura correta, na parede do bar foi colocado um espelho com várias prateleiras para organizar as bebidas, trocada a pedra de granito por uma mais larga, bancos de madeira com apoio para os pés. Na parte superior da bancada foi colocado um suporte flutuante para taças tudo para deixar mais estiloso com cara de barzinho.

VISTA DO BAR PLANTA 1