BURRATA PORÇÕES

Grande bola de muçarela de búfala acompanha massinha de pizza

consistente por fora e cremosa por

dentro. Acompanha massinha de LASCAS DE PARMESÃO

pizza.

PRESUNTO PARMA

CROSTINI Massa de pizza extremamente fina

com limão pepper, azeite e parmesão.

CORNICCIONE ALECRIM CORNICCIONE MUÇARELA

Alecrim salpicado com parmesão DE BÚFALA regado com azeite de oliva extra Molho de tomate salpicado com

virgem. muçarela de búfala e manjericão.

CORNICCIONE PARMESÃO CORNICCIONE ALICHE Molho de tomate salpicado com Molho de tomate, filés de aliche

parmesão. importado salpicados com

parmesão.

CORNICCIONE GORGONZOLA

Molho de tomate com gorgonzola. CORNICCIONE ALHO Molho de tomate alho e parmesão.

SALADA CAPRESE CEASAR SALAD

Alface americana, tomate cereja, Alface americana, frango, croutons,

muçarela de búfala, manjericão e molho de mostarda e parmesão ralado.

azeitonas pretas sem caroço.

SALADA MISTA

Alface americana, rúcula, tomate

cereja, pera, nozes e champignon.

ENTRADASMESA DE ANTEPASTOS

Nossa mesa de antepastos é servida todas as sextas e sábados.

CORNICCIONES

massa finíssima de pizza

SALADAS

PARA AS CRIANÇAS

Pizzas individuais para as crianças, com formato do Mickey, tartaruga ou

estrela, nos sabores: muçarela, calabresa, Catupiry, portuguesa, frango com

Catupiry e milho com Catupiry

PU PU N H A A O PE STO A LCA CH OFRA COM A M E N D OA S"Destaque no Primeiro Festival da Pizza de Atibaia" Muçarela de búfala, coração de

Lâminas de pupunha, muçarela de alcachofra refogado com mel,

búfala, tomate cereja confitado e pesto raspas de limão siciliano e amendoas.

de manjericão.

RICOTA D E BÚ FA LA

A TU M E SPE CIA L Ricota de búfala, tomate cereja e

Atum em pedaços coberto com finas pesto de rúcula.

fatias de alho porró.

ZU CCH IN I

A TU M Cream Cheese, abobrinha fatiada assada

Atum em pedaços com rodelas de cebola. no forno à lenha e tomare cereja.

M A RGU E RITA TRÊ S Q U E IJOS

Muçarela, tomate e manjericão. Muçarela, provolone e Catupiry.

U M BE RTO PÊ RA COM GORGON ZOLA

Muçarela de búfala, tomate e manjericão.Fatias de pêra com gorgonzola.

ITÁ LIA SH ITA K E

Muçarela, provolone, parmesão, Cogumelos shitake e shimeiji

tomate e manjericão. refogados à moda da casa, cobertos

com muçarela.

M U ÇA RE LA

Muçarela Scala. SIC ILIA N A

Champignon e bacon, cobertos com

N A POLITA N A muçarela.

Muçarela, tomate, alho e parmesão.

LOM BO

M A N JE RICÃ O Lombo canadense defumado, coberto

Muçarela, tomate cereja, nozes e com Catupiry.

pesto de manjericão.

PA RM A

BÚ FA LA E SPE CIA L Muçarela de búfala com presunto

Fatias de tomates, sálvia, muçarela de parma.

búfala defumada, alecrim e azeitonas

pretas sem caroço. PORTU GU E SA

Presunto, ovo, cebola e muçarela.

CA PRE SE

Mussarela, fatias de tomate, rodelas PE ITO D E PE RÚ E SPE CIA L

de muçarela de búfala, manjericão Peito de perú defumado fatiado, tomate

e pesto de azeitonas pretas. cereja e queijo brie, salpicados com

muçarela.

Q U A TRO Q U E IJOS

Muçarela, provolone, Catupiry e M A RIA BON ITA

gorgonzola. Cream cheese, carne seca e alho porró.

OPÇÃ O D E M A SSA IN TE GRA L Elaborada com farinha integral, batata e grãos, sem adição de farinha branca.

PIZZAS

PIZZAS LEVES

CA LA BRE SA M ILH O

Fatias de calabresa com cebola. Milho coberto com Catupiry.

TOSCA N A A BOBRIN H A

Muçarela e calabresa moída Abobrinha refogada, coberta com

salpicadas com parmesão. muçarela de búfala defumada e parmesão.

CA LA BRE SA COM GORGON ZOLA A LCA CH OFRA

Calabresa especial curada com Coração de alcachofra, alho porró,

gorgonzola. muçarela e tomate cereja.

A RM A ZÉ M PA LM ITO

Calabresa especial curada coberta com Palmito coberto com muçarela.

finas fatias de alho porró fresco.

E SCA ROLA

BRIE COM CA LA BRE SA Escarola coberta com muçarela.

Calabresa especial curada, queijo brie

e tomate cereja, salpicados com RÚ CU LA COM TOM A TE SE CO

muçarela. Tomate seco, muçarela de búfala e

rúcula.

CA LIE N TE

Pimenta calabresa, calabresa especial BRÓCOLIS

curada, salpicadas com muçarela. Muçarela, brócolis refogado com alho

e gratinado com parmesão.

BRA GA N TIN A

Muçarela e calabresa curada e defumada BE RIN JE LA

artesanalmente de Bragança Paulista. Berinjela assada no forno à lenha,

coberta com muçarela de búfala e

PE PE RON I gratinada com parmesão.

Muçarela com fatias de peperoni.

ROM A N A

FRA N GO COM CA TU PIRY Muçarela e filés de aliche importado.

Frango desfiado com Catupiry.

A LICH E

CA RIJÓ Filés de aliche importado, salpicados

Milho e frango cobertos com Catupiry. com parmesão.

CA TU PIRY

Catupiry.

A RM A ZÉ M Q U A TRO Q U E IJOS

Calabresa especial curada, muçarela, Muçarela, parmesão, Catupiry,

finas fatias de alho porró e tomate. gorgonzola e tomate fresco.

PORTU GU E SA M ON TE SE U CA LZON E

Muçarela, presunto, ovo, cebola e Ecolha até quatro ingredientes.

tomate fresco.

PIZZAS

CALZONESTodos gratinados com azeite, provolone e parmesão.

PIZZA D E C H OC OLA TE PIZZA D E BA N A N A

Chocolate ralado coberto com ganache Rodelas de banana caramelizadas

de chocolate. com açúcar e canela.

Opcional com banana ou morango.

G R A N D G A TE A U A FOG A TO

Brownie de chocolate, ganache de Sorvete de creme, café, licor Amarula

chocolate, picolé Magnum, morango e chantilly.

e amêndoas.

BA N A N A C OM SOR V E TE SOR V E TE Banana gratinada com açúcar e

Sorvete de creme, morango ou canela, servida com sorvete de creme.

chocolate com chantilly, calda de

chocolate e calda de morango. PA PA IA C OM C A SSIS

Creme de papaia com licor de cassis.

C R E M E R OM E U E JU LIE TA

Creme de ricota de búfala e cream cheese

com goiabada.

C E R V E JA S - long neck G IN TÔN IC A E ISE N BA H N Gin Tanqueray, tônica e especiarias.

PILSEN - Puro Malte

PALE ALE - Puro Malte Extra M OJITO - r$ 23,00STRONG GOLDEN ALE - Puro Malte Rum Bacardi Carta Blanca, folhas de

Forte Escura hortelã, suco de limão e água gaseificada.

WEIZENBIER - Trigo

BLOOD Y M A R Y STE LLA A R TOIS Vodka e suco de tomate temperado.

H E IN E K E N

M A LZE BIE R BR A H M A M A R G A R ITA BR A H M A ZE R O Tequila, suco de limão e licor Triple Sec.

C H OPP BR A H M A SA N G R IA - JARRACLARO Espumante com frutas vermelhas.

BLACK

C A IPIR IN H A SC A IPIR IN H A C A FÉ - LA V A ZZA - C A FÉ ITA IA N O Cachaça artesanal

Sagatiba

C A IPIR OSK A

Smirnoff

Absolut

SA IQ U IR IN H A

Saquê

BEBIDAS

SOBREMESASPIZZAS

SOB REM ESAS DA CASA