festa da uva de caxias do sul

1Capítulo 1 | A Cidade de Caxias do Sul

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Copyright © 2013 por Filipe de Almeida Sanches

Título OriginalFestival da Uva de Caxias do Sul Projeto gráficoFilipe Almeida

Todos os direitos reservados por:ALMEIDA, F.Rua Barros Barreto,45 - BonsucessoCep: 21032-140 - Rio de Janeiro - RJCel.: 8907-1771

Impresso no Rio de JaneiroMarço 2013

Filipe Almeida

Rio de JaneiroMarço 2013

Agradeço à Deus por me capacitar a fazer um projeto como esse.

À minha família e amigos por me dar suporte e incentivo em todos os instantes.

À minha namorada por ser tão paciente e sempre me impulsionar a prosseguir.

Este livro foi elaborado como requisito de conclusão do sétimo ciclo do curso de Graduação em Design Gráfico do Instituto Infnet-RJ. O trabalho consiste na confecção do mesmo para a divulgação de uma festa popular no Brasil, levando em consideração todos os seus aspectos culturais, regionais e históricos. O evento que eu escolhi foi o “Festival da Uva de Caxias do Sul”, por sua importância histórica, pela sua cultura de valorização à história dos seus colonizadores. Este livro tem como proposta apresentar tudo o que há de melhor no Festival e as belezas e curiosidades de Caxias do Sul - Rio Grande do Sul.


1. A CIDADE DE CAXIAS DO SUL ............... 11 História da cidade .............................. 13

Turismo................................................. 14A noite em Caxias do Sul ...................... 16Como chegar ........................................ 18

Onde ficar ............................................. 19

2. O FESTIVAL DA UVA .............................. 21 História da festa .................................. 23 Rainha e Embaixatrizes ....................... 25 Som e Luz ............................................. 27 Desfile de carros Alegóricos ................. 29 Mapa do parque ................................... 30 Gastronomia ........................................ 32 Comissão Organizadora ....................... 34

3. BIBLIOGRAFIA ....................................... 37

12 Festival da Uva | Caxias do SulLu

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A história de Caxias do Sul começa antes dos italianos, ainda quando a região era percorri-da por tropeiros e ocupada por índios, chamada Campo dos Bugres. A ocupação por imigrantes italianos, em sua maioria camponesa da região de Vêneto (Itália), deu-se a partir de 1875, localizando-se em Nova Milano. Estes por sua vez, buscavam um lugar melhor para viver, no entanto, encon-traram lombardos, trentinos e outros. Embora tivessem ganho auxílio do governo, ferramentas, alimentação e sementes, esse mesmo auxílio teve que ser reembolsado aos cofres públicos. Dois anos após, a sede da colônia do Cam-po dos Bugres recebeu a denominação de Colônia de Caxias. No dia 20 de junho de 1890 foi então

criado o Município, e a 24 de agosto do mesmo ano, foi efetivada a sua instalação. Vários ciclos econômicos marcaram a evolução do Município ao longo deste século. O primeiro deles está ligado ao traço mais forte da sua identidade: O Cultivo da Videira e a Produção de Vinho. Num primeiro momento, para consumo próprio, e mais adiante para comercialização. É, através da Uva e do Vinho, que Caxias se notabilizou, sendo o berço do turismo do Estado quando, em 1931, lançava a maior festa do sul: a Festa da Uva. Vinhos, uvas, frio e neve, aliados ao clima europeu destas montanhas, com muita gente bonita, comida farta, hospitalidade e muitos atrativos.

14 Festival da Uva | Caxias do Sul

O Castelo Lacave oferece visitas em seu interior, guiadas por recepcionistas. Durante o tour, além de conhecer a his-tória do castelo e seus diversos ambientes, que são cheios de encantos e de personagens miste-riosos, a visitação inclui também a degustação de 3 tipos de vinhos (incluindo o Reserva Anticuário, que é o vinho ícone do castelo) e Espumante. O encerramento acontece no Varejo, no qual os visitantes podem adquirir diretamente os produtos da vinícola.Telefone: (54) 4009-4822E-mail: [email protected]

Valor da visitação por adulto: R$ 10,00Valor da visitação por criança (6 a 11 anos): R$ 5,00

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CASTELO LACAVE


Casa de pedra construída na penúltima fase do século XIX, de dois pisos e rejunte de bar-ro, transformada em museu no ano de 1975, com objetos em seu interior, que retratam os afazeres dos imigrantes e de seus descendentes, doados pela comunidade caxiense.Telefone: (54) 3221-2423E-mail: [email protected]

Em fevereiro de 1975, por ocasião do Cen-tenário da Imigração italiana no Rio Grande do Sul, foram inaugurados os atuais Pavilhões da Festa Nacional da Uva. No local, três anos depois, foi construída a réplica de Caxias do Sul de 1885. À noite, a réplica serve de cenário para o espetáculo SOM & LUZ.Telefone: (54) 3222-1875E-mail: [email protected]

MUSEU CASA DE PEDRA

RÉPLICA DE CAXIAS DO SUL

Mico Jeguer

Prefeitura de Caxias do Sul


Os negócios que oferecem entreteni-mento noturno em Caxias do Sul deixaram o amadorismo para trás. A maioria é gerida com visão profissional e qualidade no atendimento, com foco no cliente. No último ano a cidade ganhou novas propostas de lazer noturno e as já existentes trabalharam na renovação e ampliação de suas estruturas. Dentre as inovações está o fortalecimento das casas que trabalham com música e gastro-nomia. Também ganham destaque os shows de barman, tendência nos grandes centros, mas que só agora começa a fazer parte da noite caxiense. Situação que se estende às microcervejarias, em número cada vez maior na cidade, explorando o

nicho de cervejas artesanais, já forte no Brasil. O investimento em novidades tem assegurado o sucesso da maioria das casas noturnas, avalia Márcia Ferronato, diretora executiva do Sindicato de hotéis, restaurantes, bares e similares. A atividade noturna de Caxias do Sul se concentra em pouco mais de 70 estabelecimen-tos, dentre boates, clubes e bares. A música ele-trônica é o principal meio de animação das casas, mas bares temáticos e bistrôs, quase sempre com apresentações ao vivo, ampliam sua representa-tividade. Uma das principais atrações da noite caxiense é a realização, em outubro, do Festival de Blues, no Largo da Estação, já consolidado como um dos principais eventos musicais .


Não deixe de conferir a noite da serra gaú-cha. Como principal cidade da região, Caxias do Sul tem baladas imperdíveis. O Havana Café (Rua Coronel Flores, 810 – acesso pela Augusto Pestana, 145 – São Pelegrino) abriga bar, restaurante, lounge e pista de dança com dois andares, além de charutaria e uisqueria. Situado em um prédio de preservação histórica, a casa conta com diversos ambientes e tem intensa programação de eventos. Com estrutura para receber mais de mil pessoas por noite, o Pepsi Club (Rua Vereador Má-rio Pezzi, 1450 – Exposição) busca interação do pú-blico com as novas experiências clubbers do cená-rio mundial. Dividido entre pista e lounge, a casa funciona nas noites de quintas, sábados e vésperas de feriados. Você pode cair na balada a noite toda no La Barra (Rua Coronel Flores, 810. Telefone: (54) 3028-0140. Site www.labarra.com.br) e com certeza vai querer mais. Música ao vivo e DJ’s ditam o ritmo nesta casa noturna de cenário sofisticado, que tem o Uruguai como inspiração para a decoração no estilo retrô.

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Caxias localiza-se na encosta superior do Nordes-te do Rio Grande do Sul, parte na extremidade leste da microrregião vitivinícola e parte no pla-nalto dos Campos de Cima da Serra. Essa região também é conhecida como “Roteiro da Uva e do Vinho”.

AEROPORTO:Localizado a 8 Km do centro da cidade, o Aero-porto Hugo Cantergiani conta atualmente com 1 linha aérea, a Gol, a qual realiza 31 voos semanais, operando os destinos São Paulo (CGH) e Curiti-ba (CWB). Contamos também com a estrutura do Aeroporto Internacional Salgado Filho, localizado na capital Porto Alegre, apenas 120 km de Caxias do Sul.

RODOVIÁRIA:Localizada no centro da cidade, a Rodoviária de Caxias do Sul atende praticamente todas as loca-lidades do Estado do Rio Grande do Sul, além das Regiões Sul, Sudeste e Centroeste do País.

São aproximadamente 16 horas de viagem através de mais de 1400km entre Rio de Janeiro e Caxias do Sul.

GoogleMaps


INTERCITY HOTELAvenida Therezinha Pauletti Sanvitto, 333Telefone: 0800-7037336 E-mail: [email protected] Site: www.intercityhotel.com.br

ALFRED HOTELRua Sinimbú, 2266. Telefone: (54) 2221-8655E-mail: [email protected] Site: www.alfredhoteis.com.br

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23Capítulo 2 | O Festival da Uva

A Festa da Uva, ou Festa Nacional da Uva de Caxias do Sul, é uma festa brasileira da cultura italiana e da produção agro-industrial regional que acontece a cada dois anos no município de Caxias do Sul, estado do Rio Grande do Sul. A Festa da Uva remonta aos inícios da colo-nização italiana no Rio Grande do Sul. Entre os pri-meiros imigrantes era hábito uma certa reverência à terra e à colheita, como elo de ligação entre as pes-soas e como respeito pela dádiva do alimento. Em cada travessão, os primeiros núcleos de casas e plan-tações, realizavam-se comemorações por ocasião da colheita da uva e de outros produtos da terra. Joaquim Pedro Lisboa sugeriu que se crias-

se uma festividade específica para os produtos que mais caracterizavam Caxias do Sul, a uva e o vinho. Desta forma, em 7 de março de 1931 foi inaugura-da a primeira Festa da Uva na cidade. Tendo grande repercussão, foi repetida no ano seguinte, e saiu do interior de salões para ganhar as ruas, com desfiles de carros alegóricos e de grupos caracterizados. Em 1965 a Festa da Uva, com sua Feira Agro--Industrial, já era considerada o maior evento em seu gênero em toda a América do Sul, sendo visitada por mais de 300 mil pessoas. Em 1972, a festa foi marcada pela sua trans-missão em todo Brasil pela inauguração das trans-missões em cores no Brasil. O então Presidente


Médici inaugurou o evento, cuja transmissão foi comandada pela TV Difusora de Porto Alegre, e di-fundida pela Embratel para todo o país. A visita do presidente Médici à Festa da Uva durou uma hora, o tempo de exibição do evento a cores. O desfile de carros alegóricos, cuja realização esteve ameaçada até o último momento, contou toda a história da colonização italiana no Rio Grande do Sul. Um novo local para a festa foi escolhido em 1974, sendo transferida para o chamado Parque Má-rio Bernardino Ramos, com uma área construída de

32 mil m² de estruturas metálicas para os exposi-tores, 30 mil m² para estacionamento, e uma área verde em torno de 400 mil m². Com os anos a Festa da Uva perdeu seu ca-ráter estritamente local, tornando-se uma comemo-ração regional, mas ainda que atualmente as seções de indústria e comércio tenham adquirido enorme relevo, ainda se preservam os elementos históricos ligados à uva e ao vinho, responsáveis pelos primei-ros ciclos econômicos de Caxias do Sul.

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A escolha da Rainha da Festa da Uva iniciou em 1933 e, desde então, tem sido um dos pontos mais importantes da festa. A beleza, a simpatia, o carisma e o trabalho dos que aqui vivem está representado na figura das soberanas, escolhidas, também, para divulgar a festa nos demais estados do país.

ROBERTA VEBER TOSCAN - RAINHA 23 anos

ALINE CASAGRANDE 21 anos

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O espetáculo “Som & Luz: saga da imigra-ção italiana” é uma das principais atrações da fria noite caxiense. Trata-se de uma espécie de teatro sem atores nem figurino, estrelado por 346 canhões de luzes coloridas, efeitos especiais e amplificado-res de som. O conjunto de casas de madeira, uma igrejinha, um campanário e o coreto, em meio à mata, lembram Caxias do final de 1885, época da ocupação por imigrantes italianos. Os espectadores são envoltos numa narrativa da saga da imigração italiana e, em absoluta escuridão, o texto de José

Clemente Pozenato -autor do filme “O Quatrilho”- transporta a platéia para o final do século 19. Ele relata a saída dos emigrantes da Itália, a travessia do oceano Atlântico, a caminhada até o “Campo do Bugres”, a fixação na nova terra, as dificuldades vencidas, a chegada do trem, o desen-volvimento, o progresso e os dias atuais. Após 45 minutos de suspense e aula de história, a atração continua com a degustação de comidas e bebidas típicas da cozinha italiana. No local, o turista ainda pode adquirir vinhos, sucos de uva artesanato da região.


Muita cor, música, uva, expectativa e alegria.Este é o clima que toma conta do centro de Caxias do Sul durante os Desfiles de Carros Alegóricos da Festa Nacional da Uva. Este espetáculo de emoções, repleto de uma gama de ícones da história e da cultura regional, é apreciado a cada desfile por mais de 35.000 pessoas posicionadas ao longo da rua Sinimbu. Em torno de 2.000 figurantes, entre eles ido-sos, famílias, crianças e jovens, desfilam a pé ou nos carros alegóricos com a convicção de estarem apre-sentando a história de seus antepassados a milhares de visitantes.


Gelson Palavro e Gladis PalavroCasal Presidente

Edson Nespolo e Cristina NespoloCasal Vice-Presidente (Área Pública)

Milton Corlatti e Zuleika CorlattiCasal Vice-Presidente (área Privada)

Valter Gomes Pinto e Therezinha Comerlato PintoCasal Vice-Presidente de Relacionamento

Adriano Medeiros e Márcia CostaCasal Diretor de Alimentação

Rodrigo Postiglione e Patrícia de CastilhosCasal Diretor de Ambientação, Feiras e Exposição

Nestor Pistorello e Ivaldina Formolo PistorelloCasal Diretor de Agricultura

Roberto Pereira e Clara Maria Bonfante PereiraCasal Diretor de Bilheteria

Carlos Búrigo e Danusa BúrigoCasal Diretor de Captação de Recursos

Antonio Feldmann e Gisleine FeldmannCasal Diretor de Cultura


João Tônus e Lidia TônusCasal Diretor de Desfiles

Felipe Gremelmaier e Greice TedescoCasal Diretor de Esporte

Jaison Barbosa e Naira da SilvaCasal Diretor de Hospitalidade Adiló Didomenico e Célia Maria DidomenicoCasal Diretor de Infraestrutura Valmir Suzin e Olga SuzinCasal Diretor de Interior

Julio Duso e Janete Maria Achutti DusoCasal Diretor de Marketing

Fernando Ribeiro e Juliane de AntoniCasal Diretor de Relações Comunitárias

Milton Corlatti e Zuleika CorlattiCasal Diretor da Comissão Social

Paulo PolettoGerente Administrativo/ Financeiro

Paulo CancianComunicação Ivan PolidoroPlanejamento

Roberto LouzadaSegurança


http://pt.wikipedia.org/wiki/Caxias_do_Sul

http://pt.wikipedia.org/wiki/Festa_da_Uva

http://pioneiro.clicrbs.com.br/rs/geral/cidades/noticia/2013/02/pozenato-fala-sobre-as-origens-da-festa-da--uva-no-seminario-planejando-a-nossa-festa-na-manha-desta-quarta-feira-em-caxias-do-sul-4050319.html

http://www.jblog.com.br/hojenahistoria.php?itemid=25926&catid=152

http://www.hoteis-e-pousadas.com/caxias-do-sul/

http://hoteis-e-pousadas.hagah.com.br/especial/rs/turismo-rs/19,982,3649205,A-Festa-da-Uva-2012-traz--muitas-cores-a-Caxias-do-Sul.html

http://hoteis-e-pousadas.hagah.com.br/rs/caxias-do-sul/turismo/?q=hospedagem;

http://www.ferias.tur.br/informacoes/7566/caxias-do-sul-rs.html


http://www.somosdosul.com.br/index.php/rio-grande-do-sul/rgs/principais-cidades

http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/americadosul/brasil-caxias_do_sul-festa_da_uva.shtml

http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/americadosul/brasil-caxias_do_sul-onde_ficar.shtml

http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/americadosul/brasil-caxias_do_sul-onde_comer.shtml

http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/americadosul/brasil-caxias_do_sul-som_e_luz.shtml

http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/americadosul/brasil-caxias_do_sul-atracoes.shtml

http://www.caxiasdosul.tur.br/evento/festa_da_uva-caxias_do_sul-24-1-7-13.html

http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=1164357

http://www.caxias.rs.gov.br/turismo/texto.php?codigo=720

http://www.guiadecaxiasdosul.com/site/noite.php

http://www.soltandoagravata.com.br/balada-em-caxias-do-sul

Projeto integrado de Disciplinas - 7º períodoNome: Filipe de Almeida

Turma: GDG2011N

festa da uva de caxias do sul

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