FICHA PARA IDENTIFICAÇÃO PRODUÇÃO DIDÁTICO – PEDAGÓGICA

TURMA - PDE/2012

PREVENÇÃO DA OBESIDADE ATRAVÉS DA ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Autor Cintia de Cassia Titonelli Antunes Neto

Disciplina Educação Física

Escola de Implementação do Projeto e sua localização Colégio Estadual João Paulo II – EFM – Arapoti/PR

Município da escola Arapoti – Paraná

Núcleo Regional de Educação Wenceslau Bráz – Paraná

Professor Orientador Silvia Christina Madrid Finck

Instituição de Ensino Superior UEPG

Relação Interdisciplinar

Não há relação interdisciplinar

Resumo

Ao observar os alunos do

Ensino Médio, nota-se que a

cada dia apresentam um

comportamento mais

sedentário e com hábitos

alimentares inadequados, o

que gera motivos de

preocupação para os

educadores. Assim

justificativa-se e aponta-se

os objetivo deste projeto:

desenvolver medidas

educativas na escola para

contribuir na conscientização

dos adolescentes sobre a

importância de se ter hábitos

saudáveis em relação a

alimentação, bem como a

pratica de atividades físicas;

desenvolver habilidades que

possibilitem o conhecimento

e cuidado com o próprio

corpo. Ao usufruir de

diferentes fontes de

informação para adquirir e

construir conhecimentos

sobre saúde, desenvolver

habilidades corporais,

participar de jogos, esportes,

lutas, ginástica e danças e

adotar uma nutrição

equilibrada, o adolescente

poderá ter uma melhor

qualidade de vida,

prevenindo a obesidade e as

doenças a ela relacionadas.

Esse projeto será

desenvolvido com os alunos

dos 1º, 2º e 3º anos do

ensino médio, do Colégio

João Paulo II, da cidade de

Arapoti-PR. Será utilizado o

questionário para coleta de

dados, cálculo do IMC,

palestras com médico e

nutricionista, atividades

físicas, recreativas,

gincanas, visita à academia

para conhecimento de outras

atividades. Pretende-se que

os alunos tomem ciência de

que o quanto antes forem

adotados hábitos saudáveis

em relação a uma

alimentação equilibrada,

bem como a prática de

atividades físicas, maior a

chance de reduzirem a

obesidade e as doenças

dela decorrentes na

adolescência e na vida

adulta.

Palavras-chave Obesidade – Sedentarismo

- Má Alimentação

Formato do Material Didático Unidade Didática

Público Alvo Alunos dos 1º, 2º e 3º anos

do Ensino Médio

APRESENTAÇÃO

Esse material consiste em uma Unidade Didática a ser desenvolvida, que se

destina aos alunos de 1º, 2º e 3º anos do Ensino Médio do Colégio João Paulo II, do

município de Arapoti - PR. A intenção do trabalho é oportunizar a relação entre a

teoria e a prática, como forma de conscientização e orientação, sobre as atividades

físicas e uma alimentação saudável, na prevenção da obesidade entre os

adolescentes.

Segundo a O.M.S. (Organização Mundial de Saúde), a obesidade é uma

doença causada pelo acúmulo de gordura no organismo e é considerada problema

de saúde pública, pois vem aumentando acentuadamente nesses últimos anos,

principalmente entre adolescentes, tornando-se muito importante preveni-la, tratá-la,

para que suas complicações relacionadas as doenças crônicas degenerativas não

se estendam à vida adulta.

A Educação Física na escola deve abranger, enquanto área de conhecimento,

na abordagem de seus conteúdos, aspectos que são fundamentais para a formação

global do educando.

Com relação a esses aspetos, Betti (1992), diz que:

A Educação Física, passa a ter a função pedagógica de integrar e introduzir

os alunos de 1º e 2º graus no mundo da cultura física, formando o cidadão

que vai usufruir, partilhar, produzir, reproduzir e transformar as formas

culturais de atividade física (o jogo, o esporte, a dança, a ginástica, etc).

Dessa forma a disciplina de Educação Física pode contribuir no combate à

obesidade e no esclarecimento e orientações sobre uma alimentação saudável.

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS NO PRIMEIRO SEMESTRE DO ANO

LETIVO DE 2013, NO COLÉGIO ESTADUAL JOÃO PAULO II – EFM – ARAPOTI

Atividade 01 – Apresentação do Projeto aos alunos.

Tema: Sedentarismo X qualidade de vida: a contribuição da Educação Física

escolar.

Material Didático: Textos em data show.

Metodologia: Aula teórica, em sala de aula, com o uso do data show, para as

turmas dos 1º, 2º e 3º anos do Ensino Médio, para conhecimento do projeto, de suas

finalidades, duração e esclarecimento do porquê, como e quando será executado.

Atividade 02 – Exposição de Temas relacionados ao Projeto.

Temas: obesidade, atividade física, sedentarismo.

Material Didático: Textos em data show e textos em papel sulfite para cada aluno.

Metodologia: Exposição em sala de aula, para todas as turmas envolvidas no

projeto: primeiros, segundos e terceiros anos do Ensino Médio, para que os alunos

adquiram informações que possam ajudar na busca de uma melhor qualidade de

vida. Na sequência serão entregues textos digitados sobre os temas expostos para

leitura de apoio.

Atividade 03 – Questionário investigativo sobre alimentação.

Tema: Sua alimentação é saudável?

Material Didático: Questionário digitado, em folha sulfite.

Metodologia: Os alunos dos 1º, 2º e 3º anos do Ensino Médio receberão um

questionário que deverão responder durante a aula, o objetivo é verificar como são

os seus hábitos alimentares. Na sequência será realizado um debate com os alunos,

bem como uma análise e reflexão sobre as respostas dos questionários.

.

Atividade 04 – Aula Teórica e Prática Sobre o cálculo do IMC.

Tema: Cálculo do IMC.

Material Didático: lousa, giz, balança, metro, textos explicativos.

Metodologia: Calcular o IMC dos alunos, fazer a análise e os comentários sobre os

resultados e ensinar os alunos a calcular o IMC, a fim de que possam obter o seu e

de seus familiares, para que tenham uma referência de como está o seu Índice de

Massa Corpórea.

Atividade 05 – Palestra sobre alimentação saudável.

Tema: Alimentação Saudável

Material Didático: àquele que o palestrante necessitar utilizar.

Metodologia: Palestra no colégio com uma nutricionista, a mesma será realizada

para toda a comunidade escolar, o objetivo é contribuir para que tanto os alunos

como a família e familiares adquiram mais conhecimento e informações sobre uma

alimentação saudável.

Atividade 06 – Festival esportivo no Colégio.

Tema: Um Dia Esportivo no Colégio Estadual João Paulo II – EFM.

Material Didático: Materiais diversos para a prática de várias modalidades

esportivas: bolas, cordas, arcos, etc..

Metodologia: Será realizado em um final de semana, “UM DIA ESPORTIVO NO

COLÉGIO”, com várias modalidades esportivas para os alunos dos 1º, 2º e 3º anos

do Ensino Médio, na quadra poliesportiva do Colégio, onde os mesmos participarão

das atividades, como forma de lazer e esporte, ressaltando a importância da prática

esportiva e as diversas possibilidades de adotar hábitos saudáveis para se viver

bem.

Atividade 07 – Um dia de Caminhada.

Tema: Os benefícios da caminhada para nossa saúde.

Material Didático: Roupa apropriada para o exercício em questão.

Metodologia: Será realizada com os alunos participantes do projeto, uma

caminhada na Linha Verde do município de Arapoti - PR (local apropriado a

caminhadas). A atividade será realizada com uma turma de cada vez, durante as

aulas de Educação Física de cada turma. No final de cada caminhada, os alunos

receberão orientações sobre a modalidade e seus benefícios para a saúde de cada

um, através de exposição e texto de apoio.

Atividade 08 – Visita a uma Academia.

Tema: Aulas de academia

Material Didático: Aparelhos diversos da academia.

Metodologia: Os alunos do 1º, 2º e 3º anos farão uma visita a uma academia, e

receberão explicações sobre as diversas aulas ali realizadas, para que servem e

seus benefícios. Objetivo: Evidenciar a importância de se ter hábitos saudáveis para

a melhoria da qualidade de vida.

Atividade 09 – Balada Fittnes.

Tema: Atividades físicas como recreação.

Material Didático: Aparelhos diversos, espaço físico, frutas e água.

Metodologia: As atividades serão desenvolvidas no colégio no período noturno,

com autorização, por escrito, dos pais ou responsáveis, no horário das 20 às 24

horas. Os alunos terão diversas atividades físicas durante o tempo todo: aulas de

dança, step, jump, alongamento. Haverá frutas e água como alimentação. O objetivo

dessa atividade é despertar no aluno o gosto por se exercitar.

Atividade 10 – “Mexa-se, Arapoti”.

Tema: Conscientização da comunidade escolar, sobre a importância de se viver,

com qualidade de vida.

Material Didático: Panfletos, aparelho de aferir pressão arterial, balança, metro.

Metodologia: Será um dia de conscientização para a população de Arapoti,

ressaltando a importância de se adotar hábitos saudáveis para a prevenção de

diversos males que o sedentarismo e a má alimentação podem proporcionar, e que

podem ser evitados com a prática da atividade física de forma regular.

Os alunos do 1º, 2º e 3º anos, juntamente com a professora responsável pelo

projeto, estarão organizados em grupos e preparados para orientarem os visitantes,

prestando informações, entregando panfletos como material de apoio, dando dicas e

esclarecimentos sobre os benefícios da prática de atividades físicas e de se ter uma

alimentação saudável. Também será aferida a pressão arterial por um profissional da

saúde, e realizado o cálculo do IMC pelos alunos, orientando as pessoas sobre os

resultados.

ANEXO 1

Prevenção da Obesidade através da Atividade Física e Alimentação Saudável.

Obesidade significa aumento significativo do peso ideal. É considerado

atualmente uma doença crônica não transmissível, caracterizada pelo acúmulo de

massa gordurosa, colocando o indivíduo acima dos parâmetros antropométricos

aceitáveis.

Milhares de pessoas morrem por ano em decorrência de doenças causadas

ou associadas à obesidade, como diabetes, dislipidemias, hipertensão arterial e

outras.

Outras consequências do sobrepeso e da obesidade são o aparecimento de

alguns sintomas físicos como dispneia e apneia (doenças pulmonares), varizes,

dores nas costas, edema, celulite, artrite, sudorese, hérnia. Também se podem

incluir sintomas psicológicos como depressão, isolamento, discriminação, estresse.

Enfim, percebe-se que tais consequências afetam a saúde do indivíduo tanto quanto

o afetam como um ser social.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS, 2003), existe mais de um

bilhão de adultos com excesso de peso e cerca de 312 milhões são obesos. Isso

significa que estamos numa era de uma verdadeira globesidade. A obesidade

também aumentou muito em crianças e jovens no mundo inteiro (SANT’ANA, 2001,

p. 19).

O estilo de vida cada vez mais sedentário, aliado ao uso crescente da

tecnologia na vida cotidiana, estão a causar altos níveis de inatividade entre

pessoas de todas as idades, em todo o mundo. O sedentarismo é enfatizado, pelo

World Health Report de 1997, como um fator de risco causador de doenças, com a

mesma importância que o fumo e a alimentação.

A atividade física pode ajudar a atingir o peso corporal apropriado, bem

como contribuir positivamente para a mudança de outros fatores de risco de

doenças coronárias, como o perfil de lipídios, a resistência à insulina e à

hipertensão. Desta forma, contribui para o controle do diabetes, colesterol alto e

hipertensão arterial.

A relevância do binômio atividade física e saúde levam à necessidade de

melhor informar e educar a população acerca da prática regular da atividade física,

como fator de promoção da saúde e prevenção de doenças (LAPAS, 2001, p. 1).

Mas, a falta de uma política de conscientização na valorização da prática de

atividades físicas, que ajude a informar de maneira crítica os indivíduos sobre os

problemas que o sedentarismo pode trazer para a vida das pessoas, faz com que

os problemas físicos e sociais se agigantem no mundo atual.

É preciso motivar o adolescente para praticar uma atividade física, favorecer o

desenvolvimento de atitudes positivas, levar à aprendizagem de comportamentos

adequados, orientá-lo para uma alimentação saudável e dirigir sua vontade e sua

emoção para a prática e a apreciação do corpo em movimento. Dessa forma, a

disciplina de Educação Física pode influenciar de maneira responsável e consciente,

os alunos, na conquista de um estilo de vida saudável, permitindo-lhes compreender

e desenvolver hábitos saudáveis para transformar sua realidade.

A Educação Física escolar deve abranger, enquanto área de conhecimento,

na abordagem de seus conteúdos, aspectos que são fundamentais para a formação

integral do educando, com a função pedagógica de integrar e introduzir o aluno no

mundo da cultura física, formando o cidadão que vai usufruir, partilhar, produzir,

reproduzir e transformar as formas culturais da atividade física, entre elas o jogo, o

esporte, a dança e a ginástica (BETTI, 1991).

Porém, ao observar os alunos, principalmente do Ensino Médio, nota-se que

estão cada dia mais sedentários e se alimentando de forma inadequada. Essas

atitudes observadas em relação ao comportamento desses adolescentes têm sido

motivos de preocupação.

Daí a justificativa deste projeto, a educação nessa perspectiva poderá

contribuir para conscientizar os alunos sobre a importância de se ter hábitos

saudáveis de vida. E ela está em todos os âmbitos, começa em casa, envolve

qualidade de vida, saúde, bem-estar físico e mental. É imprescindível a

incorporação, pelos adolescentes de hábitos alimentares saudáveis e a prática de

atividades físicas para enfrentar os desafios impostos pela realidade da globesidade

(SANT’ANA, 2001, p. 19).

PROBLEMA/PROBLEMATIZAÇÃO

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS, 2003) o sedentarismo vem

crescendo de forma alarmante, deixando de ser uma preocupação meramente

estética, para se transformar num problema grave de saúde pública.

Com a modernização e o avanço tecnológico, as pessoas estão cada dia mais

acomodadas, crianças e adolescentes passam muito tempo na frente de

computadores, vídeo games, televisão, deixando de se exercitar. A mídia por sua vez

vem influenciando o comportamento das pessoas, através de seus programas que

acabam por moldar o estilo de vida das pessoas.

Os fast foods constituem outro problema que vem fazendo parte da vida da

população, que pela comodidade e praticidade, acabam por influenciar diretamente o

controle do peso corporal e todo o processo de desenvolvimento das doenças

crônicas como: obesidade, hipertensão arterial, doença cardiovascular, diabetes,

osteoporose, entre outras patologias.

A falta de uma política que valorize a prática de atividade física contribui para

que os indivíduos justifiquem a inatividade e não modifiquem o seu comportamento

em relação as suas práticas cotidianas.

É importante compreender a relação intrínseca entre saúde e estilo de vida

(hábitos sociais e culturais), em que a atividade física participa como fator

fundamental. Deve-se ter sempre em mente que o corpo humano foi projetado para

a ação, e não para a inatividade.

Como diz Edward Duby: “Os que não encontram tempo para o exercício terão

de encontrar tempo para as doenças” (LAPAS, 2001, p. 1).

Tendo isso em mente, ao observar comportamento sedentário e obesidade

por parte dos alunos, qual a solução encontrada pelos professores de Educação

Física para incorporar qualidade de vida no cotidiano dos adolescentes?

OBJETIVO GERAL

Desenvolver nos alunos habilidades que possibilitem o conhecimento e cuidado

com o próprio corpo, valorizando a prática de atividades físicas e de uma

alimentação saudável como aspectos básicos de qualidade de vida, passando a

agir com responsabilidade em relação à sua saúde e à saúde coletiva.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Saber utilizar diferentes fontes de informação para adquirir e construir

conhecimentos sobre saúde;

- Conhecer e cuidar do próprio corpo, adotando hábitos saudáveis;

- Desenvolver habilidades corporais e participar de atividades culturais como jogos,

esportes, lutas, ginástica e danças;

- Adotar uma nutrição equilibrada e a prática regular de atividades físicas como

fatores fundamentais para uma boa qualidade de vida e prevenção da obesidade.

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA/ REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

É fato conhecido que uma nutrição equilibrada e a prática regular de atividade

física são fatores fundamentais para se ter uma boa qualidade de vida e combater a

obesidade. A obesidade é um estilo de vida fisicamente inativo são dois dos fatores

de risco mais prevalentes das doenças crônicas comuns do mundo ocidental. Ambos

acarretam custos enormes para a saúde e para a economia, sendo reconhecidos

como os principais fatores de risco para as doenças cardiovasculares, o diabetes

melito não-insulino-dependente, a hipertensão etc. ( BOUCHARD, 2003).

A falta regular de atividade física é sem dúvida um dos fatores determinantes

da epidemia global de excesso de peso e obesidade em todas as faixas etárias. O

envolvimento na atividade física regular desde as fases iniciais da vida, durante a

adolescência e a sua continuidade durante a idade adulta é essencial para garantir

um adequado controle do peso e da gordura corporal.

A atividade física está associada a vários benefícios físicos, psicológicos e

sociais que sustentam a importância da sua inclusão como estratégia fundamental

da prevenção e tratamento dos casos de excesso de peso e obesidade em qualquer

etapa da vida. Além das atividades físicas aeróbicas de intensidade moderada como

caminhar, pedalar, nadar, ou atividades físicas vigorosas como trotar ou correr, os

exercícios de resistência e as mudanças do estilo de vida tornam-se essências junto

com a reeducação alimentar no combate a epidemia do excesso de peso e a

obesidade. A atividade física tem efeito no controle do peso, redução de gordura

corporal, prevenção no reganho do peso corporal e manutenção da massa magra,

está associada com melhora no perfil lipídico e diminuição de risco de doenças

associadas à obesidade (MATSUDO; MATSUDO, 2006).

Cuppari (2002, p. 132) define obesidade como “uma enfermidade crônica, que

se caracteriza pelo acúmulo excessivo de gordura a um nível tal que a saúde esteja

comprometida”.

A obesidade é caracterizada por excesso de peso corpóreo devido ao

acúmulo de tecido adiposo regionalizado ou em todo o corpo causado por doenças

genéticas, endócrino-metabólicas ou por alterações nutricionais (FISBERG, 2006).

Nas últimas décadas o número de crianças e adolescentes obesos tem

aumentado de tal maneira que tem se tornado um problema de saúde pública. Ao

contrário do que ocorria até recentemente, quando a preocupação básica em relação

à criança obesa era o risco de ela se tornar um adulto obeso, atualmente cresce a

cada dia o receio quanto às repercussões da obesidade ainda durante a infância

(ALMEIDA et al., 2007).

A obesidade não era considerada condição que necessitasse ser tratada, pois

era atribuída a maus hábitos alimentares, sedentarismo e até mesmo descuido por

parte do indivíduo. Atualmente a obesidade é considerada como um dos principais

problemas de saúde pública em países desenvolvidos, pois tem aumentado de

forma significante.

Nos países industrializados, os gastos com doenças relacionadas à

obesidade na idade adulta consomem entre 1% e 5% de todo o orçamento de

saúde. Portanto intervenções na infância e adolescência, por serem períodos críticos

para o desenvolvimento da obesidade, têm sido recomendadas como forma de evitar

os desfechos desfavoráveis na idade adulta (MONTEIRO e CONDE, 1999).

Viuniski (1999), explica que não é somente a estética que fica comprometida

quando crianças e adolescentes estão com excesso de peso. O mal pode acarretar

doenças associadas a adultos, como problemas cardiovasculares, hipertensão,

diabetes e colesterol alto.

A gordura corporal em excesso pode acarretar em prejuízos para a saúde do

indivíduo como: dificuldades respiratórias, problemas dermatológicos e distúrbios no

aparelho locomotor, além de favorecer o surgimento de enfermidades

potencialmente letais como doenças cardiovasculares, dislipidemia e certos tipos de

câncer (PINHEIRO et al., 2004).

Algumas patologias relacionadas em citações de RAMOS (1999) associadas

à obesidade:

Hipertensão: estudos citados por Pollock, Wilmore e Fox (1986), demonstram que

2.5 kg de gordura em excesso já são perigosos para indivíduos mais suscetíveis ao

aumento de pressão arterial.

Diabetes: à medida que a pessoa vai engordando, ocorre uma queda no número de

receptores celulares de insulina. E a célula adiposa também é consumidora de

insulina, diminuindo assim a quantidade de insulina disponível.

Aterosclerose: ocorre devido à formação de aterona (placas de gordura), que, por

sua vez, agem como uma “barreira”, acarretando o entupimento da artéria.

Distúrbios psicológicos: a baixa autoestima observada frequentemente em

pessoas obesas, é desencadeada por suas dimensões corporais serem avaliadas

como padrão. Surge então uma relação causa-efeito entre gordura e

incapacidade.

Complicações articulares: o excesso de peso aumenta a sobrecarga em várias

articulações, sendo as mais afetadas, articulações que sustentam grande parte do

peso corporal (ex: joelhos e tornozelos). O estresse excessivo, nas articulações,

pode levar a doenças degenerativas, tal como a osteoartrite (artrose).

Viuniski (1999) complementa dizendo que, crianças com excesso de peso

corporal costumam apresentar alterações nas curvaturas dos joelhos, pernas e

tornozelos, pés planos e desvios de coluna (escoliose, lordose e cifose). Se estes

problemas não forem tratados adequadamente, irão acompanhar a pessoa por toda

a vida.

Wilmore e Perrin (2001) afirmam que a atividade física é importante tanto para

a prevenção como para o controle da obesidade. Além das calorias gastas durante a

atividade física, ocorre um gasto substancial de calorias durante o período pós-

exercício. A dieta isoladamente, provoca perda de gordura, mas a massa isenta de

gordura também é perdida. Com o exercício, seja Isoladamente ou combinado com

dieta, à gordura é perdida, mas a massa isenta de gordura é mantida ou aumentada.

Segundo ainda os mesmos autores a inatividade é uma causa importante da

obesidade, podendo ser de fato um fator de maior relevância do que alimentação

exagerada para desenvolvimento dessa patologia, e por essa razão, o exercício

deve ser reconhecido como um componente essencial de qualquer programa de

tratamento de controle de peso.

Silverthon (2003) declara que a atividade física tem muitos efeitos positivos no

corpo humano e que muitas condições patológicas, inclusive a obesidade podem

melhorar pela prática da mesma.

Independentemente da atividade física, quem as pratica de forma regular

apresenta melhor qualidade dietética e menor ingestão de calorias, concluindo que

qualquer atividade física melhora imediatamente a qualidade da alimentação e

diminui o número de calorias ingeridas.

A prática do exercício físico associada a uma alimentação saudável, permite

um aumento da utilização da proteína da dieta e proporciona adequado

desenvolvimento esquelético. Além de promover a redução e manutenção ponderal,

a prática regular de atividades físicas é extremamente eficaz em potencializar tanto a

saúde física quanto a saúde mental. Em curto prazo tem-se a melhora do humor e

da auto imagem corporal e do modo como o próprio indivíduo se vê, efeitos como

redução do estresse, da ansiedade e da depressão podem ser obtidos em longo

prazo. Atividade física aliada à boa nutrição deve ser reconhecida como elemento de

grande importância para o crescimento e desenvolvimento normal durante a

adolescência, bem como para diminuição dos riscos de futuras doenças.

Barros (1993), afirma que a atividade física é um importante auxiliar para o

aprimoramento e desenvolvimento do adolescente, nos seus aspectos

morfofisiopsicológicos, podendo aperfeiçoar o potencial físico determinado pela

herança e adequar o indivíduo para um aproveitamento melhor de suas

possibilidades. Neste sentido, faz-se necessário proporcionar aos adolescentes a

aquisição de conhecimentos e estimular atitudes positivas em relação aos exercícios

físicos. Conscientizar a comunidade escolar de que a aptidão, e a prática de

atividade física e bons hábitos alimentares são importantes a todos os indivíduos em

todas as idades, principalmente para os que mais necessitam: os sedentários e os

obesos.

Segundo Barros (1993), nenhum exercício físico será incorporado aos hábitos

regulares se este não trouxer alguma forma de prazer ou recompensa. Toda a

atividade física quando iniciada com sacrifício ou obrigação será, possivelmente

abandonada, por mais consciente que o indivíduo possa estar do seu benefício para

a saúde.

Os programas de Educação Física devem procurar utilizar informações disponíveis

na literatura no sentido de analisar, interpretar, transferir e formar conceito quanto à

atividade física motora relacionada à saúde e demais hábitos considerados

saudáveis. Devem promover no adolescente, conhecimentos específicos

relacionados à qualidade de vida: informações sobre anatomia, nutrição, fisiologia,

benefícios da atividade física, programas de treinamento físico e controle do peso

corporal.

É importante a compreensão, pelo adolescente, de que a saúde se adquire

mediante modificações nos seus hábitos e atitudes diárias, uma vez que os hábitos

relativos à promoção da saúde devem ser cultivados ao longo da vida e não apenas

utilizados para um determinado fim momentâneo.

Ele deve saber que adicionalmente a um plano alimentar saudável, um estilo

de vida ativo ajudará a manter seu peso e prevenir a obesidade. Que, optar por

adicionar mais atividade física ao seu dia, elevará a quantidade de calorias que

queima. Isso torna mais provável a prevenção da obesidade. Embora exercício físico

seja parte integral para o controle do peso, ele também é vital para a saúde geral.

Exercícios físicos regulares podem reduzir o risco de muitas doenças crônicas e

ajudar a manter seu corpo saudável e forte (FONTES, 1999- 2012, p. 1).

A obesidade infantil e na adolescência é um sério problema de saúde pública,

que vem aumentando em todas as camadas sociais da população brasileira. É um

sério agravo para a saúde atual e futura dos indivíduos. Prevenir a obesidade

significa diminuir, de uma forma racional e menos onerosa, a incidência de doenças

crônico-degenerativas. A escola é um local importante onde esse trabalho de

prevenção pode ser realizado, pois as crianças e adolescentes fazem pelo menos

uma refeição nas escolas, possibilitando um trabalho de educação nutricional, além

de também proporcionar aumento da atividade física. A merenda escolar deve

atender às necessidades nutricionais das crianças em quantidade e qualidade e ser

um agente formador de hábitos saudáveis.

Para alcançar uma alimentação saudável, além de fornecer informações

corretas sobre alimentação e saúde (promoção), é preciso evitar que informações

incorretas e contraditórias alcancem indivíduos (proteção) e, ao mesmo tempo,

propiciar a esses indivíduos condições que tornem factíveis a adoção das

orientações que recebem (apoio). Isso significa que uma política consistente de

prevenção da obesidade deve compreender não só ações de caráter educativo e

informativo (como campanhas veiculadas por meios de comunicação de massa),

como também medidas legislativas (como controle da propaganda de alimentos não

saudáveis, especialmente os dirigidos ao público infantil), tributárias (isentando

alimentos saudáveis e onerando os preços dos não saudáveis), treinamento e

reciclagem de profissionais de saúde, medidas de apoio à produção e

comercialização de alimentos saudáveis e mesmo medidas relacionadas ao

planejamento urbano, por exemplo, privilegiando o deslocamento de pedestres em

contraposição ao de automóveis e dotando áreas carentes de recursos mínimos

para a prática de atividades físicas de lazer (MELLO; LUFT; MEYER, 2004, p. 180).

Porém, não existem políticas públicas em vigor para solucionar o problema da

obesidade, que é hoje uma das maiores epidemias.

E é aí que entra este projeto: Apresentar as características gerais da

obesidade e, especialmente, salientar aspectos práticos das atividades físicas e

alimentação saudável no tratamento da obesidade na adolescência, além da

importância da prevenção e formas práticas de realizá-la.

ESTRATÉGIAS DE AÇÃO

A disciplina de Educação Física pode assumir um papel importante na escola

na prevenção da obesidade. Percebe-se, porém, que a obesidade vem aumentando

acentuadamente ao longo dos últimos anos, principalmente entre os adolescentes,

tornando-se importante preveni-la e tratá-la para que suas complicações não se

estendam para a vida adulta. Maus hábitos alimentares e sedentarismo têm um

efeito negativo na qualidade de vida trazendo com eles: obesidade, hipertensão

arterial, doença cardiovascular, diabetes, osteoporose, entre outras patologias.

O objetivo deste trabalho é fazer com que os alunos percebam a importância

da atividade física regular e de uma alimentação saudável na busca da qualidade de

vida. Esse projeto será desenvolvido com os alunos do ensino médio, primeiros,

segundos e terceiros anos do Colégio João Paulo II, da cidade de Arapoti-PR.

Serão utilizados questionários para coleta de dados, cálculo do IMC, palestras

com médico e nutricionista, atividades físicas, recreativas, gincanas, visita à

academia para conhecimento de outras atividades.

Através desse projeto pretende-se que os alunos tomem ciência de que o

quanto antes adotarem uma alimentação saudável e atividades físicas, maior a

chance de reduzirem a obesidade na adolescência e na vida adulta.

CRONOGRAMA DE TRABALHO

Este projeto será desenvolvido durante o ano letivo de 2013.

Serão executadas dez atividades:

- Atividade 01 – Apresentação do projeto aos alunos.

- Atividade 02 – Exposição de temas relacionados ao projeto.

- Atividade 03 – Questionário investigativo sobre alimentação.

- Atividade 04 – Aula teórica e prática sobre o cálculo do IMC.

- Atividade 05 – Palestra sobre alimentação saudável.

- Atividade 06 – Festival esportivo.

- Atividade 07 – Um dia de caminhada.

- Atividade 08 – Visita a uma academia.

- Atividade 09 – Balada Fittnes.

- Atividade 10 – “Mexa-se Arapoti”.

Serão usados os espaços de academia, trilhas de caminhada, salas de aula,

pátio da escola e quadra poliesportiva.

Serão convidados palestrantes, profissionais da saúde e comunidade escolar.

Espera-se que, ao final do projeto, os objetivos sejam alcançados.

ANEXO 2

Obesidade

Obesidade significa aumento significativo do peso ideal. É considerada

atualmente uma doença crônica não transmissível, caracterizada pelo acúmulo de

massa gordurosa, colocando o indivíduo acima dos parâmetros antropométricos

aceitáveis.

Milhares de pessoas morrem por ano em decorrência de doenças causadas

ou associadas à Obesidade. A distribuição regional de gordura pode contribuir para a

mortalidade. Os indivíduos obesos, com distribuição de gordura do tipo Andróide

(“tipo maçã”), tem uma gordura concentrada na região abdominal, e apresentam um

risco associado ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares e metabólicas

como: diabetes, dislipidemias, hipertensão arterial e outras doenças cardíacas. O

outro tipo de distribuição da gordura corporal é o chamado Ginóide (“tipo pêra”), que

é quando a gordura está concentrada na região dos glúteos, quadris e coxas.

Outras consequências do sobrepeso e obesidade são o aparecimento de

alguns sintomas físicos como dispneia e apneia (doenças pulmonares), varizes,

dores nas costas, edema, celulite, artrite, sudorese, hérnia. Também se podem

incluir sintomas psicológicos como depressão, isolamento, discriminação, estresse.

Enfim, percebe-se que tais consequências afetam a saúde do indivíduo tanto quanto

o afetam como um ser social.

Benefícios da Atividade Física para as Crianças e Adolescentes

A prática de atividade física na infância e na adolescência tem vários efeitos

possíveis: promover o desenvolvimento motor; fazer com que as crianças e os

adolescentes se integrem; favorecer descobertas e discussões sobre o mundo em

que vivem; propiciar situações vivenciais que favoreçam a socialização; oferecer

subsídios para que as crianças e adolescentes possam compreender o seu corpo e

seus limites, melhorar a autoestima, a autoconfiança e a expressividade. E quanto

aos aspectos fisiológicos, reduzir as condições para o desenvolvimento de doenças

crônico-degenerativas provocadas principalmente pelo estilo de vida sedentário, tais

como: a obesidade, a hipertensão arterial, as doenças do aparelho respiratório, entre

outras.

A realização de esforços físicos adequados na infância e na adolescência

promove benefícios imediatos, e as experiências positivas associadas à prática de

atividades físicas se caracterizam como importantes atributos no desenvolvimento

de habilidades, atitudes e hábitos que podem auxiliar futuramente na adoção de um

estilo de vida ativo fisicamente na idade adulta (GUEDES & GUEDES, 1997).

Os adolescentes que praticam atividades físicas de forma regular têm maior

capacidade física para suportar o stress das longas provas escolares, tais como os

exames vestibulares, bem como têm seu estado de prontidão e de alerta mais

apurados, o que pode facilitar melhores resultados no aprendizado escolar (ALVES,

2007).

A escola é o local ideal para a transmissão dos conteúdos da Educação Física

para a promoção da saúde. Os professores devem dirigir a sua prática no sentido de

conscientizar os alunos a respeito da importância da criação de um estilo de vida

ativo e de hábitos de vida saudáveis, pois a aptidão física relacionada à saúde

representa um papel importante na promoção de uma vida longa e saudável, de um

estilo de vida ativo e, também, para a prevenção de várias doenças crônico-

degenerativas.

Relação entre adolescência e sedentarismo – O papel da Educação Física no

Ensino Médio

A inatividade física representa uma causa importante de debilidade, de

reduzida qualidade de vida e morte prematura nas sociedades contemporâneas,

particularmente nos países industrializados (NAHAS, 2006, p. 34).

A prática regular de atividade física apresenta uma relação inversa com risco

de doenças crônico-degenerativas e tem um efeito positivo na qualidade de vida.

Para tanto, tem sido dada a ênfase à redução do sedentarismo, mediante planos de

adoção de atividade física regular para melhoria da saúde individual e coletiva.

(OEHLSCHLAEGER et alli 2004, p. 158). Pois o aumento da prevalência da

obesidade verificado nas últimas décadas em escala mundial constitui-se no

principal problema contemporâneo de saúde pública (OMS, 1998).

É através dessas perspectivas que viemos por meio deste estudo propor

programas de atividades nas aulas de Educação Física para o ensino médio que

promovam o conhecimento sobre os conteúdos relacionados à saúde e a adesão à

prática regular de atividades físicas no sentido de desenvolver um estilo de vida

saudável utilizando-se dos componentes da aptidão física relacionada à saúde.

ANEXO 3

QUESTIONÁRIO

Este teste é sobre a sua alimentação, isto é, aquilo que você come.

Se você achar que mais de uma resposta está certa, escolha a que você mais

costuma fazer quando come.

Lembre-se: responda o que você realmente come, e não o que gostaria ou

acha que seria melhor.

Se você tiver alguma dificuldade para responder peça ajuda a alguém próxima

da família, amigo ou vizinho.

Escolha somente uma resposta. Vamos começar!

1- Quantas frutas você come ou copos de suco natural de fruta você toma por

dia?

( ) não como fruta, nem tomo suco natural de fruta

( ) 01

( ) 02

( ) 03

( ) 04 ou mais

02 – Quantas colheres de sopa de verduras ou legumes você come por dia?

( ) não como verduras ou legumes

( ) 01 a 04 colheres de sopa

( ) 05 a 08 colheres

( ) 09 ou mais colheres de sopa

03 – Quantas vezes por semana você come um destes alimentos: feijão, lentilha,

ervilha ou grão de bico?

( ) nenhuma

( ) 01 vez

( ) 02 vezes

( ) 03 vezes

( ) 04 vezes

05 – Quantos pedaços de carne de boi, porco, frango, peixe ou ovos você come por

dia?

( ) 0 a 01 pedaço ou um ovo

( ) 02 pedaços ou 02 ovos

( ) mais de 02 pedaços ou mais de 02 ovos

06 – Quando você come carne vermelha (de gado) você tira a gordura que aparece?

E quando come frango você retira a pele?

( ) Sim

( ) não como carne vermelha ou frango

( ) não

07 – Pensando nos seguintes alimentos: frituras, embutidos como mortadela e

linguiça , doces, balas, bolos. Voce costuma comer qualquer um deles?

( ) todo dia

( ) de 04 a 05 vezes por semana

( ) de 02 a 03 vezes por semana

( ) menos que 01 vez por semana

( ) menos que 01 vez por mês

08 – qual o tipo de gordura mais usada em sua casa para cozinhar os alimentos?

( ) banha animal ou manteiga

( ) óleo vegetal como soja, girassol, milho, algodão canola

( ) margarina ou gordura vegetal

09 – Você costuma colocar mais sal na comida que está no seu prato?

( ) sim

( ) não

10 – Você costuma trocar a janta ou o almoço por lanches?

( ) sim

( ) as vezes

( ) não

11 – quantos copos de água você toma por dia?

( ) 0

( ) 01 a 02 copos

( ) 05 a 07 copos

( ) menos de 01

( ) 08 ou mais

12 – Voce costuma consumir bebidas alcoólicas?

( ) diariamente

( ) mensalmente

( ) nunca

( ) semanalmente

( ) raramente

Agora volte às suas respostas e marque, no quadro abaixo, quantas carinhas

alegres e quantas carinhas tristes você fez:

Se você marcou mais carinha alegres , parabéns. Você está no caminho para

uma alimentação saudável. Melhor ainda se você procurar nunca ficar parado.

Desça uma parada de ônibus antes, dance, passeie com o cachorro, suba escadas.

Se a quantidade de carinhas tristes e alegres que você marcou foi igual,

veja onde marcou carinhas tristes e tente fazer aquilo que estiver nas

respostas com mais carinhas alegres. Lembre-se, uma alimentação saudável

deve ser bem variada. Além disso, coma tudo com moderação, sem exageros,

o exagero é inimigo da saúde.

Se você marcou mais carinhas tristes, a sua alimentação não está saudável.

Cuidado! Observe se está comendo frituras, sal, álcool, doces, pois podem

prejudicar sua saúde.

ANEXO 4

CÁLCULO DO IMC

A forma mais amplamente recomendada para avaliação do peso corporal em

adultos é o IMC (índice de massa corporal), recomendado inclusive pela

Organização Mundial da Saúde. Esse índice é calculado dividindo-se o peso do

paciente em quilogramas (Kg) pela sua altura em metros elevada ao quadrado

(IMC=Peso(Kg)/altura(m2)). O valor assim obtido estabelece o diagnóstico da

obesidade e caracteriza também os riscos associados conforme apresentado a

seguir:

IMC ( kg/m2) Grau de Risco Tipo de obesidade

18 a 24,9 Peso saudável Ausente

25 a 29,9 Moderado Sobrepeso ( Pré-Obesidade )

30 a 34,9 Alto Obesidade Grau I

35 a 39,9 Muito Alto Obesidade Grau II

40 ou mais Extremo Obesidade Grau III ("Mórbida")

Nahas esclarece que:

“Apesar da maioria dos testes de campo não refletir medidas precisas das diversas variáveis, eles representam as melhores opções disponíveis para avaliação em larga escala. Se utilizados com sabedoria, eles podem ajudar os alunos a compreender conceitos básicos e fornecer feedback para motivação e mudança de hábitos comportamentais” (NAHAS, 2006, p 162).

ANEXO 5

OS BENEFÍCIOS DA CAMINHADA

A caminhada é o primeiro passo para a pessoa deixar de ser sedentária. É

uma atividade física aeróbica de baixo impacto, barata e fácil de ser executada.

Não exige nenhuma habilidade física em especial e não ocasiona nenhum dano

físico importante.

Caminhar alivia as tensões, traz prazer e bem-estar, ajuda a controlar o

peso e fortalece os músculos e o coração. É uma atividade simples que, feita de

forma programada, proporciona excelente condicionamento físico.

Na preparação para a caminhada, deve estar incluída uma série de

alongamentos.

Alguns conselhos para a caminhada:

- Usar roupas leves, claras (se caminhar durante o período de sol), confortáveis e

de tecido que absorva a transpiração.

- Usar calçado adequado. Deve estar bem ajustado para não ocasionar fricção

inadequada em áreas de maior atrito.

- A velocidade e a duração do exercício, no início, devem obedecer a um programa

determinado, personalizado e orientado por um professor de educação física.

- A frequência do pulso (que é a dos batimentos cardíacos) é que determinará a

velocidade ideal da caminhada.

ANEXO 6

PANFLETOS PARA A COMUNIDADE ESCOLAR COM DICAS DIVERSAS SOBRE

BENEFÍCIOS DA PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Que efeitos colher da atividade física regular?

1. Ajuda a pessoa a ser mais produtiva no trabalho.

2. Aumenta a capacidade para trabalhos físicos.

3. Dá mais disposição para outras atividades.

4. Aumenta a força muscular.

5. Ajuda o coração e pulmões a trabalharem de forma mais eficaz.

6. Fortalece os músculos.

7. Traz maior flexibilidade.

8. Proporciona mais energia.

9. Ajuda na diminuição do stress.

10. Melhora a auto-imagem.

11. Aumenta a resistência à fadiga.

12. Ajuda a controlar sintomas depressivos e ansiosos.

13. Ajuda a relaxar e a sentir menos tensão.

14. Melhora a capacidade de conciliar o sono rapidamente e de dormir bem.

E V I T E A R E T E N Ç Ã O D E L Í Q U I D O S

Barriga estufada, pernas pesadas e a terrível sensação de ter engordado

vários quilos em pouquíssimo tempo... Você pode estar sofrendo com a retenção de

líquidos!

O problema se caracteriza pelo acúmulo excessivo de água entre as células

do organismo, que não é eliminado através da urina. Dessa forma, ocorre o inchaço

principalmente na barriga, pés, mãos, coxas, tornozelos e mamas. Com algumas

mudanças nos seus hábitos, é possível reduzir essa desconfortável sensação, aliviar

a retenção de líquidos e sentir-se mais leve e bem-disposto!

Confira as dicas a seguir:

- Consuma alimentos como melancia, melão, abacaxi, chuchu, pêssego, cenoura,

por exemplo, que são ricos em água e potássio. Eles ajudam a regular o teor de

sódio no organismo e diminuem o inchaço.

– Beba no mínimo 3 litros de líquidos por dia. Tome pelo menos 1 litro de água pura,

para promover a desintoxicação corporal. O restante pode variar entre chás e sucos.

O ideal é ingerir 200 ml de algum líquido quinze minutos antes da refeição ou uma

hora após.

– Pratique atividades físicas regularmente. Procure, ao menos, caminhar três vezes

por semana, durante meia hora. O exercício aumenta o batimento cardíaco e acelera

vários processos no corpo, como a queima de calorias e gorduras, além da

eliminação das toxinas e dos líquidos acumulados.

– Se você trabalha sentado, procure se levantar a cada duas horas.

– Aumente o consumo de legumes e verduras, principalmente crus.

– Coma mais frutas. Quando possível, ingira também o bagaço ou a casca. E prefira

as que possuem poder laxativo, como: laranja, mexerica, mamão, banana-nanica,

ameixa-preta, abacaxi, abacate e acerola, pois elas promovem uma limpeza no

organismo, eliminando as toxinas.

– Coma sempre devagar e mastigue bem os alimentos.

.– Sempre que possível, dê preferência aos produtos integrais.

– Acrescente ao leite itens como cereais integrais, farelo de aveia, farelo de trigo,

gérmen de trigo e linhaça, que favorecem o funcionamento do intestino.

– Modere no consumo do sal. Utilize alho, cebola e ervas naturais, como orégano,

salsa, alecrim, manjericão e açafrão.

– Evite o consumo exagerado do café. Em excesso, a bebida age como

vasoconstritor, ou seja, diminui o calibre das artérias, favorecendo a má circulação e

contribuindo para o inchaço. Substitua-o por chás.

– Polvilhe a comida ou a salada com farinha de linhaça, que tem ação anti-

inflamatória e reduz a retenção hídrica no organismo.

É H O R A D E S E M E X E R !

Você perde o fôlego ao subir alguns lances de escada? Pega o carro para ir à

padaria que fica na esquina da sua rua? Cuidado: está na hora de reavaliar seu

estilo de vida! Afinal, a falta de exercícios pode causar diversos problemas à saúde.

O sedentarismo provoca o desuso dos sistemas funcionais, a atrofia muscular

e a perda da flexibilidade. Além disso, ele é a principal causa do aumento da

incidência de várias doenças, como a hipertensão arterial, diabetes, obesidade,

estresse, ansiedade, aumento do colesterol e infarto do miocárdio.Mesmo cãibras e

baixa auto-estima podem ser consequência da falta de exercícios.

Portanto, se você anda desanimado e fazer alguma atividade física passa

longe da sua lista de prioridades, levante já do sofá e comece a mexer o seu corpo!

E não se preocupe, pois não é preciso se tornar um atleta da noite para o dia.

Algumas mudanças na rotina e nos hábitos diários farão uma diferença incrível na

sua qualidade de vida e saúde!

Lembre-se: para ter energia, siga uma alimentação equilibrada e tome

bastante líquido. Uma dica para manter o pique é tomar um copo de Ades. Em

diversos e deliciosos sabores, a bebida à base de soja contém os nutrientes

essenciais para você se sentir mais animado e disposto.

E aí, se empolgou? Então, confira as nossas dicas:

- Substitua a escada rolante e o elevador pela escada.

- No trabalho, em vez de trocar e-mails ou telefonar, levante-se para falar

com o colega.

- No escritório, levante-se e caminhe um pouco. Seja para ir ao banheiro,

pegar água, conversar com um amigo.

- Se você anda de ônibus ou metrô, desça antes do seu destino e finalize o

percurso a pé.

- Experimente deixar o carro na garagem e use a bicicleta como meio de

locomoção.

- Passeie com seu cachorro, nem que seja por apenas 30 minutos.

- Se você tem filhos, brinque com eles, pois isso fará bem para todos. Vale

brincar de pega-pega, esconde-esconde, pular corda, amarelinha.

- Quando estiver com mais energia, comece a praticar esportes como andar,

correr, pedalar, nadar, fazer ginástica ou jogar bola. Recomenda-se a realização de

exercícios moderados, durante 40 a 60 minutos, de três a cinco vezes por semana.

- Procure uma atividade que lhe dê prazer. Faça um curso de dança, pilates,

ioga... Opções não faltam. Escolha sua modalidade preferida e vá em frente!

A B A I X O O S E D E N T A R I S M O !

A prática regular de exercícios físicos é recomendação quase unânime em

todas as áreas da medicina. Tamanha preocupação tem fundamento, pois o

sedentarismo é o principal fator de risco para a morte súbita. Muitas vezes, está

associado direta ou indiretamente às causas ou ao agravamento da maioria dos

males. Praticar exercícios por um período mínimo de 30 minutos, diariamente,

contínuos ou acumulados, é a dose suficiente para afastar o sedentarismo, prevenir

doenças e melhorar a qualidade de vida.

Alimentação é fundamental

Tão importante quanto praticar atividade física é alimentar-se bem. O

recomendável é consumir, até uma hora antes do exercício, alimentos ricos em

carboidratos de rápida digestão, como suco de fruta, banana com mel ou torrada

com geléia.

Depois de exercitar-se, o ideal é fazer uma refeição balanceada com uma

fonte de cada nutriente: carboidrato (pão, arroz, cereais - de preferência integrais),

proteína (leite, carne magra, queijo), fibras (verduras, legumes, frutas) e gordura

(azeite, margarina, manteiga).

A principal meta dos programas de educação para a saúde através da Educação Física escolar é proporcionar fundamentação teórica e prática que possa levar os educandos a incorporarem conhecimentos, de tal forma que os credencie a praticar atividade física relacionada à saúde não apenas durante a infância e a adolescência, mas também, futuramente na idade adulta (GUEDES, 1999).

REFERÊNCIAS

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