estação de avisos fitossanitários na cultura do...

Estação de Avisos Fitossanitários

na Cultura do Café

Rodrigo Naves Paiva – Eng. Agr. MSc Fundação Procafé

Parceria

Histórico – Origem Avisos Fitossanitários

França - 1878

Cultura – Uva

Doença – Míldio (originário dos EUA)

Brasil

1981 – Fraiburgo/SC - Maçã

1989 – São José do Rio Claro/MT - Seringueira

1998 – Varginha/MG - Café

O que é ?

Sistema de informações (climáticas, fenológicas e de pragas/doenças) que tem como função fornecer orientações aos cafeicultores promovendo controles e manejos mais eficientes.

Objetivos

• Monitorar dados climáticos associados a fisiologia e ocorrência de pragas e doenças do cafeeiro, auxiliando na defesa fitossanitária da cultura e demais tratos culturais.

• Emitir avisos mensais através de boletins, informando níveis de infecção ou ataque, para auxiliar na tomada de decisão de controle.

• Utilizar o clima como aliado no controle das principais pragas e doenças, promovendo menores impactos ambientais.

• Aumentar a eficácia e a produtividade do setor cafeeiro.

SUL MINAS: Varginha, Carmo de Minas, Boa Esperança e Muzambinho.

TRIÂNGULO: Patrocínio, Araxá e Araguari.

NOVAS: Andradas, Lajinha e Franca

Estações Metereológicas – Sul de Minas

Varginha – altitude 940 m


Carmo de Minas – altitude1.080 m (clima de montanha)


Boa Esperança – altitude 830 m (margem Furnas)


Muzambinho - altitude1.033 m (clima de montanha)

Estações Metereológicas – Triângulo Mineiro

Patrocínio – altitude 961 m


Araxá – altitude 960 m


Araguari – altitude 933 m

Monitoramentos

Dados Climáticos

Estação meteorológica automatizada, registro de dados de 30 em 30 minutos, 24 horas por dia.

Precipitações (mm)

Temperaturas (max./mín./média)

Vento

Umidade do ar

Radiação

Outros

Monitoramentos

Sensores e acessórios:

Pluviômetro Molhamento foliar

Monitoramentos

Radiação Solar Temperatura, Umidade e Pressão

Monitoramentos

Direção e intensidade do vento

Armazenamento e comunicação

Cálculos do Balanço Hídrico

Solo

“Caixa d´água” 100 mm

Precipitação

Excesso

SEDE

Evapotranspiração

“Ladrão”

Déficit

Monitoramentos

Dados Cultura

Escolha dos talhões

Talhões: 4 por região

Variedades: Catuaí e Mundo Novo

Carga pendente: Alta e Baixa

Espaçamentos: Largo e Adensado

Obs: áreas sem aplicação de defensivos

Monitoramentos

Esquema de Amostragem

OBSERVAÇÃO: A CADA ANO AGRÍCOLA, A PARTIR DE SETEMBRO, MUDAR DE TALHÃO.

Monitoramentos

Desenvolvimento Cultura

Crescimento de ramos e enfolhamento da planta

4 internódios (crescimento do ano)

Em todos os ramos onde são coletadas as folhas são contados os nós formados a partir da estação quente e chuvosa (crescimento do ano). Inicia-se a contagem a partir do par de folhas que se encontra reduzido e com internódio curto, formado no inverno. Sendo assim o crescimento do ano é sempre iniciado em setembro onde sempre aparecem as primeiras folhas e internódios mais desenvolvidos. Deve-se determinar também o enfolhamento, pela contagem de folhas existentes nestes internódios considerados como os de crescimento do ano.

Monitoramentos

Doenças

Ferrugem

A ferrugem é determinada em índice, pela percentagem de folhas com presença do patógeno.

A presença deste é constatada por pontuações amareladas na face superior das folhas e por esporos na face de baixo

Monitoramentos

Doenças

Cercospora

A cercospora é determinada em índice, pela percentagem de folhas com presença do patógeno.

A presença deste é constatada por pequenas manchas circulares de coloração marrom escura, ficando com o centro das lesões cinza claro, com um anel arroxeado ou amarelado em volta da lesão, o que lhe confere a aparência de um olho.

Monitoramentos

Doenças

Phoma e Ascochyta

A Phoma e Ascochyta são fungos semelhantes, também determinados em índice, pela percentagem de folhas com presença do patógeno.

As presenças destes são constatadas por lesões com forma irregular e cor escura nas margens das folhas, fazendo com que as folhas fiquem retorcidas para Phoma.

E com cor marrom clara, de formato mais arredondado, com anéis concêntricos e situados mais no meio do limbo foliar para a Ascochyta.

Monitoramentos

Pragas

Bicho-Mineiro

O Bicho Mineiro é determinado em índice, pela percentagem de folhas com presença de lesões com larvas vivas.

Estas larvas são visualizadas com auxílio de um canivete onde ao raspar a superfície da região lesionada na folha, a epiderme é rasgada permitindo visualizar o interior da mesma.

Monitoramentos

Pragas

Broca

A broca também é determinada em índice de % de frutos com presença de perfurações, que normalmente ocorrem na região de cicatrização do fruto.

O sistema de amostragem consiste na coleta de uma média de 10 frutos por planta em trinta plantas na região do terço médio, totalizando 300 frutos por talhão.

Monitoramentos

Pragas

Ácaro

O Ácaro é determinado em índice de % de folhas com sintomas, que normalmente atacam as folhas e frutos.

As plantas atacadas apresentam folhas de cor bronzeada e sem brilho (face superior).

Estações Metereológicas

Tabulação dos dados meteorológicos:

Todo início de mês os dados são coletados e descarregados.

Realizam-se os cálculos do balanço hídrico.


Dados meteorológicos:


Planilha de campo: Monitoramento de crescimento, pragas e doenças.

Talhão : ( ) Carga baixa aberto; ( ) Carga baixa adensado; ( ) Carga alta aberto; ( ) Carga alta adensado

Variedade: ( ) Catuaí ( ) Mundo Novo ( ) Outra cultivar:

Idade da lavoura: Localização:

Data de coleta:

Responsável:

Planta N° nós por

ramo (1)

N° folhas

nos nós (2)

Nº folhas com

cercospora

Nº folhas com

ferrugem

Nº folhas

com

Phoma

Outras

doenças

Bicho mineiro -

Nº folhas com

minas "vivas"

Broca - N° de

frutos

brocados

Outras

pragas Observações

1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 7 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0 0

10 0 0 0 0 0 11 0 0 0 0 0 12 0 0 0 0 0 13 0 0 0 0 0 14 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0 16 0 0 0 0 0 17 0 0 0 0 0 18 0 0 0 0 0 19 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 22 0 0 0 0 0 23 0 0 0 0 0 24 0 0 0 0 0 25 0 0 0 0 0

TOTAL #DIV/0! 0 0 0 0 0 0 0 RESULTADO (%) 0 0 0 0 0 0

OBS.: Para ferrugem, cercóspora, phoma e bicho-mineiro o nº folhas=4; portanto, valores de 0 a 4.

(1) Em todos os ramos onde são coletadas as folhas, contar os nós formados a partir da estação quente e chuvosa (crescimento do ano). Para isto, basta

iniciar a contagem a partir do par de folhas que se encontra reduzido e com internódio curto, formado no inverno (Marcar com uma fita no ramo). O crescimento

do ano é sempre iniciado em setembro, onde aparecem as primeiras folhas e internódios mais desenvolvidos.

(2) O enfolhamento é determinado pela contagem das folhas existentes nos nós do ramo plagiotrópico, considerados como crescimento do ano.

Replicar a planilha quantas vezes forem necessárias.

Não esquecer de anotar as informações relevantes sobre o (s) talhão (ões) utilizados, bem como o histórico da lavoura.


Planilhas: Tabela. Análise de crescimento. Mês/ano:

Local Produtividade da lavoura Crescimento

N° de nós/ramo 2011 Enfolhamento (%) Outros

Carga alta adensado

Carga alta aberto

Carga baixa adensado

Carga baixa aberto

Obs: - A tabela deverá ser preenchida com os dados provenientes da planilha da 1a. aba. - As informações dessa planilha serão utilizadas pelos especialistas de cada área para emitir ou elaborar os boletins mensais e alertas, quando for o caso, referentes ao monitoramento fenológico e fitossanitário do café em cada estado. Os dados serão armazenados na plataforma do projeto SIMAFF-Café, cujos resultados serão divulgados conforme decisão da equipe do projeto, podendo ser na forma de gráfico, tabela ou descritiva.

Tabela. Monitoramento de doenças. Mês/ano:

Local Produtividade da lavoura

N° de folhas com

ferrugem

N° de folhas com

cercóspora

N° de folhas com

phoma Outras doenças

Carga alta adensado Carga alta aberto Carga baixa adensado Carga baixa aberto

Ferrugem Cercóspora Phoma Outros

Local Produtividade da lavoura (%) (%) (%)

Carga alta adensado

Carga alta aberto

Carga baixa adensado

Carga baixa


Planilha: ESTAÇÃO VARGINHA

TALHÕES / CARGA Nº NÓS Nº FOLHAS FERRUGEM CERCOSPORA BICHO MINEIRO PHOMA ÁCARO BROCA M.NOVO LARGO ALTA 4,80 7,40 78,00 5,00 0,00 0,00 0,00 CATUAÍ LARGO ALTA 4,50 6,50 82,00 6,00 0,00 0,00 0,00 M.NOVO ADENS. ALTA 5,20 8,40 72,00 4,00 0,00 0,00 0,00 CATUAÍ ADENS. ALTA 4,90 7,30 76,00 5,00 0,00 0,00 0,00 M.NOVO LARGO BAIXA 8,80 17,60 26,00 1,00 0,00 0,00 0,00 CATUAÍ LARGO BAIXA 8,40 16,80 22,00 2,00 0,00 0,00 0,00 M.NOVO ADENS. BAIXA 8,10 16,20 18,00 0,00 0,00 0,00 0,00 CATUAÍ ADENS. BAIXA 8,30 16,60 21,00 0,00 0,00 0,00 0,00 ENF.

MÉDIA GERAL 6,6 12,1 49,4 2,9 0,0 0,0 0,0 0,0 91,3 ESTAÇÃO CARMO DE MINAS

TALHÕES / CARGA Nº NÓS Nº FOLHAS FERRUGEM CERCOSPORA BICHO MINEIRO PHOMA ÁCARO BROCA M.NOVO CARGA ALTA 4,60 7,80 32,00 6,00 0,00 6,00 0,00 CATUAÍ CARGA ALTA 5,50 10,00 28,00 4,00 0,00 4,00 0,00 M.NOVO CARGA BAIXA 8,30 14,00 22,00 3,00 0,00 4,00 0,00 CATUAÍ CARGA BAIXA 8,00 14,00 12,00 2,00 0,00 5,00 0,00 ENF.

MÉDIA GERAL 6,6 11,5 23,5 3,8 0,0 4,8 0,0 0,0 86,7 ESTAÇÃO BOA ESPERANÇA

TALHÕES / CARGA Nº NÓS Nº FOLHAS FERRUGEM CERCOSPORA BICHO MINEIRO PHOMA ÁCARO BROCA M.NOVO CARGA ALTA 5,00 10,00 42,00 5,00 0,00 1,00 0,00 CATUAÍ CARGA ALTA 5,20 10,40 28,00 4,00 0,00 2,00 0,00 M.NOVO CARGA BAIXA 8,40 16,80 12,00 2,00 0,00 1,00 0,00 CATUAÍ CARGA BAIXA 8,80 17,60 8,00 4,00 0,00 0,00 0,00 ENF.

MÉDIA GERAL 6,9 13,7 22,5 3,8 0,0 1,0 0,0 0,0 100,0

VARGINHA FERRUGEM CERCOSP. B.MINEIRO PHOMA CARMO MINAS FERRUGEM CERCOSP. B.MINEIRO PHOMA ADENS. ALTA 74,0 4,5 0,0 0,0 ALTA 30,0 5,0 0,0 5,0 ADENS. BAIXA 19,5 0,0 0,0 0,0 BAIXA 17,0 2,5 0,0 4,5 NORMAL ALTA 80,0 5,5 0,0 0,0 BOA ESPERANÇA FERRUGEM CERCOSP. B.MINEIRO PHOMA NORMAL BAIXA 24,0 1,5 0,0 0,0 ALTA 35,0 4,5 0,0 1,5

BAIXA 10,0 3,0 0,0 0,5 DATA: ABRIL 2012

Tabela 1. Precipitações anuais e déficit’s hídricos máximos observados.

Anos Precipitação (mm) Thorthwaite & Mather (mm)

Média 74-12 1453,1 ---

1998 1622,0 6,3

1999 1171,9 138,3

2000 1541,8 98,1

2001 1103,3 85,9

2002 1177,9 97,6

2003 1275,3 77,8

2004 1593,6 42,9

2005 1720,5 11,3

2006 1437,5 127,6

2007 1179,1 272,0

2008 1916,3 40,5

2009 1593,0 0,0

2010 1126,0 155,0

2011 1278,4 133,0

2012 1262,8 86,6

Média 98-12 1400,0 91,5

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

2008 2009 2010 2011 2012

Média Produtividades (2008 – 2012) – Ensaio de Irrigação

sequeiro gotejo convencional


VARGINHA Latitude 21o 00’’S Longitude 45o 22’’W Altitude: 940m

CARMO DE MINAS Latitude 22o 31’’S Longitude 45o 03’’W Altitude: 1080m

BOA ESPERANÇA Latitude 21o 59’’S Longitude 45o 37’’W Altitude: 830m

MUZAMBINHO Latitude 21o 20’ 47’’S Longitude 46o 32’ 04’’W Altitude: 1033m

ESTAÇÕES DE AVISOS FITOSSANITÁRIOS BOLETIM DE AVISOS Nº 179

JULHO/2013

1 - DADOS CLIMÁTICOS E FENOLÓGICOS DO CAFEEIRO

Temperatura média (°C)

Precipitação (mm)

Balanço Hídrico (mm) T&M2

Local 74/121 2013 74/121 2013 ETP ARM EXC DEF Varginha 16,3 16,6 18,3 29,4 40,7 57,8 0,0 0,0

Carmo Minas - 16,1 - 67,2 37,3 90,9 3,4 0,0

Boa Esperança - 17,4 - 27,0 45,4 15,3 0,0 0,0

Muzambinho - 15,2 - 19,2 * * * *

Média - 16,3 - 35,7 41,1 54,6 1,1 0,0

No Nós/ Ramo

Enfolhamento (%)

Local 12 2013 12 2013 Varginha 7,4 7,4 50,9 41,8

Carmo Minas - 7,4 - 62,8

Boa Esperança - 7,7 - 45,5

Muzambinho - - - -

Média - 7,5 - 50,0

2 – COMENTÁRIOS

VARGINHA: O índice pluviométrico de 29,4 mm foi superior à média histórica para o mês que é de 18,3 mm. Pela equação de Thorthwaite & Mather, ao final do mês foi registrado um armazenamento de 57,8 mm. A temperatura média de 16,6 ºC foi pouco superior à média histórica para o mês que é de 16,3 ºC. A temperatura máxima absoluta foi de 28,6 ºC e a mínima de 5,5 ºC.

3 - CRESCIMENTOS VEGETATIVOS (início em setembro de 2012)

VARGINHA: em média observou-se 7,4 nós por ramo, valor semelhante à média histórica.

4 - DOENÇAS E PRAGAS

VARGINHA

Tipo de plantio e

produtividade

FOLHAS/FRUTOS ATACADOS (%)

Ferrugem Cercospora Bicho Mineiro Phoma Broca Ácaro

Adensado c/ Carga Alta 89,5 11,0 0,5 0,0 --- 0,0

Adensado c/ Carga Baixa 19,5 5,5 0,5 0,0 --- 0,0

Largo c/ Carga Alta 36,5 15,0 0,0 0,0 --- 0,0

Largo c/ Carga Baixa 16,5 3,0 1,0 0,0 --- 0,0

Ferrugem: Nas lavouras sem controle, amostradas na Fazenda Experimental de Varginha, o índice médio da infecção foi 40,5%. Cercóspora: Infecção média de 8,6%. Phoma: Sem infecção. Bicho Mineiro: Incidência média de 0,5% de larvas vivas. Ácaro Vermelho: Sem incidência. Broca: Talhões colhidos.

Comportamento da ferrugem do cafeeiro em três condições climáticas diferentes no Sul de Minas Gerais, Varginha, Carmo de Minas e Boa Esperança.

Figuras: Infecção média da ferrugem em Varginha, Carmo de Minas e Boa Esperança no período de 2008 a agosto de

2010 e infecção média de ferrugem para diferentes produtividades. Varginha, MG/2010.

4,0 3,0 3,0

10,5

46,3

68,5

5,5 2,5 3,0

5,0

9,8

33,0

4,0 2,0 2,8

12,5

28,3

41,5

6,6

1,7 3,3

8,6

16,9

24,9

0

10

20

30

40

50

60

70

80

set. out nov dez jan fev

% In

fecç

ão F

erru

gem

Evolução Ferrugem - Set. a Fev - Carga Alta - 2010 a 2013 e Média - Varginha

2010/11

2011/12

2012/13

media

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

set out nov dez jan fev mar abr mai jun jul ago

% In

fecç

ão F

erru

gem

Infecção Ferrugem - Ciclo 2011/12 - Araguari

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

45,0

50,0


% In

fecç

ão F

err

uge

m

Infecção Ferrugem - Ciclo 2011/12 - Patrocínio

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0


% In

fecç

ão F

err

uge

m

Infecção Ferrugem - Ciclo 2011/12 - Araxá

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0


Infecção Média Ferrugem - Triângulo Mineiro - Ciclo 2011/12

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0


Infecção Média Ferrugem – 1999 a 2012 – Carga Alta e Baixa – Varginha

5 - ALERTA GERAL

O índice pluviométrico de julho ficou acima da média para o período na região de Varginha. O armazenamento de água no solo está com níveis acima do histórico variando conforme condição microclimática.

Para condição de montanha (acima de 1000 m) o armazenamento está quase próximo da capacidade total, enquanto que nas condições próximas ao nível da represa de furnas (Boa Esperança) iniciará um déficit a partir da segunda semana de agosto. Em todas as condições é dispensado o fornecimento de água via irrigação, ressalvo para lavouras novas de até 2,5 anos, em condições climáticas semelhante à Boa Esperança.

5 - ALERTA GERAL

Os índices médios de ferrugem nas lavouras sem controle amostradas reduziram em relação ao mês anterior, estando com média geral de 36% entre as diferentes condições. Esta redução é normal decorrente da queda de folhas infectadas e também pela ação física da colheita. Atenção para ferrugem tardia em lavouras com projeção de carga alta em

2014.

http:// www.fundacaoprocafe.com.br

- Envio dos boletins para rede de assistência técnica

- Publicações em jornais das cooperativas (tiragem – 21.300 impressos)

- Aproximadamente 10000 boletins enviados por mês via correio eletrônico.

Varginha – Parceria INMET – 2006

Estações Metereológicas - Sul de Minas e Triângulo Mineiro

Roque Antônio Ferreira (Ag. Ativ. Agropec. MAPA/PROCAFÉ)

André Luíz Alvarenga Garcia (Engº Agrº MSc. Fundação PROCAFÉ)

Rodrigo Naves Paiva (Engº Agrº MSc. Fundação PROCAFÉ)

Antônio Eustáquio Miguel (Fiscal Agropec. MAPA/PROCAFÉ)

Antônio Wander R. Garcia (Fiscal Agropec. MAPA/PROCAFÉ)

Leonardo Bíscaro Japiassú (Engº Agrº MSc. Fundação PROCAFÉ)

Estações Metereológicas - Sul de Minas e Triângulo Mineiro

Agradecimentos Pesquisadores, Produtores, Técnicos e Auxiliares de campo

envolvidos nas atividades

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA,

PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

SSV/ DDA/ SFA-MG

UTRA/ VRG/ SFA-MG

IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, MG

http://www.uniube.br/

De maneira geral a principal praga e/ou doença é aquela que causa maiores danos

em determinado ano agrícola.

Mensagem Final

OBRIGADO PELA ATENÇÃO! [email protected]

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