BEM VIVERUmidade e calor contribuempara a proliferação debactérias nos pés. Quandoexpostos, podem sofrer comos problemas típicos destaépoca, como ressecamentoe aparecimento de bolhas.

CUIDADO COMELES NO VERÃO

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ESTADO DE MINAS ● D O M I N G O , 1 7 D E J A N E I R O D E 2 0 1 6 ● E D I T O R A : Te r e s a C a r a m ● E - M A I L : b e m v i v e r . e m @ u a i . c o m . b r ● T E L E F O N E : ( 3 1 ) 3 2 6 3 - 5 7 8 4 W h a t s A p p : ( 3 1 ) 9 8 8 1 4 - 5 4 3 6

CAROLINA COTTA

Nem um, nem outro, mas um poucodos dois. Esse é o conceito de doisprodutos que ganham cada vez maisatenção dos brasileiros: os nutracêu-ticos, alimentos ou parte de alimen-

tos com benefícios médicos, tanto na prevençãoquanto no tratamento; e os nutricosméticos, fór-mulas e suplementos orais em forma de cápsu-las, gomas, chocolates e pastilhas, para promoverbenefícios na aparência física. De objetivos distin-tos, mas de ideias semelhantes, ambos conquis-taram adeptos pela agilidade nos cuidados dasaúde e da beleza. Mas especialistas alertam: ape-sar dos benefícios comprovados, há casos especí-ficos para a indicação e trocar uma dieta equili-brada pelas facilidades das cápsulas não é a esco-lha mais acertada.

Para Gabriel Gontijo, presidente da SociedadeBrasileira de Dermatologia e professor da Facul-dade de Medicina da Universidade Federal de Mi-nas Gerais (UFMG), os nutricosméticos, porexemplo, são uma opção quando não se tem umadieta rica em vitaminas. “Feitos de substânciasantioxidantes, que previnem o envelhecimento,eles não adiantam se não se tem a deficiência, ca-so em que vale a pena fazer uma complemen-tação. Se a pessoa tem uma boa alimentação, comalimentos ricos em flavonoides, polifenóis, vita-mina C e carotenoides, encontrados, por exem-plo, em alimentos amarelados como cenoura,

mamão e também no brócolis, não há necessida-de de tomar nada”, defende.

O médico acredita que o modismo possa ser ar-riscado se as pessoas passarem a priorizar as cáp-sulas aos alimentos. Um estudo inglês recentecomparou pessoas que consumiram vitaminas

em cápsulas com aquelas que tiveram acesso aelas pela alimentação. “As que focaram a alimen-tação tiveram melhores efeitos. As cápsulas nãosubstituem o alimento”, esclarece. Segundo a nu-tricionista Renata Rodrigues, do Instituto Minei-ro de Endocrinologia, a absorção dos nutrientes naalimentação é muito maior quando comparada àscápsulas. “A comida é sempre a primeira escolha”,defende a especialista, segundo a qual os nutra-cêuticos são receitados há muito tempo, emborasó mais recentemente as pessoas tenham com-preendido seus reais benefícios para a saúde.

MODISMO Os nutracêuticos representam o seg-mento que mais cresce na indústria de alimentosem todo o mundo, sendo, também, ramo impor-tante da indústria farmacêutica. O uso dessescompostos de forma consciente e segura traz be-nefícios à população. Mas, segundo Laís BheringMartins, mestre e doutoranda em ciências de ali-mentos pela UFMG, muitos componentes isola-dos de alimentos são vendidos sem necessidadede prescrição e consumidos pela população semacompanhamento de profissional capacitado, po-dendo, assim, exercer efeitos maléficos. Para quenão se torne modismo, é importante que a popu-lação e os profissionais de saúde tenham sensocrítico ao consumir ou indicar esses produtos.

LEIA MAIS SOBRE USO DE CÁPSULASPARA A SAÚDE E A BELEZAPÁGINA 2

O SEGREDODAS CÁPSULAS

Especialistas alertam para a real necessidade dos nutracêuticos, componentes alimentaresque beneficiam a saúde, e nutricosméticos, fórmulas para a beleza administradas oralmente

ESTRATÉGIAS TERAPÉUTICAS

Nutracêutico, junção das palavras “nutrição” e“farmacêutica”, foi um termo criado em 1989 paradesignar uma variedade de componentes da dieta,que inclui alimentos funcionais, nutrientes isoladoe alimentos processados ou geneticamentemodificados. As classes mais disseminadas são asfibras dietéticas, ácidos graxos poli-insaturados(ômega-3), minerais e outros componentesalimentares antioxidantes (glutationa, selênio,vitamina C, vitamina E). Há séculos, componentespresentes em alimentos e produtos naturais sãousados popularmente no tratamento de doenças esintomas, mas, com o auxílio da tecnologia, elespuderam ser isolados e empregados em diversascondições. O estudo e desenvolvimento denutracêuticos tem como objetivo promover novasestratégias terapêuticas que complementam aação dos medicamentos convencionais.

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