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FICHA DE RESUMO MODELO PARA CANDIDATURA A APRESENTAÇÃO DE COMUNICAÇÃO ORAL/PÓSTER Tipo de Trabalho Comunicação Oral Título: EFEITO DA ADIÇÃO DE ÓLEO E LIPASE SOBRE A BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DE DEJETOS SUÍNOS Identificação dos Autores (Dados obrigatórios: Nome |Local de trabalho (Inst./Serv.) | Contactos ( E-mail) Victor de Mattos Teixeira, graduando em Engenharia de Produção pela Universidade Salgado de Oliveira. E-mail: [email protected] Problema (Identificação da situação | Formulação da questão) A suinocultura é um segmento da produção animal de extrema importância para o Brasil, principalmente pelo grande desenvolvimento observado nas últimas décadas. Ao longo dos anos se consolidou em uma atividade tecnificada, dotada de grandes confinamentos e alta densidade populacional em todas as fases do ciclo produtivo. A consequência deste crescimento é a produção de grande quantidade de dejetos que se manejados de forma inadequada agravam o aspecto da poluição e seu impacto ambiental.

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FICHA DE RESUMO

MODELO PARA CANDIDATURA A APRESENTAO DE COMUNICAO ORAL/PSTER

Tipo de Trabalho Comunicao Oral

Ttulo: EFEITO DA ADIO DE LEO E LIPASE SOBRE A BIODIGESTO ANAERBIA DE DEJETOS SUNOS

Identificao dos Autores (Dados obrigatrios: Nome |Local de trabalho (Inst./Serv.) | Contactos ( E-mail)

Victor de Mattos Teixeira, graduando em Engenharia de Produo pela Universidade Salgado de Oliveira.E-mail: [email protected]

Problema (Identificao da situao | Formulao da questo)

A suinocultura um segmento da produo animal de extrema importncia parao Brasil, principalmente pelo grande desenvolvimento observado nas ltimas dcadas.Ao longo dos anos se consolidou em uma atividade tecnificada, dotada de grandesconfinamentos e alta densidade populacional em todas as fases do ciclo produtivo. Aconsequncia deste crescimento a produo de grande quantidade de dejetos que semanejados de forma inadequada agravam o aspecto da poluio e seu impactoambiental.

Objetivo (s)

O estudo de substratos ricos em lipdeos e seu desenvolvimento com relao codigesto de dejetos de sunos, que pelo maior contedo de Nitrognio em relao aos dejetos de ruminantes, afim de melhorar os rendimentos de biogs quando associados a uma fonte energtica lipdica.

Metodologia (amostra | Recolha da informao |Instrumentos | Tratamento de dados/anlise da informao)

Referncia de amostragem utilizada em experimento utilizando leo de cozimento proveniente de descarte. De acordo com Lansing et al. (2010), a adio de at 5% do volume dos substratos em leo nas misturas, representa ganhos na produo de biogs, em relao s produes obtidas por substratos preparados somente com dejetos

Palavras-chave: Biodigesto, co-digesto, biogs, suinocultura.

Principais Resultados

A codigesto dos dejetos de sunos com leo de cozimento proveniente de descarte foi avaliada por Lansing et al. (2010), ao conduzirem experimento empregando-se as adies de 0; 2,5; 5 e 10% de leo, em relao ao volume dos biodigestores. Os resultados verificados pelos autores evidenciam os benefcios da associao entre ambos os resduos, j que as produes de biogs foram de 32,1; 61,1; 54,7 e 63,1 litros por dia, para as adies de leo descritas, respectivamente, alm do incremento de 124% a produo de metano no tratamento com 2,5% de leo. A melhoria dos rendimentos j havia sido verificada por Cirne (2007), ao descrever que estudos de biodigesto anaerbia com substratos contendo elevados nveis de lipdeos, em associao com dejetos, apresentaram como resultados o acrscimo na produo de metano e a maior eficincia da digesto. Porm em experimentos recentes as adies de leo e lipase no proporcionaram efeitos favorveis sobre as produes de biogs

Concluses

A adio de lipase proporcionou decrscimos nas produes de biogs em relao aos substratos testados, e na concentrao de nutrientes no biofertilizante. As redues dos constituintes poluentes so maiores em tratamentos com menores incluses de leo e lipase. A reduo de coliformes acrescida em tratamentos com grandes quantidades de leo e lipase de acordo com os dados comparados na literatura, o que uma vantagem na aes sanitrias em atividades agropecurias.

Lista Bibliogrfica relacionada com o assunto (De acordo com a NP-405)ABIPECS Associao Brasileira da Indstria Produtora de Carne Suna. Disponvel em: http://www.abipecs.org.br. Acesso em 09 de Abril de 2012. ANGELIDAKI, I; AHRING, L.E.B.K. Modelling anaerobic codigestion of manure with olive oil mill effluent. Water Science and Technology. v.36, n.6-7, p.263270, Elsevier:1997. ATKINSON D.; WATSON, C.A. The environmental impact of intensive systems of animal production in the lowlands. Animal Science. v.63, n.3, p. 353-361, 1996. CAMMAROTA M. C.; TEIXEIRA, G. A.; FERIRE, D. M. G. Enzmatic pr-hydrolysis and anaerobic degradation of wastewaters with higt fat contents. Biotecnology Letters. v.23, p.1591-1595, 2001. CHAE, K.J.; JANG, A.; YIM, S.K.; KIM, S. The effects of digestion temperature and temperature shock on the biogas yields from the mesophilic anaerobic digestion of swine manure. Sciencie Direct, BioresourceTechnology. n.99, p.1-6, Elsevier: 2008.

PS- O Resumo no pode ter mais de duas pginas, o tamanho da letra deve ser de 12 com 1 espao.