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Universidade Federal do Espírito Santo

Projeto Pedagógico de Curso

Farmácia - Bacharelado - Alegre

Ano Versão: 2009

Situação: Corrente

Centro de Ciências Exatas, Naturais e da Saúde - CCENS


SUMÁRIOIdentificação do Curso 3Histórico 4Concepção do Curso 5

Contextualização do Curso 5Objetivos Gerais do Curso 5Objetivos Específicos 5Metodologia 5Perfil do Egresso 5

Organização Curricular 6Concepção da Organização Curricular 6Quadro Resumo da Organização Curricular 6Disciplinas do Currículo 6Atividades Complementares 14Equivalências 14Currículo do Curso 14

Pesquisa e extensão no curso 69Auto Avaliação do Curso 70Acompanhamento e Apoio ao Estudante 71Acompanhamento do Egresso 72Normas para estágio obrigatório e não obrigatório 73Normas para atividades complementares 74Normas para laboratórios de formação geral e específica 75Normas para trabalho de conclusão de curso 76Administração Acadêmica 77

Coordenação do Curso 77Colegiado do Curso 77Núcleo Docente Estruturante (NDE) 77

Corpo docente 78Perfil Docente 78Formação Continuada dos Docentes 78

Infraestrutura 79Instalações Gerais do Campus 79Instalações Gerais do Centro 79Acessibilidade para Pessoas com Necessidades Educacionais Especiais 79Instalações Requeridas para o Curso 79Biblioteca e Acervo Geral e Específico 79Laboratórios de Formação Geral 79Laboratórios de Formação Específica 79

Observações 80Referências 81

2


IDENTIFICAÇÃO DO CURSO

Nome do CursoFarmácia - Bacharelado - Alegre

Código do Curso5209

ModalidadeBacharelado

Grau do CursoFarmaceutico

Nome do DiplomaBacharel em Farmácia

TurnoNoturno

Duração Mínima do Curso10

Duração Máxima do Curso15

Área de ConhecimentoCIÊNCIAS DA SAÚDE

Regime AcadêmicoNão seriado

Processo Seletivo

Entrada

3


HISTÓRICO

Histórico da UFES

Histórico do Centro

4


CONCEPÇÃO DO CURSO

Contextualização do Curso

Objetivos Gerais do Curso

Objetivos Específicos

Metodologia

Perfil do Egresso

5


ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

Concepção da Organização Curricular

Quadro Resumo da Organização Curricular

Descrição Previsto no PPC

Carga Horária TotalCarga Horária ObrigatóriaCarga Horária OptativaCarga Horária de Disciplinas de Caráter PedagógicoTrabalho de Conclusão de CursoAtividades ComplementaresEstagio SupervisionadoTurno de OfertaTempo Mínimo de IntegralizaçãoTempo Máximo de IntegralizaçãoCarga Horária Mínima de Matrícula SemestralCarga Horária Máxima de Matrícula Semestral

Número de Novos Ingressantes no 2º SemestreNúmero de Vagas de Ingressantes por AnoPrática como Componente Curricular

-------

---

1200 horas30 horas

--

Número de Novos Ingressantes no 1º Semestre -

Disciplinas do Currículo

Observações:T - Carga Horária Teórica SemestralE - Carga Horária de Exercícios SemestralL - Carga Horária de Laboratório SemestralOB - Disciplina Obrigatória OP - Disciplina Optativa EC - Estágio Curricular EL - Disciplina Eletiva

Disciplinas Obrigatórias Carga Horária Exigida: 2925 Crédito Exigido:

Departamento Código Nome da Disciplina Cr C.H.S DistribuiçãoT.E.L Pré-Requisitos TipoPeríodo

DFN068591ºDepartamentode Farmácia e

Nutrição -CCENS

METODOLOGIACIENTÍFICA PARA

FARMÁCIA2 30 30-0-0 OB


Nutrição -CCENS

INTRODUÇÃO ÀCIÊNCIA

FARMACÊUTICA3 45 45-0-0 OB

DQF068361ºDepartamentode Química eFísica - CCENS

QUÍMICA I 3 60 30-0-30 OB


QUÍMICA ORGÂNICA I 4 60 60-0-0 OB

6


DBI068621ºDepartamentode Biologia -

CCENSCITOLOGIA E

HISTOLOGIA GERAL 5 90 60-0-30 OB

MPA068341ºDepartamentode MatemáticaPura e Aplicada

- CCENS

FUNDAMENTOS DAMATEMÁTICA 4 60 60-0-0 OB


Nutrição -CCENS

SAÚDE COLETIVA 2 30 30-0-0 OB

DBI069902ºDepartamentode Biologia -

CCENSANATOMIA HUMANA E

EMBRIOLOGIA 3 60 30-0-30 OB


Nutrição -CCENS

BIOQUÍMICA I 2 30 30-0-0Disciplina:DQF06835 OB


QUÍMICA ORGÂNICA II 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06835 OB


QUÍMICA ANALÍTICA 2 30 30-0-0Disciplina:DQF06836 OB


QUÍMICA ANALÍTICAEXPERIMENTAL 4 60 0-0-60

Disciplina:DQF06836 OB

VET055482ºDepartamentode MedicinaVeterinária -

CCAEBIOFÍSICA 3 45 45-0-0

Disciplina:DBI06862 OB


Nutrição -CCENS

MICROBIOLOGIABÁSICA 3 60 30-0-30



Nutrição -CCENS

BIOINORGÂNICA 2 30 30-0-0Disciplina:DQF06836 OB


Nutrição -CCENS

IMUNOLOGIAHUMANA 3 45 45-0-0



Nutrição -CCENS

QUÍMICA ORGÂNICA III 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06993 OB


Nutrição -CCENS

PATOLOGIA HUMANA 2 30 30-0-0Disciplina:DBI06990 OB

ENG055103ºDepartamentode EngenhariaRural - CCAE

ESTATÍSTICA BÁSICA 3 60 30-30-0Disciplina:MPA06834 OB


FÍSICO-QUÍMICA PARAFARMÁCIA 2 30 30-0-0

Disciplina:DQF06836

Disciplina:MPA06834

OB


Nutrição -CCENS

FISIOLOGIA HUMANA 3 60 30-0-30Disciplina:DBI06990 OB


Nutrição -CCENS

PARASITOLOGIAHUMANA 3 45 45-0-0


7



Nutrição -CCENS

FARMACOBOTÂNICA 2 45 15-0-30 OB


Nutrição -CCENS

OPERAÇÕESUNITÁRIAS FARM 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

DEONTOLOGIA ELEGISLAÇÃO

FARMACÊUTICA2 30 30-0-0 OB


Nutrição -CCENS

POLÍTICAS DE SAÚDE 2 30 30-0-0 OB


Nutrição -CCENS

GESTÃO DEEMPREENDIMENTOS

FARMACÊUTICOS2 30 30-0-0 OB


Nutrição -CCENS

FARMACOTÉCNICA I 4 60 60-0-0Disciplina:DQF06994 OB


Nutrição -CCENS

BIOQUÍMICA II 4 60 60-0-0Disciplina:DFN06987 OB


Nutrição -CCENS

FARMACOLOGIA I 4 75 45-0-30Disciplina:DFN10033 OB


Nutrição -CCENS

BROMATOLOGIA ECOMPOSIÇÃO DE

ALIMENTOS2 45 15-0-30



Nutrição -CCENS

BIOQUÍMICA III 6 90 90-0-0Disciplina:DBI06862 OB


Nutrição -CCENS

EPIDEMIOLOGIA 3 45 45-0-0Disciplina:ENG05510 OB


Nutrição -CCENS

FARMACOTÉCNICA II 3 60 30-0-30Disciplina:DFN10178 OB


Nutrição -CCENS

BIOQUÍMICA CLÍNICA 3 60 30-0-30Disciplina:DFN10585 OB


Nutrição -CCENS

MICROBIOLOGIA DEALIMENTOS 3 60 30-0-30

Disciplina:DFN06997 OB


Nutrição -CCENS

FARMACOGNOSIA 3 60 45-0-15Disciplina:DFN10039 OB


Nutrição -CCENS

TECNOLOGIAFARMACÊUTICA 4 75 45-0-30



Nutrição -CCENS

TOXICOLOGIA 3 60 30-0-30Disciplina:DFN10391 OB

8



Nutrição -CCENS

FARMACOLOGIA II 4 60 60-0-0Disciplina:DFN10391 OB


Nutrição -CCENS

FARMACOLOGIA III 4 60 60-0-0Disciplina:DFN10642 OB


Nutrição -CCENS

QUÍMICAFARMACÊUTICA 4 60 60-0-0



Nutrição -CCENS

PARASITOLOGIACLÍNICA 2 60 15-0-45



Nutrição -CCENS

FARMÁCIAHOSPITALAR 3 45 45-0-0



Nutrição -CCENS

HOMEOPATIA 2 45 15-0-30Disciplina:DFN10435 OB


Nutrição -CCENS

TECNOLOGIA DOSCOSMÉTICOS 2 45 15-0-30



Nutrição -CCENS

TRABALHO DECONCLUSÃO DE

CURSO2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

HEMATOLOGIACLÍNICA 3 60 30-0-30 OB


Nutrição -CCENS

BIOTECNOLOGIAFARMACÊUTICA 3 60 30-0-30



Nutrição -CCENS

ASSISTÊNCIAFARMACÊUTICA 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

CONTROLE DEQUALIDADE FÍSICO

QUÍMICO DEPRODUTOS

FARMACÊUTICOS

3 60 30-0-30

Disciplina:DFN10646

Disciplina:DFN10939

OB


Nutrição -CCENS

IMUNOLOGIA CLÍNICA 3 60 30-0-30 OB


Nutrição -CCENS

BIOLOGIA CLÍNICA 3 90 30-0-60

Disciplina:DFN06997

Disciplina:DFN10037

OB


Nutrição -CCENS

CONTROLE DEQUALIDADE

MICROBIOLÓGICO DEPRODUTOS

FARMACÊUTICOS

3 60 30-0-30

Disciplina:DFN06997

Disciplina:DFN10435

OB


Nutrição -CCENS

HIGIENE E GESTÃO DEQUALIDADE EM


Disciplina:DFN10432

Disciplina:DFN10644

OB

9



Nutrição -CCENS

SEMINÁRIO DEGRADUAÇÃO 3 45 45-0-0


Disciplinas Optativas Carga Horária Exigida: 150 Crédito Exigido:


VET10127-Departamentode MedicinaVeterinária -

CCAE

FUNDAMENTOS DALÍNGUA BRASILEIRADE SINAIS - LIBRAS

4 60 60-0-0 OP

DFN10180-Departamentode Farmácia e

Nutrição -CCENS

TÓPICOS AVANÇADOSEM QUÍMICAORGÂNICA

1 30 0-0-30Disciplina:DQF06993 OP


Nutrição -CCENS

ANÁLISE SENSORIALDE ALIMENTOS 3 60 30-0-30

Disciplina:ENG05510 OP


Nutrição -CCENS

INGLÊSINSTRUMENTAL 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

TÓPICOS AVANÇADOSEM QUÍMICAANALÍTICA

2 45 15-0-30Disciplina:DQF06994 OP


Nutrição -CCENS

VIGILÂNCIA EMSAÚDE 2 30 30-0-0

Disciplina:DFN06860 OP


Nutrição -CCENS

BIOSSEGURANÇA 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

FITOTERAPIA 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

FARMÁCIA CLÍNICA 2 30 30-0-0Disciplina:DFN10175 OP


Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM POLÍTICAS DE

SAÚDE2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

PORTUGUÊSINSTRUMENTAL 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

BIOINFORMÁTICA 2 30 30-0-0Disciplina:DFN10433 OP


Nutrição -CCENS

BIOLOGIAMOLECULAR

APLICADA À SAÚDE2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

BIOSSÍNTESE DEPRODUTOS NATURAIS 2 30 30-0-0

Disciplina:DQF06993 OP

DFN10948- Departamentode Farmácia e BIOTECNOLOGIA 2 30 30-0-0 Disciplina:

DFN10433 OP

10


Nutrição -CCENS

Disciplina:DFN10433


Nutrição -CCENS

CITOGENÉTICA 2 30 30-0-0Disciplina:DFN10433 OP


Nutrição -CCENS

CONTROLE DEQUALIDADE DE




Nutrição -CCENS

DIAGNÓSTICOMOLECULAR DAS

DOENÇASINFECCIOSAS

2 30 30-0-0Disciplina:DFN10433 OP


Nutrição -CCENS

ESTÁGIOSUPERVISIONADO EM

HOMEOPATIA240 0-0-240



Nutrição -CCENS

HOMEOPATIA II 2 30 30-0-0Disciplina:DFN10942 OP


Nutrição -CCENS

HEMOTERAPIA 2 30 30-0-0Disciplina:DFN11115 OP


Nutrição -CCENS

FARMACOGENÉTICA 2 30 30-0-0Disciplina:DFN10433 OP


Nutrição -CCENS

FARMACOTÉCNICA DEPRODUTOS

VETERINÁRIOS2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

GESTÃO E ANÁLISEDE BANCO DE DADOS

EM SAÚDE2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

GESTÃO EM SAÚDE 2 30 30-0-0Disciplina:DFN06860 OP


Nutrição -CCENS

INTRODUÇÃO AOESTUDO

COMPUTACIONAL DEFÁRMACOS

2 30 30-0-0

Disciplina:DFN10036

Disciplina:DFN10642

OP


Nutrição -CCENS

MARCADORESMOLECULARES COMO

FERRAMENTASBIOTECNOLÓGICAS



Nutrição -CCENS

NUTRIÇÃO EMETABOLISMO 2 30 30-0-0

Disciplina:DFN05465

Disciplina:DFN10585

OP


Nutrição -CCENS

NUTRIÇÃOEXPERIMENTAL 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

PRIMEIROSSOCORROS 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

SÍNTESE DEFÁRMACOS 2 30 30-0-0


11



Nutrição -CCENS

TECNOLOGIA DESOROS E VACINAS 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TERAPIA GÊNICA ECELULAR 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS AVANÇADOSEM BIOLOGIA 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS AVANÇADOSEM BIOTECNOLOGIA

FARMACÊUTICA2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM ALIMENTOS I 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM ANÁLISES

CLÍNICAS2 30 30-0-0

Disciplina:DFN11115

Disciplina:DFN11119

OP


Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM BIOQUÍMICA 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM CIÊNCIASFORENSES I



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM FARMÁCIA 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM FARMACOLOGIA 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM PRODUÇÃO DE

COSMÉTICOS2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM PRODUÇÃO DEMEDICAMENTOS



Nutrição -CCENS

FUNDAMENTOS EMACUPUNTURA 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

ANÁLISE ETRATAMENTO DE

ÁGUAS E EFLUENTES2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

BIOQUÍMICA DEPROCESSAMENTO DE




Nutrição -CCENS

QUÍMICA DEALIMENTOS I 2 30 30-0-0



Nutrição -EVOLUÇÃO 2 30 30-0-0


12


CCENS Disciplina:DFN10433


Nutrição -CCENS

HIGIENE DEALIMENTOS 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM 2 30 30-0-0 OP


Nutrição -CCENS

SEGURANÇAALIMENTAR ENUTRICIONAL



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM ALIMENTOS II 2 30 30-0-0



Nutrição -CCENS

TÓPICOS ESPECIAISEM CIÊNCIASFORENSES II



Nutrição -CCENS

TOXICOLOGIA DEALIMENTOS 2 30 30-0-0


03 - Estágio Supervisionado Carga Horária Exigida: 915 Crédito Exigido:



Nutrição -CCENS


DISPENSAÇÃO3 105 15-0-90



Nutrição -CCENS


MANIPULAÇAO3 105 15-0-90



Nutrição -CCENS

ESTÁGIOSUPERVISIONADO EMANÁLISES CLÍNICAS

3 135 15-0-120

Disciplina:DFN10643

Disciplina:DFN10940

Disciplina:DFN11115

Disciplina:DFN11119

OB


Nutrição -CCENS

ESTÁGIO FINAL I 4 195 15-0-180

Disciplina:DFN10179

Disciplina:DFN11114

Disciplina:DFN11362

OB


Nutrição -CCENS

ESTÁGIO FINAL II 4 180 15-0-165

Disciplina:DFN10179

Disciplina:DFN11114

Disciplina:DFN11362

OB


Nutrição -CCENS

ESTÁGIO FINAL III 4 195 15-0-180

Disciplina:DFN10179

Disciplina:OB

13


DFN11114

Disciplina:DFN11362

Atividades Complementares

Atividade CHMáxima Tipo

1ATV02019

Atividades de Ensino200 Atividades de pesquisa, ensino e

extensão

2ATV02020

Atividades de Pesquisa200 Atividades de pesquisa, ensino e

extensão

3ATV02021

Atividades de Extensão200 Atividades de pesquisa, ensino e

extensão

Equivalências

Disciplina do Currículo Disciplina Equivalente

Período Disciplina Correlação Disciplina Curso (versão)

4DFN10033

Bioquímica II⇒

DFN10585

Bioquímica II5209 - Farmácia -

Bacharelado - Alegre (2009)

4DFN10585

Bioquímica II⇐

DFN10033

Bioquímica II5209 - Farmácia -

Bacharelado - Alegre (2009)

Currículo do Curso

Disciplina:

Ementa

Objetivos

Bibliografia Básica

Bibliografia Complementar

Perspectivas da pesquisa em saúde: aspectos conceituais, metodológicos e etapas a seremseguidas para o seu desenvolvimento. Elaboração de pesquisa e coleta de dados. A divulgaçãodo conhecimento produzido pela pesquisa. O rigor científico em pesquisa e a análise deestudos publicados. Redação de trabalhos científicos.

Fornecer aos alunos o pressuposto básico dos tipos de conhecimento, ciência, paradigma erevolução científica. Melhorar a apresentação dos trabalhos acadêmicos e elevar o nível deaperfeiçoamento dos estudos, despertando no aluno senso crítico e espírito científico. Elaborartrabalhos acadêmicos seguindo as orientações metodológicas.

CERVO, AMADO LUIZ; BERVIAN, PEDRO ALCINO. Metodologia científica. 8ª reim. São Paulo:Pearson Prentice Hall, 2012. 162p.LAKATOS, EVA MARIA; MARCONI, MARINA DE ANDRADE. Fundamentos de metodologiacientífica. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2005. 315p.RODRIGUES, AURO DE JESUS. Metodologia Científica: completo e essencial para a vidauniversitária. 1ª ed. São Paulo: Avercamp, 2006. 222p.

DFN06859 - METODOLOGIA CIENTÍFICA PARA FARMÁCIA

14


GIL, ANTONIO CARLOS. Como elaborar projeto de pesquisa. 4ª ed. São Paulo: Atlas, 2008LAKATOS, Eva Maria; MARCONI, Marina de Andrade. Metodologia científica. 1. ed. São Paulo:Atlas, 1986MAGALHÃES, GILDO. Introdução a Metodologia Científica: caminhos da ciência e tecnologia1ed. São Paulo: Ática, 2005. 263p.MEDEIROS, JOÃO BOSCO. Redação Científica: a prática de fichamentos, resumos, resenhas 11ed. – São Paulo: Atlas, 2009. 321p.OLIVEIRA, JORGE LEITE DE. Texto acadêmico: técnicas de redação e de pesquisa científica. 3ªed. Petropolis, RJ: vozes, 2007.PERITA, MARIA LUIZA LOURES ROCHA; CARVALHO, ISABEL CRISTINA LOUZADA; BECALLIANGELA MARIA. Normalização e apresentação de trabalhos científicos e acadêmicos. Vitória,ES: A Biblioteca, 2006.PERITA, MARIA LUIZA LOURES ROCHA; CARVALHO, ISABEL CRISTINA LOUZADA; BECALLIANGELA MARIA. Normalização de referências: NBR 6023:2002. Vitória, ES: A Biblioteca, 2006.SANTOS, ANTONIO RAIMUNDO DOS. Metodologia científica: a construção do conhecimento. 6ªed. Rio de janeiro: DP&A, 2006SANTOS, CLOVIS ROBERTO DOS; NORONHA, ROGÉRIA TOLER DA SILVA DE. Monografiascientíficas: TCC, dissertação e tese. 1ª ed. São Paulo: Avercamp, 2005SILVA, EDNA LÚCIA DA; MENEZES, ESTERA MUSZKAT. Metodologia da pesquisa e elaboração dedissertação,– 3. ed. rev. atual. – Florianópolis: Laboratório de Ensino a Distância da UFSC, 2001.VIEIRA, SÔNIA; HOSSNE, WILLIAM SAAD. Metodologia científica para a área de saúde. Rio deJaneiro: Elsevier: Camous, 2003. 192p. ZANELLA, LIANE CARLY HERMES. Metodologia da pesquisa - Florianópolis: SEaD/UFSC,2006.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Histórico da Farmácia; Estrutura Curricular do Curso de Farmácia; Medicamento: genérico,similar e referência; Forma farmacêutica e Grupo farmacológico; Centro de Informação deMedicamentos; Assistência Farmacêutica; Atenção Farmacêutica; Entidades de classe; Campode atuação profissional.

Reconhecer a história da profissão farmacêutica no Brasil e no mundo e as origens dasdiscussões atuais que abordam a profissão.

Identificar a estrutura das entidades de classe que representam o profissional farmacêutico.

Identificar as atribuições do profissional farmacêutico nas suas diversas áreas de atuação.

GENNARO, A. R. Remington: A Ciência e a prática da Farmácia. 20 ed. Rio de Janeiro:Guanabara-Koogan, 2004. GOMES, M. J. V. M.; REIS, A. M M. Ciências Farmacêuticas. SãoPaulo: Atheneu, 2003.4. 752 p. ISBN 85-7307-676-3. BISSON, Marcelo Polacow. Farmáciaclínica & atenção farmacêutica. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2009. 371 p. ISBN 85-204-2416-3

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Políticas de Saúde. Relação nacional demedicamentos essenciais: Rename. Brasília, DF: Ministério da Saúde. 2. BRASIL. [Leis, etc.].A organização jurídica da profissão farmacêutica: coletânea: legislação profissional, legislaçãosanitária, legislação complementar, documentos de interesse da profissão farmacêutica. 5. ed.rev. e etial. Brasília, DF: Conselho Federal de Farmácia, 2007. 2250 p. 3. GOODMAN, Louis Sanford; GILMAN, Alfred Goodman; HARDMAN, Joel G (Ed.). As basesfarmacológicas da terapêutica. Tradução de Carla de Mello Vorsatz. 10. ed. Rio de Janeiro:McGraw - Hill, 2003. 1.647 p. 4. KOROLKOVAS, Andrejus. Dicionário terapêutico guanabara 2005-2006. 12.ed. Rio deJaneiro: Guanabara

DFN06861 - INTRODUÇÃO À CIÊNCIA FARMACÊUTICA

15


Koogan, 2005. BRASIL, Lei n° 5.991/73, de 17 de dezembro de 1973. Dispõe sobre o controle sanitário docomércio de drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e correlatos, e dá outrasprovidências. BRASI, Lei nº 8080, de 19 de setembro de 1990. Dispõe sobre as condições para a promoção,proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviçoscorrespondentes, e dá outras providências

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Ciência e Química. A matéria. O átomo. Periodicidade química. Ligação química. Soluções.Fórmulas, equações e estequiometria. Cinética Química. Equilíbrio químico. Equilíbrio ácido-base. Equilíbrio heterogêneo. Eletroquímica

A disciplina pretende fornecer aos alunos uma visão sistêmica da Química, visando prepará-lopara reconhecer a linguagem inerente à Química, tornando-o apto a continuar seus estudos.

1- Princípios de Química: Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Peter Atkins eLoretta Jones, Bookman 2001, Porto Alegre - ISBN 85-8307-739-5. 2. Química Geral - John B. Russel, McGraw Hill - São Paulo - Tradução em 1994 da Edição emInglês de 1992. 3. CHEMISTRY: Molecules, Matter and Change. L. Jones and P. Atkins - 4th ed. 2000 Freeman,New York ISBN 0.7167-3254-8. 4. Chemistry, and Chemical Reactivity - Kotz & Treichel, Saunders HBJ 3rd ed. 1996, New York -ISBN 0-03-001291-0. 5. The extraordinary chemistry of ordinary Things, C.H. Snyder, 2nd ed., John Wiley & Sons,Inc., 1992.6. Artigos do Jornal of Chemical Education e Química Nova·Softwares dos livros de Atkins eKotz. 7. Textos retirados da internet; 8.Química Geral: Práticas Fundamentais. Paulo GontijoVeloso de Almeida – Editora da UFV – Viçosa – 2001.

DQF06836 - QUÍMICA I

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Os compostos de carbono e ligações químicas. Compostos de carbono representativos. Ácidose Bases. Alcanos. Alquenos e Alquinos. Estereoquímica. Haletos de Alquila. ReaçõesRadicalares. Álcoois e Éteres. Álcoois a partir de Compostos Carbonílicos, Oxidação-Redução eCompostos Organometálicos.

Apresentar os principais conceitos da Química Orgânica e as principais regras de nomenclaturados compostos orgânicos definidas pela IUPAC. Construir e desenvolver o raciocínio químicodedutivo, de modo que seja possível prever e justificar o comportamento das substânciasorgânicas e das reações orgânicas. 3. Possibilitar o entendimento das propriedades ereatividades dos principais grupos funcionais.

BARBOSA, L.C.A. Introdução à Química Orgânica. São Paulo: Prentice Hall, 2004. BRUICE, P.Y. Química Orgânica (v. 1 e 2). 4 ed. São Paulo: Editora Pearson Education, 2006. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Química Orgânica, vol. 1 e 2. 9 ed. LTC, 2009. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Organic Chemistry, 7 ed., John Wiley & Sons, New York,

DQF06835 - QUÍMICA ORGÂNICA I

16



2000. VOLLHARDT, K.P.C.; SCHORE, N.E. Química Orgânica. 4 ed. Editora Bookman, 2004.

CLAYDEN, J.; REEVES, N. Organic Chemistry. Oxford University Press: United Kingdom, 2000. CONSTANTINO, M.G. Química Orgânica: Curso Básico Universitário, vol. 1, Rio de Janeiro: LTC,2008. MCMURRY, John. Química Orgânica. vol. 1 e 2. 6 ed. Cengage Learning, 2005. MORRISON, R.; BOYD, R. Química Orgãnica, 13 ed. (traduzida da 6 ed. Original), FundaçãoCalouste Gulbenkian, Lisboa, 1996. SORREL, T.N. Organic Chemistry. 2 ed. Editora University Science Boocks, 2006.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudo das c?lulas, sua organiza??o molecular, processos de reprodu??o, sinaliza??o ediferencia??o celular. Estudos do metabolismo dos org?nulos e das estruturas celulares.M?todos e t?cnicas de estudos e observa??o de an?lises citol?gicas e citoqu?micas. Estudote?rico e pr?tico da morfofisiologia dos tecidos humanos. Tecido epitelial (revestimento eglandular), conjuntivo (Pr?prio, Adiposo, sangue e hemopoiese, Cartilaginoso e ?sseo), nervoso

A disciplina tem por objetivo fornecer ferramentas para que o aluno seja capaz de: - identificare descrever as estruturas celulares bem como suas fun??es; - identificar e descrever asestruturas e fun??es dos tecidos b?sicos de corpo humano; - reconhecer as inter-rela??es entreos diferentes tipos celulares e suas fun??es nos tecidos humanos.

Bibliografia B?sica: Junqueira, L.C.; Carneiro, J. Biologia celular e molecular. 8 Ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. Junqueira, L.C.; Carneiro, J. Histologia b?sica. 11 Ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2008.

Bibliografia Complementar: Alberts, B. et al. Biologia molecular da c?lula. 4 Ed. Porto Alegre:Artmed, 2004. Gartner, L.P.; Hiatt, J.L. Atlas colorido de histologia. 4 Ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2007.

DBI06862 - CITOLOGIA E HISTOLOGIA GERAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Números reais. Equações e sistemas lineares. Funções reais. Funções de 1º e 2º graus. Funçõestranscendentes. Noções de limites. Noções de derivadas e aplicações. Noções de integrais eaplicações.

Fornecer aos alunos condições teórico-práticas de:1. Operar corretamente com números reais e utilizar corretamente a linguagem e símbolosmatemáticos;2. Trabalhar corretamente com a linguagem da teoria de conjuntos;3. Operar com matrizes e resolver Sistemas Lineares;4. Compreender e explorar conceitos de funções em uma variável real: determinar domínios,encontrar imagens e calcular inversas destas funções;5. Introduzir conceitos básicos do CálculoDiferencial e Integral.

1. IEZZI, Gelson; MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de Matemática Elementar, vol. 1 - Atual;

MPA06834 - FUNDAMENTOS DA MATEMÁTICA

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2. IEZZI, Gelson; MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de Matemática Elementar, vol. 2 - Atual3. IEZZI, Gelson; MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de Matemática Elementar, vol. 4 - Atual;4. ÁVILA, Geraldo. Introdução ao Cálculo - LTC .

1. MACHADO, Antonio dos Santos. Matemática: Temas e Metas, vol.1 – Atual;2. MACHADO, Antonio dos Santos. Matemática: Temas e Metas, vol.3 – Atual;3. LEITHOLD, Louis. O Cálculo com Geometria Analítica, Vol. 1 – Harbra.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à Saúde Coletiva. O Sistema Único de Saúde. Vigilância em saúde. Farmácia nocontexto da saúde da família e comunidade. Educação em saúde. Inserção social da práticafarmacêutica e cuidados com uso de medicamentos. Sistema nacional de saúde

• Identificar os diferentes processos sociais, culturais, comportamentais, biológicos,entre outros, que interferem na dinâmica dos problemas de saúde. • Identificar a importância da vigilância em saúde na promoção da saúde e na

organização dos serviços. • Conhecer os princípios da vigilância epidemiológica das doenças de interesse emsaúde pública. • Conhecer e analisar o processo histórico das políticas públicas de saúde no Brasil Identificar o papel do farmacêutico no contexto da saúde pública

1. GOMES, M. J. V. M.; REIS, A. M M. Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Atheneu, 2003.4. 752 p. ISBN 85-7307-676-3. 2. OUQUAYROL, M. Z.; ALMEIDA, F.N. Epidemiologia e saúde. 6.ed. Rio de Janeiro: Medsi,2003 CAMPOS, G. W. S. et al. Tratado de saúde coletiva.São Paulo: Hucitec, 2006

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Políticas de Saúde. Relação nacional demedicamentos essenciais: Rename. Brasília, DF: Ministério da Saúde. FREIRE, PAULO;GADOTTI, MOACIR; MARTIN, LILIAN LOPES. Educação e mudança. 24. ed. São Paulo : Paz eTerra, 2001. MENDES, EUGENIO VILAÇA. Uma Agenda para a saúde. São Paulo : Hucitec, 1996.4. BRASI, Lei nº 8080, de 19 de setembro de 1990. Dispõe sobre as condições para apromoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviçoscorrespondentes, e dá outras providências BRASIL, Ministério da Saúde. Programa de Saúde da Família/ Ministério da Saúde SecretariaExecutiva – Brasília: Ministério da Saúde, 2001

DFN06860 - SAÚDE COLETIVA

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudo da anatomia humana atravás de seus sistemas. Estudo da nomenclatura anatômica,planos de delimitação do corpo humano, sistemas: Ósseo, articular, muscular, nervoso,respiratório, cardiovascular, digestório, urinário e reprodutor masculino e feminino.Neuroanatomia. Estudo dos processos gerais de desenvolvimento embrionário.

Reconhecer as principais estruturas anatômicas e descrever a morfologia dos orgãos dos váriossistemas orgânicos do corpo humano -caracterizar os processos de formação dos gametas e defecundação -descrever os principais acontecimentos do desenvolvimento humano -descreveros anexos embrionários quanto a sua estrutura, função e destino -interpretar os processos dodesenvolvimento dos sistemas derivados do ectoderma, mesoderma e endoderma.

Bibliografia Básica: DANGELO, J. G.; FATTINI, C. A. Anatomia humana sistêmica e segmentar. 3.ed. Rio de Janeiro: Atheneu. 2007. 800pMOORE, Keith L.; PERSAUD, T. V. N.; TORCHIA, Mark G. Embriologia básica. 7. ed. Rio deJaneiro: Elsevier, 2008. 365 p. SPENCE, A. P. Anatomia humana básica. 2? ed. S?o Paulo: Manole, 1991.

Bibliografia complementar: DANGELO, J. G.; FATTINI, C. A. Anatomia humana básica. 2. ed. Riode Janeiro: Atheneu. 2002. 200p. FREITAS, Valdemar de. Anatomia ? Conceitos e Fundamentos.São Paulo: Artmed, 2004. MELLO, Romário de Araújo. Embriologia humana. São Paulo: Atheneu,2002. 346 p. SOBOTTA, J. Atlas de anatomia humana. 22 ed. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2006. 2v. 840p. WOLPERT, L. Princípios da Biologia do Desenvolvimento. 3ª.ed. PortoAlegre: Artmed, 2008.434p.

DBI06990 - ANATOMIA HUMANA E EMBRIOLOGIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Ementa de Bioquímica I: Estudo da estrutura, conformação e função das biomoléculas(proteínas, carboidratos, lipídios,ácidos nucléicos). Enzimas.

A disciplina tem o objetivo de estimular o desenvolvimento da atitude científica nos alunos eproporcionar situações de ensino-aprendizagem de conceitos básicos em bioquímica. Assim,espera-se que o aluno possa, a partir desses encontros, ser capaz de reconhecer ecompreender os aspectos estruturais e funcionais das biomoléculas (proteínas, carboidratos,lipídios e ácidos nucléicos), correlacionando-os com as possíveis aplicações nas áreas deBiociências e Saúde. Pretende-se, também, que o aluno se familiarize com os biocatalisadorese suas atividades catalíticas.

LEHNINGER, ALBERT L.; NELSON, DAVID L.; COX, MICHAEL M.; SIMOES, ARNALDO ANTONIO;LODI, WILSON ROBERTO NAVEGA. Princípios de bioquímica. 2. ed. São Paulo, 2000.MARZZOCO, ANITA; TORRES, BAYARDO BAPTISTA. Bioquímica básica. 2. ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 1999. 360 p. ISBN 85-277-0462-5. STRYER, LABERT. Bioquímica. 4. ed. Riode Janeiro: Guanabara Koogan, 1996. 1002 p. ISBN 85277-0382-3.

BRACHT, ADELAR; ISHII-IWAMOTO, EMY LUIZA. Métodos de laboratório em bioquímica. 1. ed.Barueri : Manole, 2003. CAMPBELL, MARY K. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. 752p. ISBN 85-7307-676-3. CHAMPE, PAMELA C.; HARVEY, RICHARD A. Bioquímica ilustrada. 2. ed.Porto Alegre: Artmed. 2002. 446 p. ISBN 85-7307-098-6. CISTERNAS, JOSE RAUL; VARGA, JOSÉ;MONTE, OSMAR. Fundamentos de bioquímica experimental. Atheneu. 2a ed. (2001) São Paulo.DEVLlN, THOMAS M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. Trad. 4. ed. São Paulo:Edgard Blücher, 2002. 1003 p. 85-212-0166-4. VIEIRA, ENIO CARDILO; GAZZINELLI, GIOVANNI;

DFN06987 - BIOQUÍMICA I

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MARES-GUIA, MARCOS. 2. ed. Bioquímica celular e biologia molecular. São Paulo: Atheneu,2002. 376 p. ISBN 85-7379-153-5.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Sistemas insaturados conjugados. Compostos aromáticos. Reações de compostos aromáticos.Aldeídos e cetonas: adição nucleofílica e reações aldólicas. Ácidos carboxílicos e seusderivados. Síntese e reações de compostos beta-dicarbonílicos. Aminas. Fenóis e haletos dearila. Reações eletrocíclicas e de cicloadição. Síntese e reações de carboidratos.

1. Possibilitar o entendimento das propriedades físicas, químicas e da reatividade doscompostos orgânicos.2. Identificar as principais reações e aprender a propor mecanismos. 3. Relacionar a Química Orgânica com o cotidiano e com a resolução de problemas dasociedade.

BARBOSA, L.C.A. Introdução à Química Orgânica. São Paulo: Prentice Hall, 2004. BRUICE, P.Y. Química Orgânica (v. 1 e 2). 4 ed. São Paulo: Editora Pearson Education, 2006. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Química Orgânica, vol. 1 e 2. 9 ed. LTC, 2009. SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C.B. Organic Chemistry, 7 ed., John Wiley & Sons, New York,2000. VOLLHARDT, K.P.C.; SCHORE, N.E. Química Orgânica. 4 ed. Editora Bookman, 2004.

CLAYDEN, J.; REEVES, N. Organic Chemistry. Oxford University Press: United Kingdom, 2000. CONSTANTINO, M.G. Química Orgânica: Curso Básico Universitário, vol. 1, Rio de Janeiro:LTC, 2008. MCMURRY, John. Química Orgânica. vol. 1 e 2. 6 ed. Cengage Learning, 2005. MORRISON, R.; BOYD, R. Química Orgãnica, 13 ed. (traduzida da 6 ed. Original), FundaçãoCalouste Gulbenkian, Lisboa, 1996. SORREL, T.N. Organic Chemistry. 2 ed. Editora University Science Boocks, 2006.

DQF06993 - QUÍMICA ORGÂNICA II

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Erros e tratamentos de dados. Análise gravimétrica, Volumetria de precipitação, Volumetria deneutralização, Volumetria de complexação e Volumetria de oxi-redução. Análises de amostrasdesconhecidas.

Conhecer os princípios gerais utilizados pela Química Analítica. 2. Conhecer as técnicasclássicas de análise utilizadas para quantificar elementos e compostos.

1. N. Baccan, et al. “Química Analítica Quantitativa Elementar”, 3. Ed., Editora Edgard Blucher,1994.2. A. I. Vogel,. et al., “Analise química quantitativa”, 5. ed., Rio de Janeiro: LTC, 1992.3. D. A. Skoog, D. M. West, et. al., “Fundamentos de Química Analítica”, 8. ed., São Paulo:Thomson Learning, 2007.Bibliografia Complementar:1. D. C. Harris, “Análise química quantitativa”, 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005.

DQF06994 - QUÍMICA ANALÍTICA

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Bibliografia Complementar1. D. C. Harris, “Análise química quantitativa” , 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Identificação de cátions e ânions inorgânicos. Determinação da concentração de amostras portécnicas de análise gravimétrica, Volumetria de precipitação, Volumetria de neutralização,Volumetria de complexação e Volumetria de oxi-redução.

Conhecer os princípios gerais utilizados pela Química Analítica. 2. Reconhecer as principaisreações químicas entre íons inorgânicos. 3. Identificar os íons inorgânicos presentes em umaamostra. 4. Estudar Equilíbrios Químicos e suas aplicações. 5. Quantificar substâncias pelastécnicas clássicas de análise

1. N. Baccan, O.E.S.Godinho, L.M.Aleixo e S.Stein "Introdução à Semi- microanálise Qualitativa"-Ed. da UNICAMP, 1988. 2. A.I Vogel "Química Analítica Qualitativa", (Trad.M.Catalano e E.Catalano), 3. ed., EditorialKapelusz, Buenos Aires, 1953. 3. A. I. Vogel,. et al., “Analise química quantitativa”, 5. ed., Rio de Janeiro: LTC, 1992. 4. D. A. Skoog, D. M. West, et. al., “Fundamentos de Química Analítica”, 8. ed., São Paulo:Thomson Learning, 2007. 5. D. C. Harris, “Análise química quantitativa”, 6. ed., Rio de Janeiro: LTC, 2005.

Artigos científicos relacionados aos temas.

DQF06995 - QUÍMICA ANALÍTICA EXPERIMENTAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Biofísica da água e sua importância biológica, Equilíbrio ácido-básico, Biofísica da Circulação Sanguínea, Biofísica da Respiração, Biofísica da Função Renal, Biofísica da Visão, Biofísicada Audição, Radioatividade e radiações em biologia.

Identificar aspectos físicos relacionados ao sistema biológico e suas principais alterações ecomplicações.

HENEINE, I.F. Biofísica Básica . Rio de janeiro, RJ: Atheneu, 2008.MOURÃO JÚNIOR, C. A.; ABRAMOV, D. M. Biofísica essencial. Rio de Janeiro, RJ: GuanabaraKoogan, 2012. OKUNO, Emico; CALDAS, Iberê Luiz; CHOW, Cecil. Física para ciências biológicas e

biomédicas. São Paulo: Harper & Row do Brasil, 1982. 490 p. ISBN 9788529401316 (broch.)

ALBERTS, Bruce et al. (). Fundamentos da biologia celular. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.843 p. ISBN 9788536324432 (broch.). GARCIA, E.A.C. Biofísica . São Paulo, SP: Sarvier, 1998. GUYTON, A.C., HALL, J. E. Tratado de Fisiologia Médica . Rio de Janeiro, RJ: Elsevier, 2011. JUNQUEIRA, L.C.U; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9ª Ed. Rio de Janeiro. GuanabaraKoogan, 2012. MOYES, C.D; SCHULTE, P.M. Princípios de Fisiologia Animal . 2ª Ed. Porto Alegre, Artmed,2010. SILVA, Roberto Gomes da. Biofísica ambiental: os animais e seu ambiente. Jaboticabal, SP:

VET05548 - BIOFÍSICA

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FUNEP, 2008. 393 p. ISBN 9788578050153 (broch.)

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Evolução e importância. Estrutura da célula procariótica, eucariótica e vírus. Característicasgerais das bactérias, fungos e vírus. Morfologia, citologia, nutrição, crescimento dos micro-organismos, metabolismo microbiano. Efeitos dos fatores físicos e químicos sobre a atividadedos micro-organismos. Noções sobre infecções, resistência e imunidade. Fatores microbianosde patogenicidade. Genética microbiana. Normas de segurança no laboratório demicrobiologia. Preparações microscópicas à fresco e fixadas. Meios de cultura para cultivoartificial e processos de esterilização. Obtenção de cultura pura. Análise bacteriológica daágua.

· Reconhecer, caracterizar, identificar e classificar vírus, fungos e bactérias.Apresentar aos alunos de farmácia o mundo microbiano, proporcionando conhecimento dosconceitos básicos de microbiologia ressaltando aspectos morfológicos, culturais, antigênicos,laboratoriais que permitam ao acadêmico embasamento para as demais disciplinas da gradecurricular com destaque para imunologia humana, patologia humana, microbiologia dealimentos, epidemiologia humana, higiene de alimentos. Apresentar técnicas básicas demicrobiológicas e de biossegurança em ambientes laboratoriais.

MADIGAN, M. T. et al. Microbiologia de Brock. 12ª. ed. Porto Alegre, RS: Artmed, p. 1128, 2010. PELCZAR, M. et al. Microbiologia: conceito e aplicações. Vol 1. 2ª ed., 11ª reim., São Paulo:Pearson Makron Books, 2011. TORTORA, G.J. et al. Microbiologia. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, p. 934, 2012.

NASCIMENTO, A. G. et al. Microbiologia Geral - Práticas de laboratório. 3ª ed., Viçosa:Universidade Federal de Viçosa, 2007. 69p. NEDER, R. N. Microbiologia: manual de laboratório. São Paulo: Nobel, P. 138, 1992. PELCZAR, M. et al. Microbiologia: conceito e aplicações. Vol. 2., 2ª ed., São Paulo: PearsonMakron Books, 2009. RIBEIRO, M.C.; SOARES, M.M.S.R. Microbiologia Prática. Roteiro e Manual. São Paulo: Atheneu,2005. TRABULSI, L. R. et al. Microbiologia. 3ª ed. São Paulo: Atheneu, p. 586, 2002.

DFN06997 - MICROBIOLOGIA BÁSICA

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à química de coordenação: Diversos tipos de ligantes e seus modos decoordenação; Números e poliedros de coordenação; Isomeria em compostos de coordenação;Nomenclatura de compostos de coordenação; Teoria do Campo Ligante. Funções biológicas dosmetais. Metaloenzimas: estrutura e o papel dos metais na catálise enzimática. Nucleases enucleases sintéticas: clivagem de DNA e RNA. Metais em medicina: compostos anti-tumorais(cis-platina e outros), biomiméticos para insulina, radiofármacos.

A disciplina tem o objetivo de estimular o desenvolvimento da atitude científica nos alunos,proporcionar situações de ensino-aprendizagem dos conceitos básicos em Bioinorgânica emostrar a relação entre a química inorgânica e a bioquímica a partir do estudo de algunssistemas metálicos em processos biológicos. Assim, espera-se que os alunos possam, aotérmino da disciplina, serem capazes de: · descrever e explicar a ligação química de complexos de metais de transição mostrandoa sua relevância para o papel dos metais nos sistemas biológicos; · entender os diferentes mecanismos de substituição e transferência eletrônica emcomplexos de metais de transição, abordando a sua importância no entendimento dareatividade de determinadas reações/centros biológicos; · perceber a importância da abundância e disponibilidade dos elementos no meio

ambiente e na escolha dos elementos presentes nos seres vivos, bem como explicar aimportância que fatores como os potenciais de oxidação/redução, o pH e a temperatura domeio biológico desempenham em várias formas que estes elementos podem existir; · relacionar a química de cátions metálicos e seu papel na catálise ácido/base e nosprocessos de transferência eletrônica, ou seja, os diferentes papeis biológicos desempenhadospelas metaloproteínas; · reconhecer e compreender os conceitos básicos da Química de Coordenação, a

importância biológica de íons relevantes de metais de transição e metais alcalinos (Na+ e K+)nos organismos vivos e a importância dos compostos inorgânicos em Medicina.

Shriver, D.; Atkins, P. Química Inorgânica. 4 ed. Porto Alegre: Bookman, 2008. Kaim, W., Schwederski, B. Bioinorganic Chemistry: Inorganic Elements in the Chemistry of Life,an Introduction and Guide. Chichester: John Wiley, 1994. Lippard, S. J.; Berg, J. Principles of Bioinorganic Chemistry. California: University Science Books,1994. ALBERTS, B; et al. Biologia Molecular da Célula. 5ed. Editora Garland Science, 2009.

Bertini, I. et. al. Bioinorganic Chemistry. Susalito: University Science Books, 1994. Gray, H. B.; Stiefel, E. I.; Valentine, J. S.; Bertini, I. Biological Inorganic Chemistry: Structure andReactivity. University Science Book, 2007. Kraatz, H. & Metzler-Nolte, N. Concepts and Models in Bioinorganic Chemistry. John Wiley &Sons, 2006. Que, L. Physical Methods in Bioinorganic Chemistry: Spectroscopy and Magnetism. California:University Science Books, 2000. Ochiai, E. Bioinorganic Chemistry. California: Academic Press, 2008. Faústo da Silva, J.J.R. & Luísa da Silva, J.A. Os elementos químicos e a vida. Lisboa: IST Press,2011.

DFN06991 - BIOINORGÂNICA

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



Infecção e patogenicidade, Mecanismos de resistência constitucional do hospedeiro, Introduçãoaos mecanismos da resposta imune adquirida, Tecidos imunologicamente ativos, Antígenos,Imunoglobulinas, Teorias sobre a síntese de anticorpos, Reação antígeno-anticorpo, Sistema docomplemento, Citocina, Imunidade antiinfecciosa. Imunoprofilaxia. Hipersensibilidade.Tolerância imunológica. Imunossupressão. Doenças autoimunes. Imunologia dos transplantes.

Fornecer aos alunos conhecimento básico dos mecanismos efetores da resposta imuneconstitutiva e adquirida, que permita fazer uma correlação destes processos com a saúde eocorrência de doenças. Conhecer mecanismos imunológicos de prevenção e controle de diferentes infecções e

patologias.

ABBAS, Abul K.; LICHTMAN, Andrew H.; PILLAI, Shiv. Imunologia celular e molecular. 7. ed. Riode Janeiro: Elsevier, 2012. 545 p. CALICH, Vera Lúcia Garcia, VAZ, Celidéia A. Coppi. Imunologia. Rio de Janeiro: Revinter, 2001.260p. JANEWAY, Charles A. Imunobiologia: o sistema imune na saúde e na doença. 8. ed. - PortoAlegre: Artmed, 2014. xxiii, 868 p.

ROITT, Ivan Maurice. Roitt, Fundamentos de imunologia. 12. ed. – Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2013. 552 p. VAZ, Celidélia A. Coppi. CALICH, Vera Lúcia Garcia. Imunologia básica. 1 ª ed. Artes médicas,1989, 376p. WOOD, Peter. Imunologia. 3ª ed. São Paulo: Person Education do Brasil, 2013. 344p.

DFN10035 - IMUNOLOGIA HUMANA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Características e natureza da radiação eletromagnética; Espectroscopia na região doultravioleta e no visível. Espectroscopia na região do infravermelho. Espectrometria de massas,técnicas de ionização e de tipos de analisadores. Ressonância magnética nuclear,experimentos mono- e bidimensionais. Elucidação estrutural de compostos orgânicos pelaanálise combinada dos dados de UV-Visível, IV, EM e RMN.

O aluno deverá, ao final da disciplina, compreender as principais técnicas espectroscópicas eespectrométricas empregadas na caracterização estrutural de compostos orgânicos.

PAVIA, D. L., LAMPMAN, G. M.; KRIZ, G. S.; VYVYAN, J. Introdução à espectroscopia, São Paulo:Cengage Learning, 2010.SILVERSTEIN, R. M.; WEBSTER, F. X.; KIEMLE, D. J. Identificação espectrométrica de compostosorgânicos. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2007.DYER, J. R. Aplicação de espectroscopia de absorção dos compostos orgânicos, São Paulo:Edgard Blücher, 1969.

DFN10036 - QUÍMICA ORGÂNICA III

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ABRAHAM, R. J.; FISHER, J.; LOFTUS, P. Introduction to NMR spectroscopy, New York: Chicester:John Wiley & Sons, 1991.BELLAMY, L. J. The infra-red spectra of complex molecules, 3.ed., London: Chapman and Hall,1975.CREWS, P.; RODRIGUEZ, J.; JASPARS, M. Organic Structure Analysis - Topics in OrganicChemistry. New York: Oxford University Press, 1. ed., 1998.DASS, C. Fundamentals of contemporary mass spectrometry, New York: John Wiley & Sons,2007.DUCKETT, S.; GILBERT, B. Foundations of spectroscopy. New York: Oxford University Press,1999.EWING, G.W. Métodos Instrumentais de Análise Química. Vol. I e II, São Paulo: Edgar Blücher,1972. MCLAFFERTY, F. W.; TURECEK, F. Interpretation of Mass Spectra. USB-University Science Books,Mill Valley, CA. 4. ed., 1993.SANDER, J. K. M.; HUNTER, B. K. Modern NMR Spectroscopy. 2a ed., New York: OxfordUniversity Press, 1994. WILLIAMS, D. H.; FLEMING, I. Spectroscopic Methods in Organic Chemistry. 5. ed.. London:McGraw-Hill Companies, 1997.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudo dos processos patológicos básicos comuns às diferentes doenças dos organismos vivos,no que se referem às suas causas, mecanismos, lesões e alterações funcionais.

- Compreender os mecanismos gerais de agressão e defesa do organismo; - Compreender os processos patológicos que constituem a base das doenças; - Conhecer as principais causas de lesão celular bem como os mecanismos de lesão celular; - Reconhecer as alterações morfológicas frente a diferentes tipos de agressão, identificandopela microscopia e macroscopia as principais lesões; - Conhecer as formas de morte celular necrose e apoptose; - Conhecer os conceitos básicos, fisiopatologia e evolução dos distúrbios circulatórios; - Conhecer os sinais do processo inflamatório, bem como os fenômenos que constituem oprocesso; - Compreender as diferenças entre os distúrbios do crescimento e da diferenciação celulares; - Correlacionar as alterações morfológicas dos fenômenos estudados com os sintomas e sinaisclínicos presentes nas doenças/lesões.

FILHO, G.B. Bogliolo. Patologia Geral. 4ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009. FRANCO, M., MONTENEGRO, M.R. Patologia: Processos Gerais. 4ª ed. São Paulo: Atheneu, 2006. ROBBINS, S.L., COTRAN, R.S., KUMAR,V., COLLINS, T. Robbins. Patologia Estrutural e Funcional.6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.

DFN10037 - PATOLOGIA HUMANA

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KUMAR, V; ABBAS, A. K.; FAUSTO,N. Robbins & Cotran. Patologia: Bases Patológica dasDoenças. 7ª ed. Editora Elsevier, 2005. FILHO, G.B. Bogliolo. Patologia. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. FARIA, J.L. Patologia Geral: Fundamentos das Doenças com Aplicações Clínicas. 4ª ed. Rio deJaneiro: Guanabara Koogan, 2003.

STEVENS, A. ; LOWE, J. Patologia. 2ª ed. São Paulo: Manole, 2003.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estatística Descritiva: apresentação de dados, distribuição de frequência, medidas de posição,dispersão e de assimetria e curtose. Introdução à probabilidades. Espaços amostrais finitos.Probabilidade condicional e independência. Variáveis aleatórias unidimensionais ebidimensionais. Caracterização adicional das variáveis aleatórias. Distribuições de variáveisaleatórias.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:1. Conceituar: Estatística, variáveis, população e amostra;2. Elaborar corretamente uma tabela de frequência;3. Escolher um gráfico adequado para representar um conjunto de dados;4. Determinar e interpretar moda, média, mediana, variância e erro padrão da média; paradados agrupados e não agrupados;5. Demonstrar e aplicar propriedades da média, variância e dos desvios;6. Estabelecer uma relação entre médias;7. Demonstrar e aplicar os teoremas da soma, do produto e de Bayes;8. Determinar a esperança e variância de uma soma; 9. Caracterizar as principais distribuições de variáveis aleatórias.

1.FONSECA, J.S.; MARTINS, G.A. Curso de estatística. 3. ed. São Paulo: Atlas, 1982.2. LEVINE, D.M. et al. Estatística: teoria e aplicações. 5 ed. Rio de Janeiro: LCT, 2008. 3. MORETTIN, P. A.; BUSSAB, W. O. Estatística Básica. 5. ed. São Paulo: Saraiva, 2006.

1.COSTA NETO, P.L.O.; CYMBALISTA, M. Probabilidades. 2. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2005.2. MEYER, P.L. Probabilidade: aplicações à estatística. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2013.3. MONTGOMERY, D.C.; RUNGER, G.C. Estatística aplicada e probabilidade para engenheiros. 4.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009.4.TRIOLA, M. F. Introdução à estatística. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.5.WALPOLE, R.E et al. Probabilidade e estatística para engenharias e ciências. 8ª. ed. SãoPaulo: Pearson Prentice Hall, 2009.

ENG05510 - ESTATÍSTICA BÁSICA

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



Gases: gás perfeito e gases reais; A Primeira Lei da Termodinâmica; Segunda e Terceira Leis daTermodinâmica; Termoquímica; Mudanças de Fase; As Propriedades de Misturas Simples;Diagrama de Fases; Velocidade das reações.

1. Atkins, P.; Paula, J., Físico-Química, Vol. 1e 2, 8ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2008.2. Atkins, P.; Paula, J Atkins' Physical Chemistry, 8th ed., Oxford University Press, 01/2006.3. W.J.Moore - "Físico-Química" – v.1 e v.2. Ed.E. Blucher Ltda. EDUSP, 1976.

1. I.N.Levine - "Physical Chemistry" - Ed. McGraw-Hill - 2008.2. P.W. Atkins - "Pysical Chemistry" - 4th Edition - Oxford University Press - 1990.3. Castellan, G. Fundamentos de Físico-Química. Rio de Janeiro: Livros Técnicos Científicos,1986.4. Atkins, P. W., Físico-Química: Fundamentos, 3ª ed., Rio de Janeiro, LTC, 2009. 5. Journal of Chemical Education e outros voltados ao Ensino de Química.

DQF10038 - FÍSICO-QUÍMICA PARA FARMÁCIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à Fisiologia. Volume e composição dos líquidos corporais. Transportes através demembranas celulares. Sistema Nervoso. Sistema Muscular. Sistema Cardiovascular. Sistema

Respiratório. Sistema Renal. Sistema Digestivo. Sistema Endócrino.

- Conhecer os diversos sistemas da Fisiologia Humana;- Compreender os mecanismos de saúde do organismo;- Visualizar a interação e interdependência dos diversos sistemas;- Desenvolver o raciocínio crítico nas interpretações dos mecanismos fisiológicos para aprevenção, diagnóstico e tratamento de doenças.

AIRES, MM. Fisiologia. 3ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.GUYTON, AC; HALL, JE. Fisiologia Humana e Mecanismos das Doenças. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 6ª edição, 1998.

GUYTON, AC; HALL, JE. Tratado de Fisiologia Médica. Rio de Janeiro: Elsevier. 11ª edição, 2006.

AIRES, MM. Fisiologia. 4ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.CINGOLANI, HE; HOUSSAY, AB. Fisiologia Humana de Houssay. 7ª edição. Porto Alegre: Artmed,2003.COSTANZO, LS. Fisiologia. 3ª edição. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.KOEPPEN, BM & STANTON, BA. Berne & Levy: Fisiologia. 6ª edição. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2009.

SHERWOOD L. Fisiologia Humana: das células aos sistemas. 7ª edição. São Paulo: CengageLearning, 2011.

DFN05465 - FISIOLOGIA HUMANA

27


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Helmintos, artrópodes e protozoários de interesse em saúde coletiva. Taxonomia, morfologia,biologia e interações com o agente etiológico. Profilaxia de doenças parasitárias no homem.

- Conhecer os diferentes níveis de parasitismo, - Entender os aspectos básicos da relação entre o parasito com o hospedeiro, - Conhecer os principais ciclos de vida, métodos de transmissão e profilaxia de parasitos deimportância médica no Brasil.

REY L, Parasitologia. Terceira edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. REY L, Bases da Parasitologia Médica. Segunda edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2002. NEVES DP, MELO AL, LINARDI PM, VITOR RWA. Parasitologia Humana. Décima primeira edição.São Paulo: Atheneu, 2010.

CIMERMAN S, CIMERMAN B. Parasitologia Humana E Seus Fundamentos Gerais. Segundaedição. Rio de Janeiro: Atheneu, 2002 FERREIRA, MARCELO URBANO. Parasitologia Contemporânea. Primeira Edição. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan. 2012. NEVES, PEREIRA. Atlas Didático de Parasitologia. Segunda Edição. Atheneu Rio. 2008. MARCONDES, C. B. Doenças Transmitidas e causadas por artrópodes. Editora Atheneu. 2009. COURA, J. R. Dinâmica das Doenças Infecciosas e Parasitárias. Volumes I e II. Segunda Edição. Editora Guanabara Koogan. 2013.

DFN10041 - PARASITOLOGIA HUMANA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Célula vegetal, organização do corpo da planta, morfologia interna vegetal, tecidos vegetais,morfologia externa dos órgãos vegetativos e reprodutores, caracterização botânica,identificação e caracterização de famílias com interesse farmacêutico, herbário e técnicas deherborização.

O curso visa proporcionar ao acadêmico o desenvolvimento de conhecimentos teóricos epráticos para a aplicação da botânica dentro das Ciências Farmacêuticas por meio doreconhecimento e da identificação morfo-histológica de órgãos vegetais, de modo a subsidiar aprática de controle de qualidade farmacobotânico.

BONONI, Vera Lúcia Ramos; FIDALGO, Oswaldo. Técnicas de coleta, preservação e herborizaçãode material botânico, São Paulo. 1984. 62p. OLIVEIRA, Fernando; AKISUE, G. Fundamentos de Farmacobotânica e de morfologia vegetal. 3ªedição, São Paulo: Editora Atheneu, 2009. 228p. RAVEN, Peter H.; EVERT, Ray. Franklin; EICHORN, Susan E. Biologia Vegetal. 7ª edição, Rio deJaneiro: Guanabara Koogan, 2007. 830p.

APPEZZATO-DAGLÓRIA, Beatriz; CARMELO-GUERREIRO, Sandra Maria. Anatomia vegetal. 2 ed.Rev e atual. Viçosa, MG: UFV, 2009. 438p.

DFN10039 - FARMACOBOTÂNICA

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OLIVEIRA, Fernando; SAITO, M. L. Práticas de morfologia vegetal. São Paulo: Editora Atheneu,2006. 115p.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10179 - ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM DISPENSAÇÃO

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Operações industriais. Processos para dividir a matéria. Operações para separação dos sólidos,de líquidos e de gases.Processos de extração. Processos de secagem por técnicas deconvecção e condução.

Apresentar os fundamentos, mecanismos, aplicações e equipamentos utilizados em processosa nível laboratorial e industriais voltados à obtenção de produtos de interesse farmacêutico.

LACHMAN, LEON, LIEBERMAN, HEBERT A., KANIG, JOSEPH L. Teoria e prática na indústriafarmacêutica. Lisboa: Fundação Calouste Gulbekian, 2001. v. 1.505 P LACHMAN, LEON;LIEBERMAN, HEBERT A; KANIG, JOSEPH L. Teoria e prática na indústria farmacêutica. Lisboa:Fundação Calouste Gulbenkian, 2001. v.2. 1517 p. FOUST. Princípios das operações unitárias.2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2000. 670 p.

VILA JATO, JOSÉ LUIS (Editor). Tecnología farmacêutica: aspectos fundamentales de lossistemas y operaciones básicas. Editorial Síntesis, 1997,624 p. vol. I. WILLIG, S. GoodManufacturing Pratices for Pharmaceuticals, São Paulo: Andrei, 1997. vol. 78 PRISTA, L.V.N.Tecnologia Farmacêutica, 6. ed. Lisboa (Portugal): Fundação Calouste Gulbenkian, 2003. v. I,11e 11. GENNARO, ALFONSO R. Remington: a Ciência e a prática da farmácia. 20. ed. Rio deJaneiro: Guanabara Koogan, 2004. 2208 p. APA. Handbook of Pharmaceutical Excipients.American Pharmaceutical Association (APA). Washington, DC, USA. (1986). ASHP. Handbook ofExtemporaneus Phormulations, American Society of Hospital Pharmacists (ASHP), Bethesda,MD, USA. (1967). APARECIDA, M. Formulário da Farmácia Universitária: Normas e Técnicas paraManipulação. São Paulo: Andrei, Brasil. WILLIG, S. Good Manufacturing Pratices forPharmaceuticals, São Paulo: Andrei, v. 78, 1997.

DFN10174 - OPERAÇÕES UNITÁRIAS FARM

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



Relação do farmacêutico / coletividade. Peritos e perícias em farmácia. Legislação trabalhista,comercial e do exercício legal da profissão do farmacêutico abrangendo os níveis municipal,estadual e federal. Conselho Federal e Conselho Regional. Legislação sanitária de alimentos,fármacos, medicamentos, cosméticos, saneantes, domissaneates e produtos para a saúde.Legislação ambiental envolvendo o profissional farmacêutico

Apresentar o fundamento das leis e promover uma análise crítica das questõescontemporâneas relacionadas à profissão farmacêutica Fornecer ao estudante de Farmácia asbases deontológicas para o exercício da profissão farmacêutica e seu relacionamento com alegislação. Estudar a legislação e as relações éticas que dizem respeito à profissãofarmacêutica, à cidadania e às relações de trabalho e pesquisa no campo da saúde.Compreender os direitos e deveres do profissional farmacêutico. Apresentar o fundamento dasleis e promover uma análise crítica das questões contemporâneas relacionadas à profissãofarmacêutica.

· ZUBIOLI, ARNALDO. Ética farmacêutica. São Paulo : Sociedade Brasileira de Vigilância deMedicamentos, 2004. · SANTOS, Manuel Roberto da Cruz. Profissão farmacêutica no Brasil: História, ideologiae ensino. 1.ed. Ribeirão Preto: Holos, 1999. ISBN: 8586699098. · CONSELHO FEDERAL DE FARMÁCIA. Código de ética da profissão farmacêutica. 2014.Disponível em: http://www.cff.org.br/userfiles/file/resolucoes/596.pdf

· BERMUDEZ, Jorge Antonio; BOMFIM, José Ruben. Medicamentos e a reforma do setorsaúde. São Paulo: Sobravime, 1999. ISBN: 8527104946 · BRASIL. Constituição da República Federativa do Brasil. Brasília: Senado Federal, 1988.CHAUÍ, Marilena. Convite à filosofia. 12.ed. São Paulo: Ática, 2001. ISBN: 9788508089352· Vigilância sanitária. São Paulo: Andrei, v. 1-9, 1990-98. Coleção Legislação Sanitária.Legislação farmacêutica disponível nos sites: www.anvisa.gov.br; www.cff.org.br BRASIL, RDC 36. Dispõe sobre o plano de gerenciamento de produtos de serviços de saúde.Brasília ANVISA, 2004.

DFN10175 - DEONTOLOGIA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos

História das políticas de saúde no Brasil. Contextos sócio-eco-culturais das políticas sociais e desaúde. Movimento da Reforma Sanitária. Estado e políticas sociais. Mudanças econômicas epolíticas de saúde no Brasil. Previdência Social. Políticas governamentais de saúde pública. Política nacional de ciência, tecnologia e inovação em saúde. Política Nacional deMedicamentos. Política nacional de assistência farmacêutica. Política de Educação étnico-racial,história e cultura dos povos indígenas. Políticas de saúde da mulher indígena e negra

· Conhecer o processo saúde-adoecimento e suas interfaces com o contexto brasileiro · Identificar contextos sócio-eco-culturais das políticas sociais e de saúde. · Caracterizar a evolução e as transformações do sistema de saúde brasileiro englobando areforma sanitária. · Analisar as mudanças econômicas e políticas de saúde no Brasil. · Conhecer o sistema de previdência social. · Identificar as políticas governamentais de saúde pública, a política nacional de ciência, atecnologia e inovação em saúde. · Conhecer a Política Nacional de Medicamentos e a Política nacional de assistência

farmacêutica. .

DFN10176 - POLÍTICAS DE SAÚDE

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· BERTOLLI FILHO, CLÁUDIO. História da Saúde Pública no Brasil. 4 ed. São Paulo : EditoraÁtica, 2001. · ROUQUAYROL, Maria Zelia; ALMEIDA FILHO, Naomar de. Epidemiologia & saúde. 6. ed.Rio de Janeiro: MEDSI, 2003. 708 p. ISBN 85-7199-351-3BRASIL. ABC do SUS: doutrinas eprincípios. Brasília : Ministério da Saúde, 1990. · FINKELMAN, Jacobo. Caminhos da saúde pública no Brasil. Rio de Janeiro : FIOCRUZ,2003.

CURY, Geraldo Cunha. Epidemiologia aplicada ao Sistema Único de Saúde / Programa de Saúdeda Família . Belo Horizonte: Coopmed, 2005. 82 p. ISBN 85-85002-77-8. PEREIRA, Edmilson de Almeida. Malungos na escola: questões sobre culturas afrodescentes emeducação. São Paulo: Paulinas, 2007. FRANCO, Laercio Joel (Org.); PASSOS, Afonso Dinis Costa (Org.). Fundamentos de epidemiologia. Barueri, SP: Manole, 2005. 380 p. (Serie Debates, 74). ISBN 85-2041996-8. BRASIL, PoliticasPublicas de Saúde da Mulher Negra e da indígena, Brasília, 2004 MEDRONHO, Roberto A.; CARVALHO, Diana Maul de; ARAÚJO, Adauto José Gonçalves de(Ed.). Epidemiologia. São Paulo: Atheneu, 2006. 493 p. (Saúde pública e epidemiologia.) ISBN8573796006 (broch.)

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos básicos: estudo estrutural das empresas. Empresas comerciais e industriaisfarmacêuticas: conceitos, classificação, organização formal e legal, dinâmica dos negócios,documentos comerciais, contratos, recolhimento de impostos, seguros. Administração da ofertae da procura: conceitos, leis, compra, venda, propaganda e ética. Gestão de Materiais.Conceitos gerais de economia. Economia e administração de empresas aplicáveis à áreafarmacêutica. Noções de marketing e marketing farmacêutico.

Discutir os conceitos básicos para compreensão da administração Conhecer as característicasprincipais de um empreendedor Fornecer conceitos para gestão financeira da empresaAbordar as características principais para a geração de um plano de negócios

1. CHIAVENATO, Idalberto. Introdução a teoria geral da administração. 7. ed. - São Paulo:McGraw-Hill do Brasil, 2004. x, 548p 2. MAXIMIANO, ANTONIO CESAR AMARU. Introdução à administração. 6. ed. São Paulo :Atlas, 2004. 3. HOLDFORD, DAVID A. Marketing for pharmacists. New York : American PharmaceuticalAssociation, 2003. 298 p. ISBN 1582120048.

1. ROUQUAYROL, Maria Zelia; ALMEIDA FILHO, Naomar de. Epidemiologia & saúde. 6. ed.Rio de Janeiro: MEDSI, 2003. 708 p. ISBN 85-7199-351-3BRASIL. ABC do SUS: doutrinas eprincípios. Brasília : Ministério da Saúde, 1990. 2. HANSEN JR., GERMANO. Marketing magistral. São Paulo : RX, 2004. 212 p. LMC0001. 3. CAMPOS, VICENTE FALCONI. TQC: controle da qualidade total (no estilo japones). 4. ed.Belo Horizonte : Fundação Christiano Ottoni, 1994.MENDES, EUGENIO VILAÇA. Uma Agenda para a saúde. São Paulo : Hucitec, 1996 MARTINS, E. Contabilidade de custo. 9ed. São Paulo: Atlas 2003

DFN10177 - GESTÃO DE EMPREENDIMENTOS FARMACÊUTICOS

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



A Farmacotécnica I é a disciplina do grupo das Ciências Farmacêuticas na qual o aluno aprendeas técnicas depreparação, conservação, estabilização e acondicionamento de medicamentos ecosméticos. Auxiliada peladisciplina Físico-Química, direcionada para a área Farmacêutica, aFarmacotécnica I inicia o aluno no aprendizadoacerca do delineamento das FormasFarmacêuticas, bem como dos fatores que determinam a estabilidade e abiodisponibilidade dosfármacos a partir das mesmas. A disciplina fornece subsídios para a Farmacotécnica11,Tecnologia de Cosméticos e Tecnologia Farmacêutica.

1) Reconhecer as características do fármaco e da população a que se destina o medicamento;2) selecionar a melhorforma farmacêutica e os componentes a serem utilizados na preparaçãode cada uma; 3) compreender que, a formafarmacêutica, a técnica de preparo, a estabilidadeda preparação e o tipo e quantidade de excipientes utilizados irãoinfluenciar nabiodisponibilidade dos fármacos e, consequentemente, na ação terapêutica esperada; 4)realizarcálculos farmacêuticos; 5) selecionar as operações unitárias a serem utilizadas namanipulação de cada formafarmacêutica; 6) reconhecer os fatores que influenciam naestabilidade das preparações farmacêuticas; 7) prepararformas farmacêuticas sólidas.

1. Gennaro, A. R. 2004. Remington: A Ciência e a Prática da Farmácia. 20ª ed. GuanabaraKoogan: Rio deJaneiro.2. Formulário Nacional da Farmacopeia Brasileira. 2011. 2ª ed. ANVISA:Brasília. [Disponível on fine].3. Farmacopeia Brasileira. 5ª ed. Brasília: ANVISA. 2010. V 1 e V 2.[Disponível on fine].

4. Netz, P.A.; González Ortega, G. 2005. Fundamentos de físico-química: uma abordagemconceitual para asciências farmacêuticas. Porto Alegre: Artmed.5. Allen, L. V., Popovich, N. G.,Ansel, H. C. 2007. Formas Farmacêuticas e Sistemas de Liberação de Fármacos.8ª ed. Artmed:Porto Alegre.6. Thompson, J. E.2009. A Prática Farmacêutica na Manipulação de Medicamentos.Artmed: Porto Alegre.7. Villanova, J. E., Sá, V. R. 2009. Excipientes - Guia Prático paraPadronização: Formas Farmacêuticas OraisSólidas e Líquidas. 2ª ed. Pharmabooks: São Paulo.8. Storpirtis, S.et 01. 2011. Biofarmacotécnica. Guanabara Koogan: Rio de Janeiro.

DFN10178 - FARMACOTÉCNICA I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Glicólise, gliconeogênese e a via das pentoses fosfato. Ciclo do ácido cítrico. Catabolismo deácidos graxos. Oxidação dos aminoácidos e produção de uréia. Fosforilação oxidativa.Biossíntese de lipídios, aminoácidos, nucleotídeos e moléculas relacionadas. Integração eregulação metabólica.

DFN10585 - BIOQUÍMICA II

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Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à Farmacologia. Farmacocinética. Vias e sistemas de administração. Modelosfarmacocinéticos. Absorção. Biodisponibilidade. Meia-vida. Concentração plasmática.Distribuição. Metabolismo. Excreção. Farmacodinâmica. Mecanismos gerais de ação.Receptores farmacológicos e seus sistemas efetores. Relação dose-efeito. Interaçãomedicamentosa. Farmacologia clínica

1) Compreender os conceitos gerais da Farmacologia; 2) Compreender os processosfarmacocinéticos bem como os fatores que são capazes de influenciar esses parâmetros; 3)Compreender os principais conceitos sobre Farmacodinâmica; 4) Entender as principaisinterações medicamentosas bem como seus mecanismos; 5) Entender os fundamentos dafarmacologia empregados nas áreas básica e clínica.

1. KATZUNG, BERTRAM G. Farmacologia básica e clínica. 9. ed. Rio de Janeiro :Guanabara Koogan, 2006. 1008 p. ISBN 85-277-1064-1. 2. GILMAN, ALFRED GOODMAN; LIMBIRD, L.E.; HARDMAN, J. As bases farmacológicas daterapêutica. 11. ed. São Paulo : McGRAW-HILL Interamericana, 2003. 1671 p. ISBN 85-868-0428- 3. SILVA, PENILSON. Farmacologia. 7. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2006. 1398p. ISBN 85-277-1124-9.

1. RITTER, J.M.; DALE, M. MAUREEN; RANG, H.P.; MOORE, P.K. Farmacologia. 5. ed. SãoPaulo : Elsevier, 2004. 920 p. ISBN 85-352-1368-6. 2. MYCEK, MARY J.; HARVEY, RICHARD A.; CHAMPE, PAMELA C.; LIMA, WOTHAN TAVARESde. Farmacologia ilustrada. 2. ed. Porto Alegre : ARTMED, 2002. 3. FUCHS, FLAVIO DANNI; WANNMACHER, LENITA; FERREIRA, MARIA BEATRIZ CARDOSO.Farmacologia clinica : fundamentos da terapêutica racional. 3. ed. Rio de Janeiro : GuanabaraKoogan, 2004. 1096 p. ISBN: 8527709295

4. GRAHAME-SMITH, D.G.; ARONSON, J.K. Tratado de farmacologia clínica efarmacoterapia. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2004. 640 p. ISBN 85277-0867-1. 5. WALKER, MICHAEL; CURTIS, MICHAEL; HOFFMAN, BRIAN; PAGE, CLIVE; SUTTER, MORLEY.Farmacologia integrada. 2. ed. São Paulo : Manole, 2004. 670p. ISBN 85-204-1604-7.

DFN10391 - FARMACOLOGIA I

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Conceito, import?ncia, legisla??o bromatol?gica nacional e internacional; fraudes que ocorremnos alimentos, normas t?cnincas gerais para amostragem; embalagens, principais m?todos dean?lise em alimentos: determina??o da composi??o-centesimal dos alimentos e de nutrientesespec?ficos.

- Conhecer a import?ncia e aplica??o da bromatologia nas diferentes ?reas.- Conhecer e utilizar as tabelas de composi??o dos alimentos.- Conhecer os princ?pios e as caracter?sticas da rotulagem de alimentos. - Conhecer as principais metodologias empregadas na an?lise de alimentos. - Avaliar e aplicar as principais metodologias empregadas na an?lise de alimentos. - Identificar os fatores que interferem na escolha das metodologias e na an?lise de alimentos.

CECCHI, H. M. Fundamentos te?ricos e pr?ticos em an?lise de alimentos. 2? ed., Campinas:Editora UNICAMP, 2003. BOBBIO, F. O. "Introdu??o ? Qu?mica dos Alimentos. Ed. Varela. 2003.

DFN10432 - BROMATOLOGIA E COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS

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ARA?JO, J. M. A. Qu?mica de Alimentos. 3"ed., Vi?osa: Editora UFV, 2004.

FRANCO, G. Tabela de composi??o qu?mica dos alimentos. 4" ed. Rio de Janeiro: Atheneu,2005. SOUZA, T. C. Alimentos, propriedades f?sico-qu?micas. 2"ed. Rio de Janeiro: Cultura M?dica,2001. Instituto Adolfo Lutz. M?todos f?sico-qu?micos para an?lise de alimentos. 4.ed. S?o Paulo:Instituto Adolfo Lutz, 2005. MORETTO, E.; FEIT, R.; GONZAGA, L. V.; KUSKOSKI, E. M. Introdu??o ? Ci?ncia de Alimentos,Santa Catarina: Editora UFSC, 2002.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Base química da herança; padrões de herança monogênica; ligação fatorial; alelos múltiplos;aberrações cromossômicas; instrumentos da genética molecular humana; genética depopulações. Histórico da Biologia molecular. Natureza química do material genético.Composição química e estrutura do DNA. Replicação do DNA. Expressão gênica: o dogmacentral. Mutação gênica e reparo do DNA. Estrutura e expressão dos genes extranucleares.Tecnologia do DNA recombinante.

O aluno deverá, ao final da disciplina, compreender conceitos básicos de Genética Humana eBiologia Molecular com aplicação em Farmácia.

ALBERTS, Bruce et al. Biologia molecular da célula. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010, 1268, 90p. GRIFFITHS, ANTHONY J. F.; BARBOSA, LIANE OLIVEIRA MUFARREJ; MOTTA, PAULO ARMANDO.Genética moderna. 9. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2009. GRIFFITHS, ANTHONY J. F et al. Introdução a Genética. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2009 DE ROBERTIS, E. D. P.; DE ROBERTS Jr., E. M. F. Bases da Biologia Celular e Molecular. 4. ed. Riode Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.

LEWIS,B. Genes IX. Porto Alegre: Artmed , 2009.

BROWN, T. A. Clonagem gênica e análise de DNA: uma introdução. 4. ed. Porto Alegre: Artmed,2003. 376 p. SNUSTAD, D. Peter; SIMMONS, Michael J. Fundamentos de genética. 4. ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2008. xix, 903 p. PASTERNAK, JACK J. Uma introdução à genética molecular humana: Mecanismos das doençashereditárias. 2. Ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. BROWN, T. A.; MOTTA, PAULO ARMANDO; BARBOSA, LIANE OLIVEIRA MUFARREJ. Genética : umenfoque molecular. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2009.

FERREIRA, Henrique Bunselmeyer; PASSAGLIA, Luciane Maria Pereira.; ZAHA, Arnaldo. Biologiamolecular básica. 3. ed. rev. e ampl. - Porto Alegre: Mercado Aberto, 2003. 421 p.

DFN10433 - BIOQUÍMICA III

34


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos em Epidemiologia. História Natural e prevenção de doenças. Medida de saúdecoletiva. Epidemiologia descritiva. Doenças transmissíveis e modo de transmissão. Doençascrônicas não transmissíveis. Vigilância epidemiológica. Análise epidemiológica

Discutir as bases conceituais da epidemiologia para identificação e análise dos agravos à saúdena coletividade Instrumentalizar o aluno para o desenvolvimento de uma análise crítica dos principais

problemas de saúde e da investigação em enfermagem. Resolver problemas utilizando as técnicas estatísticas interpretando corretamente seus

resultados com o intuito de aumentar a eficiência do processo de tomada de decisões, combase em princípios éticos

1. MEDRONHO, R.A. Epidemiologia. São Paulo: Atheneu, 2005. 2. ROUQUAYROL, M. Z.; ALMEIDA, F.N. Epidemiologia e saúde. 6.ed. Rio de Janeiro: Medsi,2003 ALMEIDA, N., ROUQUAROL, M.Z. Introdução à Epidemiologia. 3.ed. Rio de Janeiro:MEDSI, 2002.

1. BARBOSA, V., BARUZZI, R.G., LESER, W. Elementos de epidemiologia geral. São Paulo:Atheneu, 2000. 2. MEDRONHO, R.A. Epidemiologia: caderno de exercícios. São Paulo:Atheneu, 2005. 3. PEREIRA, M.G., Epidemiologia Teoria e Prática. 1.ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan.1995. 4. SANTOS, J.L., FARIA, J.E. Conceitos básicos em epidemiologia aplicada a medicinaveterinária. Viçosa: UFV, 1982. 5. ROTHMAN, Kenneth J.; GREENLAND, Sander; LASH, Timothy L. Epidemiologia

moderna. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011. 887 p. ISBN 9788536324944 (enc.)

DFN10434 - EPIDEMIOLOGIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Conceito, classificação, manipulação e estabilização das formas farmacêuticas líquidas,semissólidas, sólido-plásticas e sólidas.

· Conceituar, caracterizar, diferenciar e preparar as formas farmacêuticas líquidas:soluções, xaropes, elixires, e suspensões; · Conceituar, caracterizar, diferenciar e preparar as formas farmacêuticas semissólidas:emulsões, pomadas, pastas e géis; · Conceituar, caracterizar, diferenciar e preparar as formas farmacêuticas sólido-

plásticas: óvulos; · Conceituar, caracterizar, diferenciar e preparar as formas farmacêuticas sólido-

plásticas: pós, efervescentes, grânulos e cápsulas; · Conceituar, caracterizar e diferenciar as formas farmacêuticas destinadas à

administração pelas vias otológica, oftálmica e nasal; · Conhecer os fatores que influenciam na estabilidade das formulações e selecionar oscomponentes corretos para cada fórmula, bem como a técnica apropriada para a manipulação; Escolher adequadamente as embalagens destinadas a cada formulação.

1. Allen, L. V., Popovich, N. G., Ansel, H. C. Formas Farmacêuticas e Sistemas de Liberação deFármacos. 9ª ed. Artmed: Porto Alegre. 2013. 2. Villanova, J. E., Sá, V. R. Excipientes - Guia Prático para Padronização: Formas

Farmacêuticas Orais Sólidas e Líquidas. 2ª ed. Pharmabooks: São Paulo. 2009.

DFN10435 - FARMACOTÉCNICA II

35



3. Thompson, J. E. A Prática Farmacêutica na Manipulação de Medicamentos. 3ª ed. Artmed:Porto Alegre. 2013.

4. Florence, A.T. Princípios Físico-Químicos em Farmácia. 2a ed. Pharmabooks: São Paulo. 2011. 5. Ansel, H.C., Prince, S.J. Manual de Cálculos Farmacêuticos. Artmed: Porto Alegre. 2005. 6. Gennaro, A. R. Remington: A Ciência e a Prática da Farmácia. 20ª ed. Guanabara Koogan:Rio de Janeiro. 2004. 7. Formulário Nacional da Farmacopeia Brasileira. 2ª ed. ANVISA: Brasília. 2011. 8. Storpirtis, S. et al. Biofarmacotécnica. Guanabara Koogan: Rio de Janeiro. 2011.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Padronização e controle de qualidade em bioquímica clínica. Metodologia de análise,diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial das anormalidades no metabolismo decarboidratos, lipídeos, proteínas e de substâncias não protéicas. Exames para avaliação dedistúrbios da fisiologia renal, hepática, pancreática, cardíaca, ósteo-muscular e endócrinaenvolvendo a metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial.Enzimologia clínica: conceitos, metodologia de análise, diagnóstico e interpretação clínico-laboratorial. Urinálise. Exame de líquor.

l – Compreender o metabolismo das biomoléculas, visando à compreensão da bioenergéticaenvolvida em reações de degradação e biossíntese; ll - Entender a integração das vias metabólicas celulares.

NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 6a ed., Porto Alegre. Ed.Artmed, 2014. 1328p. ou edição mais recente. VOET, D. & VOET, J. G. Bioquímica 4a ed. Porto Alegre, Ed. Artmed, 2013.1512p. STRYER, L. Bioquímica. 5a ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan S. A., 2004. 1104p

DEVLIN, Thomas M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. Trad. 5. ed. São Paulo :Edgard Blücher, 2003. 1084 p. 85-212-0313-6. BERG, J. M.; TYMOCZKO, J. L.; STRYER, L.. Bioquímica .5ª ed. Rio de janeiro: GuanabaraKoogan, 2004. 1104p. MURRAY, R.K; GRANNER D.K.; MAYES P.A; RODWELL V.W. Harper: Bioquimica. 9ª ed. SãoPaulo, Editora Atheneu, 2002; 919p. MARZZOCO, A.;TORRES, B.B. Bioquímica Básica. 3a ed. Rio de Janeiro, Ed. Guanabara

Koogan, 2007. 400p. HARVEY R.A; FERRIER D.R.; Bioquímica Ilustrada; 5ª edição. Porto Alegre , Ed. Artmed, 2012.528p.

DFN10643 - BIOQUÍMICA CLÍNICA

36


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Introdução à microbiologia dos alimentos. A ecologia microbiana dos alimentos. A

contaminação dos alimentos. A deterioração dos alimentos. Intoxicações e infecções de origemalimentar. A conservação dos alimentos. Controle microbiológico de alimentos.

Introduzir diversas competências e habilidades necessárias ao farmacêutico, com ênfase nasegurança alimentar, voltado para a promoção da saúde da população.

JAY, J.M. Microbiologia de Alimentos.Editora Artmed,6ª edição, 2005. HAJDENWURCEL, Atlas de Microbiologia de Alimentos. Editora Fonte, Comunicação e Editora,2004. FRANCO, B.D.G., LANDGRAF, M. Microbiologia dos Alimentos. São Paulo: Atheneu, 1999

FRAZIER, W.C.; WESTHOFF, D.C. Microbiologia de Los Alimentos. . Zaragoza: Acribia, 1992. SILVA, N. et al. Manual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos. São Paulo: LivrariaVarela,2ª ed., 2001. STEPHEN J. FORSYRHE. Microbiologia da Segurança Alimentar. Editora Artmed, 2005.

JUNQUEIRA, L.C. CARNEIRO,J. Biologia Celular e Molecular. 7ª ed. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2000. 339 p; PELCZAR JR., M. et al. Microbiologia. 2ª ed. São Paulo: Mak Books, 1v, 1996. 524p; ROMEIRO, R. S. Bactérias Fitopatogênicas. Imprensa Universitária, UFV, viçosa, MG, 1995. 283p; RIBEIRO, M.C.; SOARES, M.M.S.R. Microbiologia Prática. Roteiro e Manual. São Paulo: Atheneu,2005.

DFN10644 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos, definições e histórico da Farmacognosia. Produção de drogas vegetais. Legislaçãosobre fitoterápicos e outras normas relacionadas. Padronização e controle de qualidade dedrogas, extratos vegetais e fitoterápicos. Processos extrativos e técnicas fitoquímicas aplicadasà farmacognosia. Metabolismo secundário vegetal. Conhecimentos importantes emFarmácia/Farmacognosia sobre as principais classes de metabólitos secundários vegetais.

- Desenvolver a conscientização da necessidade do conhecimento e aplicação dos princípioséticos na preservação dos direitos e deveres inerentes à profissão. - Identificar as diferentes influências de povos e populações na alimentação brasileira.

COHEN, C.; SEGRE, M. Bioética. 3. ed. rev. e ampl. - São Paulo: Edusp, 2002. 218 p. DINIZ, D. Conflitos morais e bioética. Brasília, DF: Letras Livres, 2001. 212 p.JUNGES, J. R. Bioética: Perspectivas e desafios. 1. Ed. São Leopoldo, RS: Ed. UNISINOS, 1999.322 p.

CASTRO, J. Geografia da fome: o dilema brasileiro - pão ou aço. 8. ed. Rio de Janeiro:Civilização Brasileira, 2008. 318 p. NIETZSCHE, F.W. Genealogia da moral: um escrito polêmico. São Paulo: Brasiliense, 1987. 206p.

DFN10645 - FARMACOGNOSIA

37


POLLAN, M. Em defesa da comida: um manifesto. Rio de Janeiro: Intrínseca, 2008. 271 pSINGER, P. A ética da alimentação. Rio de Janeiro: Elsevier: Campus, 2007. 352 p.SOARES, M. S. Ética e exercício profissional. Brasilia: ABEAS, 1996.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



A Tecnologia Farmacêutica é a disciplina do grupo das Ciências Farmacêuticas que fornece aoaluno conhecimentos necessários para a transformação, em escala semi-industrial, de insumosfarmacêuticos em medicamentos eficazes e estáveis, nas diferentes formas farmacêuticas.Fornece também informações sobre conservação, estabilização e acondicionamento deprodutos farmacêuticos.

Conhecer a legislação vigente acerca das Boas Práticas de Fabricação. · Estabelecerprazos de validade mediante o conhecimento dos ensaios de estabilidade.Realizar estudos de formulação e pré-formulação. Delinear formulações farmacêuticas, desdea definição da melhor forma farmacêutica e embalagem, até o preparo em escala semi-industrial.

· Aulton, M. E. 2008. Delineamento de Formas Farmacêuticas. 2ª ed. Artmed: PortoAlegre. · Lachman, L., Lieberman, H.A., Kanig, J.L. 2001. Teoria e Prática na Indústria

Farmacêutica. Volume I e II. Fundação Calouste Gulbenkian: Lisboa. · Allen, L. V., Popovich, N. G., Ansel, H. C. 2013. Formas Farmacêuticas e Sistemas deLiberação de Fármacos. 9ª ed. Artmed: Porto Alegre.

· Prista, L. N. et al. 2003. Tecnologia Farmacêutica. 6ª ed. Fundação Calouste Gulbenkian:Lisboa. · Vieira, F.P.; Rediguieri, C.F.; Rediguieri, C.F. A regulação de medicamentos no Brasil.2013. Porto Alegre: Artmed. · Farmacopeia Brasileira V1 e 2. 2010. 5ª ed. ANVISA: Brasília. · Perrie, Y. 2009. FASTtrack. Pharmaceutics: Drug Delivery and Targeting. PharmaceuticalPress: USA. Handbook of Pharmaceutical Excipients. 2009. 6ª ed. Royal Pharmaceutical Press: United

DFN10646 - TECNOLOGIA FARMACÊUTICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Definição e conceitos básicos; Toxicocinética; Toxicodinâmica; Toxicologia social e ambiental,de alimentos, medicamentos e ocupacional. Farmacotoxicologia; Análise Toxicológica.Toxicologia legal.

Ensinar os conceitos gerais sobre toxicologia. Estudar a absorção, distribuição e excreção desubstâncias tóxicas e, os fatores capazes de influenciar na toxicidade. Fornecer embasamentoteórico e prático para o estabelecimento de um diagnóstico toxicológico correto e para otratamento das intoxicações.

1. OGA, S; CAMARGO, M.A.C.; BATSISTUZZO, J.A.O. Fundamentos de toxicologia. 4. ed. SãoPaulo: Atheneu, 2014.2. MOREAU, R.L.M.; SIQUEIRA, M.E.P.B. Toxicologia Analítica. 1. Ed. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2010.3. Fundamentos Em Toxicologia de Casarett e Doull. Curtis D. Klaassen, John B. Watkins Iii. 2

DFN10647 - TOXICOLOGIA

38



Ed. Porto Alegre, RS: AMGH, 2012.

1. WATKINS, JOHN B. CASARETT & DOULL’S ESSENCIALS OF TOXICOLOGY. 2 MCGRAW-HILLProfessi 2010.2. MIDIO, Antonio Flavio. Glossario de toxicologia. São Paulo: Roca, 1992.3. ANDRADE FILHO, Adebal de; CAMPOLINA, Délio; DIAS, Mariana Borges. Toxicologia na práticaclínica. 2 Ed. Belo Horizonte: Folium, 2013. 675p.4. LIMA, Darcy Roberto. Manual de farmacologia clinica, terapêutica e toxicologia: ampliado eatualizado anualmente. Rio de Janeiro: Medsi, 20045. MORAES, E.C.F.; SNELWAR, R.; FERNÍCOLA, N.A.C.G. Manual de Toxicologia Analítica. SãoPaulo: Roca ed., 1991

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Farmacologia do Sistema Nervoso Autônomo. Farmacologia do Sistema Nervoso Central.Anestésicos locais. Agentes bloqueadores neuromusculares. Imunofarmacologia.Antiinflamatórios. Anti-histamínicos. Farmacologia cardiovascular-renal. Farmacologia doaparelho respiratório. Farmacologia do aparelho digestivo.

Compreender a utilização clínica dos fármacos que atuam sobre o sistema nervoso central,sistema cardiovascular/renal, sistemas gastrointestinal e respiratório, bem como osantiinflamatórios e a histamina e seus antagonistas; discriminando seus mecanismos de ação,com ênfase nos aspectos moleculares bem como sua farmacocinética (absorção, distribuição,biotransformação e eliminação). Além disso, o aluno será capaz de identificar as principaisinterações medicamentosas, reações adversas e toxicológicas desses fármacos.

1. KATZUNG, BERTRAM G. Farmacologia básica e clínica. 9. ed. Rio de Janeiro :Guanabara Koogan, 2006. 2. GILMAN, ALFRED GOODMAN; LIMBIRD, L.E.; HARDMAN, J. As bases farmacológicas daterapêutica. 11. ed. São Paulo : McGRAW-HILL Interamericana, 2003. 3. SILVA, PENILSON. Farmacologia. 7. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2006.

1. RITTER, J.M.; DALE, M. MAUREEN; RANG, H.P.; MOORE, P.K. Farmacologia. 5. ed. SãoPaulo : Elsevier, 2004. 2. MYCEK, MARY J.; HARVEY, RICHARD A.; CHAMPE, PAMELA C.; LIMA, WOTHAN TAVARESde. Farmacologia ilustrada. 2. ed. Porto Alegre : ARTMED, 2002. 3. FUCHS, FLAVIO DANNI; WANNMACHER, LENITA; FERREIRA, MARIA BEATRIZ CARDOSO.Farmacologia clinica : fundamentos da terapêutica racional. 3. ed. Rio de Janeiro : GuanabaraKoogan, 2004.

4. GRAHAME-SMITH, D.G.; ARONSON, J.K. Tratado de farmacologia clínica efarmacoterapia. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2004. WALKER, MICHAEL; CURTIS, MICHAEL; HOFFMAN, BRIAN; PAGE, CLIVE; SUTTER, MORLEY.

Farmacologia integrada. 2. ed. São Paulo: Manole, 2004.

DFN10642 - FARMACOLOGIA II

39


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Farmacologia do sistema endócrino. Fármacos quimioterápicos.

Compreender a utilização clínica dos fármacos que atuam sobre o sistema endócrino, dosfármacos quimioterápicos, discriminando seus mecanismos de ação, com ênfase nos aspectosmoleculares bem como sua farmacocinética (absorção, distribuição, biotransformação eeliminação). Além disso, o aluno será capaz de identificar as principais interaçõesmedicamentosas, reações adversas e toxicológicas desses fármacos.

1. KATZUNG, BERTRAM G. Farmacologia básica e clínica. 9. ed. Rio de Janeiro :Guanabara Koogan, 2006. 1008 p. ISBN 85-277-1064-1. 2. GILMAN, ALFRED GOODMAN; LIMBIRD, L.E.; HARDMAN, J. As bases farmacológicas daterapêutica. 11. ed. São Paulo : McGRAW-HILL Interamericana, 2003. 1671 p. ISBN 85-868-0428- SILVA, PENILSON. Farmacologia. 7. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2006. 1398 p. ISBN85-277-1124-9.

1. RITTER, J.M.; DALE, M. MAUREEN; RANG, H.P.; MOORE, P.K. Farmacologia. 5. ed. SãoPaulo : Elsevier, 2004. 920 p. ISBN 85-352-1368-6. 2. MYCEK, MARY J.; HARVEY, RICHARD A.; CHAMPE, PAMELA C.; LIMA, WOTHAN TAVARESde. Farmacologia ilustrada. 2. ed. Porto Alegre : ARTMED, 2002. 3. FUCHS, FLAVIO DANNI; WANNMACHER, LENITA; FERREIRA, MARIA BEATRIZ CARDOSO.Farmacologia clinica : fundamentos da terapêutica racional. 3. ed. Rio de Janeiro : GuanabaraKoogan, 2004. 1096 p. ISBN: 8527709295

4. GRAHAME-SMITH, D.G.; ARONSON, J.K. Tratado de farmacologia clínica efarmacoterapia. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2004. 640 p. ISBN 85277-0867-1. 5. WALKER, MICHAEL; CURTIS, MICHAEL; HOFFMAN, BRIAN; PAGE, CLIVE; SUTTER,

MORLEY. Farmacologia integrada. 2. ed. São Paulo : Manole, 2004. 670p. ISBN 85-204-1604-7.

DFN10938 - FARMACOLOGIA III

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudo dos compostos com propriedades biológicas: análise, síntese e estrutura química.Propriedades físico-químicas e químicas relacionadas com atividade biológica dosmedicamentos. Relação estrutura química e atividade farmacêutica. Conceitos fundamentaisdo planejamento teórico e síntese de novos fármacos.

Pretende-se proporcionar aos alunos conhecimentos que envolvem a origem, a estrutura,nomenclatura, propriedades físico-químicas, ação farmacológica, relação estrutura x atividade,indicações, entre outros, das principais classes de fármacos.

LEMKE, T. L.; WILLIAMS, D. A.; ROCHE, V. F.; ZITO, S. W. Foye's principles of MedicinalChemistry. 7. ed. Baltimore: Williams & Wilkins, 2013PATRICK, G. L. An introduction to medicinal chemistry. 2. ed. New York, USA: Oxford UniversityPress, 2001. 622 p.KOROLKOVAS, A.; BURCKHALTER, J. H. Química farmacêutica. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 1988. 784p.

ANDREI, C. C.; FERREIRA, D. T.; FACCIONE, M. Da Química Medicinal à Química Combinatórias eModelagem Molecular. São Paulo: Manole, 2002. 180 p.

DFN10939 - QUÍMICA FARMACÊUTICA

40


BARREIRO, E. J. Química medicinal: as bases moleculares da ação dos fármacos. Porto Alegre:Artmed, 2001. 243 p. ISBN 85-730-7782-4.KOROLKOVAS, A. Dicionário terapêutica Guanabara. Ed. 1996/1997 Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 1996.THOMAS, G. Química medicinal: uma introdução. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. 432p. WILSON AND GISVOLD’S TEXTBOOK OF ORGANIC MADICINAL AND PHARMACEUTICAL

CHEMISTRY. 9. Ed. Philadelphia : J. B. Linppincott,1991, 909 p.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Parasitos de interesse médico: pesquisa e identificação através dos vários métodoslaboratoriais.

Identificar diferentes parasitos de interesse médico utilizado de diversas técnicas laboratoriais.

REY L, Parasitologia. Terceira edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. REY L, Bases da Parasitologia Médica. Segunda edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2002. NEVES DP, MELO AL, LINARDI PM, VITOR RWA. Parasitologia Humana. Décima primeira edição.São Paulo: Atheneu, 2010.

CIMERMAN S, CIMERMAN B. Parasitologia Humana E Seus Fundamentos Gerais. Segundaedição. Rio de Janeiro: Atheneu, 2002 FERREIRA, MARCELO URBANO. Parasitologia Contemporânea. Primeira Edição. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan. 2012. NEVES, PEREIRA. Atlas Didático de Parasitologia. Segunda Edição. Atheneu Rio. 2008. MARCONDES, C. B. Doenças Transmitidas e causadas por artrópodes. Editora Atheneu. 2009. COURA, J. R. Dinâmica das Doenças Infecciosas e Parasitárias. Volumes I e II. Segunda Edição. Editora Guanabara Koogan. 2013.

DFN10940 - PARASITOLOGIA CLÍNICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos

Integração entre a farmácia, o hospital e o Sistema Único de Saúde. Introdução à farmáciahospitalar. Gerenciamento de Farmácia Hospitalar. Seleção de medicamentos e correlatos.Aquisição de produtos farmacêuticos. Armazenamento de produtos farmacêuticos.Dispensação de medicamentos hospitalares. Sistema de informação de medicamentos.Infecção hospitalar. Farmacotécnica Hospitalar. Terapia nutricional.

A disciplina tem o objetivo de estimular o desenvolvimento da atitude científica nosalunos, proporcionar situações de ensino-aprendizagem dos conceitos básicos em gestão dafarmácia hospitalar. Assim, espera-se que os alunos possam, ao término da disciplina, seremcapazes de: · Apresentar a farmácia hospitalar, enfatizando os principais serviços, processos e

práticas de avaliação farmacêutica, clínicas e hospitalares e suas aplicações em situações deinteresse prático para as Ciências Farmacêuticas. · Reconhecer os profissionais da área da saúde e equipes multiprofissionais no âmbitohospitalar e serviços correlatos. · Aplicar os princípios básicos da gestão em saúde: planejamento, monitoramento eavaliação. · Apresentar os principais parâmetros do ambiente hospitalar relacionados ao ensino,

DFN10941 - FARMÁCIA HOSPITALAR

41




pesquisa e gestão, em uma perspectiva interdisciplinar, e de acordo com os princípios do SUS eda Política Nacional de Humanização. · Preparar o aluno para produzir conhecimento científico quecontribua para o aprimoramento das práticas em assistência/atenção farmacêutica hospitalar. Propiciar a articulação de serviços, ações e políticas públicas de saúde, como forma deassegurar a construção de caminhos para a integralidade da assistência/atenção farmacêutica,com repercussão mais efetiva na saúde e na qualidade de vida dos indivíduos.

1 - CAVALLINI, MIRIAM ELIAS / BISSON, MARCELO POLACOW. Farmácia hospitalar : um enfoqueem sistemas de saúde. 1ª. ed. São Paulo: Manole, 2002.2 - GOMES, Maria José Vasconcelos de Magalhães; REIS, Adriano Max Moreira. CiênciasFarmacêuticas: uma abordagem em farmácia hospitalar. 1ª ed. São Paulo: Atheneu, 2000. 600p. (ISBN -85-7379-311-2).3 – ANDRADE DOS SANTOS, G. A. Gestão de Farmácia Hospitalar. 2ª ed. São Paulo: Senac,2009. 192 p. (ISBN -978-85-7359-897-1).

1 - GRAHAME-SMITH, D.G.; ARONSON, J.K. Tratado de farmacologia clínica e farmacoterapia. 3ª.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. 640 p. (ISBN 85-277-0867-1). 2 - LIMA, DARCY ROBERTO. Manual de farmacologia clínica, terapêutica e toxicologia. 1ª. ed.Rio de Janeiro: Medsi, 2004. 2215 p. (ISBN 85-719-9372-6). 3 - LULLMANN, HEINZ; MOHR, KLAUS. Farmacologia: textos e atlas. 4ª. ed. Porto Alegre :Artmed, 2003. 381 p. (ISBN 85-363-0241-0).4 - WALKER, MICHAEL; CURTIS, MICHAEL; HOFFMAN, BRIAN; PAGE, CLIVE; SUTTER, MORLEY.Farmacologia integrada. 2ª. ed. São Paulo: Manole, 2004. 670 p. (ISBN 85-204-1604). 5 – ALLEN JR, LOYDE; POPOVICH, NICHOLAS; ANSEL, HOWARD. Formas Farmacêuticas e

Sistemas de Liberação de Fármacos. 8ª. ed. Porto Alegre: Artmed, 2007. 776 p. (ISBN 978-85-363-0760-2).

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Estudo da farmacologia e farmacotécnica dos produtos homeopáticos de interesse à saúde.Conceito de saúde e doença na homeopatia. Noções sobre a terapêutica homeopática,nosódios e auto-nosódios.

· Compreender os conceitos e os princípios básicos da Homeopatia; · Produzir, distribuir, armazenar, controlar e dispensar medicamentos homeopáticos epreparações homeopáticas; Avaliar crítica, humanística e eticamente os procedimentos necessários à promoção,

prevenção e recuperação da saúde nos seus aspectos biopsico-sociais concernentes àHomeopatia;

ABFH. Manual de normas técnicas para farmácia homeopática. 4. ed. São Paulo : ABFH, 2006. LACERDA, P. Manual prático de farmacotécnica contemporânea em homeopatia. 1. ed. SãoPaulo : Andrei, 1994. FONTES, O.L. Farmácia Homeopática: teoria e prática. 3. ed. São Paulo : Manole, 2009. RIBEIRO FILHO, Ariovaldo. Repertório de homeopatia. 2. ed. rev. e ampl. São Paulo: Organon,2010. VIEIRA, Gilberto Ribeiro. Homeopatia e saúde: do reducionismo ao sistêmico. 2. ed. Rio Branco,Acre: Edufac, 2013.

DFN10942 - HOMEOPATIA

42



CAIRO, Nilo; BRICKMANN, A. Guia de medicina homeopatica. 21. ed. - Sao Paulo: Teixeira, 1992.

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA. Departamento de Fitotecnia; CASALI, Vicente WagnerDias. Homeopatia: bases e princípios. Viçosa, MG: UFV, 2006. 150 p. VANNIER, L. Tratado de matéria médica de homeopatia. São Paulo: Andrei, 1999. ROITMAN, CLAÚDIO. Manual prático de homeopatia. São Paulo: Andrei. 1999. HORVILLEUR, ALAIN. Vade-mecum da prescrição em homeopatia. São Paulo : Andrei. 2003.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Cosméticos: definição, classificação, legislação e mercado. Fisiologia da pele, cabelos e unhas.Matérias-primas: classificação e escolha. Desenvolvimento de cosméticos. Produtos parahigiene e tratamento da pele e cabelos. Fotoprotetores: físicos e químicos. Dentifrícios.Despigmentantes. Colorantes. Preparações perfumadas. Maquiagens. Desodorantes eantitranspirantes. Nanotecnologia em cosméticos. Produtos étnicos.

· Conhecer a legislação vigente no Brasil acerca da normatização do setor de produtos dehigiene e limpeza; · Compreender a realização dos ensaios de segurança e eficácia; · Classificar as preparações cosméticas com relação à forma farmacêutica; · Reconhecer os parâmetros relacionados à estabilidade das formulações cosméticas; · Selecionar os componentes a serem empregados em formulações cosméticas; Preparar formulações cosméticas em escala laboratorial.

1. Corrêa, M.A. Cosmetologia – Ciência e Técnica. Medfarma: São Paulo. 2012. 2. Ribeiro, C. Cosmetologia aplicada a dermocosmética. 2ª ed. Pharmabooks: São Paulo. 2010. 3. Fonseca, A. & prista, L N. Manual de terapêutica dermatológica e cosmetologia. Roca: SãoPaulo. 1993.

4. Leonardi, G.R. Cosmetologia aplicada. 2ª ed. Medfarma: São Paulo. 2008. 5. Guia de Controle de Qualidade de Produtos Cosméticos. 2ª ed. Anvisa: Brasília. 2008. 6. Butler, H. Poucher’s perfums, cosmetics and soaps. 9. ed. Chapman & Hall: Londres. 1992. 7. Campos, P., Maia, M.B.G., Gonçalves, E.M.B. Formulário dermocosmético. Tecnopress: SãoPaulo. 1995. 8. Allen, L. V., Popovich, N. G., Ansel, H. C. Formas Farmacêuticas e Sistemas de Liberação deFármacos. 9ª ed. Artmed: Porto Alegre. 2013.

DFN10943 - TECNOLOGIA DOS COSMÉTICOS

43


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Técnicas de redação e apresentação oral de trabalhos científicos. Elaboração, apresentação eentrega do projeto de Trabalho de Conclusão de Curso.

- Conhecer os princípios científicos para elaboração de um Trabalho de Conclusão de Curso(TCC). - Redigir um projeto de TCC pertinente a uma das áreas de conhecimento e, ou linha depesquisa do curso. - Aplicar a normatização para construção de trabalhos científicos.

ANDRADE, M.M. Introdução à metodologia do trabalho científico : elaboração de trabalhos nagraduação. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2010. KÖCHE, José Carlos. Fundamentos de metodologia científica: teoria da ciência e iniciação àpesquisa. 32. ed. Petrópolis, RJ: Vozes, 2013.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO. Biblioteca Central. Normalização eapresentação de trabalhos científicos e acadêmicos. Vitória/ES: A Biblioteca, 2006. 74p.

CHAVES, J. B. P. Relatando os resultados de sua pesquisa: escrevendo seu artigo. 2003.Disponível em: http://www.dta.ufv.br/artigos/SeuArtigo.htm LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. de A. Fundamentos de metodologia científica. 7. ed. São Paulo:Atlas, 2010. MEDEIROS, J. B. Redação científica: a prática de fichamentos, resumos e resenhas. 9. ed. SãoPaulo: Atlas, 2007. 306p. PESCUMA, D.; CASTILHO, A. P. F. de. Projeto de pesquisa: o que é? como fazer? - um guia parasua elaboração. São Paulo: Olho d’Água, 2005. 96p. RUDIO, Franz Victor. Introdução ao projeto de pesquisa científica. 39. ed. Petrópolis, RJ: Vozes,2011. UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO. Biblioteca Central. Normalização de referências:NBR 6023:2002. Vitória/ES: A Biblioteca, 2006. 63p. VITOLO, MR. Como fazer seu trabalho de conclusão de curso em nutrição. Rio de Janeiro:Rubio, 2012. 187p.

DFN10944 - TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN11114 - ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM MANIPULAÇAO

44


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Hematopoese, hemoglobinas, hemoglobinopatias, alterações morfológicas dos efÍtrócitos eleucócitos, hemograma, anemias, policitemias, hemostasia sanguínea, leucopenias,leucocitoses, leucemias. Imunohematologia: sistemas sanguíneos. Estudo, separação e análisedos hemocomponentes e hemoderivados e interpretação de exames de hemoterapia. Dosagemde fatores, pesquisa de inibidores e exames sorológicos.

Transmitir os conceitos de morfologia, fisiologia e fisiopatologia no campo da HematologiaClínica, possibilitando ao aluno compreender dos conceitos básicos aos procedimentos einterpretações de exames hematológicos laboratoriais.

HOFFBRAND,A. V.; PETTIT, J. E; MOSS, P. A. H. Fundamentos em hematologia. 5. ed. PortoAlegre: Artrned, 2008. -- -'"'~REVISTA BRASILEIRA DE HEMATOLOGIA E HEMOTERAPIA.São Josédo Rio Preto, SP: Sociedade Brasileira de Hematologia e Hemoterapia,1999-. Trimestral.NEMER,Aline Silva de Aguiar; NEVES, Fabricia Junqueira das; FERREIRA, Julia Elba de Souza. Manual desolicitação e interpretação de exames laboratoriais. Rio de Janeiro: Revinter, 2010.

BAIN, Barbara J. Células sanguíneas: um guia prático. 4. ed. Porto Alegre: Artmed,2007.ATLASde hematologia: clínica hematológica ilustrada. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2006.FALCÃO, Roberto Passetto. ; PASQUINI, Ricardo; ZAGO, Marco Antonio. Hematologia:fundamentos e prática. São Paulo: Atheneu, 2004. - -VERRASTRO, Therezinha; LORENZI,Therezinha Ferreira;.---WENDEL NETO, Silvano (Colab.). Hematologia hemoterapia:fundamentos de morfologia, fisiologia, patologia e clínica. São Paulo: Atheneu, 2006. -GROTTO,Helena Zerlotti Wolf (Ed.). Interpretação clínica do hemograma. São Paulo, SP: Atheneu,2009.CARVALHO William de Freitas. Técnicas médicas de hematologia e imuno~hematoloaia.8. ed. Belo Horizonte MG: COOPMED 2008.

DFN11115 - HEMATOLOGIA CLÍNICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Fundamentos de Biotecnologia Moderna; Introdução às Biotecnologias Moderna e Clássica.Manipulação da Expressão de genes em procariotos e eucariotos; Tecnologia de DNARecombinante; Engenharia de Proteínas; Biotecnologia de Sistemas Microbianos; Isolamento eClassificação de Microrganismos Produtores de Substâncias Ativas; Desenvolvimento de Cepase Processos Produção Microbiana de Agentes Terapêuticos; Síntese de Produtos Comerciais porMicrorganismos Recombinantes; Produção em Grande Escala (Cinética, Equipamentos,Processamento a Jusante) e Sistemas Eucarióticos.

O aluno deverá, ao final da disciplina, compreender os fundamentos básicos das BiotecnologiasClássica e Moderna de microrganismos, plantas e animais e suas aplicações para pesquisa denovos fármacos, produção de insumos farmacêuticos, diagnósticos de doenças e terapiagênica.

ALBERTS, Bruce et al. Biologia molecular da célula. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010, 1268, 90p. BECKER, Jeffrey M.; CALDWELL, Guy A.; ZACHGO, Eve Ann. Biotecnología: curso de prácticas delaboratorio. Zaragoza: Acribia, 1999. BROWN, T. A. Clonagem gênica e análise de DNA: uma introdução. 4. ed. Porto Alegre: Artmed,2003, 376 p. CRUEGER, Wulf.; CRUEGER, Anneliese. Biotecnologia: manual de microbiologia

DFN11116 - BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA

45



industrial. Zaragoza: Acribia, 1993. LEWIN, Benjamin. Genes VII. Porto Alegre: Artmed, 2001, 955 p.

BINSFELD, Pedro Canísio (Org.). Biossegurança em biotecnologia. Rio de Janeiro: Interciência,2004. 367 p. BON, Elba P. S. et al. Enzimas em biotecnologia: produção, aplicações e mercado. Rio deJaneiro, RJ: Interciência, 2008. GLAZER, Alexander N.; NIKAIDO, Hiroshi. Microbial biotechnology: fundamentals of appliedmicrobiology. 2nd ed. New York: Cambridge University Press, 2007. LODISH, H. et al. Molecular Cell Biology. 4th ed. New York, W. H. Freeman and Co., 2000. SAMBROOK, J. & RUSSEL, D. W. Molecular Cloning – A Laboratory Manual. 3rd ed. Cold SpringHarbor, Cold Spring Harbor Laboratory Press, 2001.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Assistência farmacêutica no contexto do Sistema Único de saúde. Epidemiologia aplicada naAssistência Farmacêutica. Gerenciamento da Assistência Farmacêutica. Seleção demedicamentos. Programação de medicamentos. Aquisição de medicamentos. Armazenamentode medicamentos. Dispensação de medicamentos. Atenção farmacêutica. Uso Racional demedicamentos.

Discutir os conceitos básicos da Assistência Farmacêutica Conhecer o Gerenciamento daAssistência Farmacêutica Abordar a Política Nacional de Medicamentos e as suascaracterísticas principais características para o uso racional de medicamentos Abordar aatenção farmacêutica

· BRASIL. Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas. Assistência Farmacêutica naatenção básica: instruções técnicas para a sua organização, Brasília, 2002 · MARIN, Nelly. Assistência farmacêutica para gerentes municipais. Organização Pan-Americana da Saúde. Rio de Janeiro, 2003 · STORPIRTIS, S; MORI, A.L.P.M; YOCHIY,A.; RIBEIRO, E.; PORTA, V. Farmácia Clínica eAtenção Farmacêutica. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2008

· BARROS, J. A. C. A propaganda de medicamentos: atentado à saúde? São Paulo:Hucitec/Abrasco, 1995. (Série Phármakon 3) · BRASIL. Ministério da Saúde. Política Nacional de Medicamentos, Brasília, 1998 · BONFIM, JOSE RUBEN DE ALCANTARA; MERCUCCI, VERA LUCIA. A Construção da políticade medicamentos. São Paulo : Hucitec, 1997 · BRASIL. CONSELHO NACIONAL DE SAÚDE (CNS). Resolução n. 338, de 6 de maio de2004a. Aprova a política nacional de assistência farmacêutica, Brasília, 2004 MENDES, EUGENIO VILAÇA. Uma Agenda para a saúde. São Paulo : Hucitec, 1996

DFN11117 - ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA

46


Disciplina:

Ementa

Objetivos



· Farmacopéias e Legislação na Garantia e Controle de Qualidade; · Sistemas da qualidade: Histórico, Gestão, Ferramentas: PDCA, 5S, 6s, ISO, etc; · Validação, Qualificação, Calibração; · Validação de Metodologia analítica: exatidão, precisão, robustez, sensibilidade, etc; · Amostragem e Técnicas de preparação de amostra; · Caracterização organoléptica, Física: PF, PE, viscosidade, densidade, pH, aD, H2O, etc; · Métodos de caracterização de Drogas Vegetais; · Ensaios com produto acabado: granulometria, ângulo de repouso, tamanho, dureza,friabilidade, desintegração, dissolução, etc; · Ensaios de Potência: titulometria, IV, UV, RMN, HPLC, GC, etc; · Estudos de estabilidade e prazo de validade; Materiais de embalagem e acondicionamento.

Demonstrar a importância do Controle de Qualidade e orientar quanto ao planejamento,organização e funcionamento de um laboratório de controle de qualidade nos diferentessetores de atuação farmacêutica, bem como a aplicação das principais técnicas de análise deinsumos farmacêuticos, preparações magistrais e oficinais, semiacabadas ou acabadas emateriais de acondicionamento e embalagem

· FARMACOPÉIA BRASILEIRA. 5 ed., Brasilia: Anvia, 2010. GIL, E. S. Controle Físico Químico de Qualidade de Medicamentos. 2. ed. São Paulo:

Pharmabooks, 2007.

· AMARAL, M. P. H. Controle de qualidade na farmácia de manipulação. Juiz de Fora: UFJF,2002.

DFN11118 - CONTROLE DE QUALIDADE FÍSICO QUÍMICO DE PRODUTOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Ementa de Imunologia Clínica: Estudos sobre testes imunológicos e suas Interpretações.Reações de precipitação, aglutinação, imunofluorescência e ensaios imunoenzimáticos.Citometria de fluxo. Imunodeficiências: classificação e diagnóstico. Marcadores tumorais.

A disciplina tem o objetivo de estimular o desenvolvimento da atitude científica nos alunos,conscientizar o aluno profissionalmente, salientando a importância da Imunologia Clínica nodiagnóstico de doenças e proporcionar situações de ensino-aprendizagem dos conceitosaplicados à discussão e interpretação das solicitações de exames imunológicos. Assim, espera-se que os alunos possam, ao término da disciplina, serem capazes de: · Colher e conservar material para exames imunológicos; · Conhecer a fisiopatologia de doenças imunológicas; · Interpretar os resultados de exames imunológicos; · Conhecer os métodos utilizados para o controle de qualidade; Realizar os diversos tipos de técnicas mais empregadas em Imunologia Clínica.

FERREIRA, ANTONIO W.; ÁVILA, SANDRA L.M. Diagnóstico Laboratorial das principais doençasinfecciosas e auto-imunes. 2. Ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009.443p. ISBN 978-85-227-0629-2. STITES, DANIEL P.; TRISTRAM, PARSLOW; TERR, ABBA I. Imunologia médica. 9. ed. Rio deJaneiro: Guanabara Koogan, 2000. 689 p. ISBN 85-277-0583-4. PEAKMAN, M.; VERGANI, D. Imunologia básica e clínica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,

DFN11119 - IMUNOLOGIA CLÍNICA

47



1999. 327 p. ISBN 85-277-0515-X. VAZ, A. J.; TAKEI, K.; BUENO, E. C.; Imunoensaios: Fundamentos e aplicações. 1.ed. Rio deJaneiro: Guanabara Koogan, 2007. 372 p. ISBN 978-85-227-1334-4. JANEWAY, CHARLES A.; TRAVERS, PAUL; WALPORT, MARK; SHLOMCHIK, MARK. Imunologia.Porto Alegre: Artmed, 2002. ISBN 85-363-0011-6. HENRY, JB. Diagnósticos clínicos e tratamento por métodos laboratoriais. 19ª ed. São Paulo:Manole; 1999

ABBAS, ABULK K. Imunologia celular e molecular. 4. ed. Rio de Janeiro: Revinter, 2000. ISBN 85-730-9642-X. ABBAS, WALLACH, JACQUES. Interpretações de exames laboratoriais. 7. ed. Rio de Janeiro:Guanabara Koogan, 2003. 1088 p. ISBN 85-7199-327-0 BENJAMINI, ELI. Imunologia. 4. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2002. ISBN 85-277-0709-8. BROSTOFF, JONATHAN; ROITT, IVAN M.; MALE, DAVID K. Imunologia. 6. ed. São Paulo: Manole,2002. 422 p. ISBN 85-204-1439-7. FORTE, WILMA. Imunologia básica e aplicada. Porto Alegre: Artmed, 2004. 360 p. ISBN 85-363-0357-3. GOLDSBY, RICHARD. Kuby: imunologia. Rio de Janeiro: Revinter, 2002. ISBN 85-730-9637-3. KAMOUN, P. Manual de exames de laboratório: 500 exames – indicação, técnica, interpretação,diagnóstico. São Paulo: Atheneu, 2002. MOURA, ROBERTO A. DE ALMEIDA. Colheita de material para exames de laboratório. SãoPaulo: Atheneu, 2002. ROITT, IVAN M., RABSON, ARTHUR. Imunologia básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2003. ISBN 85-277-0835-3. SACHER, RONALD; MCPHERSON, RONALD. Widmann: interpretação clínica dos exames

laboratoriais. São Paulo: Manole, 2001. 1087 p. ISBN 85-204-1231-9. SCROFERNEKER, MARIA LÚCIA; POHLMANN, PAULA RAFFIN. Imunologia básica e aplicada.Porto: Sagra-Luzzatto, 1998. STEWART, JOHN; WEIR, DONALD M. Imunologia básica aplicada. 8. ed. São Paulo: Revinter,2002. ISBN 85-730-9518-0

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN11362 - ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ANÁLISES CLÍNICAS

48


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Etiologia, patologia, sintomatologia, profilaxia, epidemiologia e diagnóstico laboratorial deinfecções bacterianas, fúngicas e viróticas. Metodologias de análises, diagnóstico einterpretação clínico-laboratorial. Técnicas histológicas para análises patológicas e técnicas emcitologia esfoliativa do colo do útero. Citologia dos líquidos ascítico, pleural, sinovial,espermático, raquidiano e líquor. Análises de processos oncológicos e toxicológicos.

Transmitir os conceitos que estimulem o desenvolvimento da atitude científica nos alunos,proporcionar situações de ensino-aprendizagem dos conceitos básicos em DiagnósticoLaboratorial de Infecções por bactérias, fungos e vírus; Técnicas Histológicas e Citológicas docolo do útero, líquido ascítico, líquido pleural, líquido sinovial e líquido cefalorraquidiano;Técnicas para Análise de Sêmen.

KONEMAN, ELMER W.; ALLEN, STEPHEN D.; JANDA, WILLIAM M.; SCHRECKENBERGER,PAUL C.; WINN, WASHINGTON C. Diagnóstico microbiológico texto e atlas Colorido. 5ª. ed. Riode Janeiro : Guanabara Koogan, 2001. (ISBN 85-7199-246). VALLADA, EDGARD PINTO. Manual de exame de urina. 4ª. ed. São Paulo: Atheneu, 2002. CARVALHO, GRIMALDO. Citologia do Trato Genital Feminino. 4ª. ed. São Paulo : Atheneu, 2002. HENRY, JB. Diagnósticos clínicos e tratamento por métodos laboratoriais. 19ª ed. São Paulo:Manole; 1999 CONSOLARO, MARCIA EDILAINE LOPES; ENGLER, SILVYA STUCHI MARIA. Citologia clínica

cérvico vaginal texto e atlas. 1ª edição, Roca; 2012.

WALLACH, JACQUES. Interpretações de exames laboratoriais. 7ª. ed. Rio de Janeiro : GuanabaraKoogan, 2003. 1088 p. (ISBN 85-7199-327-0). ROSENTHAL, KENS S.: MURRAY, PATRICK R.; KOBAYASHI, GEORGE S.; PFALLER, MICHAEL A.Microbiologia médica. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2004. ISBN 85-277-0877-9 MURRAY, PATRICK R. Microbiologia médica. 3. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2000.604 p. ISBN 85-277-0541-9.

DFN11359 - BIOLOGIA CLÍNICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos e legislação vigente. Esterilidade e métodos de esterilização. Produção de estéreis.Preparação de amostras e inativação dos conservantes. Métodos de análise de produtosestéreis e não estéreis. Ensaios microbiológicos de antibióticos. Doseamento de fatores decrescimento. Turbidimetria. Teste de inocuidade. Testes de pirogênio. Gestão ambiental.

Demonstrar a importância do Controle de qualidade microbiológico e orientar sobre os métodosde ensaios biológicos qualitativos e quantitativos para a análises de produtos estéreis e nãoestéreis, bem como a aplicação dos principais métodos biológicos e microbiológicos de análiseempregados no controle de qualidade de insumos farmacêuticos, medicamentos, cosméticos ecorrelatos.

1. Pinto, T.J.A., Kaneko, T.M., Pinto, A.F. 2010. Controle biológico de qualidade de produtosfarmacêuticos, correlatos e cosméticos. 3ª .ed. Atheneu: São Paulo. 2. Farmacopeia Brasileira. 5ª ed. ANVISA: Brasília. 2011. 3. Pinto, T.J.A. 2009. Sistema de gestão ambiental. Gen: São Paulo.

DFN11360 - CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE PRODUTOS

49


1. Denyer, S.P., Baird, R.M. 2006. Guide to microbiological control in pharmaceuticals andmedical devices. CRC Press: Boca Raton. 2. Aulton, M. E. 2006. Delineamento de Formas Farmacêuticas. 2ª ed. Artmed: Porto Alegre. 3. Allen, L. V., Popovich, N. G., Ansel, H. C. 2013. Formas farmacêuticas e sistemas deliberação de fármacos. 9ª ed. Artmed: Porto Alegre. 4. Silva, N. e colaboradores. 2010. Manual de Métodos de Análise Microbiológica de

Alimentos e Água. Livraria e Editora Varela: São Paulo. Gennaro, A.R. 2004. Remington: A Ciência e a prática da Farmácia. 20ª ed. GuanabaraKoogan: Rio de Janeiro

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos e import?ncia da higiene na produ??o de alimentos. Fundamentos microbiol?gicos.Boas pr?ticas de fabrica??o (bpf), controle higi?nicos-sanit?rio e legisla??o em alimentos,preparo e aplica??o de agentes de higieniza??o mais utilizados. An?lise de perigos e pontoscr?ticos de controle (APPCC). Ensaios com uso de t?cnicas de microbiologia durante a cadeia deprodu??o de alimentos. Ensaios com uso de an?lises f?sico-qu?micas durante a cadeia deprodu??o de alimentos

- Reconhecer e avaliar as principais metodologias empregadas no controle de qualidade emalimento.-Conhecer asconsequ?ncias paraa sa?dep?blica,socialeecon?micadasDoen?asTransmitidasporAlimentos(DTAs).-Conheceras esferasde governoqueregulamentamo Sistemade Vigil?nciaSanit?riadeAlimentosno Brasil.-Conhecer,analisare utilizarcomoinstrumentode apoiot?cnicoas Leis,DecretosePortariasdos?rg?oscompetentes,no controlehigi?nico-sanit?riode alimentos. -Conheceros crit?riose m?todosde higienepessoale operacional na ?rea de alimentos.-Conheceros m?todosadequadosde controleintegradode vetorese pragasurbanas.-Conhecera import?nciado manualde boaspr?ticasna padroniza??ode procedimentosseguros. - Conhecer os princ?pios do m?todo APPCC e sua aplica??o nos estabelecimentos fornecedoresde alimentos.

SILVAJUNIOR,E. A. Manualdecontrolehigi?nico-sanit?rioemservi?os em alimentos. 6? ed. S?oPaulo: Livraria Varela, 2007. RIEDEL,G. ControleSanit?riodosAlimentos. 3? ed. Editora Atheneu, 2005.ANDRADE, N.J.; MAC?DO, J.A.B.Higieniza??onaInd?striadeAlimentos. S?o Paulo: Varela, 1999.

ARRUDA, G.A. Manual de Boas Pr?ticas: Unidadesde Alimenta??oe Nutri??o, vol.II. 2? ed. S?oPaulo: Editora Ponto Cr?tico, 2002. BRASIL. Minist?rio da Sa?de ? Portaria n? 1428 de 26/11/93. Regulamento T?cnico para

Inspe??o Sanit?ria de Alimentos, Diretrizes para o Estabelecimento de Boas Pr?ticas deProdu??o e de Presta??o de Servi?os na ?rea de Alimentos e Regulamento T?cnico para oEstabelecimento de Padr?o de Identidade e Qualidade para Servi?os e Produtos na ?rea deAlimentos. Dispon?vel em http://e-legis.bvs.br/leisref/public/showAct.php?id=661&word=. ______. Minist?rio da Sa?de ? Portaria SVS/MS n? 326 de 30/07/97. Regulamento T?cnico sobreas condi??es higi?nico-sanit?rias e de boas pr?ticas de fabrica??o para estabelecimentosprodutores/industrializadores de alimentos. Dispon?vel em http://e-legis.bvs.br/leisref/public/showAct.php?id=100&word=. ______. Minist?rio da Sa?de. Ag?ncia Nacional de Vigil?ncia Sanit?ria. Resolu??o RDC n? 216 de15/09/2004. Disp?e sobre o Regulamento T?cnico de Boas Pr?ticas para Servi?os deAlimenta??o. Dispon?vel em http://e-legis.bvs.br/leisref/public/showAct.php?id=12546&word=. ______. Minist?rio da Sa?de. Ag?ncia Nacional de Vigil?ncia Sanit?ria. Resolu??o RDC n? 275 de21/10/2002. Disp?e sobre o Regulamento T?cnico de Procedimentos Operacionais Padronizadosaplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de

DFN11361 - HIGIENE E GESTÃO DE QUALIDADE EM ALIMENTOS

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Verifica??o das Boas Pr?ticas de Fabrica??o em Estabelecimentos Produtores/Industrializadoresde Alimentos. Dispon?vel em http://www.anvisa.gov.br/legis/resol/2002/275_02rdc.htm. FRANCO, B.D.G.M.; LANDGRAF, M. Microbiologiados Alimentos. S?o Paulo: Editora Atheneu,1996. GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S., Higiene e vigil?ncia sanit?ria de alimentos. S?o Paulo:Livraria Varela, 2003. HOBBS, B.C.; ROBERTS, D. Toxinfec??es e Controle Higi?nico-Sanit?riode Alimentos. S?o Paulo:Varela, 1999. LOPES, E.A. Guia para elabora??odos procedimentosoperacionais padronizadosexigidos pelaRDC n? 275 da ANVISA. S?o Paulo: Livraria Varela, 2004, 236p. SACCOL, A.L.; STANGARLIN, L.; HECKTHEUER, L.H. Instrumentos de apoio para implanta??o dasboas pr?ticas em empresas aliment?cias. Rio de Janeiro: Rubio, 2012 SANTOS JR, C.J. Manual de seguran?a alimentar. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2008.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Ética e Bioética: características, aspectos filosóficos, objetivos, princípios e conceitosfundamentais. Relações humanas e princípios sobre comportamento humano eticamentecorreto, na área das ciências biomédicas. Temas no debate contemporâneo na área dasciências biomédicas. Introdução à ciência da nutrição e aspectos curriculares do curso deNutrição. Conceitos básicos de alimentação, nutrição, alimentos e nutrientes. Influênciaafricana, indígena, europeia e americana na alimentação brasileira. Histórico do Nutricionistano Brasil.

- Compreender o indivíduo de forma integralizada, sem ignorar a realidade em que vivem; - Promover o treinamento dos alunos em técnicas de abordagem ao paciente e estratégias deatendimento; - Promover o treinamento na elaboração do diagnóstico nutricional, conduta, prescrição deplanos alimentares, monitoramento e alta ambulatorial; - Desenvolver o raciocínio crítico na interpretação dos dados, na identificação da natureza dosproblemas da prática nutricional e na sua resolução; - Aplicar na prática os conhecimentos teóricos adquiridos para a recuperação nutricional dopaciente; - Estimular a discussão de casos clínicos.

MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Krause alimentos, nutrição e dietoterapia. 12. ed.Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. xxvi, 1351 p. ISBN 9788535229844 SILVA, Sandra Maria Chemin Seabra da; MURA, Joana D'Arc Pereira. Tratado de alimentação,nutrição & dietoterapia. 2. ed. São Paulo, SP: Roca, 2011. xlviii, 1256 p. ISBN 9788572418720 SHILS, Maurice E.; SHIKE, Moshe (Ed.). Nutrição moderna na saúde e na doença. 2. ed. Barueri,SP: Manole, 2009. xxix, 2222 p. ISBN 9788520424933

ACCIOLY, Elizabeth; SAUNDERS, Cláudia; LACERDA, Elisa Maria de Aquino. Nutrição emobstetrícia e pediatria. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan: Cultura Médica, 2009. xxi, 649p. ISBN 9788570064448 CUPPARI, Lilian. Guia de nutrição: nutrição clínica no adulto. 2. ed. Barueri, SP: Manole, 2005.

DFN11437 - ESTÁGIO FINAL I

51


xvi, 474 p. (Guias de medicina ambulatorial e hospitalar.) ISBN 852042340X DUARTE, Antonio Cláudio Goulart. Avaliação nutricional: aspectos clínicos e laboratoriais. SãoPaulo: Atheneu, 2007. 607 p. ISBN 9788573799071 ESCOT-STUMP, Sylvia. Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento. 5. ed. Barueri, SP:Manole, 2007. 847 p. ISBN 9788520423516 REIS, Nelzir Trindade. Nutrição clínica: interações. Rio de Janeiro: Rubio, 2004. 580 p. ISBN8587600370 TEIXEIRA NETO, Faustino. Nutrição clínica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. 519 p.ISBN 8527708299 VÍTOLO, Marcia Regina. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Rubio, 2008.xxvi, 628 p. ISBN 9788577710096 WAITZBERG, Dan Linetzky. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 3. ed SãoPaulo: Atheneu, 2006. 2v. ISBN 8573792558

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN11438 - ESTÁGIO FINAL II

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN11439 - ESTÁGIO FINAL III

Disciplina:

Ementa

Objetivos


Técnicas de redação e apresentação oral de trabalhos científicos. Elaboração, apresentação eentrega do Trabalho de Conclusão de Curso.

- Conhecer os princípios científicos para elaboração de um Trabalho de Conclusão de Curso(TCC). - Redigir um TCC pertinente a uma das áreas de conhecimento e, ou linha de pesquisa docurso. - Aplicar a normatização para construção de trabalhos científicos. - Apresentar um seminário de defesa do TCC.

ANDRADE, M.M. Introdução à metodologia do trabalho científico : elaboração de trabalhos nagraduação. 10. ed. São Paulo: Atlas, 2010. KÖCHE, José Carlos. Fundamentos de metodologia científica: teoria da ciência e iniciação àpesquisa. 32. ed. Petrópolis, RJ: Vozes, 2013.

DFN11436 - SEMINÁRIO DE GRADUAÇÃO

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO. Biblioteca Central. Normalização eapresentação de trabalhos científicos e acadêmicos. Vitória/ES: A Biblioteca, 2006. 74p.

CHAVES, J. B. P. Relatando os resultados de sua pesquisa: escrevendo seu artigo. 2003.Disponível em: http://www.dta.ufv.br/artigos/SeuArtigo.htm LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. de A. Fundamentos de metodologia científica. 7. ed. São Paulo:Atlas, 2010. MEDEIROS, J. B. Redação científica: a prática de fichamentos, resumos e resenhas. 9. ed. SãoPaulo: Atlas, 2007. 306p. PESCUMA, D.; CASTILHO, A. P. F. de. Projeto de pesquisa: o que é? como fazer? - um guia parasua elaboração. São Paulo: Olho d’Água, 2005. 96p. RUDIO, Franz Victor. Introdução ao projeto de pesquisa científica. 39. ed. Petrópolis, RJ: Vozes,2011. UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO. Biblioteca Central. Normalização de referências:NBR 6023:2002. Vitória/ES: A Biblioteca, 2006. 63p. VITOLO, MR. Como fazer seu trabalho de conclusão de curso em nutrição. Rio de Janeiro:Rubio, 2012. 187p.

Disciplina:

Ementa

Objetivos



A língua de sinais. A representação social dos surdos. A cultura surda. A identidade surda.Sinais básicos na conversação.

· Compreender a Libras como primeira língua do surdo com aspectos gramaticais, sociaise culturais da comunidade surda. · Conhecer os diversos profissionais envolvidos na educação de surdos – intérpretes,professores bilíngues, professores e instrutores de LIBRAS · Perceber a importância da LIBRAS para a inclusão do surdo na escola e na sociedade · Conhecer a legislação específica que trata da inclusão dos surdos no sistema

educacional. · Identificar as diferentes correntes teóricas e metodológicas da educação de surdos · Desenvolver um vocabulário mínimo / inicial da LIBRAS

BRASIL, Lei 10.436 de 24 de abril de 2002 . Diário Oficial da República Federativa do Brasil,Brasília 24 de abril de 2002, disponível em :http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/2002/L10436.htm

BRASIL. Decreto-lei nº 5.626, de 22 de dezembro de 2005. Diário Oficial [da] RepúblicaFederativa do Brasil, Brasília 23 de dez. 2005. Disponível em :http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2005/decreto/d5626.htm

QUADROS, R.M. KARNOPP, L.B. Língua de Sinais Brasileira: Estudos Lingüísticos. Porto Alegre:Artmed, 2004.

SKLIAR, C. A Surdez. Porto Alegre: Mediação, 1998

Dicionário de LIBRAS – 2.0 – disponível em : www.acessobrasil.org.brCAPOVILLA, Fernando César; RAPHAEL, Valquíria Duarte; MAURÍCIO, Aline Cristina L. Novo DeitLIBRAS: Dicionário Enciclopédico Ilustrado Trilíngue da Língua de Sinais Brasileira (Libras). SãoPaulo: Edusp, vol.1 e vol.2, 2013.Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Básica : diversidade e inclusão / Organizadopor Clélia Brandão Alvarenga Craveiro e Simone Medeiros. – Brasília : Conselho Nacional deEducação : Ministério da Educação, Secretaria de Educação Continuada, Alfabetização,Diversidade e Inclusão, 2013.GESSER, Audrei. Libras? Que língua é essa?: crenças e preconceitos em torno da língua de

VET10127 - FUNDAMENTOS DA LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS

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sinais e da comunidade surda. São Paulo: Parábola editorial, 2009.LODI, Ana Claudia Balieiro; LACERDA, Cristina B. F. de (Org.). Uma Escola, duas línguas:letramento em língua portuguesa e língua de sinais nas etapas iniciais de escolarização. 2. ed.Porto Alegre, RS: Mediação, 2010

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10180 - TÓPICOS AVANÇADOS EM QUÍMICA ORGÂNICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10181 - ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10183 - INGLÊS INSTRUMENTAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10184 - TÓPICOS AVANÇADOS EM QUÍMICA ANALÍTICA

54


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Vigilância em Saúde: conceito e interrelações entre as ações; Vigilância Epidemiológica noBrasil: histórico, objetivos e organização; Vigilância das Doenças Transmissíveis e nãotransmissíveis; Vigilância das Zoonoses; Ações de Vigilância Sanitária dos produtos e serviçosde saúde; e da Saúde do Trabalhador na área rural; Vigilância ambiental; principais agravos aomeio ambiente de origem biológica, toxicológica, poluição ambiental, saneamento, impactoambiental

• Reconhecer as ações desenvolvidas pelas Vigilâncias: epidemiológica, sanitária eambiental; • Construir conceitos sobre prevenção às doenças e relacioná-los às ações de

vigilância; • Reconhecer as formas de organização territorial das comunidades, a partir de seunúcleo familiar e a organização do Sistema Único de Saúde; • Reconhecer seu papel social enquanto trabalhador de saúde, atuando em equipemultidisciplinar, tendo em vista a integralidade, universalidade, eqüidade, resolubilidade ehumanização do trabalho gerencial e assistencial em Vigilância em Saúde; • Usar tecnologias de informação e comunicação para conhecer e desenvolver

competências em Vigilância à Saúde. Desenvolver ações, dentro do âmbito profissional, de prevenção de doenças, promoção,

proteção e reabilitação da saúde para o cidadão, grupos, família e comunidade, ao reconhecera integração entre os diferentes setores da Vigilância à Saúde.

ANDRADE, Selma Maffei. Bases da Saúde Coletiva. Londrina: UEL, 2001. BRASIL. Ministério daSaúde. Departamento de Informação e Informática do SUS. Política Nacional de Informação eInformática em Saúde. Brasília: 2004. ROUQUAROL, M.Z. Epidemiologia e Saúde. 6 ed. Rio deJaneiro:MEDSI, 2003. SANTOS, J.L., FARIA, J.E. Conceitos básicos em epidemiologia aplicada amedicina veterinária. Viçosa: UFV, 1982.

VIEIRA, S. Introdução a bioestatística. 3. ed. São Paulo: Campus, 1998. LEWIN, J. Estatísticaaplicada a ciências humanas. 2. ed. São Paulo: Harbra, 1987. HELMAN, Cecil G. Cultura, saúdee doença. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2003. TOMA, B. Epidemiologia aplicada: à luta coletivacontra as principais doenças animais transmissíveis. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian,2004.

DFN10185 - VIGILÂNCIA EM SAÚDE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10436 - BIOSSEGURANÇA

55


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10437 - FITOTERAPIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Conceitos e farmacocinética clínica. Interações medicamentosas. Perfil farmacoterapêutico.Centro de informações de medicamentos. Farmacoepidemiologia: estudo de utilização demedicamentos e farmacovigilância. Comissão de Farmácia e Terapêutica.

Discutir os conceitos de farmácia clínica Conhecer a atuação do farmacêutico na parte clínica Desenvolver habilidades de avaliação clínica da prescrição medicamentosa Abordar asprincipais interações medicamentosas

· STORPIRTIS, S; MORI, A.L.P.M; YOCHIY,A.; RIBEIRO, E.; PORTA, V. Farmácia Clínica eAtenção Farmacêutica. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2008 · BISSON, M.P. Farmácia Clínica e Atenção Farmacêutica. Manole 2° ed. 2007 KATZUNG, Bertram G. Farmacologia básica e clínica. 10. ed. Porto Alegre: AMGH, 2010. xii,1046 p. ISBN 9788563308054

· ROUQUAYROL, Maria Zelia; ALMEIDA FILHO, Naomar de. Epidemiologia & saúde. 6. ed.Rio de Janeiro: MEDSI, 2003. 708 p. ISBN 85-7199-351-3BRASIL. ABC do SUS: doutrinas eprincípios. Brasília : Ministério da Saúde, 1990. · BRASIL. Ministério da Saúde, Secretaria de Políticas. Assistência Farmacêutica naatenção básica: instruções técnicas para a sua organização, Brasília, 2002 · BONFIM, JOSE RUBEN DE ALCANTARA; MERCUCCI, VERA LUCIA. A Construção da políticade medicamentos. São Paulo : Hucitec, 1997MENDES, EUGENIO VILAÇA. Uma Agenda para a saúde. São Paulo : Hucitec, 1996 MARIN, Nelly.Assistência farmacêutica para gerentes municipais. Organização Pan-Americana da Saúde. Riode Janeiro, 2003

DFN10438 - FARMÁCIA CLÍNICA

56


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10439 - TÓPICOS ESPECIAIS EM POLÍTICAS DE SAÚDE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10182 - PORTUGUÊS INSTRUMENTAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10945 - BIOINFORMÁTICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10946 - BIOLOGIA MOLECULAR APLICADA À SAÚDE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10947 - BIOSSÍNTESE DE PRODUTOS NATURAIS

57


Disciplina:

Ementa

Objetivos



M?todos de cultivo celular, equipamentos, reagentes, materiais e t?cnicas. Cultura de c?lulascancerosas: testes realizados em cultura de c?lulas tumorais e abordagens cient?ficasrelacionadas a aplica??o do cultivo desse tipo de c?lulas.

Transmitir os conceitos que estimulem o desenvolvimento da atitude cient?fica nos alunos,proporcionar situa??es de ensino-aprendizagem dos conceitos b?sicos cultivo celular, suast?cnicas e aplica??es. Mostrar a utilidade cient?fica e a ampla aplica??o dos estudos em c?lulaspara testes de novas drogas e para o entendimento dos mecanismos de resist?ncia de c?lulastumorais.

REBELLO,MOACYR ALCOFORADO. Fundamentos da Cultura de Tecido e C?lulas Animais.1ed.Rubio, 2014. ISBN: 9788564956636 MORAES, ?NGELA MARIA, AUGUSTO, ELISABETH F. PIRES, CASTILHO, LEDA R. Tecnologia deCultivo de C?lulas Animais: De Biof?rmacos a Terapia G?nica. 1. Ed. Roca, 2011. ISBN:9788572417303 PERES, CARMEM MALDONADO; CURI, RUI. Como cultivar c?lulas. 1 ed. Rio de Janeiro:

Guanabara Koogan, 2005. 9788527709750

SCHERWINSKI-PEREIRA, JONNY EVERSON. Contamina??es microbianas na cultura de c?lulas,tecidos e ?rg?os de plantas. 1 edi??o; Embrapa: Brasilia, 2010. ISBN 978-85-7383-485-7 BRASILEIRO FILHO, Geraldo. Patologia geral: Bogliolo. 3. ed. Rio de Janeiro : GuanabaraKoogan, 2004. ISBN 85-277-0892-2. FRANCO, MARCELLO; MONTENEGRO, M?rio R. Patologia : processos gerais. 4. ed. S?o Paulo :Atheneu, 1999. ALBERTS, BRUCE; BRAY, DENNIS; JOHNSON, ALEXANDER. Fundamentos de biologia celular:uma introdu??o ? biologia molecular da c?lula. Porto Alegre: Artmed, 1999. ISBN 85-730-7494-9. JUNQUEIRA, L.C.; CARNEIRO, JOS?. Biologia celular e molecular. 7. ed. Rio de Janeiro :

Guanabara Koogan, 2000. ISBN 85-277-0588-5.

DFN10948 - BIOTECNOLOGIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10949 - CITOGENÉTICA

58


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10950 - CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Princípios básicos dos ácidos nucleicos; Extração de DNA e RNA; Técnicas moleculares: com esem amplificação dos ácidos nucleicos; Aplicação das técnicas de diagnostico molecular;

-O aluno será capaz de compreender os conhecimentos básicos envolvidos no diagnósticomolecular de doenças infecciosas bacterianas, virais, fúngicas e parasitárias. Discutir e avaliaros diferentes métodos disponíveis, bem como, reconhecer e saber que quais as principaisaplicações de cada método. Entender mecanismo de extração de ácidos nucleicos emdiferentes amostras clínicas. Refletir a respeito deste conhecimento na caracterização dasdoenças causadas por estes micro-organismos. Reconhecer o conteúdo como instrumentofundamental para a integração com as demais áreas do conhecimento e para a formação geraldo profissional.

1. MURRAY, P.R.; ROSENTHAL, K.S.; PFALLER, M.A. Microbiologia Médica 7º. ed. Elsevier. Rio deJaneiro. 2012. 2. KONEMAN, E. W.; ALLEN, S. D.; JANDA, W. M.; SCHRECKENBERGER, D. C.; WINN JR., W. C.Diagnóstico microbiológico: texto e atlas colorido. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2008. 3. ROSSETTI, M.L.; SILVA, C.M.D.; RODRIGUES, J.J.S. Doenças infecciosas: diagnóstico

molecular. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

1. Artigos científicos publicados em revistas indexadas. 2. SIDRIM, J.; ROCHA, M. Micologia Médica à Luz de Autores Contemporâneos, GuanabaraKoogan, 2003. 3. SANTOS, N.S.O.; ROMANOS, M.T.V.; WIGG, M.D. Introdução à Virologia Humana, GuanabaraKoogan, 2015.

DFN10951 - DIAGNÓSTICO MOLECULAR DAS DOENÇAS INFECCIOSAS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10952 - ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM HOMEOPATIA

59


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Artigos científicos atualizados sobre história e aplicações da Homeopatia.

Compreender os conceitos e os princípios avançados em Homeopatia.

ABFH. Manual de normas técnicas para farmácia homeopática. 4. ed. São Paulo : ABFH, 2006. LACERDA, P. Manual prático de farmacotécnica contemporânea em homeopatia. 1. ed. SãoPaulo : Andrei, 1994. FONTES, O.L. Farmácia Homeopática: teoria e prática. 3. ed. São Paulo : Manole, 2009.

CAIRO, Nilo; BRICKMANN, A. Guia de medicina homeopatica. 21. ed. - Sao Paulo: Teixeira, 1992.

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA. Departamento de Fitotecnia; CASALI, Vicente WagnerDias. Homeopatia: bases e princípios. Viçosa, MG: UFV, 2006. 150 p. VANNIER, L. Tratado de matéria médica de homeopatia. São Paulo: Andrei, 1999. ROITMAN, CLAÚDIO. Manual prático de homeopatia. São Paulo: Andrei. 1999. HORVILLEUR, ALAIN. Vade-mecum da prescrição em homeopatia. São Paulo : Andrei. 2003.

DFN10958 - HOMEOPATIA II

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10957 - HEMOTERAPIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10953 - FARMACOGENÉTICA

60


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10954 - FARMACOTÉCNICA DE PRODUTOS VETERINÁRIOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10955 - GESTÃO E ANÁLISE DE BANCO DE DADOS EM SAÚDE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10956 - GESTÃO EM SAÚDE

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10959 - INTRODUÇÃO AO ESTUDO COMPUTACIONAL DE FÁRMACOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10960 - MARCADORES MOLECULARES COMO FERRAMENTAS

61


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10961 - NUTRIÇÃO E METABOLISMO

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10962 - NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10963 - PRIMEIROS SOCORROS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10964 - SÍNTESE DE FÁRMACOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10965 - TECNOLOGIA DE SOROS E VACINAS

62


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10966 - TERAPIA GÊNICA E CELULAR

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10967 - TÓPICOS AVANÇADOS EM BIOLOGIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10968 - TÓPICOS AVANÇADOS EM BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10969 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ALIMENTOS I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10970 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ANÁLISES CLÍNICAS

63


Disciplina:

Ementa

Objetivos



Estudo das principais técnicas utilizadas na pesquisa e no diagnóstico clínico através dasanálises de DNA, RNA e proteínas.

- Conhecer as principais técnicas de análises de DNA, RNA e Proteínas.

1. STRYER, LABERT. Bioquímica. 4. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 1996. 1002 p. ISBN85-277-0382-3.2. DEVLIN, THOMAS M. Manual de bioquímica com correlações clínicas. Trad. 4. ed. São Paulo :Edgard Blücher, 2002. 1003 p. 85-212-0166-4.3. LEHNINGER, ALBERT L.; NELSON, DAVID L.; COX, MICHAEL M.; SIMOES, ARNALDO ANTONIO;LODI, WILSON ROBERTO NAVEGA. Princípios de bioquímica. 2. ed. São Paulo, 2000.

BRACHT, ADELAR; ISHII-IWAMOTO, EMY LUIZA. Métodos de laboratório em bioquímica. 1. ed.Barueri : Manole, 2003.6. MARZZOCO, ANITA; TORRES, BAYARDO BAPTISTA. Bioquímica básica. 2. ed. Rio de Janeiro :Guanabara Koogan, 1999. 360 p. ISBN 85-277-0462-5.7. CISTERNAS, JOSE RAUL; VARGA, JOSÉ; MONTE, OSMAR. Fundamentos de bioquímicaexperimental. Atheneu. 2a ed. (2001) São Paulo.8. VIEIRA, ENIO CARDILO; GAZZINELLI, GIOVANNI; MARES-GUIA, MARCOS. 2. ed. Bioquímicacelular e biologia molecular. São Paulo : Atheneu, 2002. 376 p. ISBN 85-7379-153-5.9. CHAMPE, PAMELA C.; HARVEY, RICHARD A. Bioquímica ilustrada. 2. ed. Porto Alegre :Artmed. 2002. 446 p. ISBN 85-7307-098-6

DFN10971 - TÓPICOS ESPECIAIS EM BIOQUÍMICA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10972 - TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIAS FORENSES I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10973 - TÓPICOS ESPECIAIS EM FARMÁCIA

64


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10974 - TÓPICOS ESPECIAIS EM FARMACOLOGIA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN10976 - TÓPICOS ESPECIAIS EM PRODUÇÃO DE COSMÉTICOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



Aerossóis; Adesivos transdérmicos; Formas farmacêuticas estéreis (colírios e injetáveis);Nanotecnologia (lipossomas, NLS, NLCs, nanoemulsões, nanocápsulas, nanoesferas etc).

Conhecer formulações farmacêuticas inovadoras, suas características físico-químicas,vantagens e desvantagens, aplicações e tecnologia de preparo.

1. Prista, L. N. et al. 2003. Tecnologia Farmacêutica. 6ª ed. Fundação Calouste Gulbenkian:Lisboa. 2. Vieira, F.P.; Rediguieri, C.F.; Rediguieri, C.F. A regulação de medicamentos no Brasil.2013. Porto Alegre: Artmed. 3. Farmacopeia Brasileira V1 e 2. 2010. 5ª ed. ANVISA: Brasília. 4. Perrie, Y. 2009. FASTtrack. Pharmaceutics: Drug Delivery and Targeting. PharmaceuticalPress: USA. 5. Handbook of Pharmaceutical Excipients. 2009. 6ª ed. Royal Pharmaceutical Press:United Kingdon.

DFN10977 - TÓPICOS ESPECIAIS EM PRODUÇÃO DE MEDICAMENTOS

65


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12085 - FUNDAMENTOS EM ACUPUNTURA

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12119 - ANÁLISE E TRATAMENTO DE ÁGUAS E EFLUENTES

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12120 - BIOQUÍMICA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12124 - QUÍMICA DE ALIMENTOS I

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12121 - EVOLUÇÃO

66


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12122 - HIGIENE DE ALIMENTOS

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12123 - PROCESSO ENSINO-APRENDIZAGEM

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12125 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12126 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ALIMENTOS II

Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12127 - TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIAS FORENSES II

67


Disciplina:

Ementa

Objetivos



DFN12128 - TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS

68


PESQUISA E EXTENSÃO NO CURSO

69


AUTO AVALIAÇÃO DO CURSO

70


ACOMPANHAMENTO E APOIO AO ESTUDANTE

71


ACOMPANHAMENTO DO EGRESSO

72


NORMAS PARA ESTÁGIO OBRIGATÓRIO E NÃOOBRIGATÓRIO

73


NORMAS PARA ATIVIDADES COMPLEMENTARES

74


NORMAS PARA LABORATÓRIOS DE FORMAÇÃOGERAL E ESPECÍFICA

75


NORMAS PARA TRABALHO DE CONCLUSÃO DECURSO

76


ADMINISTRAÇÃO ACADÊMICA

Coordenação do Curso

Colegiado do Curso

Núcleo Docente Estruturante (NDE)

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CORPO DOCENTE

Perfil Docente

Formação Continuada dos Docentes

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INFRAESTRUTURA

Instalações Gerais do Campus

Instalações Gerais do Centro

Acessibilidade para Pessoas com Necessidades Educacionais Especiais

Instalações Requeridas para o Curso

Biblioteca e Acervo Geral e Específico

Laboratórios de Formação Geral

Laboratórios de Formação Específica

79


OBSERVAÇÕES

80


REFERÊNCIAS

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farmácia - bacharelado - alegregraduacao.alegre.ufes.br/sites/graduacao.alegre.ufes.br/... ·...

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