ENTRE CHOCALHOS E ABIOS:

A CULTURA DO COURO E SUA IMPORTNCIA NA FORMAO DE AQUIDAB-

SE (SCULO XVII XX)

Fernando Soares de Santana

Universidade Federal de Sergipe

fernandosoaresdesantana@gmail.com

RESUMO

Desde a chegada dos vila ao Brasil e, sobretudo no territrio sergipano a presena dos

criadores de gado na colonizao foi de fundamental importncia para o desbravamento e

desenvolvimento da capitania de Sergipe, tentamos atravs do presente artigo mostrar como a

cidade de Aquidab no agreste sergipano tem na sua formao social e cultural uma influencia

fortssima da cultura do couro implantada pelos colonizadores europeus e que foi difundida ao

longo dos anos at a presente data.

Palavras chave: sociedade do couro, Aquidab, europeus, criao de gado, vaqueiro.

Pensando a clebre frase de Felisbelo Freire em que o mesmo afirma que antes do

sergipano ser lavrador, foi pastor, podemos analisar que tal afirmao nos remete a um

perodo da colonizao em que a criao de gado foi de fundamental importncia para o

desenvolvimento da capitania de Sergipe. Tomemos aqui a ento atual cidade de Aquidab no

agreste sergipano como foco principal da nossa fala e faamos uma relao entre passado e

presente nos aspectos da sua formao social e cultural desde o perodo de colonizao at os

anos 80 do sculo XX.

Como sabido, depois da conquista de Sergipe por Cristovo de Barros as terras

sergipanas foram doadas em sesmarias e comearam a ser inicialmente colonizadas pela

famlia de Garcia Dvila criador de gado baiano e principal articulador do empreendimento

da colonizao sergipana. Todo esse processo de colonizao foi sendo imposto atravs da

fora, sobretudo no que se refere aos indgenas que cada vez mais se refugiaram para dentro

do territrio de Sergipe.

Dentro desse processo de colonizao no sabemos ao certo quando as terras

aquidabenses foram inicialmente povoadas mais temos alguns indcios que podem nos dar

uma referncia do perodo em que se criou o ncleo de povoao dessas terras. Felisbelo

Freire em Histria Territorial de Sergipe nos d subsdios para apontarmos um provvel

perodo do incio do povoamento do que hoje constitui a cidade de Aquidab quando aponta

datas e fatos relativos cidades como Propri em sua obra.

As terras em que est hoje situada a cidade Propri foram de

propriedade Pedro Abreu Lima, que, em escritura de doao, de 2 de

dezembro de 1681, deixou-as aos seus filhos naturais. Possua

diversos stios por estas paragens. Entre eles havia o stio de Urubu de

baixo e Urubu de cima, servindo a lagoa de Propri de limite entre

eles. (FREIRE, 1995, p.64-65).

Vemos que as terras de Propri foram doadas aos filhos do sesmeiro Abreu Lima no

ltimo quartel do sculo XVII. Esse ncleo de povoao a nosso ver proporcionou a incurso

de criadores de gado no s no leito do Rio So Francisco em direo ao serto, mais tambm

em outros locais, como as regies que abrangiam as atuais cidades de Cedro de So Joo,

Telha, chegando at SantAna do Cemitrio do Aquidab como ficou conhecida

posteriormente. Podemos ento a partir desse pressuposto deduzir que por volta do final do

sculo XVII chegaram os primeiros moradores na regio de Aquidab e ali se instalaram.

A localizao do territrio aquidabense foi de fundamental importncia quanto a

fixao do ncleo de povoamento, tendo os fatores geogrficos e climticos contribudo para

o sedentarismo dos colonos e possibilitando as condies necessrias para a criao de gado

naquele local como podemos ver quanto as referencias de sua altitude e clima.

[...] Para o Estado de Sergipe a sede do municpio est situada em

terreno elevado 9 lugar entre as co-irms isto , a 180 metros de

altitude. [...] O clima do municpio pouco varivel entre uma estao

e outra, mas para o sergipano a temperatura cai repentinamente entre o

dia e a noite. Chove quase incessantemente durante maio a agosto;

com irregularidade nos de maro, abril e setembro; e raramente chove

nos outros meses do ano. (GUIMARES, p.5-6).

Dentro desse contexto favorvel as instalaes dos primeiros habitantes, outro fator

extremamente importante para a fixao desses criadores de gado, foi, alm do clima

adequado devido a sua localizao geogrfica, a presena de uma hidrografia abundante no

territrio, harmonizando assim as condies necessrias para a instalao e criao do gado

naquela regio como podemos observar Guimares quando cita os acidentes geogrficos do

municpio e nos mostra dentro de uma nova demarcao territorial que as terras foram

circundadas por guas o que permitiu o desenvolvimento da criao do gado e do cultivo de

gneros alimentcios para subsistncia.

[...] O municpio possui os seguintes e principais acidentes

geogrficos: o Rio Japaratuba Mirim, dividindo-o dos municpios de

Capela e Cumbe, e vai desaguar no Rio Japaratuba, na Fazenda

Mercs do municpio de Japaratuba; o Serrote do Monjolo (onde esto

situados alguns riachos que, se fossem no sul do pas, seriam

considerados rios, como: -O Poo da Volta; - o Jaguaripe (pertinho da

cidade); - O coit. H, ainda, pequenas lagoas entre as quais se destaca

a Lagoa do Vigrio [...] (GUIMARES, p. 6-7)

A nosso ver, contribuindo com nosso pensamento, temos referencias da presena

hidrogrfica dentro das fazendas quando Silva cita da elevao do povoado a freguesia em sua

obra e tambm percebemos a importncia dos tanques, riachos, rios e lagoas na demarcao

da rea pertencente Aquidab.

Elevada a povoao categoria de freguezia por fora da Resoluo

nr. 930 de 11 de Abril de 1872, ficou assim delimitada, cujas lindas

at Cemitrio, hoje se teem mantido: principia na fazenda Poo

seguindo pela estrada da fazenda Coronha at esta; em rumo direito,

desta fazenda Mo-esquerda, donde pela estrada da Lagoa da Pedra

e rumo direito desta, vae ao tanque da fazenda Riacho Grande pela

estrada do Kgado, at a fazenda Messinha, e dahi procurando as

cabeceiras do riacho S. Loureno, e descendo por este at a estrada

dos Caldeires para as fazendas Imbira e Barreiros (que ficam

pertencendo a N. S. das Dores) seguir pela estrada do Cascavel at o

rio Japaratuba, e desce por este rio at a barra do Taquara donde

seguir pelos limites da freguezia da Capella e Propri at os da

Misso de Japaratuba pelo rio Japaratuba-mirim, dahi subindo ao

encontro dos limites de Propri com Pacatuba, e destes pelas estradas

para a Lagoa do Povo, Delgado, Machado, Malhada dos Bois, at a

baixa da lagoa Miriceira donde seguir pela do engenho Barra do

Coit at o sitio Arapiraca, e deste pelo Olho dAgua da Imbira, Altos

dos Monjolos, Olho dAgua de Itapicur, sitio Fazenda-grande na casa

de Onofre, fazenda Lagoa da Pedra Grande ao Tat, fazenda Jos;

deste em rumo direto de um para outros logares at a fazenda Poo,

onde comea a presente demarcao. (SILVA, 1920, p.173).

Confirmamos aqui que o territrio de Aquidab foi circundado por fazendas e que as

condies climticas e geogrficas contriburam para o desenvolvimento daquilo que viria a

ser o seu maior produto e que se tornaria por muito tempo, e at a presente data, na fora

motriz de sustentao econmica de sua sociedade. Em meados da dcada de 50 do sculo

passado a produo pecuria era a principal atividade econmica dentro do municpio como

podemos ver na Enciclopdia dos Municpios Brasileiros.

[...] A principal atividade do municpio a pecuria, considerada pelo

valor de seus efetivos e da respectiva produo. Segundo

levantamento estatstico, a populao pecuria existente em 31 de

dezembro de 1956 era a seguinte: bovinos 19150; eqinos 1880;

asininos 160; muares 1140; sunos 1120; ovinos; 1000 e caprinos

400. (ENCICLPEDIA DOS MUNICPIOS BRASILEIROS, 1959,

p. 215).

Dentro desse momento, a conjuntura social da cidade de Aquidab pautada na criao

de gado leiteiro dava sinais do constante avano da criao de gado se tornando

posteriormente e sustentando por muitos anos o ttulo de bacia leiteira do Estado de Sergipe.

Em fins da dcada de 70 e incio da dcada de 80 do sculo XX a produo leiteira cresce

dentro do municpio e h a necessidade de escoamento da produo o que cria os atrativos

necessrios para a instalao de pequenas fbricas de laticnios e grandes fbricas como a

C.S.L (Cooperativa Sergipense de Laticnios) ratificando a cultura do gado e principalmente a

cultura leiteira como sustentculo econmico e social do municpio. A pequena propriedade

agropecuria comum dentro da sociedade aquidabense, ainda nos dias de hoje, temos

pequenos criadores e grandes criadores de gado que ainda so a base de manuteno dos

pequenos laticnios dentro e fora do municpio, corroborando com nossa idia de que a

sociedade do couro ainda muito presente e de muita influncia em Aquidab.

Outro ponto que confirma com nossa idia da presena da sociedade do couro a utilizao

de ferramentas, vestimentas e meios de transportes tpicos das sociedades que trabalham com

o gado. Dentro do fazer do vaqueiro nas suas atividades cotidianas da lida com o gado e em

suas diverses, temos suas vestimentas peculiares, feitas sobretudo com o couro do boi. A

perneira, o gibo, o chapu de couro e o rol tipo de sapato feito de couro curtido e utilizado

pelos vaqueiros so a base de sua vestimenta e os protege dos espinhos, garranchos e

intempries do tempo, do mato fechado na pega de boi, de mordidas de cobra e outras

dificuldades do dia a dia, Capistrano de Abreu nos mostra que o couro sempre foi presente na

sociedade colonial.

[...] De couro era a porta das cabanas, o rude leito aplicado ao cho

duro, e mais tarde a cama para os partos; de couro todas as cordas, a

borracha para carregar gua, o moc ou alforje para levar comida, a

maca para guardar roupa, a mochila para milhar o cavalo, a peia para

prend-lo em viagem, as bainhas da foca, as broacas e surres, a roupa

para entrar no mato [...] (ABREU, 1969, p. 153.).

Suas ferramentas de trabalho tambm evidenciam essa sociedade pautada no couro e

no gado, a manta de couro, a sela, a cabeada, o peitoral, a base da cangalha, o alforje, a

bainha de sua faca ou seu faco foram e so confeccionados primordialmente do couro at os

dias atuais. A presena desse artigos ligados ao cotidiano do trato com os animais, sejam eles

equinos para conduzir o gado, muares para o transporte do leite ou bovinos de um modo geral

foram de muita importncia para o desenvolvimento e melhoramento dos afazeres do

vaqueiro. O carro de boi a nosso ver tambm foi de importncia crucial no cotidiano do

sertanejo e tambm em Aquidab, tendo ainda hoje a festa do carro de boi do povoado

Mulung , ratificando mais uma vez a presena marcante da sociedade do couro no territrio

aquidabense.

Temos fortes indcios que comprovam a presena forte da cultura do gado em

Aquidab. Mencionamos aqui a msica que tambm faz parte da cultura imaterial do vaqueiro

mostrando em suas letras o cotidiano, angustias e anseios, atravs dos cantos os aboiadores

conduzem o gado para as pastagens.

A religiosidade popular fundamentada na cultura pecuarista outro fator muito presente no

cotidiano da cidade, sobretudo quando da realizao da festa de Senhora Santana, atravs dos

leiles de gado como podemos ver em Guimares.

No dia da procisso havia impreterivelmente o leilo, sobretudo o de

gado, dado pelos fazendeiros da regio. A renda era revertida em

favor da manuteno e benfeitoria da igreja. Todo fazendeiro escolhe

no incio do ano, a rs que vai ser oferecida a Santana, em sinal da f e

respeito que dedicam a ela! (GUIMARES, p. 27).

Ressaltamos que dentro do novenrio da festa temos uma noite dedicada para os

fazendeiros e tambm para os vaqueiros o que nos mostra uma segmentao social que

perdura at os tempos atuais, separando patres de empregados, em nosso caso o fazendeiro

do vaqueiro.

impossvel a no vinculao da constituio da cidade de Aquidab e de seu povo a

outra cultura que no seja a pastoril, o gado foi, e ainda de extrema importncia para a

construo da sociedade aquidabense, tivemos na pecuria os alicerces e o fator de

predominncia para o desenvolvimento da cidade e do campo como um todo, hoje, devido

insero de novas tecnologias e de uma constante e gradativa escolarizao no temos tantos

vaqueiros de profisso como em outros tempos, contudo, os costumes no que se refere

sociedade do couro ainda se perpetuam atravs da vaquejada, pegas de boi no mato, sua

indumentria, seus cantos, sua religiosidade e sobretudo na figura do homem aquidabense.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

ABREU, J. Capistrano de. Captulos de Histria Colonial (1500-1800). 5. ed. Rio de

Janeiro: Briguiet, 1969. 402 p.

ENCICLOPDIA dos municpios brasileiros. Rio de Janeiro: IBGE, 1957. Disponvel em:

, acesso em: 01/01/2013.

FREIRE, Felisbelo. Histria Territorial de Sergipe. Aracaju : Sociedade Editorial de

Sergipe, 1995. 117 p.

GUIMARES, Acelino Pedro. Aquidab e Sua Gente. s.l.: s.e., s.d.. 238 p.

____________. Aquidab: histria, educao e poesia. s.l.: s.e., s.d.. 137 p.

SILVA, Clodomir de Souza e. Album de Sergipe: 1820 - 1920. Aracaju, Se: s. n., 1920. 320

p.